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バサラ日記（その１０）
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今や主力助手となったリョウさん１９歳が二日続けて、当日欠勤。
表向きの理由は体調不良。
しかし彼氏が水商売バイトに反対し最近、他店は強引に辞めた模様なので、
同じような圧力がバサラにもかかっていない方が不自然。
水商売は女性バイトの管理が大変。女性は基本、約束を守らない。
親やら、彼氏やらが水面下で出て来て雇用が安定しない。
毎日、女性助手を一人は置く、と言う営業スタイル。
なかなか守れない。女性がシフトを穴だらけにする。一般大衆は
女性バイトが入らないと、店にいつかない。なかなか まともに
営業できなく苦しんでいる。
ただ、現在、女性バイトは見込み者も入れて１６名。
人数的には運用できるはず。
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