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バサラ日記（その１８）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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木曜日の予定
１）関西電力に滞納電気代の支払い
２）椅子２０ヶ、テーブル１０ヶ、カーペットの宅配（イケア）の受け取り
３）受け取った家具の組み立て作業
４）組み立てた家具の設置作業
５）ゴミの処理
６）移転先の挨拶回り
本日、乗り切ったら、内装の大半は終わる。
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http://vyu.jp/SHOP/4515345110025.html
http://vyu.jp/SHOP/4515345141555.html
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今週土曜日のテレビ取材。
移転先で受けられるよう、最速で作業を進めている。
営業開始を８月1日から７月19日に前倒しする。
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どうせテレビに映るのなら、
リッチライトビルの宣伝をするより
移転先の港都会館の宣伝をする方がベターだと
思うからだ。
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家賃二重支払いで運転資金ショートで潰れるんじゃない？
それとも無借金経営？
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木曜日のバサラ日記
午前９時半に 臨時男性従業員のT瀬さんを迎えた。
まず、前日届いたスクリーンの設置及びプロジェクターの試運転を行った。
その途中で 私は 関西電力を往復し、電気代を支払った。
プロジェクターの試運転に加わった結果、天上には吊らず、
棚の上に置く事となった。
次にイケアから届いた、椅子２０ヶとテーブル１０ヶの組み立て。
大量のダンボールゴミが出た。
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予想以上に、椅子は大きく、客席３０席は無理となった。
せいぜい２８席だ。
これに１２０インチ大型モニターの映像を見たら、確かに映画館に近い部屋
になった事を 実感した。
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今までより単に部屋が広くなったと言うだけでなく
小型映画館のような機能が 新たに追加された。
スライド講演も、カラオケも大迫力だ。
この設備だけでも客が入るだろう。見学にこられた
モザンビルのラウンジ支配人も絶賛してくれた。
ハードの面では、納得のいく店創りになったと思う。
ソフトの面でも、オリジナルの科学懐疑論スライド講演は天下一品だ。
女性バイトも美人ぞろい。美味しい料理も出る。ステーキ無料だ。
これで、三宮最安値級の料金設定で、更に営業初日にテレビ撮影が入る
のなら、繁盛しないはずが無い。大繁盛間違いなしだろう。
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早速、ビル前に バサラの路上看板を 試験的に設置したのだが、
これには 非難轟々。他の店子からも 大家からも 不動産業者からも
苦情が出たので、とりあえず路上看板は 引っ込めた。
この点だけが、現在の問題点。
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目立つ路上看板の設置が難しければ、サンドイッチマンを雇う。
バサラの大きな看板を持たせて、ビル前を徘徊させるのなら合法。
他の店子からも 大家からも 不動産業者からも文句が出にくい筈だ。
サンドイッチマンの手配を進めないといけない。
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午後６時半に、助手のリーサさんを迎えたが、引越しのため臨時休業とし
リーサさんと台車で 何度もバサラ往復し、酒類ボトル、グラス、衣装ケース等の
運びこみを行った。
午後１１時には 体力の限界で解散。引越しでヘトヘトとなった。
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また、カラオケ業者、第一興商にも連絡をいれ、
カラオケ設備の移行も 一気に行ってもらった。
その結果、昨日、木曜日の作業で 引越しの大半が終わった。
早ければ、本日、金曜日から 遅くとも明日、土曜日から営業可能である。
リッチライトビルを卒業する。
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金曜日の予定
１）台車を使った荷物の運び入れ
２）移転先の片付け、整理整頓
３）冷蔵庫の稼動確認
４）冷凍庫の稼動確認
５）冷蔵庫の中身の運び入れ
６）テレビ局ディレクターとの対面打ち合わせ（夕方）
７）移転先のプレオープン（早速、客を入れ、営業開始する）
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金曜日のバサラ日記
午前から何回か、一人で台車で荷物移動した後
午前9時から11時まで、銭湯で入浴。及びコインランドリーで衣類洗濯した。
