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バサラ日記(その10)
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(その9)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
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ここで音楽です。
Lady Gaga - Bad Romance
http://www.youtube.com/watch?v=qrO4YZeyl0I
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とりあえず、2chの関連スレをピックアップする。
ニュー速VIP板@2ch
尖閣問題のどさくさに紛れて人権擁護法閣議決定
既婚女性板@2ch
【厳戒】(旧人権擁護法)人権救済機関設置法案反対50
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1348221225/
【問責】人権擁護法閣議決定に徹底抗議【見事】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1346214399/601-700
大規模OFF板
【★人権救済機関設置法案★反対デモ専用★3】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1335305634/1-100
ニュース議論板@2ch
江田法相、人権救済機関の基本方針を発表 地参権で外国人も有資格者
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/news2/1312718406/201-300
政治板@2ch
人権擁護法案
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1314276374/101-200
同人イベント板@2ch
人権擁護法案という名の言論弾圧、同人の危機です! (661)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/comiket/1204177681/601-700
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連邦緊急事態管理庁(FEMA)問題について
これらのスレで警鐘を鳴らす事を、これから
始めたい。
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今日のサイエンスバーバサラ。
助手に、リュカさんと リョウさんの女子大生18歳二人組を
同時に入れる。神戸周辺の人は集まられたい。ガールズバーとしても
通用する女性接客も提供できる日だ。
その上で、元学者による「旧帝大の講義」が聴ける。このようなお得なバーは
世界に他にない。バサラのみ。是非、集まられたい。神戸三宮駅から
徒歩3分。駅近だ。「2ch見ました」で500円割引。
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本日の営業が始まった。
助手はリョウ&リュカ。
意外と客入りがない。何故だろう?
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土曜日のバサラ日記
日中、生田神社と二宮神社に参拝。銭湯は神戸サウナ。
毎週土曜日は大入り満員なので、助手を2人配置したが
雨天の昨夜は今一つ客入りがなく、結局、客数は計12名(うち女性4名)。
売上は28500円に留まった。世間の給料日前の雨天だったのが
影響したのかもしれない。
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1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
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昨夜の接客の特徴は
1)高度な医学議論が出来る青年が4名(うち1名は女医)で飲みに来られ、
有意義なヤコブ病討論が出来た事。
2)北朝鮮拉致事件で父親を失ったと言う青年が飲みに来られ
ヤコブ病討論に 積極的に参加された事。
3)近所のスナックの女性経営者45歳が、二日連続で飲みに来られ
親睦を深めた事。
4)未明に、行きつけの居酒屋の店長が、また4名で飲みに来てくれ
親睦を深めた事。
5)女子大生リュカさんのサンドイッチマンが、また機能した事。
の5点である。サイエンスバーとしても、カラオケバーとしても
機能した夜になった。
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業務連絡:
行きつけのネカフェからも このスレに投稿が出来なくなっていたので
この掲示板にかけていた「ホスト規制」を緩めた。
現在は、プロキシ経由でない限り、書き込める状態だ。
読者は ふるって 参加されたい。
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今晩は、助手の女の子のシフト調整がつかず、
元学者一人での営業となる。
私と さしで じっくり討論したい人は、バサラに
集まって欲しい。
