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サイエンスバー・バサラとは

1 エル :2010/11/03(水) 18:31:17
日本にサイエンスバーは二つある。
一つは、東京都武蔵野市にあるバー・アオテツ。 カウンター10席。
ベンチャー企業を介しているものの主催しているのは日本学術会議。
東大が毎週、講師をバーに派遣しバーで科学の講演会を開いている。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/

それに対し、関西(神戸)で立ち上げが試みられているサイエンスバーは
何から何まで民間発のバー。税金は全く使っていない。カウンター8席。
http://www.bar-basara.com/
敷居を低くするため設立当初はガールズバーとしてスタートし、
三ヶ月後にはスタッフに女性を使わない本格派哲学バーになっている事が特徴。
京大、阪大生からキャバ嬢まで集う私塾。塾頭は当掲示板管理者。

2 名無しさん :2010/11/03(水) 18:33:01
私の知る限り日本にサイエンスバーは二つある。
一つは、東京都武蔵野市吉祥寺南町1−5−11−3Fにあるバー・アオテツ。
http://www.aotetsu.net/
ここはカウンター10席と壁際の木製ベンチシートが10席で
定員20名の本格派バーだ。サイエンスバーを主催しているのは事実上、東京大学閥。
東京大学閥が毎週、講師をバーに派遣しバーで科学の講演会を開いている。
講演風景が以下のURLで確認できる
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
本格的な東京大学閥バーだ。吉祥寺のバーはあくまでも会場を提供しているに過ぎない。
主催はあくまでも日本学術会議の模様である。いわば上からの官製文化。
基本、税金で運営されている。民間文化ではない。

それに対し、関西(神戸)で立ち上げが試みられているサイエンスバーは
何から何まで民間発のバー。税金は全く使っていない。カウンター8席。
ボックス6席なので、スペースは東京よりやや小さい。
東京では科学の表ネタを扱うのに対して関西では科学の裏ネタを扱うのが特徴。
裏ネタでないと客を集めにくいだけでなく、本当に重要な問題は
表ではなく裏にあると言う哲学で「裏ネタ専門の科学バー」が運営されている。

日本版フリーメーソン、スカル・アンド・ボーンズ(Skull and Bones、S&B)
のような政治結社がバーから生まれるとしたら、こういったサブカルチャーの中
からだろう。事実、科学と政治は直結している。科学を語る事は政治を語る事
なのだ。政治を扱う以上、誹謗中傷は激烈を極める。嫌がらせは激しい。
理解者もまずいない。しかし、関西の民度が本物なら、こういったサブカルチャーは
神戸に根付いてもよいはずだ。私はそう考える。

3 名無しさん :2010/11/03(水) 18:34:21
吉祥寺にあるバー「AOTETSU(アオテツ)」(武蔵野市吉祥寺南町1)
で9月、「サイエンスカフェ」ならぬ「大人のサイエンスバー」を開催する。
企画はシクセンス(TEL 0422-22-5281)。
http://kichijoji.keizai.biz/headline/796/

 サイエンスカフェは、科学をテーマにした講座を
カフェなどのカジュアルな場所で誰でも気軽に参加して
科学者や専門家と直接対話できるようにしたイベント。
十数年前からイギリスで始まった。

 同社の「大人のサイエンスバー運営事務局」が企画した
「大人のサイエンスバー」では、アルコール類やソフトドリンクを片手に
専門家たちと科学について思考を巡らせる。

 内容は、山梨学院大学教授の内藤統也(つぐや)さんが語る
「古くて新しい問題、宇宙線」(今月12日)、
所沢航空発祥記念館・航空機インストラクターの村木裕世(ひろつぐ)さん
を迎えた「元開発者が語る日本の戦闘機 
平成のハイテク戦闘機と適用技術」(同13日)、
サイエンスライター・荒舩良孝さんの「宇宙の新常識を語る」(同19日)、
書家の葵雋卿(あおいしゅんけい)さんによる「墨の色とかたち」(同20日)、
視覚情報デザイナー・伊賀公一さんの
「人類の多様な色覚とカラーユニバーサルデザイン」(同26日)。

 イベント担当者は「ほのかな明かりに包まれた空間で
科学の話に耳を傾け、不思議な一体感と新鮮な知識との出会い
をお楽しみいただければ」と話す。

参考:自由が丘のカフェでアートを語り合う「サイエンスカフェ」
−東工大院生が企画(自由が丘経済新聞)

4 名無しさん :2010/11/03(水) 18:35:33
東京は「表の科学ネタ」に特化した東大閥バー。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/ ・・・・講演風景の写真を公開
神戸は「裏の科学ネタ」に特化した哲学バー。
http://bar-basara.afic.jp(モバイル用)
http://www.bar-basara.com/ (PC用) ・・・32枚のスライドをPDF公開

後者は税金を使わないので、客寄せにガールズバー的要素
を一部取り入れている。ガールズバーとサイエンスバーを同居
させ、税金なしに運営しようとしているのが特徴だ。

そもそも「本格的な科学の場」である大学でも学生の半分程度は女性
である事が多い(特に生物系)以上、科学啓蒙のスタッフに女性を加え
ガールズバー的要素を導入しても何ら支障はないはずだ(ただ中卒の女性は無理)。
「新手のガールズバー」の範疇に入るかもしれない。

大学・大学院レベルの講義(市民大学講座)を三宮の繁華街でやる。
フリーメーソン日本版、スカル・アンド・ボーンズ日本版に育てる。
神戸でこういったサブカルチャーが根付くかどうかは、「神戸の民度」にかかっている。
神戸に民度がなければもたないだろう。全く税金を使わない文化の立ち上げが
神戸で進んでいる。

5 名無しさん :2010/11/03(水) 18:37:20
東京は日本学術会議のデモンストレーションの場。
客層はアカデミックなインテリ層が大半なのではないか?
http://www.sixens.co.jp/science_bar/ ・・・・講演風景の写真を公開

一方、神戸はキャバ嬢やスナックホステス相手のサイエンスバー。

キャバ嬢、スナックホステスやホスト、ボーイ等の水商売従事者
やパイ山に集う(スケートボードの)スケーター達が客としてカウンターに並び、

地球温暖化のウソについて
http://www.bar-basara.com/ (PC用) ・・・32枚のスライドをPDF公開

「講師であるオーナー」と熱く語り合う夜もあれば、来てくれたキャバ嬢やホスト
への挨拶にオーナーがキャバクラやスナック更にはホストクラブに出向く夜もある。

また、神戸大学病院の若手医師陣や有名私立の神学部の学生等の
インテリ層がカウンターに並ぶ夜もある。参加者全員とは言わないが、
相当割合が地球温暖化論議に熱中してくれる。講演は東京のように週1
ではなく毎日だ。1日に2回講演する夜もある。講演回数は延べ60回を超えた。

地球温暖化論議を3カ月続けているので
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
参加者が次のテーマでのスライド作成を、オーナーに熱望する事が相次いでいる。
科学啓蒙にはニーズがあるようだ。こういった地道な活動の積み重ねが
神戸に新たなサブカルチャーを生む。

そういった哲学で行う水商売は、未だかつてなかった筈だ。
参加者の多くは驚異の声を上げる。
神戸に民度がなければ、このバーは、じき倒産するだろう。

6 名無しさん :2010/11/03(水) 18:38:16
10/08(金)の雑感(その1)

サイエンスバーで売っているのは酒ではなく、
「思想(地球温暖化のウソ、エイズのウソ、精神医学のウソ等・・・)」である。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

「思想を売る」ためのツールとして「酒」や缶詰めを使う。一般の寿司屋
のように純粋に酒や料理を提供して金をとっている訳ではない。酒や缶詰めは
思想を売るための「仮想貨幣」に過ぎない。思想そのものに値札をつけられないので
思想を語る最中に客が消費する酒や缶詰めで金をとっているに過ぎない。

客同士の喧嘩など自分の都合で講演初期に中座し、メニュー(当初の契約条件)通りの支払い要請に
クレームを出されても、映画館で客の都合で上映初期に席を立っても返金されないように、
客の要請に応じられない事もある。「思想を売る」とは、そういう事である。
映画館は思想を売っている。それと同じ扱いだ。そもそもサイエンスバーの料金設定は
一般のガールズバーより遥かに安価だ。あまりに客単価が少ないので
家賃が払えないほどだ。無茶な要請には毅然とした態度で応じる。いつまでも
土下座外交を使うと思うな。サイエンスバーを舐めるなよ。おっさん。

7 名無しさん :2010/11/03(水) 18:39:22
10/08(金)の雑感の雑感(その2)

大学生相手に講義を大学で行う場合は、態度が悪い受講者は、教授の権限で
簡単につまみだせるが、繁華街で酔客相手に市民大学講座(サイエンスバー)を行う場合、
著しい刑法違反(暴力等)でもない限り、多様な態度の聴講者を受け入れないと
運営出来るものではない。

市民大学講座の参加者の中には、講義中にカラオケを歌いだしたり、
大声で私語を行いだしたり、他の客と喧嘩をし出したり、ヤクザのような
態度をとられたり、参加者同士、喧嘩を始めたり、

大学では考えられない問題を起こす日も出てくるが、
多様な参加者を認める寛容性、大らかさをもたないと酒場で市民大学は運営できない。
その点、理解できず、中座し、真っ赤になって怒りだし中座する客もいる。

しかし市民大学(サイエンスバー)が客を出入り禁止にするのは

1.喧嘩腰で運営サイドに噛みつき、講義秩序、営業秩序を乱した場合
2.料金未払い(つけ未払い)があった場合
3.著しい刑法違反(暴力など)があった場合

に限られ、そうでもない限り、大抵の事は受け入れる。その度量がないと
酒場で大学等、開設できない。

8 名無しさん :2010/11/03(水) 18:40:13
神戸の繁華街のど真ん中でサイエンスバーを運営する以上、
客の多くは中卒である。

キャバ嬢あり(キャバ嬢にも大学生はいるが・・・)、
スナックホステスあり、
ガールズバー女の子あり、
キャバのボーイあり、
スケーター(スケートボード)あり・・・

といった人達から、2000〜3000円ほどの金をとって、大学院レベルの講義
をする商売をしている。講義のレベルは旧7帝国大クラスだ。駅弁ではない。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
そもそも「科学啓蒙&市民運動」が活動の目的なので、客の学歴は問わない。と言うか
客の学歴は低い方が意義が大きい。多くは初等教育しか受けていない人達に
大学院レベルの講義をし、学問の世界に引き込み感動させる。

それがサイエンスバーの存在意義の一つだ。大変、遣り甲斐のある仕事である。

9 名無しさん :2010/11/03(水) 18:41:03
しかし、問題は、客の中には自分の狭い狭い分野の価値観を、科学啓蒙活動に
押しつける輩がいる事である。「飲食業界の常識がこうだから、こうなんだ・・・」
と言った価値観を、「思想を売る場(投稿140)」で、声を荒げて強要されると、
サイエンスバー運営者としては、

「舐めんなよ」と思わず怒鳴り返す事もある。

それが一昨日、出入り禁止にしたすし職人野郎だ。
お前、二度と来るな。不愉快だ!

向学心、知的好奇心があるなら、
中卒者であろうと、山口組関係者であろうと
勉強会(三宮大学)に受け入れるが、狭い価値観で喧嘩腰で向かってこられると、こちらも
それ相当の対応をする(と言っても「出入り禁止&ネット公開」しかできないが。。。)

10 名無しさん :2010/11/03(水) 18:41:39
>暴力団だけでなく、在日の人たちや一部宗教団体からも睨まれている奴

前述したように、科学を語る、と言う事は政治を語る事である。
科学と政治は密接に関係している。表裏一体だ。

科学啓蒙活動は政治活動とリンクする宿命があるだけでなく、
そもそも日本版フリーメーソン、日本版スカル・アンド・ボーンズ(Skull and Bones、S&B)
を、三宮の酒場から生み出そうとする方向性を明確化している以上、
それに反発する勢力が出てくる事は当然であり、それが本物の証である
とも言えるかもしれない。「思想を売る(投稿140)」と言う事はそういう事だ。

思想を売る以上、その思想に反発する勢力からの反作用を受ける。
その抵抗勢力が、在日勢力であったり、一部の新興宗教であったり、
暴力団であったり・・・・する事は当然ある。そういった反発が
来てこそ、初めて本物の言論活動といえる。

サイエンスバー(科学啓蒙活動)というものは、本来、熱いものなのだ。
お子様ランチではない。「大人のバー」だ。お子様ランチが好きな客は、
普通のガールズバーに行け。三宮には何十とあるぞ。
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/pub/1283004791/1-100

社会の本当の姿を知りたい人だけがサイエンスバーに来ればよいのだ。
料金は2000〜3000円だ。勉強代としては安い。それで勉強会に参加できる。
http://www.bar-basara.com/ (PC用) ・・・32枚のスライドをPDF公開

11 名無しさん :2010/11/03(水) 18:42:48
【大人のバーとお子様ランチ】

サイエンスバー(科学啓蒙活動)というものは、本来、熱いものなのだ。
お子様ランチではない。「大人のバー」だ。お子様ランチが好きな客は、
普通のガールズバーに行け。三宮には何十とあるぞ。
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/pub/1283004791/1-100

社会の本当の姿を知りたい人だけがサイエンスバーに来ればよいのだ。

ただ、礼儀を失する者は会場からつまみだして、調査した上で
2chで実名公開する。話す者にも聞く者にも礼がないと
講演会は成立しない。

こういったスタンスを受け入れる民度が地域にないと
こういったサブカルチャーの芽はすぐ潰れるだろう。酔客から金を取って
大学講義を行う商売は採算をとるのが難しい。東京のように事実上の税金で運営
しているのではない。

客になってくれているキャバ嬢やホストが出してくれる一回3000円前後の飲み代で
神戸のサイエンスバーは運営されている。地域の民度がないと成立するはずがない。

今の段階で、ここまで高度な講演を金を出して聴きに来るキャバ嬢や
スナックホステスやホストが三宮に何人もいる事自体、驚異的な事なのだ。
彼らキャバ嬢やホストのお陰で、神戸のサイエンスバーは成立している。

12 名無しさん :2010/11/03(水) 18:43:36
【サイエンスバーは大学発ベンチャー企業】

サイエンスバーとは、サイエンスカフェの一形態であり、サイエンスカフェとは、
十年前に英国とフランスで自然発生した
「科学者が市民と対等の目線で出会うコミュニケーションの場」
として日本で日本学術会議が採用した「科学者と市民との対話に関わる学術活動」である。
http://www.scj.go.jp/ja/event/pdf/cafe.pdf

東京のバーアオテツで開催されているサイエンスバーは
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
この日本学術会議が、株式会社シクセンスを間において実施されている学術活動であり、
この株式会社シクセンスは日本学術会議の予算(東京国際科学フェスティバル)
を使ったベンチャー企業(大学発ベンチャー)であると推察出来る。
ベンチャー企業と言うのは、新技術や高度な知識を軸に、大企業では実施しにくい
創造的・革新的な経営を展開する中小企業を言い、大学をスピンアウトした人材が、
大学時代の経験や人脈を通して税金を活用して運営される事が多い。東京の
サイエンスバーを直接、運営している事業者、株式会社シクセンスはまさにこれで、
東大ベンチャー(東京大学が作ったベンチャー企業)の一つである事が推察出来る。

そう考えれば、神戸三宮のガールズバー周辺で細々と立ち上げが試みられている
バーバサラも零細ながら事実上のベンチャー企業と言えるかもしれない。
http://www.bar-basara.com/
実際、大学をスピンアウトした博士によって運営されている。
東京と違うのは、税金を使わず、一介のバーの形態で、日々、科学の講演会を、
市民から1人3000円程度金を取って開催する事業を進めている事である。

13 名無しさん :2010/11/03(水) 18:44:13
【同業者による嫌がらせ】

バーバサラで毎日のように科学講演会(地球温暖化のウソ)を行っている事は事実なので、
http://www.bar-basara.com/
その学術活動の紹介として、日々、プラカードをもって三宮の繁華街を練り歩き、
そこで勉強会参加者の募集を行っている。そして、そこで集めた参加者が払う
一回3000円前後の飲食代によって運営されている。

しかしながら、「学術活動&市民運動」の流れの中で事業化が試みられているので、
(ガールズバーのような事業を警察が猥褻物の展示とみなす)県迷惑条例の
適用対象外と考え、大胆な勉強会参会者募集活動を展開しているが、
その活動に噛みつく同業者(ガールズバー事業)が昨夜、出てきた。

この人物は生田新道と中一本町通りの双方に一軒ずつガールズバーを持ち、
山口・山健組幹部から貰ったと言う名刺を振り回して商売している中卒である。
この人物がヤクザを使って、サイエンスバー活動の妨害に着手すると言う。
この中卒は圧倒的な教養不足のため学問活動と風営業の区別が付かない。
文化活動の立ち上げの重要性もわからない。バーとして運営している以上
迷惑条例やヤクザの管轄事案に当たると言う価値観を持ち、企業舎弟
になっているヤクザに働きかけを行った模様だ。やむをえず、これから
生田警察署に相談する。ヤクザな同業には困ったものだ。

酒場でベンチャー企業を立ち上げる場合、こういった悪質な同業者との折衝が
必要になってくる事がままある。彼らは何かにつれてヤクザを使う。
そういった文化が三宮にある。基本、ヤクザが支配している。そう言った民度の中、
科学の裏ネタに特化したサイエンスバーが成立するか、悪戦苦闘が続く。
山口組も文化活動に対して理解を示して欲しい。少しは民度を考えて欲しい。
このままでは神戸におけるサブカルチャーの立ち上げが潰えてしまう。

14 名無しさん :2010/11/03(水) 18:47:58
しかし、そういった中でも、
「地球温暖化のウソ」について熱い講演が続けられており、
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
昨夜は一日に二回もスライド講演会を開催した。参加者のうち一名は
私の拙い英会話でキャッチした白人だ(外国人を英語のキャッチで上げたのは初)。
マサチューセッツ出身というその米国人は、私の講演を興奮して聴き、
ニーチェの「神は死んだ」とは捕食・被食関係(カニバリズム)が背景にあると
言う独特の熱いニーチェ論を熱弁した。驚くべき教養の高さの持ち主だった。
そういった外国人が神戸のサイエンスバーに参加している。
講演は当初、英語で行ったが、その米国人が流暢な関西弁を話せる事に気付いた後は
日本語講演に切り替え米国人と、地球温暖化から911テロまで
熱く語り合う夜となった。また、米国人との哲学論争の途中で、私の地球温暖化論を聴きたい
という日本人の若者が5名加わり、国際政治論を語りだした。その5名のうち2名は
近くのホストクラブのホスト。ホストクラブから哲学勉強会に参加してくれた。

私はそういったバーを作りたかった。「国籍や学歴関係なしに熱く哲学を語れるバー」を。
まさに「大人のバー」だ。お子様ランチのガールズバーはヤクザや低脳女と遊んどけ。アホ。
アホとヤクザはガールズバーだけに行っとけ。オレに口をきくな。

15 名無しさん :2010/11/03(水) 18:49:02
(その2)

ヤクザな同業者やヤクザそのものと怒鳴り合う日を持ちながらも
「科学の裏ネタ」で哲学的に盛り上がる夜も多い「神戸のサイエンスバー」は、
http://www.bar-basara.com/
基本、男一人で運営する「おっさんバー」だが、客として

①キャバ嬢
②スナック・ホステス
③ガールズバー・ホステス
④ラウンジ・ホステス
⑤普通の女子大生やOL

がカウンターに座る夜も少なくない(客が夜の女の場合、来てくれた場合は、そのお返しに
オーナーが、そのホステスの店で飲む事も多い)。まだカウンターに来てくれていない「夜の女」は、
ソープ嬢だけだ。私としてはこの際、ソープ嬢にも来ていただき、クローン人間問題
の実態等の「社会の裏側」について語り合いたいので、
(近くのショットバーに出入りしている)福原ソープ嬢に営業活動を展開しているが、
そのお返しにソープの客になってくれと言われ、交渉は難航している。

「女を抱いて客を集める」のは私のスタイルではない。
ましてやソープなら採算が取れない。

16 名無しさん :2010/11/03(水) 18:50:05
「神戸のサイエンスバーに来れば」、

客としているキャバ嬢やソープ嬢と
「哲学論議遊び」が出来る夜もあるかも・・・

と言う評判が立てば、
男一人の「おっさんバー」としてもやっていけるかもしれないが、
今はその段階にないので、
魅力的な女性アシスタントを一人補佐で置いている夜も多い。

そのアシスタント女性が「本物の看護婦」の夜もあれば、「黒ギャル」の夜もある。

仲間由紀恵、阿部寛の「どんと来い超常現象:トリック」
http://www.tv-asahi.co.jp/trick-shinsaku2/
のように
「博士と助手」「教授と助手」のスタイルで行うサイエンスバー。
講義は大学院レベルのものを中卒もわかるように。

ヤクザ関係者を怒鳴りつける元大学准教授と
魅力的なギャルが哲学で、もてなすコンセプトバー。
日本版フリーメーソン、日本版スカル・アンド・ボーンズ(Skull and Bones、S&B)
を目指している。

大学講義を個人で繁華街で行うこの商売、採算をとるのが容易ではなく、
神戸の民度が余程高くないと、長く持たないだろう。神戸における新しいサブカルチャーの
試みとして、ご協力願いたい。普通に営業したら潰れる。それは間違いない。
今日も足掻きが続く。。。

17 名無しさん :2010/11/03(水) 18:50:49
生田新道から東門街に入り北野坂、パイ山まで三宮・繁華街全体を
サンドイッチマンで練り歩き、「地球温暖化勉強会の勧誘」の形態で
客引きをする営業方針は、ガールズバー業者がヤクザに手を回す事によって潰えた。
ここ数週間、この方法でバーを運営するのに必要な客数を確保しつつあっただけに
手痛い状態だ。バーを維持できないと文化活動も政治活動も何もあったものではない。

バーが客を集めるにあたって、
1.店前のキャッチ
2.人脈の活用
3.インターネットの活用
の3通りが一般的だが、特に重要なのが1。それが暴力団絡みで潰えた以上、
サイエンスバー神戸企画は倒産の危機に瀕している。残された選択肢は、
2.人脈の活用と3.インターネットの活用の二つであるが、とりあえず、
インターネットの電子掲示板に文化活動の特徴を書き散らす事によって
周知を図る方向性を採用したい。2chにおける宣伝行為は禁止されているが、
文化活動の紹介、地球温暖化問題論議、哲学論議内での資料紹介の形態なら
禁止事項に当たらない、ヤクザも警察も関与しようがない点をついた営業方針だ。
三宮関係者なら誰もが読みたくなるような文章を毎日アップし、一度、バーを覗いて
みたくなるよう誘導をかける。また、月刊一億アクセスと言うヤフーグルメや
街角に貼る勉強会勧誘ポスターにもHPのリンクを貼り、
現在、1000アクセス程度しかないHPのアクセス数を一桁上げる事が出来れば、
インターネットだけで哲学の世界へ市民を誘導できるかもしれない。

18 名無しさん :2010/11/04(木) 04:02:08
>Bar同士が揉める事なんてありえへん
>オーセンティックなBar同士が揉めたなんて話は聞いた事無いでっせ

神戸三宮では、女性スタッフのスカウト問題や、
キャッチ場所等に絡んで、ガールズバー同士が揉める事は
日常茶飯だ。ガールズバーはどの店もバックにヤクザがついている
事が多いので、道端でヤクザを出して怒鳴りつけている光景が
時折、見られる。ヤクザの直営店的なガールズバーもあれば、
ヤクザの企業舎弟的な店もある。

ガールズバーはヤクザバー

の世界だと言っても過言ではない。周辺のショットバーでさえ、
見かじめ料を強要される。法律に触れない嫌がらせの方法は
幾らでもあるので、警察はヤクザに無力だ。
ただ、他の地域は知らない。神戸は山口組のお膝元なので
そうなるのかもしれない。

19 名無しさん :2010/11/04(木) 04:03:06
>奇抜な発想だから、社会に受け入れられない
>あんたの店は半年も持たずにつぶれる

神戸のサイエンスバーと言うのは、一種の私塾である。
http://www.bar-basara.com/
「地球環境学や生物工学と社会との接点に関する私塾」を開いている
のと本質は変わりはない(地球温暖化は真っ赤なウソ、エイズは真っ赤なウソ、
人間の共喰いの疫学、精神医学のウソ等)。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

通常の塾と異なるところは授業料を取らずに、講義中に受講生が
消費する飲食代を取るところのみだ。よって、形態はバーになるが、
本質は社会人学校である。私塾である以上、女の子はアシスタント以上の役割
を持たず(この点、ガールズバーとは全く異なる)、本体は、塾長なので、
塾長自らキャッチに出、塾長自ら必要ならヤクザとわたりあう。

20 名無しさん :2010/11/04(木) 04:04:04
こういった考え、ビジネススタイルで商売している例は、日本のどこにもない。
東京のサイエンスバーは前述(投稿153)のように、税金で運営されている
日本学術会議のPR活動なので、採算度外視で運営できるが、
http://www.sixens.co.jp/science_bar/

神戸のサイエンスバーは私塾なので、塾生になっているキャバ嬢やホスト達
が出す一回3000円前後の飲食代で運営されている。

しかし、表面上はバーの看板を掲げ、深夜酒類提供飲食店の届け出
も出しているので、周辺のガールズバー業界は、この発想を受け入れる土壌
がなく、ヤクザ(山口組)を入れた嫌がらせが加速している。

勉強会の勧誘と言う形態で、神戸市民に「地球環境学や生物工学と社会との接点に関する私塾」
の紹介を三宮でする事自体を、今回、同業者とそのバックの山口組に
差し止められたので、私塾は成立基盤を失っており、倒産は時間の問題に
なっている。

私塾、社会人学校としてのPRにすら山口組が干渉するなら
表の商売を夜の世界に持ち込めない。山口組と交渉しようにも
担当の若手ヤクザは学歴も教養がなく日本語が通じない。

神戸は、やはりサブカルチャーの民度がないのであろうか?
民度がないなら、サイエンスバーは成立しえない。こういった背景で
寄付を募っている。関西に新たな文化を根付かせたい方は寄付を
していただきたい。

21 名無しさん :2010/11/04(木) 04:07:19
毎日開催、勉強会(各線三宮駅徒歩5分)

1.地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

2.機動戦士ガンダムと宇宙太陽光発電衛星SPSとの関連
   〜地球温暖化キャンペーンに悪用されていないか?〜

3.エイズは真っ赤なウソか? 〜コッホの三原則を満たさなかった事の意味〜

4.心理物理学で幽霊を確認できるか?〜欧米の一流大学に幽霊研究所が〜

5.カニバリズム(人喰い)のサイエンス 〜ノーベル医学賞が出たクールー病〜

話題提供(講師)は、元・大学准教授(九州大学農学博士)
「科学の裏ネタ」を追求する日本初のサイエンスバー。カウンターで勉強会。
キャバ嬢、スナックホステス、ホストも勉強会に参加

勉強会後、カラオケ歌い放題。講師に採点で勝てばシャンパン1本プレゼント。
受講料は酒類・ソフトドリンク飲み放題料金(1時間3000円)のみ。
学生割引あり: http://bar-basara.afic.jp(モバイル用)

22 名無しさん :2010/11/04(木) 04:07:49
【チャネリング講座】
http://earthhealing.jp/

「地球温暖化はウソで実は氷河期が来る」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
と言うテーマでの科学講演会は、東北大学等のしっかりしたデータ
の裏付けが何重にもあるものであるが、テーマが固くなかなか人が集まらない。
三ヶ月で延べ100人〜200人しか参加者がいなかった(売上は30万円程度)。

次のテーマ一覧の中で現在、最も要望が大きいのは

4.心理物理学で幽霊を確認できるか?
〜欧米の一流大学に幽霊研究所が〜

である。

23 名無しさん :2010/11/04(木) 04:08:54
心理物理学で幽霊を確認できるか?
〜欧米の一流大学に幽霊研究所が〜

プリンストン大学等の幽霊研究を概説した後に、
電子掲示板と心理物理学を組み合わせれば、誰でも幽霊と話が出来る、
妄想かどうか再現性確認を取って欲しい。と言う
奇抜な提案の科学講演(心理科学)を昨夜から開始した。

スライドなしでの講演で始めた昨夜の最初の勉強会参加者は僅か1名。かろうじて坊主は免れた。
ここまで客数が少なかった夜は初めてだが、
今後、口コミやネットで、この「チャネリング講座」が広がる事を期待したい。

税金を入れていない以上、客が来ないと神戸のサイエンスバーは潰れる。現在、借金はないが、
貯金(運転資金)は底をついた。客からの日銭収入がないと神戸のサイエンスバーは成立しない。

神戸に新しいサブカルチャーを立ち上げたい方は協力して欲しい。中山手通1丁目の
リッチライトビルに幽霊話を聞きに来て欲しい。
http://www.bar-basara.com/
こういったテーマでの講演は東京大学には出来ない。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
神戸でないと聞けないぞ。ヤクザやガールズバー業者による規制で
神戸のサイエンスバーは倒産寸前だ。潰れる前に聴きに来て欲しい。
一人3000円前後の飲み代で神戸のサイエンスバーは成立している。
3000円前後でチャネリング方法を伝授されるなら安い。幽霊と
コミュニケーションをとって見よう。精神革命が起こるぞ。

24 名無しさん :2010/11/04(木) 04:09:39
神戸サイエンスバーは
神戸市民の皆様の寄付金を募っています。
神戸に新しいサブカルチャーを立ち上げたい方は
ご協力をお願いします。

質の高い文化活動をしています。講演のレベルを以下のスライドで
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
確認して下さい。東京と異なり、税金を使っていなので、倒産寸前です。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
ご協力をお願いします。

25 名無しさん :2010/11/04(木) 04:11:16
2010/10/14(木)
【神戸サイエンスバー、今日も行く・・・(その1)】

女の子1人雇わず、「初老のおっさん」1人で営業した昨夜は
久々に客数が15名に達し、カウンター席が全て埋まった時間帯があった
スライド講演会(地球温暖化のウソ)も一晩に三回に及んだ。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

同業者やヤクザと道端で怒鳴り合いをし、運転資金も底をつき
いつ店をたたむか、どう清算したらよいか、複数の友人に相談していた中、
有難い事である。大変、励みになった。

15名の客数のうち、自らプラカードをもってキャッチ(客引き)で
上げた客数が7名(2組)。「サイエンスバー、どうですか?ちょっと
地球温暖化の勉強をしていきませんか?」繁華街に場違いな声が
昨日も響いた。三宮には飲み屋が千軒前後あるが、こんなキャッチは
他にない。何しろ「ちょっと勉強していきませんか?」だ。
三宮では、それで客が上がっている。

26 名無しさん :2010/11/04(木) 04:13:18
更に、先週、パイ山で出会い、私の講演を熱く聞いてくれたスケーター
(スケートボード)の若者数名のうち1人が、
昼職の美女2名と新たなスケーター仲間を連れて計4名でまた訪問してくれ、
その美女も含め、サイエンス講演会(地球温暖化のウソ)
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
は盛り上がりに盛り上がり、

「こんな事を話してCIAに殺されんとってな」

と絶賛をうけた。

27 名無しさん :2010/11/04(木) 04:15:26
【神戸サイエンスバー、今日も行く・・・(その2)】

また、更に2名の同業者(1人は東門街スナックオーナー。もう一人は
東門街ガールズバーオーナー)が応援に駆け付けてくれ、ガールズバーオーナー
の方は、客を数名、連れてきてくれた。大変、有難い事である。更に近くの
キャバクラの美しいキャバ嬢も彼氏を連れて訪問してくれ、サイエンスバーで
働きたいと言う申し出を行ってくれ、カラオケを熱唱した。

こういった同業者からの応援は「神戸の民度」も捨てたものではない
事を示唆している。1日も赤字を出せない中、大変、有難い。
神戸のサイエンスバー。倒産寸前だが、応援してくれる人もいる。
それだけは確かのようだ。神戸のガールズバー周辺で、奇抜な試みが
続いている。一日でも赤字を出したら倒産だ。今日は大丈夫だろうか?

28 名無しさん :2010/11/04(木) 04:16:48
>現状では誰も寄附しないのでは?

寄付はなくても、客として勉強会に参加してくれるだけでも有難い。
それだけで一日は延命できる(今の段階でも明日倒産してもおかしくない状態だ)。
神戸サイエンスバーは、東門街と北野坂の間にある筋にあり、
一回3000円前後で参加できる、是非、勉強しに来て欲しい。
http://www.bar-basara.com/

神戸に新しいサブカルチャーを根付かせたい人は協力を
お願いしたい。キャバ嬢、ホストから神戸大学病院医師まで参加している
実績がある希有な勉強会だ。ほぼ毎日、スライド講演会を行っている。
なお、長い間、扱っていた地球温暖化問題から移行中のテーマは

心理物理学で幽霊を確認できるか?
〜欧米の一流大学に幽霊研究所が〜

である。 プリンストン大学等の幽霊研究を概説した後に、
電子掲示板と心理物理学を組み合わせれば、誰でも幽霊と話が出来る、
妄想かどうか再現性確認を取って欲しい。と言う
奇抜な提案の科学講演(心理科学)を開始している。
幽霊の旬の夏場は終わったが、神戸に怪談話を聞きに来て欲しい。

29 名無しさん :2010/11/04(木) 04:17:37
>ちなみに私は東京在住ということもあり、
>気軽に店に行くことはできません。
>神戸まで行くのが厳しい。

東京在住の方でありながら、神戸のバサラに興味を
持って頂き感謝します。出張などで神戸、大阪においでの時は
是非、バサラにお立ち寄り下さい。それまで
店がもっていたらの話ですが。。。

>東京に開店したらもう少し客が多かったかも。
>一見さんだけでもかなりの数になると思いますよ。

東京なら繁盛店になるという分析有り難うございます。
神戸は東京と比べ一桁人口が少ないですが、
私の生まれ故郷です。神戸の地で立ち上げを図りたい
と思います。神戸の民度に期待したい。

30 名無しさん :2010/11/04(木) 04:18:52
>私の生まれ故郷です。神戸の地で立ち上げを図りたい
>と思います。神戸の民度に期待したい。

その気持ちは分かります。
ただ、時代があなたについて行っていないというか、
あなたが時代を開拓しなくてはいけないことを考えると、
市民の母集団の大きさは重要な要素だと思います。

もし、バサラさんみたいなお店が全国にたくさんあるなら、
それは市民に広く認知されているということでしょうから、
東京でも神戸でも、そのようなお店は人口に対応した密度で存在するでしょう。

でも、日本に1件、2件、というレベルの話ですから、
やはり人口の絶対数がまだまだ大きく影響する段階だと思います。

すみません。うまく伝わらないかもしれません。

つまり、もし東京だったら、一見さんの数も神戸より多いと思いますし、
リピーターなら人口に比例して、つまり神戸の10倍の数が、
全国でただ1件のバサラを目指して集まったかもしれないと思うのです。
家賃の高さを相殺して余りあったかもしれないと。

すみません。差し出がましい意見でしたね。
今の私にはご健闘を祈るしかできません。

31 名無しさん :2010/11/04(木) 04:19:31
>潰れる前に幽霊確認実験を行ってほしい。

「つぶれるのは目に見えている、しかし、その前に、
少しでも多くの人に伝えたい。それが望みだ。」
という心意気を感じた。立派だ。

しかし10万円も残っておらず、もし不動産もないのなら、
銀行からの融資は厳しいだろう。
素晴らしい企業計画なら銀行も反応するかもしれないが、
Basaraのやりたいことを理解できる銀行があるだろうか。

難しいものだ。

32 名無しさん :2010/11/04(木) 04:20:04
>女の子1人雇わず、「初老のおっさん」1人で営業した昨夜は
>久々に客数が15名に達し、カウンター席が全て埋まった時間帯があった
>スライド講演会(地球温暖化のウソ)も一晩に三回に及んだ。

これは重要なコメントだ。

裾野を広げるために当初はガールズバーという形態をとったが、
そもそも最初からガールズは不要だったかもしれないということだ。
ガールズバーにしたために無用な諍いに巻き込まれてしまったという
面があったことは否定できないのではないか。

何事も経験といえばそれまでだが、役に立たないガールズに支払った給料を
可能なら今のBasaraに返還してもらいたいものだ。

惜しい。つくづく惜しい。

33 名無しさん :2010/11/04(木) 04:21:02
【知識欲 <<< 性欲・食欲】

>ただ、時代があなたについて行っていないというか、
>あなたが時代を開拓しなくてはいけない

「時代の先端を走っている」との認識、有難うございます。

やはり、女の子を雇わず、一人で営業したバサラ(神戸サイエンスバー)
の昨夜の客数は8名。先週、生田新道周辺の某ガールズバー業者に手を回され
山口組にサイエンスバーのキャッチ(客引き)を規制されてから
客が激減しています。

バサラは「知識欲を満たす事を売っている商売」ですが、
一回3000円前後とはいえ金を出してまで知識欲を満たそうとする人の割合は、
性欲や食欲を満たそうとする人の割合と比べ圧倒的に少ないので、
(知識欲 <<< 性欲・食欲)

サイエンスバー活動をPRする先の人の絶対数(母集団)が少ないと、
商売(事業)にならず、バサラが入っているビルの前の通りでしか、
勉強会のPR活動が出来ないなら、客入りが倒産レベルになります。

34 名無しさん :2010/11/04(木) 04:21:50
10/15(金)

昨夜の客数は8名ですが、純粋なサイエンスバーの客はキャッチで
上げた2名のリピーターのみ(あとの6名は応援で駆けつけてくれた同業者です。感謝します)。
店の入ったビルの前のあの狭い区域でのみ、知識欲を持つ人を一定数、
毎日ピックアップするのは事実上、不可能です。

「山口組の窓口となる若手の人物」に、サイエンスバーは東京では日本学術会議が扱っており
学術活動、文化活動である一面もあるので考慮して欲しいと主張しても、

「水商売のカテゴリーでもある以上、水商売の掟に従え」

ととりあっていただけず、 このまま座して倒産を待つか、山口組の反対をあえて押し切って、
また三宮の人混みで 勉強会のPR活動を再開するかのいずれかを選択するしかない状態まで
追い詰められました。 厳しい状態です。このままでは店が潰れるのは確実です。

この問題を相談した近隣のショットバーのオーナーは、
「山口組に学術活動の意義を説明しても聞き入れていただけず、
このままでは店が潰れるなら、山口組の反対を受けても
勉強会勧誘活動を人混みで再開すべきだ」

とアドバイスを受けましたが、バランス感覚を持って共存する
のが最適化戦略になると考えているので、躊躇しています。
神戸でのこのサブカルチャーの立ち上げについて何かよい方法があれば
教えていただけないでしょうか?

35 名無しさん :2010/11/04(木) 04:23:48
飲食業界や風俗営業界の客引き(キャッチ)は、
古くからヤクザ(神戸三宮では山口組山憲系)
の利権であり、ヤクザはそのシノギで生活をしている。

「学術文化活動、市民運動の勧誘」を三宮全般で行う事が、
このヤクザ利権に抵触すると山口組山憲系の幹部にみなされたため、
神戸三宮でガールズバー、キャバクラ等の既存水商売の形態以外の
文化バー運営を行う事の困難が増大している。

山口組の若手担当者は、
どう見ても「中卒面(チュウソツズラ)」をしており、
「文化と言う単語」を口に出すだけで
顔をクシャクシャにしかめて嫌悪感を露にし
「なめんなよ」と声を荒げて電柱を蹴ったり
(火のついた)タバコを投げたりする始末だ。
彼ら中卒には日本語が通じない。彼らは「現金」しか見えていない。
現金が全てと考え、全てに金を優先させる。

またそのヤクザを動かしている近隣の一部ガールズバー業者も、
ヤクザの論理で偉そうに説教を垂れる始末だ。

ホンマにアホの相手は疲れる。。

ヤクザの女で商売する事以外は認めたくないらしい。
彼らは「ヤクザの女」を店前に並べて一般人のキャッチをしている。
それを私にさせようとしているようだが、私はヤクザ女は嫌いだ。
ヤクザ女商売はやらない。

36 名無しさん :2010/11/04(木) 04:25:17
その一方で、神戸で新たな文化活動を行う事を助けよう
としてくれている同業者や客もいる事も事実だ。
有難い事である。

東門街の某スナック経営者や
同じく東門街の某ガールズバー経営者は
バサラを助けてくれている。

また近所のガールズバーやキャバクラのボーイさん達も、
バサラにエールを送ってくれている。

またわざわざ、大阪大学から駆けつけた若い客や、
京都大学理学部出身で
京都中の学者が集まる「京都の学者バー」の雰囲気を静かに
かつ熱く語ってくれる中高年夫婦客も出始めている。
そういった方々が、バサラを支えている。

昨日の客数は僅か4名。うち1名はビル周辺のキャッチで上げた
大阪大学理学部物理学科の大学院生だ。
残り3名は訪問回数10回を超えるバサラの固定客だ。
朝までいてくれ、気がついたらボックスで朝まで私も含め寝ていた。

昨夜は「皿洗い・便所掃除の女性アシスタント」を一人雇ったので
黒字幅は小さかったが、かろうじて黒字。何とか倒産は一日延命できた。
バサラの規模なら、女の子を雇わない方が生き延びやすい。

37 名無しさん :2010/11/04(木) 04:26:36
10/16(土)
地球温暖化のウソ、北朝鮮拉致のウソ、エイズのウソから
クローン人間問題、人間の狂牛病問題まで
「科学の裏」を話すおっさんバー。

「科学の裏」を話させたら
追随できる者が日本にいない点が売りである。
学者を雇えば誰でも出来るものではない。

女は好きだが、女の色気を使わずに硬派で押しまくるバー。
こういったバーがあってもよいと考える方は、
一度、講演を聞きに来て欲しい。毎日毎日黒字を出さないと
この文化活動は維持できない。とりあえず、この三日は
黒字だ。しかし客数の半減が続いている。潰れる前に
科学の裏講演を聞きに来て欲しい。2000円に価格ダウンした。
一人でも多くの神戸市民に参加してもらいたいものだ。。。

38 名無しさん :2010/11/04(木) 04:27:34
>2000円に価格ダウンした。

マジですか?
そんなのあり得ないでしょ、普通。
3000円でも激安なのに。

ヤケになってしまったのか、覚悟ができたのか。
怖いです。先生。

でも諦めないでください。

39 名無しさん :2010/11/04(木) 04:28:15
10/17(日)
「学術活動、市民運動としてのサイエンスバー」の理念、意義が

神戸三ノ宮で我が物顔で「みかじめ料」利権を振り回す山口/山憲組や
(ヤクザの企業舎弟的な性格が強い)近隣ガールズバー店の中卒野郎
の理解を得られないため、勉強会勧誘の「民間自主規制」を受けてから
客数が15名→8名→4名と日々、半減し、倒産の危機が迫っていた状況下で、

(女の子を雇わず男一人で開店した)昨夜の神戸サイエンスバーの客数は14名。
一時的とはいえ、客数が復活した。14名の客のうち同業者の応援が2名
(1名はボーイズバーのオーナー。もう1名は有名ガールズバーのオーナー。
有り難うございました)。更に、主に店周辺の「ビラ撒き」からの客数が12名(3組)。

今回、新たに作り直した「サイエンスバーのビラ」(葉書サイズ)が機能したのを確認出来た。
私の撒いたビラを見て、科学講演会参加を熱望する市民が少ないながらも続出している。

40 名無しさん :2010/11/04(木) 04:28:50
特記すべき事項としては、

午前2時を回ってからキャッチした中高年の客4人組(うち女性2名)の中に
国会議員志望活動家が含まれ、

午前2時から朝8時半まで、カウンターでの地球温暖化スライド講演会と
科学政治論議で熱く盛り上がり、国歌論を熱く語った夜になった事が挙げられる。
バサラ(神戸サイエンスバー)から本当に国会議員が生まれるかもしれない。

また、未明に熱い国歌論を語っている最中に、
私のチラシを持った20歳前後の若い男女グループ5名(うち女性2名)が
バサラのボックスを埋め、

一人3時間飲み放題1000円(女性は無料)と言う破格の値段で、
年齢層を超えて熱く政治論を語り合う夜となった事は、一般のバーでは
まず見られない現象だと思う。バサラは科学塾であると同時に政治塾の一面が出ている。
科学と政治は表裏一体で科学を語る事政治を語る事につながる以上、当然の成り行きだろう。

倒産寸前のバサラであるが、昨夜の僅かながらの黒字で、また1日、倒産から延命で来た。
協力していただいた方は有り難うございました。低能女、ヤクザ女を並べたガールズバーは
三ノ宮に何十とあるが、こういったバーは神戸に他に無い。バサラを「神戸の財産、無形文化財」
にしていただけるよう神戸市民に伏してお願い申し上げる。そのためにとりあえず、
勉強会に参加して欲しい。一度、店内の雰囲気を見られたら、いかがだろうか?
そして出来るなら寄付を考えていただきたい。神戸サイエンスバーは倒産の一歩手前にある。

41 名無しさん :2010/11/04(木) 04:32:00
10/18(月)
本日の雑感:

昨夜は、神戸三宮のガールズバーやキャバクラの多くが定休日
である日曜日で、ビル前の通りはゴーストタウンのように人通りが
乏しかった。これでは商売にならないとキャッチ(客引き)せずに、
近くのショットバーや焼き肉屋に営業に出た昨夜の客数は4名。
キャッチしていないので客はキャッチでは上がっていない。

来店した4人は全員、リピーターだった。午後8時に来られた
最初の2人組は「神戸の有名女子大」の学生とその彼氏。
カラオケモニターにパワーポイントを写して行う地球温暖化スライド講演に

「大学の講義より遥かに面白い!」「これは面白い!」

と絶賛してくれた。近日中にまた、大学の友人をバサラに誘うと約束してくれ
満足され店を出られた。バサラのカウンターが女子大生で埋まる日が
来るかもしれない。

42 名無しさん :2010/11/04(木) 04:32:51
午後11時に来られた次の2人組は、わざわざ大阪から神戸のバサラまで
阪急特急電車に乗って科学講演を聴きに駆けつけてくれた大阪の飲食店長2人組で、
(ヤコブ病分析結果からも秋田県に人喰い風習がある疑いがある、
小泉政権が言いだした北朝鮮拉致はウソの可能性が高い。その場合、
土地の警察も人喰い犯罪にグルに違いないと主張する)私の特異な
カニバリズム(人喰い)論議に、夜が明ける午前5時まで熱中され、
「まとまった飲み代」を落としていただいただけでなく、昨夜も女の子を雇わず
人件費ゼロだったので、また黒字が続いた。

2chに営業記録を公開してからの5日間の客数の推移は
15名→8名→4名→14名→4名で、5日計35名。1日平均で7名。
平均客単価2000円(!:滅茶苦茶安い!)で計算して1日平均売上1万4千円。
人件費ゼロの日が大半で、原則自分1人で営業したので、
日割り家賃・光熱水道代(7000円)を除いてギリギリ黒字が
コンスタントに続いている。まだ超絶危険だが、この客数が今後も
地道に続けば何とか倒産が避けられるかもしれない可能性が出てきた。
なお、本日、月曜日は定休日だ。じっくりスライド作成を行いたい。
預金通帳の残高が1桁で運転資金がゼロに近い中、店を回せるのは、
何とかギリ黒字をキープしているからである。客からの支持が途絶える
と即、倒産だ。

43 名無しさん :2010/11/04(木) 04:33:32
サイエンスバーの経営は、ガールズバーの経営とは全く異なる。
「講演者の頭脳と人間性を売り」にする。
女の子はいないなら、いないで構わない。

44 名無しさん :2010/11/04(木) 04:34:28
>低能女、ヤクザ女を並べたガールズバーは三ノ宮に何十とあるが、

一方、「ヤクザの女」や白痴女を店前に並べて客寄せを行うガールズバーは
ヤクザの女を喰わせるために存在する一面がある。だから山口組/山健
が神戸のガールズバー業界を仕切っている一面があるのだろう。「自分達の女」が
ガールズバーで働いているなら、ヤクザがガールズバー業界に入り込むのは自然な流れだ。

神戸のガールズバーは広域暴力団の直営的な店と、企業舎弟的な店が多く、
(教育文化活動のような)自分達の女が喰えないような営業形態を指向する店に対しては、
教養の欠片もないアホな若手チンピラを使って、いちゃもんをつけてくる。

また、彼らヤクザをけしかける企業舎弟的なガールズバー業者が
三宮で力をもっている。ヤクザと何らかの折り合いをつけないと三宮で営業できない。
暴力団排除が出来る筈がない社会構造になっている。

こういった社会構造を許している神戸市長と兵庫県知事をクビにせよ。

45 名無しさん :2010/11/04(木) 04:35:09
10/19(火)
【神戸サイエンスバーの経営改善策(その1)】

1.「サイエンスバーは飲み屋と言うより私塾(科学塾、政治塾)である。」
  のに対し、「≪ヤクザの女≫を使うガールズバーは基本ヤクザ事業」
  と言うネット世論を形成し  
  「≪ヤクザ事業≫であるガールズバー」と一線を画する。

2.経営改善が出来るまで原則、女の子を雇わず人件費をゼロにする。
  日に最低5人の客を入れギリ黒字にする事がノルマ。(妨害被害後の
  先週の日平均来客数が7人なので達成可能な範囲か)。

3.サイエンス講演・受講料を2000円(飲み放題1時間、自動延長)に固定。
  但し、(客が飲み過ぎたら赤字となる)ビールは別料金とし、月数万円節約。
  参加者全員を満足させる講演を行う事を心がける。但し、講義秩序を乱す客は
  つまみ出す。

4.開店を午後9時から、(日の入り直後の)午後6時に3時間早め、仕事終わりの
  サラリーマンや大学生のアフタースクールとしてPR。それによって来客数倍増を目指す。
  開店時間は午後6時から午前5時までの11時間。日12時間労働なら体力的に可能か。

5.勉強会勧誘のチラシ撒きは、原則(人件費がかからない)自分でし、人件費節約。
  (今まで繁華街で行っていた)チラシ撒き場所に
  周辺の大学や専門学校の門前を加え、「勉強会に特化した客層」を増加させる。

46 名無しさん :2010/11/04(木) 04:36:42
6.今まで多かった延長料金取り忘れを回避するため自動延長とすると同時に、
  飲み放題3時間1000円と言う「若者用の滅茶苦茶な赤字価格」を廃止する事
  によって、平均客単価を2000円から、せめて3000円に正常化させ倒産回避。

7.ソフトドリンク、チャームの購入先を安売店ドンキホーテに固定し月数万円節約。

8.完全歩合制で客集め専門員を雇用するための交渉を開始。

9.当面の目標は、1日平均来客数10名以上。1日平均利益2万円以上。
  (先週は5日中2日が雇用ゼロで来客数14名。売上2万円以上だった事を踏まえると
   達成可能な範囲内の目標か)。この目標達成がされると倒産を回避できる。

以上。

これで倒産が防げるか?それとも手遅れか??
現在、「地球温暖化のウソ」について総合科学的な講演を続けているが

47 名無しさん :2010/11/04(木) 04:37:42
>三宮らへんのガールズバーについて思う存分語ってくれ

ガールズバー、と言うのは基本、ヤクザバーである。
ヤクザの直営的な店もあればヤクザの企業舎弟的な店も多い。
細かいところまでヤクザが介入している。

神戸市民がガールズバーに行けば行くほどヤクザは潤う。
山口組の集金マシンを育てているのが神戸市民。
神戸の民度が低いからこうなる。

そろそろ別の遊び方を覚えたら、どうだろうか?
いつまでもガールズバーでは恥ずかしい。
恥を知れ。神戸市民。

48 名無しさん :2010/11/04(木) 04:40:40
【ガールズバーの時代は終わらせるべきだ】

昨夜、私が2chで中傷していると言う指摘がリアルで出た。
しかし、中傷と言うのは、「根拠がない批判」を言う。
私が、ここで書いているのは、全て根拠がある事であり
相応に正確である。よって、私の文章には中傷は含まれない。
全て根拠がある事だけだ。現在進行形の綿密な取材に基づく分析
から一連の文章は書かれている。全て事実しか書かれていない。

「神戸ガールズバー業界と広域暴力団がズブズブの関係である」
と言う私の指摘は、事実であり、「根拠がない批判」ではない。
中 傷 で は な い のだ。

49 名無しさん :2010/11/04(木) 04:41:22
繰り返すが、神戸のガールズバー業界は、広域暴力団の直営的な店と
その企業舎弟的な店が多く、低能のヤクザが細かいとこまで介入し、
真っ当な商売が出来ない状態にある。かなり細かいところまで、
「アホ丸出しのチンピラ」と「ヤクザをけしかける企業舎弟」が介入してくる。
ガールズバーではない業態にも低能ヤクザは追いかけてくる。
ヤクザの価値観で三宮は動いている。

暴力団排除を行政が掲げるなら、行政がまず
①神戸市民に(広域暴力団と表裏一体である)ガールズバーに行かないよう、
②普通の女の子は、間違っても、ガールズバーで働かないよう
③神戸市長と兵庫県知事をリコールするよう
呼びかける必要がある。ガールズバー業界は本当に酷い。
細かく暴力団が動いている。ガールズバー業者を見ればヤクザと思え。
それは間違いない。

神戸市民は、そろそろ自主的に、ガールズバーに金を落とすのを
止める方向性を考えたらどうか。ジャズバーなりロックバー(音楽バー)なり
フードバー(食文化バー)なりの「何らかの文化を絡めたバー」を選択する等
もっと他の遊び方を探すべきだ。そういう考え方が出ても良い。
ガールズバーの時代は終わらせるべきだ。神戸市民、恥を知れ。

50 名無しさん :2010/11/04(木) 04:42:02
10/20(水)
【水商売の3種の神器とは?】

(時代の最先端を走ると投稿198で言われた)神戸サイエンスバー
の昨夜の客数は僅か2名(1組)。リピーターではなく
「キャッチ(客引き)で上げた若者カップル」1組だけだった。

カップル男性が酔い過ぎ、興奮されたためサイエンス講演が結局、5分しか出来ず、
中途半端に帰られたが、カップル女性はきちんと当初の約束通りの料金を払われ
店を出られ、「先生、先生」と何度も丁寧なお辞儀をされた。



客は1日でこの1組だけだったので投稿227で「1日最低5人の客」
をノルマとしていたのが1日で崩れた。坊主は何とか免れ、
「開店以来4か月連続坊主なし」の自己記録は維持できたものの
「過去4カ月最低の客数」となった。人件費ゼロだったが、やっていけない。

ただ、ご近所に聞くと昨夜は「給料日前の火曜日」だったためか、周辺の店も
多かれ少なかれ同じような傾向にあったようだ。客がどの店にも入ろうとしない。
客に大きな波がある。

51 名無しさん :2010/11/04(木) 04:42:55
昨夜は、坊主を自助努力で避けるため、(先月、客を紹介してくれた)キャバ嬢
からの営業電話にあえて応じず、午後9時から12時まで、店が入るビルの通りで
約3時間、勉強会勧誘のビラ撒きキャッチをした。ビラを受け取ってくれたのは、50人程度。

うち喰いつかれて内容を聞かれたのは10人程度。今までは喰いついた通行人の半数は
客になってくれたが、今回は「また行きます」とことごとく却下された。その10人のうち、
「サイエンスバーに女の子スタッフがいるかどうか」私に聞き、「いない」と聞くと
冷笑して去った通行人が5人はいた。しかし、「女の子に頼らない科学バーを作る」
と言う方針を決めた以上、今さら泣き言は言えない。

水商売に女の子は「3種の神器」の一つだ(水商売の「3種の神器」は、女の子、ヤクザ、金か?)。
3種の神器が今や一つもない自分に苦笑しつつ、女の子とヤクザを排除する経営方針
を貫きたい。女の子は要らん。ヤクザも要らん。最低限の金は要る。

52 名無しさん :2010/11/04(木) 04:44:37
そのためには、「科学の魅力を数秒で通行人に伝える技術」を向上させるしかない。
≪数秒のパフォーマンスで通行人に向学心の虜にする技術≫が、
勉強会(サイエンスバー)のキャッチ(客引き)に求められ、それは科学者(もしくは元科学者)しか
出来ない。その技術が劣っていたため昨夜は失敗したのだ。そう自分に言い聞かせた。
通行人が、中高年か若年か、サラリーマンか遊び人かホステスか一瞬で見抜き、
その特徴に応じた呼びかけをする。 中高年サラリーマン風通行人には

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
「お父さん、ここ3年、株価が下がってますね。地球温暖化がウソで氷河期が来る
からかもしれませんよ。このバーのセミナーはお仕事でも使えます。
一度、聞いてみませんか?1時間飲み放題で2000円です。朝5時までやってます」
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

遊び人風通行人には

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
「エイズのウソや幽霊・実在説を知る事は、女を口説くのに使えますよ。
一度、サイエンスネタで女を口説きませんか?2000円飲み放題です。」
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

