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サイエンスバー・バサラとは
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日本にサイエンスバーは二つある。
一つは、東京都武蔵野市にあるバー・アオテツ。 カウンター10席。
ベンチャー企業を介しているものの主催しているのは日本学術会議。
東大が毎週、講師をバーに派遣しバーで科学の講演会を開いている。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
それに対し、関西（神戸）で立ち上げが試みられているサイエンスバーは
何から何まで民間発のバー。税金は全く使っていない。カウンター８席。
http://www.bar-basara.com/
敷居を低くするため設立当初はガールズバーとしてスタートし、
三ヶ月後にはスタッフに女性を使わない本格派哲学バーになっている事が特徴。
京大、阪大生からキャバ嬢まで集う私塾。塾頭は当掲示板管理者。
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客数の落ち込みが激しい。
５月の成績を下回った。
昨夜は２名。売上１万円。ただ周囲の飲み屋も
平日は厳しいようだ。バサラだけではない。
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水道局から給水停止の警告が来た。
今日中に２８３５円。払う義務がある。
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バサラ日記
昨夜の一人目のお客様は、リピーターのKさん。
午後８時過ぎに携帯電話に来店のお電話があった。
クローン人間問題の講演を要請され、２時間、スライドなしに
トークし、最後の１時間はカラオケに興じた。
売上６０００円。
荒いものをしてから店周辺を徘徊していると午前０時に
リピーターのSさんと偶然出くわし、そのままご来店。
Sさんは鉄工・町工場の経営者３２歳。町工場の時期商品として
植物工場を考えているとの相談を受け、農学博士として
意見を聞かれた。植物向上に関する技術相談を２時間行い
売上は４０００円。
売上は計１００００円。ノルマ達成。
お客様を送り出してから、午前２時には、ボックスで休息し
そのまま朝まで就寝。体力不足で商売になっていない。
営業時間に寝てしまっている。。。お客様が来てもわからない。
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とりあえず、水道料金２８３５円を払って来た。
音楽CDを一枚980円買った。
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お前の店臭いぞ！
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＞お前の店臭いぞ
真夏日が続くので、生ゴミが一日で腐るようだ。
節約のためゴミ袋が一杯になってからゴミ捨て
していたのを、毎日ゴミ捨てする方針に切り替えた。
これで臭いの元は絶ったはず。
後はお香でカモフラージュできると考えている。
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昨夜の客は４名。売上７０００円で赤字。
午前０時に元従業員のＴさん２３歳女性がご入店。
従業員価格１０００円で接客。一時間、楽しく談笑した。
午前３時にリピーターのＹさんがご友人２名とご来店。
カラオケバーとして使われた。売上６０００円。
依然、不調だ。坊主でないだけ良かった。
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科学講演をしなかった夜は、久しぶりだ。
ただ、来店された客から講演の予約だけは取った。
サイエンスバーの本分を忘れていない。
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６月２３日（木）の客は１４名（うち女性４名） 売上は２２０００円
６月２４日（金）の客は１１名（うち女性５名） 売上は２６０００円
６月２５日（土）の客は４名 売上は４０００円
６月２６日（日）の客は３名（うち女性１名） 売上は６０００円
６月２７日（月）の客は２名 売上は４０００円
６月２８日（火）の客は１０名（うち女性６名） 売上は２００００円
６月２９日（水）の客は９名（うち女性１名） 売上は１６６００円
６月３０日（木）の客は６名（うち女性２名） 売上は１７０００円
７月 １日（金）の客は１０名（うち女性４名） 売上は２６０００円
７月 ２日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は３００００円
７月 ３日（日）の客は６名（うち女性３名） 売上は１５０００円
７月 ４日（月）の客は６名（うち女性２名） 売上は１２５００円
７月 ５日（火）の客は５名 売上は ５５００円
７月 ６日（水）の客はゼロ
７月 ７日（木）の客は７名（うち女性２名） 売上は２９０００円
７月 ８日（金）の客は６名（うち女性３名） 売上は１３０００円
７月 ９日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は１９０００円
７月１０日（日）の客はゼロ
７月１１日（月）の客は２名 売上は１００００円
７月１２日（火）の客は６名（うち女性３名） 売上は９５００円
７月１３日（水）の客は２名 売上は１００００円
７月１４日（木）の客は４名（うち女性２名） 売上は７０００円
この２２日間の延べ客数： １２７名（一日平均客数 ５．７名）