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本日のバサラ日記
バサラの常連さんに、教員として長く勤めた小学校を退職され、独立して
講演業を始められた方がいる。テーマは「言葉の力」。
地方自治体の公務員を離れ、自分の才覚だけで 飯を喰っていけるか
勝負をされた と言う点で 私と共通点がある。年齢も私と ほぼ同じだ。
違う点は、私は繁華街の飲み屋を基盤に講演業を始めた のに対し、
この方は 図書館や公民館の会議室を借りて 講演業を始められた点である。
このスタイルで 会費を払ってくれる聴衆が見つけるのは 至難の業だろう。
その講演会に、本日、呼ばれたので、これから明石往復する。
この方の生き方に学ぶものがあると考えるからだ。私もそうだが
大変、厳しい道を 歩まれている方がいる。
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本日の営業が始まったが、世間の給料日前の日曜日
という事もあって、三宮の飲み屋街はガラガラ。
今日は三か月ぶりに坊主(一日ノーゲスト)かと溜息を
ついていたところ、先程、若いカップルがご来店。
楽しい一時を過ごしてもらっている。今日も坊主だけは
なくなった。
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バーバサラは、カラオケ目的で来られる客と
科学討論目的で来られる客と 綺麗に大別できる。
カラオケ目的で来られる人には、基本
無理に科学講演を薦めない。自然と客の方から
講演を要請するようになるまで、ひたすら待つ。
今日は、カラオケ客が来られた。
それを前提に接客中。
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来られた若いカップル。
二時間目に延長された。
時間を忘れて歌っている模様。
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現在のバサラの女性スタッフは
28歳 × 1
26歳 × 1
23歳 × 1
18歳 × 2
の計5名。全員が18歳以上なので児童福祉法とは無関係。
友達どおしで入店されたスタッフは僅か一組。
1人2人なら誰が辞めても店は回る頑健さを持つ。
もう女の子の人事でビクビクする必要は全くなくなっている。
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本日もそうだが、時々、バサラに
トビっきり美しい女性客が入る。
本日もそうだが、
そういう時に、求人票を渡して 勧誘する。
この作業を続ければ、バサラの女性スタッフの
美人率は どんどん上がっていく。
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2chで ひどい中傷が続いているが、
それに動揺して女性バイトが1人2人辞めても
バサラの運営には全く影響しない。
バサラでは、女性スタッフは飾り。いくらでも代替がきく。
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二日前、リュカさん18歳のバイト代は
時給1700円に
なっていたと言う。
バサラでは固定給1000円+歩合 なので
頑張れば、どんどん給与が上がる。
神戸三宮では、バーのバイトの相場は時給900円。
ガールズバーの時給の相場は1200円らしいので
バサラの女性バイトは高給の方だ。今後、幾らでも良い人材が
見つかるだろう。
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先程、カップルが帰られて、ノーゲストになった。
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1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
23日 日曜日 2名(うち女性1名) 6000円 明石往復でダウン。
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昨夜、坊主(一日ノーゲスト)寸前だったが
本日はもっと厳しいと言う声もある。
世間の給料日前の月曜日。
最も繁華街に人が来ない期日だからだ。
今日の助手はミュウさん。午後7時半から。
来てくれたら徹底的な掃除を依頼予定。
今日は大掃除の日にしたい。
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習近平どう思うよ?
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常連のSさん40歳がご来店。
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更に2名、ご来店。
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水商売は波が激しく、どん底が来たようだ。
明日が世間の給料日。今週末位から回復する事を
期待している。
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>習近平どう思うよ?
超大国、中国の日本担当者。
米国没落の後、世界の覇権を握るであろう中国の次期トップと目される。
現在、米国の属国である日本を、中国の属国にするために