ホステス風通行人には

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
「ホステスは知性と教養ですよ。幽霊の科学を聞きませんか?2000円です」
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

といった具合だ。

53 名無しさん :2010/11/04(木) 04:45:20
≪数秒のパフォーマンスで通行人を向学心の虜にする技術≫

これを通行人が通り過ぎる数秒で、身振り手振りを加えてやる。
大道芸人のように、その路上パフォーマンスを成功させて初めて、大学ゼミ様の
スライド講演会を繁華街でやれる。今まで日によっては1日で10人程度(3組)、
これで何度も上げてきた。昨夜、出来なかったのは、客を引き留める熱意が
足りなかったからだと自分なりに分析した。

54 名無しさん :2010/11/04(木) 04:46:15
【ガールズバーのキャッチとの比較】

若い女達が、店前で

「ガールズバーどうですか?」

とやるキャッチ効率に負けていられない。「性欲>>>知識欲」が一般的であろうが、
「アホ女の色気」より「中高年の知性」でキャッチ(客引き)をする。
そういった領域を開拓しないとサイエンスバーは維持できない。

こういったバーは未だかつてないので、近所からもまだ受け要られていないが、
時代の最先端を走る事は事実だろう。HPに公開したスライド原稿の質の高さを認め
「神戸の無形文化財」にしたい方は潰れる前に早急に飲みに来て欲しい。
1日2名の客しか来ないのなら確実に潰れる。

本当に気に入ったのなら、せめて毎日1人くらいリピーターに来ていただきたいものだ。
このままでは本当に潰れる。

55 名無しさん :2010/11/04(木) 04:50:29
>「神戸ガールズバー業界と広域暴力団がズブズブの関係である」
>と言う私の指摘は、事実であり、

ガールズバーには行かないことにします。
教えてくれてありがとうございました。
友人にも教えようと思います。

大阪のガールズバーも同様でしょうか。

>自分の雇い主が、実はヤクザとズブズブの関係(企業舎弟)で
>「ヤクザの女」も同僚にいる事が珍しくないなら、
>ガールズバーはイメージが悪い。

三宮のガールズバーって本当にひどいんだな。
オレたちは絶対に行かないことにしたよ。
今度から二次会は居酒屋か何かにしておくよ。

>三宮のガールズバーって本当にひどいんだな。
>オレたちは絶対に行かないことにしたよ。

俺もや〜めた。

56 名無しさん :2010/11/04(木) 04:52:39
>「ガールズバーなど所詮は中卒アホ」みたいに読めるだろ

学歴など本来、本質的な事ではないのだが、教養は大切であり、
学歴なしに教養を養成する事は現実問題、難しいだけでなく
(酒場で大学講義をやるサイエンスバーはまさにそれを試みているのだが…)、

中卒はすぐヤクザ(広域暴力団)を入れる傾向がある点は当惑する。
神戸三宮ガールズバー業界では、その傾向が顕著だ。
何でもかんでもヤクザが出てくる。神戸のヤクザもアホ丸出しで中卒が多いし、
「中卒と言う学歴自体がマフィア」のような 位置付け
を持つ一面もあると言っても三宮では過言ではない印象がある。

中卒は、「日本語が通じない別の人種」なのだ。
そう割り切って付きあった方が無難だ。教養が全くない人とは普通に話せない。

神戸三宮で、真っ当な商売が阻害されている事は
神戸の発展にマイナス以外の何ものでもない。これ以上の妨害を受けると
警察を入れる事を検討せざるをえない。神戸三宮はあまりに無法だ。

57 名無しさん :2010/11/04(木) 04:53:39
追記: 

なお、「学歴自体がマフィア」のような位置付けになるケースは
中卒以外にもう一つある。そう。東大卒である。

東大学閥は公安マフィアと言っても過言ではなく
法律と離れた部分で暗躍している一面が強い。東大卒と中卒。
どちらも最低だ。私はそう考える。この文章、分かる人にはわかる。

東大卒は滅茶苦茶である。東大卒が牛耳る警察は山口組以上のヤクザ組織である。

58 名無しさん :2010/11/04(木) 04:54:42
10/21(木)
>バーで酒なんか飲んでる場合じゃない。こう生活が苦しいとね。

酒場で大学レベルの講義を行い、学歴とは関係がない環境で
一般市民の教養養成を試み、思想活動を行う事の事業化
を目的とした神戸サイエンスバーは、客側の財布に余裕がないと成立しない。

人間、金があれば、まず、飯を喰い(食欲)、次に女と遊び(性欲)、
教養講座に金を落とす(知識欲)のは、その次となるのではないか。
(食欲→性欲→知識欲)。神戸三宮で言えば、客はまず、焼き肉や寿司等の飲食店
に行き、食欲を満たし、次にガールズバーやキャバクラやスナックに行って女と遊び、
その次にサイエンスバーに入って教養を高める順番になるのか
早い時間帯にサイエンスバーに入る人はまずいない。キャバクラやスナック遊びに
飽きた人が深夜にキャッチ(客引)で捕まる事が多い。
(飲食店→ガールズバー→サイエンスバー)

そういった傾向にあるので、世間の給料日直前のこの数日、サイエンスバーは
非常に客入りが落ちているのかもしれない。昨夜の客数は遂に1名となった。
客の推移は15名→8名→4名→14名→4名→2名→1名と言った具合だ。
昨夜はしかも、(日頃仲良くしていただいている)同業者に、坊主を避けるために
電話で泣きつき、ようやく客として入ってもらった形であり、一喜一憂しても
仕方がないが、遂に事業として成立しなくなった事が鮮明化した。

この経営状況悪化は、三宮の人混みで、この市民大学講座事業のPRを行い、
地球環境問題に興味がある市民をスクリーニングするPR活動を
ヤクザに手をまわした中卒の同業者に先々週禁止されてから始まったものであり、
事態が深刻化した。店前の限られた区域でしか科学啓蒙活動のPRが出来ないなら、
市民の母集団が小さすぎ、こういった半・学術活動は酒場で成立しにくい。

ある種の「アカデミック特権」がないと酒場に学問活動を持ち込む事は難しい。
東京のサイエンスバーでは、このアカデミック特権として多大な税金を投入し
客が1人も入らずとも日本学術会議のPR活動は回るようになっているが、
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
神戸では、税金を使わず個人の熱意だけで行う、市民への正当なPR活動も、
「低能丸出しの中卒ガールズバー業者」に、同じく「低能丸出しの中卒ヤクザ」
を使って妨害されている「民度の低さ」だ。法律に基づいた営業活動にまでヤクザ
が口出されたら新しいサブカルチャーは創れない。神戸のヤクザ文化は本当に
困ったものだ。おい、ヤクザ!聞いているか?お前の事だ。

59 名無しさん :2010/11/04(木) 04:55:28
10/21(木)
【まだだ! まだ終わらんよ!@機動戦士ガンダムより】
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311138578

ただ、こういった状況下でも、救いの手を差し伸べてくれる人はおり、
昨日、複数の知人のところに、飲みに言って相談したところ

①5人前後の客を、この金曜に回してくれる事を約束してくれた40歳代飲食業者や、
②日曜に客1名を同伴をしてくれる事を約束してくれた若いラウンジホステスや
③自分の客や同僚にサイエンスバーのチラシを配って来店を薦めてくれた
若いガールズバーホステスや、
④周辺のキャバクラのボーイ達にサイエンスバーのチラシを配りまわっている
ガールズバーのボーイさん
⑤一度に10名の客を連れて来てくれたが、私がダウンしていた
と苦情の電話をされた立命館大学出身のMR(大手製薬会社営業担当)

が出てきており、神戸サイエンスバーはこういった「草の根」に支えられて、
何とか存在が維持できていると言える。有難い事だ。神戸は私の生まれ故郷。
ここでやれるだけやってみたい。「まだだ! まだ終わらんよ!」とは、最終回で
シャアに首を吹き飛ばされた機動戦士ガンダムのパイロットが放った名セリフだが、
この心意気でしばらく続けたい。

60 名無しさん :2010/11/04(木) 04:57:33
繁華街全般での科学啓蒙PR活動が
中卒のガールズバー業者や
この中卒にけしかけられた中卒のヤクザに妨害され

アクセスできる「市民の母集団の大きさ」が不当に小さくなっている
事が事業低迷の主因の一つなら

とりあえず、
①チラシを大量に刷って、三宮全般の住居にポスティングを行う
と同時に、
②通行人の目を釘付けにするキャッチフレーズを散りばめたパネルの再作成

を行う事によって、最小の経費でサイエンスバーの立て直しを図りたい。
「まだだ! まだ終わらんよ!」。
ガールズバー、すなわち「低能女バー」には負けられない。

61 名無しさん :2010/11/04(木) 04:58:52
>「神戸ガールズバー業界と広域暴力団がズブズブの関係である」
>ガールズバーには行かないことにします。
>教えてくれてありがとうございました。 友人にも教えようと思います。

最近、複数の店で、ガールズバーを飛ぶ(ように辞職する)女の子が続出しているようだ。
いつの間にか驚くほど女の子の数が少なくなっている老舗ガールズバーも出ている。

自分の雇い主が、実はヤクザとズブズブの関係(企業舎弟)で
「ヤクザの女」も同僚にいる事が珍しくないなら、
ガールズバーはイメージが悪い。

どの店も女の子は、キャッチ(ビラ撒き)で顔を不特定多数に晒す以上、
隠れてガールズバーで働く事は出来ない。ガールズバーでバイトしている事が
友人や親族に知れると恥ずかしいと言うか「お嫁に行けなくなる」と考える女の子
やその親が出てきても不自然ではない。

実際、私の知り合いの「ショットバーの女性スタッフ」はイメージが悪いガールズバーと
勘違いされるのが一番嫌だ。と話していた。

業界の細かい所まで、ヤクザが低能の分際で口を出すからこうなる。
低脳のヤクザに三宮を仕切らせるのを止めよう。
まともな女の子(素人娘)が飛ぶぞ。素人がドンドン飛んでいけば、
そのうち神戸のガールズバーは「ヤクザの女」だらけになるかもしれない。

62 名無しさん :2010/11/04(木) 04:59:31
>「お嫁に行けなくなる〜」なんて事を考える女子が夜の業界で働く?

>自分の雇い主が、実はヤクザとズブズブの関係(企業舎弟)で
>「ヤクザの女」も同僚にいる事が珍しくないなら、
>ガールズバーはイメージが悪い。

>三宮のガールズバーって本当にひどいんだな。
>オレたちは絶対に行かないことにしたよ。
>俺もや〜めた。

女の子本人の意識が薄くても、女の子の親御さんが世間体を気にして
娘のガールズバー勤務を止めさせ、結果として女の子が飛ぶ例が
実際に出ている。

ガールズバーは本当に酷いので神戸市民の自浄能力が
求められる。神戸市民が今後、ガールズバーに行かないのが一番である。
音楽バーなり食文化バーなり、三宮はバーは五万とある。
広域暴力団の介入が激しいガールズバーは神戸市民全体からの
ボイコットが必要だろう。あまりに酷い。

63 名無しさん :2010/11/04(木) 05:00:33
>ガールズバーで婚活

デビィ婦人や野村佐知代のように
銀座ホステスで結婚する人は珍しくないのは有名であるが

神戸のガールズバーやキャバクラで「ヤクザの女」比率が高いのなら、
そういった店で女を口説くのは危険極まりなくなる。

神戸のガールズバーやキャバクラがヤクザとズブズブの関係である事を、
知らずに、一般人男性が「ヤクザの女」を口説いていたら大変な事態になる事は
誰にも容易に予想が付く。そういった意味でも、こういったスレッドで
注意喚起する事は意味がある事だ。

「オレたちは絶対に行かないことにしたよ。今度から二次会は居酒屋か何かにしておくよ。
俺もや〜めた。 」といった表現が相次いだ投稿番号241、250、251、252
を見る限り、こういった方向性のネット世論が発生し始めた可能性も出ている。
だからこそ焦りだしたガールズバー関係者も出てきたのかもしれない。
ネット世論でガールズバーは変わるだろうか。。。

64 名無しさん :2010/11/04(木) 05:02:06
①音楽文化バー:
ジャズバー、ロックバー、ソウルバー、ピアノバー、DJバー、カラオケバー
www.bar-henry.com/index.html
www.my-littletown.com/goodman/
②食文化バー:
ダイニングバー、フードバー、寿司バー、鉄板焼きバー他
www.foodbar-punk.com/
③スポーツ文化バー:
ゴルフバー、サッカーバー、スポーツカフェ、ダーツバー、プールバー
www.kobe-viva.com/index.html
④学問バー、政治バー:
サイエンスバー、サイエンスカフェ、芸術バー、文学バー、文学カフェ他
bar-basara.main.jp/
www.bar-basara.com/index.html
⑤遊び文化バー:
遊びバー、マジックバー、漫画バー
ガンダム・バー、ジョジョ・バー、仮面ライダー・バー、エバンゲリオン・バー
sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090912/sty0909121824003-n1.htm
⑥俳優バー、歌手バー
石原裕次郎バー、チャーリーコーセイ・バー
⑦性文化バー
お釜バー、出会い系バー(キャバクラ、ガールズバー等)
www.sbgp.info/index.html

65 名無しさん :2010/11/04(木) 05:03:04
神戸には(元町で繁盛している)ガンダム・バーから
(三宮で立ち上げ中の)サイエンス・バーまであるが、どのジャンルが良い
と言ったものではなく、こういった「文化の多様性」は「街の財産」である。
ガンダムバーも良ければサイエンスバーも良いのだ。文化は裾野が広い方が、
街は成熟している、「民度が高い」と言える。バーは利用者に育てられるものであり、

≪こういったバーを神戸市民全体で育てる≫

と言う感覚があっても良い。こういった文化感、教養感をヤクザが
持っていない事が多いのは嘆かわしい。ヤクザは基本、性欲、金欲でしか
物事を眺める事が出来ない事が多く、ガールズバーに流れる傾向がある
ような印象がある。ガールズバーは実質上のヤクザバーになっている。

66 名無しさん :2010/11/04(木) 05:03:57
10/23(土)
【昨夜のサイエンスバー】

15名→8名→4名→14名→4名→2名→1名→4名
と、ここ数日客数が減っていた神戸サイエンスバー
http://bar-basara.main.jp/
の客数が、昨夜、16名に回復し、カウンター7席とボックス席が完全に埋まり、
隣のバーから椅子を一つお借りせねばならない程の定員を越えた満席状態
になった時間帯が出た。16名も来られれば売上も3万円を超え、昨夜も人件費ゼロ
なので、ここ数日の赤字を補填できる黒字が確保できた。

昨夜は、全くキャッチ(客引き)せずに16名の客が来られた。
開店前から、流暢な関西弁を喋るリピーターの30歳白人(米国人)が
訪問して下さり、マーケティングの専門家として、如何にサイエンスバーを
売りだすか身振り手振りで私に逆に講義を始められた。

そのうち、近所の飲食店で働き、インターネットでバサラの存在を知った
と言う20歳代前半の目を輝かせた若者3名(うち女性2名)が、来店され、
「地球温暖化のウラ」スライド講演を希望され、白人も含めた4人に、
スライド講演を行っている最中に、

近くの飲食業者が約束通り送ってくれた8名の客(うち1名は若者女性)が
急遽、スライド講演会に加わり、カウンター7席とボックスが完全に埋まり、
隣のバーから椅子を一つお借りせねばならない程の「定員を越えた満席状態」
になった。

67 名無しさん :2010/11/04(木) 05:05:19
昨夜も女の子は1人も雇わず、(不細工で不器用な中高年である)私1人で
12名の満席状態を回していたので、見るに見かねた客(白人系米国人)が、
急遽、(店の制服である)白衣を来て、ビールを入れたり、洗い物をしたり
するアシスタントに無給(但し飲み代タダ)で自主的になってくれたと同時に、
スライド講演会にも鋭い突っ込みを入れ、哲学論争を盛り上げてくれたので、
しばらく、夜の灯りに包まれた不思議なインターナショナルな雰囲気に
バー全体が包まれ、新規客の3名の若者達は目を白黒させていた。
こういったバーは日本でも珍しいだろう。「知的な遊び」である。
ガールズバーの低能どもにはわからん遊びだ。
民度が高い地域でないと、こういったバーは成立しない。

「地球温暖化のウソ」スライド講演会において、日米安保条約で
日本が未だ属国扱いされている問題に講師の私が言及すると、
ボックス席の新規客数名が「その通り」と知的興奮を持って賛同の声を上げ、
「科学の裏」講演会は、いつも以上に盛り上がりを見せた。

68 名無しさん :2010/11/04(木) 05:06:22
講演会後、気分転換に、まず私がWE ARE THE WORLD@マイケルジャクソン
をカラオケで披露し、それまで学問討論を行っていた
50歳代から20歳代までの客をカラオケの世界に誘導し
カラオケ大会になっている最中に、更に3名の新規客が訪問され、
バーの扉を開けたが

「電話でマスターに日本一変わったバーである、と説明を受けたのに
女性がカラオケもしてるし、普通のスナックと変わらないので帰る」と

そのまま客にならずにお帰りになった。スライド講演会後、カラオケバーに
なっている姿だけを見れば確かにそう見えるだろう。「去る者は追わず」。
客を追わなかった。カラオケバーも楽しいのだ。それはそれで良い。

この一群の客が帰られた後、気分転換に近くのバーで飲み、
お気に入りの女の子を口説いていたら、また4名のリピーターが
バサラに訪問されたとの電話が入り、その後、午前3時まで
カラオケバーとして楽しい一時が続けられ、結果、人件費ゼロで
3万円以上の売り上げにつながった。こういった日は滅多にない
のであるが、
15名→8名→4名→14名→4名→2名→1名→4名→16名
(昨夜は16名以外に、満席状態等で入れなかった客が他に4名おり
実質20名の訪問があった)
と言う客数の推移を考えると、人件費ゼロなら、サイエンスバーは
回るかもしれない。成功すれば日本初だ。この業界では
日本初のベンチャー企業となる。

【まだだ! まだ終わらんよ!@機動戦士ガンダムより】
http://ameblo.jp/gandamudamasii/entry-10244801398.html

嫌がらせも激しいが、ガンダム魂が、いつまで続くか、しばらくやってみたい。

69 名無しさん :2010/11/04(木) 05:07:20
10/24(日)
【ONE MORE NIGHT!:もう一晩】
http://www.youtube.com/watch?v=zKVq-P3z5Vg&ob=av3e

(科学啓蒙としては恐らく「日本初のベンチャー事業」であろう)
神戸サイエンスバーの昨夜の客は前半(午後8時〜午後12時)に
30歳白人系米国人、50歳男性プロ歌手、40歳飲食業者の計3人。
後半(午後12時以降)にポートアイランドで観光学を学ぶ20歳男子大学生2人
の計5名(全員がリピーター、キャッチ:客引きはゼロ)。昨夜も
ほとんどキャッチ(客引き)できなかったためか、また低空飛行に逆戻り。
世間の給料日(25日)前のこの10日間の客数の推移は

15名★→8名→4名→14名★→4名→2名→1名→4名→16名★→5名。

カウンターが満席になった時間帯があった日★も3日あったが、水商売特有の
「数日周期の波」があり、平均客数で見れば1日に5―6名。
女の子を雇わず、人件費ゼロで、ブレイクをひたすら待つ、しか選択肢がない
状態だ。リピーターもついてきているが、今の数の倍はいないと成立しにくい。

しかしながら、昨夜は、(過去に使っていた)女の子サイドから
何とか当面一晩だけ再雇用して欲しい、ONE MORE NIGHT!と懇願があったため、
http://www.youtube.com/watch?v=zKVq-P3z5Vg&ob=av3e
深夜12時以降の5時間、やむをえず1名、助手1名を雇用した結果、
売上から人件費を払えば、残金は数千円。赤字転落となった。
女の子を雇わず私一人なら何とかギリ黒字だっただろう。

こういった教育文化的事業では、スタッフに女の子を入れても客数は伸びない。
雇えば赤字となる。一日10名以上の平均客数が確保できるまで、
原則、経営者1人で回さないと成立しない事を思い知らされた。
(完全歩合制スタッフなら話は別だが・・・・)

70 名無しさん :2010/11/04(木) 05:08:15
【サイエンスバーにおける外国人交流】

「30歳白人系米国人」が神戸サイエンスバーに来てくれたのは、昨夜で3日目。
ハーバード大学やMITがある米国マサチューセッツ州出身で
大学時代(マサチューセッツ州)は政治哲学と宗教学が専門だったと言う。
驚くほど教養と学識があり流暢な関西弁を話す。

本人はハーバード/MIT出身ではないと言い張っているが、私が見る限り
学識と教養はハーバード/MITレベルだ。そう言えばMITには日本語学部がある。
聞いてみればMITの風土にも詳しい。駅弁(神戸大学クラス)ではないだろう。
私はそう見た。駅弁は少し話したら駅弁だとわかるものだ。科学講演では、
あらゆるスライドに鋭い突っ込みを入れるので、この外人が科学講演の客観性を
担保してくれているかのような役割を担っている。

バサラは、白人男性(米国人)とアジア人(中国人、韓国人)が
何回か客になってくれているが、まだ黒人や白人女性の客はいない。

この際、主な人種は全て来てもらい、異人種間で意見交換したいので、
この白人男性を通して黒人や白人女性にも来てもらえるよう働きかけを
行っているだけでなく、店が入るビル前を時折歩く黒人や白人女性に

HEY GUYS! WHY DON'T YOU COME IN?  (あんさん、入らないかい?)
THIS IS THE SCIENCE BAR.  (ここが、あのサイエンスバーだよ)
WE DISCUSS ABOUT CIA AND PENTAGON STORY OF GLOBAL WARMING.
(地球温暖化に関する米国陰謀説について公開討論してるんだぜ)
YOU CAN DISCUSS IN ENGLISH IN MY BAR. COME ON!ONLY 2000YEN!
(私のバーでは英語が使えるよ。入りなよ。2000円だよ!)

と英語でキャッチ(客引き)をしているところにあるが、黒人には敬遠されているのか、
なかなか入ってくれない。黒人、白人、アジア人、アラブ人が共通テーマで
科学討論できるような場が三宮で出来れば面白い。経営も助かる。
今回、リピーターになってくれつつある白人系米国人を通して国際都市、神戸
の外国人交流場所になれれば、それはそれで面白いと考えている、

71 名無しさん :2010/11/04(木) 05:10:09
10/24(日)
【石原軍団と地球温暖化と幽霊】

芸能界「太陽に吠えろ」「西部警察」で有名な石原軍団。
その関係者が最近、神戸三宮にスナックを開店された。その関係者も
サイエンスバーのリピーターである。この関係者はバサラで
「地球温暖化のウソ:米国陰謀説」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
についてのスライド講演を先週一通り聞かれた上で
わざわざ事務所に一度戻られ、バサラに
「石原裕次郎@太陽に吠えろ のパネル」をプレゼントされた。

その上で、次テーマとしていた

「心理物理学の応用:2chで幽霊とチャネリング出来るか?」

に関して強いリクエストをされた上で、昨夜、また来店なさり、
2時間以上にわたって

1.オカルトとサイエンスの違いは再現性に尽きる
2.新興宗教「幸福の科学」はオカルトである。再現性がとれない。
3.欧米でのスピリチュリアズム(心霊)研究の実際
4.幽霊とBCI(脳・コンピューター・インタフェ−ス)研究の接点
5.心霊の実体は電気信号ネットワークか?
6.米国における宇宙生命体研究と心霊研究の接点
〜ニューメキシコ州にある電波望遠鏡群とET研究〜
7.心理物理学とは?「パブロフの犬」を考えよう。
8.心理物理学を使ったプロファイリング技術の実際
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
9.心理物理学を使って、2chで幽霊とチャネリングできるか?
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

と題した私の科学トークをスライドなしで聞かれた上で、
「2chを使って身内の霊とチャネリング出来るか否かの公開実験」
に参加される事を約束された第一号の客になられた。

72 名無しさん :2010/11/04(木) 05:10:47
「幽霊の実体は人工知能と同じく電気(意思のある電気)であって、
2chに幽霊が書き込め、心理物理学を応用すれば
誰でもチャネリング出来る。再現性が取れる筈だ」

とする私の「常識とかけ離れた提案」を真剣に聞いて下さり、
亡くなった父親と2chで話せるか確認実験を早速始められると言う。
そう言う意味で、昨夜もバサラはサイエンスバーとしても機能した夜
となった。幽霊に興味がある神戸市民はバサラに足を運んで欲しい。
地図は以下のURLにある。
http://bar-basara.main.jp/

幽霊研究について聞いていただいたのは、まだ石原軍団1名のみであるが、
この公開実験(心理物理学)に成功したら、「神戸発の宗教革命」が
起こるかもしれない。中世欧州でドイツのマルティン・ルター が
起こした宗教革命以上の精神革命が神戸で起こる可能性がある
と私は考えている。誰でも2chで幽霊とチャネリングできるのなら、
それはその分野の革命だろう。ルターが教会の掲示板にカトリック批判を
貼りだした事より大きい筈だ。科学の本質は再現性である。その
再現性がとれるかの確認を神戸市民全員でやって欲しい。

73 名無しさん :2010/11/04(木) 05:12:38
10/25(月)
世間の給料日は25日。その前日であった昨夜の日曜日。
三宮・友藤筋の人通りは、いつも以上に少なかった。

「三宮で最も哲学的なバー」である事を売りにする
神戸サイエンスバーの勧誘に道端で応じたのは、70歳代の老人
だけだった(他もう一名、近所の飲食業者が途中で応援に来られ、客数は2名)。

神戸出身で現在、京都に住んでいるが、昨夜は
小学校の同窓会で神戸に来ていたと言うその老人は、
バサラマスターと洋楽の歌い合いを楽しんだ後、70年に及ぶ
自らの人生を静かに語りだした。

カウンター内でグラスを静かに洗い続けるマスターの前で
太平洋戦争直後の神戸の状況、結婚、子育て、離婚、
離婚後の恋愛、恋愛観、宗教観を、
誰に聞かれるともなく静かに語りだしたその老人は、
2000円程度の持ち金を全て、はたいて深夜11時から午前5時まで
ブランデーを飲み続け、ボックスで仮眠をとられ朝6時半に帰られた。

この老人の宗教観は、特定の宗教に入る事無く、毎日、仏壇で
「先祖の霊と太陽の双方を神と崇め感謝する事」らしく、
どうしてそういった宗教観に至ったのか、ブランデーを傾けながら
何時間も一人語りを続けられた。

74 名無しさん :2010/11/04(木) 05:13:25
神戸サイエンスバーは「哲学バー」が売りなので

①地球生物の食物連鎖ピラミッドは全て太陽エネルギーから来ている事
②太陽を神と崇める宗教は、伊勢神宮(天照大神)はじめ世界中にある事
③プリンストン大学の研究によると、霊には物理的な実体(電気)があり、
仏教の輪廻転生という概念とも矛盾していない結果を出しているので
先祖の霊に毎日、手を合わせる事は、理に適っている可能性がある事

についてスライドを交えながら社会科学的な話題提供を行ったところ、
神戸とフランクシナトラをこよなく愛するこの老人は
涙を流さんばかりに、バサラに来た偶然を喜んでいただき、
ボックスで仮眠後、満足して帰られた。

女の子を雇用せずに営業する哲学バー。
その中で科学も語り、恋愛観も語り、宗教観も語る・・・
若い人やガールズバー業者には理解できない世界がバサラにはある。

二十歳前後の若者から70歳代の老人まで満足して楽しめる
哲学バー。そういったバーを私は作りたかった。昨夜は
女の子を雇用していないので、客数二人でも、赤字は耐えられる範囲。
学問バー、哲学バーは儲からないが、文化には貢献している筈だ。

75 名無しさん :2010/11/04(木) 05:14:13
10/25(月)
【神戸サイエンスバーの経営状況(その1)】

過去11日の客数の推移:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月) →2名(火)→1名(水)→4名(木)   →16名★(金)
→5名(土) →2名(日) 
(十分に採算がとれた日を★で示した)

過去11日の延べバサラ客数:   75名。(うち約8割が科学勉強会に参加)
1日平均客数:           6〜7名。(1日10名を越えれば軌道に)
1日平均・売上:         1万数千円(1日2万円を越えれば軌道に)
日割り計算家賃・光熱費等:   8000円(家賃16万円、第一興商5万円他)

経営上の結論: リピーターが少し付いてきた事実上の私塾。個人事業。
           女の子雇用なし(人件費なし)でギリ黒字。雇用したらアウト。
           過去11日で女の子を雇用したのは1日(深夜5時間1人)のみ。

76 名無しさん :2010/11/04(木) 05:14:50
【バサラの経営状況(その2)】

商売形態は、学問スライド講演とカラオケ。受講料が飲み放題料金。
対象としている学問分野は

1.地球環境学  (地球温暖化の裏)         ←今までの一押し。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
2.微生物学    (エイズの裏、ヤコブ病の裏)
3.国際政治学  (日米安保条約の裏、北朝鮮拉致の裏)
4.比較文化論 (人喰いの文化論)
5.宗教学 (心霊は実在するかの公開実験)  ←現在の一押し!

いずれも、「学問の裏」を概説。社会のタブーを科学で解説。
過去11日で講演回数は15回(開店4か月の講演回数は70回程度)。
市民大学講座の実態。

価格: 基本1時間2000円(受講料込みで飲み放題)。
(若者を呼び込むため3時間1000円飲み放題の夜も)。

77 名無しさん :2010/11/04(木) 05:15:24
【バサラの経営状況(その3)】

≪客層≫
年齢: 70歳代老人男性から20歳男女まで(20歳代が圧倒的に多い)
人種: 白人男性から中国女性まで。(黒人と白人女性の参加も求む)
国籍: 米国人から中国人まで (もちろん客の95%程度は日本人)
女性: キャバ嬢、スナックホステスから一般女子大生、一般OLまで。
男性: ホスト、風営オーナー、スケーターから大学医師、MR、公務員まで。
学歴: 中卒から大学院修了まで(中卒が多数派だがインテリも珍しくない)

≪集客方法≫ 
1.質の高い科学講演をする事
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
2.受講者が友人を連れられリピートされたら500円/人のキャッシュバック制度
3.3種類のHP(アクセス数は1500以上.欧米9カ国からアクセスあり)
4.魅力的なチラシ、名刺割引券
5.三宮周辺の集合住宅でのポスティング、大学でのチラシ撒き
6.近所の飲食業者への営業(近所で営業で飲み食いし名刺を配る)
7.プラカードでキャッチ(通行人1人1人に丁寧にチラシを渡す)

78 名無しさん :2010/11/04(木) 05:16:09
【バサラの経営状況(その4)】

≪バサラマスターの経営スタイル≫

基本、男一人で営業。女の子に頼らない。
反権力と「神戸への郷土愛」が売り。
近隣のガールズバー業者からの嫌がらせが多いものの
ヤクザやアホ女には媚びない。毅然とした態度を心がけている。

≪バサラマスターの学歴及び出身≫
三宮北野生まれ、青谷愛児園@灘区から
http://www.hoiku-kobe.or.jp/aotani/
神戸市立 上筒井小学校@葺合区に進学、卒業後、
http://www2.kobe-c.ed.jp/ktt-es/
神戸市立 筒井台中学校に進学した「神戸っ子」。
http://www2.kobe-c.ed.jp/tti-ms/
地元・神戸からの支援を求む。同窓生は飲みに来ていただけませんか?

≪バサラマスターの職歴≫
地方旧帝大助手 → 米国MIT研究員 → ハーバード大学研究員
→ 地方県立大学准教授 → 私立探偵  → サイエンスバー経営。

79 名無しさん :2010/11/04(木) 05:16:42
【寄付のお願い】

水商売でありながら水商売ではない本格派バー。

以上示してきた「公益性の高いベンチャー事業」、市民大学講座
への寄付を求めています。

数日に一回は満席となり、軌道に乗りつつある可能性も出て来ていますが
運転資金が枯渇しており、寄付金がないと事業が維持できません。
宜しくお願いします。寄付先は
http://bar-basara.main.jp/
に書かれた住所に郵便書き留め等でご連絡下さい。折り返しご連絡します。

80 名無しさん :2010/11/04(木) 05:19:33
>寄附したとして、お金の使途はどのようになりますか?
>バーの仕入れや光熱費等の運営費に充てるだけでしょうか。
>それとも、ご自身のお住まいのお家賃等、バー以外の出費にも?

お問い合わせ有難うございます。
ご寄付いただいた場合、公金(文部科学省の科学研究補助金)と同じ
取り扱いをし、収支及び領収書を1週間おきに監査と寄付者に
公開する所存です。御心配されている人件費は計上不可にした上で、
直接経費に利用を限定し、領収書を保存します。優先項目は

1.サイエンスバーの家賃(月16万円)
2.スライド上映しているカラオケ設備維持費(月5万円第一興商)
3.サイエンスバーの光熱・水道代・通信費(月4万円)
4.チラシ印刷費(15万円)、
5.チラシ・ポスティング費(中央区、灘区、東灘区の3区で15万円)
6.ホットペッパー、ブランブラン等の雑誌広告費(40万円)
7.勉強会スライド作成のための書籍購入費(5万円)
==========================
  計                 100万円

の7点であり、当面、100万円あれば、神戸サイエンスバーは軌道に乗る
と考えています。私は大学教員時代、文部省の補助金を幾度となく経理
していたので、それに準じる扱いで寄付金を処理したく存じます。

81 名無しさん :2010/11/04(木) 05:20:32
神戸サイエンスバーは個人事業の形態で現在、立ち上げを進めていますが、
東京では「日本学術会議の予算で運営されている公益事業」です。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/

よって、ガールズバーのような風俗営業として扱うのではなく、
公益事業に準ずる文化活動として寄付金、出資金、補助金若しくは融資を
広く募らせていただけますよう願いします。以下のHPにある住所に
http://bar-basara.main.jp/
書留郵便でご連絡していただけないでしょうか?

以上、賛同者からの寄付金をお待ちします。

82 名無しさん :2010/11/04(木) 05:21:27
10/26(火)の雑感:

月曜日は神戸サイエンスバーの定休日だが、予約があったので開店し、
客を待った。昨夜、月曜日は世間では給料日だが、あいにくの雨天。
人通りは未だ少なく、雨の中、行った「ビル前のキャッチ(客引き)」
の成果はゼロだった。

昨夜、最初の客は、予約客ではなく新規客の50歳男性。私がよく行く
近くのガールズバーのリピーターの方であり、その店で客同士として
面識があった方だ。私が傘をささずに三宮の通りを歩いていると、
「疲れた顔をしてますね」と向こうから傘を差し伸べられ、
男2人の合い合い傘の中で私が勧めるまま、バサラの客になられた。

その方は私と同様、離婚歴がありガールズバーで婚活されている方であるが、
(女の子を誰一人雇わない)バサラに立ち寄られ、若い女の口説き方について
小1時間、意見交換をし、ビールを何杯か飲まれ、正規料金2000円を落とされた。
科学講演自体には興味がなさそうだったので、無理にスライド勉強会は
勧めなかった。何でもかんでもサイエンス(科学啓蒙)ではなく、そういった事も
出来るバーでありたい。人間関係の構築あって初めて
「社会のタブーに触れる科学話」が出来るのだ。

その接客が終わる頃に、予約をされていたリピーターが3名(うち若い女性1名)
到着し、そのままカラオケバーとして一時間ご利用いただいた。私も
ビリージョエル「素顔のままで」とエリック・クラプトン「素晴らしい今晩」の
カラオケを披露し、皆、楽しそうだった。楽しそうにビールやウーロン茶を飲まれていた。
そういった場ではサイエンス講演は勧めない。サイエンス講演が自然と出来る雰囲気
にならないとスライド上映会は行わない。バー経営には、そういったユトリも必要だ。

83 名無しさん :2010/11/04(木) 05:30:41
その3名がお帰りになる頃、次は東門街の繁盛スナックの30歳男性オーナーが
応援に駆けつけてくれた。この方はバサラのリピーターで良く助けてくれる。
「バサラのトイレ掃除が行き届くようになった。綺麗なトイレになった」
と褒めてくれたこのオーナーは、最近、東門街で開店された「古書バー・カフェ」
の話をされ、バサラでは、ほとんど飲まれずに正規料金をお支払いになった後、
男2人で一緒に、その「古書バー」に出向いた(バサラの昨夜の客数はこの5人。
定休日である事もあり3時間しか店を開けなかった割には、客数を稼げた)。

そのスナックオーナーに連れられた行った東門街のビル一階には
内装費に1000万円以上かけ孔子等の古書を並べジャズを流す
「見事にまで洗練されたバー/カフェ」があり、和服を着こなした
上品な婦人客が2人、コーヒーを飲んでいた。上品なバーだった。

そこで、名刺交換した(私と同年代の)女性オーナーが私に差し出したのは
最近の毎日新聞夕刊の一面を飾った記事の切り抜き。(一時期アホみたいに
ガールズバーの開店が相次いでいた)大阪で、最近、「教養を売りにしたバー」
の開店が相次いでいると言う。古本屋のスペースの一角をバーに改造した
「古書バー」が大阪の新たな文化として定着しつつあるらしい。

84 名無しさん :2010/11/04(木) 05:31:22
本棚に囲まれた空間で、客が古書を片手に1人、ウイスキーやブランデーを飲む。
そういった遊びが大阪で流行っているらしい。その「上品な女性オーナー」は、
ショットバーで科学の講演会をするバサラの企画に大変興味をもって下さり、
http://bar-basara.main.jp/
バサラに来店される事を約束された。東門街のその古書バーで払ったのは
500円のコーヒー代のみ。良い営業活動になった。

次に私が足を運んだのは北野坂のフードバー。そこの女の子が25歳の誕生日
だったので小さな誕生日ケーキを買って駆けつけた。店は、誕生日を祝う客で
大賑わいで、何故か私の小さな顔写真が店内で飾られていた。そこで
夕食をとった後、「必ずバサラに行きますね」と店員に笑顔で送られ、
自宅への帰途についた。こういった地道な営業活動があって初めて
バーの経営が出来る。多くの人に支えられて三宮で商売できるのだ。

85 名無しさん :2010/11/04(木) 05:32:14
>私の職業や学歴を問われるのかどうかを知りたいのです

かつて、リンカーンは、「男の顔は履歴書」と言いましたが、
科学啓蒙における対話の過程で、相手の教養や学識のレベルを
推し量る事は容易に出来るものです。その結果、相手の学歴や職業も
ある程度は推測できる事もある。一々、相手に職業や学歴を聞かなくても
推測できます。

ただ、例外はある。相手の学識や教養のレベルが、自分より
遥かに上回っている事を察知した場合は、相手に直接、学歴や職業を
聞いた事もあります。例えば投稿270で紹介した白人男性の場合、そうでした。
私のスライド講演の過程で飛んでくる突込みや質問の内容から察知できる
あまりの教養や学識の深さに唸り、「貴方はハーバードかMITの出身でしょうか?」
と聞いた事は一度ある。また、同じような事が先月も一度あり、
「貴方は東大出身でしょうか?」と聞いた事もありました(その方は
京都大学理学部出身でした)。しかし、こういったケースは稀です。
普通は聞きません。聞かなくてもわかるからです。

86 名無しさん :2010/11/04(木) 05:32:52
【小説 神戸サイエンスバー】

その上で、書かれた本人には自分の事だとすぐわかっても、
第三者からは特定できない範囲で、2chブログを全世界公開する。
「小説 神戸サイエンスバー」と言う小説を2chで毎日、全世界公開
している「新文学」だと思っていただければ幸いです。これも
カルチャー(と言うよりサブカルチャー)なんですね。

個人が特定できない範囲で、大雑把な雰囲気を説明する事は
小説と同じような扱いであり個人情報違反とは考えていません。
私の文章で「第三者による個人特定」が可能な部分があるなら
お教えいただけないでしょうか?慎重に個人特定が出来ないよう
配慮している所存です。今後、この点、更に注意します。

87 名無しさん :2010/11/04(木) 05:33:39
【都市伝説とプロファイリング】

FBIの操作技術の一つにプロファイリングがある。
心理学で容疑者を追い詰める事が出来るのだ。
「心理捜査官」という職業がFBIにはある。映画「羊達の沈黙」のモデルにもなっている

心理物理学を応用したプロファイリング技術を2chに応用した場合、
ログ解析を行わなくても投稿者が絞り込める。
例えば私の文章がその典型例だ。書いた内容と対話内容から
私が誰か容易に絞り込める(もちろん「成りすまし」による誤差はあるが…)。

仮説検証法を使って、この心理物理学技術を使いこなすと、
2chに「亡くなった人の霊」も書き込んでいる事が察知できる事もある。
全国民で検証実験を行って欲しい。と言う社会実験が
現在、神戸サイエンスバーで行っている講演テーマ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
9.心理物理学を使って、2chで幽霊とチャネリングできるか?
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

だ。これは都市伝説になりうる。興味にある人は
神戸サイエンスバーに足を運んで欲しい。都市伝説専門のバーだ。
各線三ノ宮駅から徒歩3分だ。
http://bar-basara.main.jp/
科学で都市伝説に切り込む。神戸市民は是非、参加して欲しい。
参加費は2000円で飲み放題となっている。とりあえず
「幽霊の科学」に関する講演を聴いてみよう!欧米には
一流大学(プリンストン大学、オックスフォード大学)に
幽霊の研究所があるのだ。幽霊の研究の実際を体験してみよう。

88 名無しさん :2010/11/04(木) 05:34:23
>それが受け入れられない

サイエンスバーは「私塾」である。
マスターは塾長、客は塾生として扱われ
酒場のルールより塾の秩序が優先される事もある。

この点、受け入れられない人は、塾に来ないで欲しい。
酒場で「科学の裏側」を学びたい人だけ来れば良いのだ。

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月)→5名(火) 

低空飛行が続いている。神戸で、この文化が定着出来るか疑問だ。
今の客数の倍はいないと維持できない。神戸に新たな文化を創りたい人は
この私塾に参加して欲しい。私塾は原則公開で行われ、公開の場で
科学の裏側が議論される形態になっている。小説(2chブログ)化は
その一環だ。第三者による特定ができない範囲に留めているものの
「小説」のモデルにされて困る人は確かに来ないほうが良い。

昨夜はキャッチ(客引)が困難なほどの寒さで、リピーターだけの夜
となった。心理物理学を使って幽霊の確認実験を始めた塾生が1名
出てきた。幽霊に興味がある人は一度、神戸サイエンスバーを覗いてほしい。
幽霊を科学しよう。心理学で幽霊を考えてみよう。

89 名無しさん :2010/11/04(木) 05:34:57
霊魂の存在に関する学術的研究(上)
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051014302.html
霊魂の存在に関する学術的研究(下)
hhttp://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051017307.html

日本では「オカルト」として扱われている幽霊であるが、

1.プリンストン大学工学特異現象研究プログラム(PEAR)、
2.ケンブリッジ大学キャベンディッシュ研究所心物統合プロジェクト)
3.アリゾナ大学では『ヒューマン・エネルギー・システム研究所』
4.バージニア大学の『パーソナリティー研究部門』

等での研究成果を見る限り、「霊=電気信号ネットワーク説」は間違っていない。
オカルトではなく、学問として自然科学、社会科学の双方から成立している
とも言える。「亡くなった方の霊」は実在する可能性がある。

この「欧米における心霊研究」の紹介を神戸サイエンスバーでは
ここのところ毎晩、行っている。その上で電子掲示板で
亡くなった人の霊が確認できるかの公開実験を始めたところにある。

幽霊に興味がある人はバサラに集まって欲しい。真剣に
「幽霊問題の科学」を議論しましょう。何が事実で何がオカルトなのか
線引きをしましょう。これは宗教ではないが、「宗教に近い科学」
の問題となる。

一度、聴いてみませんか?キリスト教、仏教の専門家の参加を求む。
現在、公開実験へ参加された客が表れている。また有名私立の神学科
の学生も参加している(何と言われようが客の属性の把握は大事)。
。この輪を広げていきましょう。まじめに霊を哲学論議しませんか?
そのためにはバサラです。ショッカーバーやガンダムバーが流行っているなら
幽霊バーが流行っても良い筈だ。1日5名では少なすぎる。

90 名無しさん :2010/11/04(木) 05:35:44
「幽霊がオカルトである」とされているのは「国家のウソ」である。
それは
地球温暖化が「国家のウソ」であるのと同じような位置付け(軍事問題)であろう。

地球温暖化が「国家のウソ」である事は、この4カ月毎晩、具体データを
スクリーンに大写しにして詳細にバサラで討論してきた。
HPに公開したスライド原稿を見ていただければ
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
生半可な生知識で議論している訳ではない事は一目瞭然だ。大学院レベルの
科学啓蒙をバサラでは行っている。今度のテーマは

霊魂の存在に関する学術的研究
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051014302.html
hhttp://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051017307.html
宇宙生命ET捜索のための新しい電波望遠鏡テストと幽霊問題の接点
http://www.astroarts.co.jp/news/2000/04/21seti/index-j.shtml

であり、霊魂の存在を確認するための公開実験をバサラでは始めている。
常識とはかけ離れたトピックであるが、それを博士号をもった元研究者が
行っている。バサラでないと聞けない話である事も事実だ。神戸大学では無理。

神戸市民は、「ヤクザだらけのガールズバー」で遊んでないで、
そろそろ一歩進んだ遊び方をされたらどうだろうか?酒場で「科学の裏」
を勉強できる。しかも2000円だ。占いより安い。一度、足を運ばれたら
どうだろうか?本格的な元科学者が待っている。

91 名無しさん :2010/11/04(木) 05:36:16
10/27(水)
【笑うセールスマン】
http://www.youtube.com/watch?v=TiQgDkwxpsA&feature=related

昨日から急に冷え込んでいる。
昨夕、急いでダイエー三宮店に駆け込み、最安値のセーターを買った。
婦人物の黄色いセーター。1040円だった。それを来てキャッチ(客引)を
しようとしたが、寒くて5分も持たなかったため、昨夜の営業は
結局、リピーター5名に助けられた形になった。神戸ポートアイランドの
学生リピーターが大学同期と言う近所の飲食業の副店長を伴い、
(客がおらずボックスで寝ていた)私を午前5時に叩き起こして
2時間客になってくれた。そういった草の根にバサラは支えられている。

今日は厚着でキャッチを再開してみるが、果たして何人入るだろうか?
客単価が2000円なら1日10人は入らないとバーは成立しない。
1日5人はキャッチで上げれないとバーのマスターの資格がない。
家賃が払えなくなる以上、寒くてもやるしかない。

笑うセールスマンの「貴方の心の隙間をお埋めします」を参考にして
「都市伝説を科学で語るバーです」
「社会の裏側を覗くバーです」
と言うキャッチフレーズで今日は頑張ってみよう。
三宮界隈の神戸市民は一度、覗いて欲しい。生田新道の三宮薬局の
角を北に1分歩けば、私がキャッチしている姿が見れるかもしれない。
そこが「日本初のサイエンスバー」だ。ガールズバーは三宮に何十もある。
一度くらいサイエンスバーを経験されたらいかがか?

92 名無しさん :2010/11/04(木) 05:37:34
10/28(木)の雑感:

昨日、この2chブログ投稿の直後である午後6時半頃。神戸サイエンスバー
の開店準備に出かけたら、ビル前に置かれている集合看板にあるバサラの表記
を携帯電話で写真撮影している20歳代女性がいた。

私が近付くと「サイエンスバーの人ですか?」とお聞きになったので、チラシを渡し、
「今日は8時開店です。宜しければどうぞ」と回答したが、結局、この女性は来店
されなかった。看板の写メを取られたのは初めての経験だった。

また、その後も、客にはなってくれなかったが、「ブログを書いていませんか?」
と言って訪問され、「三宮ガールズバー業界の悪質なヤクザ体質」の聞き取り
をされた近所の飲食業者がいただけでなく、ヤクザからも声を荒げた電話があった
ので、この大胆な2chブログが巷で話題になり始めたのかもしれない。

今週は予約が入って定休日の月曜日に休めなかった事もあり、
水曜日になってどっと疲れが出て、昨夜、堪らず店内のボックスで仮眠を
とっていた時間帯が長く、キャッチ(客引)をしなかっためもあり、
昨夜の客数は結局、1名。坊主(客数ゼロ)寸前であったが、来られた客は
ある意味、大物だった。神戸高校出身の劇作家で大学講師と言うその客は、
私との会話に興奮され、

「これほど知的に興奮した面白いバーはない。予想以上だ」
「本当の事を言っている事は商売柄わかる」
「たかじんのそこまで言って委員会にテレビ出演できるようアレンジしたい」
「サブカルチャーを越えている。これは少し怖い」

とサイエンスバーバサラを絶賛された。

この小松左京(神戸高校出身)の後輩劇作家は、結局1時間半でお帰りになったが
「カニバリズムの話をじっくり聞きたいので、今度は浄土宗の僧侶を連れてきたい」
と約束され、バサラを後にされた。どうやら、わかる人にはわかるらしい。
神戸高校出身者クラスならバサラの凄さはわかる。私はそう考える。

その後、前述のように疲れて寝てしまっている最中に、リピーターの若者が数名
、訪問してくれたが、髪を一部逆立て寝起きそのものの私の顔を見て「また来ます」
と帰って行かれた。寝起きの顔はすぐわかるらしい。私の体力不足でお客様に
迷惑をかけてしまった。仮眠が過ぎたためビジネスチャンスをふいにした。
ジョギングでもして体力をつけた方が良いかもしれない。最近、すぐ寝てしまう。

93 名無しさん :2010/11/04(木) 05:44:08
>>神戸高校出身者クラスならバサラの凄さはわかる
>何これ?

社会の暗闇を科学論文の紹介で切り込むサイエンスバー・バサラは
「知的エリートの遊び」である。一定の教養と見識と年齢を持った知的エリート
でないと分からない世界がある。そういった「知的エリートのサロン」に、
キャバ嬢やホスト等の若い人が熱心に議論参加していただいている日もある
バサラに、「神戸の文化レベルの底上げ」に貢献しているベクトルが出ている
事は、かなり凄い。その凄さをわかる人が出てきている。そう言う事だ。

神戸で知的エリート・コミュニティと言えば、
(小松左京、村上春樹、井深大、白洲次郎等を輩出した)神戸高校。
昨夜、そこを卒業し劇作家として活躍する知的エリートが
バサラの客になられた事は意義のある事だ。

「世界で何故、戦争がなくならないか?」についての氏からの質問で
私がその答えをカニバリズムの民族性(捕食被食関係)にあるとした
コメントに唸られ、「バサラはサブカルチャーを越えている。これは少し怖い」
「次回は是非、浄土宗の僧侶を連れてバサラで討論したい」
「カニバリズムを議論できる場があるなんて・・・」と帰られた。

こういった質の高い哲学問答が出来る場が、神戸の繁華街にあり、
キャバ嬢やホストが自主的に参加されているバサラの現状は、
神戸の財産(無形文化財)になりうる。公益性が高い。私はそう考え、
神戸内外から広く寄付金を募っている。寄付していただける方は
以下のHPに書かれた住所に書留郵便で連絡していただきたい。
http://bar-basara.main.jp/

94 名無しさん :2010/11/04(木) 05:44:46
【バーの評価(その1)】

>客の属性を尋ねることはないだろう。

神戸高校が評価されるのは、小松左京、村上春樹、井深大、白洲次郎
等の逸材を輩出しているからである。適塾が評価されるのは
幕末から明治維新にかけて活躍した人材を多く輩出し、
現在の大阪大学や慶應義塾大学の源流の1つとなったからである。

同様に、バーの評価も
名門イェール大学のバーが評価されるのは、米国大統領を三人も
出した政治結社スカル・アンド・ボーンズ(Skull and Bones、S&B)があるからである。
英国のバーが評価されるのは鳩山元総理等の世界中の政治家を出した
政治結社フリーメーソンがあるからである。

すなわち、バーが評価されるのは、必ずしも売上高や利益ではない。
(この点がアホなヤクザやガールズバー業者にはわからんらしい。
三宮のヤクザはホンマにアホやから困る)

どういった客層を集め、どういった客層を育てようとしているのか、
どういったベクトルをもっているのかでバーは評価されるべきである。

95 名無しさん :2010/11/04(木) 05:45:29
【バーの評価(その2)】

そういった意味でバサラは、客の属性を、プライバシーの侵害にならない範囲で
聞き取り、もしくは推測し、小説(2chブログ)のモデルにする事がある。
京都大学理学部、大阪大学理学部、神戸高校と言った名門の卒業生が
来てくれた場合は、個人名を出さずに、その旨、こういった客層が来始めていますよ
と紹介し、そういったコミュニティに属する人達を集めようとする。また、
キャバ嬢やホストクラブのホストが来てくれた場合は、なるたけお返しに
相手の店の客になり、相手のコミュニティとの接点を保とうとする。
すなわち、個人情報の守秘を大事にした上で、客の属性を推察しないと、
こういったバーの運営は出来ない。

この点、キャバクラやソープやガールズバーの運営と全く違ってくる。
風俗業やホテルの客の属性を店が把握したら、客側としては行きにくくなる。
セックスや女に溺れている姿を他人には知られたくないからだ。
店の売り物が性欲なら、そういった事がルールとなる。

しかしバサラは基本、私塾だ。高度な哲学論争を行いながら、裾野を広げるために
客層を把握し、客層を育てていかねばならない。そのための2chブログだ。
バサラの客をバサラーと呼ぶとして、時代の最先端を走るバサラーになりたい人は
東門街と北野坂の間にある筋にあり、 一回2000円で参加できる、
神戸サイエンスバーに是非、勉強しに来て欲しい。
神戸の文化のためにも一緒に勉強しよう。 個々数日、低空飛行だが、
そろそろ客に集まって欲しい。そうでないとこの店は潰れる。こんな店は他にはないぞ。
バサラの前にはバサラなし。バサラの後にはバサラなし。バサラが潰れたら
こういった文化の芽が神戸から消え去るであろう。潰れる前に客になって欲しい。

96 名無しさん :2010/11/04(木) 05:46:26
>専門家相手に学会等の公式の場で公表し・・・

学会のピアレビュー制度に完全な客観性がある
と貴方がもし考えているなら、貴方は駅弁であろう。

ノーベル賞選考委員会に完全な客観性がある
と貴方がもし考えているなら、貴方はやはり駅弁であろう。

軍事マターに絡む問題は学会に客観性はないのだ。
だからサイエンスカフェと言う市民活動がある。
神戸サイエンスカフェ活動において客観性を担保するため
2000円出せば誰にでも出入りできる公開の場で論議を行い、
専門家でも誰でも反論できる場が設けられている。

2chブログもそうだ。ネットさえあれば誰でも私の2chブログを読め
すぐ反論できる形にしている。相手方からの正当な反論を許しているか
どうかで、「洗脳」かどうかが決まる。洗脳を行っているのは政府
及びその政府を支えている学会やマスコミ側にある一面があり、
その大規模な洗脳システムを打破するためにサイエンスカフェ活動がある。

97 名無しさん :2010/11/04(木) 05:47:02
>温暖化も、寒冷化も、どっちも主張できますよね

神戸サイエンスバーがHPで公開しているスライド
地球温暖化は「国家のウソ」
は地球温暖化、寒冷化、両方の学説を説明した原稿になっている筈です。
もしそうでない部分があるなら教えて下さい。とりあえず
一度、HPを見ていただけないでしょうか?