午前11時から イクタロードの眼鏡店に行き、失った眼鏡を新調した後、
山田電機で、レーザーポインターを2種購入。
午後も、台車を使って荷物移動及び 移転先の整理整頓を進めた。
午後7時半に助手のリュカさん21歳を迎え、二人で荷物移動。
冷蔵庫の稼働確認をした。リュカさん、新しい部屋を絶賛。
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午後９時に 東京からテレビ番組制作会社の社員二名が下見に来られ、
翌日のテレビ撮影の打合せ。
ご当地アイドルのＡＫＢ４８チーム８が、神戸を紹介すると言う特集。
「神戸で最もディープなスポット」と言う基準で、当店が最初に紹介される。
ＡＫＢチーム８は未成年なので、酒場の取材には相応しくないと言う事で
代わりにお笑い芸人が二人来る。
ＷＩＫＩで学歴を調べたら、二人とも東京農工大学卒で大学院まで進んでいる。
一人の専門は応用生物科学（旧農芸化学）なので、私の専門と一致する。
お笑い芸人とは言え、馬鹿には出来ない。専門性のある人が来るようだ。
放映予定時間は日曜午後９時と言うゴールデンタイム。これは相応の視聴率が見込めるだろう。
放映後は、しばらく店が忙しくなりそうだ。数百万円規模以上の広告効果が期待できる。
放映予定時間は、午後９時と言うゴールデンタイム
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テレビ局との打ち合わせ中に、常連のＯＯＳさんがご来店。
移転後、最初のお客さんに なってくれた。リュカさんが接客担当。
午後１１時に閉店。リュカさんにバイト代を払って、家に帰した。
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土曜日の予定
１）透析： 午後３時まで
２）午後４時に 助手のトモ、リコ、ミレイを迎え、打合せ
３）午後５時から ７時まで テレビ取材
４）荷物移動と整理整頓
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放送はどのチャンネルですか？
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土曜日のバサラ日記
日中、透析。通常５時間のところ、看護師に頼んで４時間に減らしてもらった。
テレビ取材の準備のためだ。
かなりバタバタしたが、テレビ取材への対応。無事終了した。
この３週間。一気に移転し、全く新しい世界が開けた。
後、残っているのは、前の部屋の掃除、現状復帰のみ、
引越しは事実上、終了した。
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午後５時半に少し遅れて、テレビ撮影が開始された。
来られたのは、漫才大会優勝者である東京農工大卒のお笑い芸人二人組と
ディレクターはじめ照明、カメラマンなどテレビクルー５名程度。
そこで、リコちゃん２０歳が １２０インチの大画面スクリーンで
スタップ細胞論を５分スライド講演。「これは面白い」と東京農工大卒二人が絶賛。
「あなた、只者ではないですね」と私に言い、
「いやいや、只者です」と私が答えた。漫才のようだ。
東京のテレビ製作会社の方々をうならせる事が出来た。
このまま放映されたら、客が増えるだろう。８月１０日午後９時の
ゴールデンタイムが待ち遠しい。
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テレビ撮影が終わった後、リコちゃん、トモちゃん、ミレイちゃんを連れて
打ち上げに 豪華な会食をした。イクタロードのステーキ（神戸牛・極上赤味）レストラン
でゴーシャスな食事。４人の親睦を深めた。
午後９時に解散。私は力尽きて、すぐ就寝。
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ここで音楽です。
ＡＫＢ４８・チーム８
http://www.youtube.com/watch?v=lG7327drPSk
恋する充電プリウス
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大きな所は越えたようですね！
体調の方はどうですか？
家の祖父は透析後は多少マシなようでしたが透析前などかなり辛そうで気の毒でした…
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日曜日の予定
午前９時半 トシ君を迎えて、前の部屋の掃除＆荷物異動
午後１時から 久しぶりに 元町高架街セロリラブに行きたい。
夕方から 朝方までかけて 一人で 前の部屋の掃除。
本日中に 部屋の明け渡しが出来るところまで 片付けたい。
今日のポイントは、前の部屋の掃除。それに尽きる。
バーは 臨時休業。
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＞何の番組だろ？
ＡＫＢ４８のチーム８なるご当地アイドルが、出身地の神戸を
散策し、紹介する と言う特番。
「神戸で最もディープなスポット」としてサイエンスバーバサラが
紹介される予定。昨夜、収録は無事終了。放映は８月１０日（日曜日）
午後９時。関西でのみ放映される。
ゴールデンタイムだ。サイエンスバーの認知度が上がり、客が増えるだろう。
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神戸のサイエンスバーバサラ。本日土曜日はテレビ取材が入った。
ＡＫＢ４８チーム８により、
