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バサラ日記（その１８）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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という事で、移転作業。今週で ほぼ終了する。
不動産を探し出してから、丁度、一か月だ。超特急の移転となった。
ここまで最速で 移転できるケースは 稀だろう。
次は、東門街に どう根を貼るか である。
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超特急で移転したため、客への周知 が出来ておらず、
移転先での客入りが悪い。
昨夜の客数は ５名。売上１２０００円。また、大赤字だ。
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客層は
常連の８０歳六甲中学OB
常連の建設技術者G田さん４７歳
常連のイタリアンレストラン。シェフ３２歳 OTKさん
東門街のスナックのママさんMキさん４０歳とそのホステス２５歳
接客は スライド講演（スタップ細胞論）が一回。
後はカラオケスナックとしての接客。
助手は、リコ、ミレイ、アユミの３人。あまりに客が入らないので、キャッチを再開。
店が潰れかねないので、キャッチを東門でやるしかない との意見が出て、実行した。
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サンドイッチマンの面接に応募していた筈の二人の男性に問題が出た。
昨夜午後８時に面接に来るはずだった男子高校生がドタキャン。
勝手に面接日を ずらした。この性格では雇えないかもしれない。。。
また、リコちゃんの友人である神戸学院大の男子学生も 前言を翻し
志望を躊躇。雇えなくなった。
という事で、サンドイッチマンの手配。やや難しくなっている。
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東門街に店を開いただけでは 客は来ない。
前部屋に今まで来てくれていた客も 移転の周知が遅れたので
なかなか移転先に来てくれない。
ビル前の人通りは増えたが、それだけでは客入りにつながらない。
このまま座視していると 店が潰れかねないので、キャッチ（客引き）を
東門街で 再開するしかない との意見が 女の子から出た。
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キャッチ（客引き）にならない形で、キャッチをするグレーゾーン
に乗り出す事にした。
通行人に声をかけたり、チラシを撒くのではなく、
単に ビル前の歩道に 従業員の女の子達が立っている だけでも
事実上の客寄せになるが、警察用語でのキャッチ（客引き）にはならない。
この方法で、違法性をなくし、事実上のキャッチを再開した。
この方法でも 合法の筈だが、警察やヤクザから イチャモンをつけられた時に
即座に対応できるよう、責任者の私自身も 道に立ち、女の子を見守るだけでなく
通行人の中に知人の姿を探した。その結果、知人を見つけ、客にできたのが
常連のイタリアンレストラン。シェフ３２歳 OTKさん
東門街のスナックのママさんMキさん４０歳とそのホステス２５歳
の３人である。私は顔を広く、少し道に立っているだけで、
この程度の知人を確保する事が出来る。こうやって地道に稼いでいくしかない
と判断した。
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まだ移転二日目。移転が早すぎて、常連の中には移転の事実を知らない人も多い。
そういった人が戻ってくるのに 恐らく 数週間はかかる。
また、レシピ、食べログ、グルナビ、公式HP等のネット情報の住所変更通知も
まだ行っておらず、その変更にも 数週間かかる。
更に、先日受けたテレビ取材の放映にも あと３週間かかる。
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という事で、移転が落ち着くまで、後３週間から一月は見ないといけないだろう。
移転の成果が本格化するのは、９月からだ。
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今回、映画館のような設備を入れ
客席が二倍となり、交通量の多い大通りに移転したが
その成果が出るまで、最低一か月はかかる見込み。
すぐには結果は出ない。それまでは苦しい時期になるだろう。
当面の対策としては、合法的なキャッチ（客引き）の再開。
通行人に声をかけず、女の子の「顔見せ」だけ行う。美人を揃えているので
顔見せ だけで 愚民が入るだろう。また、少々問題が出たがサンドイッチマン企画を
このまま推し進める。
この二つの方向性だけで 一日１０人の客は確保できると 見ている。
客入りの見込みは、移転期間である この３週間は 一日平均１０人。
軌道に乗るであろう３週間後は、一日平均２０人。
一日平均２０人集客のレベルに 何とか到達してやる。
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地域の条例にもよるが敷地外でのチラシ配り客寄せは条例違反。 風俗の客引きと 同じ
これは、行わない。
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客寄せのためのビラ等の配布、
