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バサラ日記（その１３）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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なお、日頃、リュカさんと同じくらい大切にしてきたリョウさん
であるが、辞意を表明している。その背景に、恋愛がある。
彼氏が出来、彼氏がナイトワークを強く反対しているのだ。
そういった場合、雇用主が幾ら頑張っても駄目である。
如何ともしがたい。女性の子宮を支配している男には勝てない。
水商売では、彼氏が理由で 女性バイトが急に辞める事は
日常茶飯で、そういうものだと割り切らないといけない。
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リュカさんと喫茶店で打ち合わせた後、滞納している借金を
日本政策金融公庫（国民金融公庫）に返しに
２人で、ハーバーランドの神戸支店に行った。
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日本政策金融公庫（国民金融公庫）神戸支店は
ハーバーランドのプロメナの南のビルにある。
鬼のように借金返済の電話がかかって来ていたので、
急いで払う必要があった。ぱっぱと滞納分を払った後、
リュカさんと二人。ハーバーランドを歩き、船を見ながら
ビックリドンキーでハンバーグ定食を食べた。
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会食をした後、リュカさんと二人で、元町高架街を通って
三宮まで歩いた。元町高架街の寂れ具合は予想以上で
少し悲しい思いがした。
この元町高架街で、リュカさんが、メイド喫茶を見つけ
２人でコーヒーを飲んだ。リュカさん。メイド喫茶は初めてらしく
大変喜んだ。
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神戸駅から三ノ宮駅まで、リュカさんと歩いた。
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バサラに戻り、一息ついていると、営業時間前であるにも関わらず
お客さんがご来店。バイテク商品の技術相談だった。
生物系の博士号を持つ私の意見を聞きたいと言う。
私は街の技術相談屋である。市民が 技術を聞きに来る。
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私に技術相談に来たのは、元トラック運転手の
ヘルスケア商品のディストリビューター。
自分が扱っている商品の目利きをして欲しいと言う。
博士号を持つ私の意見を聞きたいと熱望された。
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九州大学の博士号が
こういった時に役立っている。これも社会貢献だ。
私は無料で技術相談に応じた。
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質問されたのは、ＳＯＤの転写活性化因子をサプリとしたもの。
一時期、私とトラブルを起こしたニュースキンと同じ匂いがする
新手のネットワークビジネスだ。
学術のイメージで商売している業界である。
慎重に言い回しを選び、臨床データが不足している事。
今の段階で投資するのはハイリスクである事を
元トラック運転手に伝えた。
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後継者は 旧帝大卒 のみ 信念 貫け 植田 博士
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昨夜は夜の部のシフト担当はリョウさんだった。
リョウさんは前日、辞意を表していたが、３月一杯は働きたい
との事だったが、なかなか来てくれなかった。
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午後６時半の営業時間開始の段階で
リュカさんも帰り、私一人で店を開けた。
バイトが一人もいなくても、店を回せる気概を
周囲に示す必要がると考えていた。バサラは一人でも
やっていけるのだ。バイトは飾りに過ぎない。本体は私だ。
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Ｂさんは阪大卒です。
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暴走したホストとそれに同調した女性バイトを追放し、
ボーイズバーを廃止し、自分の完全な管理下にバーを取り戻した
最初の夜となった昨夜（火曜日）の客数は
前半の部（午前０時まで）が 計１０名。売上２４０００円。
科学スライド講演が３回。
後半の部（午前０時以降）が 計８名（うち女性３名） 売上２８０００円。
一日トータルでは、客数１８名（うち女性３名） 売上５２０００円。
科学スライド講演は３回
の大盛況となった。大盛況だ。ホスト君がいなくても全く問題なし。
追放して正解だった。
後半の部。２年前の常連だった神戸学院大学の若者が
押し掛けてくれた。飲めや歌えの大騒ぎ。
試験的だったとは言え、二か月、ホストを雇用したのは 失敗だった。