「神戸で最もディープなスポット」
として取り上げられる。取材に来るのは東京農工大卒のお笑い芸人だ。
東京からタレントが来た。
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ここで音楽です。
ＡＫＢ４８・チーム８
http://www.youtube.com/watch?v=lG7327drPSk
恋する充電プリウス
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ハマカーンが来たのですか？
直筆サインは貰いましたか？
今超人気なので高く売れますよ。
放送は何チャンネルですか？
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ハマカーン THE MANNZAI 2012 決勝ネタ
http://www.youtube.com/watch?v=IIGAfhwikOc
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日曜日のバサラ日記
移転先の内装の都合で、臨時休業。
午前９時半 トシ君を迎えて、４時間
前の部屋の掃除＆荷物異動を行った。
午後１時から 久しぶりに 元町高架街セロリラブに行ったが、定休日。
むなしくバサラに帰った。
結局、前の部屋の掃除は終わらず。あと数日はかかる見込み。
毎日一歩一歩だ。一気には進まない。
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月曜日の予定
女の子の調整がつかず、また臨時休業。
移転先のオープンは、明日になる予定。
本日は 朝から 整理整頓を進めているが、
まだまだ終わらない。今日一日かかるだろう。
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結局、移転中は休業じゃん
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東門街に移転しての新装開店、テレビ取材も終え、バラサの新しいベージの幕開けですね。お疲れ様です。
８月10日（日）の番組放映以降は、科学に関心のあるお客さんが、バサラに殺到することでしょう。
それまで、しっかり休んでください。病気を抱えて、バーの移転、テレビ取材のの対応は大変だったと思います。
25日（金）まで、ゆっくりされても、バサラファンが離れることは決してないでしょう。
これまでのコンセプトを継続しながら、大型スクリーンを備えた小劇場「バサラ」の再スタートです。
いろいろな雑音があっても関係ありません。植田博士の「バサラ」は、科学をテーマに市井に根付いた文化です。
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>>399
コメント、有難うございます。
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月曜日のバサラ日記
午前８時に内装業者S上さんが来られ、幾つか棚を作ってもらい
衣装ケースを その新たな棚に移し、カーテンでカモフラージュした。
前の部屋（リッチライトビル）から荷物移動を更に少し進めたが、
まだ何回か分は残っている。現状復帰の工事は、次の日曜日の予定。
近隣の大学の試験期間が始まり、女の子のシフト調整がつかなくなった事により
昨夜も臨時休業にした。これで移転に際しての臨時休業は、３営業日になった。
当初、休業しない目標で移転を進めたが、３営業日は休まざるを得ない結果となった。
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移転を総括すると
１）客席数が２倍となった：
前の部屋（リッチライトビル）では１４席だった客席が、２８席となった。
満席で一時間２８席×２０００円＝５６０００円売り上げられるキャパとなった。
週末は この程度は 楽に いくだろう。何回転か させねばならない。
二回転で １１２０００円。三回転で １６８０００円となる。部屋としては十分なキャパだ。
２）ビル前の人通りが数倍となった：
前の部屋（リッチライトビル）のあった裏通りと比べ、人の交通量が数倍。
それだけ新規客が入りやすくなっている。ただキャッチ（客引き）は禁止されているようなので
男性のサンドイッチマン雇用で、この問題を乗り切る予定。
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３）映画館のような施設となった：
１２０インチの巨大モニターに、３２００LMのプロジェクターの組み合わせにより
まるで映画館のような スライド講演空間が出来、雰囲気が一変した。
この空間で 毎日数回、スライド講演を行う。話題を呼ぶだろう。
この雰囲気だけで集客につながる。
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４） AKB４８＆ハマカーンの特番のテレビ取材を受けた：
今、巷で超人気のAKB４８＆ハマカーンを使った特別番組のテレビ取材を受け
新しい部屋のお披露目にする段取りをつけた。放映されれば
相当な集客につながる事が期待される。
ＡＫＢ４８・チーム８
http://www.youtube.com/watch?v=lG7327drPSk
恋する充電プリウス
ハマカーン THE MANNZAI 2012 決勝ネタ
http://www.youtube.com/watch?v=IIGAfhwikOc