学者の世界でも、ピアレビューを経ない著書出版が許されている
事を考えると、サイエンスカフェ活動を通して事実上の市民勉強会を
立ち上げる事は意味がある事ではないかと考えています。

サイエンスバー活動は原則公開で行われますので
ディベートの勝ち負けが原則2chブログで公開されます。
バー内では匿名での議論は許しません(ROMなら別ですが)。

専門家の方で自信のある方は、一度、ご指導に
来ていただけないでしょうか?議論の透明性を確保する事で
最低限の客観性は担保できると考えています。

98 名無しさん :2010/11/04(木) 05:48:11
>テレビで「私は宇宙人に誘拐された」とか
>「超能力はやはり実在した」て言う番組を見て
>「へえ」「ほお」「ホンマか」て感心するような人なら・・・

常識とかけ離れた論の全てが「トンデモ理論」とは言えない。
トンデモ理論かどうか、以下のように考え、判断して欲しい。

ノーベル平和賞@ゴアも出た地球温暖化問題が「国家のウソ」であり、
その背景に、米国主導の謀略がある。孫子にも公開された
「180度逆のウソを言う」と言う軍事法則が国際政治で罷り通っている。
国際政治で最も大事な事は軍事である以上、その考えは当然の事だ。
米国は冷戦後の唯一の超大国である以上、米国と軍事同盟を結んでいる
日本、NATO等全ての国家群は「180度逆のウソを言う」米軍の世界戦略に
飲まれざるを得ない。

と考えた方が大本営発表より矛盾が少ない。その根拠を
以下のHPで全世界公開した。博士号を取得した元科学者として
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
公開の場で毎日スライド講演しているので、反論があればそこで受け付けたい。
MA出身の白人男性から京都大学理学部、大阪大学理学部、神戸大学医学部、
同志社大学神学部の出身の方まで加わって、毎日、喧々諤々と議論をしている。

99 名無しさん :2010/11/04(木) 05:48:44
>テレビで「私は宇宙人に誘拐された」とか
>「超能力はやはり実在した」

といった類の「とんでも理論」かどうか、そこで判断して欲しい。

テレビは一方通行の論であるのに対し、サイエンスバーは賛成、反対、双方向
のベクトルが受け入れられる。議論に学歴は必ずしも関係なく、中卒のキャバ嬢、
ホステス、ホストも何人も参加し彼らなりの意見を出している。

中卒であろうが大学院修了者であろうが、同じ土俵で、「科学の裏」について
自由に議論が出来る場を設定した。

ただ、議論は公開の場で行う。マスターが2chブログの形で、議論の雰囲気を
公開する事と2000円(1時間)の参加費を払う事が参加の条件だ。
参加費には飲み放題料金も含まれ、酒を飲み放題飲んで本音で語り合おう、
と言うのが科学啓蒙を酒場で行う理由だ。

100 名無しさん :2010/11/04(木) 05:49:19
そもそも、ノーベル賞まで出た地球温暖化が米軍主導の「国家のウソ」で、
どの国家も国際政治学的にウソをつかざるを得ない環境にあるなら、
他にも幾らでも「大きなウソ」があると仮定して世の中を見直した方が安全だ。

「常識を疑う」事が激動の時代には必要不可欠であると言うのが
「たかじんのそこまで言って委員会」武田教授の持論だが、
180度逆のウソをつかないと戦争に勝てないと言う軍事上の法則から
国家が大規模なウソをつく事が罷り通り、その一つが
地球温暖化に過ぎないなら
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
1.エイズも国家のウソ
2.北朝鮮拉致も国家のウソ
3.BSEも国家のウソ
4.幽霊オカルト論も国家のウソ
5.精神医学(統合失調症)も国家のウソ
6.明治維新も国家のウソ
・・・・・・
という具合に、延々と「国家のウソ」を疑う集会が日本国憲法21条で保証された
集会の自由に基づいて、行われても、それは不自然な事ではない。

101 名無しさん :2010/11/04(木) 05:50:07
2chブログ連動型でその立ち上げの試みを公開しているのが
神戸サイエンスバー・バサラだ。生田新道の三宮薬局の角を北に曲がり
徒歩1分でバサラはある。この2週間の客数は80名以上だ。
客層は京都大学理学部、大阪大学理学部、神戸大学医学部、
同志社大学神学部の関係者から、キャバ嬢、ホストまで幅広い。
そういった多様な市民が集まって「国家のウソ」について
論議を始めている。

都市伝説専門のバーは、頭が良くないと理解できないが、
頭が良い人にはショッカーバー、ガンダムバーより面白い筈だ。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26000429/
基本、男一人で運営している

102 名無しさん :2010/11/04(木) 05:50:37
10/29(金)の雑感:

昨夜28日の神戸サイエンスバーの客数は3名。
神戸サイエンスバーは基本、男1人で運営するバーであるが、
昨夜は、女性サイドからの再三の懇願により、久しぶりに
女性アシスタント(リオちゃん)を1名おいた夜だった。
リオちゃんは、ピンク、黄色とカラフルに染めたレゲエ風の編み髪型で
顔や首筋にピアスを幾つも付けている「ぶっ飛び系のギャル」で、
「不細工で不器用な私」とはアンバランスだが、どういう訳か私と
勤務上の相性が良い。今回からは完全歩合制にし、女の子の雇用で
利益が減る事はない給与体系にした。

客数3名のうち2名が女性アシスタントのリオちゃん22歳が
深夜2時に呼んでくれた客。リオちゃんは二日前にもこの2人を呼んでくれていたので
計4人客を呼んでくれて今回の一時雇用の権利を得ている形になる。
リオちゃんは客を呼ばないと自分の雇用がないので真剣だ。
昨夜、彼女が読んでくれた客は、ポートアイランドで観光学を学ぶ20歳男子大学生
イケメン二人組で4人でとりとめもない話とカラオケで夜を過ごした。
この学生2人はバサラのリピーターでポーアイの大学キャンパスで
バサラのチラシを無給で配りまわってくれている好青年だ。私に自分の大学の
教員になるよう勧めてくれた。こういった方にバサラは支えられている。有難い事だ。

103 名無しさん :2010/11/04(木) 05:51:29
また、この若者2人に来ていただける前の午後10時に来ていただいた客1名が、
一昨日、ここで紹介した知的エリート、神戸高校卒の劇作家。カニバリズム(人喰い)問題に
強い興味をお持ちの方で、二日続けてバサラを利用していただいた。
今回は「地球温暖化は国家のウソ」スライド講演をじっくり聞いていただき
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

「やはり、このバーは本物だった」
「ここまで知的に興奮させられたバーは日本にない」
「恐らくマスターが言っているとおりなのだろう」
「たかじんのここまで言って委員会にTV出演してみないか?」
「そのためには著作が必要だ。まず本を書け」
「東灘区の仲間にバサラの概要を簡単に話しただけで喰いつく人が出ている」
「女性アシスタントのリオちゃんが滅法可愛い」
「今時のぶっ飛びギャルと元学者の組み合わせが楽しい。」

と昨夜も絶賛してくれた。感謝、感謝である。

しかし客数は昨夜が3名。一昨日が1名で、このままなら倒産確実だ。
困り果てた私が昨夜、駆け込んだのが東門街のキャバクラ。
知り合いのキャバ嬢の背中を何度もさすりながら
このままでは潰れるので助けて欲しいとバサラの営業を泣きついた。
キャバ嬢に泣きついてキャバの客をバサラに送ってもらう。
そうでもしないとバサラは年末までもたない。

税金を投入しないでサイエンスバーを立ち上げる事は並大抵では出来ない。
バサラを神戸の無形文化財にすると言う理念に賛同していただける方は
今晩にでも神戸サイエンスバーに参加して2000円の参加費を落として欲しい。
生田新道の三宮薬局の 角を北に1分歩けば、私がプラカードを持って
キャッチしている事もある。携帯電話番号をバーの扉に貼っているので、
来店時にはお電話していただきたい。近くにいるのですぐ駆けつけさせていただく。

また、寄付を検討していただけるなら、尚、幸いである。
東京では公益事業として税金で運営されているサイエンスバー。
神戸では個人の資金で運営されているので、貯金の底が付いた。
寄付いただける方は郵便書留で私までご連絡願いたい。

104 名無しさん :2010/11/04(木) 05:52:11
【知のK1】「サイエンスバー・バサラ」  絶賛上映中!!
統一テーマ:  「国家のウソ」

1.地球温暖化は真っ赤なウソか(南極氷コア分析から)
2.心理物理学で霊魂を確認できるか(プリンストン大学から)
3.エイズは真っ赤なウソか(疫学データから)
4.日本に人喰い人種はいるか(ヤコブ病データから)
5.日本は単一民族国家ではない(ミトコンドリアDNAから)
6.北朝鮮拉致は真っ赤なウソか(ヤコブ病データから)
7.精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソか
8.機動戦士ガンダムの架空兵器ソーラレイはSPSか
9.明治維新のウソ(明治天皇以降の歴代天皇は部落民か)
10.阪神大震災は人工地震か(地震兵器とマルコポーロ事件)
11.クローン人間は現実にいるか(クローン動物研究から)。

バサラの特徴
1.マスターが元大学准教授。全国初の2chブログ連動型バー
2.日本初の民間サイエンスバー(東京は官製バー)
3.大型カラオケモニターがノートPC(パワーポイント)に接続
4.毎日、科学講演。月曜日が定休日。
5.客層は:神戸大医師からキャバ嬢まで、京大理卒から中卒まで
6.料金は1時間飲み放題2000円で講演料込。
7.三宮生田新道三宮薬局の角を北へ徒歩1分。リッチライトビル2階。
8.原則、男一人で運営。たまに女性アシスタントも。
  女性アシスタントが入る日はガールズバー的要素も。
9.開店は午後8時から午前5時まで。予約があれば前後で開ける日も。
10.客数は2週間で80名程度。倒産寸前。寄付を全国から募集中。

105 名無しさん :2010/11/04(木) 05:53:32
10/30(土)のバサラ日記(その1)

神戸サイエンスバーは、昨夜、1週間ぶりに客数が10名に回復した。
営業は、また、基本、男1人で行ったが、深夜午前1時〜午前3時の
2時間だけ、(半ば押しかけて来た)リオちゃんをまた雇用した。

「リオちゃんが営業し来店いただいたお客様からの売上高は彼女の人件費に回す」
と言う約束をした分が一昨日の段階で2000円ほど残っていたから2時間だけ
集金に押しかけられても文句は言えない。とりあえず雇用したが、
この時間帯に来店した客が、バサラのカウンターに派手な女の子が
1人立っているのを見て、そのまま店に入らずお帰りになる事態を招いた。

「バサラは男一匹勝負」を売りにしているので、女の子がいたら
店に入りたくなくなるタイプの客が出てきたのかもしれない。
私と哲学問答をする事を目的にバサラの扉を開けたら、ガールズバーの
ような女の子しかカウンターにいなかったら、「話が違う」と店に入りたく
なる人もいるらしい。実際、その旨、口頭で苦情が来た事もある。
こういった客はこれで2組目だ。

女の子、しかも「美人の女の子」(リオちゃんクラスは、ガールズバーでもあまりいない)
を雇用する事によって、客が店に入らないバー。それがバサラである。
こういった現象は他のショットバーやガールズバーでは決して見られない事だ。
不細工な中年男の方が、美人女性より売れる。私塾なら当たり前
の事なのだが、男道を究めたい人は一度、バサラの営業スタイルを見に
来店されたらいかがだろうか?(ただ、バサラはホモはやりません)。

106 名無しさん :2010/11/04(木) 05:54:09
【魁、男塾】
http://www.youtube.com/watch?v=OKnai8PXjMI&feature=related

2chブログを公開してからの半月の客数の推移は

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★

①半月で客数は、述べ99人に達した。
②1日平均客数は6名。
③10名以上の客が来店された日(カウンターが満席になった日)が4回。
④僅かの時間帯でも女の子1人を雇用した日が2回。
⑤客単価は2000円前後なので、売上の目安は半月で20万円前後。
事業として成立するかどうかのギリギリだ(と言うか、月40万収入で
人件費ゼロなら、バサラは職業としてギリギリ成立する)。
これがバサラの等身大の姿である。寄付、融資もしくは事業提携を
していただける方は参考にしていただきたい。

バサラで、サイエンスバーとガールズバーを同居させる試みはことごとく失敗
に終わっている。サイエンスバーは基本、女の子を入れてはいけない
のだ。最近、そう考え始めている。現在の1日平均客数は僅か6名。
今の客数の倍はないとアシスタントは要らない。客を呼んでくれる人なら
男でも女でも男女差別なしにアシスタントとして雇いたいが、
女の子であると言う事だけを売りにしている人材は、雇えない。
客を呼べない女は経営にマイナスになる。魁、男塾と言う宮下あきらの漫画
http://www.youtube.com/watch?v=OKnai8PXjMI&feature=related
があるが、バサラは、この際、これを目指さないと経営は成り立たなくなる。
お客様(塾生)は男でも女でも良いが、スタッフは単なる女では雇えない。

107 名無しさん :2010/11/04(木) 05:54:44
10/30(土)のバサラ日記(その2)

科学啓蒙界の魁男塾
http://www.youtube.com/watch?v=OKnai8PXjMI&feature=related
を目指す神戸サイエンスバーの昨夜の客(塾生)は

1.大阪大学・理学部・物理学科
  の4回(大学院進学予定者)イケメン男子学生が1組2名。
2.京都大学・理学部・化学科
  の卒業生熟年夫婦が1組2名。
3.神戸最大の大手海運会社の接待が1組5名。
4.東門街の繁盛スナックのイケメン若手オーナーが1組1名。

の計10名だった(イケメン男子率3割)。
全員がリピーター若しくはリピーターが連れられたお客様だ。
またこの10名以外にも1組の訪問者が未明におられたが、
前述のように2時間だけ臨時雇用した(ギャルギャルした)リオちゃん
の顔を見て踵を返された。よって客数は本来10数名になる見込みもあった。

108 名無しさん :2010/11/04(木) 05:55:21
この10名のうち9名が

バサラ恒例の「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

講演に参加され、「国家のウソ」について熱く熱く議論が戦わされた。
特に大阪大学・理学部・物理学科の4回生(大学院進学予定者)2人
の喰いつきは凄まじく、講演会終了後も、まるで大学ゼミのように
スライド1枚1枚を映し直して、気が済むまでデータの解釈について
議論を戦わせた。驚くほど頭が切れる若者達だった。流石、天下の
大阪大学理学部物理学科だ。駅弁とは違う。これが旧帝大だ。

彼らは丁度、大阪大学でミランコビッチ理論や温室効果ガス理論の
輪読会を開いていた最中だった模様で、宇宙物理を学ぶ学生の立場で、
心ゆくまでデータの解釈について、チューハイを飲み放題飲みながら
喧々諤々と議論を戦わせた。三宮の繁華街のど真ん中で行う
「大学ゼミの真摯な姿」に触発された、神戸最大の大手海運会社の接待組
は、突然、自分の娘の写メールを持ちだして、阪大生に手渡し、
「私の娘と結婚してくれ!」と意味不明な縁談話を持ち込まれ場が沸いた。
学問の世界は詳しくは理解できないが、自分の娘の縁談持ち込みもし、
上機嫌に酔った大手海運会社社員陣は

「こんな けったいなバーは初めてだ。またバサラに来たい」

と妙な表現でバサラを絶賛され、スライド講演後の質疑応答時間中に
お帰りになった。

109 名無しさん :2010/11/04(木) 05:56:02
その後、私が一言。

「残ったのは、京大と阪大と九大だけになりましたね。
さあ、議論を再開しましょう」

と語ると、京大夫婦も阪大生も笑顔で返し、また科学論議で
夜が過ぎて言った。3時間の科学討論会に飲み放題で参加された
阪大生二人の料金は2人2500円と言う破格の学割価格にし、
その代わり、バサラのチラシを大量に渡し、大阪大学理学部で
配布および勧誘していただけるよう依頼したら2人とも快く了解してくれた。
こういった形でバサラは客数を増やしたい。そういった意味でも
ガールズバーとは全く営業形態が違うのだ。

次々と顧客を階段下に送りだす昨夜の私の姿を見て、近所でビラ撒き
している近隣ガールズバーの女の子が私を追いかけてきて

「サイエンスバーってどんなところですか?」
「私も参加して良いですか?」と話しかけてきた。

ガールズバーの普通の女の子にも私の営業スタイルは
魅力的に見えるようだ。こういった形で客が1人1人増えれば
バサラは神戸の無形文化財的存在になりうるかもしれない。

110 名無しさん :2010/11/04(木) 05:56:42
この「革新的事業バサラ」であるが、リピーターがつき事業が
軌道に乗りつつあるも運転資金が底をついた。このままでは倒産確実だ。
早急な寄付、投資若しくは融資を行っていただける先を探している。
希望金額は総額で100万円。2chブログ読者は御一考をお願いしたい。
寄付していただける方は郵便書留等でご連絡いただきたい。それが
出来ない方はせめてお客様になっていただけるようお願いしたい。
参加費は講演料と飲み放題料金込みで1時間2000円だ。
生田新道の三宮薬局の角を北に曲がり徒歩1分のリッチライトビル2階に
バサラは位置している。せめて飲みに来ていただきたい。

統一テーマ:  「国家のウソ」

1.地球温暖化は真っ赤なウソか(南極氷コア分析から)
2.心理物理学で霊魂を確認できるか(プリンストン大学から)
3.エイズは真っ赤なウソか(疫学データから)
4.日本に人喰い人種はいるか(ヤコブ病データから)
5.日本は単一民族国家ではない(ミトコンドリアDNAから)
6.北朝鮮拉致は真っ赤なウソか(ヤコブ病データから)
7.精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソか
8.機動戦士ガンダムの架空兵器ソーラレイはSPSか
9.明治維新のウソ(明治天皇以降の歴代天皇は部落民か)
10.阪神大震災は人工地震か(地震兵器とマルコポーロ事件)
11.クローン人間は現実にいるか(クローン動物研究から)。

111 名無しさん :2010/11/04(木) 05:57:56
10/30(土) の要約:

この半月の客数が99名。
月なら200名、見込める計算だ。
客単価2000円計算で、月売上見込みが40万円。

家賃16万円、カラオケ通信5万円、光熱水道代3万円
酒代11万円を引けば、差し引き月5万円。
経営者一人の生活費にもならない。せめて客数が倍にならないと
事業としては成立しにくい。

そのためもあり開店4カ月で運転資金が底をつき、
寄付、投資、融資を模索している。寄付、投資、融資を受けやすくするため
2chブログで透明性を高め、出資者の不利が生じないようにしている。

以上のブログを読んでいただき、興味を持っていただいた方は
せめて客になっていただきたい。貴方の2000円が神戸のサブカルチャーを
救うかもしれない。今晩からいかがか?

「国家のウソ」 について勉強しましょう。きっと役に立ちます。

112 名無しさん :2010/11/04(木) 05:58:31
>うーん。もっと美味しいスコッチ置いてたら行くんですけど・・・

銘柄をリクエストしていただければ、30分で揃えます。
近くに酒屋があるので、ご来店いただいてから、
10分で購入する事も可能です。酒なんて酒屋に行けば
誰でも買えます。バサラが売っているのは酒ではなく
「科学の裏」ネタです。

統一テーマ:  「国家のウソ」

1.地球温暖化は真っ赤なウソか(南極氷コア分析から)
2.心理物理学で霊魂を確認できるか(プリンストン大学から)
3.エイズは真っ赤なウソか(疫学データから)
4.日本に人喰い人種はいるか(ヤコブ病データから)
5.日本は単一民族国家ではない(ミトコンドリアDNAから)
6.北朝鮮拉致は真っ赤なウソか(ヤコブ病データから)
7.精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソか
8.機動戦士ガンダムの架空兵器ソーラレイはSPSか
9.明治維新のウソ(明治天皇以降の歴代天皇は部落民か)
10.阪神大震災は人工地震か(地震兵器とマルコポーロ事件)
11.クローン人間は現実にいるか(クローン動物研究から)。

113 名無しさん :2010/11/04(木) 05:59:33
物事には全て表と裏がある。「国家の闇」を開示する者は、
当然、弾圧対象となり、第一段階として、虚実入り混じった誹謗中傷
のターゲットとなる。それを恐れていたら、社会は改善できないし、
新しい文化も創れない。以下のようなテーマでサイエンスバーを創った以上、
その反作用が来るのは致し方ない。むしろ本物の証だ。本当だから妨害が入る。

誹謗中傷、上等。喧嘩、上等。
その心意気がないと私塾など開けない。いくらでも書きなさい。

114 名無しさん :2010/11/04(木) 06:00:56
10/31(日)のバサラ日記

サイエンスバーのプラカードをもって、店ビル前で徘徊しキャッチ(客引)する際、
あまり大きなプラカードを作りすぎると移動中に、通行人の身体に
プラカードが軽く接触する「事故」が発生する事がある。これは厳格に言えば
道路交通法違反、すなわち交通事故になるだけでなく、迷惑条例にも抵触するため、
昨日、制服を着た警察官二人にプラカードを注意して持つよう口頭指導を受けた。

同じミスを繰り返さないため、早速プラカードの大きさを1段階小さくし、通行人と
接触する確率を有意に下げ、徘徊キャッチを繰り返したが、バサラは最近、
キャッチでは人が入らない。ほとんどリピーターで商売が成り立っている。
警官の厄介になる事もあるキャッチ行為から出来るだけ早く卒業したいものだ。
通行人に迷惑となる行為を繰り返したら今度は摘発される。客引きせずに
客を上げるシステムの開発が急務である。

客引きせずに店を成立させるためには

1.顔見知りになった人に直接、名刺等で営業する
2.(自発的に来てくれる)リピーターの数を増やす
3.雑誌、フリーペーパー更にはネット等のメディアや
チラシポスティングからの来客の道筋を創る

の3つの方向性が大事になってくるため、
①三宮で飲食する度に飲食業者に「割引券付きの名刺」を配っているだけでなく、
②ネットでの露出度を上げ、昨夜のように良くも悪くも話題にしていただき、
③更にチラシを1万枚印刷し、関連大学や三宮周辺の集合住宅に
ポスティングする作業を急いでいる。

これらが機能すれば、もうキャッチ(客引き)は要らなくなる。
1日も早くそうなるようにせねばならない。キャッチ卒業が
バサラの急務だ。何度も同じミスを繰り返せない。

115 名無しさん :2010/11/04(木) 06:01:28
バサラの集客戦術は、

①毎日できるだけ三宮周辺のコミュニティに顔を出し
名刺を1日50枚は配る。名刺の裏を割引券にしておく。
②ネットで良くも悪くも話題にしてもらう。悪評は悪評で宣伝にする。
また2ch等の地球環境問題やクローン問題等のトピックの議論に入り込み、
そこでオフ会を提案をしバサラに誘導をかける。
③魅力的なチラシを1枚1円で1万枚印刷し、三宮周辺の集合住宅に
一斉配布する。また大阪大学、神戸大学等の学生に依頼して
大学内でもチラシ配布をする。
④来客者1人1人に「質の高い科学講演」を行い、
人間関係を構築する事を通して、来客者にバサラの宣伝を
してもらう。
⑤当面は店ビル前のプラカードデモは続け、迷惑にならない
範囲で、三宮の通行人の流れに刺激を与え続ける。

の5点であり、金をかけずに即効性がある戦術は
何でも使っているのが現状だ。そうしないと生き残れない。
キャッチ(客引)も警官の洗礼を受けたが、注意して当面は続ける
しかないよう考えている。やりたくないがやらねばならぬ。

116 名無しさん :2010/11/04(木) 06:02:41
10/31(日)のバサラ日記(その2):

神戸サイエンスバーの昨夜の客数は7名。売上は1万7千円。久しぶりに
客単価が2000円を越えた。昨夜も女の子を全く雇用しなかったので、
人件費ゼロ。日割り家賃・光熱通信費8000円を差し引いて、
9000円の黒字だった。ギリギリのラインだ。

来客された7名は全員がリピーター。しかも全員が三宮飲食業者及び
その関係者だった。三宮の飲食業界に助けられた。有難うございました。
午後7時に三宮に出勤後、近所の立ち飲み屋やフードバーで
まず営業活動を行ったところ、まず午後10時に、立ち飲み屋関係者3名が
午前3時にフードバー関係者2名が応援に駆けつけてくれた。また、
その合間の午後12時には生田新道のガールズバーの店長さんが
応援に来られ、更には午前4時には、昔飲んでいたショットバーの
元オーナーさんが応援に来てくれた。昨夜は応援だらけだ。

応援に駆けつけてくれた7名全員に科学講演を行った。
最初の立ち飲み業者には「エイズは国家の真っ赤なウソ」を
次のガールズバー店長さんには「クローン人間問題」を
その次のフードバー関係者には「地球温暖化は真っ赤なウソ」を
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
それぞれ講演し、その講演料をいただいた形になる。

聴いていただいた方には本当に感謝の念を表したい。
三宮の飲食業界がバサラを育ててくれている。こういった輪を
大事にしたい。なお、午後10時まで客が入らなかったため、また店内のボックスで
仮眠をとっていたところ、私がキャッチで撒いたビラを持たれて
10名ほどの女性客が来店されたが、寝起き丸出しの私の顔を見て
そのままお帰りになった。

店内で仮眠してビジネスチャンスを失う事が、最近、続いている。
昨夜、この10名が入られていたら、大変な繁盛状態になっていた筈だ。
今後、店内で午前3時までは仮眠しない事をルールにしないと、
店が潰れてしまう。逃した魚は大きい、と言うが大変惜しい事である。
寝ていなければ昨夜は入れ食い状態だった。サイエンスバーは
確かにニーズがある。私がうまく商売できていないだけなのだ。

117 名無しさん :2010/11/04(木) 06:03:34
【都市伝説の科学】

西日本でただ一つのサイエンスバー
http://bar-basara.main.jp/

統一テーマ:  「国家のウソ」 ・・・・都市伝説の科学

1.地球温暖化は真っ赤なウソか(南極氷コア分析から)
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
2.心理物理学で霊魂を確認できるか(プリンストン大学から)
3.エイズは真っ赤なウソか(疫学データから)
4.日本に人喰い人種はいるか(ヤコブ病データから)
5.日本は単一民族国家ではない(ミトコンドリアDNAから)
6.北朝鮮拉致は真っ赤なウソか(ヤコブ病データから)
7.精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソか
8.機動戦士ガンダムの架空兵器ソーラレイはSPSか
9.明治維新のウソ(明治天皇以降の歴代天皇は部落民か)
10.阪神大震災は人工地震か(地震兵器とマルコポーロ事件)
11.クローン人間は現実にいるか(クローン動物研究から)。

潰れる前にお越し下さい。2000円の価値がある話ばかりです。
ウイスキーはシーバスリーガル、カティーサーク、ジョニ黒、角、オールド
トリス、ハーパー、ジャックダニエルの中からお選びいただけます。
またマニアックな酒はネット代行でお取り寄せします。

118 名無しさん :2010/11/04(木) 06:04:15
>1万円ぐらいの酒を置いてもらった場合いくらかかりますか?

お問い合わせ、有難うございます。

「都市伝説の科学」講演を生業とするバサラは
講演料金を酒代の形態でいただきますので
1時間2000円の料金設定は変わりません。

マニアックな酒に関しては、ご自身でボトルを
持ち込まれ、ボトルキープを店のスペースを使って
店の責任でする事自体は当面は無料で対応します。
(スペースがなくなってきたら、有料にしますが・・・)

お客様の銘柄指定を受け、店側が代行で取り寄せる場合は
取り寄せの部分に代行料がかかりますが、
それは実費で請求しますので金額はケースバイケースです。

119 名無しさん :2010/11/04(木) 06:04:59
11/01(月)のバサラ日記:

【City Hunter〜愛よ消えないで】
http://www.youtube.com/watch?v=BCjqrFegwXA 

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)
*18日間延べ客数:113名、平均1日客数:6名

昨夜の神戸サイエンスバーの客数は7名。売上は1万1千円。販売促進で、
リピーターがご友人を連れてこられたら、ご友人1人当たり500円キャッシュバック
と言うシステムや学割(大学生証を提示したら500円割引)があるため、
客単価がまた2000円を切った。日割り家賃・光熱通信費8000円
を差し引いて、3000円の黒字。家賃分だけは稼いだ事になる(それは重要)。

120 名無しさん :2010/11/04(木) 06:05:43
雨天の日曜日の昨夜。三宮の人通りは少なかった。来客者があると
私の携帯電話番号に電話していただけるよう張り紙を扉に貼って、
近くの飲食店で食事をしかけたところ、午後9時に早速、電話が入った。
神戸最大のホストクラブのホスト20歳さんと、そのお連れで、
スナックホステス24歳女性だった。2人とも

「地球温暖化はウソで実は氷河期が来る」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

に関しては既に聞いていただいたリピーターだったので、しばらく雑談した後、

心理物理学で幽霊を確認できるか?
〜欧米の一流大学に幽霊研究所が〜

に関する意見交換をカウンターで1時間行い、私も二杯いただいたので
2人で5000円程度いただいた。良いお客様だった。有難うございました。

神戸サイエンスバーは、大阪大学理学部物理学科、京都大学理学部化学科、
神戸大学医学部の出身者から、近所のホストやホステス、キャバ嬢まで
利用される事が特徴だが、チラシを見せて昨夜のホストに学割がある事を伝えると、
神戸大学の学生証を提示された。

失礼ながら「ホストは中卒」と言う固定観念があった私は少し驚いた。
この人物、ホストをしながら神戸大学の学費を稼いでいるらしい。立派なものだ。
九州のご出身で、元々九州大学の志望者だったのが、神戸大学に流れたと言う。
九州大学は神戸では知名度が低く、福岡大学と区別が付かない人も多いのだが、
神戸大学より格上である事を知る客が来たら、九大卒としては嬉しい。神戸のホストや
キャバ嬢は学生が珍しくなく、そういった人がサイエンスバーを利用しているのかも
しれない。中卒の方にも、もっと来てもらいたいものである。「中卒から大学院修了者
まで集う市民勉強会」にしてこそ意義がある。

121 名無しさん :2010/11/04(木) 06:06:51
このカップルがお帰りになる直前に、ハロウイーンの仮装をした5人の
20歳程度の若者がバサラに流れ込まれ客になられた。私が以前、パイ山で
キャッチした若者客とその紹介客だったので、≪友人1人500円キャッシュバック≫で
4名分の2000円、飲み代から割り引いた。この若者達、カルピス・チューハイ、
カシス・チューハイを飲みまくり、カラオケ採点バトルでも私に勝ったので、
豪華シャンパンを1本無料で手に入れ、満足して帰られた。
4人で飲み代、5000円程度だったかと記憶している。それでも十分嬉しい。
次につながるからだ。この若者達にはTPOを考えて、昨夜はカラオケ一色にしたが、
若者サイドから何度も

「科学講演を聴かせて欲しい」「授業はまだ始まらないのか?」と

要望が出た事は特記に値する。神戸の若者達が、科学講演を望んでいる。
そういった人がもっとバサラに集まって欲しい。昨日のように集まっていただければ
倒産が一日分はずれる。

この若者達が帰った後、洗い物をすませ、ドンキホーテに(品切れとなったカルピス等を)
買い出しに出る途上で、生田新道でまたこの5人組と出くわした。
「サイエンスバー」とマジックで大きく書いた白衣を来ている私の姿を見て駆け寄り、
「サイエンスバー、最高」とハグを求めてこられた。一度に3人とハグしたのは
初めての経験だった(ハグを求めてきたのが女性客ならもっと良かったのだが・・・)。

後で聞いた話によると、この5人組、生田新道のガールズバーのキャッチの女の子
に薦められてバサラに来たらしい。最近、他店からの紹介客が増えてきている。
ガールズバーの女の子の中にも、バサラのサポーターがいる。有難い事である。

市民からの支持があって初めて「社会のタブーに切り込む市民コミュニティ」の
形成が出来る。神戸のガールズバー周辺で行っているこの試み。神戸で定着するか
否かは、「神戸の民度」にかかっている。「神戸の民度」の参考のために、この文章を
2ch公開する。失敗しても神戸なら悔いがない。私は三宮生まれのシティハンターだ。

City Hunter〜愛よ消えないで〜小比類巻かほる
http://www.youtube.com/watch?v=BCjqrFegwXA

122 名無しさん :2010/11/04(木) 06:07:26
>Uさん、頑張れ。 僕は、君の頭の良さを一番知っている人間の一人だ。
>僕は国家や社会の体制の側で生きていくしかないのかもしれない。
>でも、君の説に一定の真実があることは否めない。
>いつか僕が君の店に顔を出したら、ぜひ過去のことは問わず、
>黙って酒をついで欲しい。そして君の話を聞かせてくれ。

私の長年のネット言論活動を御存じの学者の方でしょうか?
温かいお言葉、有難うございます。私のネット言論活動を現実社会に
移したのが、サイエンスバー・バサラです。
http://www.bar-basara.com/index.html

神戸在住の方でないと、バサラに来られるのは難しいですが、
学会が京阪神である時は、是非、バサラまで
足を延ばしていただければ幸いです。

いつかカウンターでお会いできる日が来るまで
バサラを維持できる事を祈ってます。

123 名無しさん :2010/11/04(木) 07:13:58
11月2日のバサラ日記:

昨夜の月曜日は定休日だったが、お客様から問い合わせの電話が
入ったので急遽、3時間だけ開けた。客数は2名。売上は9000円。
昨日の客層は2人とも「中高年の事業家」だったので、
正規料金(1時間2000円)を払って下さり、客単価が4500円に
跳ねあがった。売上は少ないが女の子を雇用していないので、人件費はゼロ。
日割り家賃・光熱通信費8000円を差し引いて、1000円の黒字。
定休日でもギリギリ家賃分だけは稼いだ事になる。

昨夜、電話で来られたお客様は、前述の劇作家(神戸高校卒)の俳優。
この10日で3回目の来店で、今や有力なサポーターになられている。
神戸高校コミュニティにバサラの存在をPRしていただいている
模様で、神戸高校卒の熟年女性に口コミでこのバーの存在が広がっている
ので、今度、とびきりの熟年美女を連れて来たいと言う。その次に
来られたお客様は石原裕次郎軍団のプロ歌手兼俳優。この方の開業直後の
スナックへの開業コンサルのような相談をカウンターで受けている。この方には
石原裕次郎ファミリーの写メを何枚も見せていただいた。石原軍団と言うのは
本当のようだ。こういった方々の助けも借りて何とかバサラが軌道に乗ればよいのだが・・・

124 名無しさん :2010/11/04(木) 07:41:46
11月4日のバサラ日記。

祝日前の11月2日火曜日はバサラの存続を危ぶむリピーターが
多数の客を連れてきて下さるケースが二組重なり、客数が13名に回復し、
科学講演も2回した上で、売上も3万円となったが、翌3日水曜日は客数が2名。
科学講演は2回したものの売上6000円に落ち込んだ。これでは日割り家賃にも
ならない。一喜一憂しても仕方がないが、これが水商売の波なのだろう。休日の前
に人が集まる傾向がある。

昨夜、水曜の客2名のうち1名はビル前のチラシ撒きで確保した新規客。京大農卒。
もう1人は同志社大学法学部卒のリピーター。高学歴者もバサラに集って下さる。

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円

*21日間延べ客数:130名、平均1日客数:6名

この三日、東は北野坂から西は東急ハンズまで北は山幹から南はサンキタまで
三宮の商店街に2000部以上のチラシをポスティングしたが、リターンが現在ない。
飲食業者にチラシを配るより、一般住民に配る方が効果的と言う方もおり。
本日から三宮の集合住宅へのポスティングを開始する予定である。

また、2ch等で炎上する話題作りと組み合わせるネット広告システムの構築も急ぎたい。
短期間で何とか軌道に乗せるためには、やれる事は何でもしたい。
現在の平均客数は6名だが、この倍(12名)はないとバサラは存続できない。

125 名無しさん :2010/11/04(木) 18:39:10
【ポスティング】

一般にポスティングの反応率は0.2%と言う。
http://www.kodairakoukoku.co.jp/

バサラでは、この四日で3000部のチラシをポスティングした。
最初にターゲットとしたのは三宮の住民。バサラから徒歩圏にあるポストに
基本全てチラシを投函した。バサラの単価は2000円なので
興味がある人は来やすいはずだ。反応率が0.2%なら、6名の新規客が
確保できる筈であるが、今のところ反応はない。

チラシはホームページと連動させ、
http://bar-basara.main.jp/
神戸一の激安店で印刷したので1枚1.5円(1万枚で1万5千円)。
このまま毎日撒けば、あと一週間で、今回、印刷した1万部は
配布できる事になる。最初に三宮に配布して、次に神戸大学周辺に配布する予定だ。

反応率が0.2%なら20人の新規客が2週間後に確保できる筈である。
このチラシへの同業者の関係者からの反応はよいだけでなく、単価が
2000円と安いので、反応率が1%程度ある事も期待できるが、
その場合、100人の新規客がバサラを訪れる事になる。

採らぬ狸の皮算用だが、ネットとチラシを組み合わせたバサラの広告戦略。
どこまで効果があるか、後にこのスレで報告したい。

なお、店ビル前で撒くチラシの反応率は100人に1人程度はあるようだ。
当面、これを再開したい。

128 名無しさん :2010/11/05(金) 10:45:37
11月5日のバサラ日記:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円
→4名(木)12000円

*22日間延べ客数:134名、平均1日客数:6名

11月4日の客数は4名。売上は1万2000円。
客単価は3000円。延長率75%。
人件費はゼロなので、日割家賃・光熱・通信費8000円を払って
かろうじて4000円黒字に転換。

黒字分のうち2800円は、営業電話・メイルを相次がせた
近所のガールズバー(パラダイス)の女の子に落とした。この娘は
今まで10人程度、客をバサラに連れてきてくれた。2800円を投資しても
返してくれる筈だ。ガールズバーもタダでは行けなくなった。

4人の客は全員がリピーターか、リピーターが連れてこられた友人。
営業時間直後の午後8時半にリピーターから電話で呼び出していただき
科学講演を行っている最中に、お世話になっている近所の飲食業者と
神戸高校卒の劇作家にまた来ていただいた。飲食業のプロが集まったので、
客同士、飲食業の苦労話で盛り上がり延長をしていただいた。

本日もまたキャッチ(客引)をしなかった。この四日で3000部配布した
ポスティングの効果は、未だなし。店ビル前のチラシ配布も同時にしないと、
客数は伸びないだろう。本日からビル前でのチラシ撒きを再開したい。

129 名無しさん :2010/11/06(土) 12:48:36
11月6日のバサラ日記:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円
→4名(木)12000円 →4名(金)8000円

*23日間延べ客数:138名、 平均1日客数:6名。

11月5日の客数は4名。売上は8000円。客単価は2000円。延長率0%。
かろうじて日割家賃・光熱・通信費8000円を払えた。
女の子を雇っていたら大赤字だったろう。昨夜も、かろうじて坊主を免れた。

4名の客は全員がリピーター。客引きからはゼロ。リピーターによって
神戸サイエンスバーは維持されている。バサラ徒歩圏に配布している3000部の
ポスティングのリターンは未だなし。プラカードを持ったキャッチでも客が上がらなくなっている。
過去23日間に延べ138名訪問してくれた客から出たリピーターによって、
かろうじてサイエンスバーが維持できている。

なお、一昨日も客数は4名だったが、近所のスナックオーナーが深夜3時半に
5名でバサラに来てくれたが不在だったとのメールが昨日、来たので、また
5名のビジネスチャンスを失った模様だ。店の音楽の音量を上げてボックスで
横になって待機していたので客の訪問がわからなかった。この点、改善しないと店が潰れてしまう。
午前4時までは臨戦態勢でいないといけない。なお、空振りだったものの、客を紹介してくれた
スナックには昨夜、お礼で9000円落とした。これだけで1000円の赤字だが投資だ。

低空飛行が続くが、とりあえず、1万部のポスティングは続ける。
チラシ配布を受けてから反応するまで数日はかかるはずだ。チラシとホームページで
集客する方針は今後も続ける。

130 名無しさん :2010/11/07(日) 13:06:31
11月7日のバサラ日記:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円
→4名(木)12000円 →4名(金)8000円→10名(土)31000円★

*24日間延べ客数:148名、 平均1日客数:6名。

11月6日の客数は10名。売上は31000円。客単価は3100円。
延長率80%。日割家賃・光熱・通信費8000円を払って黒字に転換。
女の子を雇用していないので人件費ゼロ。やはり5日に一回満席になる波が来ている。
有り難い事だ。

131 名無しさん :2010/11/07(日) 16:16:56
店が定着するまでに2〜3年はかかろうかという世界で、まだ開店4ヶ月余り。
これからも辛抱の時が続くかもしれませんね。頑張ってください、先生。

132 名無しさん :2010/11/07(日) 18:23:04
この4日で3500部のポスティングを三宮界隈で行ったが、
未だ来客はなし。周囲に聞けば、三宮でポスティングした場合、
配布先の7割は飲み屋なので、ポスティング効果が落ちているとの声がある。
飲み屋が飲み屋に広告をしても来客につながらないと言う考え方だ。

ここのところ毎日2時間、ポスティングしているが、疲労の蓄積が
著しく、店で寝てしまう時間帯も出る。それで集客につながっていない
のは悲しく、あと6500部、どこに配るか考慮中である。サイエンスバーなら
やはり神戸大学周辺でないと広告効果が期待できないのだろうか?

133 名無しさん :2010/11/07(日) 18:24:00
そういった中、昨夜午後9時半に、バサラを細身の若手実業家が訪問された。こういったバーをずっと探されていたと言う。私の自己紹介の段階で、このバーを気に行って下さり、御友人を携帯電話ですぐ呼び出され、2人で、
「地球温暖化はウソで実は氷河期が来る」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
をじっくり聞かれ、午後12時半まで延長して、米国による日本支配について激しく討論した上で、まとまった金をバサラに落としていただいた。

「精神医学(統合失調症)のウソ」についても強い興味を持たれ、一度、精神科医をバサラに呼び出して、言論でしばき上げねばならない、と言う点で意見の一致を見せた。こういった方が集まれば、バサラは神戸の文化になるだろう。ポスティングの効果は出ていないが、客が少しずつ集まりつつある。

136 名無しさん :2010/11/08(月) 06:50:02
この2人組が午前1時に帰られた後、近所のフードバーで気分転換&栄養補給した後に、
午前2時に今度は6人の男女がカラオケバーとしてバサラを訪問してくれた。
「6人で2時間飲み放題・科学講演なしでカラオケ:1万円」と言う価格交渉の後、
賑やかな夜となった。その最中の午前4時に、元従業員が客で来てくれ、
バサラ訪問客は昨夜10人に到達した。売上は3万1千円。1人営業で売上が3万円
を超える夜は滅多にない。その後、元従業員の営業で他店に行かされ、売上のほとんどが
「営業」に消えた夜となった。これでは何のために働いているのかわからない。
元従業員を出入り禁止にするのは難しい。出費を切り詰めないと商売にならない。

137 名無しさん :2010/11/08(月) 06:51:36
>店が定着するまでに2〜3年はかかろうか
>という世界で、まだ開店4ヶ月余り。
>これからも辛抱の時が続くかもしれませんね。
>頑張ってください、先生。

励まし、有難うございます。

138 名無しさん :2010/11/08(月) 06:58:28
11月8日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円
→4名(木)12000円 →4名(金)8000円→10名(土)25000円★
→2名(日)8000円

*25日間延べ客数:150名、 平均1日客数:6名。

日曜日11月7日の客数は2名。売上は8000円。客単価は4000円。
延長率50%。日割家賃・光熱・通信費8000円のみを稼いだ。
日曜で人通りが少なかった事と、同業者の嫌がらせで大規模キャッチを停止
している事で、客数が低迷。ポスティングも結果なし。ピンチ再来。

139 名無しさん :2010/11/08(月) 14:31:54
> 神戸サイエンスバー・バサラが
> 日本で唯一の稼動しているサイエンスバーなのかもしれない。

学会には普通、どこも懇親会や「若手の会」がある。
そこでは当然、酒が入る。その学会内での異分野でサイエンスを語る酒場に自然となる。
実際、日本生化学会・若手の会は、それをライフ・サイエンスバーと呼んでいる。
http://bioinfowakate.org/events/lsbar2
しかし、そういった場では、市民の参加割合は低い。研究者だけの異分野交流会。
それはそれで重要なのだが、「一般市民と科学者の交流」を目的とした
サイエンスカフェ活動とは異なる。そう言う意味では「サイエンスバー」ではない。

また、(大学発ベンチャー企業であろう)株式会社新産業文化創出研究所が
科学啓蒙目的で開催しているUDXオープンカレッジは、
従来から行われてきている市民大学講座に酒類提供を組み合わせた試みを
http://www.icic.jp/workshop/cat/o/000012.html
サイエンスバーと銘打っており、多様な科学講演が毎日のように行われている。
http://www.icic.jp/workshop/new-workshop.html
この企業の取引先は内閣府、東京大学、東京都等なので、ベンチャー企業を介しているものの税金で運営されている市民大学講座の発展型であると推測できる。いわば官製文化だ。
UDXオープンァレッジへの参加費の明記もなく、民間事業と言うより、役所に近い
のではないだろうか?

140 名無しさん :2010/11/08(月) 14:32:30
一方、元来、水商売であるショットバーに科学講演を組み合わせた企画は、
東京武蔵野市のバーアオテツと神戸のバサラしか、ネット上には見つからない。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
このネット時代、ネット広告がないなら日本に他にはないのだろう。
そしてバーアオテツの企画が昨年から止まっている模様なので、
日本で唯一の水商売型サイエンスバーは神戸のバサラのみ、という事に当然なる。
バサラでは参加者の95%以上が市民であると言うのが特徴だ。神戸一の繁華街
にあるので、客層はキャバ嬢、ホスト、スケーターから医師、劇作家まで多岐に富む。
勉強会の参加者は開店以来4カ月では300名以上に及んでいるので、
事実上の市民大学講座として機能している。

141 名無しさん :2010/11/08(月) 14:33:03
>近隣の大学の理系学生たち(大学院生がベスト)が夜な夜な集まり、
>一般市民を交えて科学論議に花を咲かせるような店になると良いですね。

既にそうなっている夜もある。神戸サイエンスバーは、大阪大学理学部物理学科、
京都大学理学部化学科、神戸大学医学部の出身者から、近所のキャバ嬢、ホストまで
利用される事が特徴だ。今日も大学周辺にチラシを撒きに行く。

>外部から複数の専門家を招いて講演をしてもらうことも必要

講演者は現在、バーのオーナーである元准教授しかいないが、
バーの経営が軌道に乗れば、招待講演者も当然、出てくるだろう。

143 名無しさん :2010/11/08(月) 15:05:28
ただ、水商売の街、三宮歓楽街に、表の商売を持ちこむ事への風当たりは小さくない。
近隣のバーにヤクザを入れられ、市民へのPR活動が、
(風俗業かのように)制限されたり、道に出している看板をバキバキに壊されたり
しているので、客数が一日2,3名と倒産目前の日も多い。

そのため、ヤクザを入れた同業者に、出来る範囲で反撃をする。
ヤクザを入れた悪質な同業者に怒鳴り返す夜もある。
魁、男塾の世界だ。私がその塾長である。
http://www.youtube.com/watch?v=OKnai8PXjMI&feature=related

神戸サイエンスバーはそういった雰囲気の中で関西発サブカルチャーを
立ち上げようとしている。参加者のリピーター率は高いが、客数は少ない。
神戸市民は潰れる前に参加願いたい。今日は月曜、定休日だが、開店する。
http://bar-basara.main.jp/

144 名無しさん :2010/11/09(火) 11:24:52
11月8日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)
→4名(月:定休日) →2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)→5名(月:定休日)→5名(火)→1名(水)
→3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円
→4名(木)12000円 →4名(金)8000円→10名(土)25000円★
→2名(日)8000円 →5名(月)9000円

*26日間延べ客数:155名、 平均1日客数:6名。

定休日に急遽開けた11月8日の客数は5名。売上は9000円。客単価は1800円。
延長率0%。日割家賃・光熱・通信費8000円と夕食代のみを稼いだ。

145 名無しさん :2010/11/09(火) 12:23:45
定休日に急遽開けた11月8日の客数は5名。売上は9000円。客単価は1800円。
延長率0%。日割家賃・光熱・通信費8000円と夕食代のみを稼いだ。
予約があったので定休日に急遽、開けた昨夜、予約客は来なかった。
しかし、リピーターに助けられ、坊主(客数ゼロ)からはまた逃れられた。
5名の客の内訳は
3日連続来ていただいた青年実業家リピーターとその友人が計2名。
友好訪問していただいた東門街のバーオーナーが2名(うちリピーター1名)。
店ビル前でキャッチして上げた客が1名。
科学スライド講演「地球温暖化はウソで実は氷河期が来る」は計2回。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
女の子の雇用はなし。サイエンスバーとしてギリギリ機能した夜となった。

146 名無しさん :2010/11/09(火) 13:34:59
ここのところ、リピーター及びリピーターに連れられた客の割合がほぼ100%で
連日、リピーターに助けられているが、昨夜は久しぶりに
店ビル前でキャッチして上げた客が1名出てきた。
ビル前で丁寧にチラシを撒けば、客になってくれる人もいるようだ。
昨夜は30分程度で上がった。

通行人に頭を下げて1人1人客になってくれるよう頼む。
これを毎日、3組(10名程度)は行えないと家賃が払えない。
これが出来ないと、バーのマスターの資格がない。しかし、実際は並大抵の事
ではなく、ガールズバーの魅力的な若い女性でもキャッチで入らない事は珍しい事ではない。それを不細工な中高年男がするのがサイエンスバーだ。ショットバーが
リピーターだけで回せるようになるには、通常、2,3年はかかる。そうなるまでは
キャッチで上げないといけない。キャッチにはコツと波がある。
昨日は、とりあえずは1人上がった。今日は2人上げれるよう頑張ろう。後がない。

147 名無しさん :2010/11/09(火) 14:35:09
【サイエンスバー・バサラの11月売上・客数一覧】

2名9000円(1月:定休日)→13名(2火)30000円
→2名(3水:休日)6000円→4名(4木)12000円 
→4名(5金)8000円→10名(6土)25000円
→2名(7日)8000円 →5名(8月)9000円

*8日間延べ客数:42名、 平均1日客数:5名。8日間売上:107000円。 
平均1日売上:13375円。 平均客単価:1700円。

軌道に乗ったバーなら半日で売り上げる額を1週間で売り上げている計算になる。
ただ、女の子の人件費はほぼゼロ。それがサイエンスバーの経営の強みだ。
8日で売上10万7千円なら、月売上見込み40万円。
家賃16万円、光熱水道費2万円・カラオケ通信費5万円・酒代5万円・雑費2万円
の計30万円の経費を払って、10万円残る。それを経営者である自分の生活保護費
にすれば、サイエンス・バーは何とか維持できる。厳しいが、これを当面、続けていく
しかない。12月になれば忘年会シーズン。売上増加効果を期待したい。

黒字になっている以上、神戸サイエンスバーに対する毀誉褒貶は激しいものの
事業として成立する見込みが少しは出ている。1日平均客数5名、客単価1700円でも
何とか黒字にする経営手腕を形成しつつある。飲み放題で客単価1700円のバーは
神戸三宮には、まずない。科学講演の質を上げ、延長率を50%にするだけでも、
収益は大きく改善できる。また、ネットとチラシポスティングによる集客次第では、
客数が今後、倍(すなわち1日10名)になる可能性もある。まだまだ伸びる余地
はある。この事業に対する投資、融資、寄付を募っている。神戸に新たな文化の芽を
育てたい方は以下に連絡していただきたい。寄付を求めます。
http://bar-basara.main.jp/

わしが男塾塾長・江田島平八である。

148 名無しさん :2010/11/09(火) 15:06:12
【わしが男塾塾長・江田島平八である】
http://www.youtube.com/watch?v=RDw-FI5zKs0

『週刊少年ジャンプ』(集英社)に連載された魁男塾@宮下あきら
の名台詞である。最近、神戸サイエンスバー・バサラのキャッチフレーズにしている。
そもそも「バサラ」と言う単語は、会田雄次によると、中世日本の南北朝時代
における傾奇者を指し、自分の才能や財を散じ尽くして生きる様を意味する。
まさに私の生き方だ。バサラには「男塾@宮下あきら」と共通する意味がある。
反権力がバサラの基本だ。従来の権力の全てを疑う。

地球温暖化然り、カニバリズム然り、グローバリゼーション然り。
精神医学(統合失調症)然り、微生物学(エイズ、ペスト等)然り。
幽霊オカルト論然り、宮内庁(大室天皇系)然り。

全ての権威を疑う。必要に応じて自然科学と社会科学を使い分ける。
それが出来るのは日本で私一人である。東大閥のサイエンスバー、
UDXオープンカレッジには無理だ。体制側の講演しか出来ない。
http://www.icic.jp/workshop/new-workshop.html

神戸のバサラにしか出来ない事を、神戸の繁華街で行う。その過程で
(山口組の企業舎弟である)近隣ガールズバー業者の無法な嫌がらせや恫喝を
受ければ、毅然として怒鳴り返し、悪質な暴力団関係者に反撃を行いながらも、
日本初のこの事業を軌道に乗せるために、数少ない支持者と共に毎日、三宮で
バー形式の私塾を開店する。それを神戸の文化にしようとする。
東大閥が株式会社・新産業文化創出研究所を通して東京で行っている公益事業を
たった1人で神戸で立ち上げようとしているバー。それがバサラだ。

以上、一文で要約すると、

【わしが男塾塾長・江田島平八である】
http://www.youtube.com/watch?v=RDw-FI5zKs0
【北斗の文句は俺にいえ】
http://www.youtube.com/watch?v=mvazEmhHayE

しか思いつかないのが、私の教養である。

150 名無しさん :2010/11/10(水) 14:26:42
11月9日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円

*27日間延べ客数:159名、 平均1日客数:6名。

疲れてキャッチ(客引き)しなかった昨夜の客数は4名。
全員がリピーターとリピーターが連れられた友人。科学スライド講演は1回。
売上は1万3500円。客単価は3400円。延長率は75%。
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて、5500円の黒字。

リピーターのお陰で着実に黒字が出ている。

151 名無しさん :2010/11/10(水) 15:07:52
11月9日のバサラ日記:

長く定休日を休んでいないので代休にしようと、近くのガールズバーに営業に行き、
気分はオフになっていたところ、それではいけないと同業者が励ましてくれ、
午後9時半に最初の客になってくれた。
いつもお世話になっている東門街のスナックオーナーだった。

その方の接客をしていると、今度はリピーターの神戸高校卒・劇作家から
当日予約の電話が入ってきた。かねてからお話のあった
京大・哲学・講師のスチュワーデスの方と、関西中堅私大・研究員の方
の2名の友人を連れられ、私の科学スライド講演を聞きに来られる
と言う。大変、有難い事だ。午後11時過ぎに来店されたこの3名に

科学スライド講演「地球温暖化はウソで実は氷河期が来る」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の前半部分を行った後、気分転換にカラオケに興じた。場を盛り上げるために、
オーナーの私がミーシャのエブリシングとスティービーワンダーの「心の愛」
のカラオケを披露した後、京大講師、劇作家、私大研究員の3名は
午前1時過ぎまで持ち歌で楽しまれ、バサラにまとまった金を落としてくれた。

この27日間の延べ客数は159名。「濃いリピーター」のお陰で着実に
黒字が出だしている。訪問者の半数以上はリピーターになってくれているようだ。
誹謗中傷も激しいが、神戸にサブカルチャーを立ち上げる試み。一歩一歩、
前進中である。「京大の先生」が来られたのは初めてだ。

152 名無しさん :2010/11/10(水) 21:24:24
11月10日の雑感:

「臨時休業」の張り紙をして帰宅したら
神戸電鉄長田駅で、リピーターから、「今、訪問したが・・」
と言う電話があった。

ビジネスチャンスを失したが、やむをえない。スライド作成も大切だ。
いつまでも地球温暖化だけでは客も飽きてしまう。

155 名無しさん :2010/11/13(土) 13:12:45
11月11日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円

*28日間延べ客数:163名、 平均1日客数:6名。

午後2時から5時半まで阪急六甲駅周辺でチラシ1100部ポスティング。

午後7時に予約があったはずのキャバ嬢はドタキャン。出足悪し。
昨夜の客数は4名。全員がリピーター。キャッチはタイミングが掴めず行わず。
4名のうち深夜午前3時の客3名は東門街のスナック&バーオーナー。

客全員がカラオケ目的で科学スライド講演は行わなかった珍しい夜。
科学講演をしなかったら客単価や延長率が極端に落ちる。

客単価は1000円。延長率は0%。売上は
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額の4000円。
大赤字。昨夜も「定休日の代休」で売上ゼロだけに痛い。
赤字が二日続く。商売になっていない。

156 名無しさん :2010/11/13(土) 13:22:51
11月12日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円→9名(金)12000円

*29日間延べ客数:172名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は9名。キャッチはしなかったが賑わった。
ポスティングから2名新規客が入った。後の7名はリピーター。
全員がキャッチなしに来店された。

客層が若かったため、客単価は1300円。延長率は0%。売上は
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて5000円の黒字。
午前2時に店のボックスで寝て始発で自宅に帰った。

157 名無しさん :2010/11/14(日) 10:41:28
11月13日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円

*30日間延べ客数:180名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は8名。うちリピーターが5名。
リピーターが連れられた新規客が2名。ネットからの新規客が1名。
全員がキャッチなしで来店された。

客単価は2000円。延長率は15%。売上は
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて8500円の黒字。
午前1時から午前8時まで営業回り。

158 名無しさん :2010/11/14(日) 17:34:04
ヤクザを使った悪質な同業者の嫌がらせが入り
キャッチ(客引き)規制を受け、
生田新道等でPR出来なくなった後からの
この30日の延べ客数は180名。平均単価2000円として
36万円を売り上げた計算になる。

家賃16万円、カラオケ通信5万円、光熱水道代3万円
酒代6万円を引けば、差し引き月6万円の黒字だが
まだ生活できるレベルではない。

早急に客数を倍にしないと倒産だ。延べ客数180名の
7割程度はリピーター。
①そのリピーターに集客を依頼する方針。
②1万部のポスティングを三宮と阪急六甲に行う方針。
③ネットでブログを公開し店のPRにする方針
④営業で飲む費用を切り詰め、基本、貯蓄する方針。
の4つを現在、採用しつつある。

160 名無しさん :2010/11/15(月) 05:50:03
11月14日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

*30日間延べ客数:187名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は7名。うちリピーターが3名。
リピーターが連れられた新規客が4名。
やはり全員がキャッチなしで来店された。
午後8時の開店前に元従業員女性から予約の電話。
そのまま午後10時まで利用いただいたので、キャッチは出来ず。
午前2時までボックスで就寝。午前2時から4時まで
馴染みのガールズバーの女の子達が科学講演を聴きに訪問。
日曜日だが一仕事した。家賃分は稼いだ。

161 名無しさん :2010/11/15(月) 05:53:15
11月14日

客単価は2500円。延長率は70%。売上は
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて2500円の黒字。
黒字分は近隣の飲食店への営業夕食に使った。

162 名無しさん :2010/11/16(火) 13:07:02
昨日、月曜は定休日。2chに昨日は定休日でも開店しますと書いた以上
開けざるを得なくなり、午後7時から3時間だけ開けた。来客は1名。
パソコン修理代1万円を返却しに来たラウンジ・ホステスだけだった。
その後、午後10時まで三宮に待機し、買い出しや営業に出たが、
来客者からの電話がなかったため、午後10時で定休日として閉め、
自宅で就寝した。就寝後の午前4時にリピーターから問い合わせの電話
があったので、開けていても坊主はなかったかもしれない。

しかし、この来客数ならピンチである。商売になっていない。
これでやっていけるだろうか。不安がよぎる。

163 名無しさん :2010/11/16(火) 14:03:38
ヤクザを使った悪質な同業者の嫌がらせが入り
キャッチ(客引き)規制を受け、
生田新道等でPR出来なくなった後から
キャッチからの来客が毎日ゼロに等しくなった。

ほぼ全員がリピーターだ。その数、180名。
それでバサラは回っている。

三宮、阪急六甲で撒いた5000部のポスティングからの来客は
ほとんどいない。ネットからの来客も、ほぼいない。

生田新道等でPRする事を再開しないと
店が潰れてしまう。法律に違反していない以上、
警察当局と打ち合わせ、強引にこれをやり
暴力団からストップが来たら、即、警察を入れる方針
を採用しないと、生き残れないかもしれない。

暴力団には警察を入れる。
それしか道は残っていないのだろうか?
生態学的に考えれば、ニッチェ共存が最も有利
なのだが・・・。

164 名無しさん :2010/11/16(火) 14:45:01
昨日、月曜日はバサラの定休日。疲労が蓄積していたが
>>574に開けると書いた以上、3時間だけ開店したところ
それでもガールズバー・ホステスが1名来店された。
また、閉店後も、近くのスナックオーナーからも来店の電話があった。
定休日でも客が来てくれている。

今週は実質、今日火曜日からスタートだが,近隣のガールズバーの
女の子5名(2組)から既に予約が入っている。

バースタッフは、塾長(初老の元准教授)1名だけだが、
20歳前後の可愛らしい女の子達と、客同士、カウンターやボックスで
酒を交わしながら、地球温暖化問題、北朝鮮拉致問題を議論できる
「知的な楽しみ」が出来るバーは、日本広しと言えども
神戸サイエンスバー・バサラだけだ。これはエロい。
http://www.bar-basara.com/

基本、午後7時から午前5時まで開店している。
神戸・大阪のサラリーマンは仕事帰りに立ち寄られたら、いかがだろうか?

