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バサラ日記（その６）
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女の子の求人は 求人誌／ＨＰ／口コミ で常時続行し、
いつ誰が辞めても、経営に大きな影響を受けない体制にする
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これは、ガールズバー経営の鉄則。
経営者以外の人材は基本、消耗品。絶えず補充できるシステムを持つ。
これが出来ない店は潰れていく。
リクルート社によると 飲食店が
求人して入れた女の子の一か月定着率は、通常５０％。
半分は辞めていくか、首になる。これが現実。
よって二か月に一回は、求人誌に広告を入れないと
店を維持できない。この作業を本格化する。
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