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この商売。ハード（入れ物）とソフト（講演内容）の二つ揃って
初めて成立する。
今回、ハード（入れ物）が一新した。格段にパワーアップした。
それだけは間違いない。
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ソフトは
サイエンスバーバサラの主要テーマ
１．精神医学の科学的根拠を考える（反精神医学論）
２．地球温暖化は本当か？（寒冷化説の根拠：氷河期はいつ来るのか）
３．エイズ学は本当か？（コッホの原則から）
４．北朝鮮拉致は本当か？（ヤコブ病疫学から）
５．明治維新タブー（孝明天皇暗殺説・明治天皇すり替え説）
６．伊勢神宮タブー
７．前世の研究（生まれ変わり説研究、胎内記憶研究の実際）
８．クローン人間問題の実際（iPS細胞やSTAP細胞は、カモフラージュか？）
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火曜日の予定
日中、クリニックで５時間、透析。
午後４時にバサラに戻り、開店準備。
午後６時半から 移転先、遂にオープン！
女の子３人が助手。
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火曜日のバサラ日記
前日午後１０時に就寝。
午前３時に起床。しばらく一人で荷物移動作業し、銭湯で入浴。
午後８時に病院に出かけた。
午前９時半から午後２時半まで、５時間透析。
透析中、一睡も出来ず。暇できつかった。
午後３時半に地下鉄で三宮に戻り、地下街で一人寿司。
ダイエーで食材を買い、午後５時にバサラ東門店に戻り、
一人、掃除を続けた。
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移転オープン日となった昨夜の客数は、僅か４人。売上１００００円。赤字。
常連の建設技術者G田さん４７歳
常連の不動産投資家H瀬さん４７歳
常連の川崎重工作業員Aヒロさん２５歳
リピーターの坊主の若者
全員がリピーターだった。東門でキャッチが出来ない事もあり
新規客は全く入らず。女の子は、リコ、ミレイ、アユミと３人も入れたので大赤字。
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不調だった原因は
１）移転の告知が遅れた事：
前のビルに掲示したのは昨夜になってからだったので、
移転の事実を知らないリピーターも多い
２）移転先の東門街でキャッチが出来ない事：
せっかく人通りはあるのに、アクセス出来ない。サンドイッチマンの手配が
まだ出来ていない。
３）リピーターの連絡先を ほとんど把握していない事：
日頃から連絡先交換を禁止しているので、こういった時に告知できない
４）世間の給料日前の平日だった事：
元々、世間の給料日前の平日には客が入らない。
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今後の対策としては
１）移転の告示をした貼紙をリッチライトビル前で長く掲示する：
前の部屋のドアに貼紙を貼ると同時に、ビル前にも大きく掲示し、周知を図る。
２）連絡先を把握している数名の常連に 一斉にメイル告知する：
３）サンドイッチマンの雇用を開始し、東門の人込みにアクセスする：
現在、二人の男子がサンドイッチマンを志望している。この二人に
集客を競わせるシステムを作る。サンドイッチマンを電飾にする。
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LEDイルミネーション電飾100球（シャンパンゴールド）
http://www.isle1.net/cgi-bin/item.cgi?item_id=021610&ctg_id=A012&page=1
電飾看板 「WELCOME OPEN」
http://www.isle1.net/cgi-bin/item.cgi?item_id=084228
電源：AC100V（防雨 丸型コンセント）
消費電力：約5W
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光るLEDネオンパネル
http://www.isle1.net/cgi-bin/item.cgi?item_id=022800
圧倒的集客力！自由に書いて消せるLEDメッセージボード！
吊り下げタイプだから、目立つ場所へ壁掛けできます。
市販のカラフルな蛍光ペンで自由に書いてください。
LEDライトの色を調節することで、書いた文字がいろいろな色で光ります。
いろいろなパターンで点滅やグラデーション変化も可能です
重量：約1,9kg(本体のみ)
電源：AC100V50/60Hz（ACアダプター付）
25,800円
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電飾看板 「WELCOME OPEN」
http://www.isle1.net/cgi-bin/item.cgi?item_id=084228
カラフルなOPENの文字が点滅するので、目立つ事間違いなし！高彩度のLEDでOPENの文字が輝きます。
12,800円
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二段式 大型手書き看板
http://item.rakuten.co.jp/utsunomiya/wb-2ct-xxl/
約3.6kg
価格 22,800円