今回、解雇したのは 本当に良かった。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
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これで（１月から雇用し、暴走した）ホスト２名と、それに同調した若干の女性バイトを
追放し終わった形になるが、何人かの女性バイトは残っているようなので
バサラの人事は、昨年暮れの体制に戻った事になり、今後、しばらく
シフトが埋まらず私一人で営業する日が出る事が予想されるが、
元々、それでも動いていたバーなので、営業に大きな支障は出ない であろう。
バイトは、所詮 バイトであり、入れ替わるものだ。
バイトにデカい顔は させない。
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ただ、問題は 私に何かあった場合、バサラは潰れる事である。
将来、今時、政治犯（言論犯）として逮捕されたり、
腎不全などで入院した場合、
バサラは潰れる。それを防ぐための後継者人材確保のためホストを雇用したり
彼女探しを進めてきたが、その数か月の試行錯誤は 今回 破綻した。
私が 後継者に育成しようとしていた若者は 皆 追放してしまった。
後継者探し、暗礁に乗り上げている。
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そらあれだけの安値で人件費まで払ってたら、やればやるほど赤字＞ボーイズバー部門
それなら店を閉めて休息に当てた方が有益
一人で頑張ることになったのは良いけど、
休息も仕事のうちです。
きちんと休んで下さい。
その方が肉体的にも精神的にも安定するよ。
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サイエンスバーは 植田を完全追放してから
初めて 軌道に 乗る。
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従業員の 生首を 飛ばした 罪。
かんしゃく爆発 植田への 警告を発する。
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４０２は
結構、未練たらしい 書き込みだな。
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首を飛ばされた バイトが
未練たらしい 嫌がらせ を続けている。
女が腐ったような性格だ と言えば
世間の女に怒られるだろうか。
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ただ、昨夜は 翌日が休日だったので
後半の部 でも客が入ったが、
（ホストのクビを切った）今後は 厳しくなるだろう。
その時は 休息したい。４００で指摘されたように
休息も仕事の内だ。私は働きすぎている。
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昨夜は、大幅に遅刻したリョウさんが、結局、勤務に入り、
朝の５時まで働いてくれた。
２年前に常連だった神戸学院大の学生の 卒業生たちが集まり
５時間も連続使用してくれたので、大いににぎわった。
リョウさんがいないと 私一人では 接客しきれなかっただろう。
ただ、昨夜は 翌日が休日だったので
後半の部 でも客が入ったが、
（ホストのクビを切った）今後は 厳しくなるだろう。
その時は 休息したい。４００で指摘されたように
休息も仕事の内だ。私は働きすぎている。
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また、昨夜は 今回の混乱を鎮める打ち合わせをするために
女性バイト最古参の麗さん２９歳も バサラに来てくれ、
しばらく 麗さんと会食した。麗さんとの信頼関係も続いている。
麗さん曰く。バイトとは そういうもの。
バイトとは 入れ替わるものなので 必要なら
どんどん首を切りなさい と私を支持してくれた。
これで リュカさんと麗さんは 影響を受けていない事がわかった。
ただ 今回、首にしたホスト君のコネで入った新人の女性バイトは
当然、影響を受けるだろうが、去る者は追わず、来る者は拒まずだ。
何人かの女性バイトは去るだろうが、すぐ新人を補充して見せる。
私は顔が広い。タウンワーク誌に求人を載せなくても、自分の顔だけで
すぐ新人女性バイトを確保できるだろう。
ちょっと可愛い女の子 なんて どこにでもいるものだ。
才能の内に入らない。舐めんるんじゃ ねえぞ。
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解雇したヒロ君の紹介で入ったリンさん１８歳。
今日は９９％来ないだろう。と勝手に思って、営業開始時間に
生田新道のココイチで カレーを 一人 食べていたら
携帯電話が鳴った。飛んものと思っていたリンさんからだった。
バサラに出勤したと言う。有難い。
早速、ココイチに呼んで、一緒にカレーを食べた。
本日の営業開始である。
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リンさん１８才。いつもより化粧が念入りだった。
聞けば、今日はテレビの取材だと思っていたらしい。
テレビ用の化粧だった。彼女には、予め、今日、全国系テレビ局の
