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バサラ日記（その１０）
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直近一週間の延べ客数は５６名。と少ないが、
臨時休業で事実上働いていない日が２日ある事を考えれば
営業日数当たりの一日平均客数は 依然１１名である。
営業日は毎日、科学講演を１回はし
少なくとも１０名の客が取れる店になっている。
また、この一週間、最も客数が多かった日が
助手の女の子が当日欠勤して私一人で営業した日である事は
基本、「女の子に頼らない店作り」になっている事の証明になっている。
後、求められるのは、「後継者を見つけ 育てる事」のみ。
私が慢性腎不全で逝っても、バサラは生き続けるシステムを作る事のみ
と考えている。
そのためには、バサラを基本ガールズバーとし、科学講師は近隣の大学から
バイト雇用するシステムを作り上げないといけない。そうすれば
サイエンスバーをフランチャイズ化でき、全国展開可能な組織に出来る。
そこまで行けば、私が病気でダウンしても、店は回り続け
私には一定の収入と名誉が保障される。また死後も 設立理念の精神が
生き続ける事になる。何とか そこまで行きたい。
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