売上： ３０２１００円（一日平均 １３７３２円）
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名） この月は売上記録せず
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名） 売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名） 売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名） 売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名） 売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名） 売上４４３７００円（一日１４３１３円）
４月の延べ客数・・・・・１２８名（一日平均４．３名） 売上３２２７００円（一日１０７５７円）
５月の延べ客数・・・・・１９３名（一日平均６．２名） 売上４３０５００円（一日１３８８７円）
６月の延べ客数・・・・・１６７名（一日平均５．６名） 売上４０３８００円（一日１３４６０円）
７月の延べ客数・・・・・・６８名（一日平均４．９名） 売上１８６５００円（一日１３３２１円）
計 延べ１６３９人（１０月から） 総売上３５５７０００円（１１月から）
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一時間前に、始めて行ってみたが
鍵がかかっており断念。で帰宅
買い物にでも行ってたのか？
連絡先の携番ぶら下げてたが
そこまでして入店したいって訳でもなく・・・
私には縁がないようだ。
まっ、頑張って下さい。
＠今週スレを見つけた人
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>>962
申し訳ありません。
またお越しください。出来れば
非通知にしてでも、携帯電話に連絡お願いします。
バーの扉に鍵をかけて近くに買出しに行っている事、
営業活動に行っている事、バー内で休憩している事が
少なくありません。
携帯電話をかけていただけないでしょうか？
一人で営業しているので、どうかご理解お願いします。
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７月 １日（金）の客は１０名（うち女性４名） 売上は２６０００円
７月 ２日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は３００００円
７月 ３日（日）の客は６名（うち女性３名） 売上は１５０００円
７月 ４日（月）の客は６名（うち女性２名） 売上は１２５００円
７月 ５日（火）の客は５名 売上は ５５００円
７月 ６日（水）の客はゼロ
７月 ７日（木）の客は７名（うち女性２名） 売上は２９０００円
７月 ８日（金）の客は６名（うち女性３名） 売上は１３０００円
７月 ９日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は１９０００円
７月１０日（日）の客はゼロ
７月１１日（月）の客は２名 売上は１００００円
７月１２日（火）の客は６名（うち女性３名） 売上は９５００円
７月１３日（水）の客は２名 売上は１００００円
７月１４日（木）の客は４名（うち女性２名） 売上は７０００円
７月１５日（金）の客は１名（女性） 売上は１６００円
７月の延べ客数・・・・・・６９名（一日平均４．６名） 売上１８８１００円（一日１２５４０円）
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名） この月は売上記録せず
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名） 売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名） 売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名） 売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名） 売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名） 売上４４３７００円（一日１４３１３円）
４月の延べ客数・・・・・１２８名（一日平均４．３名） 売上３２２７００円（一日１０７５７円）
５月の延べ客数・・・・・１９３名（一日平均６．２名） 売上４３０５００円（一日１３８８７円）
６月の延べ客数・・・・・１６７名（一日平均５．６名） 売上４０３８００円（一日１３４６０円）
７月の延べ客数・・・・・・６９名（一日平均４．６名） 売上１８８１００円（一日１２５４０円）
計 延べ１６４０人（１０月から） 総売上３５５８６００円（１１月から）
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過去最低水準の落ち込みとなった。
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バサラ日記
昨夜の唯一の客は、ガールズバーパラダイスの
ホステス23歳。高卒。結構、可愛い。
午後８時に今、五臓六腑にいますと電話があった。
地球温暖化懐疑論スライド講演を強く希望され、1時間講演。
２割引の割引券を持参され売上１６００円。
午前２時に疲れきり寝る。その直後に来客があった模様。
客を逃した。体力不足で商売になっていない。