「北朝鮮拉致は国家のウソで、ヤコブ病発生率が高い秋田・新潟・石川県民等が
日本人を殺して喰っている可能性がある、北朝鮮は免罪。
小泉の劇場政治は芝居。小泉は何から何までウソだらけ。」

と言った極論を、科学データを下に、ネット内外で公然と話すため、
創価学会や秋田県から統合失調症(精神分裂病)と批難されながらも、
科学データの解釈の問題と持論を曲げない神戸サイエンスバー・バサラの姿勢に
共感を覚える女の子達がいる。一昨日は客の過半数は25歳以下の女性だ。

この「北朝鮮拉致とヤコブ病」について、昨日の定休日にスライドを新たに20枚
作成した。新作公演だ。今までリクエストされたリピーターは是非、バサラに来て欲しい。

また、全人口の1%と言われる統合失調症(精神分裂病)の患者の会・家族の会
の方々も精神科医に無駄な金を落とすのではなく、一度、バサラの勉強会に
参加されたい。勉強会の骨子を以下に示す。

精神医学を自然科学&社会科学する
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1181532881/

精神医学のウソを徹底的に議論し、精神科学会に対する圧力団体になろう。
そのためには、患者の会・家族の会の相当割合の参加が必要だ。
神戸には15000人は「患者」がいるはずだ。親族も入れたら15万人。
皆、バサラに来て欲しい。既に措置入院経験者が1名、参加している。

病院の精神科を受診するより、神戸サイエンスバーバサラの勉強会に
参加する方が、患者や家族にとって「救い」になると確信している。
統合失調症(精神分裂病)の病状と言われる集団ストーカーの被害者も
バサラに来て欲しい。皆で勉強会を開こう。こういった問題は全て
つながっているのだ。

近隣のキャバ嬢やガールズバーの女の子達もどんどん参加して欲しい。
バサラを神戸の文化にしよう。各線三宮駅から徒歩3分。参加費2000円。
http://bar-basara.main.jp/

わしが男塾塾長・江田島平八である
http://www.youtube.com/watch?v=RDw-FI5zKs0

167 名無しさん :2010/11/18(木) 20:01:54
11月16日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円

*31日間延べ客数:196名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は9名。客単価2400円。
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて13500円の黒字。
(滞納して送電中止寸前だった)関西電力9月分電気代に全額使った。

9名の客のうちリピーター及びリピーターが連れられた客が8名。
残り1名は内閣府スタッフを名乗る女性新規客だった。

国家機密に関わる論文を発表した場合、公安に逮捕される
事もある、といった話をされていたのが印象的だった。
一種の警告だろうか?

そうだとしてもマイペースでわが道を行くしかない。
公開講座で話している内容が内容なだけに
権力から調査が入るのは不可避だ。しかし
やましい事はしていない。「男塾塾長・江田島平八」として
堂々と応対するだけである。

昨夜は他に3名のリピーターの訪問があったが、
カウンターほぼ満席だったので、
そのままお帰りになられた。

その点、ボックスででも待っていただけるよう
今後は対応を改善し、自発的な意思で来てくれる貴重な客
を逃さないようにしたい。もったいない事をした。

168 名無しさん :2010/11/18(木) 20:02:31
11月17日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円

*32日間延べ客数:202名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は6名。売上22500円。
客単価3800円。延長率100%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて14500円の黒字。
(滞納して停止寸前だった)携帯電話料金9・10月分代に全額使った。

6名の客の全員がリピーター及びリピーターが連れられた客。
キャッチ(客引)は、また全くしなかった。
最初の客が来られたのは午後11時。それまでネカフェでスライド作成。

新作スライドで早速1回。講演した。

170 名無しさん :2010/11/19(金) 11:58:44
11月18日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★

*33日間延べ客数:217名、 平均1日客数:6名。

昨夜の客数は15名。客単価1700円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて18000円の黒字。
いつもお世話になっている東門街スナックに11000円、営業で落とした。
残金の7000円で、滞納していた水道代を支払う予定。

171 名無しさん :2010/11/20(土) 12:34:50
11月19日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円

*34日間延べ客数:222名、 平均1日客数:6.5名。

昨夜の客数は5名。客単価2000円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて2000円の黒字。
洗い場の洗剤、トイレ掃除用の洗剤の購入で消えた。

173 名無しさん :2010/11/21(日) 12:32:25
11月20日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円

*35日間延べ客数:230名、 平均1日客数:6.6名。

昨夜の客数は8名。売上4500円。客単価560円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼いだ。

8名は一組で、一気にカウンターが埋まったが、
値引き交渉にあい、赤字価格となってしまった。

客単価560円では採算が取れない。
今後、あまり安すぎたら客を入れない方向性に転換する
しかないだろう。商売にならない。

174 名無しさん :2010/11/21(日) 14:07:48
11月20日の雑感:

バサラでは同業者(イフ/レイズ/アワーグラス)の暴力的な嫌がらせ
を受けてから、キャッチ(客引き)が行いにくくなり、ここ数週間、キャッチを
事実上していない。そのため昨夜も午後10時まで客が一人も入らず、
近くのフードバーで働く友人に愚痴をこぼしていたところ、午後10時前、
客から「今、店の前にいますが・・・」と電話があった。

「5分で戻ります」と電話を切り、走って店に戻ったところ、ビル前に
8名の若者がおられた。カウンターが全席埋まる人数だ。
「これだけ人数がいるので1時間2000円を1000円に割り引いて欲しい」
と手馴れた価格交渉を受け、うっかり応諾したが、そこから更に
紹介者割引(客一人紹介につき500円割引)が入ったため、客単価570円
(8人1時間飲み放題で4500円)と言う赤字価格で接客する羽目となった。
商売になっていない。

彼らに一通りドリンクを提供した後、「地球温暖化のウソ」「北朝鮮拉致のウソ」
「共喰いのサイエンス」の3つのスライドショーを見せ、どのテーマを選ぶか
聞いたところ、「北朝鮮拉致のウソ〜ヤコブ病疫学データから小泉総理のウソを暴く〜」
が選ばれ、1時間にわたって、科学論議の形態で政治談議が熱く熱く行われた。

175 名無しさん :2010/11/21(日) 14:09:00
8名の若者はいずれも20歳代前半で、うち半数が美しい女性だった。
そのうちの一人は関学の学生で、目を輝かせて私の講演を聴き、
「私のゼミの教官も秋田県の県立大学の教員出身。秋田、マジ・ヤバイ」
を連発されていた。また別の美しい女性は

「私は大学に進学しなかったが、大学ゼミの雰囲気を味わえて凄く楽しい。
次、来るまでにバーに関連書籍を並べて自由に本が読めるようにして欲しい」

と言う感想を述べられたのが印象的だった。北朝鮮拉致と言う難しいテーマで
若者達は盛り上がりに盛り上がりを見せ、「こんな面白いバーはない」
「是非、また来たい」と口々に述べられ、バサラの募金箱に1000円札を含む
寄付(カンパ)をなさった上でバサラを後にされた。

176 名無しさん :2010/11/21(日) 14:10:26
昨夜のバサラの客は、この8名(一組)のみ。赤字となったが、先につながる予感を感じさせるものがあった。
一方、本日は近くのラウンジ・ホステスとガールズバー・ホステスの二組から、既に予約が入っている。神戸のガールズバーの女の子達と政治談議、科学談義したい方は、本日、サイエンスバー・バサラに来られたらいかがだろうか?
http://bar-basara.main.jp/
参加費は一時間2000円で飲み放題。生田新道の薬局(三宮薬品)の角から
北に徒歩1分。 飲み放題なので安い。

神戸の新しい遊び方の提案です。

177 名無しさん :2010/11/22(月) 07:23:34
11月21日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円

*35日間延べ客数:241名、 平均1日客数:6.9名。

昨夜の客数は11名。売上20000円。客単価1800円。延長率11%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて12000円の黒字。
酒代に充当。

178 名無しさん :2010/11/24(水) 10:12:40
11月22日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円

*36日間延べ客数:249名、 平均1日客数:6.9名。

昨夜の客数は8名。売上17000円。客単価2100円。延長率38%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて9000円の黒字。

179 名無しさん :2010/11/24(水) 15:14:24
【先週一週間11月16日(火)〜11月21日(日)の収支】

→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

*6日間延べ客数:54名、 平均1日客数:9名。
     週売上:104500円。

1週間で売上が10万4500円。月なら42万円のペースだ。

家賃16万円。カラオケ通信費5万円。酒代5万円。チャーム1万円。
光熱・水道代2万円。雑費4万円。計33万円の月経費を払って
9万円、自分の生活費が出る計算となる。持ち家なので9万円あれば
何とか暮らせる。

毎週、このペースが確保できたら、サイエンスバーは
事業として軌道に乗った事になる。

181 名無しさん :2010/11/25(木) 07:40:35
11月24日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円

*37日間延べ客数:251名、 平均1日客数:6.8名。

昨夜の客数は2名。売上4000円。客単価2000円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼いだが、強引な営業で
太い顧客を失った。

182 名無しさん :2010/11/25(木) 07:44:27
一昨日、月曜日は定休日。
それでも数名、来店があったと里で聞かされた。

昨日は、深夜11時でも客が来ず。
強引な営業を行ったため、太い顧客を失った模様。
アドバイスを受けても自分のペースを守る事が大事か。

183 名無しさん :2010/11/26(金) 16:58:02
11月25日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円 

*38日間延べ客数:261名、 平均1日客数:6.9名。

昨夜の客数は10名。売上25000円。客単価2500円。延長率30%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて17000円の黒字。

184 名無しさん :2010/11/27(土) 15:20:08
11月26日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★

*39日間延べ客数:280名、 平均1日客数:7.2名。

昨夜の客数は19名。売上24500円。客単価1300円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて16500円の黒字。

185 名無しさん :2010/11/27(土) 15:48:05
客数は過去最高。接客しきれず、客単価は昨日の半額に。

興奮したリピーターがカウンターに入ってくる混乱の制御が困難。
次々と来客される「異なる組」を、一人でどう接客するのか
方法論が確立できていない、のが客単価低下の原因。
客単価は満足度に比例か。昨夜は少なかった。

186 名無しさ :2010/11/27(土) 19:11:09
同人50作品更新キターーーー
http://doujinlinkcapture.blog3.fc2.com/

188 名無しさん :2010/11/29(月) 11:09:42
11月27日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★

*40日間延べ客数:290名、 平均1日客数:7.3名。

昨夜の客数は10名。売上25500円。客単価2500円。延長率20%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて17500円の黒字。

189 名無しさん :2010/11/29(月) 11:14:14
11月28日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

*41日間延べ客数:296名、 平均1日客数:7.2名。

昨夜の客数は6名。売上9500円。客単価1600円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて1500円の黒字。
タクシー代に消えた。

190 名無しさん :2010/11/29(月) 11:21:36
今週の営業成績:

8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

1週間の延べ客数 55名 平均1日客数: 9.2名
      売上 105500円。平均1日売上: 17600円

194 名無しさん :2010/11/29(月) 12:24:39
先々々週(11/1〜11/7)の営業成績

 2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

1週間の延べ客数 37名  平均1日客数 6.2名
    売上 98000円 平均1日売上 16300円
============================
先々週(11/8〜11/14)の営業成績

 5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

1週間の延べ客数 37名  平均1日客数 6.2名
    売上 65500円 平均1日売上 10900円

============================
先週(11/15〜11/21)の営業成績

  9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

1週間の延べ客数 54名 平均1日客数: 9名
      売上 104500円。平均1日売上: 17400円
============================
今週(11/22〜11/28)の営業成績:

8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

1週間の延べ客数 55名 平均1日客数: 9.2名
      売上 105500円。平均1日売上: 17600円

195 名無しさん :2010/11/29(月) 12:30:07
11月の売上:   373500円
11月の延客数:  183名

家賃16万円。カラオケ通信費5万円。酒代5万円。チャーム1万円。
光熱・水道代2万円。雑費4万円。計33万円の月経費を払って
4万円、自分の生活費がまだ出ていない。

しかし、売上、客数とも、上昇傾向にある。

196 名無しさん :2010/11/29(月) 13:00:12
11月前半 163500円  74名
   後半 210000円  109名

11月前半と後半を比べると、客数が47%アップ。売上が28%アップ。
顕著な上昇傾向を示している。この伸び率で来月過ごせば損益分岐点を超す
見込みが出た。今の月売り上げの30%増しなら生活可能となる。

11月は同業者の嫌がらせを受けて
キャッチ(客引き)をほとんどしていないので、
客のほとんどがリピーターかリピーターが連れてきた客である事が
特徴である。リピーターがリピーターを呼んでいる。

集客は、ほとんど「リピーターの口コミ」か、ネットによるものである。

197 名無しさん :2010/11/30(火) 11:07:18
11月前半 売上:163500円  来客:74名
   後半 売上:210000円  来客:109名

ガールズバーやキャバクラの女の子達が客で集まる日も珍しくない
神戸サイエンスバー・バサラは
まだ経営者の人件費が生活保護レベルに到達していないが、
売上は上昇傾向にあり
この2週間、キャッチ(客引き)を全くせず、かつ女の子をスタッフとして
雇わなくても、100名以上の来客があった。

その背景に、ブログ活動がある。ブログ活動は2chとライブドアの双方
で行い、客の個人情報に触れない範囲で、バーの状況を新文学の形態で
リアルタイムで全世界公開する事によって、良くも悪くも話題性を拡大し、
集客につなげる事が出来たのかもしれない。

先週末、このブログ活動について、客として来ているノンキャリ公務員から
クレームが来た。個人が特定できない範囲でも2chでブログ公開する事
に抵抗感があると言う。しかし、この客として来ているノンキャリ公務員集団
だけではバサラの売上の2割に満たない以上、バーの運営が事実上出来なくなる。

サイエンスバーは東京では公益事業として税金で運営されているが、神戸では
税金を使わない「自称サイエンスバー」であるため、
客が落としてくれる一人2000円前後の飲食費で運営されている。
多少の誹謗中傷やクレームがあっても「電子掲示板連動型バー」にしないと
バーの維持が困難であると判断するに至った。

ただ、客の個人情報を、より特定しにくくする配慮
の必要性は今後高まる事は理解できる。それはキチンとします。
そういった当然の配慮を行いながら、2chやライブドアでバーの状況を
リアルタイム公開して、話題性を全国レベルで拡大し、その結果、
集客につなげる方向性が「個人で公益事業に準ずる事業」を行う上で
有効ではないかと考えている。関係者各位にはご理解願いたい。

サイエンスバーは「公益性がある事業」なのだ。世論の支持がないと
維持が出来ない。世論の支持を確保するため、2chブログで透明性を高め、
それを集客や寄付金集めに使うしか、選択肢が今のところ思いつかない。
関東のように公務員がほぼ100%税金を投入してくれるのなら話は別であるが、
税金投入が全くなくて、客として来ている公務員からの売上が2割以下なら、
ブログ活動を中止するだけのメリットがバー運営者側にはない。サイエンスバーは
公益事業に準じる。公益事業に準じる立場として、世論の支持をブログを通して訴える
のは正当な行為であり。その正当な行為に対して、物言いをつけるのは止めて欲しい。

バサラの2ch活動に対するコメントが客から来たのは、これで5人目だ。
2chブログは結構読まれているようだ。三宮新聞になりつつあるのかもしれない。
個人情報守秘には益々配慮するので、神戸市民はバサラの勉強会に参加して欲しい。
地球温暖化やBSEの勉強会に参加して欲しい。お一人一時間2000円です。
バースタッフに女の子はいませんが、キャバ嬢やガールズバー・ホステスも
集まる日も珍しくありません。客としているキャバ嬢やホステスと、
地球温暖化問題やBSE問題について、酒を酌み交わせて議論したいなら
バサラ。神戸の新しい遊び方の提案です。低能を揃えたガールズバーで
遊ぶのはもう止めよう。バサラには知的好奇心に富む女の子達が集ってます。
知的好奇心に富むキャバ嬢、ホステスと遊ぶのならバサラ。

昨日は定休日でしたが、本日は午後8時から開店します。
場所は生田新道の三宮薬局の角を北に折れて徒歩1分。
三ノ宮駅からなら徒歩3分。レストラン「五臓六腑」の向かい側
のリッチライトビルの二階です。午後8時から午前5時まで。
勉強会を延べ数百人レベルで開いています。神戸の財産にして下さい。

198 名無しさん :2010/12/01(水) 12:11:23
11月30日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 

*42日間延べ客数:299名、 平均1日客数:7.1名。

昨夜の客数は3名。売上6000円。客単価2000円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼ぐ。

199 名無しさん :2010/12/01(水) 15:46:01
この一月に、客引き(キャッチ)なしに
200名の集客が出来たのは、リピーターの紹介

すなわち、一度、私の講演を聴いていただき感動された方
の口コミによる友人紹介による部分が最も大きいと分析
しているが、それ以外にも、

三宮徒歩圏にポスティングしたチラシ効果
2chブログ等のネット広告による効果

等も考えられる。3日前からまた客足が落ちてきた。
昨夜の客数は4名。その前は6名である。
これではバーを維持できない。

200 名無しさん :2010/12/02(木) 11:17:55
12月1日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名 8500円

*43日間延べ客数:305名、 平均1日客数:7.1名。

昨夜の客数は6名。売上8500円。客単価1400円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円は稼いだ。

客は全員がリピーター。

201 名無しさん :2010/12/02(木) 18:16:37
4545
http://farm4.static.flickr.com/3095/2777504388_5fb35177b5.jpg
http://monok.hp2.jp/url.php?u=farm4.static.flickr.com/3265/2897494157_5f821c8c72_z.jpg

202 名無しさん :2010/12/03(金) 11:30:53
12月2日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円

*44日間延べ客数:311名、 平均1日客数:7.1名。

昨夜の客数は6名。売上15000円。客単価2500円。延長率67%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて7000円の黒字。

客は全員がリピーターとその招待客。
キャッチ(客引き)は行わず。科学講演は1回。
充実した夜だった。

203 名無しさん :2010/12/03(金) 11:32:28
本日の雑感:

昨夜の神戸サイエンスバーの客数は6名。6名のうち25歳以下の女性が4名。
客の女性率が高い。午前3時にガールズバー・ホステスが2名で来られた。
また、午後10時には、年頃のお嬢さん達と親子で勉強会に来られた方が4名おられた。
そのお父様は、このスレを予め読まれた方のようで、かなりの教養の持ち主だった。
やはり、このスレは広く読まれている。

第三者から特定されないよう個人情報の取り扱いに注意した上で、2chブログで、
神戸サイエンスバーの実態を開示する営業方針が吉と出るか凶と出るか、今のところ不明だが、
200人以上も客が殺到した先月と比べ、ここ数日、バサラはかなり不振だ。
神戸に新しい文化を立ち上げるためにも、神戸市民、大阪市民は勉強会に参加してほしい。

「地球温暖化のウソ」(スライド32枚)
「ヤコブ病疫学データから北朝鮮拉致事件を斬る」(スライド40枚)
「カニバリズムの動物学」(スライド15枚)

と言った「社会と科学の接点」について「科学データに基づく大胆な議論」を展開している。
昨夜来られたお父様は文系だったが、太平洋戦争におけるニューギニア(クールー病の発生地)戦線
に詳しく相応に議論が盛り上がった。こういった「知的な遊び」を神戸市民は育てて欲しい。
今夜も午後8時から午前5時まで開店する。阪急三ノ宮駅から徒歩3分。生田新道 三宮薬局の角から
なら徒歩1分(北)。有名レストラン「五臓六腑」の向かい側のビルの二階にサイエンスバーがある。
参加費は一人一時間2000円だ。 飲み放題なので安い。

204 名無しさん :2010/12/04(土) 15:04:42
12月3日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円 

*45日間延べ客数:321名、 平均1日客数:7.1名。

昨夜の客数は10名。売上30500円。客単価3000円。延長率30%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて22500円の黒字。

友人のキャバ嬢の紹介で4名の若者客が来てくれた。

205 名無しさん :2010/12/04(土) 15:38:52
本日の雑感:

昨夜は午後10時まで客足ゼロだったが、午後10時に
キャバ嬢の●実さんが4名の客を1時間送ってくれ1万円近くを落としてくれ、
更に熱烈なリピーターが数時間訪問してくれ1万円落としてくれただけでなく、
口コミで1組訪問され2時間以上講演を聴いて下さり更に1万円落としてくれたので、
10名の客数を回復し売上が3万円に達した。売上が3万円をに達したのは一月ぶりだ。
最近、客数が低迷していたので大変、助かる。

また昨夜来られたリピーターの中に、先月訪問された統合失調症の患者の方がおり
バサラにて
「精神医学のウソ」
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1182376064/
についての勉強会を開くために、患者の会、家族の会に接触される旨、
意見の一致をみた。これから「精神医学のウソ」について
スライド作成を開始する。

206 名無しさん :2010/12/05(日) 09:31:51
12月4日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円 
→3名(土) 5000円

*46日間延べ客数:324名、 平均1日客数:7名。

昨夜の客数は3名。売上5000円。客単価1600円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼いだ。

ルミナリエで客足が激減した模様。

207 名無しさん :2010/12/06(月) 11:22:58
12月5日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円

*47日間延べ客数:337名、 平均1日客数:7.2名。

昨夜の客数は13名。売上14000円。客単価1100円。延長率46%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて6000円の黒字。

多くの客で賑わったが、相次ぐ難解なカクテルの注文に対応できなかっただけでなく、
グラスが破損したため、商売にならなかった。店に入れる前に飲み放題メニューは
限定される事を伝えなかったのが原因。また、グラスの破損の有無を確認してから
ドリンクを作っていたはずであるが、ドリンクを提供する直前にも再確認をしていれば
このような混乱は起こりにくかったであろう。同じ失敗をしないように
今後気をつけたい。

208 名無しさん :2010/12/06(月) 11:31:56
今週の客数:41名  1日平均: 6.8人
今週の売上:79000円
=======================
先週の延べ客数 55名 平均1日客数: 9.2名
 売上 105500円。平均1日売上: 17600円
========================
先々週の延べ客数 54名 平均1日客数: 9名
 売上 104500円。平均1日売上: 17400円
========================
先々々週の延べ客数 37名  平均1日客数 6.2名
売上 65500円
========================

今週はルミナリエのため客数が落ち込む。
また、一度に来た大勢の客をさばききれなかった事もあった。

210 名無しさん :2010/12/08(水) 07:44:26
12月7日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円

→4名(火)11000円

*48日間延べ客数:341名、 平均1日客数:7.1名。

昨夜の客数は4名。売上11000円。客単価2800円。延長率100%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて3000円の黒字。

客層を判断し科学講演は行わず。

211 名無しさん :2010/12/09(木) 11:12:54
12月8日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★

*49日間延べ客数:351名、 平均1日客数:7.2名。

昨夜の客数は10名。売上22000円。客単価2200円。延長率30%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて14000円の黒字。

近くのガールズバーから4名の応援団。
近くのスナックから3名の応援団。

212 名無しさん :2010/12/10(金) 12:39:33
12月9日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円

*49日間延べ客数:357名、 平均1日客数:7.2名。

昨夜の客数は6名。売上17500円。客単価2900円。延長率50%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて9500円の黒字。

分子生物学会に来られた東京の若手研究者が3名、参加。
近所の飲食業者が2名、応援。
リピーター海運業者が1名。

213 名無しさん :2010/12/11(土) 13:57:25
12月10日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円

*49日間延べ客数:365名、 平均1日客数:7.4名。

昨夜の客数は8名。売上16000円。客単価2000円。延長率38%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて8000円の黒字。

開店前に東急ハンズにより巨大プラカードを作成した。
開店直後に営業で近所のガールズバーに入り、
そこで同席していた客を、女の子の了解を得て
まず引っ張り、自分の店の客とし科学講演をした。

次に、新兵器のプラカードを使った
久しぶりのキャッチで通行人を1名確保。政治色の強い人物だった。

その次に濃いリピーターが来店してくれ、しばらく談笑。
更にその次に、プラカードを使ったキャッチで更に5人確保。

リピーターの若者とその友人が5人でカラオケと科学講演を楽しまれた。
朝六時半まで営業。ノルマとした1万5千円売り上げを達成。

214 名無しさん :2010/12/11(土) 14:31:32
今週の成績は

月曜は定休日。
4名(火)11000円 →10名(水)22000円
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円

売上計66500円。 営業日1日平均16625円
今後、定休日をなくすので、このペースなら月50万円の売上見込み。
それが達成できたら軌道に乗ったと言える。

家賃16万円、カラオケ5万円、酒代5万円、光熱水道代3万円、
チャーム2万円、雑費4万円で計35万円が必要経費。
で残り15万円なら生活可能か。生活費も勤務後のタクシーの仕様を減らし
改善出来ている。

これから年末の忘年会シーズン。売り上げ増加が見込まれる。
客引き用のプラカードも安価で巨大なものを作った。

215 名無しさん :2010/12/11(土) 14:35:08
今週の成績は

月曜は定休日。
4名(火)11000円 →10名(水)22000円
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円

売上計66500円。 営業日1日平均16625円
客数計28名。営業日1日平均7名。

女の子を雇わず、人件費は自分だけの場合、1日平均7名が
最低ラインか。今後、倍にする必要あり。

216 名無しさん :2010/12/11(土) 14:37:44

10月からの49日間延べ客数:365名、 平均1日客数:7.4名。

         今週の客数:28名。   営業日1日平均: 7名。

1日平均7名はコンスタントになりつつある。

217 名無しさん :2010/12/11(土) 14:54:35
女の子を実質、全員解雇して、一人営業始めた10月からの
1日平均客数は7名。

この間、同業者から規制が付いたサンドイッチマン広告
は行っていない。キャッチ自体をほとんど行わず、
リピーターの来店とブログ広告に頼り切ってこの数。

キャッチは昨日から再開。年末の忘年会シーズン本格化。
ブログも巻き返しを図る。2か月以内に軌道に乗せたい。

218 名無しさん :2010/12/12(日) 14:08:26
12月11日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円

*49日間延べ客数:371名、 平均1日客数:7.6名。

昨夜の客数は6名。売上27000円。客単価4500円。延長率100%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて19000円の黒字。

統合失調症の患者の方が開店前に電話してくれ、友人を連れて
計4名で講演を聴きに来てくれた。その最中に神戸大学発達科学部卒を
名乗る若い客が2名で来られ、計6名で科学講演宴会を2時間以上
楽しまれたので、客単価が4500円となり売上は2万越えとなった。

ただ、スライド講演の消耗は激しく、午前1時半に客が帰られた後、
ボックスに倒れ込み、朝まで熟睡してしまった。この間、客が訪問していても
わからなかっただろう。

219 名無しさん :2010/12/12(日) 14:12:38
今週の成績は

4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円

売上計93500円。 営業日1日平均18700円
客数計34名。営業日1日平均6.8名。

220 名無しさん :2010/12/13(月) 11:07:12
12月12日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

*50日間延べ客数:376名、 平均1日客数:7.5名。

昨夜の客数は5名。売上7500円。客単価1300円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引けば、500円の赤字。

昨夜はまず、サイエンスバーの理念に口を出した客を
怒鳴りつけて、出入り禁止にしたが、2000円はとった。

午前1時に、二ヶ月前に出入り禁止にした寿司職人が仲間を連れて計3名で訪問。
「ヤコブ病に関するスライド講演会」に参加。5500円を落としてくれた。
寿司職人達は「てめえなんか、握ってやる@寿司王子」と満足して帰られた模様。

サイエンスバーはプライドをもって運営せねばならない。
納得がいかない客は怒鳴りつける。それでよいのだ。

221 名無しさん :2010/12/13(月) 11:13:56
今週の成績は

4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

売上計110000円。 営業日1日平均18333円
客数計39名。営業日1日平均6.5名。

==================

先週の客数:41名  1日平均: 6.8人
先週の売上:79000円

=======================

先々週の延べ客数 55名 平均1日客数: 9.2名
 売上 105500円。平均1日売上: 17600円

========================

先々々週の延べ客数 54名 平均1日客数: 9名
 売上 104500円。平均1日売上: 17400円

========================

先々々々週の延べ客数 37名  平均1日客数 6.2名
売上 65500円

========================

223 名無しさん :2010/12/13(月) 14:33:30
今週は客数は39名と少なかったが、
売上は11万円と最も高かった。

近所のガールズバーの女の子達や
飲食業者達が応援に駆けつけてくれたから
であるだけでなく、独自の広告により
科学講演目的の客が来てくれ出したため、と見られる。

今後、定休日を返上する上で
本日で貧乏神ルミナリエが終了するだけでなく
忘年会シーズンに入って人が増えたので
今週の売上は更に高い事が予測できる。

稼げる時に稼がないと、バーが維持できない。
通常の倍程度は稼ぎたいものだ。

週に20万円売り上げるバーにしないと
先がない。

224 名無しさん :2010/12/13(月) 14:52:01
売上計  110000円
       ↑
先週    79000円
       ↑
先々週  105500円
       ↑
その前  104500円
       ↑
その前   65500円

225 名無しさん :2010/12/13(月) 15:16:13
週客数 39名
     ↑
先週  41名
     ↑
先々週 55名
     ↑
その前 54名
     ↑
その前 37名

227 名無しさん :2010/12/13(月) 15:32:37
必要経費は、家賃16万円、カラオケ通信費5万円
酒代5万円、電気水道代3万円、雑費1万円の計30万円
なので、週にしたら7万円。

それを差し引いても毎週黒字は出ている事になるが、
それでも家賃が払えない事が多いのは、自分の生活費が足りていない
からである。

自分の生活費を切り詰めるため、通勤でのタクシーの利用は
控え、始発を待って電車で帰る習慣にした。また見返りが期待できない飲食店
の利用を控えた。飯を喰うのは客になってくれそうな店のみ。

228 名無しさん :2010/12/13(月) 15:54:19
ほぼ毎日、ほぼ毎週、黒字が出ていても
家賃が払えないのは、自分の生活費に消えている
からである。

自分の生活費として月30万円確保したいのなら、
月売り上げが30万円、余計に必要である。
バサラ経営の焦点はそこにある。採算がとれていない。
月30万円の暮らしが出来ないから回らない。

229 名無しさん :2010/12/13(月) 15:58:55
従業員を全員解雇し、自分の人件費だけ
にしても、人件費が払えていない。自分の人件費自体が高い
からである。月30万円は必要だ。

他人に人件費を落としていないので経営体質は
著しく改善されている。商売の仕方も上手になってきっている。
この二カ月の利益の伸びが続くのなら、二ヶ月後には
自分の生活費30万円を払えるようになっているだろう。

それまでの運転資金を、国民金融公庫から借りたい。
事業自体は伸びてきている。

230 名無しさん :2010/12/14(火) 12:24:26
12月13日の営業日報:

15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) →10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

→9名(月)26000円

*51日間延べ客数:385名、 平均1日客数:7.5名。

昨夜の客数は9名。売上26000円。客単価2888円。延長率33%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引けば、18000円の黒字。
売上でサントリーチューハイ樽4300円をガイアで購入。

昨夜はまず、リピータの中年男性が奥さんと女子大生の娘さんを連れて
ご来店。親子で地球温暖化講演に聴き入り、講演後、カラオケをして
帰られた。その途中に、近所のバーのオーナーが女子大生2名を連れて
来店。地球温暖化勉強会に加わった。更に東門のスナック店長と
喫茶店オーナーが参加され、その上に神戸高校卒の劇作家リピーターが
参加されたので、バサラはカウンター満席となり、ボックスにも
客が入る盛況となった。ここまでの盛況は1週間ぶりだ。
売上も26000円と満足のいく結果だった。

232 名無しさん :2010/12/14(火) 15:12:59
11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円

233 名無しさん :2010/12/14(火) 15:41:50
神戸サイエンスバー・バサラの客数は
集客方法が限られているため、現在、週に37名〜55名と低迷中だが、
集客方法を効率化させ、短期間に、これを1.5倍にできれば
完全に軌道に乗せる事が期待できる。

問題は、そのために、どうしたらよいか、である。

234 名無しさん :2010/12/15(水) 14:18:23
12月14日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円

昨夜の客数は4名。売上13500円。客単価3375円。延長率75%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引けば、5500円の黒字。

出費は、兵庫酒販への酒代が17000円、町内会費が2500円
交際費が5500円で昨日の売上で賄った。電気代が払えない。

235 質問 :2010/12/16(木) 06:47:15
> 自分の生活費として月30万円確保したいのなら、
> :
> 採算 がとれていない。
> 月30万円の暮らしが出来ないから回らない。
> :
> 月30万円は必要だ。

バサラ様

どうして生活費が30万円必要なのですか?
もっと少ない金額で生活できそうな気がしますが、
もしかしたらこの30万円には、
ご自宅の家賃や光熱費、交際費も含まれるのでしょうか?

237 名無しさん :2010/12/16(木) 18:52:11
12月15日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★

昨夜の客数は15名。売上25500円。客単価1700円。延長率33%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引けば、17500円の黒字。

滞納していた電気代17000円を支払った結果、売上が消えた。
自転車操業状態。

238 名無しさん :2010/12/17(金) 13:11:12
12月16日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円

昨夜の客数は4名。売上4500円。客単価1100円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼いだ。大赤字。

ガールズバー・パラダイスの女の子達3人が応援してくれて
坊主は免れたが、その後、客が入らず。寒くてキャッチできず。

239 名無しさん :2010/12/17(金) 14:04:52
12月13日からの週売上 69500円 客数32名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

240 名無しさん :2010/12/17(金) 16:20:37
一日に4人以下しか客が来ない日が
週に1日か2日は確実にある。今週は定休日がないなら
昨夜の客数が4人でも検討している方かもしれない。
今週は一日平均客数は8人。昨夜は不調だったが
調子が良いのは事実だ。マイペースで営業するしかない。

241 名無しさん :2010/12/18(土) 17:26:18
12月17日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★

昨夜の客数は11名。売上22000円。客単価2000円。延長率20%
日割家賃・光熱・通信費8000円を引いて、14000円を稼いだ。

元従業員のラウンジのホステス19歳が元彼を連れて
飲みに来てくれた。また、大阪から先週の新規男性客が上司を連れて勉強会に
参加してくれた。わざわざ大阪から来てくれたのが嬉しい。
売上が回復。

242 名無しさん :2010/12/19(日) 16:39:41
12月18日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円

昨夜の客数は5名。売上5500円。客単価1100円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費8000円の半額を稼いだ。週末なのに5500円。
話にならない。

街は忘年会シーズンと言うのに調子悪し。

243 名無しさん :2010/12/20(月) 13:33:01
12月19日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

昨夜の客数は11名。売上16000円。客単価1450円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて6000円の黒字。
忘年会が二つ入り、客数は回復した。黒字は、先日お世話になった
ガールズバー巴屋に全額返した。

244 名無しさん :2010/12/20(月) 13:49:23
忘年会シーズンもあり今週は過去最高の売上と客数。
協力してくれる女の子達のお陰で成長している。

過去4週間の売上:407500円、客数 194名
     客単価:2100円、

     家賃16万円、カラオケ通信5万円、酒代5万円
     電気水道3万円、雑費1万円で経費計30万円
     で自分の人件費を10万円出せるレベルに成長。

     このまま3割、売上が成長できると、月商52万円
     自分の人件費は月20万円レベルとなり、
     大卒新入社員並みになる事が期待できる。3割成長は
     考えられる範囲。自分の城を持てるか否かの正念場と見られる。

========================

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

245 名無しさん :2010/12/20(月) 20:20:47
昨日の神戸サイエンスバー・バサラの客数は11名。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/l50
うち7名が若い女性だ。

昨夜はまず、午後8時に大阪から若いカップルが科学講演目的で
来客され、ラブラブモードの中でカニバリズムの勉強会の準備が
進められた後、午後9時に4名のキャバ嬢がボックス席を埋められた。

二組目の4名はみんな神戸三宮のガールズバーからキャバクラに移った女の子ばかりで
バーのカラオケモニターに大写しにされたヤコブ病患者の脳の断面図を
興奮して見て、人間の狂牛病に関する質問を矢継ぎ早に飛ばしながら
カラオケに興じられた。ガールズバーやキャバクラが密集した地域で
サイエンスバーを開店している以上、こういったお客様も大切で
カラオケを楽しんでいただきながらも、サイエンスの裏側に対する興味を
持ってもらう試みが行われた。4人のキャバ嬢が集まった時間帯には
他の来客はなかったが、もし男性客が居合わせたら、4人のキャバ譲と
共にBSEの勉強会を行う事が可能だったかもしtれない。バサラには
女性スタッフはいないが、ガールズバーやキャバクラから若い女の子が集まる
夜も珍しくない。神戸市民は是非参加されたい。本日は午後9時から開店だ。

昨夜はまた、このキャバ嬢4人組が変えられた後、今度は
近くのガールズバーの女の子達が忘年会の二次会に使ってくれ、
カラオケで賑わう暑い夜となった。
料金は一人一時間飲み放題歌い放題で1000円。

神戸サイエンスバーは、こういった使い方も出来るのだ。
サイエンスに興味がない人も、安く飲みたい人は神戸サイエンスバー・バサラに来てほしい。

生田新道の三宮薬局の角を北に曲がり徒歩1分のリッチライトビル2階に
バサラは位置している。サイエンスに興味がない人も飲みに来ていただきたい。
http://bar-basara.main.jp/

246 名無しさん :2010/12/21(火) 11:43:40
12月20日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円

昨夜の客数は4名。売上5500円。客単価1100円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円の半額を稼いだ。

客は全員、キャッチで確保。やる気でキャッチすれば上がる。
1日4名しか客が上がらない日は、必ず週に二日はある。
昨夜がそうだったという事。

247 名無しさん :2010/12/22(水) 12:52:21
12月21日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円

昨夜の客数は6名。売上16000円。客単価2600円。延長率50%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて6000円の黒字。
昨日の赤字分を埋めた。

客は全員がリピーター。キャッチは行わず。

248 名無しさん :2010/12/22(水) 14:13:19
12月21日の雑感:

「トイレの神様」と言う曲がヒットしているが、
飲食業ではトイレを綺麗にする事が集客の基本である
とされている。

昨日は正午にサンポール(塩酸)を二本、薬局で購入。
トイレの床のタイルの溝の黒ずみをとるため、
トイレの床に全部、ぶちまけ、しばらく放置。水で洗い流した後
消しゴム型の合成樹脂タワシと研磨剤で床を1時間磨きあげた後、
協力してくれている他店の店員と、カウンター内の掃除を
2時間程度行い、店内の片付け・掃除のレベルを格段に高めた。
今週から東門街の繁盛店が共同経営に加わるので、掃除が
他店レベルになりつつある(今までは若干汚かった)。

その後、ネット便所(すなわち2ch)の掃除のため
ネカフェに出かける途上で、リピーターから来店のお電話を
いただき、数分、走って駆けつけたら、ドアの前に3名のお客様が
おられた。「トイレの神様」効果かもしれない。

どう言う訳か、トイレを綺麗にした日には、
道端でキャッチ(客引き)をせずとも、お客様が自ら来てくれる日が多い。
有り難い事だ。

3名のお客様に1時間2000円の契約でドリンクを出し、
科学講演の題目を案内したところ、2名から

「1976年にノーベル医学賞の対象となった人間の狂牛病(クールー病)
が日本にもある。北朝鮮拉致事件との関連は?」

と言う講演題目をリクエストされたので、質疑応答まじえ2時間かけ、
40枚程度のパワーポイントスライドを使って、じっくりとヤコブ病疫学について
勉強会を行った。

日本はミトコンドリアの分子進化学的解析結果から
多民族国家である事は確実であり、何十もの民族が日本列島に住んでいる。
民族が違えば食文化も違ってくるはずだ。田舎に行けば未だに人喰い風習が
残っている地域がある可能性が高い事が社会学者によっても指摘されている。
ヤコブ病の高い地域はカニバリズム(人喰い)が残っている地域ではないのか。
それが神隠しのような行方不明者が出る原因であり、北朝鮮拉致は
小泉総理(当時)が、その事実を隠すための芝居だったのではないか、
小泉総理の劇場政治は地球温暖化にせよ北朝鮮拉致にせよ
ウソばっかりだったのではないのか?

と言う問題提起に2名の市民は喰いつくように聴き入り、大いに酒を飲んでは
何度も頷き、喜んで一人2時間4000円の講演料金(飲み放題)を払われた。
一方、勉強会に参加せず、講演中、ずっと眠っていた一人のリピーターは、

「このバーはキャバ嬢やガールズバーホステスが来ると噂を聞いたが、
女の姿がないのは何故だ?女を連れてこい」

と不満を洩らしながらも、2時間4000円の料金はきちんと払われ、
バサラを後にされた。

この組が帰られた後、グラスを洗い、ボックスで休憩に入った直後に
今度は、スナックの女の子(女子大生)2名とスナックオーナーが来店され、
科学講演をリクエストされたが、うち女の子1名が失恋で泣き崩れていたので
空気を読んで講演せず、ドリンク提供後、そっと(涙を拭う)ティッシュ箱を差し出し、
相手の恋愛の愚痴を静かに聞いた後、一人2000円の料金をいただいて
お見送りした。

昨日の客数は、この6名のみ。売上は16000円。一人で運営するバー
としては1日15000円あれば上出来だ。科学講演を目的としたバーだが
客の恋愛話も聞く(アドバイスは出来ないが・・・)、離婚裁判話も聞く
(こちらはアドバイスが出来る)。そういったバーにしないと
「税金を使わないサイエンスバー」は成立しない。民間で
サイエンスバーを立ち上げると言う事はそういう事なのだ。

神戸サイエンスバー
http://bar-basara.main.jp/
は本日は、午後7時から午後10時まで開店する。
午後10時からは近所のガールズスナックに経営権を譲渡し、
家賃の足しにする予定なので、午後10時からは別の店になる。
経営不振のため、週末及び祝日前日の午後10時からはオーナーチェンジだ。
科学講演を楽しまれたい市民は、午後7時にバサラに集まって欲しい。
一時間2000円で聴き応えのある講演(地球温暖化、人喰い)を行う。
阪急三宮駅から徒歩3分。振るって参加して欲しい。

249 名無しさん :2010/12/23(木) 17:36:51
12月22日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円

昨夜の客数は17名。売上30300円。客単価1780円。延長率41%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて20300円の黒字。

近所のバーの営業に9000円、トイレ掃除薬品代に1000円、
グラス代に1000円、チャーム代に2000円、
故障した消臭装置の買い替え代に5000円、ネカフェに2000円
の計20000円を一気に使い、なくなった。貯蓄できない。

一日の客数、売上ともに過去最高。年末効果か。

250 名無しさん :2010/12/23(木) 17:49:27
今週3日間の成績は、

客数27名。1日平均客数9名。
売上は51800円。

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円

251 名無しさん :2010/12/23(木) 18:37:38
12日22日の雑感:

昨夜の客数は17名。売上は30300円で過去最高。
「従業員がいない経営者一人バー」で一日3万円の売上なら上出来だ。
ボーナス後の年末効果が出ている。

午後9時までは坊主だったが、
昔、つきあっていたガールズバーの女の子(現在、姫路のキャバ嬢)
から「今から行く」との予約が電話で入り、午後9時過ぎに
姫路の同じキャバクラで働いていると言う若い女性と二人で
バサラに来店された。キャバ嬢二人がボックスをゆったり使い、
私がホストクラブのホストのようにカラオケで接客してもてなしていると、

その15分ほど後に、科学講演目的の若い男性客二人が来店され、
客として来ているキャバ嬢とカラオケで楽しむ
「どうしても科学講演を聴きたい。」

それから15分後に今度は近所のガールズバーから
いつも仲良くしている娘3人組が男性客2名を伴って来店され
カウンター席の大半が一気に埋まった。

若い女性5名(全員ホステス)が同時に入店されたバサラは
一気に明るくなり、年末らしい賑やかな雰囲気で

252 名無しさん :2010/12/24(金) 11:47:46
12月23日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円

昨夜の客数は5名。売上9800円。客単価1960円。延長率20%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円は稼いだ。

253 名無しさん :2010/12/24(金) 11:49:58
今週4日間の成績は、

客数32名。1日平均客数8名。
売上は61600円。

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★→ 5名(木)9800円

祝日の前日のみ好成績。

254 名無しさん :2010/12/25(土) 13:33:51
12月24日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円

昨夜の客数は2名。売上15000円。客単価7500円。延長率50%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて5000円の黒字。

チョーヤ梅酒 720ml・・・・・980円
二階堂(麦) 1.8L・・・・・・1598円
サントリーモルツ10L・・・・・・4750円
======================
                 7694円を兵庫酒販から購入。

トイレ掃除用塩酸(サンポール)・・1000円を薬局から購入。
客との懇親でカツ丼とウドンを提供・・800円 うどん屋ドンべえ
客とタクシー移動・・・・・・・・・3000円
=======================
                12494円を出費。必要経費か。
稼いだ金を必要経費で一気に使った。
やはり家賃が貯まらない。

255 名無しさん :2010/12/25(土) 13:35:49
今週5日間の成績は、

客数34名。1日平均客数6.8名。
売上は76600円。

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★→ 5名(木)9800円
→  2名(土)15000円

祝日の前日のみ好成績。

256 名無しさん :2010/12/25(土) 14:00:53
今週は、客数が激減している。

カップルや家族連れが多いクリスマス効果はマイナスだ。
また寒波も客数を減らしている。

トイレ掃除は格段に向上した。2ch掃除は
毎日ではないので、客数が改善しないのかもしれない。
2ch掃除の頻度を上げて見る。

257 名無しさん :2010/12/25(土) 14:10:53
12月24日金曜日の雑感:

午後10時まで坊主。
午後10時に、リピーターの婚さんと辺さんが来店。
シャンパンの販売をかけてカラオケ勝負をされ私が勝利。
8000円のシャンパン販売に成功。
その後、ヤコブ病講演を聴いて下さり、15000円売上。
客単価7500円は過去最高。一気に1日売上ノルマ15000円達成。

その後、婚さんとの懇親で、
ガールズスナック・ホワンシー(隣の中国人女性バー)
ガールズバー・パラダイス
ガールズバー・ダーリン
で楽しみ、それらの飲み代を婚さんが出してくれた。
ダーリンの女の子は特に可愛かった。

その後、うどん屋ドンべえで婚さんにカツ丼を奢り
(バサラの客である)福原魚屋にタクシー移動。
午前5時のためか閉店していたのでそこで解散。

婚さん達が来てくれないと坊主だった。
カップルや家族連れが多いクリスマス効果はマイナスだ。
また寒波も客数を減らしている。

258 名無しさん :2010/12/26(日) 05:38:29
12月25日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円

昨夜の客数は2名。売上3000円。客単価1500円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円の3割を稼いだ。大赤字。

259 名無しさん :2010/12/26(日) 05:39:32
12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円

昨夜の客数は2名。売上3000円。客単価1500円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円の3割を稼いだ。大赤字。

260 名無しさん :2010/12/27(月) 09:07:29
12月26日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円

昨夜の客数は3名。売上8000円。客単価2600円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円の8割を稼いだ。赤字。

丁寧に便所掃除をした。その後、フードバーのロックオンで夕食。
950円で、焼きソバとクリームシチュー。

夕食後、新作のプラカードを持ってキャッチ再開。二組を瞬く間に上げた。
リピーターになってくれたビアさんと新規客1名の接客後、
ガールズバー・パラダイスの営業電話に負けて、ガールズバーに。
売上の半分が消える。ガールズバーから戻った後は、もう人通りが
少なくなっており、キャッチの好機を逃す。そのままバーで就寝。

今週の成績は極めて悪し。だが、キャッチが機能する気配が出だした。
丁寧な便所掃除とキャッチの組み合わせで、来週は売上増を狙いたい。

261 名無しさん :2010/12/27(月) 09:18:59
12月20日からの週:売上87600円 客数39名

4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円

年末であるにも関わらず、売上、客数ともに大きく落ち込んだ。
ここまで悪いのは一ヶ月ぶりだ。

家族連れで楽しい事を追い求めるクリスマスと
深刻な時事問題を扱うサイエンスバーのギャップが
客数の落ち込みにつながったのかもしれない。また
この間、ほとんどキャッチ努力しなかった事や、
ネット便所掃除をタイムリーに行わなかった事、更には
未明にはバーで仮眠をとっていた事も
客数低下につながった一因だろう。

しかし、貧乏神だったクリスマスが終了し、
トイレ掃除が完璧に近くなり、
巨大掲示板での反撃も行い、
キャッチも再開した今週は、売上が回復する事が
ある程度は出来る筈だ。

262 名無しさん :2010/12/27(月) 09:21:35
11月1日からの週: 売上 93000円、客数 37名
11月8日からの週: 売上 65500円、客数37名
11月16日からの週:売上104500円、客数54名
11月23日からの週:売上105500円、客数55名
11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
12月13日からの週:売上113000円 客数59名
12月20日からの週:売上 87600円 客数39名

265 名無しさん :2010/12/27(月) 14:01:52
11−12月の延べ客数・・・・361人
        売上・・・・・758100円
      平均客単価・・・・2100円

   11月の延べ客数・・・・183人
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

   12月の延べ客数・・・・178人
        売上・・・・・389600円
      平均客単価・・・・2189円

12月は大晦日まで4日ある。客数は11月を少し超える見込みがある。
今の段階で売上は11月分を少し超えている。

月の経費は約30万円(家賃16万円、カラオケ通信5万円、
酒代5万円、光熱水道代3万円、雑費1万円)なので、自分の生活費は
11月は68500円
12月は89600円
で大学生の仕送りレベル。自宅で家賃がかからない事を考えても厳しい。
せめて倍は必要。必要経費は稼げているが、これでは生活できない。

266 名無しさん :2010/12/27(月) 14:44:07
今後の改善策

1.自宅(家賃なし)で
  月9万円で生活する経済体質とする
  (交通費2万円、食費5万円、雑費2万円)
  食事を外食から自炊に切り替え、出費を抑える

2.月180人来てくれている客の単価を上げる
  (料金体系を変えずに、延長率を高める)

3.運転資金を金融機関から借り入れる。
   将来的には月商70万円は見込める。
   それまで借金で乗り切る。

267 名無しさん :2010/12/28(火) 09:05:41
>11月は68500円
>12月は89600円

着実に上がっていますね。

コンセプトバーは、郊外の小さなレストランと似ていると思います。
認知され固定客が着くまで時間がかかるものです。

2〜3年は赤字経営をつづける店も少なくないのに、
バサラさんは赤字を免れている。
それだけでも見込みはあると思います。

268 名無しさん :2010/12/28(火) 10:01:28
12月27日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円

昨夜の客数は4名。売上6000円。客単価1500円。延長率0%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円の半分を稼いだ。赤字。

キャッチで二組(4人)確保。キャッチは順調だが、他店との
トラブルに発展。怒鳴り合いに。

269 名無しさん :2010/12/29(水) 18:24:43
12月28日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円 → 16名(火)30400円 ★

昨夜の客数は16名。売上30400円。客単価1900円。延長率10%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて20400円の黒字。
ここ数日の赤字を補填。

270 名無しさん :2010/12/29(水) 18:25:22
12月29日のバサラ日記:

昨夜、火曜日の客数は16人。売上は30400円。

午後6時にキャッチで50歳代サラリーマンを一人上げ、
「地球温暖化はウソ」の講演で飲んでいただいている最中に
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
近所のガールズバーに紹介していただいたリピータ客が来店。
一緒に講演を聞いていただいた直後に、今度は

神戸大学理学部物理学科修士と東京大学理学部生物化学博士、
九州高専卒の工学準修士の若い研究者が3名、バサラを訪問され
「地球温暖化はウソ」の講演を聴かれ、カウンター席で意見交換した。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

その最中に今度は神戸最大の海運会社から5名、中高年のリピーターが来られ、
ボックス席が埋まり、バサラは一時的に満員御礼となった。
この5名客には1時間飲み放題1000円でボックス席を内輪で使っていただき、
焼酎の一升瓶やウイスキー、ブランデー、梅酒のボトルをボックスのテーブルに
ポンと貸し出して自由に飲んでもらった。

午後10時に、上記の客が全員、帰られたので、日頃、お世話になっている
ガールズバー・パラダイスに客として飲みに行き、馴染みの女の子達と
談笑した。バサラに戻った後、今度は3名の若いリピーターが来られ、
また「地球温暖化はウソ」の講演を聴かれ、彼らから絶賛を受けた。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

その最中に今度は東門街の新規キャバクラから2名のキャバ嬢が
バサラに来店され、バサラは一気に明るい雰囲気に包まれたが、
キャバ嬢は科学講演は聴かず、ウーロン茶だけ飲まれお帰りになった。

以上、昨夜の客数は16名。一人バーとしては上出来だ。
ここ数日、客数が毎日3,4人と少なかっただけに、一息ついた。
サイエンスバーの立ち上げは毎日この一喜一憂の連続だ。
神戸市民は、バサラが潰れる前に参加されたい。

場所は生田新道三宮薬局の角から徒歩1分。
有名なレストラン「五臓六腑」の向かい側のリッチライトビル二階
にあります。
http://bar-basara.main.jp/

271 名無しさん :2010/12/29(水) 18:27:18
12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★ → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円   → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円 → 16名(火)30400円 ★

1週間ぶりに売上が回復。

272 名無しさん :2010/12/30(木) 10:58:51
12月29日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★ → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円 → 16名(火)30400円 ★
   7名(水)20000円 ★

昨夜の客数は7名。売上20000円。客単価2900円。延長率14%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて10000円の黒字。

ワイルドターキー       2300円
サントリーモルツ樽10L   5000円
チューハイ樽10L      4000円
====================
         酒代計113000円 

売上が二日連続で二万円超え。客数も平均に戻った。
ネットによる宣伝効果か?