ホステス等の従業員になるような勧誘が禁止。
これらは行わない。
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警察庁生活安全局
「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律等の解釈運用基準について」
（平成２２年７月９日付)
「客引き」（風営法２２条１号）とは，
相手方を特定して営業所の客となるように勧誘すること。
しががって，通行人に対し，お店の名前を告げず，
単に「お時間ありませんか」「お触りできます」などと声をかけながら
相手の反応を待っている段階では，いまだ「客引き」にはあたりません。
しかし，「客引き」にあたらないレベルで声をかけていても，
その際に，相手方の前に立ちふさがったり，相手方につきまとうことは，
「客引きをするため，道路その他公共の場所で，人の身辺に立ちふさがり，
又はつきまとうこと」（風営法２２条２号）にあたります。
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という事は、
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通行人に声をかけず、単に歩道の端に 女の子が立って、「顔見せ」する行為は
警察庁生活安全局の基準に照らして セーフとなる。客引きとみなされない。
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客引きとみなされないなら、兵庫県警生田署は手を出せない。
兵庫県警生田署が手を出せないなら、ビルオーナーもヤクザも手を出せない。
また、そもそもサイエンスバーは 風俗営業ではない。科学社会学の勉強会だ。
市民勉強会の勧誘を行っているに過ぎない。
よって規制の対象にならない。
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よく八百屋のおじさんが、作業をしながら
「安いよ〜、うまいよ〜」と渋い声を出してたりしますが、
ああいう場合には特定のお客さんを対象にしているのではなく、
大勢のお客さんを意識した「掛け声」に近い方法になっていますので、
客引きにはあたりませんが、
「あなたに向けてしゃべってますよ」と通行人から感じ取られるような方法
の場合は「客引き」になってしまうということです。
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客引き禁止の趣旨とは、簡単に言えば、
風俗営業のために平穏な往来の邪魔をするな、ということです
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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
通行人に声をかけず、単に歩道の端に 女の子が立って、「顔見せ」する行為は
警察庁生活安全局の基準に照らして セーフとなる。客引きとみなされない。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
客引きとみなされないなら、兵庫県警生田署は手を出せない。
兵庫県警生田署が手を出せないなら、ビルオーナーもヤクザも手を出せない。
また、そもそもサイエンスバーは 風俗営業ではない。科学社会学の勉強会だ。
市民勉強会の勧誘を行っているに過ぎない。
よって規制の対象にならない。
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満１８歳に満たない労働者は、
午後１０時から午前５時までの深夜時間の労働は、
原則、禁止されています。
○年齢証明書等の備え付け
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児童については、次の証明書を備えなければなりません。
•年齢を証明する書面（「住民票記載事項証明書」でよい）
•修学に差支えがないことを証明する学校長の証明書
•親または後見人の同意書
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本日午後８時に 男子高校生が面接に来る。
私サイドから説明する事は
１）仕事はサンドイッチマンである事（それを電飾看板で行う事）。
２）時給は１０００円。日払いである事。
３）雇用は 毎日午後６時から１０時までの４時間である事。
４）１０キログラム程度の電飾看板を背負って、夜の街を歩き回る事が仕事。
５）サンドイッチマンは合法である事。
６）年齢記載の住民票と親の同意書の二つが必要である事
７）定時制の高校で、授業時間とかぶるため、雇用は夏休みのみ。
８）お姉さんであるリュカさんの監督を受ける事。
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高校生雇用のポイント
１）午後１０時まで なら合法
２）親の同意書が必要
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木曜日のバサラ日記
起床して バサラ日記を執筆した後、コインランドリーで
衣類の洗濯および乾燥。その待ち時間に銭湯で入浴。
午前11時に火災報知機の取り換え工事。
立ち会った大家さんと少し会話した。
正午、少し昼寝して、部屋の整理整頓。
午後3時にＮＴＴの光回線工事。固定電話が開通した。
電話番号は 以前のママ。