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バーバサラ。本日からワンコインバー（一杯５００円バー）に転換。
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ビール、ウイスキー、ブランデー、チューハイ、焼酎、
ソフトドリンク（指定銘柄あり）から何を飲まれても一杯５００円。
つまみ一皿はサービス。二皿目からは一皿５００円で販売。
カラオケ使用料もお一人３０分５００円歌い放題で販売。
科学講演もお１人３０分５００円で販売。
チャージ料金はなし。（お一人５００円で話題のバサラを楽しめます）。
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さて、７月になって、客数が激減し倒産必至のバーバサラ。
知人に相談した結果、システムを本日から大きく変える事になった。
本日から、ワンコインバー（一杯５００円バー）にする。
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今さら何をしても無駄だよ。
水商売の根本を知らない素人なんだから無理ですね。
きついようだけど往生際よく閉店しなさい。
傷口が広がるだけだよ。
水商売を三宮をなめんな！
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昨夜の客は６名。売上は１４０００円。
久しぶりに少し回復した。
ただ、ワンコインバーの宣伝キャッチには
反応が少なく、上がったのは一人。
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バサラ日記
友人のカ●リさんの発案で
一杯５００円のワンコインバーへ転換する告知を
ネットで行った後、ボードで路上アナウンスしていたら
午後９時にリピーターのYさん２０歳男性が友人２名と
路上を歩いているのと出くわし、新料金システムを
説明すると、一時間飲み放題歌い放題一人１０００円で
飲ましてほしいと頼まれ、そのまま３時間、カラオケバーとして
利用され９０００円落としてくれた。またカラオケ採点勝負で
私が勝ち５００円更に売り上げた。
途中、更にご友人１名を呼ばれ、その方は２時間２０００円
使ってくれた。科学講演は概要をスライドで少し示すにとどめた。
彼らとカラオケを熱唱していると午後１０時にリピーターKさんが
ご来店。いつもは科学講演を聞いていただける方だが、昨夜は
カラオケバーとして使ってくれた。売上２０００円。
午前１時に路上キャッチで、バー・ナスティハウスの黒人マスターが
私の呼びかけに応じて客になって下さり、ワンコイン５００円使われた。
この黒人には、人工地震説スライドの説明を行ったところ
面白いバーだと笑っておられた。
以上、昨夜の客は６名。売上は１４０００円。
久しぶりに少し回復した。
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７月 １日（金）の客は１０名（うち女性４名） 売上は２６０００円
７月 ２日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は３００００円
７月 ３日（日）の客は６名（うち女性３名） 売上は１５０００円
７月 ４日（月）の客は６名（うち女性２名） 売上は１２５００円
７月 ５日（火）の客は５名 売上は ５５００円
７月 ６日（水）の客はゼロ
７月 ７日（木）の客は７名（うち女性２名） 売上は２９０００円
７月 ８日（金）の客は６名（うち女性３名） 売上は１３０００円
７月 ９日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は１９０００円
７月１０日（日）の客はゼロ
７月１１日（月）の客は２名 売上は１００００円
７月１２日（火）の客は６名（うち女性３名） 売上は９５００円
７月１３日（水）の客は２名 売上は１００００円
７月１４日（木）の客は４名（うち女性２名） 売上は７０００円
７月１５日（金）の客は１名（女性） 売上は１６００円
７月１６日（土）の客は６名 売上は１４０００円
７月の延べ客数・・・・・・７５名（一日平均４．７名） 売上２０２１００円（一日１２６３１円）
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名） この月は売上記録せず
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名） 売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名） 売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名） 売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名） 売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名） 売上４４３７００円（一日１４３１３円）
４月の延べ客数・・・・・１２８名（一日平均４．３名） 売上３２２７００円（一日１０７５７円）
５月の延べ客数・・・・・１９３名（一日平均６．２名） 売上４３０５００円（一日１３８８７円）
６月の延べ客数・・・・・１６７名（一日平均５．６名） 売上４０３８００円（一日１３４６０円）
７月の延べ客数・・・・・・７５名（一日平均４．７名） 売上２０２１００円（一日１２６３１円）
計 延べ１６４６人（１０月から） 総売上３５７２６００円（１１月から）
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７月は過去最低水準の落ち込み。原因不明。