奔走している。日本と台湾そして韓国は、国として将来、消滅する恐れがある。
名門、清華大学の理系卒。文化大革命で辛酸を舐める。
経歴的にも完璧。
超巨人である。
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日本が
超大国、中国に将来、飲み込まれないためには
核武装し、原潜を持ち、SSPS武装する事を公式に示した上で
食糧自給率を100%近くにする事が前提となる。
それをやれる政治家が日本にいないのが
最大の問題。このままでは中国に飲み込まれるだろう。
いつまでも世界地図に日本があるとは思えない。。。
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1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
23日 日曜日 2名(うち女性1名) 6000円 一人勤務。明石往復でダウン。
24日 月曜日 3名 5000円
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この二日不調。
しかし、つい4日前は大入り満員で、入りきれない客が部屋から溢れた事、
直近一月で見れば かなり好調である事を考えると、
一時的な現象だろう。必ず回復する。
二日程度の不調の波は 今までも何度も来ていた。
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8月一覧
1日 水曜日 8名(うち女性2名) 24000円
2日 木曜日 12名(うち女性2名) 35500円
3日 金曜日 10名(うち女性1名) 20000円 生田神社の夏祭り
4日 土曜日 19名(うち女性4名) 50500円 ハーバーランド花火大会
5日 日曜日 11名(うち女性6名) 33000円 1人営業
6日 月曜日 6名 12500円 キャッチからサンドイッチマンへ転換
7日 火曜日 20名(うち女性6名) 40000円 テレビ局の取材。
8日 水曜日 8名 28000円
9日 木曜日 10名(うち女性1名) 53000円 最強美女アンナを雇用
10日 金曜日 17名(うち女性3名) 37000円 SKさん ご来店
11日 土曜日 26名(うち女性7名) 48500円 総合格闘技の道場主がご来店。
12日 日曜日 13名(うち女性4名) 38000円 SKさん ご来店
13日 月曜日 9名 25000円 盆の一日目で通りはガラガラ。
14日 火曜日 25名(うち女性7名) 39000円 サリー解雇
15日 水曜日 9名 32000円
16日 木曜日 11名(うち女性4名) 33500円
17日 金曜日 9名(うち女性3名) 20000円 後半は臨時休業してデート
18日 土曜日 16名(うち女性3名) 36000円 大型モニター故障
19日 日曜日 6名 24000円 キャバクラで散財
20日 月曜日 4名(うち女性2名) 12000円 20歳メンバーと連絡付かなくなった。
21日 火曜日 11名(うち女性4名) 25000円 モニターと照明の修理完了
22日 水曜日 12名(うち女性2名) 27500円 20歳メンバーから連絡確認
23日 木曜日 15名(うち女性2名) 32000円
24日 金曜日 12名(うち女性4名) 29500円 嫁さんの公募開始
25日 土曜日 10名(うち女性2名) 32000円
26日 日曜日 2名 2000円 24時間テレビ視聴率39%
27日 月曜日 6名(うち女性4名) 14000円 15歳女子全員解雇
28日 火曜日 9名(うち女性1名) 34000円 1人営業で人件費ゼロ
29日 水曜日 7名。 18000円 1人営業で人件費ゼロ。後半は臨時休業。
30日 木曜日 15名 38500円 最強美女アヤメ登板
31日 金曜日 22名(うち女性7名) 45000円 最強美女アンナ復帰
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7月の売上一覧
日曜日 9名(うち女性4名)。 23000円。
月曜日 2名 10000円。 雨天。Mさん、当日欠勤
火曜日 5名(うち女性1名) 16500円。
水曜日 14名(うち女性3名) 25000円。 晴天。
木曜日 8名 19000円。 晴天。
金曜日 6名(うち女性2名) 21500円。 激しい雨。
土曜日 16名(うち女性4名) 64000円。 晴天。
日曜日 13名(うち女性4名) 30000円。 晴天。SKさんご来店
月曜日 6名(うち女性2名) 18000円。 晴天。
火曜日 5名 10000円。 Mさん 解雇
水曜日 3名(うち女性1名) 4500円 大雨。
木曜日 5名 10500円
金曜日 14名 36000円
土曜日 21名 38000円
日曜日 10名 16500円
月曜日 11名 26000円
火曜日 6名 27500円
水曜日 11名 27500円 近畿梅雨明け
木曜日 6名 16000円
20日 金曜日 25名 70000円
21日 土曜日 13名 25000円
22日 日曜日 4名 10000円
23日 月曜日 5名(うち女性2名) 7500円
24日 火曜日 14名(うち女性3名) 38500円 サリーさん復帰。
25日 水曜日 5名(うち女性1名) 11000円 なでしこ試合&大阪天神祭(花火)
26日 木曜日 9名 31500円
27日 金曜日 11名 30500円
28日 土曜日 18名(うち女性8名) 36000円 サイエンス喫茶店も開店!