女の子が出勤する午後8時半までに、部屋の掃除を進めた。
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午後８時に男子高校生と面接。
サンドイッチマンの写真を見せ、やれますか？
と聞くと、やれない と言うので その場で解散した。
高校生には 姉のリュカさんを通して 予め仕事内容を
伝えていたはずだったが、サンドイッチマンと言っても
イメージがわかなかったのだろう。実際に写真を見せたら
ビビッていた。恥ずかしのだそうだ。
根性のない奴だ。そんな根性のない男は要らない。
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ここで音楽です。
街のサンドイッチマン フォレスタ
https://www.youtube.com/watch?v=A3gE3CfirVM
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午後6時半に助手のミレイちゃん21歳とリコちゃん20歳が出勤。
二人を連れて お好み焼き屋で 会食。
会食後、リコちゃんを連れて 前の部屋（リッチライトビル）で掃除。
その時、常連のＮ尻さんが来られてので、そのまま移転先に誘導した。
仕事開始。
Ｎ尻さんの接客をしながら、前述の男子高校生と面接。
その後、しばらくキャッチをして、サラリーマン一人を上げた。
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晴天の木曜日だった今夜の客数は 計２３人。売上８１０００円。
過去最高売上となった。
２３人も客が来たが、部屋の広さは十分。まだ相当な余裕があった。
移転して良かったと思う。
接客は 前半が スライド講演。後半が、カラオケスナック。
２３人の客の大半がリピーター。キャッチで上げた新規客は一人のみ。
後の２２人はリピーターだった。
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移転した この三日間の客数は ４名＋５名＋２３名＝３２名なので
一日平均１０名は客入りがある事になる。
前の部屋（リッチライトビル）の水準と比べ、悪くなっている
とは言えない。まあ、同等だろう。
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水商売は 波が大きい。客入りはミズモノだ。
客が入る時は、いきなり大量に入る。
大事な事は そういった時には きっちり稼ぐ事だ。
きっちり稼ぐ上で、２８席もの客席数は 助かる。
取りはぐれが なくなる。
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金曜日の予定
１）故障した携帯電話（スマホ）の買い替え作業
２）移転先の合鍵（おしぼり業者用）の手配
３）第一興商との契約書の作成
４）サーバ業者への支払い
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金曜日のバサラ日記
午前に ドコモショップに行き、滞納していた電話代を支払った。
また、故障したスマホを新品に買い替える手続きを行った。
痛い出費が続く。
また、新しい部屋の合鍵を三つ作り、うち一つを 出入りのおしぼり業者
に渡す作業をした。
たった、それだけの事で、日中はクタクタ。ここ数日の疲れがたまっていた。
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午後3時に 助手のリコ＆ミレイがやってきた。金曜日は
トモちゃんの誕生日だったので、そのサプライズパーティーの準備のためだ。
８０個程度のフーセンを膨らまして 飾り付けをするために 早く来たらしい。
しばらく女の子二人でフーセンを膨らます作業をしていた。一方、私は
その作業に加わらず、一人銭湯に行き、体を清めてから、
トモちゃん用の誕生日ケーキを銭湯の隣のケーキ屋、ショコラ・リパブリックで
購入し（５５００円）、バサラに戻ったら、フーセンの飾り付けが終わっていた。
女の子二人を連れて、近所のイタリアンで会食してから、
バサラで レシピによる写真撮影に応じ、午後７時に トモちゃんを迎え、
ささやかな誕生日パーティーを開いた。リコちゃんとミレイちゃんからのプレゼントは
真っ白なドレス。トモちゃん。嬉しそうだ。
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午後７時半に昨夜一人目のお客である
常連の建設技術者G田さん４７歳
がやってきた。G田さんも 立派な「トモちゃんの誕生日ケーキ」を
買って来てくれており、皆で誕生日ソングを歌って、ケーキを分け合って
食べた。トモちゃん、嬉しそうだ。
トモちゃんの誕生日を祝いに来てくれた客が、他に３名いた。
トモちゃんの人徳である。
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昨夜は 大阪で大規模な花火大会（天神祭）が開かれ
何十万人も集めていた。神戸からの参加者も多い。
そういったイベント日には 夜の三宮は 客が入りにくい。
いつもより不調な雰囲気だった。そういった中。。。
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晴天の金曜日だったが、大阪で１００万人規模の花火大会（天神祭）があった
昨夜の客数は 計１６名。 売上４１０００円。
助手は トモ、リコ、ミレイ。
接客は スライド講演（スタップ細胞論）が２回の他は カラオケスナック。