撮影が入る予定である事を伝えていた。
しかし、今回の解雇劇にテレビ局が入るのは マイナスになりかねないので
テレビ局取材は昨日、急きょ、私は辞退していた。リンさん、残念そうだった。
せっかくテレビ用の化粧をしてきたのに。。。
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リンさん１８才。 優秀。
使える人材だ。
これは、素晴らしい人が入った。
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406 ：呑んべぇさん：2013/03/21(木) 09:46:26.78
案の定、あの豚テレビから逃げたな
革命だの文化だの偉そうな能書きを垂れておいて
いざそれを世間に宣言する機会からビビってトンズラ
所詮はネットの中でしかキャンキャン吼えれない屑だって事を自ら証明したわけだ
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東京の大手テレビ局からの取材問い合わせが来た
まさに当日に、それまで雇用していた在日朝鮮人の若者男性が
反乱（裏切り）を起こし、斬り捨てる（追放する）蛮勇をふるったため
今回の見苦しい混乱を 全国に 必要以上に 晒したくなかったので
テレビ局からの取材を辞退した事への反応が２ｃｈに出ている。
全国テレビで、私の一連の主張を公にする最適の機会だったが、
心乱れていたら、撮影に応じられない。平常心を取り戻すため
今しばらく時間が必要と考えた。
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私は 一度 激怒すると 平常心に戻るまで
しばらく 時間が かかる。
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水曜日のバサラ日記
日中、クアハウスで入浴。仮眠室で仮眠した。
午後３時に喫茶店で会談。午後４時に解散して、しばらく散歩。
夕方、生田新道のカレー屋、ココイチで夕食をとっていると
出勤してきたリンさん１８歳から呼び出し電話。バーに来たが
鍵が閉まっていますと言う。
リンさんは、先日、追放したホスト君からの紹介だっただけでなく
まだ勤務歴一日と浅いので、今日は９割９分来ないだろうと
記憶から消していたのだが、予定通り出勤してくれた。
信頼関係は、こういった一歩一歩の積み重ねである。
早速、ココイチに呼んで、二人でカレーを食べ
今回の追放劇について事情説明した。
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カレーを食べた後、酒屋ガイアに行き、酒類を注文。
前日、大量に飲まれたので 仕入れに２万円程度かかった。
バサラに戻り、リンさんに前回の給与を支払い、
酒棚を整理させていると、午後８時前に 最初のお客様が ご来店。
超常連のＢＲさん３６歳だった。
ＢＲさんとリンさんは知り合いらしく、リンさん大喜び。
楽しい談笑が続いた。その売上が３０００円。
その接客中の午後８時過ぎに、３０歳前後の４人組（うち女性１名）
がご来店。私の科学スライド講演を聴きに来た、と言ってくれた。
この４人組。ライブドア掲示板で公開している このバサラ日記の愛読者。
最近のバサラ日記を読んで、私を励ますために来てくれた模様。
有難い事だ。
このバサラ日記。神戸中に愛読者がおり、話題になっており、
お客さんを運んでくれている。この私のブログが 客を運んでくれている。
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水商売の集客方法。
普通は、路上での客引き（キャッチ）がメインで、それに
フリーのタウン情報誌（レシピ、ホットペッパー等）や
グルナビ、ヤフーロコ等の大手ネット商店が組み合わされた上で
従業員（ホステス／ホスト）のノルマを課しスタッフの人脈を使う事が多いが、
バサラの場合、メインの集客方法は、ブログ（バサラ日記）である。
バサラ日記は、常連や同業者だけでなく 地元の警察、税務署からヤクザまで
幅広く読まれており、地域密着型の集客に威力を発揮するだけでなく
北海道大学や佐賀大学と言った全国区から客を集めてくる。
毎日、ブログを書く事が、店の営業になっているのだ。
バサラ日記の読者は、驚くほど多い。夜の三宮では大きな影響力を持つ。
バサラ日記の影響力が大きすぎて、バサラ日記で叩かれた元従業員等が
三ノ宮から追放される。三ノ宮におれなくなる事が昨年は相次いでいた。
バサラ日記で叩かれたら、三宮を 恥ずかしくて 歩けなくなるのだ。
元従業員の雅ちゃんは、これで三宮から消えてしまったし、
同業者の薄井は、やはり三宮を追放された。
バサラを解雇されたホスト君の事を、知らない三宮人は もういないだろう。
バサラ日記を舐めない方が良い。
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水曜日のバサラ日記の続き
私の科学スライド講演を聴きに来られた４人組。
開口一番に「最近のバサラ日記を読みました。大変そうですね」
私は、答えず、静かに笑った。
酒の注文を 聞いたら、セックスオンザビーチ。私は このカクテルを
しばらく作っていなかったので、レシピを忘れ当惑していたら、
助手のリンさん１８歳。私が作りますと 颯爽とセックスオンザビーチを
作り出した。この18才。私よりカクテルに詳しい！使える人材と喜んだ。