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呼んだか〜？
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昨夜の客数は5名（うち女性2名） 売上は８０００円。
連休中日の日曜日で、サッカーの国際思案があって
閑散とした中、健闘出来たと思う。お客様に感謝。
ワンコインバー効果は１名。２０００円。後はリピーター。
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バサラ日記
午後９時半にキャッチで１名入れた。
流通科学大学のＯＢ、３２歳。一杯５００円の誘い文句で
上がり、２時間おられ政治談議をし４杯飲んでくれた。
ワンコインバー戦術、成功。売上２０００円。
人工地震説スライドを軽く説明。
午後１１時にリピーター２０歳男性が
美しい２０歳女性友人と共にご入店。３０分、
地球温暖化懐疑論スライド講演をご要請後、
カラオケ大会に。売上２５００円
午前４時にリピーターのキャバ嬢２１歳とＹさんご来店。
２時間カラオケバーとして利用。売上４０００円。
以上、昨夜の客数は5名（うち女性2名） 売上は８５００円。
連休中日の日曜日で、サッカーの国際試合があって
閑散とした中、健闘出来たと思う。お客様に感謝。
ワンコインバー効果は１名。２０００円。後はリピーター。
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７月 １日（金）の客は１０名（うち女性４名） 売上は２６０００円
７月 ２日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は３００００円
７月 ３日（日）の客は６名（うち女性３名） 売上は１５０００円
７月 ４日（月）の客は６名（うち女性２名） 売上は１２５００円
７月 ５日（火）の客は５名 売上は ５５００円
７月 ６日（水）の客はゼロ
７月 ７日（木）の客は７名（うち女性２名） 売上は２９０００円
７月 ８日（金）の客は６名（うち女性３名） 売上は１３０００円
７月 ９日（土）の客は７名（うち女性３名） 売上は１９０００円
７月１０日（日）の客はゼロ
７月１１日（月）の客は２名 売上は１００００円
７月１２日（火）の客は６名（うち女性３名） 売上は９５００円
７月１３日（水）の客は２名 売上は１００００円
７月１４日（木）の客は４名（うち女性２名） 売上は７０００円
７月１５日（金）の客は１名（女性） 売上は１６００円
７月１６日（土）の客は６名 売上は１４０００円
７月１７日（日）の客は５名（うち女性２名） 売上は８５００円
７月の延べ客数・・・・・・８０名（一日平均４．７名） 売上２１０６００円（一日１２３８８円）
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名） この月は売上記録せず
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名） 売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名） 売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名） 売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名） 売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名） 売上４４３７００円（一日１４３１３円）
４月の延べ客数・・・・・１２８名（一日平均４．３名） 売上３２２７００円（一日１０７５７円）
５月の延べ客数・・・・・１９３名（一日平均６．２名） 売上４３０５００円（一日１３８８７円）
６月の延べ客数・・・・・１６７名（一日平均５．６名） 売上４０３８００円（一日１３４６０円）
７月の延べ客数・・・・・・８０名（一日平均４．７名） 売上２１０６００円（一日１２３８８円）
計 延べ１６５１人（１０月から） 総売上３５８１１００円（１１月から）
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以前なら5名入れば、だいたい1万5〜6千円になっていたわけだが、
それでやっていけるのか？
前のほうが良かったんでは？
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７月 ５日（火）の客は５名 売上は ５５００円
７月１７日（日）の客は５名（うち女性２名） 売上は８５００円
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６月２５日（土）の客は４名 売上は４０００円
７月 ５日（火）の客は５名 売上は５５００円
７月１７日（日）の客は５名（うち女性２名） 売上は８５００円
現時点では
料金システム変更の前後で、不利になっているとは
必ずしも言い難い。
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神戸は今日は雨。
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台風 西日本で非常に激しい雨
http://weather.c.yimg.jp/typhoon.yahoo.co.jp/weather/jp/typhoon/typh6.jpg?n=1310958525
今日、明日、明後日は、台風の影響を受けるようだ。
坊主３連続か。
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