客層は 京都帝国大学他。お客は 感動していた。
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昨夜の客数は 計１６名。 売上４１０００円。
だったが、ここ数日の疲れがたまっていた事と、翌日、透析日だったので
午後１１時に閉店し、午後７時半からの３時間しか店を開かなかった。
わずか３時間の営業中、バーは ずっと賑わい、午後１１時の閉店後も
１０名程度の客が来てくれたが、体力の限界で 対応できず。
ずっと寝ていた。起きれない。起きれないものも起きれない。
その１０名を含めたら 昨夜も２６名程度の客が訪問してくれた事になる。
二日連続だ。順調である。
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二日連続で ２０名以上の客が バサラを訪問してくれたが、
特記すべき事は、昨夜はキャッチ（客引き）やサンドイッチマンを
全くしていない事である。また一昨日も キャッチ客は１名のみ。
当店は、キャッチ（客引き）なしでも 大勢の客が来てくれる店である。
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今後の見通しであるが、
一日平均２０名の集客は 早いうちに達成出来そうである。
客単価は ２５００円程度の日が多いので、一日平均２０名なら
一日平均 ５万円の売上。月にして１５０万円。年にして１８００万円
の売上規模である。
年商２０００万円規模に すぐ到達できそうだ。
大学教授クラスの収入（国立は年収１２００万円、弱小私立は850万円）に ようやく なれそうである。
大学教授クラスの収入を取って 初めて サイエンスバーは 市民権が出てくる
と思う。あと、もう一ふん張りである。
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土曜日のバサラ日記
午前６時に起床して、営業日誌（バサラ日記）を執筆。
銭湯で入浴及び２ＣＨ。午前8時に病院に出発。
午前９時過ぎから午後２時過ぎまで、５時間透析。
うち３時間睡眠。残り２時間はテレビ鑑賞。
病院はテレビ鑑賞できる唯一の場だ。
午後３時に地下鉄で三ノ宮駅に戻り、まずドコモショップ。
届いた新品のスマホの初期設定とデータ移行を行った。
これでスマホ故障の問題は解決。
次に、再度の入浴。綺麗に髭を剃りなおした。
午後６時にバサラに戻り、助手のリコとトモを迎えた。
この二人を連れて、まずは会食。近所の居酒屋「活気」で食べた。
ここも今月開店した店。夫婦で居酒屋をやっている。食事時であったが
お客さんゼロ。他人事であるが、大丈夫だろうか？という印象を持った。
土曜日の昨夜も金曜日に引き続いて花火大会。今回は芦屋だ。
こういった日には客は来ない。
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土曜日の昨夜の客数は 計１４名。売上２７０００円。
助手は トモリコの二人。客層は
タウン情報誌の担当者とその友人２人
求人誌の担当者とその友人５人
常連のＷ鍋さんとコンちゃん
リコちゃんの恋人男性yさん
看板を見て入られた新規通行人
接客は スライド講演が二回（スタップ細胞論、エイズ懐疑論）
営業時間中に今度はパソコン故障。カラオケ接客に切り替えた。
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サイエンスバーバサラ。
本日から三日間、臨時休業です。
女子大生が大学の定期試験に入ったため、助手が 一時的に 調達出来なくなりました。
日曜日、月曜日、火曜日と休んで 水曜から再開します。
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木曜日： 計２３人。 売上８１０００円。
金曜日： 計１６名。 売上４１０００円。
土曜日： 計１４名。 売上２７０００円。
直近三日間の延べ客数は５３名。一日平均１７名。
移転後二日間（火曜日、水曜日）は、周知不足で客入りが少なかったが
それから三日間は 一日平均１７名の客が来ている。
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超特急で移転したため、自分自身ですら 移転日が当日までわからなかった。
客への周知が遅れ、最初の二日間、客入りが悪いのは 致し方ない。
三日目の木曜日から 客入りが通常に戻った と見られる。
今後この調子で推移できるだろう。
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当店の凄いところは、一日の営業時間が４時間に満たない事である。
午後７時ごろに開店し、午後１１時ごろに閉店している。
４時間しか働いていないのに、客数は通常の店以上になっている。
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更に 当店の凄いところは キャッチ（客引き）が 少ない事である。
全くキャッチ（客引き）をしない日も多い。
キャッチを ほとんどしない日が多いので、ヤクザに みかじめ料も 払っていない。
三宮のヤクザは キャッチ（客引き）に権利金を要求する。月２万円が相場だ。
今冬から、警察がキャッチ（客引き）の取り締まりを一斉に強める と言う情報が
入っているが、仮にそうなっても 当店は全く困らない。むしろ他店から流れてくる客が
増えるだろう。
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当店は集客で 基本 ネットを重用する。