29日 日曜日 3名 7000円 オリンピック開始
30日 月曜日 4名(うち女性2名) 8000円
31日 火曜日 7名(うち女性2名) 20500円 長野県の名門寺院からお守り到着。
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日中、生田神社と二宮神社に参拝。
商売繁盛を祈願した。
本日の助手は、二代目最強美女・アヤメさん。
時間通りに出勤してくれた。
午後7時に 常連の
神戸大学文系卒氏がご来店。人権擁護法案について議論中。
-
更に2組(4人)がご来店。
科学スライド講演をご要請。
とりあえず、カラオケ勝負を始めた。
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4人に対し、地球温暖化懐疑論スライド講演を
じっくり1時間半行った。
その後、またカラオケ勝負。
4人とも満足されて帰られた模様。
最強美女アヤメも活躍した。
また来てくれると思う。
こういった対面営業が一番強い。
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4人が帰られた後、入れ違いのような形で
常連の京大経済学部卒氏50歳がご来店。
人権擁護法案について議論。
その後、SSPSについて意見交換した。
現在、ノーゲスト。
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これで本日の現在までの客数は6名。
昨日の倍に回復したが、まだノルマの半分。
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更に一組(男2、女1)ご来店
近所の居酒屋のグループ。
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これで本日の客数は9名。
だいぶ回復した。
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最後の組には、基本、カラオケ接客。
途中、科学討論が若干入った。
これで本日の客数は9名(うち女性1名)。
売上は29000円。少し回復した。
-
1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
23日 日曜日 2名(うち女性1名) 6000円 一人勤務。明石往復でダウン。
24日 月曜日 3名 5000円
25日 火曜日 9名(うち女性1名) 29000円 最強美女アヤメさん復帰
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ある程度、綺麗な娘を一人おいて、
飲み屋街で不特定多数に科学討論会を訴えるスタイルをとるなら
一日10名前後の客が入らない筈がない。
大事な事は、ある程度は綺麗な娘を確保する必要があるという点と
科学討論会のテーマを、刻々と時事に合わせて変える、という点である。
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日曜と月曜は、周囲の店の休業が多いので
繁華街の人通りが減り、客入りが止まってしまう日もある。
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本日が、世間の給料日。
明日以降、繁華街に人が戻るであろう。
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日本初の科学講演業を立ち上げるにあたって自転車操業が続いている。
売上に一喜一憂し頻繁に微調整を加えないと、事業の立ち上げは行いにくい。
事業立ち上げにおいて、ブログ公開型とし、新文学活動と連動させている点。
まだ社会の理解が得られておらず、「被害者」なるものが騒ぎを起こしている。
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たった二日、客足が落ちた だけで、震え上がる
のが自営業立ち上げの悲しさだ。
経営上の「落とし穴」が どこにあるかわからない以上、
数値的な異常が出ると すぐ微調整する。その繰り返しで
この2年間。走ってきた。
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本日の助手は
最強美女のアヤメさん。午後7時に出勤予定。
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現在の客数は4名。売上は8000円。
科学スライド講演は1時間。
カラオケ接客は1時間。
客入りが今一つ。
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今日も三宮全体で人通りが今一つ。
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「接客の50%を科学講演とする」と言うのを
今後の鉄則にしよう。そうしないと設立理念が薄れる。
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更に1名。ご来店。
先程の法学部生が戻ってきた。
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現在までの客数は、7名。
売上は17500円。
今、ノーゲストになった。
今週、明らかに失速している。
客数が半減。原因不明。
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午前2時に更に一組ご来店。
ガールズバーホステス22歳
法務省キャリア55歳 とその同僚らしき人
の計3名。熱い議論が一時間続いた。
結果、本日の客数は計10名(うち女性1名)。
売上は22500円。
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1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
23日 日曜日 2名(うち女性1名) 6000円 一人勤務。明石往復でダウン。
24日 月曜日 3名 5000円
25日 火曜日 9名(うち女性1名) 29000円 最強美女アヤメさん復帰
26日 水曜日 10名(うち女性1名) 22500円
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水曜日の一覧:
5日 水曜日 7名(うち女性3名) 17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
12日 水曜日 11名(うち女性2名) 18000円 気分転換にキャバクラで営業。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
26日 水曜日 10名(うち女性1名) 22500円
火曜日の一覧
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