この４人組に接客を始めた直後に、中高年のカップルが一組来店され
ボックス席に座られた。
この計６人に対し、バサラには、サイエンスバー、カラオケバー、ガールズバー
の三つの顔があるので、６人で意思統一して どれか一つを選んで欲しいと説明すると
４人組はサイエンスバーを カップルはカラオケバーを選ばれたので、
サイエンスバーとしての接客を優先させ、カラオケ仕様を不可とした。
中高年カップル。不本意そうだったが、科学討論に開始するのを認めてくれた。
要請を受けて、クールー病とヤコブ病に関してスライド講演を３０分行ったら、
空気を呼んで、４人組はカラオケ客に場を譲られ、帰って行かれたので
その後はカラオケ接客を行った。
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この４人組からの売上が８０００円。
残られた中高年カップルにカラオケ接客を始めるにあたって
手始めに 私が ニーヨのビューティフルモンスターを歌った。
その直後に、リンさん１８歳が営業電話で呼び寄せた若者３人組が
ボックス席に入られ、更に、２名。リンさんの知人が客で入られた。
新人の助手リンさん１８歳が次々と客を呼んでいる！
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この日、リンさん１８歳は 計５人の客を 呼んでいる。
その売上が
１２０００円＋１２０００円＝２４０００円。
リンさんは、勤務二日目の新人。
自分の給料以上の売上を 新人にして 上げてくれた。
出来る女だ。
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この日。最も特記すべき出来事は、
このリンさん１８歳がカラオケでラブソングを歌っている最中に
前述の中高年カップルが、カウンター席で 激しい抱擁とディープキス
を始めた事である。
客のラブシーンを誘発させるリンさん１８歳の歌唱力に私は驚いた。
リンさんは
１）この春に大学生になる１８歳で
２）ルックスＡの容姿を持ち
３）セックスオンザビーチ等のカクテルを一通り作れるし
４）客の前でシェーカーを振ってオリジナルのカクテルを出せるし
５）客のラブシーンを誘発させるカラオケ歌唱力を持つし
６）自宅が近く、交通費がかからないし
７）何より 明るく 素直だ。性格が良い。
リンさんの特質を昨夜初めて知り、私は正直、驚いた。
この１８歳。使える女だ。私の良き相棒になってくれる事を期待している。
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以上、昨夜の前半の部（午前０時まで）の客層は
超常連ＢＲさんと知人の２名 １５０００円
リンさんの友人の３名 １２０００円
バサラ日記愛読者４人組 ８０００円
常連の建築技術者 ２０００円
の計１０名（うち女性２名）。売上３７０００円。
科学スライド講演は１回。
納得がいく成績となった。リンさんは午後１２時に帰宅。
しばらく、ホストのフミ君を待ったが、フミ君、また勤務放棄。
姿を見せなかった。私も連絡はしない。鍵を開けたまま
ボックス席で 一人寝た。
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二日前に ホストのヒロ君を解雇したが、フミ君はそれには無関係。
しかし、昨夜も一昨夜も姿を見せず、勤務放棄となった以上、
働く意思は もうないのだろう。
フミ君は 私から解雇した訳ではない。ヒロ君が首になったので
ご本人が出て来にくくなっただけだと推測している。
しかし、私からは連絡する意思はない。
相手は２２歳。成人として扱う。
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注意：
バサラは２ｃｈのプロファイリングで従業員を解雇する事業体である。
対面にではなく、匿名掲示板にこそ 本人の本音が出る。
本音を知れば 一瞬で 信頼関係が崩壊する事もある。
その場合、解雇する。躊躇しない。
ただ、これは 労働法における解雇の正当理由にならないので
こういった事態が起こった場合、本音投稿した本人には
それと伝えず 労働法で認められる正当理由が発生するまで
しばらく待つ。発生すれば、即解雇。発生しなければ、
発生させる圧力を本人にかけ 依願退職に追い込む。
バサラのような小さな組織では。表裏ある人物は雇えない。
当然の事だ。
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と言う経緯で
在日朝鮮人を解雇した。
当然である。
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私は ２ｃｈのプロファイリング
に 絶大な自信を持つ。
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世の中には 絶対 と言う言葉はないので
その 絶大な自信を持つ ２ｃｈのプロファイリング
が間違っていたら、誤差だったら どうするのか？
と人に問われる事もあるが
戦争には 誤爆が つきものである。
最新鋭の巡航ミサイルでも スマート爆弾でも
一定の誤爆率がある。それでも使う時には使われる。
それが 戦争なのだ。
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今、バサラで起こっている事は