273 名無しさん :2010/12/30(木) 11:13:40
12月30日のバサラ日記。

昨夜は、午後7時にキャッチで
早稲田大学政経卒の若い塾経営者のイ●イさんを上げ、
「地球温暖化のウソ」についての講演をじっくり
きいてもらい1万円の講演料をいただいたのが大きい。

その後、午後8時にリピーターの●アさんが友人一名を連れ
ご来店。2000円を落としてくれた。次に午後10時に
近所の不動産業者が友人を2名連れられ来店。
「北朝鮮拉致とヤコブ病」に関する講演に熱狂され、
6000円を落としてくれた。
更にその後、友人のシャブシャブ屋さんがご来店、
2000円を落としてくれ、昨夜は2万円売り上げた。
客が帰られた午前1時半にボックスに倒れこみ、朝まで熟睡。
起床後、便所掃除と洗い物を丹念に行った。

キャッチを続行しているが、競合店が動き出す午後9時より
ずっと早い時間帯(午後7時)に活動を限定しているため、
この二日はトラブルを回避できた模様。

どういう訳か一度、客を入れれば次々と客が飛び込んでくれている。
平日1日2万円売り上げれるなら1日7名の客数で十分である。

丹念な便所掃除と
ネット掃除と
キャッチ
の3つが商売繁盛の基本なのかもしれない。

275 名無しさん :2010/12/30(木) 11:19:05
昨夜の客数は7名。売上20000円。客単価2900円。延長率14%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて10000円の黒字。

ワイルドターキー       2300円
サントリーモルツ樽10L   5000円
チューハイ樽10L      4000円
====================
         酒代計11300円 

売上が二日連続で二万円超え。客数も平均に戻った。

276 名無しさん :2010/12/31(金) 09:15:10
12月30日の日報

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★ → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円 → 16名(火)30400円 ★
   7名(水)20000円 ★ → 8名 18000円

昨夜の客数は8名。売上18000円。客単価2250円。延長率25%
日割家賃・光熱・通信費等経費10000円を引いて8000円の黒字。

278 名無しさん :2010/12/31(金) 09:34:03
12月30日木曜日の客数は
8人。(うちキャッチは5人)
売上は
18000円。

午後6時にリピーターの●藤さん(貿易会社)が友人を1人連れ来店。
チョコレートケーキをプレゼントしてくれた後、私の温暖化懐疑論を
二時間聞いてくれ、8000円を落としてくれた。

ガールズバー・パラダイス湯●子さんの営業を受け、
パラダイスで夕食と営業。5500円出費した。。

午後9時にリピーターの●紙さん(海運会社)が来店。
私との雑談で3000円を落としてくれた。

午前1時にキャッチで新規客を1人確保。
地球温暖化懐疑講演を聞いてくれ、三千円を落としてくれた。

午前4時にキャッチで4人新規客を確保。
地球温暖化懐疑論を聞いてくれ、四千円を落としてくれた。
==============================

科学講演を3回、行った。また、大きなプラカードをもって
キャッチで5名も確保できた。

280 名無しさん :2010/12/31(金) 14:19:54
10月11日からの週:客数 41名
15名★(水)→8名(木)→4名(金)→14名★(日)

10月18日からの週: 客数 36名
→4名(月:定休日) 
→2名(火)→1名(水)→4名(木)→16名★(金)
→5名(土) →2名(日)

10月25日からの週:客数 38名
→5名(月:定休日)
→5名(火)→1名(水) →3名(木) 
→10名(金)★ →7名(土)→7名(日)

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
→2名9000円(月:定休日)
→13名(火)30000円★→2名(水:休日)6000円→4名(木)12000円
→4名(金)8000円→10名(土)25000円★→2名(日)8000円 

11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
→5名(月:定休日)9000円
→4名(火)13500円→4名(水)4000円
→9名(金)12000円→8名(土)16500円→7名(日)10500円

11月16日からの週:売上104500円、客数54名
→9名(火)21500円 → 6名(水)22500円
→15名(木)26000円★ → 5名(金) 10000円
→ 8名(土)4500円 → 11名(日)20000円★

11月23日からの週:売上計105500円、客数55名
→ 8名(火)17000円 → 2名(水)4000円
→10名(木)25000円★ → 19名(金)24500円★
→10名(土)25500円★ → 6名(日)9500円

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
→3名(火) 6000円 → 6名(水) 8500円
→6名(木)15000円 →10名(金)30500円★ 
→3名(土) 5000円 →13名(日)14000円★

12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
→4名(火)11000円 →10名(水)22000円★
→6名(木)17500円 → 8名(金)16000円
→6名(土)27000円 → 5名(日) 7500円

12月13日からの週:売上113000円 客数59名
→9名(月)26000円 → 4名(火曜)13500円
→15名(水)25500円★ → 4名(木)4500円
→11名(金)22000円★ → 5名(土)5500円
→11名(日)16000円★

12月20日からの週:売上87600円 客数39名
4名(月)5500円 → 6名(火)16000円
→ 17名(水)30300円 ★ → 5名(木)9800円
→  2名(金)15000円 → 2名(土)3000円
→  3名(日)8000円  

12月27日からの週
   4名(月)6000円 → 16名(火)30400円 ★
   7名(水)20000円 ★ → 8名 18000円

281 名無しさん :2010/12/31(金) 15:11:45
10月11日からの週:客数 41名
10月18日からの週: 客数 36名
10月25日からの週:客数 38名

11月1日からの週:売上93000円、客数 37名
11月8日からの週:売上 65500円、客数37名
11月16日からの週:売上104500円、客数54名
11月23日からの週:売上計105500円、客数55名

11月30日からの週:売上計79000円 客数41名
12月7日からの週:売上計110000円、客数39名
12月13日からの週:売上113000円 客数59名
12月20日からの週:売上87600円 客数39名
12月27日からの週:売上74400円 客数 35名(但し4日間)

283 名無しさん :2010/12/31(金) 15:24:31
女の子を全員、解雇して、一人で
サイエンスバーの営業を始めた10月11日
からの延べ客数: 511名。

一日平均客数:  6.4名

10月は 115名 平均5.8名
11月は 183名 平均6.1名
12月は 203名 平均6.5名

毎月1日平均0.5名ずつ客数が増えている。

このペースなら今後、半年程度で
1日平均客数が10名に到達する可能性がある。
その場合、月商は75万円。予測される利益は、月45万円。
大学教官の給与水準(年収540万円は大学助手レベル)となる。

当面は、これが「経営上の目標」。大学時代の収入を確保したい。

284 名無しさん :2010/12/31(金) 15:27:25
12月の延べ客数・・・・203人
      売上・・・・・464000円
    平均客単価・・・・2286円
========================

約30万円(家賃16万円、カラオケ通信5万円、
酒代5万円、光熱水道代3万円、雑費1万円)の必要経費を引いて、
164000円が黒字(自分の生活費)。

ようやく生活可能な範囲の黒字が出てきた。
持ち家で家賃ゼロなら、16万円で生活可能。これが続けば職業
と言える。忘年会シーズンもあり客数が11月より20名増加。
忘年会シーズンが終わった後も、このペースで稼げるか否かは疑問。

しかしキャッチの成功率は向上しているので、
半年後には今の売上の25%増しは可能だろう。

売上60万円なら軌道に乗ったと言える。もう少しだ。
サイエンスバーの市場の第一人者になれる可能性が出てきた。

285 隠れファン :2011/01/01(土) 13:23:31
頑張って植田さん影ながら応援してす

286 名無しさん :2011/01/02(日) 11:50:56
サイエンスバーとは、市民大学であると同時に、水商売であるが、
水商売の経験が全くないまま、私財で立ち上げを図り、
500人以上の顧客をつかむ等の、それなりの成果を収めてきたが、
毎月30万円の必要経費の支払いの重みは半端なものではなく、
運転資金が尽き、単独で経営するのは無理と判断して先月末から
神戸三宮東門街のスナックオーナーとの共同経営に移った。
契約期間は当面三カ月だ。成功者から水商売のノウハウを学んで
三か月以内に立て直しを図りたい。

契約内容は、金曜、土曜、祝日前日の夜の稼ぎ時に
バサラの経営権を、この事業家に明け渡し、その見返りに
月数万円のバサラ使用料をいただき家賃の足しにすると言うもので、
経営権を譲り渡す時間帯、私はこの人物の従業員として時給で
雇われる事になる。すなわち、私がオーナーなのは
平日と週末の昼のみである。

この共同経営によって最初に一変したのが、バサラの
便所掃除の水準である。ピカピカになった。また
カウンター内の整理整頓も格段に向上し、「綺麗なバー」
となった。水商売の基本は掃除から。それが出来るようになった
事だけでも契約の甲斐があったと言うものだ。

287 名無しさん :2011/01/06(木) 13:19:07
大晦日の夜から、この一週間、バサラの経営権を
東門街の事業家に試験的に譲渡している。
正月休みと金曜と土曜と祝日の前日の夜(計12日間)は
この東門街の事業家にオーナーチェンジする。
その間、私は店長のような形で雇われ、
科学講義と店舗管理を担当する。契約金は自分の給料も含めて
月18万円程度。またこの契約により酒代、カラオケ代が
合わせて2万円は節減できるので、月20万円程度の収入相当となる。
店舗維持の必要経費30万円の3分の2だ。残りの10万円は
自分だけの平日営業(17日間)で自力で稼ぐ。そういった計算になる。

これがバサラの水商売の相場なのだろう。提携先は
ガールズスナックのオーナーなので、科学啓蒙の意義については
特に強い関心がある訳ではなく、純粋に水商売として採算がとれるかどうか
だけに関心を集中されているかのように見える。その場合、月20万円。
これがバサラの商品価値であり、バサラは恐らく日本で唯一のサイエンスバーなので
それがそのまま「日本のサイエンスバーの市場」になるのかもしれない。

このスナックに経営権した1週間。毎日、コンスタントに10人の客が
来てくれている。神戸三宮で最も人通りが多い東門街でキャッチをする権利を
このスナックは持つので、その権利を行使して、ほぼ毎日10人から15人の客を
コンスタントに入れ、料金システムを自動延長に変更したため、客単価も
上がり、1日5万円の利益を出す日も出始めた。水商売の経営のノウハウを
勉強するには絶好の機会になっている。

この1週間、ほぼ毎日10人以上の客が来店されているのは
最も人通りが多い東門でキャッチするからであって、バサラ自力では
それが出来ないため身売り状態だ。この契約期間中で来店された新規客
をバサラ固定客に変える事によって初めてバサラは再独立できる。
3か月で100人の固定客を掴めれば、バサラは独立できるだろう。

そのため毎日、丁寧に接客し、客を科学講演で唸らせる。
それが明日につながるのだ。

288 名無しさん :2011/01/06(木) 17:04:37
頑張って

289 名無しさん :2011/01/07(金) 16:07:17
1月1日の客数2名、売上12000円(取り分1万円)
1月4日の客数15名、売上5万円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数4名、売上4500円。

正月は客は来なかったものの、
東門街のスナックとの提携日は、人通りが多い東門街で
キャッチをすぃてもらえるので、客数が10名、15名確保できており
売上も一日五万円に到達しだしたが、自力で経営する日は、ここ数日
ほとんど客が入らなくなっている。

これはピンチだ。固定客が相応につくまで
東門街のスナックとの提携を強めるしかない、かもしれない。
三ヶ月後に再度の独立を果たす方向で戦略を練り直したい。

自力で客を集めるには時間と実績が要る。
半年では難しいようだ。

290 名無しさん :2011/01/07(金) 16:09:31
バサラに一度、予備校(河合塾?)の生物学講師が来た事がある。
●●府立大学農学部農芸化学で
大学院修士課程(二年制)に3、4年在籍した
と話す元、免疫学研究者の予備校講師(30歳前)も
投稿72と同じような意見を示していた、と記憶している。

その人物は自分を科学者と称し、サイエンスバーはかくあるべきと高説を展開していたが、
普通は2年で取得する修士号を3年も4年もかけてしかとれず、
しかも第一著者論文が一本もないような「大学院生・崩れ」が
科学者を自称できるのは(高校生相手の)予備校や(身分を明かさなくてよい)匿名掲示板だけだろう。

学者の世界では博士号は「足の裏の飯粒」(とっても喰えない、とらないと気持ちが悪い)
と称される存在に過ぎないが、大学院に3年も4年もいて修士号しかとれない人物、
特に第一著者論文が一つもない人物は、科学者では決してなく、
「科学者のお手伝い」以上の存在にはなれない立場である。

そういった人物がバサラにモノをいえるのは、客だから
あるいは(身分を明かす必要がない)匿名掲示板だからである。
批判するなら、せめて実名と所属を明かしてから、ここで発言せよ。

繁華街のど真ん中で(サイエンスバーと言う名の)私塾を開く
と言う事は、あらゆる客を受け入れる事を意味し、
医師(神戸大学付属病院)や
大学院生(大阪大学理学部物理学科)や
大手自動車会社・品質管理エンジニアも
来れば、(中卒の)キャバ嬢やヤクザもホストも来る。

そういった多様な経歴の客から、一人2000円程度の金をとって
知的好奇心で満足して帰ってもらう場。それがバサラであり、
バサラが行っている事は「こういった考え方もありますよ」
と言う考え方(思考方法)の提案に過ぎない。結論を押し付けて
いる訳ではない。

映画や観劇などの客商売分野では、
全ての客に満足して帰ってもらう事はまず不可能だが、
大学院で博士を取らず中退したような「中途半端な勉強の仕方をした客」や
(学校では勉強してきていないが)事業家としては成果を収めている客
を満足させるのが一番難しいと言う実感がある。
中途半端が一番扱いにくい。

291 名無しさん :2011/01/07(金) 16:10:13
>判断力のない市民や、能力のない学生・研究関係者がそれに惑わされる。

バサラが行っている事は「こういった考え方もありますよ」
と言う考え方(思考方法、判断方法)の提案に過ぎない。結論を押し付けて
いる訳ではない。 この点、注意して話している。

また、バサラは

医師(神戸大学付属病院)や
大学院生(大阪大学理学部物理学科)や
大手自動車会社・品質管理エンジニアや
プロの劇作家や
(株の情勢に詳しい)個人投資家など

多様な分野の専門家が参加する場でもあるので、
それぞれの分野の専門家が
知恵を出しあって、互いの知識不足、教養不足を補いあって
新たな思考方法を共に構築していく場にもなっており、

そういった「知的好奇心の遊びの場」を民間で作り上げる試みがあってもよいのではないか。
官製サイエンスカフェ(神戸大学のサイエンスカフェ)
http://scicafe.h.kobe-u.ac.jp/record/record61_75.html
にはキャバクラやホストクラブから参加者が来まい。今まで学問の世界には
まず入らなかった人達を知的好奇心の世界に引き込むのは神戸大学には難しいだろう。
実際、神戸三宮で神戸大学のサイエンスカフェの存在を知っている人を
聞いた事がない。
しかし三宮のキャバクラではバサラの存在はある意味、有名(悪評?)だ。
そういった科学啓蒙の方向性もあってよいのではないか。

とりあえず貴方もバサラに参加してほしい。匿名掲示板だけでなく
オフ会をバサラで開いてバサラで直接文句を言ったらどうか?
http://bar-basara.main.jp/

292 名無しさん :2011/01/07(金) 16:12:00
291は2chでの自分の文章の転載。

サイエンスバーとは
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1291100569

293 名無しさん :2011/01/07(金) 16:13:40

個人ブログにバサラの記事が出だしたようだ。

http://ameblo.jp/freddie72/entry-10741719217.html

http://twitter.com/QKRP/status/17845271950000128

http://twitter.com/suwayam/status/20863352989286401

294 名無しさん :2011/01/07(金) 16:17:55
個人ブログにバサラの記事が出だしたようだ。
検索で以下の三つを見つけた。

http://ameblo.jp/freddie72/entry-10741719217.html
http://twitter.com/QKRP/status/17845271950000128
http://twitter.com/suwayam/status/20863352989286401

記事の内容から、心当たりのある知人に
問い合わせを行ったところ、「自分ではない」との回答。
誰が書かれたのかわからないが、ネット空間で噂が広まる事は
集客をする上で有利なので有り難い。

一日も早く自力で客を集めねばならぬ。

295 名無しさん :2011/01/08(土) 16:07:09
1月1日の客数2名、売上12000円(取り分1万円)
1月4日の客数15名、売上5万円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数4名、売上4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)

急速に客数が低下している。昨夜は水商売の専門家による
東門街でのキャッチでも全く上がらなかった。
ここ数日、冷え込みが厳しいからか、
正月休み明けで、飲み屋への訪問が減ったためか
インターネットが荒れているためか
理由はわからないが、年が明けてから
客数が激減している。

296 名無しさん :2011/01/08(土) 16:37:55
三宮で最も人通りが多い東門街で
キャッチの熟練者が、長時間キャッチしても
一人も客が上がらない夜を経験したのは
昨夜が初めてである。

最近、寒いせいか、正月休み明けのためか
理由はわからないが
これはショックだ。

私のリピーターだけでは店は回らない。
過去に延べ500人来てくれた客のリピートと
その客が連れて来てくれる客に頼らないと
いけない状態になってきた。

297 名無しさん :2011/01/09(日) 13:08:05
1月1日の客数2名、売上12000円(取り分1万円)
1月4日の客数15名、売上5万円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数4名、売上4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は8名。売上は12000円(取り分7600円)

昨夜は、まずリピーターのビ●さんが午後8時に来店してくれた後、
午後11時にビル前の看板から2名。東門街のキャッチから5名の客が
同じ時間帯に上がり、一時間だけカウンターが満席となり
「地球温暖化は真っ赤なウソ」講演を1回、行う事が出来た。
7名の客の満足度は高く、手ごたえを感じた。

午前1時から東門街でのキャッチを自分自身でも1時間以上行ったが
自分の成果はゼロ。しかし五●さんのキャッチでは5名上がり、
客数が回復する気配を感じさせた。

三宮の不特定多数に対するキャッチ。それを軌道に乗せないと
バサラに未来はない。

298 名無しさん :2011/01/11(火) 11:10:46
1月1日の客数2名、 売上12000円(取り分1万円)
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円

1月の延べ客数は79名。平均は一日7.9名
ほとんどが共同経営状態。

299 名無しさん :2011/01/11(火) 11:16:02
昨夜は成人式。
店内で宿泊後、神戸サウナで入浴。その後、和田岬のスタジアム周辺で
ビラ巻きするも客はあまり入らず。結局、売上は1万円。

入ってくれた客5名は全員が東門街でのキャッチによる。
全員が新規客(成人式客はおらず)。 
科学講演は地球温暖化のウソが計3回。

300 名無しさん :2011/01/12(水) 13:05:09
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円
1月11日の客は5人。売上10000円

昨夜はガールズバー:●ラ●イ●の女の子達が予約キャンセル。
代わりにガールズスナック:●ーの女の子達とマスターが来店。
簡単に地球温暖化懐疑論の説明を行った。

ビル前でのキャッチに、通行人の喰いつき反応はあるが、来店にいたらず。
キャッチ効率を上げる試行錯誤が求められる。
自力では客が集まっていない。

301 名無しさん :2011/01/13(木) 16:02:05
1月1日の客数2名、売上12000円
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円
1月11日の客は5人。売上10000円
1月12日の客は4名。売上7000円

昨日の客は、
北野のガールズスナックから女の子二人とマスター一人。
東門のガールズスナックのマスター一人
の計4名。

キャッチでは全く入らず。厳しい状態。

302 名無しさん :2011/01/14(金) 15:55:56
1月1日の客数2名、売上12000円
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円
1月11日の客は5人。売上10000円
1月12日の客は4名。売上7000円
1月13日の客は6名。売上12500円

昨日の客は、

午後7時半
ビ●さん(数回目のリピーター)
黒目がねさん(二回目のリピーター)

午後10時半
渡●さん(10回目のリピーター、講義目的)
ツ●さん(渡●さんの友達、新規)

午前2時
●オリさん(20回目のリピーター、ガールズバー店員)
ナ●サさん(●オリさんの友人)

の6名。キャッチはゼロ。

303 名無しさん :2011/01/15(土) 15:57:18
何回かいかせてもらってます。
恥ずかしいので名乗りませんが
バサラ大好きなお店です

304 名無しさん :2011/01/15(土) 16:53:07
>>303

有難うございます。

305 名無しさん :2011/01/15(土) 17:06:25
1月1日の客数2名、売上12000円
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円
1月11日の客は5人。売上10000円
1月12日の客は4名。売上7000円
1月13日の客は6名。売上12500円
1月14日の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)

若干、客数が回復した。昨夜の客は

午後8時
●嶋さん(20回以上のリピーター、海運)
●紙さん(20回以上のリピーター、海運)
券さん(新規、上の方々の同僚、海運)
「地球温暖化のウソ」講演を途中まで聴いてもらう。

午後9時半
飛び込みの若者5名(うち一人は2回目の
          リピーターが友人を4名連れ再訪問。
          一人500円キャッシュバックで、この方は無料に)
「北朝鮮拉致のヤコブ病」講演を途中まで聴いてもらったが、
講演途中に業務提携時間が来たため、講演途上で帰ってもらった。

午前2時 
自分自身のビル前のキャッチで
サラリーマン2名を上げる。
「地球温暖化は真っ赤なウソ」講演の終了後、
ガールズバー:パラダイスにご案内した。その後、
午前6時以降のアフターで、ラーメンを女の子二人と共にご馳走となる。
二人とも満足されて帰られた模様。

午前3時
飛び込みで新規客(2chを見ましたと来店)
満足されて帰られた模様。

306 名無しさん :2011/01/15(土) 17:07:28
昨夜1月14日金曜日の神戸サイエンスバー・バサラの客数は11人。
売上は24000円(近所のスナックと業務提携する午後10時より前の売上も含めて)。

10日ぶりに客数が10人を超えた。昨夜の客の中に、
「2chを見ました」「私も反権力です」と発言されてからカウンターに座られた初老の方が1名。
グループとしてカウンターに座られてから、私が名詞(もちろん実名)を一人一人に手渡すと
名詞に書かれた私の名を見て「どよめき」のような声を漏らした若者の組が一組(5人)こられた。
この組も私の2ch活動を見ておられた気配があり、それぞれ私の科学スライド講演
http://bar-basara.main.jp/

「地球温暖化は真っ赤なウソ
  〜氷河期が来るのか?〜」

「北朝鮮拉致とヤコブ病との奇妙な相関
  〜日本に人喰い人種はいるのか?〜」

を各々1、2時間楽しまれて、「また来ます」と満足され帰られた(よう私には見えた)。

308 名無しさん :2011/01/16(日) 15:27:16
いつも赤裸々な営業成績公表を、ハラハラしながら楽しんでいます。
ところで、>>306によると、14日の客数は11名、売上は24000円だったのではありませんか。
>>307では、14日の客数は6名、売上7500円と書いてあります。
これは、15日の間違いではありませんか。

309 名無しさん :2011/01/16(日) 16:36:46
1月1日の客数2名、売上12000円
1月2日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日の客数 4名、売上 4500円。
1月7日の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日の客は5人。売上10000円
1月11日の客は5人。売上10000円
1月12日の客は4名。売上7000円
1月13日の客は6名。売上12500円
1月14日の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日の客は6名。売上7500円

また赤字転落。

午前7時
由●子さん(リピーター。ガールズバーより)
●アさん(由●子さんの友人。リピーター)

午後11時
提携スナックのキャッチで4名上がるも
30分で帰られ、私に2000円の罰金が。

310 名無しさん :2011/01/16(日) 16:55:12
1月前半(1−15日)のトータル客数・・・103人
一日平均客数・・・・・・・・・・・・・・・6.9人
売上合計・・・・・・・・・・・・・・・・・273500円
一日平均売上・・・・・・・・・・・・・・・18233円
平均客単価・・・・・・・・・・・・・・・・2655円
=============================

12月の延べ客数・・・・・・・・・・・・・203人
    一日平均・・・・・・・・・・・・・6.5人
      売上・・・・・・・・・・・・・464000円
    一日平均・・・・・・・・・・・・・14968円
   平均客単価・・・・・・・・・・・・・2286円
========================

東門街のスナックと提携した1月前半の成績は
先月(12月)と比べ、一日平均客数が6.5人から6.9人に増加。
平均客単価が、2286円から2655円に増加した。
ただ、提携先へのマージンを引けば、黒転しているかどうかは疑問。

なお、308で指摘されたように若干の記載ミスがある模様。
客数が若干、増えたのは、人通りが多い東門街で水商売の専門家が
バサラのキャッチをしているから。客単価が上がっているのは
提携先の指示で、提携時間帯は客の値引き交渉に応じなくした事と
自動延長(1時間2000円)に変更したためか?

312 名無しさん :2011/01/17(月) 14:29:12
東門街のスナックと提携する夜は
「客数10名。私の取り分が2万円」前後
のラインに到達する事をノルマにしたい。
これを切ると提携のメリットは乏しい。

313 名無しさん :2011/01/17(月) 16:50:34
1月前半(1−15日)のトータル客数・・・113人
一日平均客数・・・・・・・・・・・・・・・7.5人
売上合計・・・・・・・・・・・・・・・・・273500円
一日平均売上・・・・・・・・・・・・・・・18233円
平均客単価・・・・・・・・・・・・・・・・2420円
=============================

12月の延べ客数・・・・・・・・・・・・・203人
    一日平均・・・・・・・・・・・・・6.5人
      売上・・・・・・・・・・・・・464000円
    一日平均・・・・・・・・・・・・・14968円
   平均客単価・・・・・・・・・・・・・2286円
========================

東門街のスナックと提携した1月前半の成績は
先月(12月)と比べ、一日平均客数が6.5人から7.5人に増加。
平均客単価が、2286円から2420円に増加した。
ただ、提携先へのマージンを引けば、黒転しているかどうかは疑問。

なお、308で指摘されたように若干の記載ミスがある模様。
客数が若干、増えたのは、人通りが多い東門街で水商売の専門家が
バサラのキャッチをしているから。客単価が微妙に上がっているのは
提携先の指示で、自動延長(1時間2000円)に変更したためか?

314 名無しさん :2011/01/17(月) 17:05:15
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)

1月のトータル客数・・・122人
1月のトータル売上・・・305000円
うちバサラ取り分・・・・229500円(月契約金6万円を含む)

12月の売上は464000円だった事を考えると、
12月の半月分の売上232000円をやや下回っている。
業務提携で経営状況は好転していない。12月とほぼ同じ。

しかし、提携先と波長が噛み合うまで、半月程度はかかる事を
考えれば、今後、成績が向上する事は十分に考えられる。

315 名無しさん :2011/01/17(月) 17:17:20
   11月の延べ客数・・・・183人
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

   12月の延べ客数・・・・203人
        売上・・・・・464000円
     平均客単価・・・・・2286円

   1月前半の延べ客数・・・122人
        売上合計・・・305000円
       平均客単価・・・2420円
 
=======================

女の子を全員、解雇してからのバサラの売上推移をまとめた。
毎月、客数が20名程度、伸びている。客単価も二割向上している。
バサラは成長傾向にある事は間違いない。

この成長スピードが続く場合、あと半年程度で
月客数300人
月売上100万円
のレベルに到達する可能性がある。そうなれば軌道に乗る。
これから半年が正念場だろう。

今後のポイントは、この経営実績をもって、融資もしくは投資
してくれる金融機関を探す事である。

316 名無しさん :2011/01/17(月) 17:28:58
女の子を全員、解雇して、一人で
サイエンスバーの営業を始めた10月11日
からの延べ客数: 633名。

10月は   115名 平均5.8名
11月は   183名 平均6.1名
12月は   203名 平均6.5名
1月前半は  122名 平均7.5名

317 名無しさん :2011/01/17(月) 20:17:07
1月17日のバサラ日記(その1)

昨夜、提携先の東門街スナックとトラブルが発生した。
営業中の店前で罵声が轟き、客や警官も巻き込んだ騒ぎに拡大した。

①提携先とサイエンスバーに関する考え方が違う事と
②水商売に関する基本姿勢が私サイドで稚拙であった事

の二つがトラブルの主因だった模様。相手が怒るのも当然の点も多かった。
水商売の世界に学術活動を持ち込む事の難しさを痛感した。
私の考えは以下の如くである。

「日本初のサイエンスバーを名乗る以上、バサラのカウンターに入るのは
科学や哲学を語れる教養の持ち主でないとバーの雰囲気が損なわれる。
また科学講演を行っている最中にカラオケ目的の客が入られた場合は、
科学講演を優先せざるをえないので、カウンターに二組程度の科学目的の客が入った時は、
キャッチを30分休止して欲しい。」

それに対し、提携先の主張は以下の如くである。

「そんな事を考えているからバサラは経営が潰れかかっている。
カラオケ目的であろうが、歓談目的であろうが
キャッチであげれる客は全員店内に入れないといけない。「科学目的の客が
二組入ったら、キャッチを30分休止せよ」「科学を知らないバーテンは
カウンターに入るな」とは何事だ、水商売を舐めるのもいい加減にせよ。
水商売では、どのような客でも神様なのだ。大学とは違うのだ。」

私が提携しているスナックの金儲けへの姿勢は妥協がなく、
「金儲けとは何か」と言う姿勢を罵声と共に学ばせていただいた夜になった。
良い勉強になった。

しかし、提携先のあまりの怒鳴り声に客は震え上がり、
次々とバサラを途中退転店し、途中で戻ってきた客の一人が、
あまりに不愉快だったと私に「交通費」を要求した。
私は丁重に受け流したものの、その話を傍聴した提携先は烈火のごとく怒り、
恐喝事件として警察を呼んだ点、穏便にすませようとした私との間に
やはり軋轢が発生した。

提携先と波長が噛み合うまで、しばらくかかるだろう。水商売のプロから
学ぶところは学び、1日も早く独立したいものである。

318 名無しさん :2011/01/17(月) 20:41:36
1月17日のバサラ日記(その2)

昨夜の神戸サイエンスバーバサラの、もう一つの特筆すべき状況は
神戸最大の風俗地域として知られる福原から
有名ソープランド:●ギ●ー●の現役ソープ嬢、●み子さんと●ょ●子さん
が午前1時半にキャッチで上がってくれ、午前6時までの約5時間

「地球温暖化は真っ赤なウソ
  〜氷河期が来るのか?〜」
http://bar-basara.main.jp/

を熱心に聴いてくれた事である。
まだ二十歳代前半で可愛らしい彼女達(最近のソープ嬢は可愛い)は

「こんな面白い科学講演は初めてだ。」
「自分は高卒だが、これが大学の授業なら大学に行けば良かった」
「福原のソープランドの他のスタッフにもバサラの宣伝をしたい」

と声を揃えてバサラを絶賛してくれ、講演終了後は私も含めて
カラオケに興じ、朝6時を回ってから帰宅された。

バサラにソープ嬢が参加した記念すべき最初の夜になった。また
昨夜は早い時間帯(午後7時)に近所の高級ラウンジから
美人ホステス二十歳が一人で参加され、バサラに一時間花を添えてくれた。

こういった事は神戸大学等の官製サイエンスカフェには難しいだろう。
ソープ嬢やホステスさん達と科学論議(地球温暖化など)をしたい神戸市民は
サイエンスバーバサラに
http://bar-basara.main.jp/
集まって欲しい。バサラには
キャバクラ、ガールズバー、ラウンジ、ソープランド
から知的な女の子達が時折参加してくれる。このような市民大学は
日本初。オンリーワンだ。経営不振で潰れる前に勉強会に参加して欲しい。

319 名無しさん :2011/01/18(火) 04:26:30
いろいろ大変ですね
でも頑張ってください!!

320 名無しさん :2011/01/18(火) 08:30:18
>>319

励まし、有難うございます。

321 名無しさん :2011/01/18(火) 08:37:33
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円

1月のトータル客数・・・123人
1月のトータル売上・・・307500円

提携先のスナックに5000円で営業し、その後
バサラで2000円の売上。3000円で坊主を回避した。

昨夜は寒く、周辺の飲み屋も、ほとんど客が入っていなかった。
いつもは満員が多いガールズバー・トモエヤもガラガラ。
坊主を避けるため営業した提携先スナックもガラガラだった。
三宮全体に客が入らない。そういった夜もあるようだ。

322 名無しさん :2011/01/18(火) 09:10:39
1月18日のバサラ日記

午後8時から10時に客が殺到し、
(提携先がキャッチした)4名の来店を断って提携先とトラブルが発生した一昨夜
と打って変わり、自力で営業した昨夜の客数は1名。売上は2000円。

坊主(客数がゼロである事の隠語)を避けるため
提携先の例のスナックに営業し5000円を落とし、泣きついたところ
その直後に、この店の方が来店され、2000円を落としてくれ、
差し引き3000円で坊主を回避した計算になった。

水商売では坊主はそれほど嫌なのだ。
「バサラは開店半年で一度も坊主はない」のが売りだ。
それを維持するためには、相応の「裏技」は求められる。

なお、昨夜は寒く、周辺の飲み屋も、ほとんど客が入っていなかった。
近所の(いつもは満員が多い)ガールズバー・トモエヤ(一階ガラス張りなので確認可能)
もガラガラ。坊主を避けるため営業入店した提携先の東門街スナック(いつもは繁盛)も
その時間帯は客がいなかった。理由はわからないが、三宮全体に客が入らない。
そういった夜もあるようだ。

こういった状況を考えれば、一昨夜のような「客入りの波」が来ている日は
無理をしてでも全員客として入れて稼がないと、事業は維持できなくなる。
神戸サイエンスバー・バサラは税金や寄付金で運営されているのではないので
貪欲に稼げる時に稼がないと店が潰れてしまう。

客が来てくれた時は神様として全員接客する。基本、酒を売り、
その上で科学講演すると言うスタンスの確立を急がないと、
店が潰れてしまうと言う危機感をもった。

323 名無しさん :2011/01/18(火) 09:57:13
神戸サイエンスバー・バサラの経営状況:

   10月の延べ客数・・・・115名(一日平均3.7名)

   11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

   12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
        売上・・・・・464000円
     平均客単価・・・・・2286円

   1月前半の延べ客数・・・122人(一日平均8.1名)
        売上合計・・・305000円
       平均客単価・・・2420円
 
   トータルの延べ客数623名(その8割程度が勉強会参加)

女性従業員を全員、解雇し、完全なサイエンスバーとして再開してから
のバサラの売上推移を上にまとめた。毎月、客数と客単価が伸びている。
成長傾向にある事は間違いない。

今後のポイントは、この経営実績をもって、融資もしくは投資
してくれる金融機関を探す事である。 融資。投資を受けやすいように
ブログで透明性を極限まで高めた。

ブログを見ている銀行、信用協会、個人投資家の方はバサラを支援して欲しい。
事業は伸びているが運転資金がないと倒産してしまう。バサラの住所を以下のHPに示した。
http://bar-basara.main.jp/
早急に緊急融資もしくは投資を考えて欲しい。

「神戸大医師から福原ソープ嬢まで集う市民大学」

の存在は、神戸の無形文化財になる可能性がある。
こういった性格を持ったサイエンスカフェは官製文化では無理だ。
神戸全体で育てて欲しい。これから金融機関を回る。どうか
ご協力をお願いしたい。運転資金がないとやっていけない。

324 名無しさん :2011/01/19(水) 11:50:53
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円

1月のトータル客数・・・124人
1月のトータル売上・・・309500円

客数が急速に低下。理由はわからず。

325 名無しさん :2011/01/19(水) 12:18:49
1月19日のバサラ日記:

昨夜(火曜日)も神戸三宮の人通りは少なかった。

一昨夜に続いて客数は僅か1名。売上2000円。また最悪だ。
坊主(客数ゼロ)を避けるために、また提携先のスナックの方に
客として来ていただいた。有難い事である。今回は営業経費はかけていない。

客数1名が二日続いたのは半年前の開業以来、始めての経験。私が知らないところで
何かが起こっているのかもしれない。危機管理の基本は「最悪に備える」事
であるので、事態を重く見た私は、サイエンスバーの灯火を出来る限り
消さないために、「水商売のプロ中のプロ」である提携先のスナック(東門街の繁盛店)
との連携を強める事にした。今後、「水商売のプロ」の価値観、感覚を、
どんどん取り入れたサイエンスバーにする事によって乗り切りたい。
今週一杯はその準備のために時間を使わざるを得ないが、来週からの改善点は
以下の3点を予定している。

①キャッチ(客引き)は(三宮で最も通行人が多い)東門街で、
キャッチの天才のような「提携先のスナック」にやってもらい、
(キャッチで近所に敵を作る事が多い)元学者の私は、
科学スライド作成と科学講演接客に、より集中できるようにする。

②キャッチでPRする科学講演のテーマから
「北朝鮮拉致とヤコブ病」「人喰いの科学」と言った重いテーマを除き、
「地球温暖化のウソ」「エイズのウソ」「欧米の幽霊研究の実際」
「神戸市の浄水システム」と言った、
比較的一般受けしやすいテーマ(ソフト路線)に変えて、
もっと気軽な気持ちで市民に参加してもらいやすくする。

③デンジロウ先生のような超簡単実験を
カウンターで手品のようにやってみせ科学原理を説明する。
(サイエンスバーのパーフォーマンス化、マジックバー化)

④バーのカウンター内に硬派で押す、元・大学准教授の私だけでなく、
ホストクラブのホスト出身を自称する東門街スナックのスタッフも加え、
酒を迅速に作って貰うだけでなく、ホストクラブのようなソフトなトークも
サイエンスバーの持ち味にする。

この路線変更の準備に本日から取り掛かり、来週から客数を取り戻したい。
ほぼ坊主が二日続いただけで運転資金が悲鳴を上げている。経営体質の改善を
急がないといけない。

326 名無しさん :2011/01/20(木) 14:14:30
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円

1月のトータル客数・・・128人
1月のトータル売上・・・314500円

昨夜も三宮全体に客がいなかった。

327 名無しさん :2011/01/20(木) 14:42:33
1月20日のバサラ日記:

昨夜も三宮全体の景気が凍りついたような日だった。
近所の、いつもは繁盛しているガールズバー:ト●エ●も
(ガラス張りの一階店内を道路から見る限り)昨夜はガラガラだった。
(東門街でキャッチしている)繁盛スナックも、昨夜は一組も客を上げれていなかった。
なお、元々月曜日から水曜日は飲み屋に客が少ないと言われているが、一月は格別。
本当に客が入らない。気温が凍りつくと客足も凍りつく。

そういった夜は、サイエンスバーにも客はほとんど入らない。
昨夜、客になってくれたのは、友人の北野坂ガールズスナックのオーナー
のア●イさんと、客と言うよりはクレーマーとして来店された同業者3名
の計4名のみ。売上は計5000円。人件費はかからないとは言え、当然、また赤字だ。

しかし共同経営先のスナックからの応援で坊主をかろうじて免れた一昨夜よりは少しまし。
客というよりクレーマーが多かったとは言え、昨夜は自力で客を4名上げた。
クレーマー3人は敵対関係にある某ガールズバーの幹部陣。「キャッチをするな」と言う。
しかし、営業の自由。深夜午後10時までのバサラのキャッチは、風営法の適用外になるので、
完全に合法だ。それに対し他者が「キャッチをするな」と言うだけの根拠がどこにあるのか
と言うと全くない。バサラの客数は、ここ数日は不調だが中期的スパンで見ると、

10月の延べ客数・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
1月前半の延べ客数・・・122人(一日平均8.1名)

と着実に伸びており、自由競争とは言え、近所の飲み屋から見て脅威になりつつある
のかもしれない。飲み放題一時間2000円(日によっては一時間1000円)をPR
するプラカードを誇示したバサラのキャッチ(客引き)は、周囲の飲み屋の相場より激安なので
相場で商売する近場のショットバー、ガールズバーから見たら不愉快なのだろう。しかし、
憲法で保証された「営業の自由」の下で自由競争の原則の中で価格競争する事は、
MKタクシーと同様、完全に正当なものであり、他店から「キャッチをするな」と言われる根拠は
法律的にも商モラル的にも全くない。ましてやヤクザを入れられる筋合いもない。店ビルの前で
今後も堂々と価格PRし、妨害を受けたら、刑法(威力業務妨害)マターとして、警察に相談する
のみである。バサラーに客で来られて恫喝されても方針は変えようがないのだ。

328 名無しさん :2011/01/21(金) 11:22:25
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)

1月のトータル客数・・・135人
1月のトータル売上・・・331000円

提携先が東門街で午前0時以降、キャッチで6名上げ
朝6時まで営業した。売上の半分以上は客を紹介してくれた提携先に
渡すことになったが、自力では集客できない以上、必要不可欠。

329 名無しさん :2011/01/21(金) 11:45:43
1月20日のバサラ日記:

昨夜も神戸三宮の夜の景気は凍りつき、近所のガールズバーはガラガラだったが、
バサラの客数は昨夜7名、売上は16500円(取り分は8500円)
に戻った。この額の1.5倍ないと黒字にならないが、ほぼ坊主が続いたここ数日
より改善された。

昨夜はまず、リピーターのビ●さんが午後8時に来店。
しばらく話し込んだ。親切なリピーターにより
坊主回避がこういった形で出来ているのは有難い。
ただ、一昨夜、営業をかけ、昨夜の来店を期待していた
ガールズバー●ラ●イスの女の子達の来店はなかった。
リピーターにほとんど来て貰えない厳しい状態だ。

そういった中、提携先のガールズスナックが
東門街で午前0時以降、キャッチで6名(3組:うち一組は●●薬科大学)
上げてくれたので科学スライド講演を未明に二回、行う事が出来、
朝6時まで営業した。売上の半分は(客を紹介してくれた)提携先に渡すことになった。

なお、今回も私サイドにミスが発生。提携先が紹介してくれた客を
一組(二名)また取り逃がした。ドリンク手配のバランスをとるのに失敗した。
同じ失敗を繰り返さないよう、早朝ミーティングで接客マニュアルを変更した。

キャッチを担当してくれた提携先の方によると、
女の子に接客させるスナック本業よりも、サイエンスバーの方が
キャッチ効率が高かったとの事。私がうまく集客できていないだけで
サイエンスバーはニーズがあるようだ。

サイエンスバーの成長の気配を見て、周囲の警戒が高まっている
気配がある。三宮はヤクザが仕切る街。どう相手を説得するか
高度な調整が求められる。この点も現在、提携先に頼り切っている。
三宮で根を張っている有力者の協力がないと、こういった新しい商売は
三宮で立ち上げれない。それだけは確かだろう。

330 名無しさん :2011/01/21(金) 18:43:41
バーバサラ:今後の討論テーマ

霊魂の存在に関する学術的研究
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051014302.html
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20051017307.html
プリンストン大学工学特異現象研究プログラム(PEAR)、
ケンブリッジ大学キャベンディッシュ研究所心物統合プロジェクト
アリゾナ大学『ヒューマン・エネルギー・システム研究所』
バージニア大学『パーソナリティー研究部門』

宇宙人探し専用電波望遠鏡
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20000803305.html

近代スピリチュアリズムの歴史
心霊研究から超心理学へ
著者: 三浦清宏
http://shop.kodansha.jp/bc2_bc/search_view.jsp?b=2146754&x=B

331 名無しさん :2011/01/22(土) 14:13:57
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)

1月のトータル客数・・・143人
1月のトータル売上・・・360000円

常連さんの劇作家、イ●モ●さんが早い時間に来てくれただけでなく、
長く営業をかけていた福原のフードバーのマスターが
深夜に仲間6人を連れて飲みに来てくれ、
「北朝鮮拉致のヤコブ病」講演を熱く聴いてくれたので、
一気に客数と売上が回復した。ただ昨夜は私は時給で
雇われているバイト。取り分は少ない。

じかし、客数が二日続けて回復した事は
胸を撫で下ろすものがあった。なお、昨夜はキャッチはゼロ。
提携スナックの入るビル前の東門でのキャッチを
ヤクザに制止された。今後、東門のキャッチで集客できないのなら
また経営がピンチになる。

332 名無しさん :2011/01/22(土) 14:23:35
1月21日のバサラ日記:

昨夜、外気温(寒さ)がここ数日と比べたら少しましだった事もあり、
人通りが少し回復した感があった事を受けてか、昨夜の客数は8名。
売上は29000円。二日続けて回復した。小規模のバーの場合、一日客数8名ならやっていける。

昨夜は午後9時過ぎに、常連さんの劇作家(神戸高校OB)、イ●モ●さんが
まず来店して下さり、バーバサラのコンセプトのあり方について暖かいご意見をいただいた。

氏いわくバサラが追及すべきなのは「大人の科学」であり、
「バーで高度な哲学論議をするにはバサラしかない」
と言う定評を作る事がまず大事だ。バーバサラが市民勉強会を開いているように

333 名無しさん :2011/01/22(土) 16:58:59
1月21日のバサラ日記:

昨夜、寒さがここ数日と比べたら少しましだった事もあり、
人通りが少し回復した感があった事を受けてか、昨夜の客数は8名。
(キャッチ(客引き)からはゼロ。全員がリピーターかその友人。)
売上は29000円。二日続けて回復した。大きな波があるのが水商売だが
一日の客数、売上としては理想的だ。

午後9時過ぎに、常連さんの劇作家(神戸高校閥)、イ●モ●さんが
まず来店して下さり、バーバサラのコンセプトについて
暖かいご意見をいただいた。

氏いわくバサラが追及すべきなのは「大人の科学」であり、
「バーで高度な哲学論議をするにはバサラしかない」と言う定評
を作る事がまず大事だ。デンジロウ先生のような子供騙しの内容
ではなく、「哲学バー」にして欲しいとの提案を受けた。
また集客についてはネットが一番有効で、ネットの利用を拡大するよう
アドバイスを受けた。

また、この方の劇作家のコネでバーバサラを大阪「ほんまでっかテレビ」に
推薦していただいているとの事(ただ今のところ私にはテレビ局から連絡はない。)
バサラにはこういったファンがいていただけるのは有難い。

経営不振でバーを身売り(業務提携)して、
東門街の提携スナックに時給で雇われた午後10時以降は、
雇用主の指示を受けて、2時間ほど三宮で最も人通りが多い通りの一つである東門街で
キャッチ(客引き)していたが、

(三宮を縄張りとする)ヤクザに制止され、バサラが入るビル前のみで私は立って欲しい
との要請を受け、ビル前でのバサラのキャッチを拒否しているガールズバー:アワーグラス
との調整が行われた。その最中に今度は、バサラリピーターである
福原のフードバーのマスターが友人6名(うち若い女性2名)を連れて来店下さり、
私の科学スライド講演、「北朝鮮拉致とヤコブ病との奇妙な相関」を3時間にわたって
熱く聞いてくださり、北朝鮮拉致事件について熱い議論が戦わされた。

この方は私の2ch活動を見ておられるようで、私を塾長と呼び、
この方の友人にも私を「塾長」と呼ぶ事を要請されていた。
塾長とは私がここでよく引用する魁・男塾:江田島の事らしい。
バーバサラを男塾として、私を江田島平八として認めた?客が
来ていただいたのは初めての事だ。

科学スライド講演、「北朝鮮拉致とヤコブ病との奇妙な相関」
を7人で1時間、興奮して聞いてくれた後に、興奮した二人が
バーに更に2時間残って「日本はどうあるべきか」
「GHQ支配構造をどう打破すべきか」という重い問題について
最後まで激論を展開している中、私は聞き役に回って、
静かに微笑み、朝四時に二人を送り返し、そのままバサラで宿泊し
神戸サウナで汗を流した。この毎日の繰り返しである。

ヤクザに制止され東門でのキャッチは出来なくなったが、
その分、ネットでの集客と自店ビル前でのキャッチを融合させた
集客を拡大する事によって乗り切りたいと考えている。

334 名無しさん :2011/01/22(土) 17:29:20
神戸サイエンスバー・バサラの経営状況:

   10月の延べ客数・・・・115名(一日平均3.7名)

   11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

   12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
        売上・・・・・464000円
     平均客単価・・・・・2286円

   1月  の延べ客数・・・143人(一日平均6.8名)
        売上合計・・・360000円
       平均客単価・・・2517円

東門スナックと提携して、客数、売上とも伸びているが、
提携先へのバックを差し引くと、利益は落ちている。
1月は12月と比べ客数が減る事がこの業界の常識である事を考えると
一日平均客数が上がっている事は驚異的だ。

しかし今回、東門キャッチが制止された以上、
今後は別の方法での集客方法を模索せねばならない。

335 名無しさん :2011/01/23(日) 11:21:39
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)

1月のトータル客数・・・147人
1月のトータル売上・・・376000円

売上が10月、11月を超えた。

   10月の延べ客数・・・・115名(一日平均3.7名)

   11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

336 名無しさん :2011/01/23(日) 12:33:13
1月22日のバサラ日記:

昨日の客数は4名。売上は16000円。
客単価は4000円と過去最高水準。売上も一人バーなら
納得できるレベル。ただ、東門のスナックと提携中なので
実入りは6000円と少ない。客は提携先スナックの力を
借りず自力で見つけたので、一日の取り分が1万円ほど減った計算になる。

午後9時にリピーターである北野坂のガールズスナックのオーナー
の●オ●さんと二十歳ホステスの●クさんがご来店。
一時間半程度歓談し、子供騙しのデンジロウ式実験を披露した。
この方とは、水商売の経験がないままバーの経営を始めた点、私と共通点があり、
意見交換、情報交換を頻繁に行っている間柄にある。これで8000円いただくのは、
心が引けたが、私は昨夜はまたバイトの身で値引きの権限がないので
自動延長の規定(1時間一人2000円)どおりのご料金をいただいた。

次に午前1時ごろに今度は、今まで敵対関係にあったガールズバー:アワーグラス
が客を紹介してくれる珍事があった。有難い事である。
紹介されたカップルの若い女性が近所の高級クラブのホステス。かなりの美人だった。
男性は朝鮮人の方だった模様だ。

高級クラブの若いホステスの方は、頭が切れる方だった模様で
私の講演。「北朝鮮拉致とヤコブ病との奇妙な相関」を少し聴いただけで、
「怖い、怖い、こんな怖い話はない」と感想を連発され、酔い潰れてしまった。

小泉内閣が喧伝した北朝鮮拉致事件にはウラがある疑いがあり、
神隠しのような行方不明事件の背景には、実は日本国内での
カニバリズム(人喰い風習)の犠牲になっている可能性が
否定できないだけの根拠が、ヤコブ病疫学的、民俗学的にある。
警察も政治家もグルで人喰い風習が日本で保存されている疑いがある。

とする私の科学スライド講演が意味する「恐怖」を一瞬で見抜かれ、
思考停止に逃げたのは、この女性がそれだけ頭が良いからであり、
この女性には少し可哀相な夜になった。一方、カップルの男性サイドは

「人喰い(カニバリズム)は、どの国にも起こっているだろう」

という感想を漏らし、最後まで科学講演にお付き合いいただき、
酔い潰れた女性分の料金も含め8000円を落としてくれた。

昨夜もサイエンスバーらしい夜となった。疫学、民俗学といった
高度に学問的な科学講演を、巷のホステスさんやシティボーイが聴く。
客は日本人だけでなく、白人系アメリカ人、中国人、朝鮮人も含まれ、
それぞれの民族的背景から、社会問題について熱く語り合う。。。

そういったバーが神戸で生まれた事は、神戸の財産になるだろう。
それを理解してくれる人が、敵対ガールズバーの中にも出てきている。
学問は国境や業種を越えるのだ。そう思いたい。。。

337 名無しさん :2011/01/23(日) 16:08:43
   10月の延べ客数・・・・115名(一日平均3.7名)

   11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
        売上・・・・・368500円
      平均客単価・・・・2013円

   12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
        売上・・・・・464000円
     平均客単価・・・・・2286円

   1月  の延べ客数・・・143人(一日平均6.8名)
        売上合計・・・368500円
       バサラ売上・・・262000円(上から提携先へのバックを除外)

まだ、よくわからないが、この調子では
提携先スナックへのバックを除いたバサラの売上の概算は
369000円になる模様。自力で営業した12月より10万円業績悪化し、
11月と同じレベルになる事が見込まれる。

忘年会ニーズがない1月の実質売上が11月の水準になるのは
致し方ない。提携先との業務契約がないと、昨年11月より更に
業績が悪化する事が危惧されたための保険措置。

提携先にはバサラの売上全体の約3割を渡している計算になる。
提携先は1月、10万円の黒字になる模様。この分は授業料か。
水商売のプロにノウハウを教わる以上、相応の代償は必要だ。

ただ、今回、ヤクザに東門でのキャッチを禁止された以上、
今までの客数が維持できるか否か疑問。

338 名無しさん :2011/01/23(日) 16:18:39
今のままでは私の生活費は月6万円のレベル。
月10万円不足する。提携先とのバサラナイト契約を三ヶ月とすると
30万円生活費が不足する事になる。

一方、月30万円の店舗維持必要経費は月売り上げから払える
事が期待できるので、当面、必要な借金は30万円である。

これを長田区の自宅を担保に借りる事を試みたい。今のままでは
生活が出来ない。

その借金の上で気温が回復する4月に、この1月の客数が維持できる
のなら、4月には月50万円売上が見込まれ、利益は20万円(私の生活費)になる
事が期待できる。

質の高い講演による客数及びリピーター率の維持と、自動延長による客単価の向上
の双方の効果により、この三ヶ月を乗り切りさえすれば
月給20万円程度の仕事(講演業)を創出する事が出来る可能性がある
と信じたい。

339 名無しさん :2011/01/23(日) 16:26:10
忘年会シーズンが終わっただけでなく、外気温も下がり
繁華街への客足が凍りつく1月、自力で営業した場合、
今(売上368500円)より、10万円は
売上は下がっていただろう。

提携先と組んで初めて368500円を売り上げる
事が出来た。10万円を提携先に払うのは当然だ。
これは「将来への投資」であり、融資で乗り切るしかない
ところまで追い詰められた。

340 名無しさん :2011/01/24(月) 12:07:46
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)

1月のトータル客数・・・158人(一日平均6.9人)
1月のトータル売上・・・409000円(一日平均17782円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)

順調に成長している。
ただ、提携先スナックに売上の相当部分が移行しており、経営が
移っているかのような状態だが、未だ、家賃支払いの最終義務は私にあるので
私にオーナーの責任が続いている事は変わらない。

東門街のスナックと提携している間に、相手方の商売のノウハウを学び、
リピーターを増やさないといけない。客数11名のうちリピーターが
昨日は3名だが、リピーターの割合が7割程度ないと安心して経営できない。

それまでは勉強だ。提携先スナックの下で学ばせてもらう。
私が「丁稚」からやり直さないといけない
ところまでバサラは来ていた。そのバサラの建て直しが進んでいる
事は間違いない。謙虚な気持ちで相手から学ぶところは学ぼう。

341 名無しさん :2011/01/24(月) 13:12:20
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
1月の延べ客数 ・・・・158人(一日平均6.9人)

一日平均客数で見た場合、この三ヶ月で倍近くになっている。
客単価も2割以上、上がっている。

三ヶ月で倍。このペースで成長できれば、4月後半には
軌道に乗るだろう。問題は(客引きを担当していただいている)
提携先スナックとどう仲良く付き合っていくかである。

何はともあれ今は事業を軌道に乗せる事を最優先
させねばならない。プライドを捨て、地べたを舐めても
這い上がる。「身を捨ててこそ浮かぶ瀬もあれ」の意思で
何とか乗り切りたい。

343 名無しさん :2011/01/24(月) 15:48:43
1月23日のバサラ日記(その1):
http://bar-basara.main.jp/

昨日の客数は11名。売上は33000円。
ほぼ全員が延長してくれたので客単価は3000円。

(客引きを担当してくれている)提携スナックに約2万円(売り上げの6割以上)を渡し、
自分の店の取り分は13000円足らず。かろうじて黒字。自分では客を集められないので、
やむをえないが厳しい状態だ。

「武士の商法」と言うが、バサラは科学講演は出来ても、客をつかまえるのは
苦手だ。道端でキャッチしても客は増えずに敵が増えるばかりで商売にならない。
またこの半年で「延べ600人」来てくれた客は、最近、なかなかリピートしてくれない。

そのため三宮で最も人通りが多い東門に店を構える提携先スナックのキャッチ(客引き)能力
に頼り切っているため、相手方は強気。バサラ側は提示された条件を飲むしか選択肢はない。
しかし、コンセプトバーのコンセプト、インフラ、接客(講演)、各種経費支払いを、
バサラが全面負担し、相手方は主にキャッチのみ担当と言う提携条件で、
売上の6割以上が提携先に消えるのなら、経営はやっていけない。
来月の家賃どころか来週の携帯電話料金もまだ払える見込みがない。厳しい状態だ。

ただ、この提携先のお力で、この半月、客数、客単価は伸びている。経費も削減
できている。「水商売とは何か?」と言う考え方を徹底的に教えられている。
この効果は大きい。