25日 火曜日 9名(うち女性1名) 29000円 最強美女アヤメさん復帰
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昨夜、水曜日の成績は、この一月の水曜日の中で見たら 悪くない。
一昨夜、火曜日の成績も この一月の火曜日の中で見たら
特に 悪いとは言えない。
火曜日、水曜日は 曜日的に毎週悪く、その不調が今週も来た
という事に過ぎない。
勝負は、金曜日と土曜日である。
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いかに崇高な設立理念でも、大きな目標をもっていても
事業は 結局は、「日々の営業成績の積み重ね」である。
毎日毎日、精一杯努力して 積み重ねた売上を元に
事業を回している。それを疎かにしたら明日はない。
日々の売上に一喜一憂するのは致し方ない。
絶えず業務の見直しをして、問題点を直し、改善していく。
その日の売上が少なければ、その原因を分析し、明日の営業に生かす。
そういった慎重さがないと事業は出来ない。小事の積み重ねで大事は成るのだ。
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日中、生田神社と二宮神社に参拝。
商売繁盛を祈願。
営業時間が始まった。
本日の助手はミュウさん26歳。午後8時から出勤の予定。
バーで一人掃除した。
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常連のコック、Sさん40歳。ご来店。
助手のミュウさん もご出勤。
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常連の神戸大学文系卒氏50歳がご来店。
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常連の70歳老人Tさんが
弁護士を客に連れて4人でご来店。
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非番の女性スタッフ28歳が
客として ご来店。
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常連のコックSさん、ご退室。
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常連の神戸大学工学部卒45歳氏、ご来店。
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常連の70歳老人Tさん ご一行4名、ご退室。
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コック 1
神大文系 1
70歳 4
カップル 2
女性客 2
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計 10
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更に 5名様、ご来店
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これで本日の客数、15名。
元に戻った。
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先程の5名様。ご退室。
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カラオケだけでは営業しない、必ず科学講演をする。
50%とはそう理解せざるを得ない。
さて。店主が「本日はカラオケで売り上げ計上した。あせらない、あせらない」
そんな言い訳は一切通用しないことを世間に公表した。
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更に9名。ご来店。
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ようやく科学スライド講演を1時間行った。
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更に 2名若いカップルがご来店。
本日は大盛況。
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本日の客数は26名。
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一日の客数26名は、創業以来、過去最高。
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1日 土曜日 24人(うち女性3人) 60000円 創業以来の過去最高の一日売上
2日 日曜日 13名(うち女性4人) 42000円 京都大学から医学研究者ご来店
3日 月曜日 9名(うち女性5名) 30000円 1人営業で人件費ゼロ。
4日 火曜日 9名(うち女性2名)16000円 1人営業で人件費ゼロ。 後半は臨時休業。
5日 水曜日 7名(うち女性3名)17000円 阪神・巨人戦で阪神圧勝 ノートパソコン故障
6日 木曜日 3名(うち女性2名) 6000円 世界野球選手権・日本4-2韓国 1人営業で人件費ゼロ。 営業回り
7日 金曜日 21名(うち女性2名)70000円 1人営業で人件費ゼロ。 過去最高売上。
8日 土曜日 20名(うち女性5名)34500円 SKさんご来店
9日 日曜日 4名(うち女性1名) 7000円 日の後半は、臨時休業。
10日 月曜日 8名(うち女性3名)28000円
11日 火曜日 10名(うち女性2名)27000円 対イラクサッカー戦 恐喝にあい24000円失う。
12日 水曜日 11名(うち女性2名)18000円 気分転換にキャバクラで営業。
13日 木曜日 12名(うち女性1名)38000円 理系女子ミュウさん26歳雇用開始
14日 金曜日 19名(うち女性2名)34500円
15日 土曜日 18名(うち女性3名)58000円 二代目・最強美女アヤメが復帰。
16日 日曜日 9名(うち女性は5名)24500円
17日 月曜日 17名(うち女性9名) 51000円 SKさん ご来店
18日 火曜日 13名(うち女性3名) 41500円 無銭飲食で警察沙汰。8000円損害。
19日 水曜日 8名(うち女性2名) 16000円 一人営業で人件費ゼロ。
20日 木曜日 3名(うち女性1名) 7000円
21日 金曜日 18名(うち女性1名) 39500円 リュカさん 大活躍。
22日 土曜日 12名(うち女性4名) 28500円
23日 日曜日 2名(うち女性1名) 6000円 一人勤務。明石往復でダウン。
24日 月曜日 3名 5000円
25日 火曜日 9名(うち女性1名) 29000円 最強美女アヤメさん復帰
26日 水曜日 10名(うち女性1名) 22500円