戦争である。米軍との情報戦、日本の独立戦争の誘導である。
その戦場がインターネット。サイバー戦を戦っている。
その索敵に ２ｃｈのプロファイリング を使う。
敵と判断したら、反撃する。当然の事だ。
索敵の結果が従業員でも容赦はしない。
人種差別を行わないよう 分け隔てなく雇用していた在日朝鮮人。
敵であった。よって斬り捨てた。
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あれだけ信頼していたのに 裏切った以上
人種差別は 必要だった
と言う事かもしれない。
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日本人と分け隔てなく 偏見を捨てて 在日を雇用したのは
間違いであった。
残念だが、それが結論だ。
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木曜日のバサラ日記
本日の助手のシフトはアミさん。先日、辞職している。
そのシフトの穴を埋める事が出来ず、本日は、女の子抜きで
開店する事になった。
バサラの主力である最強美女二人（アヤメ、マオ）が
大学の春休みで ２人とも京都に帰省しているし、
やはり主力であるユイさんも 和歌山に帰省している。
また昨夜、目覚ましい活躍をしたリンさんも
東京に観光に行っているので、バサラの女の子４人が
神戸を離れている事になり、女の子の調達が
一時的に厳しくなっている。
酒場での科学講演会。中高年の男性講師一人だけでは
客の満足度が落ち、リピート率が著しく落ちる懸念があるので
本当は本日は開店したくないが、年中無休を看板にしているので
助手がいなくても あえて開店してみた。
午後８時半現在の客数は３名。売上は４０００円。
坊主ではないので、ほっとした。今日は ゆっくりしよう。。。
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午後９時前に グルナビから予約電話。
私の科学スライド講演が聴きたいと言う。
５分後にご来店。二名の３２歳。職業は教育業。歴史の教師のようだ。
本日は助手に女の子がいない事を告げても、全然問題なしと返された。
じっくり小氷河期の歴史についてスライド討論。
面白い面白いと客は大いに喜んだ。
早速、自分の授業にも使いたいので、スライド原稿を分けて欲しい
と言われた。また来てくれるだろう。
この売上が４０００円。
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午後１０時に常連の建設技術者がご来店。
現在、精神医学の歪に関するＤＶＤを鑑賞中。
サイエンスバーらしい夜になっている。
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助手の女の子がいなくても、６名の客が入り
科学討論が２回行われている。
サイエンスバーの本体は私。バイトは飾りである。
飾りが デカい口を叩くと 解雇する。
それで良いのだ。
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>その未成年の子は飲酒もせず味見もしないのにカクテル作りましたってか？
私も腎臓悪化で飲酒をしないが、それでもカクテルや水割りは作る。
味見はしない。それで通用する酒しかバサラでは出さない。
本格的に酒を楽しむバーではない。科学講演を売っているバーだ。
味見なしに作る酒で十分だ。後は安さで勝負。
未成年の女の子が作るカクテルも同じような状態。
彼女達は味見も飲酒もしない。それでも酒を作れるし、法に違反しない。
それでパクルと言っている警官は どこの馬鹿だ？
どうせ関関同立のノンキャリ馬鹿警官だろう。お前ら法律知らんやろ。
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午後１１時半に ２０代半ばの女性と４０歳男性がご来店。
要請を受け、
エイズの起源、分子進化、否定論
についてスライド討論。大いに盛り上がった。その後、
カラオケ接客し、延長に持ち込んだ結果、売上８０００円。
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雑感：
本日は、バサラの女の子のうち
２名が京都に帰省。
１名が和歌山に帰省。
１名が東京に観光旅行
に行ったので助手の調達が 一時的に出来ず。１人で開店した。
結果、客数８名。売上１万８千円で終わった。
いつもの半分程度だ。
私の科学講演の商品力はこの程度。販売促進ツールとして
女の子を１人置けば。この倍は売上げれる事が今までの成績でわかっている。
この商売方法。安定したと言えよう。
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先生、今、NHKの予算審議会を衆議院でやっているよ。
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ホスト君を解雇して、深夜、自分一人で営業する事になった今夜。
午前１時には、ボックス席寝転んで 寝てしまった。
客が来ない時は寝て、体力の温存を図るのが私のスタイル。
寝て客を待つ。
午前４時前の先程。気が付いたら人の気配が。
常連の若者４人（うち女性二名）が 既に部屋に入っていて
寝ている私を見下ろしていた。４人の内、２人は
私のファンの常連だ。急いで「いらっしゃいませ」と出迎えた。