この(水商売のやり手の)提携先の下で、サイエンスバーのマーケットを拡大してから、
自力経営に復帰させる事が最も無難だろう。それまでの期間は、耐えるしかない。
売上は拡大しているのだ。業務提携は売上が第一だ。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)
1月の延べ客数 ・・・・158人(一日平均6.9人)

344 名無しさん :2011/01/24(月) 15:56:19
1月23日のバサラ日記(その2):
http://bar-basara.main.jp/

昨夜は、まず午後8時に、リピーターの●リタさんが、
キャンさんら同僚二名を連れて来てくれた。

345 名無しさん :2011/01/25(火) 09:40:51
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)

1月のトータル客数・・・159人(一日平均6.6人)
1月のトータル売上・・・413000円(一日平均17208円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)

一喜一憂しても仕方ないかもしれないが、
客数が1名に低下。坊主は免れたが、厳しい状態。

午前1時に提携先スナックのキャッチが始まったが
その時間帯では通りに人がおらず、客入りはゼロ。
ただ毎週、月曜の夜は客は入りにくい。一昨夜は
人が入りすぎて一時、キャッチを中断してもらったのと対照的。

教訓は、客は入れる日には最大限入れるという事。
客が入らない夜もある事は、水商売なので致し方ない。

346 名無しさん :2011/01/25(火) 09:46:04
毎日、やれる事を着実にやる。

1.バーのトイレ掃除(トイレの神様効果を期待)
2.バーのシンク掃除(シンクの神様効果を期待)
3.2chのトイレ掃除(ネットトイレの神様効果を期待)
4.地道なキャッチ活動(キャッチ実績がある人材を活用)

347 名無しさん :2011/01/26(水) 12:18:02
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。

1月のトータル客数・・・164人(一日平均6.6人)
1月のトータル売上・・・418000円(一日平均16720円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)464000円

昨夜も客入りが少なかった。国際サッカーの日韓戦が行われたためと
分析した方がおられた。サッカーの大きな試合がある度に
三宮では飲み屋の客が少なくなるそうだ。

348 名無しさん :2011/01/26(水) 12:28:49
1月26日のバサラ日記:

今月は、12月より客数、売上とも増えているが、
提携先スナックへのバックを引けば利益は落ちている。

共存共栄を前提に、売上拡大を図るため、ここ最近、
提携先との議論を進行させている。お互いが儲かるシステムを
作らないと、日本初のサイエンスバーの立ち上げは暗礁に乗り上げる。



昨夜は早い時間帯に、常連のビ●さんとその友人の●那さんが
来店してくれた。どうやらガールズバー:のカ●リさん達の
プッシュらしい。パ●ダ●スには随分と助けていただいている。
有難い事だ。

その後、提携先のスナックとパブから3名が飲みに来てくれ
坊主はまた回避する事が出来た。不調だが、
サイエンスバーは客が上がる時は、私のキャパを越えるほど上がる。
そういった日のチャンスを逃さない事が経営のコツなのだろう。

349 名無しさん :2011/01/27(木) 13:36:08
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。

1月のトータル客数・・・169人(一日平均6.5人)
1月のトータル売上・・・431500円(一日平均16596円)

月、火曜、水とキャッチ(客引き)の成績が悪い。
昨夜はゼロ。全員がリピーターかリピーターが連れて来てくれた客だ。
(人通りが多い)東門でキャッチが入らないのはおかしい。
(私が知らないところで)ストップがかかったのだろうか。

提携先との関係が破綻した疑いが出た。
「今後、バサラの全売り上げを管理したい」と言われる。
その場合、事実上の乗っ取りだ。

相手を要求を呑んだら、
バサラ独自の支出は認められず、自分の生活費も出せないだけでなく、
対抗文化に関する講演内容まで制約を受ける事になるので
創業の「バサラの精神」は死んでしまうからだ。

当然、相手から提示された条件は飲めないが、
契約が破綻した場合、再度、自力で集客する必要に迫られる
事になる。それでも自力でやっていくしかあるまい。

厳しい状態だ。サイエンスバーの理念を水商売の人に理解してもらう
のは無理。独立性を何より重視すべきだった。

350 名無しさん :2011/01/27(木) 13:39:03
昨夜も寒く、サッカーのアジアカップがあったので
三宮全体で客入りが凍り付いていた。

春になり暖かくなれば、状況が一変する可能性があるが、
それまでバサラが持つかどうかわからない。

まとまった額を融資してくれる先が見つかれば
春まで乗り切れるのだが、融資先を探す努力を続けたい。

351 名無しさん :2011/01/27(木) 15:40:33
バサラの売上を全額預かりたい、と言う申し出は
「乗っ取り」以外の何ものでもない。

自分の食費も生活費も何も出さずに
自分の店を運営していく事は不可能だ。

店の必要経費以外に、自分の生活費もいる。
その匙加減が出来るのは自分のみ。

できなくなれば倒産だ。

352 名無しさん :2011/01/27(木) 19:38:45
昨夜の話、「乗っ取り」ではなかったようだ。
世の中には私が理解出来ないレベルのパトロンがいる
のかもしれない。その場合、私は大きな勘違いをし
ビジネスチャンスを失した事になる。

しかし提携先の話は、話が旨すぎる。
どういう事なのか、しばらく静観したい。

353 名無しさん :2011/01/27(木) 19:46:38
1月27日のバサラ日記:

昨夜のバサラには、(敵対している)ガールズバー:アワーグラスの
オーナーが客を連れて飲みに来てくれた。最近、客数が乏しいだけに
大変、有り難かった。

この2人は私の科学講演「地球温暖化は真っ赤なウソ」を聴いてくれ
私が示す論理に納得して帰られたように見えた。2人からの質問も的を得た内容のものが
多く、サイエンスバーを楽しんでくれたと思う。

ガールズバーとサイエンスバー。同じ飲み屋とはいえ、元々、業種が全く違うので
互いに競争相手にはなりえず、もっと仲良くしても良い。共存共栄を図った方が良い
と思う。

ガールズバーは「若い女」を売り、サイエンスバーは「野武士の頭脳」を売る。
商品が違うのだ。もっと仲良くしてよい。

354 名無しさん :2011/01/28(金) 13:38:47
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。

1月のトータル客数・・・171人(一日平均6.3人)
1月のトータル売上・・・437000円(一日平均16185円)

356 名無しさん :2011/01/28(金) 13:46:06
1月28日のバサラ日記

1月後半は厳しい。今のところ坊主はないが、4日連続で、
1日客数が5人以下となった。この惨状が、寒いためか、
サッカーアジアカップのためか、ネットで藤原襟子に嫌がらせ(業務妨害)
を受けているためか、他に理由があるのか。今のところ、わからない。

昨日の客数は2名。近所のガールズバー、パ●ダ●スのカ●●さん21歳と
リピーターのビ●さんの2名のみ。カ●●さん21歳は、いつも私を助けてくれる。
恋人に申し込みたいが、相手の歳が若すぎ、とても釣り合わない。
ビ●さんもバサラを大事にしてくれる。有難い存在だ。
この二人のお陰で、厳しい中、昨夜も坊主(客数ゼロ)を免れた。

3人でボックスに座り、2時間、カラオケを歌いまくった。
こういった日は、無理に科学スライド講演を薦めない。
サイエンスバーをカラオケボックスに使ってくれても嬉しいのだ。

ガールズバー・パ●ダ●スつながりの人脈が来てくれた日は楽しい。
部屋が明るくなる。ネットで嫌がらせを受けてから客数が減っているが、
このような状態でもバサラを見捨てないガールズバー・ホステスさん
がいてくれる事はとても嬉しい。

357 名無しさん :2011/01/29(土) 13:04:38
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。
1月28日(金)の客は10名。売上は25300円。(うち取り分は12850円)

1月のトータル客数・・・181人(一日平均6.5人)
1月のトータル売上・・・462300円(一日平均16510円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)464000円

358 名無しさん :2011/01/29(土) 13:12:06
1月のトータル客数・・・181人(一日平均6.5人)
1月のトータル売上・・・462300円(一日平均16510円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)464000円

昨日は28日。1月は後3日ある事を考えると、
売上が12月を越え、三ヶ月連続成長になるのは、ほぼ確実となった。

しかし1月は共同経営なので、利益は落ちている。
共同経営先の経営ノウハウを学ぶ授業料と割り切るしかない。

この提携先と組んだ日は、赤字を出した日が、ほぼない。
水商売に関する経営ノウハウは驚くべきものがある。
今のうちに、それを素直に吸収したい。

ここ数日、低迷していた客数が、回復し、
サイエンスバーは事業として、成立しつつある
と言える。あと、必要なのは、運転資金の融資だ。
融資がないと乗り切れない。

360 名無しさん :2011/01/29(土) 13:54:10
1月29日のバサラ日記:

昨日、金曜日の夜は、三宮に人が戻っていた。明らかに、ここ数日と比べ人通りが多かった。
世間の給料日、直後といった事もあったのだろう。どの店も繁盛しているようだった。

それを受けてか、昨夜のバサラの客数は10名に回復。売上は25300円。
「女の子を雇わない一人バー」としては満足のいく成績だが、
東門街の某スナックとの共同経営になっているので、私の取分は半分。
その場合、赤字ギリギリとなる計算だ。依然、苦しい。共同経営なら
今の客数の1.5倍(すなわち15名)は必要。
昨夜は提携先のキャッチでは一人も上がらなかった。
昨夜のバサラの客は全員がリピーターかその友人だ。
今後の提携先のキャッチに期待したい。

昨夜は午後9時半から午後10時半までの間に客が集中し、
カウンターが満席となった。

客層は、
①三十歳代の脳外科医MDとその恋人のPh.D薬学研究者。
(私の阪大・微研・時代に同窓だった脳外科医MDタ●ラさんのお知り合い)
②四十歳代の(政治談義好きな)薬剤師男性と、その同僚らしき女性。
③四十歳代の海運会社のリピーター2名(●誌さん、松●さん)と同僚の高知県人

これで7名(三組)。カウンターがほぼ満席となり、バサラの扉を開けて、
その満席状況を見て帰られた客も1名出た。盛況だ。

ただ、カウンターに時間が15分ずつずれて三組入ると、科学スライド講演を
首尾一貫させて、すべての組に議論参加していただくのが不可能になり、
議論に満足していただけないまま、脳外科医カップルと薬剤師カップルは
1時間でお帰りになったのは悔やまれる。この点、私の力量不足だ。

神戸最大の海運会社の社員3名(●誌さん、松●さん)だけ更に延長して下さった。
この三人は内輪で会社の愚痴をこぼし合っており、その横で
私がグラスを黙ってひたすら洗うと言うバーテンらしい夜になった。

その後、午前2時に、
④科学論議好きのリピーターのコ●タ●さんが、私のキャッチで上がって下さり、
三時間、私とカラオケや科学論議「精神医学のウソ」を楽しんでくれた。

その最中の午前3時に
⑤提携先のスナックオーナーがセクシーキャバクラのホステスと二人で
バサラを利用してくださり、すっかりカラオケに狂っていた私に
セクシーキャバクラのホステスが「科学の講演をして下さい」とリクエスト
されたのが印象的だった。

不特定多数に「乳首吸われて何ぼ」のセクキャバ嬢が私
の科学講演を求めている!!これは私にとってうれしい悲鳴だ。

以上、昨夜のバサラには脳外科医、薬剤師から、セクキャバ嬢まで集まって
私の科学講演を要請された。このような市民大学は日本にないであろう。

361 名無しさん :2011/01/30(日) 10:40:42
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。
1月28日(金)の客は10名。売上は25300円。(うち取り分は12850円)
1月29日(土)の客は4名。売上は12000円

1月のトータル客数・・・185人
1月のトータル売上・・・474300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)464000円

1月の売上が、12月を超え、三か月連続で増収となった。
一方、客数は伸び悩む。あと二日で12月を超えるのは難しい。

363 名無しさん :2011/01/30(日) 16:24:29
1月30日のバサラ日記:

昨夜、サッカーのアジアカップ最終戦があった。
開店前に提携先からサイエンスバーのパソコンにテレビ受信装置を付け
テレビ放映できるよう投資したいとの申し出があったが、
ゆっくり夕食をとる事を優先し、テレビを付けなかったためか、
昨夜もテレビ中継の時間帯は、客が全く入らなかった。
自業自得でビジネスチャンスを逃した。

初老の身一人で運営しているので、食事はゆっくりとらないと
身体がもたないが、その結果、赤字を出したのなら、
提携先が当惑するのは当然だ。

昨夜の客数は4名。午後9時にリピーターのリ●ウさんと
(知的な風貌の)お連れの女性(サイエンスバーの人ですか?と
ガールズバーの客引きに聞かれたと言う)が来店。
ボックスで仮眠をとっていた私を起こしてくれ、麦焼酎の水割りを
飲まれながら、科学スライド講演「地球温暖化は真っ赤なウソ」を
二時間にわたって聴いていただいた。講演中、鋭い質問が相次ぎ、
彼らが勉強会に真剣なのが理解できた。

次に午後9時半に更に二十代の男性が二名、ご来店いただいた。
彼らはバサラが入るビル玄関にある「サイエンスバーの小さな合同看板」を
わざわざ、しらみつぶしに調べ回って、バーの扉を開けていただいた、
と言う。聞けば関東の大学関係者で一人は生物資源学部(農学部)、
もう一人は工学部土木工学科環境衛生学教室の卒業生と言う。
わざわざサイエンスバーを探して来られたと言う。

この二人はバーの扉は自分で開けたものの
当初、カウンターに座るかどうか躊躇っていたが、カウンターに
座っていた先客のリ●ウさんとお連れの女性が「ここは面白いですよ」と
推薦してくれたので、遂にカウンター席に座り、1時間2000円飲み放題
の契約で麦焼酎の水割りを飲みながら、
私の科学スライド講演「地球温暖化は真っ赤なウソ」を1時間聴かれた。

この二人と突っ込んで世間話する機会をとれなかったが、
関東から、わざわざサイエンスバーを探して来店された事から
類推して、ひょっとしたら2チャンネラーだったのかもしれない。

ここまで炎上しているスレのスレ主が経営するバーを
一度、見てみたいと思って、わざわざ関東からやってこられたのなら
感動する。2chでスレが炎上するのも、宣伝効果になっている
のかもしれない。

昨夜、サッカー決勝戦のテレビ放映が行われたのは午前ゼロ時だそうだが、
たしかに「サッカーを見たいので・・・」と午後11時にはバサラに客がいなくなり、
テレビ放映が終わった午前3時になっても誰一人、来店されなかった。

その一方で、テレビ観戦できるバーは繁盛していたと後で聞いた。
今の段階では、サイエンスバーはサッカーには勝てない。
提携先の申し出を断ってビジネスチャンスを失した。

しかし、昨夜の4名を考えても、サイエンスバーに固定客がつき始めた
のは事実である。わざわざ小さな看板を探して来店してくれる客がいる。
有難い事だ。また2chで炎上するのも、うまく使えば宣伝になる
のかもしれない。

364 名無しさん :2011/01/31(月) 12:13:48
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。
1月28日(金)の客は10名。売上は25300円。(うち取り分は12850円)
1月29日(土)の客は4名。売上は12000円
1月30日(日)の客数は13名。売上は25000円(うち取分は14000円)

1月のトータル客数・・・198人
1月のトータル売上・・・499300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)464000円
1月の延べ客数・・・・・198人(一日平均6.4名)499300円

1月の売上が、12月を超え、三か月連続で増加。
後1日で50万円代に突入する見込みも出た。
客数も1月最後の一日である本日、坊主でなければ200人に到達する見込みが出た。
紆余曲折はあるが、成績は伸びている。

365 名無しさん :2011/01/31(月) 12:46:15
1月31日のバサラ日記

日曜だった昨夜の客数は13名。売上は25000円。サッカーアジアカップが
終わったら、(一時的かもしれないが)客数が回復した。

昨夜の客数のうち2名は、三ヶ月ほど前の客のリピーターとその恋人。

「一旦、講演を聴いていただいたお客様に、口コミでバサラを広めてもらい
友人を連れてリピートしていただけないと(このような硬派なバーは)潰れるのは時間の問題です」

と三ヶ月前に私に言われたのを思いだして昨夜、(アニメのような可愛らしい声を出す)恋人と
バサラを再訪問してくれ、私の科学スライド講演

「北朝鮮拉致事件とヤコブ病疫学データとの奇妙な相関」

を2時間にわたって楽しんでくれた。二十歳代前半の可愛い恋人もヤコブ病について
鋭い質問を連発され、恋人ぐるみでサイエンスバー/ナイトにのめり込んでくれた。有難い事である。

また、昨夜は提携先の東門街スナックのキャッチ(客引き)が目覚しい成果を上げ、
11人もバサラに上げてくれたため売上は25000円に到達した。提携先が上げてくれた新規客の中にも、
私の科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を目を輝かせて聴いてくれる人が何人もおり、一般市民に社会人教育を施すサイエンスバーの理念
が輝いた三宮ナイトに昨夜はなったが、残念ながら最後の最後の午前4時に
「与太者のようなチンピラ二人」にも入られ、殴りかかられる寸前までの騒動となった。
彼らはキャッチで目覚しい成績を上げた提携先スナックの友人らしく
無銭飲食が疑われたため、チェックの確認をとろうとしたところ、何を勘違いしたのか
「かかってこい」
と私の胸倉を掴まれ、

「お前バサラが山口組と対立しているのは知っているぞ」
「お前の不適な顔付きが気に食わない。俺は客だぞ!」
「オレの親父はヤクザだ。親父に話して、こんな店、一瞬で潰してやる」

とわめかれ、少々当惑したが、サイエンスバーは「酔っ払い相手の商売」と
割り切り、「柳に風」と、チンピラ二人を笑って受け流して、
罵声の中、鍵をかけた店に一人戻り、朝まで睡眠をとる事によって、暴力沙汰を回避した。
サイエンスバーには、こんな夜もある。ネットもそうだが、リアルでも
与太者、輩に絡まれる夜もある。。。。

しかし、私は「北斗神拳」をチンピラには使わない。
「相手の攻撃を笑って受け流して、嵐が通り過ぎるまで店で睡眠をとる」
こういったスタンスで今後もバサラを運営したい。バサラはトラブル処理に
暴力も暴力団も使わない。また警察も使わないでいけるなら
使わない選択肢を優先する。そういったバーがあっても良い。

366 名無しさん :2011/01/31(月) 20:40:26
商売道具のパソコンが故障。
立ち上がらずパワーポイントが稼働しない。

367 名無しさん :2011/02/01(火) 11:39:07
焼酎・黒霧 1700円 ガイアで購入

368 名無しさん :2011/02/01(火) 11:52:48
1月1日(正月)の客数2名、売上12000円
1月2日(正月)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月3日(正月)の客数10名、売上24000円(取り分1万2千円)
1月4日(火)の客数15名、売上50000円(取り分1万2千円)
1月5日(水)の客数10名、売上28000円(取り分1万2千円)
1月6日(木)の客数 4名、売上 4500円。
1月7日(金)の客数は5名。売上は9000円(取り分5600円)
1月8日(土)の客数は7名。売上11500円(取り分5600円)
1月9日(日)の客数は8人。売上13500円(取り分は6400円)
1月10日(月:成人式)の客は5人。売上10000円
1月11日(火)の客は5人。売上10000円
1月12日(水)の客は4名。売上7000円
1月13日(木)の客は6名。売上12500円
1月14日(金)の客は11名。売上は24000円(取り分18800円)
1月15日(土)の客は6名。売上7500円
1月16日(日)の客は9名。売上は31500円(取り分は19000円)
1月17日(月)の客は1名。売上は2000円
1月18日(火)の客は1名。売上は2000円
1月19日(水)の客は4名。売上は5000円
1月20日(木)の客は7名。売上は16500円(取り分は8500円)
1月21日(金)の客は8名。売上は29000円(取り分は9000円)
1月22日(土)の客は4名。売上は16000円(取り分は6000円)
1月23日(日)の客は11名。売上は33000円(取り分は13000円)
1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。
1月28日(金)の客は10名。売上は25300円。(うち取り分は12850円)
1月29日(土)の客は4名。売上は12000円
1月30日(日)の客数は13名。売上は25000円(うち取分は14000円)
1月31日(月)の客数は3名。売上は8000円

1月のトータル客数・・・201人
1月のトータル売上・・・507300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円


1月の集計が出た。客数は12月と変わらず。売上は4万円増。客単価が増加。
水商売では一般に12月と比べれば、1月はガタ落ち、と言われるが、
バサラでは逆に成長。

ただ提携先スナックの集客経費を差し引けば、減収になっているが、
これは「将来への投資」と割り切って経営をしないといけない。
一人で経営して客数。客単価が大幅ダウンし大赤字を出すより、
共同経営に踏み切って、サイエンスバーとしての成長は維持する方が
将来にとってプラスになると判断した。

とりあえず何はともあれ、10月から三ヶ月連続で毎月、売上が成長し、
遂に月50万円の大台に乗った。客数も月200名前後を三ヶ月維持している。
神戸三宮の「一人バー」で、ここまで売れている店は、割合的には多くない
と言う声も出だした。

創業半年で月50万円マーケットを創出した事は、一定の満足がいくものだ。
あとは、集客を依頼している提携先スナックがいなくても
自力で月50万円事業を維持できる体質にする事だけだ。
それが出来ればサイエンスバーは商売になる。リピーターが、もっとつくまで
あとしばらくは当該スナックとの提携を深めた方が良いだろう。まだ独立する
には早い。(1月より厳しいと言う2月を乗り切れない)。

369 名無しさん :2011/02/01(火) 11:54:27
1月のトータル客数・・・201人
1月のトータル売上・・・507300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円


1月の集計が出た。客数は12月と変わらず。売上は4万円増。客単価が増加。
水商売では一般に12月と比べれば、1月はガタ落ち、と言われるが、
バサラでは逆に成長。

ただ提携先スナックの集客経費を差し引けば、減収になっているが、
これは「将来への投資」と割り切って経営をしないといけない。
一人で経営して客数・客単価が大幅ダウンし大赤字を出すより、
共同経営に踏み切って、サイエンスバーとしての成長は維持する方が
将来にとってプラスになると判断した。

とりあえず何はともあれ、10月から三ヶ月連続で毎月、売上が成長し、
遂に月50万円の大台に乗った。客数も月200名前後を三ヶ月維持している。
神戸三宮の「一人バー」で、ここまで売れている店は、割合的には多くない
と言う声も出だした。

創業半年で月50万円マーケットを創出した事は、一定の満足がいくものだ。
あとは、集客を依頼している提携先スナックがいなくても
自力で月50万円事業を維持できる体質にする事だけだ。
それが出来ればサイエンスバーは商売になる。リピーターが、もっとつくまで
あとしばらくは当該スナックとの提携を深めた方が良いだろう。まだ独立する
には早い。(1月より厳しいと言う2月を乗り切れない)。

370 名無しさん :2011/02/01(火) 12:33:51
2月1日のバサラ日記:

(ここ数日、ずっと調子が悪かった)ノートパソコンが故障。
立ち上がらずパワーポイントが稼働しない。

バサラは酒を売っていると言うより科学スライド講演を売っているので、
スライドがモニターに映せなくなったら、商売にならなくなる。
急いで長田区の自宅に戻り、別のノートパソコンを探したが、見つからず。

やむをえず、ネカフェで、パワーポイント原稿を全てA3でプリントアウトして
紙芝居のような形で、カウンター内で講演できるようにした。

この作業のため開店を半日遅らし、いつも午後8時開店としていたのを、
昨日だけ午前0時開店としたが、人通りが減り、坊主(客数ゼロ)が懸念されたので、
また(坊主を避ける裏技として)提携先スナックに5000円で営業をかけ、その後に
一時間2000円でバサラの客になってもらうよう交渉した結果、昨夜も坊主(客数ゼロ)を免れた。
しかし5000円落として2000円売上では商売になっていない。

こういった裏技を使って提携先スナックにバサラの客になっていただいている最中に、
有難い事に2名の来店(リピータとその友人)があった。

一人は三ヶ月前にバサラで科学スライド講演「地球温暖化は真っ赤なウソ」を
聞いていただいた30歳男性で、友人男性30歳を一名連れてバサラを三ヶ月ぶりに
再訪問してくれた形になる。早速、カウンターから紙芝居のようにA3スライド数十枚を
使って、科学講演「北朝鮮拉致とヤコブ病疫学データとの奇妙な相関」を行い、
3人で大いに議論した。

議論している最中にわかった事は、この二名のお客様は、二人とも
朝鮮総連系(北朝鮮)の在日朝鮮人だった事で、当の在日の前で
科学講演「北朝鮮拉致とヤコブ病疫学データとの奇妙な相関」を
行った夜になった。在日である彼らは、私の科学講演を目を白黒させて聴き、

「これは面白い」
「ガールズバーで馬鹿女(白痴女)に金を落とすより、はるかに面白い話だ」

と私の紙芝居を絶賛してくれ、二時間、激論を交わした上でバサラを後にされた。
彼らがバサラを後にされる時、私が「このバーの存在を、在日朝鮮人共同体に広めてくださいね」
とお願いしたところ、彼らは笑って了解されたので、今後、バサラに在日の方が
客として増えるかもしれない。バサラの客の98%は日本人だが、
神戸は国際都市なので、白人系米国人、中国人、朝鮮人が客になってくれる夜もある。
インターナショナルなバーを作りたいので、こういった割合を今後、増やしたい。

在日朝鮮人の方々と
科学講演「北朝鮮拉致とヤコブ病疫学データとの奇妙な相関」
について激論を交わすのは楽しいではないか?

神戸の新しい夜の楽しみ方である。。。。
毀誉褒貶が激しいがバサラはカルチャーである。こんなバーは他にはない。
バサラの前にはバサラなし。バサラの後にはバサラなし。

371 名無しさん :2011/02/01(火) 18:36:17
商売道具のパソコンが故障。
立ち上がらずパワーポイントが稼働しない。

修理に出した場合、最低1万円、最大3万円の修理料金が必要。
中古PCに買い換えた時、2万円で購入可能。

買い換えた方が有利かもしれない。。。
ただ、金がない。

372 名無しさん :2011/02/02(水) 10:57:10
2月2日のバサラ日記:

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。

過去3回程来てくれた愉快なリピーター男性(レ●さん30歳)が
友人男性(ホストクラブの代表:ト●さん23歳)を連れて
(バサラが入る)リッチライトビル前を歩いておられるところを
午後12時前に自らキャッチ(客引き)に成功。

二時間、科学スライド講演
「地球温暖化は真っ赤なウソ」を聞いてくれた。
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

このホスト代表、鋭い質問を連発させ、私の舌をまいたが、それ以上に
私以上の「反米思想」をお持ちの人物のようで、
アメリカ合衆国への悪口でバサラが盛り上がった。
こういった夜も悪くない。

売上は極めて少なかったが、坊主(客数ゼロ)を正当に免れた。
毎週月曜は厳しく知人に頻繁に5000円の営業をかけ
採算度外視で坊主を回避しているが、今回は自力で坊主を回避した。
それだけでも良かったと思う。前向きに進みたい。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

サイエンスバー積算・・・10月からの客数704名。
            11月からの売上134万3300円

今日もバサラは行く。。。。

373 名無しさん :2011/02/02(水) 11:24:04
2月2日のバサラ日記(その2):

サイエンスバーにおいている商売道具のパソコンが故障した。
一昨日から立ち上がらず、パワーポイントが稼働しなくなった。

修理に出した場合、最低1万円、最大3万円の修理料金が必要
と言う。中古PCに買い換えた時、2万円で購入可能だったので
昨夜、星電社で購入。とりあえず、映写装置は復旧させた。

しかし、購入した中古パソコンで、MSオフィスの代わりに入っていた
キングソフトオフィス
http://www.kingsoft.jp/office/
は思いのほか、MSとの互換性が悪く、
過去のスライド原稿の映写は出来ても、新原稿の作成は出来なかった。
この点、「安物買いの銭失い」になってしまった。ソフトはやはりMSが良い。
互換ソフトは駄目だ。

さて、バサラの日々の活動を公開するこのブログ。三宮では
結構、読まれているものらしい。私の文章が納得いかないと
文章内容に対して圧力がかかってきた。

しかし、「言論の自由」「出版の自由」に関わる要求は、
はねつけ、今後もバサラで行った事は原則、公開にしたい。

文句があるなら飲みに来い。
(ただ過去の経緯で出入り禁止にした客は来るな。
おい、お前!出入り禁止だぞ。もう来るな。ボケ。
輩はバサラに来るな。ガールズバーにでも行っとけ!)

374 名無しさん :2011/02/03(木) 08:45:00
2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

サイエンスバー積算・・・10月からの客数711名。
            11月からの売上135万7100円

375 名無しさん :2011/02/03(木) 09:22:17
2月3日のバサラ日記:

昨夜、深夜午前1時まで客数ゼロ。

昨年6月の創業以来の坊主(客数ゼロ)を覚悟したが、
提携先スナックの提携が始まってから1時間程度で
カウンター7席満席となり、賑やかな夜となった。
売上は13800円。2月滑り出しとしては悪くない。

昨夜の客層は、まず、午前1時に、
立命館大学卒のロボット工学専攻者三十歳男性とその友人男性三十歳の組が、
エンジニアの立場で、私の科学スライド講演
「地球温暖化は真っ赤なウソ」を、目を白黒させて聴いてくれ、
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
「これは面白い」「こんな面白いバーは初めてだ」
とバサラを絶賛してくれた。

その最中の午前2時過ぎに、今度はクラブママ50歳と
社長風のその客80歳男性のカップルと
プロのパチンコ打ちを名乗る2名男性(30歳と40歳)が組が
「地球温暖化講演会」に加わり、「酔客らしい陽気な突っ込み」を連発させ
講演会は、科学講演会から、シモネタ談話会に一変した事もあり、

立命館大学ロボット工学組は「また、暇な時に議論に来たいです」と
退店され、バーバサラはカラオケタイムに突入し、客に合わせて
小林明子「恋に落ちて」をクラブママ風女性客とデユエットし、
夜はふけて行った。

バーが科学バーからカラオケバーになると
1時間の時間制料金を延長して滞在くれる人の割合が急激に減る
ので売上は半減したが、それでも私は元々カラオケが好きな事もあり
客と一緒にカラオケを楽しみ、カウンターを埋めた6名の客全員を
午前3時には送り出し、片づけをはじめた矢先に
今度提携先スナックのオーナー30歳が、客として来店して下さり、
バサラの運営について意見交換して、午前4時に閉店させた後、
店のボックス席で眠りについた。最近はバーが私の宿泊所になっている。



「カウンターカルチャー(対抗文化)の発信基地」を謳う宣伝を
しているため、インターネットでは嫌がらせが拡大しているが、
神戸三宮を歩く不特定多数を相手としたリアル社会では、
ネットでのバッシング影響は決定的なものになっていないようで
水商売の専門家が客引きすれば客は上がる。

フエィス・ツー・フェイス(対面)で科学の講演をし、
信頼を築きながら、対抗文化のコミュニティを創っていく
地道な作業を当面、続けて行きたい。

毀誉褒貶は激しいが、神戸に対抗文化を創りたい市民、
カラオケ好きな市民は、一度バーバサラに参加されたい。

376 名無しさん :2011/02/03(木) 09:31:59


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 2chで叩かれるのは、本物の言論家の証拠。
  〜神戸サイエンスバーは本物である〜
http://bar-basara.main.jp/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

このスレを読んでいる貴方も参加しないか?

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

場所は、阪急三宮駅から徒歩3分。
生田新道の三宮薬局の角から北に徒歩1分。
有名レストラン「五臓六腑」の向かい側にあるリッチライトビル二階に
サイエンスバー・バサラはある。毎日午後7時から午前5時まで開店している。
参加費は一人一時間飲み放題2000円と(三宮の中では)安い。

ある意味、社会現象を起こしている2ch炎上男がこのバーにいる。
既に「延べ700人以上の神戸市民」が参加している。
ガールズバーや キャバクラ、セクキャバ、ソープの女の子達も来るバーだ。

これが「民度の高い遊び」と言うのだよ。。。

377 名無しさん :2011/02/04(金) 12:00:58
【サイエンスバーバサラの営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。(取り分2000円)
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円。(取り分10150円)
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円。(取り分9750円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

【昨夜の客層】

午後8時
東門街のキャバクラ、●バ●の
ホステス真●さん19歳と23歳男性

ホステスの真●さんは、真●さんがガールズバー時代からの私の友人。
チチがでかい。真●さんがキャバクラに移ってから再会したのは初めて。
科学スライド講演は希望されず、雑談とカラオケで過ごす。

午後11時
サラリーマン課長40歳と部下男性2名。
納税者への説明責任としてサイエンスカフェ活動があるとした説明に
「そうだ」と大声で反応。熱い課長。「北朝鮮拉致とヤコブ病」
に関する説明を希望するもスライドショーだけ参加され30分で退店。

午後12時
イケメン青年実業家、●ノさん30歳(リピーター)と近所のホステスさん20歳。
軍事通のパチンコ事業家(韓国人)。軍事問題に詳しいイケメン事業家。独特な歴史観。
いつも美しい女性を伴う。4時間延長され、1万円以上を落としてくれた。議論好き。

午前1時
福原の風俗嬢(ヘルス)、●ウ●さん25歳
「地球温暖化は真っ赤なウソ」の科学講演を希望。
勉強会で活発に発言し、他の客と温暖化談義してくれた。
職業は、「口で抜くヘルス嬢」。女一人で子育て奮闘中。
温暖化問題について人と話すのが楽しいと発言された。
知的なヘルス嬢。「ヘルスにも来て下さい」と福原の名刺をもらう。

378 名無しさん :2011/02/04(金) 17:39:41
バサラの昨日の客数8名のうち

1名が、三宮キャバクラ・ホステス・19歳
1名が、三宮ラウンジ・ホステス・26歳
1名が、福原ヘルス・風俗嬢・25歳

女性客率:38%。

バサラには
ガールズバー、キャバクラ、ラウンジ、セクシーキャバクラ、
ソープランド、ファッションヘルスから、知的な女の子が
来店する夜が珍しくない。

「風俗嬢が集まる科学バー」
バサラのコンセプトはそれだ。2chを見ている君も
バサラに来て、風俗譲と地球温暖化論議をしないか?

楽しいぞ。(ありきたりのガールズバーに飽きた君へ・・・)

379 名無しさん :2011/02/04(金) 17:40:25
【風俗嬢が集まる科学バー】

>>495
>>セクキャバ嬢が私の科学講演を求めている!!これは私にとってうれしい悲鳴だった。
>しかし、考えてみれば所詮中卒にすぎない。
>中卒にバサラの高尚さが分かるだろうか。
>中卒や高卒、神戸大(駅弁大学)クラスの低脳にはバサラは無理だ。
>だからバサラの客数が伸び悩んでいる。
>京大の学生が来るような店にできないか。

「成りすまし」によるこの文章を私の文責だと考えている人がいるらしい。。。
本日、激しい叱責を受けた。しかし、495のこの文章は
(ネットで他人のふりをして混乱を拡大する愉快犯)「成りすまし」だ。
何でもかんでも私の責任にしないでくれ。

大学に行けなかった人(高校を卒業していない人)に、
大学院レベルの講義を元大学准教授が、わかりやすく教える。

医師やエンジニアや大学院生から、
ソープ嬢、ヘルス嬢まで、

対等の立場で
政府による「科学のウソ」疑惑を熱く語り合う・・・・

それによって、神戸の民度を高める。。。
そのために神戸サイエンスバーバサラはあるのだ。
高卒歓迎。中卒大歓迎だ。

私が中卒を排除するのはスタッフとして雇う時だけである。

380 名無しさん :2011/02/04(金) 17:41:09
2月4日のバサラ日記:

昨夜の客数は8名。

うち私の友人(キャバ嬢)からが2名。
リピーター(在日)からが2名の計4名。
これが昨日のバサラ自力の客数だ。
この場合、売上は、16500円分。

一方、提携先スナックによるキャッチから
紹介された客数(風俗嬢ほか)は4名(二組)。
そこからの売上は8000円。

合計客数は8名。売上は24500円だが、
そのうち14750円が提携先スナックへの配分
となったので、自力で営業する時と比べると
実質、7000円程度の損を出した事になる。

しかし、自力では客がほとんど来ない夜も多いので
三宮一の人通りがある東門街でキャッチする権利及び才覚を持つ
提携先スナックと組まないと、水商売には厳しい2月を
乗り切れないと考え、現在、業務提携の度合いを増やしている。
これも経営判断だ。

業務提携している間に、リピーター率とネット集客率を高めないと
バサラは自力運営できない。

381 名無しさん :2011/02/04(金) 17:42:06
飲み屋を探して三宮をフラフラ歩く不特定多数に、
サイエンスバーの声をかけ客をスクリーニングする能力がないと、
事業の維持は困難だ(キャッチの縄張りもあり、これが結構、難しい)。

客単価2500円なら、毎月300人は客を集めないと
一人バーを事業として成立させるのは難しい。現時点では毎月200人程度。
あと1.5倍程度の集客が出来る様になってから自力再建を
考えたい。

それまではサポートしてくれる提携先が必要だ。
うまくやっていかねばならない。昨夜のように一日トータル客数8名程度なら
提携によって不利な配分比率となるが、一日トータル客数15名と
なると、バサラに有利な事業が展開できる。

何もしなければ(水商売には厳しい)2月を乗り切る事は
できないだろう。協力してくれる提携先と組んで
初めて、打開が可能となると考える。

恐らくは日本発のサイエンスバーの立ち上げ。
悪戦苦闘が続くが、何とか成し遂げたいものである。

サイエンスバーであろうが、ショットバーであろうが、
一人バーを事業として成立させる事が出来るか否かの分水嶺は、
一日10人の客をコンスタントに集められるかどうか、である。

昨年10月にオープンした神戸サイエンスバー・バサラの
集客状況は、一日6人程度。倍増させねばならない。

倍増させるために出来る事は何でも積極的に取り組みたい。
繁盛しているスナックのキャッチ能力を買うチャンスを今回得た
のは大きい。その外部能力に自助努力を組み合わせて、
1日10人の壁を何とか突破したいものである。

そうなればサイエンスバーは神戸の文化になるだろう。

382 名無しさん :2011/02/04(金) 17:42:54
【サイエンスバーバサラの今後の集客方法】

1.提携先スナックの(卓抜した)キャッチ能力の活用

2.講演テーマの科学スライド原稿の種類を倍増させる
3.科学講演スライドを自前のHPにアップし、
  各種の電子掲示板でばら撒く。
4.科学講演スライドを公開したHPアドレスを記載した記事を
  ホットペッパー、ブランブラン等のタウンニュース
  や雑誌、新聞に載せ、10万部以上ばら撒く

5.来店した客に客のブログもしくはツイッターでの紹介を依頼。
6.来店した客に20%割引券付き名詞を配布する。
7.同伴に使ったキャバ嬢に売上をバックするシステムを周知させる

8.2chに日々ブログを公開し、良くも悪くも話題性を拡大し、
  集客につなげる。

この方針で集客すれば、半年で客を倍増させる事は十分に可能と考える。

384 名無しさん :2011/02/05(土) 14:08:49
【2月5日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。(取り分2000円)
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円。(取り分10150円)
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円。(取り分9750円)
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円。(取り分は7500円)

2月の延べ客数 18名(一日平均:4.5人)
2月の売上   51800円(一日平均:12950円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

まだ4日しか経っていないが、2月は厳しい。客数が落ち込んでいる。11月以下だ。
客数が落ち込んでいる最大の理由は、「2月だから」ではなかろうか。
他の店でも似たようなものだ。3月になり暖かくなると業績が回復すると信じたい。
2月と3月とでは気温が随分と違う。人通りも違ってくるであろう。
http://www2m.biglobe.ne.jp/%257eZenTech/world/kion/Japan/Japan_Osaka.htm

386 名無しさん :2011/02/05(土) 14:27:04
【2月5日のバサラ日記】

昨夜の客は全員がリピーターだった。
提携先スナックはバサラのキャッチ(客引き)を(専属では)していなかった。
その結果、また赤字が出た(赤字が出たのは私の責任ではないと思う)。

提携先の東門街スナックがキャッチで成果を上げてくれた夜しか業務提携は黒字にならない。
昨夜も業務提携で損を出したし、相手にも損を出させた。一日3組以上は業務提携先に
客を上げて頂かないと共倒れになる。正念場と兜の緒を締めたい。

昨夜は、業務提携先と打ち合わせの後、午後8時にガールズバー:パ●ダ●スに営業に行き、
お気に入りの女の子達と談笑した後、午後9時過ぎに、なじみのフードバー:ロックオン@北野坂で
食事(ライスと味噌汁)を「猫まんま」でしていると、バサラのリピーター、俟●魔さんから、
来店の電話をいただいた。急いでチェックをロックオンで済ませ、駆け足でバサラに戻ると、
バサラに20回以上来てくれているリピーターの●誌35歳さんと俟●魔さん40歳が
階段の上で待ってくれており、
「5分で戻りますと張り紙にあったが、30秒遅刻したよ」
と出迎えてくれた。鍵穴に鍵を滑り込ませてバサラの扉を開け、カウンターにお座りになったお二人に、
オシボリと灰皿を出し、焼酎の水割りを提供した上で、3人で雑談をしていたところ
「2chでのバサラバッシング」が話題になった。2chで波状攻撃されているバッシングを
お読みになった上で、バサラのリピーターを続けてくれているのは有難い。

3人で意見交換している最中に、「業務提携開始時間の午後10時」を回ったので
提携先のスナックオーナー31歳が来られ、バサラを「オタクの集積場」にするため
の議論が行われた。

次に午後11時過ぎに、この二ヶ月でバサラを10回程度リピートしてくれている
常連の●タ●ベさんが来店してくれた。この方も2chを読んでいるようで、

「バサラに来たら水商売の女の子が客で来ている事が多いとあったが、
自分はこれだけバサラに来て、一人も女の子を見た事がないのはどういう事か?」
と笑って話されていたので、昨夜、福原の風俗嬢から貰った名詞を見せ、

「間違いなく福原の風俗嬢が来てくれています。昨夜はヘルス。
先週はソープランドからの参加があり、三人とも地球温暖化問題スライドに
喰いついていました。●タ●ベさんが女性客と会っていないのは運の問題です」

と切り返し、風俗の話から、

「神はいるのか?」
「脳・コンピューター・インターフェ−ス技術で記憶をインプラントできる時代、
今、起こっている事は現実なのか、幻想なのか、どう区別をつけるか?
何を信用して生きていったら良いのか?」
「世の中で信用できるのは、仮説演繹法と言う論理ステップだけだと思います」

といった哲学的な問答に話が進み、午後11時から午前3時半まで
禅僧のような哲学問答が、この中高年の二人の間で続けられた。

この頭脳戦の後半には、私はグロッキーとなり、クタクタになってしまい、
疲れを顔に出し始めると、●タ●ベさんは黙ってチェックをすませ、お帰りになった。

その後、ボックスで横になって休憩していると、近所で火事が起こったと
提携先スナックオーナーが駆け込んで来られ、二人で外に出ると近所にあり
私が大好きな「ショットバー・サムライ」が火を噴いており、消防車が放水を
行っていた。調理場の油から火が出たと言う。このバー。私が気に入っていただけに
全焼したのは残念でならない。一日も早い復活を心待ちにしたい。
坂本さん、頑張って下さい。復活しましょう。

387 名無しさん :2011/02/06(日) 13:48:46
【2月6日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。(取り分2000円)
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円。(取り分10150円)
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円。(取り分9750円)
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円。(取り分は7500円)
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円。(取り分は12500円)

2月の延べ客数 29名(一日平均:5.8人)
2月の売上   73800円(一日平均:14760円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

昨夜は土曜で客数が少し回復した。9名中、6名がリピーター。
午前6時まで営業した。有難い事だ。

388 名無しさん :2011/02/06(日) 14:18:22
【2月6日のバサラ日記(その1)】

昨夜、土曜日は客数が9名。二桁に乗らなかったが、少し回復した。
9名中、6名がリピーター。

一旦は閉店した午前5時を過ぎても来店があり、午前6時まで営業した。
有難い事だ。女性客は2名。二人とも美しかった。

昨夜は深夜11時半まで客が入らず、悲観主義者の私の脳裏に
「坊主」の二文字が写っていたところ、午後11時半に
提携先の東門街スナックのオーナーから電話があり、
この繁盛スナックに入りきれなかった上客を3名、バサラに
送っていただける、との事だった。

(中堅の建設コンサルタントらしい)中高年男性3人組がバサラを訪れ、
「サイエンスバーで面白い科学の話が聞けると聞いた。1時間以内で
楽しませてくれ」とリクエストを受けたので、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をスライド講演していたところ、客の中心人物がご不満で
「面白くない。みんな知っている話ばかりだ。テレビで武田教授が
やっているではないか。もっと私を楽しませる話をやってくれ」

とご機嫌斜めで、次から次へと、この客がかねてから疑問に思っていた
と言うサイエンスの質問を連発されたが、天文学の質問が大半で
微生物学&環境学を長く専攻していた私には、答えられない内容が多かった。
私は生半可な回答をするくらいなら「知識不足でわかりません」と答える主義
なので、「専門外なのでわかりません」を連発していたら、
「このバーの学問バックを出せ」と、とうとう怒り出した。

サイエンスバーと名乗る以上、全分野オールマイティで答えられないといけない
と思っておられるらしく、「わからない」と言う私の発言に
いたくご機嫌を損ねられた。

しかし私は「環境学分野にいた元・微生物学者」。分からんものは分からん。
ブラックホールやら惑星間引力の概説を求められても、対応不可能だ。
この客には申し訳ないが私は全ての科学分野に精通している訳ではない。
精通しているのは環境学と微生物学。あとは教養程度に過ぎない。
専門分野外の質問に神のように答えられる事を期待されても、
「一人でやっているサイエンスバー」である以上、限界がある。
しかし一般人には、「言い訳」にしか聞こえないだろう。

サイエンスバーの難しさを感じた夜だった。
多様な分野の専門家を講師に置いたバーなら、こういう事はない
のだろうが、一人バーである以上、対応できる分野に限度がある。
生物学者に理論物理学の質問をされてもいい加減な回答は出来ないのだ。

389 名無しさん :2011/02/06(日) 14:52:24
【2月6日のバサラ日記(その2)】

この建設コンサルタント3人組が帰られる間際に、
名詞を渡し、私が農学博士(微生物学)である事を告げると、
建設コンサルとして植物工場に興味をもっておられるらしく、
是非、農業技術の話を私から聞きたいとの事。植物工場で儲けたい
との喰いつきがあったので、
「なら、またサイエンスバーにいらして下さい」
とやんわりと営業をかけ、笑ってこの難しい客を送り出した。

店で一人になってから、どっと疲れが出て、ボックスに横になって休憩していたところ
午前1時半にリピーター5名(うち女性2名)の来店があった。先々週来られた
福原のフードバー:サ●ナ●のグループだ。このバーからの訪問は、これで三回目となる。
有難い事だ。

福原とサイエンスバーはどういう訳か、接点があり、これでここ3週間、
毎週、誰か来られている。先々週はソープ嬢2名。先週はヘルス嬢。
今回はフードバーの面々だ。福原でサイエンスバーの存在の認知が広がる
事は喜ばしい。福原のお姉さんお兄さんと、もっと仲良くなりたいものだ。

この5人組には前回、北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
を聞いていただいていたので、今回は

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を話したところ、5人とも身を乗り出して話を聞いてくれ、
相応に盛り上がった夜になった。5人のうち2人は若く美しい女性で
科学講演中、絶えずカウンターで隣に座る男性とイチャイチャしていた。
隣の男性の身体を触りまくりながら、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を真面目に聞くその光景は、大学では見られないもので、
講演をしながらも新鮮な楽しみがあった。

1時間の講演後、この5人組がお帰りになり、提携先スナックに報告を行った後
の午前5時過ぎに今度は、私の古くからの知己でバーキワマル元経営者の●リ●さんが
来店してくれたので、しばらくトイレ掃除の方法から女の子の扱いまで
色々とお教えいただき、この方の知り合いの女の子3人を呼び寄せて
もらったところ、この家●グループの3人組の女の子は「バサラは嫌だ」
と来店を拒否した。

どういう理由か知らないが、近所のガールズバー、ト●エ●、アー●などの
家●グループの女の子からバサラは嫌われているらしい。まあ、家●グループ
から嫌われても、私にはガールズバー:パ●ダ●スがある。
パ●ダ●スの女の子達の相手だけで手一杯だ。

と言う事で昨夜は午前6時に閉店。ボックスで6時間睡眠をとった。
これから風呂だ。

390 名無しさん :2011/02/07(月) 06:08:25
いつも楽しくブログ見させて頂いてます。
昨日のブログに
侍が火事と載っていたのが気になります
侍は私も何回か行った事があるので

391 名無しさん :2011/02/07(月) 08:53:10
>昨日のブログに
>侍が火事と載っていたのが気になります

火事の翌朝、吉野家で坂本さんと偶然会いました。

お店は全焼しましたが、お怪我がなかったのが何よりでした。

調理中の油が引火したとのお話で
一日も早い復活をお祈りしています。

393 名無しさん :2011/02/07(月) 09:05:48
【2月7日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円。(取り分2000円)
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円。(取り分10150円)
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円。(取り分9750円)
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円。(取り分は7500円)
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円。(取り分は12500円)
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円。(取り分は35000円)

2月の延べ客数 46名(一日平均:7.7人)
2月の売上   140300円(一日平均:23383円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

延べ合計客数・・・・・・748名

昨夜の客数は17名。売上は66500円。
どちらも過去最高だ。サイエンスバーは間違いなく成長している。
一人バーでここまでの成績を上げているところは少ない。

しかし、客引きを担当していただいている提携先スナック
の協力が今後も続くか疑問が大きい。自力で集客するシステムを
早急に作り上げねばならない。

394 名無しさん :2011/02/07(月) 09:16:49
【2月7日のバサラ日記(その1)】


昨夜の客数は17名。売上は66500円。
どちらも過去最高だ。サイエンスバーは間違いなく成長している。
一人バーでここまでの成績を上げているところは少ない。

しかし、キャッチ(客引き)を担当していただいている提携先スナック
の協力が今後も続くか疑問が大きい。自力で集客するシステムを
早急に作り上げねばならない。

昨夜の客数17名のうち、自力で集めた客は5名。
一人で営業していたら、売上は15000円程度に過ぎなかった。
万一、提携先との契約が解除されたら、このラインから
再スタートを切ればよい。毎日、3−5名程度の客は
自力で集めれているようだ。提携先と提携し続けれるなら
それに越した事はないが、駄目なら駄目で独力でもやりようはある。
そう考えたい。

昨夜は午後5時に友人の●ツ●さん30歳男性から予約の電話が入り
午後7時に、●オ●さんとその友人女性を伴い3人で入店があった。

395 名無しさん :2011/02/07(月) 16:42:17
【2月7日のバサラ日記(その1)】

昨夜の客数は17名。売上は66500円。
どちらも過去最高だ。サイエンスバー・バサラは間違いなく成長している。
神戸三宮の(女の子をスタッフにおいていない)一人バーで
ここまでの成績を上げているところは少ない。

しかし、一晩で6万円以上を売り上げた昨夜の好成績を見て、
キャッチ(客引き)を担当している提携先スナック・オーナーが
「売上の配分割合」について揉め始めた。当初の予想以上に
成績が良かったからだろう。

この提携先は、先週も契約期間途中で、契約条件の変更を要請された経緯があるので、
業務提携するにあたって「契約と言う概念」について安心感を持てない。
一度決めたら、契約期間内はその条件で続行して貰わないと商売にならない。

今後、契約が解除された場合、自力で客を集めないといけない。
しかし、現時点で自力で集客できている客数は、一日3−6名程度。
まとまった融資が下りて、ホットペッパーなどの広告メディアを
広告に使えるようになれば、バサラは提携スナックの協力なしでも
自力で運営できるようになるかもしれないし、そうしないといけないが、
それまでは、漠然と飲み屋を探して三宮を歩く不特定多数をキャッチする能力
が卓抜した東門街スナックと組むのが経営上、最も安全だと今は考えている。

今しばらく下積みが必要だ。毎日、流動的だが、「今は下積み」と割り切って
臨機応変に運営していくしかあるまい。






の協力が今後も続くか疑問が大きい。自力で集客するシステムを
早急に作り上げねばならない。

昨夜の客数17名のうち、自力で集めた客は5名。
一人で営業していたら、売上は15000円程度に過ぎなかった。
万一、提携先との契約が解除されたら、このラインから
再スタートを切ればよい。毎日、3−5名程度の客は
自力で集めれているようだ。提携先と提携し続けれるなら
それに越した事はないが、駄目なら駄目で独力でもやりようはある。
そう考えたい。

昨夜は午後5時に友人の●ツ●さん30歳男性から予約の電話が入り
午後7時に、●オ●さんとその友人女性を伴い3人で入店があった。

397 名無しさん :2011/02/07(月) 18:00:46
【2月7日のバサラ日記(その2)】

昨夜は午後5時に友人の自動車営業マンの●ツ●さん30歳男性から
予約の電話が入り、午後7時に、●ツ●さんが上司の●オ●さんと
その友人女性30歳を伴い3人で入店があった。

バサラが東門のスナックと業務提携し、独立性が損なわれている事を
この3名の友人は、いたく悲しんでくれ、何とか自力で経営できないか
「励ましのエール」をいただいた。

その接客中に、二十歳代前半の美しい女性さん2名が来店して下さり、
科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の要請をされた。この二人の女性は近所のスナック、4Fテ●スのホステスさん24歳
(看護大学学生)と、プールバーのホステスさん23歳で、いずれも魅力的だった。

この女性陣に科学講演を行っている最中に、提携先スナックから
「9人のキャッチ(客引き)に成功しました。今から9人入れますか?」
との連絡が再度あり、バサラは一気に満席となった。

満席となったバサラで、当該・科学講演を行って9名が帰られた直後に、
また提携先からキャッチ(客引き)に成功した旨、更に連絡があり、
「事業家風の老人」1名と、東門街のレストラン・ヤ●モ●の
若い店員2名がカウンターに座られた。

この社長、サイエンスには興味を示さなかったが、
カウンターに同席していた前述のホステスさん2名を大変、気に入られ、
その女の子達やヤ●モ●店員の飲み代も含め、4万円をバサラに落とす
大判振る舞いを見せられ、バサラはサイエンスバーからカラオケバーに
一気に業務転換した。美しい女性が客に来ると、大変助かる。

昨日は午前3時までカラオケで盛り上がり、6万円以上の過去最高売上を
記録した。私の科学講演とカラオケスキル、更には提携先スナックの
キャッチ能力が組み合わせれば、バサラは儲かる。

しかし、あまりに売上を上げすぎたので前述のように提携先スナックが
売上配分割合の変更を口に出し始め、危うい雰囲気の中、閉店したのは
悔やまれる。

この提携先は、先週も契約期間途中で、契約条件の変更を要請された経緯があるので、
業務提携するにあたって「契約と言う概念」について安心感を持てない。
一度決めたら、契約期間内はその条件で続行して貰わないと商売にならない。

398 名無しさん :2011/02/07(月) 18:02:08
【サイエンスバーバサラ昨夜の客層】

1.石原軍団のスナック3人組:マ●ミさん、ア●イさん
2.近所のスナック・テ●スのホステス(看護大学生)、ア●さん、24歳。
  近所のプールバーのホステス、ト●●さん、23歳
3.サラリーマン9人組
4.社長風の男性60歳
5.東門のレストラン・ヤ●モ●の店員、シ●●さん、カ●さん

========================

このうちバサラが自力で上げたのは、1と2の5人のみ。
1はリピーター。
2は一月前に私が通りでチラシを配布した女性の新規客。
3〜5は提携先スナックのキャッチ(客引き)から。

=====================

昨夜の科学講演は

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

参加者は14名。その後、カラオケバーに。

399 名無しさん :2011/02/08(火) 05:56:54
しばらくは提携先に
客を上げてもらったままでよいのでは?
提携先に上げてもらった客でリピーターはいるはずだし、店はリピーターが増えてから、そのリピーターが更に客を連れて来るパターンが一番良いパターンのはず。
そのパターンが確立されたら完全独立をし、
キャッチのプロを歩合制で雇えば
バサラの目標以上の成果も夢ではないでしょうね!!
我慢の時は必要、今は種をまいている時、収穫の時は必ずやってきますよ!

400 名無しさん :2011/02/08(火) 14:09:32
【宴のあと@三島由紀夫】

>>399
>しばらくは提携先に客を上げてもらったままでよいのでは?