27日 木曜日 26名(うち女性6名) 54000円
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今月は家賃遅れずに払えそうで良かったやん
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午前3時にガストで一人夕食。
その後、バサラで熟睡。現在に至る。
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水商売には、2,3日単位の激しい波があり、
昨夜は、その「上げ潮」が来て、過去最高客数となった。
その結果、どん底だった今週日曜・月曜の穴埋めが出来、
失速状態だったのが回復したという実感を持てた。
売上に一喜一憂するのは、いかがなものか
という意見もあるが、シャープのような大企業でさえ
経営が傾いている昨今、自営業の立ち上げは、綱渡りだ。
本当に冷や冷やする。いつ潰れるかわからない。
とりあえず、また一つ波を乗り越えた。
多くの常連さんのお蔭である。
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http://hailstorm.c.yimg.jp/weather/typhoon/1348801200/100260-WID.jpg?t=1348804863
週末の稼ぎ時に 台風が 来よるなぁ〜〜〜
野田政権、ソーラーバードで進路変えてくれへんかなぁ。
日経サイエンス
http://www.nikkei-science.com/page/magazine/0411/typhoon.html
US Patent Application No: 2006/0201,547
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米国特許「US Patent Application No: 2006/0201,547」
要するに、これは、軍事衛星から「電磁ビーム」で
台風や海洋にエネルギーを照射し、その軌道を変えたり、増減させたりして、
気象コントロールするというものである。
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「Weather management using space-based power system
(宇宙発電システムを利用した気象管理)
(Publication number: US 2006/0201547 A1)
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昨日、過去最多客だった疲れが出て、本日は、日中
神社参拝以外は何も出来なかった。
本日のシフトを確認したら、今日は助手の女の子が誰もいない事に
今になって気が付いた。とりあえず一人で店を開ける。
今日は「営業回りの日」にしよう。
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助手の女の子がいないと やる気が起きない。
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やる気が起きないので、友人が経営するワインバー、グランパ
にウーロン茶を飲みに出かけた。しばらくマスターと談笑。
その30分後に、お客さんから呼び出し電話。
常連のキックボクサーだった。
10月にプロデビューするからチケットを買って欲しい
と言われ、一枚、購入。3500円也。
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キックボクサーは、もう一枚、チケットを買って欲しいとの事だが
金欠で無理。
この格闘技道場の道場主も一度、バサラに来られており、以下のように
ブログで紹介してくれている。今はなきリンカさんも写真で紹介されている。
http://ameblo.jp/accel-pro/entry-11326636096.html
私の経歴が 阪大准教授と一部間違っているが、好意的に
記事にしてくれているようだ。有難い。試合は10月7日。
大阪である。営業を兼ねて顔を出して来よう。
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私
http://stat.ameba.jp/user_images/20120812/15/accel-pro/e6/3c/j/t02200293_0240032012130414125.jpg
リンカさん
http://stat.ameba.jp/user_images/20120812/15/accel-pro/3d/dc/j/t02200293_0240032012130414129.jpg
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このキックボクサーへの接客を終えて、
店をまた離れ、ガールズバーに遊びに行こうとしていたら
ヤフーグルメから予約の電話が入った。
友人のフェイスブックでバサラを知ったと言う放射線技師専門学校
の男子学生5人組が、2時間飲みに来たいと言う。東急ハンズまで
迎えに行った。
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5人は医療系の学生だったので、
ヤコブ病疫学とカニバリズムに関して講義。
この講演直前に、先日、営業に行ったモザンビルのラウンジの
ホステスさん30歳がご友人でご来店。科学討論に加わられた。
この7人に対し、結局、3時間講義し、激しい議論が展開された。
まさにサイエンスバーと言う夜になった。
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この講演中に、バリキタのラウンジのホステスさん19歳が
ご友人とご来店。知人のホステスさんも集まってくれる夜になった。
ホステスさん19歳は、私の顔を見ながら、せつない愛の歌を
歌った。もててるのかどうか わからない。
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以上、現在までの本日の客数は10名(うち女性2名)。
売上は24000円だが、人件費はゼロなので悪くはない。
現在、ノーゲスト。
ガールズバーにでも遊びに行こうか。。。
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北野坂のガールズバーに遊びに行った。
その20分後に、お客さんから呼び出し電話。
現在、バサラに戻り、待機中。
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青年が2名。ご来店。
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これで本日の客数は、計12名(うち女性2名)。
平均的な一日となった。
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