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バサラ日記(その6)
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雑感:
原価なら一杯数十円のウーロン茶に、500円も料金を取る水商売
に違和感を感じ、正規料金の支払を拒否した水曜日の女医。
一杯数十円のウーロン茶に、500円も払えるか。
と言う感覚は正常なのだが、水商売の原価は、飲食物
と言うより「、実は家賃なのだ。
「一杯500円のウーロン茶」の料金の8割以上が家賃分
と言ってよい。店側は、まるで家賃のために働いているような
状態なのだ。利益を出してる店は少ないだろう。恐らく、
三宮の大半の飲食店が赤字。
「一杯数十円のウーロン茶に、500円」と言うのは
実は「400円分家賃を払って下さい」と言ってるのに他ならない。
それを拒否するような客は入れるべきではなかった。
あの女医風の女性客2名は、今後はつまみ出す。
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