公式HPを充実させる作業を行うと同時に このバサラ日記と、その反応スレである２ＣＨを使う。
電子掲示板活動だけで手一杯なので フェイスブックとツイッターは使っていない。
その上に、レシピ、グルナビ、食べログに有料広告を打っている。
更に 派手な路上看板も使っている。
広告経費に 月にしたら１０万円は使っている。
（レシピ＆食べログが月８万円、グルナビが月１万円、雑費が１万円）
１０万円の広告経費を落として、キャッチ（客引き）なしに集客しているのだ。
ヤクザに言いがかりをつけられる筋合いはない。
ヤクザにキャッチ（客引き）の権利金を払う意思はない。
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ここ数か月の一日平均客数は 十数名だった。
>>478で示した集客方法だけで、その程度の客は集まる。
その上で ２週間後の８月１０日には AKBの番組で テレビ紹介される。
紹介してくれるのは、ハマカーン。AKBチーム８より有名なタレントだ。
テレビによる広告効果は凄まじいだろう。
金額にしたら数百万円から数千万円の広告効果が期待できる。
客数は 一気に倍になるだろう。今が一日平均十数名なら
一日平均３０名程度には成長するのではないか。
一日平均２０名は固いと思う。
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客単価は２５００円程度なので、一日平均２０人で
一日平均 ５万円売上見込み。月１５０万円。年１８００万円は固い
と見込んでいる。
一日平均３０人なら 一日平均７５０００円。月２２０万円
年間２６００万円見込まれる。
経費を除いた後の収入が 私の年収となり 一日平均２０人なら
年収１０００万円。一日平均３０人なら 年収１８００万円
見込まれる。
１年以内にここまで行くのが当面の目標。
達成後は 全国フランチャイズ 及び 政治団体結成 に乗り出す。
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どうせ放送後も客数は大して変わらず、衛星番組じゃダメだ、時間の無駄だったとか言ってるんだろうなぁw
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サイエンスバーバサラ。
本日から三日間、臨時休業です。
女子大生が大学の定期試験に入ったため、助手が 一時的に 調達出来なくなりました。
日曜日、月曜日、火曜日と休んで 水曜から再開します。
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日曜日のバサラ日記
臨時休業にする事を早い時間帯で決め、ゆっくりした。
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特に何もしない日にして、もっぱら休養にした。
一息ついて、ジャンガリアン・ハムスターの世話を一週間怠っている事に
気が付き、飼育箱を見たら、水のみ場が干上がっていた。ハムスターは
水に弱く、三日水を切らしたら死ぬ。
引越しの忙しさに かまけてハムスターの世話を一週間していなかったので、当然 死んでいるだろうと
思って、飼育箱の中の土壌を掘り返して、ハムスターの死体を捜したのだが
出てこない。生ゴミ処理機のような原理で、土壌微生物が ハムスターの死体を
数日で分解したのではないかと思い、しばらく土壌を掘り起こしていたら
ハムスターの毛皮のような意味不明の物体のみが出てきたので、
「ああ、これがかえで君か」と判断して、助手の女の子三人に
ハムスター死亡のメイル連絡をした。
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一方、ハムスターの隣の飼育箱の中の 蛇のエマニエル君は
クネクネと身体を泳がしていたので、「そう言えば、蛇にも
二週間えさをやってないわ。」と気付き、せめて蛇には
その日最優先で 餌をやろう と思って、ハーバーランドの
ホームセンター、コーナンまで歩き、冷凍マウスを三匹買って
バサラに戻って 蛇にやってみたら おいしそうに食べていた。
蛇のエマニエル君は健在である。蛇を含む爬虫類は一月程度
餌を食べなくても生きているそうなので、比較的飼いやすい。
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その上で カウンターに座り、パソコンを操作していたら
足元がモゾモゾしている。
G（ゴキブリ）が足を這っているのか
と思って、足元を見たら、行方不明になっていたハムスターだった。
おおハムスター、生きているのか！
と喜んで、捕まえようとしたら、スバシッコク逃げる。何度も逃げられたが
飛びついてハムスターをゲット。飼育箱に戻して水と餌をやった。
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昨日、日中にやった作業は これだけ。
蛇の餌を買いに、ハーバーランドのホームセンター、コーナンまで
歩く過程で 元町高架街の喫茶店リードでマスターの藤野さんと談笑。
花隈定食を食べた。
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昨日は 早くから臨時休業を決め バーの営業を行う意思は無かったが、
常連のラウンジ支配人とそのホステス（テレビ局の受付嬢）
常連の元陸上自衛隊特殊部隊委員の肉屋
の３人が 私との親交を深めるため 飲みに来てくれたので