これがバサラ流。これで本日の客数は１２名となった。
人件費がゼロで これなら 悪くない。私は こうやって稼ぐ。
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人件費をかけない このスタイルなら
極限まで コストを下げれる。
バサラの低価格は それで実現している。
また夜、寝れるのも 嬉しい。健康に良い。
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ホスト二名を入れていた時は、この価格で
しかも人件費をかけていたので
やればやるほど大赤字だった。
また、夜、寝れない私の健康にもマイナスだった。
その上でネットで文句を言われたら、やってられない。
解雇して本当に良かった。
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今後のバサラの経営改善点は、経費削減である。
月９０〜１００万円売上げている以上、賢く経費削減したら
月４０〜５０万円は利益が出る筈である。それを早急に達成したい。
経費削減のために、私が採用したのは
１）現在月１２万円払っているカラオケ通信費を
定額契約に切り替える事によって月５万円に抑制する事
２）人件費のリストラ：
①赤字を出したホスト２名を解雇。
②交通費がかかる三木市からの女性バイトも解雇。
③人件費をかけずに私一人で営業する日の試験導入
３）細かい領収書管理を日々行う経理担当者の導入；
①月の利益率向上にボーナスを出す
②バサラの金庫番にし、私の生活費の支出にも口を出させる
③必要なら私を殴り倒す権限を与える
④当面はバイト最古参のリュカさん１９歳を採用
４）バサラ日記の編集→電位書籍化→販売開始
による利益率向上策の具体化
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カラオケ通信費を定額制に変更する事により、月７万円の利益を増し、
（赤字を出した）ホスト２名を解雇した事によって、月３０万円の利益が増し、
（交通費のかかる）三木市バイトを解雇した事によって、月５万円の利益が増し、
リュカさんに日々の領収書管理をさせる事によって、月１０万円の利益を増せば
計 月５２万円の利益を増やす事が出来る事が期待できる。
これを一月以内に達成したい。
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先程、最後のお客さん４名（うち女性２名）が帰られた。
午前３時半から午前６時半までの３時間利用である。
その売上が１２０００円。
結果、本日の客数は１２名（うち女性３名）。売上は３００００円。
科学スライド講演が３回。助手はいなかったので人件費はゼロ。
満足できるサイエンスバーナイトになった。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
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誰を切って、誰を抜擢するか 決めるのが
経営者の仕事。
ホスト２名とアミさんとリンゴさんを切って
リンさん１８歳とリュカさん１９歳を 抜擢した
のが最近の仕事である。
その成果が出るのは、一月後。
うまくいけば、月５０万円の利益が出る筈。
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非正規雇用の割合が増えている昨今。
バイトとは言え、生首を４つ、飛ばした以上、
波乱が起こるのは 致し方ない。しかし、
それが経営者の仕事なのだ。
首を４つ。叩き斬った。
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韓国紙・朝鮮日報は、３万人以上の要員を抱える北朝鮮のサイバー戦部隊の実力は
米中央情報局（ＣＩＡ）に匹敵すると紹介した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130321-00000079-mai-int
ウソではないか？予算獲得のためのウソではないか。北朝鮮が３万人なら
それに見合った人員を揃えたいと事が本当の目的の虚偽情報かと疑われる。
サイバー戦は 人数ではない。頭脳があれば一人で良い。ゴルゴ１３ではないが
１人で一個中隊と渡り合えるのが、サイバー戦である。予算をかければよい
というものではない。
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金曜日のバサラ日記
午前中、銭湯に入浴する前後で バサラに昇る階段にバッグが
置き忘れられているのを見つけ、入浴後に 警察に拾得物として
届け出た。警官が中身を確認したところ、２０万円を超える現金
と納品書一式が入っていた。店の前の忘れ物は、店の信用に
関るので、処理に きちんと警察を入れた。
午後２時に助手のリュカさんが出勤。喫茶店で打ち合わせた後、
領収書整理を依頼。本日の夜の部の助手もリュカさん。
金曜日の夜だが、雨天だ。お客が入るだろうか。。。
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>ホスト君は悪くないるれ！
赤字を出したら、クビ。
そうしないと 店が 存続できない。
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赤字価格でしか 客を呼べないのなら