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スゴイバッテリー特設サイト
http://sugoibattery.com/
重さ1.9kg
38,988円(税込 40,937円)
SUGOI BATTERY（スゴイバッテリー）用インバーター
ＡＣ100Ｖ家電製品を使用するための機器。
3,899円(税込 4,094円)
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小型バッテリー（SUGOI BATTERY、重さ1.9kg ）と
点滅するＬＥＤ電飾看板（二段式 大型手書き看板、重さ 約3.6kg）
を身に装着したサンドイッチマンを 営業時間中に 東門店のビル前に常駐させ、
三宮名物にする。サンドイッチマンは完全合法。警察も手を出せない。
電飾看板には、
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日本初の常設サイエンスバー！
ＳＴＡＰ／ＩＰＳ細胞、地球温暖化、精神医学、エイズ学のウソ等
を語り合うバー。
美しい女子大生達と楽しく議論しよう！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
と表示。点滅させ、通行人の邪魔にならないように東門街を歩かせ、
繁華街で派手に宣伝する。
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現在、当店のサンドイッチマンに二名の男性が志願している。
一人は、神戸学院大学の男子学生（リコちゃんの友人）
もう一人は、定時制高校の２年生の男子生徒（リュカさんの弟）
高校生の方は、定時制なので、バーの営業時間が授業時間とかぶるので
夏休み限定である。午後７時から午後１０時まで雇用予定。
児童福祉法により高校生の雇用は午後１０時までとなっているので
その範囲で使う。時給は１０００円。高校生には割のよいバイトだ。
神戸学院大学の男子学生（リコちゃんの友人）は、大学生なので
夏休みとは無関係に、ずっと雇用する事が出来る。
この二人の面接を今週中にしたい。
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今回の移転で三宮一の大通りである東門街に店を構えたが、
警察やビルオーナーのによるキャッチ（客引き）規制が激しいので、
せっかくの通行人を店に引き入れる事が出来ていない。
この問題を解決するため、電飾看板を持って歩くサンドイッチマンだ。
サンドイッチマンはキャッチ（客引）と違って合法。規制を受けない。
夜の繁華街の雑踏の中で、目立つ電飾看板が一人歩きする宣伝方法をとる。
この方法なら、合法だし、十分に集客力があるものと期待できる。
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小型バッテリー（SUGOI BATTERY、重さ1.9kg ）と
点滅するＬＥＤ電飾看板（二段式 大型手書き看板、重さ 約3.6kg）
恐らく計１０キロ程度の装備となる。スーパーの米袋一つ分だ。
若い男性なら十分に持てるだろう。
イメージは、映画「バトルランナー」のダイナモ。
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Vega/3373/gazou/aikobattlerunner/dainamo01l.jpg
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ダイナモ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3877078
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新世代サンドイッチマン
〜人間が背負って街を練り歩くという電光掲示板OOH（屋外型広告）〜
http://gajetdaisuke.com/archives/081106_ooh1.jpg
http://gajetdaisuke.com/archives/081106_ooh2.jpg
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脱法ドラッグが危険ドラッグに名称変更されましたが
大麻解禁の流れや日本の大麻文化についてのスライドをサイエンスバーの目線で是非やってほしいものです
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>>424
脱法ドラッグ問題と反精神医学問題は 直結しているので
その視線で、スライド作成を始めます。
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脱法ドラッグ店が すぐ隣にある事が 客を減らしているのだろうか？
客が入らない。
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水曜日のバサラ日記
日中、何度も 前の部屋（リッチライトビル）との間を往復し
荷物移動と掃除を進めた。10回程度は往復しただろう。
疲れた。なかなか片付かないが、一歩一歩は前進している。
恐らく、荷物移動は 本日、木曜日には 前部屋からの 荷物移動は 終了する。
金曜日に 掃除も 終了し、賃貸契約で義務付けられた原状復帰工事を始める。
更に、内装業者が来る日曜日には 原状復帰工事も 一気に 終了し、
この段階で、大家に 鍵を返還可能な状態になる見込みだ。