この３人の接客だけ行った。接客は スライド講演（スタップ細胞論）。
その時間帯、NHKスペシャルで小保方問題特集が行われていたのは知っていたが
接客中なので、テレビを見れず。それだけは残念だった。
接客後、すぐ寝ようとしたが、目がさえて寝れず。やむをえないので
近所のガールズバーで酒を飲んで寝た。
何もしない一日だった。。。
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月曜日の予定
１）公式HPの管理を委託しているコンピューター業者
への年間保守費４万円の支払い
２）チューハイのサーバ設置の手配をする事
３）第一興商との契約書の作成
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最適の不動産物件（三宮一の大通で、広さが通常スナックの２倍）を押さえ
最適の劇場装置（１２０インチの巨大モニターと高輝度プロジェクター）を整備し
最適の女性スタッフ陣（近所のキャバクラを超えるルックス水準）を集め、私との信頼関係も厚く
最適のスライド原稿（科学懐疑論のメッカ、全てオリジナル）を揃え
最適の広告手法（計4回に渡るテレビ紹介、AKB４８やハマカーンに紹介される）を使い
4年間の実績（延べ1万2千人の顧客）を踏まえて
移転開業した以上、繁盛しないはずが無い。どう考えても成功する。
一日平均20人集客（年商２０００万円）は固い。大学教授並みの収入が得られる職業にして
サイエンスバーの認知度を上げるのが 先駆者である私の使命か。
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業務拡大で引っ越しして何もかも達成、成功したと夢心地になってるんじゃね？
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月曜日のバサラ日記
午前６時半に起床。営業日誌（バサラ日記）を執筆。
銭湯で入浴及び２ｃｈ。
銭湯を出た後、公式HPの管理を委託しているコンピューター業者を訪問し
年間保守費４万円の支払いを行った。それから徒歩でバサラに戻り
チューハイのサーバ設置の手配を行った。明日の午後４時に作業予定との事。
元町高架街セロリラブでママと談笑。
夕方、バサラに戻り、トモちゃんに給与支払い。
その後、飲み歩いて、休養日とした。
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火曜日の予定
１）午後4時まで透析
２）午後4時に サーバー設置の立ち合い
３）第一興商との契約書の作成
４）保証協会の書類作成
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火曜日のバサラ日記
午前６時に起床。営業日誌（バサラ日記）を執筆。
午前8時に病院に出発。
午前9時半から午後2時半まで 5時間透析。
5時間中、3時間睡眠。
午後3時半に 地下鉄で三宮に戻り、午後4時に
サントリーサーバー業者を受け入れ。
明日の営業からチューハイ提供が復活する。
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エマニエル君とカエデ君が 健在である事を確認した。
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本日まで臨時休業。明日、再開する。
三日間の休みを取ったのは、創業以来初めて。
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引越しの荷物運び込み作業。水曜日に完全終了する見込み。
現状復帰工事を同日、開始する。
正式の移転日は、明日水曜からとなる。
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最適の不動産物件（三宮一の大通で、広さが通常スナックの２倍）を押さえ
最適の劇場装置（１２０インチの巨大モニターと高輝度プロジェクター）を整備し
最適の女性スタッフ陣（近所のキャバクラを超えるルックス水準）を集め、私との信頼関係も厚く
最適のスライド原稿（科学懐疑論のメッカ、全てオリジナル）を揃え
最適の広告手法（計4回に渡るテレビ紹介、AKB４８やハマカーンに紹介される）を使い
4年間の実績（延べ1万2千人の顧客）を踏まえて
移転開業した以上、繁盛しないはずが無い。どう考えても成功する。
一日平均20人集客（年商２０００万円）は固い。大学教授並みの収入が得られる職業にして
サイエンスバーの認知度を上げるのが 先駆者である私の使命か。
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とりあえずは、一日２０人集客（年商２０００万円）に集中する。
それが すべての基盤。
年商２０００万円の事業を立ち上げた実例を残す。
そのために、一日平均２０人集客を毎週ノルマとする。
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直近３営業日：
木曜日： 計２３人。 売上８１０００円。
金曜日： 計１６名。 売上４１０００円。
土曜日： 計１４名。 売上２７０００円。
６月第一週
月曜日(晴天) 客数１６名。売上４３０００円。
火曜日 ９名。売上１９０００円。 懇親会で臨時休業(２時間だけ営業)
水曜日 客数は１名。売上２０００円。 悪天候(強雨、強風)
木曜日 客数は９名。売上２３０００円。 悪天候(強風)
