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バサラ日記（その１０）
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水商売は、同業者のネットワークで初めて成立するので
飲んで飲まれてと言う関係構築が必要である。税務署が
認めない類の必要経費がないと、成立しない商売だ。
昨夜は、友人が経営するワインバー、グランパの
リニューアル開店のお祝いに 顔だけ見せに店に行った。
新店舗名をＧ＆Ｇと言う。音楽愛好家が集っていた。
それから、最近何度も来てくれる北野坂の音楽バーに
挨拶に行き、バサラに戻ると、坊主（ノーゲスト）だった。
客入りが全くなかった。１０名程度の知人にＳＯＳメイルを
送ったら、うち２人の関係者が応じてくれた結果、坊主を免れた。
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