ただ、三か月は空家賃を払う契約なので、１０月末日までは鍵は保持。
それまでは、何らかの有効利用を考えないといけない。
とりあえずは、移転先通知場所、客引き場所 として使う。
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という事で、移転作業。今週で ほぼ終了する。
不動産を探し出してから、丁度、一か月だ。超特急の移転となった。
ここまで最速で 移転できるケースは 稀だろう。
次は、東門街に どう根を貼るか である。
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超特急で移転したため、客への周知 が出来ておらず、
移転先での客入りが悪い。
昨夜の客数は ５名。売上１２０００円。また、大赤字だ。
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客層は
常連の８０歳六甲中学OB
常連の建設技術者G田さん４７歳
常連のイタリアンレストラン。シェフ３２歳 OTKさん
東門街のスナックのママさんMキさん４０歳とそのホステス２５歳
接客は スライド講演（スタップ細胞論）が一回。
後はカラオケスナックとしての接客。
助手は、リコ、ミレイ、アユミの３人。あまりに客が入らないので、キャッチを再開。
店が潰れかねないので、キャッチを東門でやるしかない との意見が出て、実行した。
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サンドイッチマンの面接に応募していた筈の二人の男性に問題が出た。
昨夜午後８時に面接に来るはずだった男子高校生がドタキャン。
勝手に面接日を ずらした。この性格では雇えないかもしれない。。。
また、リコちゃんの友人である神戸学院大の男子学生も 前言を翻し
志望を躊躇。雇えなくなった。
という事で、サンドイッチマンの手配。やや難しくなっている。
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東門街に店を開いただけでは 客は来ない。
前部屋に今まで来てくれていた客も 移転の周知が遅れたので
なかなか移転先に来てくれない。
ビル前の人通りは増えたが、それだけでは客入りにつながらない。
このまま座視していると 店が潰れかねないので、キャッチ（客引き）を
東門街で 再開するしかない との意見が 女の子から出た。
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キャッチ（客引き）にならない形で、キャッチをするグレーゾーン
に乗り出す事にした。
通行人に声をかけたり、チラシを撒くのではなく、
単に ビル前の歩道に 従業員の女の子達が立っている だけでも
事実上の客寄せになるが、警察用語でのキャッチ（客引き）にはならない。
この方法で、違法性をなくし、事実上のキャッチを再開した。
この方法でも 合法の筈だが、警察やヤクザから イチャモンをつけられた時に
即座に対応できるよう、責任者の私自身も 道に立ち、女の子を見守るだけでなく
通行人の中に知人の姿を探した。その結果、知人を見つけ、客にできたのが
常連のイタリアンレストラン。シェフ３２歳 OTKさん
東門街のスナックのママさんMキさん４０歳とそのホステス２５歳
の３人である。私は顔を広く、少し道に立っているだけで、
この程度の知人を確保する事が出来る。こうやって地道に稼いでいくしかない
と判断した。
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まだ移転二日目。移転が早すぎて、常連の中には移転の事実を知らない人も多い。
そういった人が戻ってくるのに 恐らく 数週間はかかる。
また、レシピ、食べログ、グルナビ、公式HP等のネット情報の住所変更通知も
まだ行っておらず、その変更にも 数週間かかる。
更に、先日受けたテレビ取材の放映にも あと３週間かかる。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
という事で、移転が落ち着くまで、後３週間から一月は見ないといけないだろう。
移転の成果が本格化するのは、９月からだ。
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今回、映画館のような設備を入れ
客席が二倍となり、交通量の多い大通りに移転したが
その成果が出るまで、最低一か月はかかる見込み。
すぐには結果は出ない。それまでは苦しい時期になるだろう。
当面の対策としては、合法的なキャッチ（客引き）の再開。
通行人に声をかけず、女の子の「顔見せ」だけ行う。美人を揃えているので
顔見せ だけで 愚民が入るだろう。また、少々問題が出たがサンドイッチマン企画を
このまま推し進める。
この二つの方向性だけで 一日１０人の客は確保できると 見ている。
客入りの見込みは、移転期間である この３週間は 一日平均１０人。
軌道に乗るであろう３週間後は、一日平均２０人。
一日平均２０人集客のレベルに 何とか到達してやる。
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地域の条例にもよるが敷地外でのチラシ配り客寄せは条例違反。 風俗の客引きと 同じ
これは、行わない。
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客寄せのためのビラ等の配布、
ホステス等の従業員になるような勧誘が禁止。