金曜日 １５名。売上３００００円。 更に１５名程度の訪問者
土曜日 １５名。売上３５０００円。 更に５名程度の訪問者
７月第三週
木曜日： 計２３人。 売上８１０００円。
金曜日： 計１６名。 売上４１０００円。
土曜日： 計１４名。 売上２７０００円。
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移転失敗シナリオは考えてる？
例えば、表通りに面しているがために、客が周囲の目を気にして入りにくくなったとか。
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＞移転失敗シナリオは考えてる？
１）不動産（大通りで今までの二倍の広さ、家賃は今までより安い）、
２）劇場装置（今までの２１インチモニターの５倍。映画館のような部屋）、
３）女性スタッフ（近所のキャバクラやクラブより美人ぞろい。私との人間関係も良い）、
４）スライド原稿（オリジナルの科学懐疑論、酒場で科学講義と言う奇抜なソフト）
５）広告手法（過去２年でテレビ放映が４回。レシピ、グルナビだけでなく電子掲示板を広告に使う）
６）運転資金（当面は大丈夫）
７）健康（透析を続ける限り、勤務に支障は無い）
今回の移転において、どれをとっても、当店の条件は抜群だ。他店の追随を許していない。
移転失敗の要素が見つからないのだ。あるなら教えて欲しい。
私が 交通事故やテロ等の「不慮の事故」にあわない限り、失敗は無い。
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この三日間、臨時休業にしていましたが、
本日は サイエンスバーバサラ開店です。
リコ、ミレイ、アユミ、リーサの４人娘が来ます。
是非、参加ください。神戸が誇るサブカルチャーを目指します。
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水曜日のバサラ日記
三日の臨時休業の後、再開した水曜日の昨夜の客数は１４名。売上３８５００円。
女の子を４人も入れたので赤字だが、客数売上は、平日なので まあこんなものだろう。
予想通りである。
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昨夜、突起すべき事項は 三つ。
一つ目は、東京のテレビ番組制作会社からの電話である。
８月１０日に予定されていたテレビ放映。流れるそうだ。
表向きの理由は 編集上のトラブル。撮影テープが事故で潰れた。
との事だったが。それは「テレビのプロ」として理由にならない。恐らく他に
本当の理由があるのだろう。
考えられる理由としては、テレビ撮影された京大IPS細胞捏造説スライドが
国家機密に触れる事にテレビ局側で気がついたか、最近の２ｃｈで当店が
受けた名誉毀損に対する反撃に法的な問題あると判断されたか、のいずれかで
なかろうかと私は疑っている。
テレビ放映中止の件を、リコちゃん、ミレイちゃんら撮影に協力してくれた女の子達に
伝えたところ、女の子達がテレビ局に激怒。「なら初めから来るな」「撮影にどれだけ
ストレスがあったと思っているんだ」と憤懣やるかたない心境を私に吐露していた。
女の子達は激オコである。
テレビ放映があったら、当店のブレイクは必至だったが、中止されたのなら
すぐにはブレイクしないだろう。じわじわとブレイクする。一日平均客数２０名に
時間をかけて じわじわと到達するものと 私は見ている。半年くらいはブレイクは遅れる。
しかし人生万事塞翁が馬。マイペースで自力ブレイクさせるのも悪くない。バサラには
その程度の実力はある。
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特記すべき事項の二つ目は、サンドイッチマンの確保である。
新たに 神戸学院大の男子学生２１歳が サンドイッチマンに応募してくれたので
昨夜、面接した。リコちゃんの友人である。徳島出身なので 源氏名を 阿波さん
とした。阿波→泡→ソープと言う発想で 別名 ソープ兄ちゃん（W)。
このソープ兄ちゃん。これから徳島（阿波）に帰省し、８月後半から
サンドイッチマンをしてくれるそうだ。三宮で話題を呼ぶだろう。
テレビ放映が流れたので、こうやって地道に宣伝していくしかないと考える。
サンドイッチマン。身の丈にあった宣伝手法である。
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特記すべき事項の三つ目は、前部屋（リッチライトビル）からの運び出し作業の終了である。
ようやくリッチライトビルからの運び出し作業が １００％終了した。
昨夜、本格的に 現状復帰工事に着手した。壁から外した棚の穴を埋め、
ペンキを塗った。
この現状復帰作業、数日かかる予定だ。担当者は内装業者のS上さん。
相応の経費をかける。
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移転してからの営業成績
７月２４日（木曜日）： 計２３人。 売上８１０００円。
７月２５日（金曜日）： 計１６名。 売上４１０００円。
７月２６日（土曜日）： 計１４名。 売上２７０００円。
臨時休業が三日間（女子大生バイト達の定期試験期間のため）
７月３０日（水曜日）： 計１４名。 売上３８５００円。
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直近４営業日の 延べ客数は ６７名。 一日平均なら １６．８名。
売上は １８７５００円。 一日平均なら ４６８７５円