暖かいアドバイス、有難うございます。

しかしながら、カウンターカルチャー型サイエンスバーの理念
を「水商売の業界人」が理解する事は、まず不可能のようで
自力で運営する体制に立て直す必要があるようです。

カウンターカルチャー型サイエンスバーは
一種の言論活動、文化活動ですが、
それを水商売の世界に持ち込む事の難しさを痛感しています。
スムーズにソフトランディングできれば良いのですが。。。



三島由紀夫の小説『宴のあと』のモデルとされた政治家が
三島を訴えた問題で、三島は芸術の価値を認めていない、と表明し、
作家の見方や思想を表現する自由の立場の重要性を訴えた。

401 名無しさん :2011/02/08(火) 14:15:19
【2月8日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円

2月の延べ客数 57名(一日平均:8.1人)
2月の売上   167800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円

延べ合計客数・・・・・・759名

2月になっても客数は順調に伸びているが、
カウンターカルチャー型サイエンスバーの理念
を「水商売の業界人」が理解する事は、まず不可能のようで
自力で運営する体制に立て直す必要がある模様。

402 名無しさん :2011/02/08(火) 15:14:56
【2月8日のバサラ営業日報】

バサラは、カウンターカルチャー(対抗文化)型サイエンスバーである。
この点、普通の水商売(ショットバーやスナック)と一線を画する。

「勉強会の参加費を飲食代で貰う商売」と言ってよく、
バサラの本体は、あくまでも勉強会であり、
水商売は(運営費を捻出するための)方便に過ぎない。

その認知を得るために、客の個人名を出さない形でブログで
日々の活動を公開し、賛同した客を呼び込む運営方針を長く取っているが、
この点、水商売の今までの常識と大きく反するので、周囲を当惑させ
周囲からの協力が得られなく状況に昨日なった。

ブログ活動は、一種の新文学であり、新文学を世間に認知させる事の
難しさを噛み締めている。

403 名無しさん :2011/02/08(火) 21:01:17
カウンター席のみでボックス席やカラオケがなくてもいいのでは?
家賃も下がるでしょうしカラオケにかかる経費もなくなりますしね。

ご本人がカラオケしたいのなら別でしょうがw

通りすがりが失礼しました。

404 名無しさん :2011/02/09(水) 07:53:34
素人丸出し乙
何にもわかって無いのが
短い文章で伝わってきますね

405 名無しさん :2011/02/09(水) 15:04:09
>カウンター席のみで
>ボックス席やカラオケがなくてもいいのでは?
>家賃も下がるでしょうし
>カラオケにかかる経費もなくなりますしね。

コメント、有難う御座います。

現在、店舗として使っている不動産を借りる前なら
仰るとおりかもしれません。

しかし、一旦、店舗とした借りた不動産を借り換えるのは、
コストがかかりすぎ無理です。

カラオケはあった方が客層が増える点は経営上有利ですが、
月々5万円程のカラオケ通信費は確かに負担なので

白壁へのスライド映写装置と大型モニターを購入して、ノートパソコンに
つなげれるのなら、カラオケ契約を破棄した方が
安上がりになる可能性は確かにあります。

>素人丸出し乙 何にもわかって無いのが・・・

貴方の文章を、まるで私が書いたよう誤解される方も出て来かねないと
少し当惑しました。匿名掲示板ですが、ハンドルネーム等を使って
投稿者を区別化出来るようにしてもらえませんか?

406 名無しさん :2011/02/09(水) 15:08:45
【2月9日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。

2月の延べ客数 65名(一日平均:8.1人)
2月の売上   182800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・65名(一日平均8.1名)売上182800円

延べ合計客数・・・・・・767名

今のところ順当に客数は増加している。

407 名無しさん :2011/02/09(水) 15:35:23
女の子を解雇して一人バーにしたこの五ヶ月、今のところ順当に客数は増加している。
問題は①運転資金が尽きた事と②提携先との意思疎通問題だけだ。

2chを使った、この新文学活動に、三島由紀夫の『宴のあと』裁判のような問題
(三島由紀夫の小説『宴のあと』のモデルとされた政治家が
三島を訴えた問題で、三島は芸術の価値を認めていない、と表明し、
作家の見方や思想を表現する自由の立場の重要性を訴えた。)
が出ているため、ここ二日、バサラ日記を停止しているが、一昨日は、
この2chブログを見て、わざわざ埼玉市から神戸市のバサラまで
飲みに来てくれた若者3人が現実に出た事から考えても、このブログは
全国的に注目を集めているのは間違いない。特に三宮の業界人に
知らない人はいないだろう(三宮メディアになりつつある)。

ここまで全国的に注目を集めている企画、何とか潰さずに続行させたいものだ。
ここ二ヶ月無休なのでそろそろ疲れが溜まってきた。二度寝をする日が続いている。
2chに書くのも仕事のうちで、まめに返信した方が良いのだが、実際は寝てしまっている
のが現状だ。休み休み2chに返信し読者と意思疎通を図りたい。

408 名無しさん :2011/02/09(水) 18:04:01
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1291100569/

この二ヶ月、定休日なしで営業しているので疲れが溜まりきっている。
日中、やたら眠い。

バサラの2月の一日平均客数は8.1名。
1月(6.5名)、12月(6.5名)、11月(6.1名)
を大きく上回っている。

その背景に、「キャッチ(客引き)のプロとの提携」と2chがある。
このうち、「キャッチ(客引き)のプロとの提携」はバサラの売上の
(日によっては)半分以上をもっていかれるので、手放しで喜べないが、

2chは経費がネカフェ代だけなので、
2chを集客の柱に育てる事が出来ればバサラにはかなり有利となる。
これは一つの経営判断だ。

ただ、2chは「(コントロールが効かない)誹謗中傷の場」になる事が多いので、
通常は「宣伝の場」としては使えないし、その旨、ローカルルールにも明記されているが、
カウンターカルチャー(対抗文化)発信を、バサラの理念とするなら
2chのような双方向性メディアは「格好の意見交換の場」となる。

日本初の常設サイエンスバーのバサラを
「犯罪のデパートみたいな人」と呼ぶ730のようなアンチの方も

「地獄に差し込んだ光のよう」
「赤い彗星 神戸の良心」

と表現した721や738のようなシンパの方も
双方、受け入れる度量の広さが
カウンターカルチャー(対抗文化)のメッカを目指すバサラには必要だ。
アンチ、シンパ、両方来なさい。

貴方達の意見を2chに書くだけでなく、一度、神戸のバサラ
http://bar-basara.main.jp/
に飲みに来なさい。偽名で来ていただいて結構。アンチの方もシンパの方も
一度、対面で議論しましょう。一人一時間二千円です。飲み放題なので安い。

「犯罪のデパートみたいな人」>>730
「地獄に差し込んだ光のよう」>>721
「赤い彗星 神戸の良心」>>738

と呼ばれる人物が、神戸三宮でバーをしています。
2000円払って見る価値あり。話のネタになります。職場で学校で話題にしましょう。

バサラには既に、2chブログを見て、遠く関東埼玉から飲みにこられた若者が
出ています。(政治議論をする事が好きな)地元の若者が集まる夜もあります。
2chに誹謗中傷を書くだけでなく、一度、私と会ってみませんか?
オフ会はバサラで。スレの炎上、上等。誹謗中傷、上等。ただ、刑法は守りましょう。

409 名無しさん :2011/02/09(水) 18:09:21

いつも利用するネカフェ(p6017-ipad205kobeminato.hyogo.ocn.ne.jp)が、
2chのアクセス規制を受けた。

スレが炎上していますが、今後の議論は
以下のライブドア掲示板でどうぞ。
バサラ日記は今後もここで公開されます。

サイエンスバー・バサラとは
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/

410 名無しさん :2011/02/09(水) 19:42:00
バサラの客数が順調に伸びている。

バサラの2月の一日平均客数は8.1名。
1月(6.5名)、12月(6.5名)、11月(6.1名)
を大きく上回っている。 伸びが著しい。

その背景に
①東門街スナックとの業務提携と、
②2chでのブログ活動
がある。

このうち2chは、本日、2ch当局からアクセス規制を受けたため、
当面、使えない。ライブドア掲示板は書き込めるので
当面、ブログ活動はライブドアで続行し、様子を見たい。

ブログを見て、バサラに来たくない、と言う人もおり、
ブログが集客にプラスになっているのかマイナスになっているのか
現在わからないが、ブログを集客の柱に育てる事が出来るかどうかの賭けに
かけてみたい。毎日、地道にやってみる。

2chは「誹謗中傷の場」になりやすいので、今後、ライブドア掲示板だけに
ブログを限定するのは良かったのかもしれない。

「東門街スナックとの業務提携」については二つの問題が出ている。
一つはサイエンスバーの理念、カウンターカルチャーの理念が
相手に理解してもらうのに著しい困難がある点だ。

相手は、新文学(ブログ)活動にもマイナス評価しか示さない。
これでは新分野開拓の困難を共にする事は難しい。

もう一つの問題は、相手は「自分達は儲けていない」と言うが、
バサラサイドから見たら、毎日の売上の半分以上を提携先に持っていかれる日が
少なくない点だ。「将来への投資」として現時点では払っているが、
今後、売上が伸びないと、今の支払いを続けていくのは、物理的に不可能だ。

現在の一日平均客数は8名だが、これが20名になれば、
当該業務提携は双方にとって大きなプラスになる。そこまで短期で伸びないと
業務提携を打ち切る。そういう方針で行きたい。

自力で一日平均客数を20名にするのは不可能。水商売のプロの力も活用して
初めて一日20名が可能となる。それまでは忍耐だ。
毎日の支払いやストレスは厳しいが、耐えていくしかない。

411 名無しさん :2011/02/09(水) 20:01:22
【2月9日のバサラ日記】

昨日は、業務提携先との間で発生したトラブルについて相談するため
午後8時にガールズバー:パ○ダ○スに行き、今や友人になった
カ○リさん、ユ○コさんと
バサラの常連でもあるパ○ダ○スの常連、ビ○さんの計3人に
業務提携先に関する相談を行った。

その後、バサラに戻る途中で、近所のビルの軒下で、
ビ○さんが私を待ってくれており、そのままバサラに同伴し、
午後9時にバサラの客になってくれ、坊主を早くも免れた。

バサラでビールを出し、バー経営に関して意見交換して
暖かい応援を受け、2000円をいただいた後、

今度は午後11時に、提携先がキャッチで上げた二人組のサラリーマンが来られ、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の講演を行い、午前ゼロ時に二人で3000円いただいた。
二人のうち一人は千葉県の方で関東には、こういったバーがない事を
嘆いておられた。もう一人は神戸の方で、性格が激しい方だったが、
講演をいたく喜んでくれたのは間違いないだろう。

その後、午前5時に5人組のサラリーマンが来られ、また

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の講演を行い、一万円をいただいた。この五人はリピータと
その友人だったので、昨夜は私の客が6名で12000円売上。
提携先のキャッチが2名で3000円売上。計15000円売上。

このうち約7割の一万円を業務提携先に支払ったので、
複雑な思いが残る夜となった。自力で客を集めないと商売にならない。

412 名無しさん :2011/02/09(水) 22:48:25
>>素人丸出し乙 何にもわかって無いのが・・・

>貴方の文章を、まるで私が書いたよう誤解される方も出て来かねないと

バサラさんが、「乙」なんて書く訳ありませんよ。
雰囲気が違いすぎます。バサラさんが書いたとは誰も思わないので安心してください。

それより、「素人丸出し」というつっこみ投稿は、
もしかしたら、バサラさんに対するものかもしれないと思いました。
どの投稿に対するコメントなのか分からないと、想像するしかないですね。

413 名無しさん :2011/02/10(木) 11:33:48
>「素人丸出し」というつっこみ投稿は、
>もしかしたら、バサラさんに対するもの

「水商売ど素人の元学者」が水商売の世界で
身を立てようと悪戦苦闘する記録が、このスレであり、

今後、倒産するとしても、
同業者に乗っ取られるとしても、
暴力団や当局に潰されるとしても、

創業者サイドの視点から見た記録を万民に残す事が、
ブログ活動を行う目的の一つです。

すなわち、このスレッドは水商売の素人である事が売りであり、
それをわざわざ指摘される必要はありません。

414 名無しさん :2011/02/10(木) 11:39:28
【2月10日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。

2月の延べ客数 69名(一日平均:7.6人)
2月の売上   197800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・69名(一日平均7.6名)売上197800円

延べ合計客数・・・・・・771名

昨日は、提携先からのキャッチが、ほとんど機能しなかった。
提携先のスタッフを、夜間、専属で雇用しているはずだが、
契約時間帯に、別の仕事も同時にしている部分があるためか
キャッチで上がらない。やはり自分自身で集客するシステムを
作り上げる必要があるようだ。

415 名無しさん :2011/02/10(木) 11:44:43
【2月10日のバサラ日記(その1)】

>「素人丸出し」というつっこみ投稿は、
>もしかしたら、バサラさんに対するもの

「水商売ど素人の元学者」が水商売の世界で
身を立てようと悪戦苦闘する記録が、このスレであり、

今後、倒産するとしても、
同業者に乗っ取られるとしても、
暴力団や当局に潰されるとしても、

創業者サイドの視点から見た記録を万民に残す事が、
ブログ活動を行う目的の一つです。

潰されたら潰されたで、乗っ取られたら乗っ取られたで
万人の目に触れる領域で記録に残します。理不尽と私が感じる事があれば
書きます。神戸サイエンスバーバサラは日本初の常設型サイエンスバー
なので、記録に残す事は公共性、公益性があると考えています。

416 名無しさん :2011/02/10(木) 12:05:27
【2月10日のバサラ日記(その2)】

昨日の客数は4人。
うちバサラのリピーター及びその紹介客が3人
3人のうちブログを読まれた気配がある客が2人。
3人の売上は11000円。

それに対して
提携先スナックのキャッチ(客引き)からの客は1名。
売上は4000円。

一日の売り上げ総計は15000円。
うち約10000円を業務提携費として提携先スナックサイドに支払った。
自力で経営した時の見込み収入と比べ利益が減少した日が3日続いた事になる。
(4日前の日曜日は業務提携で逆に大きな収入を得た)

波があるとは言え、ここ数日、提携先のキャッチが、十分に機能していない。
少ない売上の中から毎日1万円程度の業務提携費を相手に渡して
相手方のスタッフの一人を専属のキャッチ(客引き)として雇っている形
になっているはずだが、

午後8時から午前5時までの契約時間中に、
提携先スナックの接客に回ったり、
キャッチ(客引き)を専属でやらず、提携先スナックのキャッチを同時にやったり
している模様なので、赤字が出ているのではないか、と懸念している。
この場合、契約違反だ。専属と言う条件で提携契約を結んでいる。

3日連続で、自力経営時の見込み収入より減少した事実は、
困難があっても、今後、自力経営に復帰させねばならない環境に
なった事を示唆しているように思えてならない。

水商売のプロである相手方から、水商売に対する姿勢、ノウハウを
急速に学びつつあるが、ノウハウの吸収を急がないといけない。
自力で経営する必要が、どうしてもある。

今後、①ブログによる集客、②講演内容による集客を高め、
キャッチ(客引き)なしに運営していける体質を作る事が
急務であると感じている。何としても黒字転換したい。

417 名無しさん :2011/02/10(木) 12:50:37
【2月10日のバサラ日記(その3)】

昨日は午後9時に、バサラ店内の固定電話が鳴り
「今、東門街の半ばにあるローソンにいるから、迎えに来てほしい」
と予約が入った、急いでローソンに向かっていると、
提携先スナックのキャッチ要員から2人をキャッチ出来たとの連絡が入り、
聞いてみると、バサラの固定電話に予約を入れた方である事がわかった。

この2人は自衛官で、「会社の人(自衛隊の人)」の紹介でバサラに来られた
と言う。一人は防衛大学卒後、防衛大で修士(理学)までとられた左官。
もう一人は(一般大学卒で幹部候補試験出身の)尉官だと言う。
エリート将校が二人来られた。

「会社の人」の紹介と言われたが、バサラに前回、自衛官を名乗る方が来られたのは昨年で、
内閣府に出向している中佐だったと記憶している。この方の紹介(もしくは指示)かもしれない。
焼酎やブランデーの水割りを出し、早速、科学スライド講演、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を聞いていただき、意見交換を行ったところ、かなり頭が切れる2人を
バサラに客として送られた事がよくわかった。酒を飲みながら天皇制のあり方まで
意見交換は拡大した夜になった。

バサラにはソープランドから自衛隊まで客が来る。社会のタブーに関して、自由に意見交換を行う。
これが対抗文化(カウンターカルチャー)だ。その文化がバサラのレーゾンデーテルだ。
水商売やヤクザの連中はそれがわからない。彼らは金儲けの観点でしか世間を眺められない。
やはり独立が急がれる。創業理念を理解してもらえない環境では「バサラの精神」が死んでしまう。
バサラはプライドをもって生きるのだ。

午後10時過ぎに自衛官が帰られた後、今度は午後11時にバサラのリピーター:ジ●さんが来店された。
昨日で四回目の来店となったこの方は鉄工業の経営者(30歳代)だ。この方には既に今まで何回も地球温暖化懐疑論、
ヤコブ病疫学の二つのテーマはバサラで聞いていただいていたので、今回は

「精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソ」

と題した科学スライド講演を聴いていただき、精神医学について意見交換した後、
経営されている鉄工所の次世代開発テーマについても意見交換が進み、
将来の食糧不足を見込んで鉄工所で植物工場を作れないか、
と言った農業技術、農業ビジネスにまで話が及んだ夜となった。

自衛官との意見交換も楽しかったが、こういった町工場経営者との意見交換も楽しい。
技術立国、日本の現場を支えているのは彼らなのだ。そういった人と科学及びその周辺
について意見交換できる場は、神戸の酒場ではバサラしかないだろう。
これが「バサラの精神」だ。会田雄次ではないが、「蘇れ、バサラの精神!」だ。

この方が2時間バサラで過ごされ帰られた後、午前3時過ぎに、
提携先がキャッチ(客引き)で一人上げたとの連絡が入った。この新規客は
「30歳代の工業高校卒のサラリーマン」で、私の科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を楽しんで聞いてくださり、午後5時にバサラを閉店し、
提携先に1万円払った後、ボックスに倒れこんで寝て現在に至っている。
こ誰が何と言おうと、これは新たな文化活動だ。融資か投資を受けないと
独立性が潰れてしまう。このスレの読者の協力を切に願う。

この文化の灯を神戸から絶やしてはならない。

418 名無しさん :2011/02/10(木) 12:53:03
この文化の灯を神戸から絶やしてはならない。

419 名無しさん :2011/02/10(木) 14:01:05
403の通りすがりですが・・・

>素人丸出し乙
>何にもわかって無いのが
>短い文章で伝わってきますね

これはバサラさんが書いたものではないということは
バカな私でもわかりますw
素人に何がわかってないのかをきちんと指摘して短く説明されて
いないところが404氏も仕事できないバカチンですねえw

確かに水商売はわかりませんが、小さい喫茶店みたいにカウンターだけで
ついでにアルコールも提供できて昼間コーヒー飲みながらでも聞けたら
面白いかなと思ったんですがねえ。
サイエンス・カフェ&バーみたいな!
アルコール飲めなくて夜も出かけられないけど聞いて見たいって
思う人もいると思います。

420 名無しさん :2011/02/10(木) 15:01:40
初めて書き込みします。
>素人丸出し乙
の用な書き方は
確かに失礼でありバサラの品格を落としかねない表現かと思います。
ブログの営業時間を見る限り
昼間にコーヒーを出すのも不可能だと思われますが…
どちらにせよ
頑張ってください

421 名無しさん :2011/02/10(木) 15:46:13
>それともバサラの狂気が病的なやつらをひきよせているのか?

統合失調症(精神分裂病)の歴史が
鉄血宰相として知られるビスマルク政権において
幕開いた一面がある事実、

旧ソ連陣営や北朝鮮で精神病院送りにされた政治活動家が多かった事実、

現代日本でも小沢一郎に睨まれた国会議員が精神病院送りにされ
抹殺された事件(永田メイル事件)がある事実

から見ても明らかなように、統合失調症(精神分裂病)が
政治の影響を強く受ける傾向がある事は明らかです。

すなわち、「時代の激動期」に多い強権政治が精神分裂病を生む。
権力者を疑った者を政治的に隔離する手段、方便として
精神分裂病がある、とする考えを、野党時代の民主党は
論文発表し、イタリアでも英国でも精神病院は全廃の方向で
進みつつあります。米国でもサイエントロジーなる精神医学排斥運動が
市民レベルで拡大しているのは周知の事実です。

「時代の激動期」とは狂気の時代を指し、その先端を走るのが
神戸サイエンスバーバサラです。
 http://bar-basara.main.jp/

422 名無しさん :2011/02/10(木) 17:25:56
>類は友を呼ぶ。

神戸サイエンスバーに、とうとう
防大卒の少佐や大尉を名乗る方が
客として集まりだした。

先日は官邸勤務の中佐を名乗る方も
も来られた。

「類は友を呼ぶ。」と言うが、
国家を憂うる者は、バサラに集まれ。

国家を熱く語ろう。

423 名無しさん :2011/02/10(木) 17:40:24
本日から三日間の午後10時から午前5時は、
バサラの経営権を東門街のスナックに譲渡している。

この時間帯、私は時給900円のバイトとして雇われ
サイエンスバーの店長をする事になる。

水商売のプロから見た私の商品価値は時給900円。
それでも仕事があるだけ良い。この間の客を
リピーターに出来れば、経営面でもペイしうる可能性が出る。

水商売のプロとの共同経営にして周囲にも当惑が発生しているが
私にバサラの経営権を戻すのは3月1日から。
それまでは水商売の勉強と割り切り、丁稚として働く。

それで良いのだ。

424 名無しさん :2011/02/10(木) 17:48:02
>>419
>>420

バサラさんが公言された通り、この掲示板ではアクセス解析を行っており、
投稿者だけではなく、訪問者のIPも記録されています。
どの国のどの地域から、どれだけ頻繁にアクセスがあるのか、
バサラさんが分析するための資料となるのです。

425 名無しさん :2011/02/10(木) 17:56:35
水商売のプロとの共同経営は、あと2週間(月末まで)である。
その後、単独経営に戻す。

それまでは勉強だ。相手から吸収できるものは吸収したい。
相手から学ぶところも多い。実際、バサラのトイレはピカピカになった。
トイレにせよ台所にせよ共同経営によってバサラの清潔度は格段に向上している。

問題は、集客だけ。ネットで騒ぎを起こして、良くも悪くも話題性を拡大し
それでもって集客する、と言う方針。水商売の常識では考えられない方向性
なので、周囲を当惑させている。

この方向性で店が潰れるか?拡大するか?リスクが極端に大きい。
ただネットで集客出来れば、今後、キャッチ(客引き)から離脱出来る。
キャッチから離脱出来れば、キャッチする必要もなく、
ヤクザとも近所とも揉めない。これは大きい。

ネットで話題性を拡大し、一日の来店数を倍にできれば
業務提携は要らない。昨日は3名。一昨日は6名。二昨日は5名が
バサラ独自の客だ。皆、ブログを見て来店している。
ブログ活動でこの数を倍にできれば、業務提携は要らない。
独自で経営できる。

ブログで客数を倍にできれば、サイエンスバーは生き残れる。
やれるかどうかわからいが、試みて見たい。

426 名無しさん :2011/02/11(金) 11:18:58
【2月11日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円

2月の延べ客数 74名(一日平均:7.4人)
2月の売上   211800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・74名(一日平均7.4名)売上211800円

延べ合計客数・・・・・・776名

神戸に雪が降っている。客数も低迷している。
寒ければ、客数は伸びにくいのだろう。。。

427 名無しさん :2011/02/11(金) 11:35:05
【2月11日のバサラ営業日報】

朝起きたら、神戸に雪が降っている。寒ければ客数が低迷する。
昨夜の客数は5名。売上は14000円。うち私のキャッチから1名。
残りの4名は、提携先スタッフとその紹介客。

自分自身でキャッチ(客引き)したのは久しぶりだが、
午後10時から1時間、懸命に声をかければ客は上がった。

ここしばらくキャッチを控えていたが、リッチライトビル前でも
一日数組は十分上がる可能性がある。自分でボーイを一人雇用して
キャッチ専門とすれば、キャッチなしに来て頂ける客と合わせて
一日10人の客は確保できるかもしれない。

提携先スナックとの契約は、あと2週間程度。それまでに集客の目処を
立てねばならない。いつまでも他店にバサラの集客を頼り切る訳には
いかない。自分でボーイを雇った方がよいかもしれない。

完全歩合制ならバーバサラは、いつでもキャッチ専門スタッフを雇用したい。
男女問わずキャッチに自信がある方は、バサラに応募いただきたい。
ここで公募する。

428 名無しさん :2011/02/11(金) 17:31:59
【2月11日のバサラ日記】

バーバサラでは今年1月から、金曜と土曜と祝日の前日の夜は
東門街のスナックに経営権を(一月契約の更新で)譲渡しており、
その間、私は時給900円の雇われ店長としてサイエンスバー業務を
行いながら、水商売の経営のノウハウを学んでいる(契約は2月末まで。
3月からは自力経営に復帰予定)。

昨日はその日で、雇われ店長契約が開始された午後10時から一時間、
バサラが入るリッチライトビルの前でキャッチ(客引き)を行った。
「サイエンスバー、どうですか?」と

429 名無しさん :2011/02/11(金) 17:50:47
>類は友を呼ぶ。

バサラは、

検察庁検事
中佐、少佐クラスの将校、
神戸大病院医師、
大阪大学理学部大学院生、
大手自動車会社エンジニア
劇作家

と言ったインテリ層から

福原ソープ嬢、
福原ファッションヘルス嬢、
三宮セクシーキャバクラ嬢
三宮ガールズバー嬢
三宮キャバクラ嬢
三宮スナックホステス嬢
三宮ホストクラブ・ホスト
駅弁の予備校講師

と言った風営法関連者まで集まり、「地球温暖化のウソ」と言った
「科学の裏」について議論しあうバーです。ここまで多様な客層を
集めたバーは、他にはまずないのではないでしょうか?

「知的な遊び」をするならバサラ。。。今後もご利用下さい。

430 名無しさん :2011/02/11(金) 20:19:08
【2月11日のバサラ日記】

バーバサラでは今年1月から、金曜と土曜と祝日の前日の夜は
東門街のスナックに経営権を(一月契約の更新で)譲渡しており、
その間、私は時給900円の雇われ店長としてサイエンスバー業務を
行いながら、水商売の経営のノウハウを学んでいる(契約は2月末まで。
3月からは自力経営に復帰予定)。

昨日はその日で、雇われ店長契約が開始された午後10時から一時間、
バサラが入るリッチライトビルの前でキャッチ(客引き)を行った。
「サイエンスバー、どうですか?」と道行く人に声をかけていると
中高年の方が一人、客として上がってくれた。

カウンター越しに聞いてみると、語学教師の60歳の方で
国際バー、ナスティハウスの常連の方だった。

「女の子をおかない科学バー」と言う概念に興味があり
バサラを覗いてくれた模様だった。科学そのものには興味を示さず、
科学講演が始まると、面白くなさそうに「帰ります」と
2000円を財布から出され、帰り支度を始められた。

講師の私としては残念だったので、「何か問題がありましたでしょうか?」
と伺ってみると、何故か、突然、英語で世間話を喋り出し、
私が、ボストン仕込の片言英語で答えると、嬉しそうな顔をして
再度、カウンターに着席し、そのまま一時間、焼酎を飲みながら
英語で喋り続けた。

この老人、単に英語で話せる相手が欲しかっただけらしい。
この方の英語は流暢ではあったが、完全なジャパニーズイングリッシュで
ひたすら英会話の相手を求めて三宮を徘徊しておられるようだった。

私は基本、米国嫌いで、英語も必要でなければ喋らない。
この方との会話も、この方が英語で喋って、私が日本語で答える場合が多く、
「英語?それが何なの?」と言う感覚しかない。しかし、世の中には
英語を喋る事がステータスと思っている御仁もいるようで、
寂しい老人の介護相手と割り切り、1時間2000円をいただいて
英会話のお相手をして、英語大好き老人を送り出した。

431 名無しさん :2011/02/11(金) 20:44:04
【2月11日のバサラ日記(その2)】

午後11時にこの老人を送り出した後、今度は3時間後の
午前2時に、提携先スナックから「今から2人客を送ります」
との電話が入った。

来られたのは、横柄極まりない紳士1名とその出入り業者のような
雰囲気をもった男性1名だった。この方々も扱いが難しく、
当初は

「地球温暖化がウソと言っている方が出鱈目だ」

「九大卒でハーバードで研究員をした男がバーテンをしている
と言うのはウソだ。ありえない。お前はウソをついている」

「お前は九大に帰れ。神戸に要らん」

と発言し、散々、私の講演を聴くのを嫌がったため、イライラした私が
カウンターをコブシでバンバンと叩き、

「私の講演を聴く意思がないなら、今すぐ帰れ!今なら御代はいらねえ。」

と怒鳴りつけた後、もう一方のお客さんに促されて、私が

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を15分程度、講演し始めると、今度は

「そんな事は皆、私にはわかっているのだよ」
「わかり切った話をするな。オレが知らないと思っているのか」

とまた、絡みだしたので、

「文系馬鹿、黙れ!」

と私もカウンター越しに応じたところ、支払い時に「払わない」と
ごね出したため「無銭飲食なら警察を呼びますよ」と応じたところ
この方は

「俺は検察庁の検事だ。文句があるのか?ぼったくりで警察動かしてやる」

と訳のわからない態度を取り出した。私は検察庁の検事であろうが
誰であろうが、一時間2000円の料金体系に沿った御代はいただかないと
粘った結果、結局、この2人は一人二時間4000円の正規料金を払われ
お帰りになった。その時の捨て台詞が

「オレは検察庁だ。国税庁にも知り合いが多い。お前を摘発してやる」
「検察にかかればこんな店は一瞬で潰れるんだ」
「検察とメディアが組めば、最強だぞ」

だった。「ああ、そう言えば、山口組と揉めた時も同じような捨て台詞を
言っていたな。検察はヤクザと台詞が変わらないんだな。」と
落胆した私は

「検察はCIAの日本支部だから、言いたい放題ですね。」

と不敵に笑って答え、厄介者の2人を送り出し、雇い主に
その日の売上を運んで、またバーに戻りボックスで眠りについた。
毎日、毎日、これの繰り返しだ。

私より年配で、インテリ職についている人を接客するのは難しい。
彼らは地位が高いだけに、酒場で人の講演を聞かない。
ひたすら偉そうに振舞う。しかし、私は相手が検事であろうと
ヤクザであろうと、必要ならカウンター越しで怒鳴りつける。

こういった商売が成立するのか甚だ疑問だが
マイペースで進むしかない。最近、客が減ってきた。

432 名無しさん :2011/02/11(金) 21:14:35
2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円

2月の延べ客数 74名(一日平均:7.4人)
2月の売上   211800円

434 名無しさん :2011/02/12(土) 11:50:31
【2月12日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円

2月の延べ客数 76名(一日平均:6.9人)
2月の売上   215800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・76名(一日平均6.9名)売上215800円

延べ合計客数・・・・・・778名

坊主ではないが、昨日、金曜日の客は2名。売上は4000円。
提携先のキャッチ(客引き)能力をもってしたら、週末に一日2名は
考えにくい。何らかの理由で提携先がキャッチを取りやめた可能性が出てきた。
業務提携契約の破綻を裏付けるように、(今まで即日支払われていた)私の
バイト代支給もペンディングした。自力で立ち上げてくれ、という事になったのだろう。
それで良し。自分の店に戻せる。

435 名無しさん :2011/02/12(土) 12:06:29
【2月12日のバサラ日記】

坊主ではないが、昨日、金曜日の客は2名。売上は4000円。

客は、昨夜、ボクシング世界チャンプになった井岡に指導した
事があると言う大阪の中高年ボクサー。お連れの若い女性と二人で
私の地球温暖化懐疑論を10分聞いてくれた後、「ボクシングの科学」、
特に「ストレートパンチの科学」について長く一人語りをされた
のが印象的だった。私も格闘技ファンなので「ボクシングの科学」
は楽しかった。サイエンスバーに格闘技。こういった客も面白い。



ところで、昨夜、週末金曜日の客数は僅か2名。
(一日10人上げる事も多い)提携先のキャッチ(客引き)能力
をもってしたら、人が賑う週末に一日2名は不自然だ。

私のブログ活動への不満か、三宮のキャッチを仕切るヤクザとの調整か
理由はわからないが、何らかの理由で
提携先スナックがキャッチを取りやめた可能性が出てきた。

業務提携契約の破綻を裏付けるように、スタッフへの日給支給も
理由を告げずに、延期となった。

諸事情で、もう自力で立ち上げてくれ、という事になったのだろう。
今まで提携先に甘えてきた部分があったが、それならそれで
自力で立ち上げる事を試みてみたい。

今回の業務提携のお陰で、バサラのトイレやシンクの清潔度は格段に向上した。
料金の自動延長制の導入で客単価も数割上がった。
業務提携期間中に新規客が100名(自分自身の営業期間と合わせれば、延べ780名近い)
は来てくれた。その経営資源を元に後は自分で立て直す。

今まで協力してくれた提携先スナックには、深甚の感謝の意を表したい。
しかし、一週間近くキャッチが十分に機能していないまま
業務提携費がかかっているなら、契約続行しようがない。
後は自分でやりたい。それで良いのだ。

436 名無しさん :2011/02/12(土) 13:00:08
【スレの炎上と「バサラの精神」】

2chでスレがまた炎上している。
しかし、その方がバーの知名度は上がるだろう。

関西圏全体から、あるいは全国から、このスレへのアクセス数が上がれば、
このバーには来たくないと言う人が増えるだろうが、その一方で
ここまで騒ぎになっているバーを見てみたいと言う人も増えるだろう。

IT Mediaの調査によると、2ちゃんねるの利用者数は990万人
(日本国民の12人に1人くらいが2ちゃんねらー)だ。

2ちゃんねるは板が1000程度あるので、
1板あたり平均毎日1万人の閲覧者がいる事になり、このスレッドは
この板の中で最も炎上しているので、その半分が閲覧している
と仮定した場合、このスレの閲覧者数は毎日5000人だ。

そのうち90%の読者がバサラを拒否し、10%がバサラを支持してくれた
としても、バサラの経営上、ペイする。支持率10%だとしても500人だ。

その500人が、バサラの潜在顧客になってくれるのなら、2ch炎上はバサラにとって
有利となる。スレが炎上すればするほど、バサラの経営にとってプラスとなる。

この賭けが吉に転じるか、凶に転じるか、わからない。と言うか
極めてリスクが高いが、やってみる価値はある。たとえ花火のように
終わっても良いではないか。それが「バサラの精神」である。

437 名無しさん :2011/02/13(日) 07:57:14
【2月13日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円

2月の延べ客数 81名(一日平均:6.8人)
2月の売上   227800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・81名(一日平均6.8名)売上227800円

延べ合計客数・・・・・・783名

昨日も寒く、客数は低迷。

438 名無しさん :2011/02/13(日) 08:14:37
【2月13日のバサラ日記】

昨日も寒く、客数は低迷。5人に終わった。
全員がリピーターもしくはその友人で、
提携先からのキャッチ(客引き)はゼロ。
他店のキャッチ要員を使う事に限界を感じる。

昨夜の最初の客はビ●さん。午後7時半入店。
いつも暖かいエールを送っていただけるお客様だ。
バサラの経営のあり方について意見交換した。

その最中の午後8時半に、ガールズバー:パ●ダ●スのホステス、
●オ●さんが友人と来店。若いカップルのラブラブモードに店内は包まれ、
私から、若いカップルに捧げるカラオケ曲を何曲か披露した。
空気を読んでサイエンスバーの講演は行わず、バサラをカラオケバーにした。
若い人が使ってくれるのは嬉しい。

午後9時半には客は全員が帰り、しばらく自らキャッチしたが
全く上がらず、自らキャッチする事なく、バーを運営する方法に
ついて寒空の中で思いをはせた。

その5時間後の午前3時に、リピーターのコ●タ●さんと
ワ●ナ●さんが、リッチライトビルの前を歩いておられるのを
見つけ、「こんばんは」と声をかけると、入店してくれた。
私の科学スライド講演

「精神医学(統合失調症)は真っ赤なウソ」

を聞いてくださり、統合失調症(精神分裂病)は
学問的に成立し得ない矛盾を多数抱える事について
激論が交わされた。

午前4時過ぎに閉店し、二ノ宮温泉410円で汗を流し
吉野家で朝食をとった。

こういった地道な作業の繰り返しが続いている。
サイエンスバーの延べ客数は783名となった。
とりあえず1000名を超えるまでは頑張りたい。

439 名無しさん :2011/02/13(日) 23:01:51
【2月13日のバサラ日記】

本日の神戸三宮は、
三連休の最終日の日曜日のためか
人通りが通常の日曜日より少ない。
日頃繁盛している近所のガールズバーもガラガラだ。
提携先スナックも休んでいる。

やむをえず、急遽、開店を取りやめ、ネット活動に
時間を費やす事にした。常連の多くは
このスレを読んでいる以上、2chでの質疑応答は
仕事のうちだ。

本日はじっくり答えたい。

440 名無しさん :2011/02/14(月) 10:01:20
【2月14日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。

2月の延べ客数 81名(一日平均:6.2人)
2月の売上   227800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・81名(一日平均6.2名)売上227800円

延べ合計客数・・・・・・783名

昨日は臨時休業。営業努力を、ほぼしなかった。
当然、客数はゼロ。営業日にカウントしない。

441 名無しさん :2011/02/14(月) 10:09:30
【2月14日のバサラ日記】


昨日の神戸三宮は、 三連休の最終日の日曜日だったためか
人通りが通常の日曜日より少なかったため、臨時休業にした。

店内の掃除と開店準備だけはしたが
営業努力をほとんどせず、パソコン作業と早めの就寝で営業時間を使った。
当然、客数はゼロ。営業日にはカウントしない。

昨夜、私が不特定多数への質疑応答に応じた結果、
インターネットが荒れたが、
ネットを見ているのは人口の1割。残りの9割は、
キャッチ(客引き)に影響しないと考えたい。

また誠意を持って質疑応答に応じれば、ネットでも賛同者の割合が
増えるはず。その賛同者がバーに来てくれればよい。
ネット活動は今後も続けたい。

442 名無しさん :2011/02/15(火) 06:55:39
【2月15日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円

2月の延べ客数 87名(一日平均:6.2人)
2月の売上   239800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・87名(一日平均6.2名)売上239800円

延べ合計客数・・・・・・789名

昨日の坊主から、若干、回復した。

443 名無しさん :2011/02/15(火) 19:27:02
【2月15日のバサラ日記】


昨夜の客数は6名。売上は12000円。
一昨夜の坊主から若干、回復した。

客数6名のうち、リピーターとその紹介客が5名。売上1万円。
提携先スナックのキャッチ(客引き)からが1名。売上2000円。
この状況が四営業日続いている。ここのところ雪が降っている日が
続いている事もあり、キャッチが十分に機能していない。

昨夜は日中、激しく雪が降っており、私が法務局に出向いていた須磨区では
積雪があった。神戸にしては珍しい。法務局で融資のための手続き中、
昨年来の友人から電話があった。私に飯を奢ってもらいたいと言うキャバクラ嬢
からだった。このキャバクラは姫路だ。

このキャバ嬢は最近、バサラに2回金を落としたので、そのお返しに
姫路のキャバクラに来てくれ、と言う。しかし一回2000円のバサラと
一回一万円のキャバクラでは、2回来てくれたと言ってもバランスがとれず、
経営難で金欠に陥っている私にその余裕があるはずもなく
「また今度ね」と電話を切った。

その後、三宮に戻り、馴染みの食堂で夕食をとっていると、
今度は、顔見知りの食堂の女性店長さんから
「今日はバレンタインデーなので、交際を申し込みたい」と言った趣旨
の申し出があった。昨日は何故かモテた。

しかし、経営難で頭の中が金策で一杯だったので
「私のような、倒産寸前のバーの親父では、貴方と釣り合わないので、
ちょっと待ってね」と返答し、飯をかき込んでいると、提携先から
携帯電話が鳴り、午後8時半の段階で「二日連続の坊主」の危機はなくなった。

走ってバサラに戻ってみると、客として来られたのは、
三宮では有名と言う右翼の方だった。私の科学スライド講演

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

をお聞きになりたいと言う。早速、1時間講演をし、意見交換を進めた後、
この右翼の方が経営しているバーまでお見送りをした。

こういった言論活動をしていると政治活動家が来られるのは時間の問題
だと思っていたが、サイエンスバーに右翼が来られたのは昨夜が始めて
である。緊張感があった夜だった。

その後、三宮を散歩して休憩していると、午後10時半に
今度はサイエンスバーの熱烈なファンになっていただいている
リピーター、ヨッ●ーさんから来店の電話が入り、また
急いでバサラに戻ると、5人のお客様(うち若い女性2名)が
ドアの前で待っておられた。一人一時間1000円で飲みたいと
交渉された。神戸のイベント会社の社長とその部下らしい。
そのまま彼らに促されて

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の講演を行い、質疑応答に応じている最中に若い女性客が一人、
酔い潰れてしまい、そのまま朝までカウンターでお休みされる事になった。

以上、昨夜は何とか坊主を免れた。有難い事である。

444 名無しさん :2011/02/16(水) 12:12:28
【2月16日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円

2月の延べ客数 92名(一日平均:6.1人)
2月の売上   249800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・92名(一日平均6.1名)売上249800円

延べ合計客数・・・・・・794名


業務提携先からのキャッチが、昨夜はゼロ。一昨夜は1名。
雪が降るレベルで寒ければ、キャッチでは上がらない。
業務提携する意味がなくなっている。

もう一度、自分一人で経営する事に決定。
相手側の責任者にメイル通知した。

445 名無しさん :2011/02/17(木) 06:43:57
【2月17日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円

2月の延べ客数 94名(一日平均:5.9人)
2月の売上   252800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・・94名(一日平均5.9名)売上252800円

延べ合計客数・・・・・・796名


10日連続で客数が落ち込む。三宮の他の店も同じような状況に見える。
2月はこんなものか。通りでのキャッチ以外の方法で集客する方法論を
考えねばならない。融資が下りれば、ホットペッパーか。そういった集客マシン
を使わないと、この困難、乗り切れないだろう。キャッチだけでは無理。
その打ち合わせを知人と行った。

446 名無しさん :2011/02/17(木) 06:59:55
ホットペッパーの問題点は、コストが大きい事と
掲載まで一月かかる事だ。

即効性がある宣伝方法としては
タウンワーク誌か。ここは求人誌だが、
それを求人と同時に広告に使う。
ここなら1週間で掲載され、即効性はある。
コストもホットペッパーの数分の一。

客引き専門員を時給1000円で募集し
その募集広告の中で、バサラのHPアドレスを記載し
社会での知名度を上げる(タウンワークは結構、読まれている)。
応募してきた方に就職試験として一人10人の客を紹介してもらう。
最も紹介客が多かった応募者をスタッフとして採用。
そうすれば、何の問題もないはずだ。昨年、30名の応募者が出た事を
考えると、彼らに「就職試験」を課すなら、客も200人程度は見つかるはず。
採用側としても集客能力のある人でないと採用できないので
フェアなステップを踏んでいる事になる。

来月から一人で経営する事になる。その準備のために営業マンを一人
求人したい。その就職試験が応募者一人10人以上の集客だ。
1週間以内で最も集客数が多かった方をスタッフ(営業マン)に
採用する。求人媒体としては最も読者数が多いタウンワークを使う。

この求人で200人前後の客をゲットする。
こういった戦術で、今回の難局を乗り切りたい。まとまった融資が下りれば
この旨、すぐ動き出すつもりだ。客が来ないから私はボックスで寝ているだけ
と言う訳にはいかない。正当に動き出す。

447 名無しさん :2011/02/17(木) 08:03:27
ご存じの通り、『ホットペッパー』はOLを中心読者とする、
無料のクーポンマガジンです。

『ホットペッパー』の集客力と参加費の低価格化によって、
女性の集客数は急激に増え始めました。初参加に加えて、
リピート参加の頻度も増えて、延べ参加者数が
どんどん増えていったようです。

http://www.croma.co.jp/column/party-tenbou/03.html



上は、出会い系パーティー業界の記事。
一時期、ホットペッパーがメインの広告媒体だったらしい。
ホットペッパーによって女性客が爆発的に増えた
との記述がある。

バーバサラも、(融資が下りれば)やってみる価値はある。
キャッチでは上がらない。

448 名無しさん :2011/02/17(木) 08:04:32
その他の集客方法:

■ ぐるなび
わりとオープンになっていてWEBで検索すると落ちています。
年56,700円(月額4,725円) 検索登録費10,500円、初回制作基本料21,000円
制作料など、自店のページをデラックスにするオプションあり。

■ ホットペッパー(雑誌)
1回 一番小さい1/18pサイズで3〜6万円(地域により差がある)
WEBでの掲載は・・・不明瞭です。
どうも、ドコイクというリクルート運営のサイトへの登録
及びホットペッパー本誌への掲載で、WEBにも掲載されるようです。

■ 食べログ
基本無料です。
が、色々なオプションメニューがあり、それは有料というモデルです。
・自分のお店に、他のお店のバナーを出さなくする。
・特集ページを出す。
・自分のページをデラックスにする。
など

■(比較参考)YAHOOグルメ
ちょっと変わったモデルですね。
・固定版
年25,200円 制作費が発生する場合もあるようです。
・従量版
無料。ただし、お店に予約が入るたび525円費用発生。(上限設定あり)
http://business.yahoo.co.jp/gourmet/charge/

449 名無しさん :2011/02/17(木) 08:08:37
【リスク分散型集客】
http://ameblo.jp/kanbashi/day-20110208.html

店舗経営は何か一つの集客に依存する事が最も怖い。

例えば、情報誌にホットペッパーがある。
集客力はそこそこあるようだが、これに依存していてはリスクが大きすぎる。

かと言ってこれをやめてweb集客だけに頼るのもリスクが大きい。

つまり、先ほど“武器の一つ”になると言ったのは、
多方面から集客をしてほしいという事。

集客力全体の力が10だとすると。

●ホットペッパー:3
●ホームページ:3
●口コミ:3
●チラシ:1

といったように。

450 名無しさん :2011/02/17(木) 08:20:33
バーバサラは、「女の子を接客に雇っていない飲食業(若しくは講演業)」
と言うカテゴリーなので、ガールズバーやスナック、キャバクラが使えない
広告媒体を使える強みがある。

例えば、タウンワークやホットペッパーや新聞は
ガールズバーやスナック、キャバクラでは利用できない。よって
これらの店は、キャッチ(客引き)に頼り切る。よって
キャッチに利権が生まれ、人通りが多い通りの客引き権利を持つ飲み屋や
ヤクザが、副収入を得る背景になっている。

女の子を雇わず、科学の講演で商売をするサイエンスバーの場合、
飲み屋とは言え、ガールズバーやスナック、キャバクラとは
全く違った業態になるので、これら風俗業が利用できない広告メディア
が利用できるようになるはずである。

それを生かして集客すれば、サイエンスバーバサラは違った展開を
見せる可能性がある。ただ、これら広告メディアの利用には、
相応の金が要る。それが融資で下りれば、この新事業は軌道に乗る
可能性が高まると考えている。

提携先スナックによる客引きに頼りきっている今の状態は危うい。
業務提携を解除して、スナックが利用できない広告メディアに
その金を使って、客が集まれば、三宮に新たな水商売が出来る
事になるであろう。・・・・・・今の段階では商売になっていない。

451 名無しさん :2011/02/17(木) 08:29:37
バーバサラの今後の集客方針は、

●ホットペッパー:2
●タウンワーク:2
●ホームページ:1
●タウンワークでの就職試験:1
●ブログ:1
●口コミ(客へのバック提供):1
●チラシ:1
●キャッチ(客引き):1
=================

と言う配分が望ましい、のではないだろうか?
これで客数を倍にしたい。このうち、ホームページとブログは
金がかからない。

集客が自前で出来て、初めて事業と言える。その資金が
融資で下りるのなら、サイエンスバーの経営は、これからだ。
ようやくスタートラインにつく。

453 恵比寿 :2011/02/18(金) 06:54:58
今 現状バサラ独立は過酷な道と、、、
1 提携先スナック解除するとバサラのある通りで範囲は狭く他店の縄張りが厳しく一人立てていいとこでしょう。
  つねに監視された状態でキャッチは困難。
2.金策だが  どこの金融かと 残念ながらホットペッパー、募集広告などにも審査がある。
  審査に1度引っかかると厳しい 
3 他店からの攻撃は図りしれない。三 や小 アワ など
  敵が多すぎる今の内和解しておくべきかと

454 名無しさん :2011/02/18(金) 09:10:57
【2月18日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円

2月の延べ客数 105名(一日平均:6.2人)
2月の売上   273700円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・105名(一日平均6.2名)売上273700円

延べ合計客数・・・・・・807名


10日ぶりに客数が10名以上に回復。

21歳の男女5人組が誕生日会に利用してくれ」、科学講演から
カラオケ、ダンスまで盛り上がった理想的な一日だった。

455 名無しさん :2011/02/19(土) 12:34:44
【2月19日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円

2月の延べ客数 110名(一日平均:6.1人)
2月の売上   291700円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・110名(一日平均6.1名)売上291700円

延べ合計客数・・・・・・812名


レジのお金が1万円合わなかったので、自分の財布で責任を取った。
日中も夜も働いて早朝、疲れてきたら、大切な金の管理も
出来なくなっている自分がいる事に気付いた。

サイエンスバーは、ネットでもリアルでも精神面での真剣勝負なので、
精神の疲労度が激しくなる。疲労すると焦って単純な金の計算も
出来なくなる事がある。

しかしレジの金の計算に間違いがあれば、責任をとらされるのは自分だ。
仕事にならない。今後、兜の緒を引き締めて、店の管理に当たりたい。

457 名無しさん :2011/02/19(土) 12:49:56
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・110名(一日平均6.1名)売上291700円

延べ合計客数・・・・・・812名


客数で見たら、10月の客数は超えれそうになっている。

忘年会シーズンの12月や
新年会シーズンの1月と比べ、

「特にイベントもない厳寒期」である2月に、客数が落ち込むのは
神戸の水商売ではどこの店でも同じだ。

客数の勢いの流れを維持した上で、3月の独立に臨みたい。

1月、2月の二ヶ月は難局を乗り切るため、東門街の水商売のプロ
との共同経営にしたが、敵だらけになるサイエンスバーの理念を
第三者が理解するのは難しいので
来月から、もう一度、自分一人で経営する。

常識を疑う勉強会を主催するため敵だらけ、となる宿命を負う
サイエンスバーの経営を他人がするのは無理だ。共同経営の期限は
2月末日まで。あと1週間余だ。その間に、次々と布石を打ちたい。

458 名無しさん :2011/02/19(土) 13:06:59
>今 現状バサラ独立は過酷な道と、、、
>1 提携先スナック解除するとバサラのある通りで
> 範囲は狭く他店の縄張りが厳しく一人立てていいとこでしょう。
>  つねに監視された状態でキャッチは困難。

三宮を歩く不特定多数を勧誘するキャッチ(客引き)は今後も重要ですが、
それのみに頼らない集客システムの構築に着手します。
キャッチだけで運営するのは不可能と考えています。


>2.金策だが  どこの金融かと 

現在、幾つかの金融機関に当たっています。
金融機関が貸してくれないと、バサラは確実に潰れます。


>残念ながらホットペッパー、募集広告などにも審査がある。

(キャッチを行う)他の多くの水商売店とバサラが決定的に異なる点は
「女の子を接客に使わない飲食業」である点です。よって
ガールズバーやスナックが使えない広告媒体や金融機関を利用する資格が
生まれていると考えています。審査過程は原則ネット公開にします。


>他店からの攻撃は図りしれない。三 や小 アワ など
>敵が多すぎる今の内和解しておくべきかと

三 や小 アワ など は取るに足りません。
もっと厄介な相手を多数、敵に回しています。社会に新しい価値観を
提供する事を試みる、という事は、ずっと戦っていかねば
ならない事を意味し、戦わないとバサラの存在意義がない
と考えています。

この点、第三者の理解を得るのは難しいので、3月から
単独経営に復帰する予定です。

459 名無しさん :2011/02/19(土) 14:13:31
【2月19日のバサラ日記(その1)】

インターネットが荒れている。客が来てくれるだろうか
と心配していた昨夜、午後9時に、
友人であるキャバ嬢、ナ●ミさん19歳がご友人女性19歳と二人で
バサラに来店してくれた。ナ●ミさん19歳はイケイケギャル風で結構、美人だ。

ナ●ミさんは科学講演には興味を持たず、単に私の顔を見て、
カラオケを楽しみたった模様で、一時間ほどカラオケを熱唱された上で
「私、恋人を探してるの。また、デートに行こう。誘ってね」
と私に「営業の声」をかけ、午後10時にバサラを後にされた。

神戸サイエンスバー・バサラは、こういった客の割合は5%程度だが、
彼女達の協力で店が維持できている一面がある。キャバクラやガールズバーや
ラウンジの若い女の子達が、バサラの客になってくれているので
他のお客さんが集まっている一面もあるのだ。言ってみれば彼女達は「福の神」だ。
水商売では女が集まる空間に男客が来る。バサラはスタッフに女性がいない以上、
こういった女性客が必要なのだ。

三宮を歩く不特定多数にキャッチ(客引き)で「サイエンスバー、どうですか」
と声をかけ上がってくれた客には、原則、科学スライド講演を行うが、
私の昔からの知人が来てくれた場合は、単に私と意思疎通したいだけ
と割り切り、科学講演を押し付けない。そういった自然体の運営で良い
と考えている。

神戸周辺には「私の女性ファン」が10名くらいはいる。
カラオケ目的でも、私目的でも、どちらでも良いが
若く美しい女性がバサラに来店してくれ、花を添えてくれるだけで
他の客が来やすくなる。バーの経営者としては有難い事だ。

彼女達の「福の神」効果かどうかわからないが、その後、
今度は地域新聞の記者が二人、バサラを来店され、私の科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を希望され、3時間にわたる科学討論会となった。(続く)

460 名無しさん :2011/02/19(土) 15:20:36
【2月19日のバサラ日記(その2)】

昨夜、来店された新聞記者2名のうち1名は
先日、バサラで「こんな店、潰してやる」と豪語された検察庁検事
を名乗る方のお連れの方だった。検察の息のかかった新聞記者の場合、
バサラを潰す記事を地域新聞に書く、と言った何らかの指示で
来店されたのかもしれないが、私としては、いつも通り

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をスライド講演し、たんたんと意見交換を行った。
この新聞記者は投資家でもあるらしく、

「東北大学のデータが示すように、温暖化がウソで氷河期が来るなら
穀類、特に米の先物を買った方が良い。実際、最近、農水省が米価を
あげる事を報道していた」

「米国による宇宙太陽光発電衛星SPSの濫用が疑われるなら
太陽電池製造メーカー、キョウセラやシャープの株を買いたい」

「氷河期が来るなら、どの銘柄が儲かるか?
平均株価が下がるのなら、空売り(信用取引)で儲けられないか?」

と言った、銘柄探し、投資先探しの議論で昨夜は盛り上がった。確かに

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

なら、投資先が常識と違ってくる。このブログを読んでいる投資家も
ふるって神戸サイエンスバーバサラに参加されたい。

サイエンスバーバサラは、投資バーの一面も持ち始めた。
私は投資できる金を持たないが、金融資産に余裕がある関西在住の投資家は
一度、神戸サイエンスバーバサラに集まり、私の科学スライド講演、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を聞いていただき、投資先の選択に活用して欲しい、バサラを
投資家の勉強会に使っていただけるのも、また面白い。

なお、バサラに個人投資家が来られたのは、これで二組目である。
今後も是非、利用して欲しい、バサラに来て、金を儲けて欲しい。
毀誉褒貶が激しいが、バサラは市民勉強会。そんな使い方があっても良い。

バサラには、美しいキャバ嬢も投資家も新聞記者も来る。。。
2chを読んでいる貴方もバサラで勉強しないか?
バサラは抵抗勢力から叩かれまくっているが、バサラの分析が
正しければ、大儲け出来るかもしれない。投資家はふるって
バサラに参加されたい。毎日午後7時から午前5時まで開いている。
場所は阪急三ノ宮駅徒歩3分だ。今日にでもいかがか?
地図は以下のHPにある。
http://bar-basara.main.jp/

敵の多いバサラは危険だが、「虎穴に入らずんば 虎子を得ず」だ。
儲けるためには、バサラで勉強しよう。人にはない発想を
バサラで学び、他の客とも意見交換し、投資に生かそう。

462 名無しさん :2011/02/20(日) 13:16:44
【2月20日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円

2月の延べ客数 117名(一日平均:6.2人)
2月の売上   324700円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・117名(一日平均6.2名)売上324700円

延べ合計客数・・・・・・819名

昨夜は三宮全体に活気があった。どの店も流行っていた。
当店も客数、売上ともに回復。科学講演も盛り上がり
満足がいく夜となった。

(一般に水商売最悪月といわれる)2月の当店の業績見込みは、
11月並となる可能性も出てきた。10月を越すのは、ほぼ確実。
これで金融機関から融資を受けれれば、軌道に乗るかもしれない。

463 名無しさん :2011/02/20(日) 13:47:24
【バーバサラ今後の方針】

1.現在、世話になっている東門街スナックとの業務提携契約を
  今月末で解消。3月から単独経営に戻す

2.低利で借りれる金融機関から融資を受けれるよう努力を続ける

3.借りた金で
  新聞、雑誌等に、市民勉強会の広告を出し、集客の柱とする。
  集合住宅へのチラシ・ポスティングも再開する。

4.キャッチ(客引き)自体も続行し、集客の柱の一つに位置付ける。

5.「客を紹介してくれたら、その客が使った売上の半分を
  紹介者にバックで渡す」という条件の集客アウトソーシング契約を
  できるだけ多くの相手と結んで集客効率を上げる。

6.民商(個人事業主組合)などの地域コミュニティに入り、地域民と頻繁に名刺交換する
  事によって地域コミュニティ経由の集客率を飛躍的に上げる。

7.地元の女の子達と頻繁にデートし、女の子達からの集客率向上に努める。

8.サイエンスカフェに関連する学会(科学技術コミュニケーション)に入会し
  学会活動を行う事によって、アカデミズム(学界)からの集客を増やす
  と同時に、バーバサラの名前を科学哲学の歴史に残す。

9.関東で開催されている「精神医学を疑う勉強会」「電磁波悪用被害者の会」
  に入会し、その関西支部として活動する事を試みる事によって
  今までの市民運動の流れからの集客率を高める。

10.科学にまつわる多様なテーマで外部からの講演者を発掘し、
   プロデュースする事によって、バサラの客層の幅を広げる。

11.個人情報には留意するが、バーバサラの活動は原則、ガラス張りとし、
   ブログを全世界公開する事によって、団体の健全性を高める。

12.外部からの批判、問い合わせに対しては、出来る限り全て
   応答するようにし、原則、ネット公開する。

464 恵比寿 :2011/02/21(月) 06:26:10
お返事有難う
3月からホットペッパーに記載されてますか?
2月25日からでしょうか?記載に1ヶ月5万5千最低で3ヶ月一括135000円で出さないと割引もないですし効果も
ないです。来月申し込みなら サンエンスのジャンルが少ないので逆に 審査が厳しくなります。3月記載申し込みなら4月号ですね。
さらに 募集広告にサンエンスバーとして ふろーむA あん リクルート 審査落ちていますね。
リクルートは ホットペッパーの会社ですよ。
 金銭  レイク  アコム モビットなど 借りてると 厳しいのでは?