これらは行わない。
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警察庁生活安全局
「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律等の解釈運用基準について」
（平成２２年７月９日付)
「客引き」（風営法２２条１号）とは，
相手方を特定して営業所の客となるように勧誘すること。
しががって，通行人に対し，お店の名前を告げず，
単に「お時間ありませんか」「お触りできます」などと声をかけながら
相手の反応を待っている段階では，いまだ「客引き」にはあたりません。
しかし，「客引き」にあたらないレベルで声をかけていても，
その際に，相手方の前に立ちふさがったり，相手方につきまとうことは，
「客引きをするため，道路その他公共の場所で，人の身辺に立ちふさがり，
又はつきまとうこと」（風営法２２条２号）にあたります。
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という事は、
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通行人に声をかけず、単に歩道の端に 女の子が立って、「顔見せ」する行為は
警察庁生活安全局の基準に照らして セーフとなる。客引きとみなされない。
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客引きとみなされないなら、兵庫県警生田署は手を出せない。
兵庫県警生田署が手を出せないなら、ビルオーナーもヤクザも手を出せない。
また、そもそもサイエンスバーは 風俗営業ではない。科学社会学の勉強会だ。
市民勉強会の勧誘を行っているに過ぎない。
よって規制の対象にならない。
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よく八百屋のおじさんが、作業をしながら
「安いよ〜、うまいよ〜」と渋い声を出してたりしますが、
ああいう場合には特定のお客さんを対象にしているのではなく、
大勢のお客さんを意識した「掛け声」に近い方法になっていますので、
客引きにはあたりませんが、
「あなたに向けてしゃべってますよ」と通行人から感じ取られるような方法
の場合は「客引き」になってしまうということです。
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客引き禁止の趣旨とは、簡単に言えば、
風俗営業のために平穏な往来の邪魔をするな、ということです
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通行人に声をかけず、単に歩道の端に 女の子が立って、「顔見せ」する行為は
警察庁生活安全局の基準に照らして セーフとなる。客引きとみなされない。
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客引きとみなされないなら、兵庫県警生田署は手を出せない。
兵庫県警生田署が手を出せないなら、ビルオーナーもヤクザも手を出せない。
また、そもそもサイエンスバーは 風俗営業ではない。科学社会学の勉強会だ。
市民勉強会の勧誘を行っているに過ぎない。
よって規制の対象にならない。
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満１８歳に満たない労働者は、
午後１０時から午前５時までの深夜時間の労働は、
原則、禁止されています。
○年齢証明書等の備え付け
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児童については、次の証明書を備えなければなりません。
•年齢を証明する書面（「住民票記載事項証明書」でよい）
•修学に差支えがないことを証明する学校長の証明書
•親または後見人の同意書
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本日午後８時に 男子高校生が面接に来る。
私サイドから説明する事は
１）仕事はサンドイッチマンである事（それを電飾看板で行う事）。
２）時給は１０００円。日払いである事。
３）雇用は 毎日午後６時から１０時までの４時間である事。
４）１０キログラム程度の電飾看板を背負って、夜の街を歩き回る事が仕事。
５）サンドイッチマンは合法である事。
６）年齢記載の住民票と親の同意書の二つが必要である事
７）定時制の高校で、授業時間とかぶるため、雇用は夏休みのみ。
８）お姉さんであるリュカさんの監督を受ける事。
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高校生雇用のポイント
１）午後１０時まで なら合法
２）親の同意書が必要
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木曜日のバサラ日記
起床して バサラ日記を執筆した後、コインランドリーで
衣類の洗濯および乾燥。その待ち時間に銭湯で入浴。
午前11時に火災報知機の取り換え工事。
立ち会った大家さんと少し会話した。
正午、少し昼寝して、部屋の整理整頓。
午後3時にＮＴＴの光回線工事。固定電話が開通した。
電話番号は 以前のママ。
女の子が出勤する午後8時半までに、部屋の掃除を進めた。
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午後８時に男子高校生と面接。