客単価は ２７９９円。
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このペースで推移する場合、見込み月商は １４０万円。見込み年商は １７００万円。
これは固いだろう。経費（家賃や人件費、酒代等）を除いた私の年収見込みが ９００万円。
神戸学院大や神戸山手大の教授の年収は、８５０万円と言われるが、
その水準には 到達した ものと見られる。
次は 神戸大学の教授の年収レベル１２００万円を目指す。
現在の一日平均客数１７名が２０名になれば 十分可能。
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現在の一日平均客数１７名を ２０名に成長させる事は十分可能。
また、現在の平均客単価２８００円を ３０００円にする事も 十分可能。
その場合の年商見込みは ２１６０万円。
経費（人件費、家賃など）が８００万円として 年収１３６０万円
今年中に このレベルに到達できるだろう。ここまで行けば
神戸大学教授の年収レベルを超える。サイエンスバーに市民権が下りる筈だ。
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２ｃｈで見る開業医の目安
成功開業医 １日外来患者１００人 手取り２０００万円。
普通開業医
１ＦＣ(ふつクリカウント） １日外来患者５０人 手取り９００万円。
失敗開業医
１ＴＣ(つぶクリカウント) １日外来患者２０人 手取り３６０万円。
倒産寸前開業医
１ＹＣ(ヤバクリカウント) １日外来患者５人 手取り９０万円
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開業医の平均年収
内科 1,900万円、
耳鼻咽喉科 1,900万円、
外科 1,400万円が目安。
http://医師の年収.jp/kabetu.html
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現在の歯科医の下5分の2が年収900万円以下、
5分の1が年収300万円以下です。
http://blog.goo.ne.jp/secondopinion/e/e3d85ce08b96bf23193b13cf82fbdbb6
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以上、要約する。移転後、直近４営業日の実績から予測した。
内科医（開業医）の平均年収 １９００万円
外科医（開業医）の平均年収 １４００万円
東大・京大・神戸大等の国立大教授の平均年収 １２００万円
サイエンスバーバサラの見込み年収 ９００万円 ← 今ココ！
神戸学院大、神戸山手大の教授の平均年収 ８５０万円
歯科医の平均年収 ７３７万円
４人に１人の歯科医 ２００万円以下
未来予想をする上で、直近の過去の実績を使う。
一般に事業計画書というものは そういうものだ。
サイエンスバーの社会的評価は、年収にも影響される。
先駆者として ここに公開しておきたい。
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科学懐疑論の公開討論を毎日、何回か行い、その合間にカラオケを楽しむ 新しい 遊び方を
神戸サイエンスバーバサラは 社会に提案している。
スタップ細胞の問題はIPS細胞のそれと同じではないのか？精神医学の大半は出鱈目ではないのか？
エイズウイルスは本当にエイズの原因なのか？
と言った論議を 酒の席で行う。若い女の子が説明し
参加者全員で討論すると言った遊びを 神戸では行っている。
地域に定着しつつあり、客数、売上が 年々上がっており、
今年は歯科医の平均年収を超えるインテリ職に成長している。
これこそが「本邦初の本格派サイエンスバー」なのだ。
新たな社会人大学、新たなサブカルチャーの誕生である。
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今回、８月１０日のテレビ放映（AKB,浜カーン）が流れた模様だが
当店の経営には 大きくは 影響しないだろう。
テレビがどうであれ、当店は着実に前進する。
ただ、嫌な思い出にはなった。撮影に協力した女の子が激オコしている。
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おこ
→激おこ
→激おこぷんぷん丸
→ムカ着火ファイア
ー→カム着火ｲﾝﾌｪﾙﾉｫｫｫｵｵｵｳ
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https://d3j5vwomefv46c.cloudfront.net/photos/large/742700934.jpg?1362914041
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木曜日のバサラ日記
気力がダウンして、臨時休業となった。
働いていない。
日中、アルミバックパックフレームを好日山荘で購入。2万円也。
サンドイッチマンで使うためだ。とりあえず企画を一歩進ませた。
アルミバックパックフレームの上に 「光るＬＥＤ看板」とバッテリーを
固定したら、「歩き回るＬＥＤ看板」が出来る。それで夜の三宮を徘徊させたら、
相応の広告効果が期待できると見ている。
次に元町高架街セロリラブを訪問するも定休日。虚しく引き返した。
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