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バサラ日記(その18)
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午後7時開店。午後12時半閉店。
近隣の一流研究機関の博士から、近所の若者や老人まで
楽しく来てくれる店になっている。
週末金土は一日30人以上の訪問客がいるが、
部屋の狭さの問題で 半分程度の客しか受け入れる事が出きていない。
大きく稼ぎ損ねているようだ。
この問題を解決するためには、同じ家賃で 倍の広さの物件に移転する
しかないと思う。私の大雑把な試算では、客数、売上ともに倍近くになる。
移転だけで経営が大きく改善する筈だ。
本日は透析で日中、動けなかったが、明日、具体的に移転話を進めていきたい
と思う。
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