要らない。クビだ。
やればやるほど赤字になる。
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ボーイズバーは 客単価が低すぎた。
赤字を垂れ流していた。
サービスに付加価値がない、という事だ。
商売になっていなかった。
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客に スタッフの色香を売る ボーイズバー より
頭脳を売る サイエンスバー の方が
付加価値が高く、客単価が高い事が
今回、証明された。その証明に二か月かかった。
客単価の低い商売はしたくない。よって解雇した。
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客単価が低くても 薄利多売なら 店は動くが、
客を集められず 多売が出来ないのなら クビだ。
その判断に 二か月かかった。
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結局、原点に戻った。
サイエンスバーを押し通すしかない。
糞のような従来型水商売を組み込む必要はなかった。
私は朝鮮人のような商売はしない。
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雨天の金曜日の本日。
現在までの客数は１１名。売上２４０００円。
科学スライド講演は４回。
客全員に科学スライド講演を行った大変、充実した一日となった。
こういった日は初めて。完全なサイエンスバーになっている。
ただ、雨天なので、客数は少ない。
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ホストを解雇してからの４日間の
一日平均客数は１０名。今まで約５名減っている。
しかしボーイズバーの客単価は約１０００円だったので
売上で見たら約５０００円の減少。しかしホストの人件費も
一日５０００円はかかっていたので、利益は変わらず。
すなわち、ホストの貢献は皆無だったという事か。
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大学の春休みで帰省しているバサラの女の子達が
神戸に戻ってくるのは来週。来週からは女の子不足は
解消されるだろう。バサラは、私と助手の女の子の組み合わせで動く。
両方ないと客に満足できるサービスを提供できない。
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【バサラの現在の女性スタッフ】
リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
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来週になれば、女性メンバーが全員揃う見込みが出た。
これだけいれば、現状維持は可能。月９０万売上を維持できるだろう。
今回の混乱。損害を最小に抑える事が出来たと思う。
後は、科学スライド講演の内容を充実させる事。
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昨夜の客層
午後８時半 島根県の学校教師２名 ４０００円
ヤコブ病疫学についてスライド討論し絶賛される
島根県のマスコミを紹介される
午後１０時 元常連の透析会社幹部他３名 ８０００円
午後１０時半 近所の歯医者（歯学博士） ２０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
衆議院議員を紹介される
午後１１時 常連の科学スライド講演愛好者３名 ６０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
午前１時 常連のリクルート社社員とご友人女性 ６０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
午前３時 常連のアウトローＮさん４０歳とお連れ女性３０歳。 ４０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
以上計１３名（うち女性２名）。売上３００００円。
科学スライド講演は５回。助手は リュカさん１９歳。人件費１万円。
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科学スライド講演で始まり、科学スライド講演で終わった夜になった。
一日に科学スライド講演を５回したのは初めて。
低能の接客しかできない在日朝鮮人ホストを解雇して、本当に良かった。
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在日朝鮮人ホストは 低能の接客しか出来ないのに
態度だけは デカかった。
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水商売を 全て 科学スライド講演で接客し。
それを エンタメ とする。
これは 文化 である。神戸に 新たな 文化を作るのだ。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
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