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バサラ日記（その６）
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一般に、水商売には、一日単位の大きな波があり、
満員御礼の翌日が坊主（ノーゲスト）になる事は珍しくない。
そういった時に、女の子を雇っていると、人件費だけかかり
赤字が嵩む。
本日は、そういった波が来たようだ。急に客入りが止まってしまった。
また本日のシフトだったリンカさん20歳も当日欠勤。私一人で営業する
事になった。
サイエンスバーは元々、私一人で1年半営業してきたので
女の子がいない日でも、開店する事は可能である。
午後9時までノーゲスト。午後9時過ぎに入店してくれたのは
今やすっかり常連になってくれた30歳代の介護職員２名。
リンカさんが欠勤である事を伝えると、残念がっておられた。
しかし、幸いな事に午後１０時に
私の行きつけのガールズバーのホステスさん２１歳が
ご友人のホステスさん２１歳とご来店。カウンターに座ってくれ、
女っ気のないバーに一気に花が咲いた。
空気を読んで、本日は科学の講演を止め、カラオケ接客としたら
５人で大いに盛り上がった。科学のスライド講演も大事だが
こういった日も必要だ。非常に華やいだ雰囲気の中、接客が進み、
２名の美しいホステスさんがお客さんとして隣に座ってくれた
介護職員２名は「来てよかった」と大いに喜ばれた。
午後１１時に全員が帰られたが、その段階で、客数４名（うち女性２名）。
売上１１５００円となった。
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