サンドイッチマンの写真を見せ、やれますか？
と聞くと、やれない と言うので その場で解散した。
高校生には 姉のリュカさんを通して 予め仕事内容を
伝えていたはずだったが、サンドイッチマンと言っても
イメージがわかなかったのだろう。実際に写真を見せたら
ビビッていた。恥ずかしのだそうだ。
根性のない奴だ。そんな根性のない男は要らない。
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ここで音楽です。
街のサンドイッチマン フォレスタ
https://www.youtube.com/watch?v=A3gE3CfirVM
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午後6時半に助手のミレイちゃん21歳とリコちゃん20歳が出勤。
二人を連れて お好み焼き屋で 会食。
会食後、リコちゃんを連れて 前の部屋（リッチライトビル）で掃除。
その時、常連のＮ尻さんが来られてので、そのまま移転先に誘導した。
仕事開始。
Ｎ尻さんの接客をしながら、前述の男子高校生と面接。
その後、しばらくキャッチをして、サラリーマン一人を上げた。
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晴天の木曜日だった今夜の客数は 計２３人。売上８１０００円。
過去最高売上となった。
２３人も客が来たが、部屋の広さは十分。まだ相当な余裕があった。
移転して良かったと思う。
接客は 前半が スライド講演。後半が、カラオケスナック。
２３人の客の大半がリピーター。キャッチで上げた新規客は一人のみ。
後の２２人はリピーターだった。
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移転した この三日間の客数は ４名＋５名＋２３名＝３２名なので
一日平均１０名は客入りがある事になる。
前の部屋（リッチライトビル）の水準と比べ、悪くなっている
とは言えない。まあ、同等だろう。
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水商売は 波が大きい。客入りはミズモノだ。
客が入る時は、いきなり大量に入る。
大事な事は そういった時には きっちり稼ぐ事だ。
きっちり稼ぐ上で、２８席もの客席数は 助かる。
取りはぐれが なくなる。
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金曜日の予定
１）故障した携帯電話（スマホ）の買い替え作業
２）移転先の合鍵（おしぼり業者用）の手配
３）第一興商との契約書の作成
４）サーバ業者への支払い
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金曜日のバサラ日記
午前に ドコモショップに行き、滞納していた電話代を支払った。
また、故障したスマホを新品に買い替える手続きを行った。
痛い出費が続く。
また、新しい部屋の合鍵を三つ作り、うち一つを 出入りのおしぼり業者
に渡す作業をした。
たった、それだけの事で、日中はクタクタ。ここ数日の疲れがたまっていた。
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午後3時に 助手のリコ＆ミレイがやってきた。金曜日は
トモちゃんの誕生日だったので、そのサプライズパーティーの準備のためだ。
８０個程度のフーセンを膨らまして 飾り付けをするために 早く来たらしい。
しばらく女の子二人でフーセンを膨らます作業をしていた。一方、私は
その作業に加わらず、一人銭湯に行き、体を清めてから、
トモちゃん用の誕生日ケーキを銭湯の隣のケーキ屋、ショコラ・リパブリックで
購入し（５５００円）、バサラに戻ったら、フーセンの飾り付けが終わっていた。
女の子二人を連れて、近所のイタリアンで会食してから、
バサラで レシピによる写真撮影に応じ、午後７時に トモちゃんを迎え、
ささやかな誕生日パーティーを開いた。リコちゃんとミレイちゃんからのプレゼントは
真っ白なドレス。トモちゃん。嬉しそうだ。
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午後７時半に昨夜一人目のお客である
常連の建設技術者G田さん４７歳
がやってきた。G田さんも 立派な「トモちゃんの誕生日ケーキ」を
買って来てくれており、皆で誕生日ソングを歌って、ケーキを分け合って
食べた。トモちゃん、嬉しそうだ。
トモちゃんの誕生日を祝いに来てくれた客が、他に３名いた。
トモちゃんの人徳である。
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昨夜は 大阪で大規模な花火大会（天神祭）が開かれ
何十万人も集めていた。神戸からの参加者も多い。
そういったイベント日には 夜の三宮は 客が入りにくい。
いつもより不調な雰囲気だった。そういった中。。。
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晴天の金曜日だったが、大阪で１００万人規模の花火大会（天神祭）があった
昨夜の客数は 計１６名。 売上４１０００円。
助手は トモ、リコ、ミレイ。
接客は スライド講演（スタップ細胞論）が２回の他は カラオケスナック。
客層は 京都帝国大学他。お客は 感動していた。
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