465 恵比寿 :2011/02/21(月) 06:47:39
他店 和解 なしですね。取るに足らないとは イ● タブ●  セイラ系
ダー系 コス系 アワグ 皆敵ですね  なぜ???仲良くしない??

466 名無しさん :2011/02/21(月) 11:39:34
【2月21日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円

2月の延べ客数 131名(一日平均:6.6人)
2月の売上   345500円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・131名(一日平均6.6名)売上345500円

延べ合計客数・・・・・・833名


昨夜の客数は14名。10月の業績を一気に超え、11月のそれに迫りつつある。
客数14名のうちキャッチ(客引き)から7名。リピーター7名。
科学スライド講演は、計4回に及んだ。

ネットでは相変わらず妨害を受けているが、
着実に前進している。「事業になりつつある」と言える。

467 名無しさん :2011/02/21(月) 12:29:40
【神戸が発祥の地】
kobehotter.web.fc2.com/khatu.html

色々な分野で「日本初」がたくさんあります。
新しいモノが大好きな「神戸っ子」

カラオケ発祥の地 神戸
kobeport.exblog.jp/9798534/

サイエンスバ−発祥の地 神戸
toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1297319425/l50

468 名無しさん :2011/02/22(火) 10:22:31
一々、反論しないが

クローン人間問題にせよ、地球温暖化問題にせよ
エイズ問題にせよ、今までの常識を覆すような思想を
世の中に拡散する者は、
必ず各方面から弾圧を受ける。

すなわち

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 2chで叩かれるのは、本物の言論家の証拠。
  〜神戸サイエンスバーは本物である〜
    http://bar-basara.main.jp/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

469 名無しさん :2011/02/22(火) 10:23:33
【2月22日のバサラ日記】

ネット(匿名掲示板)で混乱が拡大しているが、 リアルで(三宮)も
キャッチ委託に関して、重大なトラブルが発生し、昨夜は、臨時休業した。

今後、今までのような形態でのキャッチ(客引き)は出来ない。
原則としてキャッチ抜きに客を集めないといけないようだ。
サイエンスバーは「水商売の世界」では生きていけないようだ。
水商売としては各方面の理解が得られない。 言い換えれば、
市民大学、私塾としてのみサイエンスバーは存続できる。
今までのような形態ではキャッチ(客引き)が使えない、
という事はそれを意味する。

神戸は「カラオケ発祥の地」で 色々な分野で「日本初」がたくさんあるとされているが、
サイエンスバーが存続できるか否かは、神戸の民度にかかっている。

神戸で立ち上げが試みられているサイエンスバーの灯を
絶やしたくない方は早急にバサラに集まって欲しい。数百人いるはずの
リピーターのお力を借りないとバサラは存続できない。リピーターはもう一度、
バサラに集まって欲しい。数百人いるはずのリピーターの力を借りないと
バサラは存続困難だ。

470 名無しさん :2011/02/22(火) 10:24:11
バーバサラでは
暴力団対策に対しては、
民商
http://www.zenshoren.or.jp/kenmin/index.html
に依頼する方向で調整を始めたい。

471 名無しさん :2011/02/22(火) 10:34:17
民商(零細個人事業主の組合)
http://www.zenshoren.or.jp/kenmin/index.html
は、弁護士、税理士、国会議員を抱える組織である。
先日、「山健(山口組)対策なら任しておけ」と局長は話していた。

私は共産主義者ではないので、共産党には入れないが、
一人で山健にあたるのは困難なので
トラブル解決に民商と警察を入れたい。もちろん2ch公開だ。

正当な学術活動、文化活動が妨害を受けるのなら
正当な手段で抵抗する。相手が誰であっても。。。

それで潰れたら潰れたで構わない。
「神戸の民度は、その程度だった」
という事だ。

472 名無しさん :2011/02/22(火) 10:35:13

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 2chや山口組に叩かれるのは、本物の言論家の証拠。
  〜神戸サイエンスバーは本物である〜
    http://bar-basara.main.jp/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

473 名無しさん :2011/02/22(火) 17:04:12
バーバサラは、先ほど、花隈の事務所に行き
民商(日本最大の中小業者の組合)に加入した。



474 名無しさん :2011/02/23(水) 11:47:18
【酒代】

二階堂(麦) 1.8L  1598円
黒栗島(芋) 1.8L  1720円
==================
             3483円

【通信費】
ドコモ料金1月分   11367円

==================

以上、昨日の必要経費。いずれも必要もなののみ。
現在、最大の浪費は、自分の食費が外食であると言う点。

一回700円の贅沢とはいえない食事を一日三回して
一日2000円。月にして6万円以上、食費で飛んでいる。
これを自炊に切り替え、月3万円以下にしないと
バーバサラの存続は難しい。

という事で昨日、バーに炊飯器を持ち込んだ。
今日から自炊を開始する。

476 名無しさん :2011/02/23(水) 12:16:22
【2月23日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円

2月の延べ客数 142名(一日平均:6.5人)
2月の売上   360800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・142名(一日平均6.5名)売上360800円

延べ合計客数・・・・・・844名

昨夜の客数は11名。うちリピーターは5名。
キャッチは、東門街ではなく、リッチライトビル前で行った。
午後8時から午後10時の間に6名の客がビル前のキャッチで来店。
ヤクザに睨まれながら無理に東門街でキャッチしなくても
商売になる見込みが出てきた。これは大きい。

ただ、昨夜は火曜日のためか、延長してくれる客がゼロ。
客単価が1400円を切った。

科学スライド講演は計3回。充実した夜となった。

477 名無しさん :2011/02/24(木) 10:32:27
【2月24日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。

2月の延べ客数 147名(一日平均:6.4人)
2月の売上   369300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・147名(一日平均6.4名)売上369300円

延べ合計客数・・・・・・849名

昨夜の客は5名。リピーターが2名(売上5500円)。
業務提携先のキャッチからは3名(売上3000円)。
業務提携先に3000円以上支払ったので、業務提携の部分は、赤字だ。
2月6日に大きな利益が出たが、その後のここ2週間、
業務提携は赤字の日が続いている事が多い。

しかしながら、トータルで見ると、この2月の業績が11月の業績を超えた。今のところ順調だ。
ただ、1月以降は業務提携契約で、集客を他店のキャッチに頼りきっているので
売上の相当割合が相手に搾り取られており、自店の利益自体はガタ落ちになっている。

言ってみれば、店としての売上は悪くなくても自分の生活費が稼がずに
他店のスタッフを喰わしている状態。これでは、やっていけない。
この状況を改善するには、自分自身で集客を担当するしかない。
そのためには、自分自身で「キャッチ専門のスタッフ」を雇用し、
キャッチ経費を抑えて、利益率を上げるよう試みたい。

自分自身でキャッチをした場合、(人通りが多い)東門街は使えないので
キャッチ率は落ちるが、3月は2月と比べ外気温が暖かくなっているので
三宮全体の人通りは今後増えるはずであり、また、現在、申し込んでいる
タウンワーク誌での求人広告からの集客効果も期待できるので、
外部と業務提携をしなくても、自力で店を回せるだけの見込みがない訳ではない。
とりあえずHPアドレスを載せたタウンワーク誌広告からの集客効果を期待したい。
独立独歩が基本だ。業務提携していれば、相手に迷惑をかける事も多く、
いつまでも他店にすがりつけない。自分でやる。そういった店作りをしたい。
業務提携契約は、あと五日。何とかスムーズに乗り切りたい。

478 名無しさん :2011/02/24(木) 16:36:14
>誰もバサラのこと誉めてない

今のバサラの実力、支持率は、以下に尽きる。
支持されないと、店に来てくれない。一人で20回以上来られている客もいる。
リピーター率は6−7割に及ぶ。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・147名(一日平均6.4名)売上369300円

延べ合計客数・・・・・・849名

彼らの中には、匿名ではなく、対面でバサラを絶賛してくれる一がいる。
実際に金も落としてくれているので、本当に支持してくれているのだろう。

一方ネットでは誹謗中傷だらけ。たまに支持してくれる投稿も見受けられるが、
私による成り済ましと判断する人も多い。

そういう意味で、「毀誉褒貶が激しい」と表現した。

479 名無しさん :2011/02/24(木) 19:36:34
バーバサラでは、営業スタッフ(アルバイト)を急募します。
時給など雇用条件は、来週月曜のタウンワーク誌に掲載される予定です。
タウンワークは無料で配布されるので、駅などで手にとって見て下さい。
http://townwork.net/Fh00000s_arc_1/

2ちゃんねらーは、ふるってご応募下さい。
サイエンスバーで一緒に働きましょう。

毀誉褒貶が激しいですが、
神戸サイエンスバー・バサラは、「日本で最も話題性のあるバー」です。
http://www.ikioi2ch.net/search/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9
炎上ランキングでは、NHKなどのマスコミ番組スレを抑えて
長く全国1位になっています。

そんなホットなバーで、貴方も働きませんか?
興味のある方は、来週月曜、駅などで配布されるタウンワーク誌を
手にとって広告を探して下さい。

480 名無しさん :2011/02/25(金) 09:50:37
【2月24日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。
2月24日(木)の客は8名。売上は8500円。

2月の延べ客数 155名(一日平均:6.5人)
2月の売上   376800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・155名(一日平均6.5名)売上376800円

延べ合計客数・・・・・・857名

昨夜は友人である「ガールズバーのホステスさん達」が4名。
カラオケバーとして利用(売上4500円)してくれた後、
業務提携先のキャッチから4名参加(売上4000円)があり、
科学スライド講演会を1回、行ったので、サイエンスバー
としても機能した夜になったが、業務提携先に渡さねばならない
のは6750円だったので、またもや大赤字。

今回の業務提携によって、当店の売り上げのほとんどを
他店に持っていかれる日が、ほぼ二週間続いている。
これでは事業にならない。

契約書に署名捺印をした以上、泣き言は言えないが、
後4日で現在の契約書の期間が切れるので、3月1日以降、
契約更新を却下しないとバサラとしては生きていけない。

今後、自力で集客できるか、大きな試練が待っている。
彼らの集客能力自体は卓抜している。自力で客が集まるか
大いに疑問だが、ここまで来たら方向転換するしかない。
今のままでは、とても食べていけない。

482 名無しさん :2011/02/25(金) 13:41:52
【2月25日のバサラ日記(その1)】

2chで酷い中傷誹謗を連日受けているためか、昨夜は
午前0時半まで客が入らなかった。

いつまで経ってもリピーターが誰も来てくれないだけでなく、
キャッチ(客引き)でもつかまらないので
ふてくされてバーのボックス席で横になって仮眠をとっていると

19歳から22歳までのホステスさん4人組が、来店下さり、
急いで飛び起きて接客した私の顔を見て
「ヨダレが出ているので、寝てたでしょう」と笑ってボックスに座られた。

この4人組。いつもお世話になっている●オ●さん、●ウコさんと
その同僚、リ●さん達で、科学スライド講演には、興味を示さず、
私のパーソナリティと触れ合うため、よくバサラを利用してくれる。また
彼女達が来てくれるので私もよくガールズバー:パ●ダ●スを訪問する。
彼女達とは良い飲み仲間だ。

こういった人間関係が幾つもあって、初めてバーの経営は成立する。
顔を付き合わせた密な人間関係のネットワークが幾つもあって
初めて客が来てくれる。私のバーが、この1月まで長く坊主(客数ゼロ)
の日がなかったのは、この人間関係のお陰である。
(引きこもりを特徴とする統合失調症患者にはバーの経営は無理だ)。

自慢ではないが、私には、いつでも電話で食事に呼び出せる女友達が
10名はおり、いずれも若いホステスさんだ。彼女達がバサラを支えてくれる。
特に神戸●●大学の女子大生に知人が多く、
「神戸●●大学ご用達」のようなバーになればと願っている。
どういう訳か、この大学の学生さんと私は相性が良い。
男の子も女の子もバサラに来てくれる。

昨夜は、この4人組の女子大生、カラオケで歌いまくりながら
チューハイやカクテルを飲みまくって、1時間1人1000円で帰られた。
儲からなかったが、楽しかった。楽しければ、それで良い。
沈滞したバーに景気付けは必要だ。

483 名無しさん :2011/02/25(金) 14:01:47
【2月25日のバサラ日記(その2)】

彼女達が帰る直前(午前1時半)に、今度は若いサラリーマンの
男性3人組が、提携先のキャッチを通してバサラに来店下さった。
三人とも酔っている模様で、サイエンスバーとして科学スライド講演
を薦めたところ、一人は「そんなもの聞きたくない」と反発されたものの
後の二人が強くリクエストされたので、科学スライド講演

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

を行い、1時間楽しまれた後、満足してお帰りになったように
私には見えた。

485 名無しさん :2011/02/25(金) 17:27:34
【2月25日のバサラ日記(その2)】

彼女達ホステス四人組が帰る直前(午前1時半)に、
今度は若いサラリーマンの男性3人組が、
提携先のキャッチを通してバサラに来店下さった。

3人とも酔っている模様で、サイエンスバーとして科学スライド講演
を薦めたところ、一人は「そんなもの聞きたくない」と反発されたものの、
後の二人が強くリクエストされたので、科学スライド講演

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

を行い、1時間楽しまれた後、二人は満足してお帰りになったように
私には見えた。私の見方が正しければ、この3人のうち二人は
またバサラにリピートされるだろう。

ただ3人のうち1人は、酒場で学問の話をするバサラの企画が、
ずっと嫌だったらしく、四六時中、怒った顔で文句を言っていたか
寝ていた。この人は二度とバサラには来ないだろう。

午後2時半に講演を終え客を送り出した後、休憩していた午前4時に
今度は、ホストクラブのホスト21歳君が
提携先のキャッチを通してバサラに来店下さった。

この方は酒とカラオケが来店目的だったので、
最初のホステスさん四人組と同じく、カラオケバーの接客に
終始し、客と持ち歌を一曲ずつ歌いあった。
一時間1人飲み放題歌い放題1000円で引き受け、
客も私も楽しんだ。ここはカルトではないので
科学講演を聴きたくないなら、それならそれで良い。
楽しければよいのだ。

カラオケで始まり、カラオケで終わった夜だった。
昨夜はサイエンスバーの割合が異様に低く半分以下だった。
こんな夜は稀だ。私のバーは
カラオケより(時間がかかる)科学講演の方が売上率が高い。
カラオケのお客さんが多ければ儲からない。
その結果もあり、売上は僅か8500円。

これで提携先スナックは売上の8割近くの6750円を閉店後
私に要求した。経済的には、これでは何のために働いているか
わからない。提携先スナックは取りすぎである。これでは私は食べていけない。

3月からは業務提携を基本行わない方針で舵取りしないと
バサラは潰れてしまう。自力で客を集める方向性を模索したい。
今、バサラは経営的に正念場にいる。リピーターのお力を
いただければ幸いである。来週火曜日の3月1日から、私の単独経営に戻す。
何とかリピーターの来店をお願いしたい。

また、来週月曜からタウンワーク誌にバサラの営業マンの求人広告が掲載される。
バサラの客を集める自信のある方は、バサラの求人に是非、応募されたい。
信頼できる片腕を探している。一緒に日本一ホットなバーを創りましょう!

来週月曜に無料配布されるタウンワーク誌でバサラの求人広告を
探して欲しい。相棒が欲しい。

486 名無しさん :2011/02/26(土) 10:21:12
【2月25日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。
2月24日(木)の客は8名。売上は8500円。
2月25日(金)の客は3名。売上は9000円。

2月の延べ客数 158名(一日平均:6.3人)
2月の売上   385800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・158名(一日平均6.3名)売上385800円

延べ合計客数・・・・・・860名

人通りが多かった昨夜の客数は3名。全員がハードリピーター。
常連さんの話で盛り上がった。

キャッチ(客引き)からはゼロ。何らかの理由で
提携先スナックが、バサラのキャッチを行わなかった模様。
ただ、私の時給は5時間分(4500円)出た。

時給で雇われた場合、営業努力が真剣になれない。
業務提携契約は、あと三日。完全な一人経営に戻した後の
事ばかり考えている自分がいる。

業務提携は、相手方にも迷惑をかける。昨日は相手方にも赤字だ。
一日も早い契約解消が望まれるが、綺麗に分かれるためには
あと三日必要。それまで再独立に向けた準備をする。

487 名無しさん :2011/02/26(土) 10:23:31
人通りが多かった昨夜の客数は3名。全員がハードリピーター。
常連さん同士の話で盛り上がった。

キャッチ(客引き)からはゼロ。何らかの理由で
提携先スナックが、バサラのキャッチを行わなかった模様。
ただ、私の時給は5時間分(4500円)出た。

時給で雇われた場合、営業努力が真剣になれない。
業務提携契約は、あと三日。完全な一人経営に戻した後の
事ばかり考えている自分がいる。

業務提携は、相手方にも迷惑をかける。昨日は相手方にも赤字だ。
一日も早い契約解消が望まれるが、綺麗に分かれるためには
あと三日必要。それまで再独立に向けた準備をする。

488 名無しさん :2011/02/26(土) 11:11:18
【バサラの今後の営業方向性】

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・158名(一日平均6.3名)売上385800円

延べ合計客数・・・・・・860名

上に示した創業以来の業務実績において、東門街のスナックと業務提携したのは、
(水商売に最も厳しいとされる)1月と2月のみ。

後の10月から12月は、基本、自力で経営し、上の成績を上げた。
その間、提携先はいなかったし、従業員も一人もいなかった。

という事は、今回の業務提携契約を切っても、11月の段階の業績は
期待できる見込みがあると考える。また、この2ヶ月の業務提携によって、
300人以上の新規客を確保し、水商売の経営ノウハウを吸収した強み
もあるので、実際はもっと業績を上げれるだろう。

月40〜50万円売上が見込めるのなら、そこから
家賃・・・・・・・・16万円   カラオケ・・・・・・ 3.5万円
電気代・・・・・・・・2万円   水道代・・・・・・・・0.5万円
酒代&チャーム代・・・5万円   電話代・・・・・・・・1.5万円
雑費・・・・・・・・・2万円   
================
         計30.5万円

の必要経費を払っても、10〜20万円前後の黒字を出せる計算となり、
そこから

自分の食費(自炊)・・・・3万円  ネット経費・・・・・・・・3万円
風呂・・・・・・・・・・・1万円  

を払っても、月10万円程度の小遣い(交際費)は確保できる見込みがあると
考える。その段階まで戻す。そうしないと生きていけない。

この二ヶ月、東門街の提携スナックによるキャッチ(客引き)からの客は、
バサラの客数の相当割合に上るが、提携先スナック側はバサラの売上金を取りすぎる。
半分以上の売上が搾り取られる日も多い。それでは、とてもバサラの事業がやっていけない。
何としても自力で営業するシステムを確立せねばならない。

そのためには、まず必要経費を自分の生活費分を含め徹底的に落とす。
例えば、食費を外食から自炊に切り替える。次にインターネットを
ネカフェから自前に切り替える。それだけでも月5万円は違ってくる。

また提携先スナックのキャッチ要員を使わず、自前のキャッチ要員を雇用し
リッチライトビル前で絶えず客引きをさせる。また、ホットペッパーや雑誌等の広告媒体を
出来る限り活用し、キャッチ(客引き)なしに集客できるシステムを確立する事も急がない
といけない。そのための求人が明後日からタウンワーク誌で始まる。

今後、まずホームページを更新して、ポスターやチラシにアドレスを入れ込み
来週から求人する新規営業マンと、近隣の大学やコミュニティにばら撒く営業戦略を
とりたい。これで客が集まるならサイエンスバーは私塾と同列である。
ヤクザ(山口組の山健)に嫌がらせや妨害を受ける謂れもなくなる。

そのための準備を、早急に進めたい。神戸サイエンスバーバサラは
日本初の常設サイエンスバー。妨害が拡大しているが、何とか軌道に乗せたいものである。
これは文化だ。私は故郷、神戸に文化を創る。

489 名無しさん :2011/02/26(土) 11:48:14
【2月26日のバサラ日記】

一昨夜、ガールズバー、パ●ダ●スの女の子達4人に
バサラに来店いただいたお礼に、昨夜はまず、パ●ダ●スに
挨拶に行き、馴染みの女の子、●オ●さんらに餃子をふるまった。

その途中の午後8時半にバサラのハードリピーター、魔都●麻さんから
来店のお電話をいただき、バサラに戻って掃除をしていると、
魔都●麻さんが何故か苦笑しながら来られ、私にマクドナルドの
ハンバーガーとチーズチキンを差し入れしてくれた。

大手海運会社のこの方は7月からのリピーターで、
今まで20回以上、来店いただき、今ではバサラの経営コンサルタント的
な存在になっておられるお客様である。この方の厳しい指摘もあって
バサラのトイレは見違えるほど綺麗になった。昨日も便座カバーを取り替えるよう
アドバイスを受け、バー内のアレンジについても色々な意見をいただいた。
有難い存在である。

この方は、2chでバサラが激しいバッシングを受けている事もご存知で、

「2chは嫌いなので基本、読まない。
自分が読むのはライブドア掲示板のバサラ・スレだけ。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/l50
バサラが店として書くのはライブドア掲示板だけにした方がよい」

と幾度となくアドバイスを受けた。その最中の午後9時過ぎに
今度は、ハードリピーターのワ●ナ●さんと、4回目の来店となる
サ●ウさんが(わざわざ大阪から)来店下さり、常連同士で雑談が盛り上がった夜になった。

昨夜の客はこの3名のみ。キャッチ(客引き)からはゼロ。何らかの理由で
提携先スナックが、バサラのキャッチを行わなかった模様。やはり
これでは商売にならない。

現在の業務提携契約を切って、独力での経営に復帰したい。
やはり、自分の店に戻さないと駄目だ。

490 名無しさん :2011/02/26(土) 12:23:12
【本日の予定】

1.星電社で最安価のPC購入
2.バサラでセットアップ、Eモバイル作動を確認する
 
   今後、スライド作成作業を、営業時間内にバサラで
   行えるようにする。それによってネカフェ費用を最小化する

3.カオリちゃんに連絡し、セットアップを協力依頼。

      ==========

4.ホームページ作成業者にメイルと電話を行う

5.バサラナイト契約の最終日

491 名無しさん :2011/02/26(土) 17:02:56
バー内でスライド作成作業が出来る様、
PCインフラを整えた方が、ネカフェに頼るより
経済的で時間を有効活用できる。

バーの営業時間はネカフェに行きにくく、スライド作成が
止まっているので、PCインフラ整備は急務だ。

星電社に行った。7万円でパワーポイントがプリインストール
されたノートPCが売っている、これにEモバイルをつければ、
バー内でネットが使えるはずだ。この場合、マイクロソフトの
純正品だし、PCは新品なので、性能的には最も安心できる買い物となる。
安物買いの銭失いが続いているので、この安心感は大きい。

一方、もっとも安価なデスクトップPCは3.5万円。
これにマイクロソフトの互換ソフトであるキングソフトを
組み込めば、4万円。

3万円安くなるが、デスクトップは場所をとる。
しかし客にもネットで遊んでもらえるなら、これも商売になる。
ネットカフェならぬ「一種のネットバー」になる。
この方が商売上手だろうか?

もう少し考えてみたい。

492 名無しさん :2011/02/26(土) 17:13:27
一日一歩は作業を前進させたい。

本日はパソコン購入だ。バー内でスライド作成作業が
出来る様にする事は、サイエンスバー運営にとって大切
な事だ。

バー内でスライド作成する事を最優先して考えた場合、
マイクロソフトの純正品ソフトとPC新品を同時に買う
のが最も確実だ。そういう意味では7万円のノートPC
の購入が最も安全だ。すでにEモバイルは持っている。

今買えば、今晩からバサラでネットが出来るはずだ。
とりあえず購入しよう。「死に金」ではない。
サイエンスバーは私にとってラボであり、パソコンのないラボ
はないのだ。購入するしかない。

実際、スライド作成が長く遅れているので、昨日も三名のリピーターから
苦情が出た。やるべき事をやるための環境を整える。
それが第一歩だ。今から購入作業に入りたい。

493 名無しさん :2011/02/27(日) 05:56:25
26日は、銀行口座が使えなかったため
PC購入は翌日に持ち越す事にした。

495 名無しさん :2011/02/27(日) 08:23:27
【2月26日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。
2月24日(木)の客は8名。売上は8500円。
2月25日(金)の客は3名。売上は9000円。
2月26日(土)の客は9名。売上は18000円

2月の延べ客数 167名(一日平均:6.4人)
2月の売上   403800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・167名(一日平均6.4名)売上403800円

延べ合計客数・・・・・・869名

昨夜の客数は9名。
営業時間である午後8時から午前5時まで、ほとんど客が途切れなかった。
全員がリピーターかリピーターが連れてきてくれた友人。
キャッチ(客引き)からはゼロ。科学スライド講演は3回。充実した夜だった。

この調子なら、他店と業務提携しなくても、やっていける。
2月の売上は11月を超え、忘年会シーズンのある12月に
迫っている。2月は日数が少ない事を考えれば、既に12月並みと言える。

ネットで激しい妨害を受けているだけでなく、東門との業務提携も機能しなくなっているが
リピーターに助けられている。全くキャッチしなくても回る夜が出てきた。
これは大きい。

496 名無しさん :2011/02/27(日) 16:40:47
【2月27日のバサラ日記】

昨夜は午後7時に、長くご無沙汰していた知人の焼肉屋さんで
談笑し、シャブシャブを食べていたところ、午後7時半に
早速、一人目のお客様から来店のお電話をいただいた。

急いで戻ると、常連のビ●さん。パ●ダ●スつながりのお客様だ。
名古屋名物の「伝説の山ちゃん」手羽先を差し入れいただき、
男二人で手羽先を美味しくいただいた。この方は、●オ●ちゃんとの
共通の友人で、いつもバサラを大事にしてくれる。バサラの今後の
あり方について話し合った後、カラオケで「さくらんぼ」等を
中年男二人で熱唱して、午後9時半まで、延長していただいた。
大変、ありがたいお客様だ。

この方を最敬礼で送り出し、カウンターを片付けていると、
午後10時に、私の携帯電話に呼び出しがあり、とってみると
コンピュータープログラマーを名乗る
新規のお客様2名からだった。バサラのHPを見て来店されたとの事。
どこでそのHPアドレスをお知りになったか聞いてみると
初めは東門で貰ったチラシでと言っていたが、後に
「インターネットで話題になっていたので・・・」と返答されたので
2chネラーかも知れない。

この二人に科学スライド講演、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を聞いていただいたところ、二人とも満足されて一時間延長して下さり、
一時間半、講演と意見交換を楽しまれた。サイエンスバーらしい光景となった。

497 名無しさん :2011/02/27(日) 17:12:58
【2月27日のバサラ日記(その2)】

コンピュータープログラマーを名乗るお二人を送り出した後、
しばらく休憩していると

今度は、先週、バサラに来店下さった、
看護大学の女子大生21歳(近所のスナックホステス)がリピート下さり、
私と二人でカラオケを歌いあった。歌った曲は
「恋に落ちて@小林明子」
「さくらんぼ」
「エブリシング」などなど。

一時間ずっとデュエットし、

「今度は看護大学の女子大生を何人か連れて来ます。
先週の講演は最高に面白かったです。また科学講演をお願いします。」

と言ってくれ、バサラを後にされた。バサラが「看護婦の卵」で
埋め尽くされる日が来るかもしれない。「看護婦の卵」のホステスさんと
知り合ったのは嬉しい。

サイエンスバーはカルトではない。講義を聴きたい時だけ聞いて貰えれば良い。
カラオケだけでも楽しいのだ。私はカラオケの上級者だ。女の子を楽しませる術は
知っている。

「歌って踊れるサイエンスバー」を目指している以上、
こういったお客さんの存在は有難い。楽しい夜だった。

498 名無しさん :2011/02/27(日) 17:25:03
【2月27日のバサラ日記(その3)】

4人立て続けで客が来てくれたので、ボックスで横になって
休憩していると、今度は、先週、バサラで中学校の同窓生の誕生パーティーを開いてくれた
21歳男性が、美しい彼女と二人でバサラを再訪問してくれた。
美男美女のカップルだった。

この彼女、東門街のキャバ嬢で、私が昨年、キャバクラ遊びをしていた時に
私の隣についてくれた女の子21歳だった。互いに再会に驚き、
昔話で盛り上がる夜となった。科学講演はなし。
3人の談笑とカラオケだけで楽しんだ。

21歳男性の方は、バサラのスタッフになりたがっており、
「自分を採用したらバサラの売上を倍に出来る自信があります」
と豪語していたので、

明日出版の就職情報誌タウンワーク誌に掲載されるバサラの求人広告
を見るようにお伝えした。

まだ、どうなるかわからないが、
こういった神戸の若者とのつながりで、バサラが拡大出来れば嬉しい。

499 名無しさん :2011/02/27(日) 17:38:56
【2月27日のバサラ日記(その4)】

バサラのスタッフの売り込みに来られた若い美男美女カップルを
通りに見送った後、

今度は午前4時にバサラのハードリピーターであるイベント会社:社長の方が
友人と歩いているところに偶然出くわし、そのままバサラの客になっていただいた。

その方のリクエストを受け、「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を講演したが、リピーターの社長は泥酔しており、「訳のわからない事」で
私に絡みだし、私に土下座を要求した。仕方がないので、この方の前で
二回土下座し、穏便に帰っていただいたら、時間は午前5時。閉店となった。

昨夜の客数は9名。有難い事に途切れなく来られたので。
サイエンスバーのスライド講演も自然な形で行えたし、得意のカラオケも歌えたし、
美人の女の子が二人も来てくれたし、バサラの営業マンに立候補
された若者も出てきたし、充実した夜だったと言える。

2chでは日々、嫌がらせを受けているが、神戸の若者達は
支持してくれている。私はそう思いたい。神戸の民度に
バサラの存続がかかっている。神戸の若者はもっとバサラを
利用してほしい。バサラは「歌って踊れるサイエンスバー」だ。
他の追随を許さない。

美女が日々来店されている。

502 名無しさん :2011/02/28(月) 12:09:33
昨夜の客数は9名。
うち提携先のキャッチ(客引き)からは4名(売上8000円)。
自力での集客は5名(売上13000円)。

提携先はうち9000円以上を支払い要求。提携自体は、やはり赤字。
完全に業務提携を切る時期が来た。原則、自力のみの集客に頼った方が
経営上、有利だ。このスナックとの契約書が切れるのは、あと一日。
明後日以降は、完全に独立した事業体に復帰したい。

ネットでは叩かれているが、客数は戻った。水商売に最も厳しい時期
である1月、2月、平均一日客数は12月と変わらなかった。
この流れで3月、運営できれば、売上50万円も可能だろう。
できるだけ早期に月商100万円にしたい。悪質な妨害は入っているが、
事業自体は順調だ。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・176名(一日平均6.5名)売上424800円

延べ合計客数・・・・・・878名

503 名無しさん :2011/02/28(月) 12:11:59
【2月27日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。
2月24日(木)の客は8名。売上は8500円。
2月25日(金)の客は3名。売上は9000円。
2月26日(土)の客は9名。売上は18000円
2月27日(日)の客は9名。売上は21000円

2月の延べ客数 176名(一日平均:6.5人)
2月の売上   424800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・176名(一日平均6.5名)売上424800円

延べ合計客数・・・・・・878名

昨夜の客数は9名。
うち提携先のキャッチ(客引き)からは4名(売上8000円)。
自力での集客は5名(売上13000円)。

提携先はうち9000円以上を支払い要求。提携自体は、やはり赤字。
完全に業務提携を切る時期が来た。原則、自力のみの集客に頼った方が
経営上、有利だ。このスナックとの契約書が切れるのは、あと一日。
明後日以降は、完全に独立した事業体に復帰したい。

ネットでは叩かれているが、客数は戻った。水商売に最も厳しい時期
である1月、2月、平均一日客数は12月と変わらなかった。
この流れで3月、運営できれば、売上50万円も可能だろう。
できるだけ早期に月商100万円にしたい。悪質な妨害は入っているが、
事業自体は順調だ。

505 名無しさん :2011/02/28(月) 13:28:35
【2月28日のバサラ日記】

昨夜の客数は9名。

うちリピーター及びその友人が5名。
キャッチ(客引き)による新規客が4名。
9名のうち女性が4名。
科学スライド講演が2回。
延長率が67%。

悪くない数字だ。客数は二日続けて9名となった。
良い流れだ。

昨夜は午後9時に、近くの焼き鳥屋さんの店員の若者21歳が
美しい彼女と

506 名無しさん :2011/02/28(月) 17:19:53
【2月28日のバサラ日記】

昨夜の客数は9名。

うちリピーター及びその友人が5名。キャッチ(客引き)による新規客が4名。
9名のうち女性が4名。科学スライド講演が2回。
悪くない数字だ。客数は二日続けて9名となった。良い流れだ。

昨夜は午後9時に、近くの焼き鳥屋さんの店員の若者21歳が
美しい彼女23歳とバサラの扉を開けてくれた。この若者。
先月、バサラの勉強会に参加してくれた近所の焼き鳥屋の店長
の紹介で来店されたらしく、「凄く危ない話を聞かせていただける
と聞き、来店しました」と言われ、科学スライド講演

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

をリクエストされた。この若者カップル、セックスピストルズを
モデルにしたハードロックバンドのメンバーらしく、ピストルズについても
私と語り合いたいと要望を出された。

とりあえず、科学講演準備をしていたら、今度は、提携先スナックのキャッチ(客引き)で
30歳前後の3名の新規客(うち女性2名)が来店くださり、
上のヤコブ病疫学講演を、一緒に聞いてくれた。

この3人、大阪人で、科学講演中に大阪らしい激しい突っ込みを連発され、
科学講演が、いつの間にか「好きなセックスの体位」の話になってしまう一幕もあった。
大阪人の突っ込みは講演を脱線させる。大阪の女は凄い。

講演後、この大阪の女達とカラオケで盛り上がり、
「恋に落ちて@小林明子」
「エブリシング@ミーシャ」
「素顔のままで@ビリージョエル)」
等を一緒に歌いあって、一時間で彼ら5人は満足してお帰りになり、
私は「また、セックスの話をしに来てください」と送り出した。

酒場で、色っぽい女性客と、シモネタの話をするのも楽しいものだ。
シモネタの話をしながらヤコブ病の勉強会。その後、カラオケ。
充実した一時間を提供できたと思う。「面白いバーだった」と
彼らは感想を漏らされたので、「お客さんのブログかツイッターで紹介してください。」
と頼んだら、私の動画をとってくれたので、近々、私の動画が含まれた
サイエンスバー紹介記事がブログで公開されるかもしれない。
こういった形でサイエンスバーを関西で育ててくれれば私も嬉しい。

507 名無しさん :2011/02/28(月) 17:50:25
【2月28日のバサラ日記(その2)】

午後10時過ぎに、前述の5人の客を送り出した後、
慣れないシモネタ(セックス体位)話で、ドット疲れて、
バー内のボックス席で横になり、熟睡していると、

午前2時に、「先生、起きて下さい」と若者二人組みに
起こされた。この二人組み、一昨日にも客になってくれた
美男美女の21歳カップル(女性はキャバ嬢の●ヤちゃん)で、
「営業時間に寝ていたら駄目ですよ」
と私をたしなめ、そのままカウンターに座って、何と朝6時まで
バサラにいてくれた。(酒場で先生と呼ばれるのは賛成できないが
彼らはいつも私を先生もしくは博士と呼ぶ。ニックネームのようなものだろう)。

この若者カップルの男性は、バサラのスタッフになる事を希望されていた方だったので、
本日、タウンワーク誌に掲載されるバサラの求人広告を見て、もう一度、来店されるよう話したところ

「僕を雇ったら、確実にバサラの売上を倍に出来ます」

と豪語された上で、その場で友人に電話下さり、もう一人お客さんをバサラに呼んでくれたので、
私が白衣を着て近くまで迎えに行った。このお客さん、23歳の大阪の美容師さんで、
その方のリクエストを受け、

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をスライド講演したところ、キャバ嬢の女性客も含め楽しく聞いてくれ、
美容師さん23歳男性は「面白い」「面白い」を連発された。その後、
客に、勝手に「ガッチャマン」をカラオケで入れられ、私が熱唱した後、
3人全員で、朝6時までカラオケで歌いまくった。21歳キャバ嬢は
その途中で酔い潰れてしまい、バサラのトイレの床で熟睡されていたが
私はトイレの掃除には自信を持っていたので、そのままトイレで寝てもらった。

こういった接客を行っている最中の午前4時に、提携先スナックが
キャッチ(客引き)で新たに1名、中高年の客を上げてくれたが、この方
サイエンスバーの企画がお嫌いらしく
「酒の場で、なんで勉強せなあかんねん」と文句ばっかり言っておられたので
一緒にエグザイルやコブクロをカラオケで歌い、機嫌を少し直してもらって
1時間で帰ってもらった。

以上、昨日の客数は9名。充実した夜だった。
ネットでの嫌がらせが拡大しているが、
サイエンスバーが神戸に定着出来るかどうか正念場を迎えている。

508 名無しさん :2011/03/01(火) 08:18:54
【2月28日のバサラ営業日報】

2月1日(火)の客は2名。売上は3500円
2月2日(水)の客は7名。売上は13800円
2月3日(木)の客は8名。売上は24500円
2月4日(金)の客は3名。売上は10000円
2月5日(土)の客は9名。売上は22000円
2月6日(日)の客は17名。売上は66500円
2月7日(月)の客は11名。売上は27500円
2月8日(火)の客は8人。売上は15000円。
2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円
2月17日(木)の客は11名。売上は20900円
2月18日(金)の客は5名。売上は18000円
2月19日(土)の客は7名。売上は33000円
2月20日(日)の客は14名。売上は20800円
2月21日(月)臨時休業
2月22日(火)の客は11名。売上は15300円
2月23日(水)の客は5名。売上は8500円。
2月24日(木)の客は8名。売上は8500円。
2月25日(金)の客は3名。売上は9000円。
2月26日(土)の客は9名。売上は18000円
2月27日(日)の客は9名。売上は21000円
2月28日(月)の客は19名。売上は36000円

2月の延べ客数 195名(一日平均:7.0人)
2月の売上   460800円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円

延べ合計客数・・・・・・897名


昨夜の客数は19名。過去最高。
うち提携先のキャッチ(客引き)からは6名(売上6000円)
自力での集客が13名(売上30000円)
うちリピーターとその友人が12名(売上28000円)
飛び込み新規客が1名(売上2000円)

提携先はうち22000円以上を支払い要求。
提携先のキャッチ(客引き)からは6名(売上6000円)のみなので
提携自体は、やはり赤字。やはり原則、自力のみの集客に頼った方が
経営上、有利だ。このスナックとの契約書は本日切れた。
清算は翌日になるが、これを機会に独立した事業体に復帰したい。

2月は一日平均客数は、過去最高。12月より客数が多かった事になる。
リピーターがついてきた。経営手腕次第では軌道に乗る実感が出てきた。

509 名無しさん :2011/03/01(火) 08:23:09
【2月28日のバサラ営業日報】

昨夜の客数は19名。過去最高。
うち提携先のキャッチ(客引き)からは6名(売上6000円)
自力での集客が13名(売上30000円)
うちリピーターとその友人が12名(売上28000円)
飛び込み新規客が1名(売上2000円)

提携先はうち22000円以上を支払い要求。
提携先のキャッチ(客引き)からは6名(売上6000円)のみなので
提携自体は、やはり赤字が連続している。
今後やはり原則、自力のみの集客に頼った方が有利だ。

このスナックとの契約書は本日切れた。清算は翌日になるが、
これを機会に独立した事業体に復帰したい。

2月の集計が出た。
2月は一日平均客数は、過去最高。忘年会がある12月より客数が多かった事になる。
リピーターがついてきた。妨害が激しいが、経営手腕次第では軌道に乗る実感が出てきた。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円

延べ合計客数・・・・・・897名

510 名無しさん :2011/03/03(木) 06:18:49
最近、忙しくて、ネット活動できる時間が
十分にとれない。睡眠時間も十分ではない。

精神の安定性に影響を及ぼしているようだ。
今日は冷静さを失った対応を
また無銭飲食しかけた客にしてしまった。

どういった状況でも冷静に。
その鉄則をもう一度考えたい。
怒鳴ったのは、まずかった。

512 名無しさん :2011/03/03(木) 08:53:10
【3月2日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円

3月の延べ客数 8名(一日平均:4.0人)
2月の売上   18000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・・8名(一日平均4.0名)売上18000円

延べ合計客数・・・・・・905名

業務提携契約を切って、一人で営業を再開して二日。
客数が半減している(ただ自分の実質収入は減っていない)。

やはりキャッチ要員のボーイは必要。
自前でボーイを雇うための面接を進めている。
人件費をかけてもキャッチ要員は必要。
キャッチしてくれる人がいないと商売は回らない。

513 名無しさん :2011/03/03(木) 09:01:57
水商売のプロと業務提携していた2月。

客数4人以下の日が、5日間あった。
彼らとの契約を切って二日。客数が少ないが、
まだ、2月と比べ減ったと言える段階にない。

514 名無しさん :2011/03/03(木) 19:21:00
サイエンスバー営業・カウンタースタッフ
時給1000円+歩合(売上の2割★昇給あり★終電迄でOK

お酒を飲みながら科学の裏ネタ(たとえば地球温暖化のウソや
エイズのウソ)をテーマに語り合うサイエンスバー!!
サイエンスの知識がなくても大丈夫です!!

18:00〜24:00★週3〜5日程度
高卒以上。★頑張れば頑張るほど稼げます!!
交通費規定支給。服装はスーツ。

バーバサラ
http://bar-basara.main.jp/

タウンワーク2月28日号 
三宮・神戸東・芦屋・西宮版 の 49ページ。
三宮・神戸西版       の 47ページ

515 名無しさん :2011/03/03(木) 19:21:48
神戸周辺の駅やコンビニで無料配布されている

タウンワーク2月28日号 
三宮・神戸東・芦屋・西宮版 の 49ページ。
三宮・神戸西版       の 47ページ

に「噂のサイエンスバー」の求人広告が掲載された。
日本一ホットなバーの営業マンになりたい方は
応募されたい(既に5人の応募者がいる)。

バーバサラはオオバケする可能性がある。
こんな企画のバーは日本でここしかないからだ。

一緒に成長したい人は、「タウンワークを見ました・・・」
と言って、バサラに電話しよう。オオバケするかも。。。

516 恵比寿 :2011/03/04(金) 06:13:55
お疲れ様です
募集希望者の中にイ●の仲間たちが、、、口堅いのでご注意を

517 名無しさん :2011/03/04(金) 13:39:19
【3月3日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円

3月の延べ客数 13名(一日平均:4.3人)
3月の売上   30000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・13名(一日平均4.3名)売上30000円

延べ合計客数・・・・・・910名

昨夜の客数は5名。
全員がリピーターとその友人。
キャッチ(客引き)は行わず。

業務提携をしていた2月と比べ客数は半減。
しかし、見入りは変わらず。業務提携費用がそれだけ
かかっていたという事。

全くキャッチをしなくても日に4,5名は入店してくれる。
有難い事だ。ただ、その数を早期に倍にしないといけない。
そうしないと借金を返せない。

そのためキャッチ要員を急募。面接を既に4名を行い、
1名を完全歩合で採用。2名を体験入店にする事にした。
今後、彼らからの集客が期待できる。

再来週から一日10名の客入りを達成させたい。
そうすれば借金を返せる。

519 名無しさん :2011/03/04(金) 13:52:35
1−2月に行った東門街のガールズスナックとの業務提携で
把握できた事はキャッチ(客引き)要員が自前で要る事。
その確保に、あと四日はかかるだろう。

既にタウンワークに求人広告が入り、5人の応募者がいる。
既に3人が体験入店待ち。一人は来週月曜からキャッチを始める。
それからがバサラの実力の試し時。今の段階ではまだ準備中、
再始動しているとは言えない。

業務提携を切ってから3日。平均客数は日に4.3名。平均売上は日に一万円。
これを早期に倍に復活できないとバサラは潰れる。とりあえず、信頼できるボーイ
は必要。それを確保できないと、次が始まらない。

キャッチ専門のボーイを雇わずに、リピーターだけに頼った場合は
一日4、5名の客入りが限界なのは、予めわかっていた事だ。

今のところ計算どおり。昨日からキャバクラへ営業を始めた。

523 名無しさん :2011/03/04(金) 16:28:41
【3月4日のバサラ日記】

昨夜の客数は5名(二組)。全員がリピーターとその友人。
キャッチ(客引き)は行わず。客数5名のうち若い女性は2名。
女性率40%。悪くない。



昨夜は午後7時半に、友人のキャバクラ嬢、マ●さん20歳と
ハーゲンダッツで待ち合わせて、そのままレストラン「五臓六腑」で食事。
「五臓六腑」のモツ鍋は美味しかった。二人で5500円也。その後に
マ●さんが働く生田新道のキャバクラ、ア●ーレに同伴。一時間接客を受けた。

マ●さんは先月、お連れと共にバサラに来店いただいているので
その返礼という形の営業となる。一般に水商売は色仕掛けで営業する。
50歳前の中高年の私に「色」があるか定かではないが、
私なりのセクシーアピールで、20歳キャバクラ嬢を誘惑し、
バサラに客を連れてきてくれるように、甘い言葉を耳元で囁いた。
キャバクラは1時間で1万三千円也。同伴前の夕食代を入れると1万九千円也。
営業経費としては高い。元がとれるかどうかわからないが、
服越しとはいえ「若い女の肌」に触れたのは久しぶりだったので、まあ良しとしよう。

キャバクラを出た後、午後9時半に女の子の声で来店の電話が入り
バサラに10秒で戻ると3名の若者、二回目のリピーターの女の子、ナ●さん21歳と、
その友人のタ●カさん24歳、カ●マさん24歳がバサラ前の階段にいてくれた。

うちタ●カさん24歳は、わざわざ横浜からバサラを見に来てくれたという。
もう一人の男の子24歳は神戸っ子だ。ナ●さんは大阪人。一昨日来店してくれた
サ●コさんの友人と言う。この新規客2人に簡単に自己紹介し、科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をショートバージョン(20分)で行った後、リクエストを受け、カラオケ
を二曲ほど歌ったら、3人はとても喜んでくれたように私には見えた。

一時間後の午後10時半に彼ら3人を送り出して、店内で
しばらく片づけをしていると、午後10時半に
今度は2名のお客様がバサラの扉を開けられた。
12月までは頻繁に来てくれていたリピーター、タ●ヤさん、
焼肉店・副店長と、そのお連れの24歳ホステス、サ●さんだった。

524 名無しさん :2011/03/04(金) 16:50:42
【3月4日のバサラ日記(その2)】

お連れの24歳ホステス、サ●さんは、バサラの近所のスナックで
働いておられるらしく、検察庁や県庁からよく客が来る店との話だった
ので、一昨日、バサラで飲み代の一部を強引に払わなかった検事
の苦情を聞いてもらった後、サ●さんの強い希望で、
科学スライド講演

「地球温暖化は真っ赤なウソ」
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をショートバージョン(20分)で行った。その後、三人で
一時間、カラオケに興じた後、午前ゼロ時半に二人は
満足気にバサラを後にされた。

その後、友人のナ●コさんが勤めるショットバーで
ナ●コさんのカウンセリングをした後、午前1時にバサラで
仮眠を始めたが、その後、どなたか来られた気配を
感じず、朝まで熟睡してしまった。

昨夜の客数は結局、リピーターが5名。
キャッチを全くしていないから、やむをえない。

やはり、キャッチを担当するボーイがいないと商売にならない。
タウンワーク誌に広告を出して四日。応募者は男性七名。
全員、体験入店させ、最も集客が多かったボーイを採用予定。
これで客足を取り戻したい。体験入店は来週月曜から始まる。

ボーイさん次第で、バーバサラは一変するだろう。

525 名無しさん :2011/03/04(金) 16:56:33

バサラ日記、営業日報を更新した。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/

ネットの威力業務妨害については、これから
兵庫県警に問い合わせてみる。

526 三円すかぁ〜 :2011/03/05(土) 07:16:28
飛び込み〜書き込み確認したよ
兵庫県警察かな?是非相談して。
その代わり深夜許可とってるバサラさん? とってなくても 取ってても カラオケ、講演などの接客は 法律違反ですよ。

更に 今まで給料未払いの 20才〜25才身長171〜176センチ男の子ですが…居るみたいね。
喧嘩はヤカンやで。経営者未払いアカンなんちゃって。

527 三円すかぁ〜 :2011/03/05(土) 07:28:11
バサラ頑張れ。そして従業員給料を払い名誉回復だ。

529 名無しさん :2011/03/05(土) 09:53:07
>そして従業員給料を払い名誉回復だ。

バサラは昨年10月から長く従業員を雇用していないので
従業員給与未払い問題を抱える先がない。

それにも関わらず、こういった投稿が入るのは
業務提携契約を先週切った東門街スナックの不満書き込み
なのだろうか?そう仮定すれば文意が通る。

バサラはコンプライアンスを重んじる。
深夜営業における講演の合法性などの確認については
先日、加入した民商の弁護士に法律相談したい。

530 名無しさん :2011/03/05(土) 10:02:42
【3月4日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。

3月の延べ客数 15名(一日平均:3.8人)
3月の売上   38000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・15名(一日平均3.8名)売上38000円

延べ合計客数・・・・・・912名

低空飛行。客数2名に落ち込んだ。業務提携契約を切り、
キャッチをしていないので、ほとんど客が入らない。
昨夜は雪が舞っており、リピーターが2名しか来てくれなかった。
寒い時は客が入らない。

しかし、来週になれば、やや暖かくなるだろうし、
タウンワークから応募してくれた人がキャッチ要員として入る。
それで随分と違ってくるだろう。集客の手は打ってある。

531 名無しさん :2011/03/05(土) 10:10:57
業務提携していた2月、1月でも低空飛行は数日続いている。
水商売のプロがキャッチしていた時期でも、これだ。

2月9日(水)の客は4人。売上は15000円。
2月10日(木)の客は5名。売上は14000円
2月11日(金)の客は2名。売上は4000円
2月12日(土)の客は5名。売上は12000円
2月13日(日)臨時休業
2月14日(月)の客は6名。売上は12000円
2月15日(火)の客は5名。売上は10000円
2月16日(水)の客は2名。売上は3000円

1月24日(月)の客は1名。売上は2000円(雑収入込みで4000円)
1月25日(火)の客は5名。売上は5000円。
1月26日(水)の客は5名。売上は13500円。
1月27日(木)の客は2名。売上は5500円。


それを考えると四日連続、低空飛行が続いた今回の状況は
まだ悲観すべき状態とはいえない。そのうち満員御礼の日が
来るだろう。

532 名無しさん :2011/03/05(土) 11:48:59
【3月5日のバサラ日記(その1)】

寒い時は客数が少ない。雪が舞っていた昨日の客数は2名。
坊主も覚悟したが、有難い事にハードリピーターが友人と来てくれた。
しかし、その一組以外の来店はなく、やはり、自前のキャッチ(客引き)
担当者がいないと商売にならないと痛感した。

先週、(高額の報酬を要求する)東門街スナックとの業務提携契約を切って、
リクルート社のタウンワーク誌に以下URLの求人広告を掲載したところ
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_02_fw_%83o%83T%83%89_rid_10499178_rfn_1_axc_20/
この数日で8名の応募があり、昨日は1名(パキスタン人)を電話面接で採用不可とし、
午後3時、午後6時半と二名の日本人とバサラで採用面接をした。

午後6時半にやってきた中高年はやる気が見れないので不採用としたが、
午後3時にやってきたのは、神戸●●大学の大学生。若いイケメンだ。
月15万円の自分の生活費を稼ぎたいという。
神戸生まれで地元、報徳高校の出身で、空手や音楽などの活動を通して
友人が地元にかなり多く、そこからバサラに相当数の客を連れて来れる自信
があると言い切る。

それなら来週の体験入店日までに最低5名。出来れば10名以上の客を確保して下さい。
その客の落とした売上の2割をバイト代として払います。
10名の集客なら売り上げ見込み2万円。そこからの報酬見込み4000円、
時給と合わせて9000円を日払いで即日払います。
体験入店までに予め客を一人も呼べないなら不採用です。

毎日、5名以上の客と同伴できるのなら、ボーイとして毎日雇います。
貴方が必要と言う月15万円程度(一日5000円)なら十分に稼げますよ。
時給を出している時間帯は、ビル前でキャッチを担当して下さい。
キャッチでも最低3組は上げないと解雇です。体験入店に入る応募者は
3名います。その中で最も売上成績の良い人だけ採用します。
なお、バサラは敵が多いです。批判する人が多い事は予め知っておいてください。

と説明すると、やりたい、と言う。こういった人が現在3人いる。
採用するのは一人だが、採用試験となる体験入店で、応募者3名の人脈が
バサラの客になってくれる事が期待できる事がポイントだ。

何とか今月以内にバサラの経営を立て直したい。タウンワーク誌を通して
優秀な営業マンを一人雇用できれば、バサラは軌道に乗る。私はそう見ている。
(他にはないサービスを提供する)バサラに一度、来てくれた客のリピート率は高い。

地域に密着し人脈をお持ちの若者を次から次へと体験入店させ、
集客を競わせる事によって、1000人程度は客を誘引できるのではないか?
それが出来れば神戸サイエンスバーは自立できる。

こういった集客戦略の元でタウンワーク誌に広告を出し、
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_02_fw_%83o%83T%83%89_rid_10499178_rfn_1_axc_20/
しかも、それを2chで公開している。稼ぎたい人はバサラに集まれ。
資本主義社会である以上、それで良いではないか。知恵を絞って集客する。

534 名無しさん :2011/03/05(土) 18:04:29
【3月5日のバサラ日記(その2)】

粉雪が舞い散る三宮。しばらく客が入る気配がなかったので
昨夜、しばらく近場のネカフェ:ワン@生田新道で作業していると
午後10時前に常連さんから来店の電話が鳴った。5分で走って
戻ると、常連さんの青年実業家、久●さんとご友人岩●途さんが
ビル前でお待ちだった。

「すみません」と謝って、バサラに飛び込むと、久●さんが
ホルモン焼きの差し入れを出してくれた。常連さんから差し入れを
いただくのは、今週はこれで三回目。有難く頂戴した。

久●さんは、バサラに来られる度に美しい女性を連れて来てくれる方だが
今回はビジネスの打ち合わせにバサラを使ってくれた。リクエストを受け
科学スライド講演

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

のイントロ部分だけ行い、後はパチンコ業界で、どういった要望があるか
カウンターから伺った。今後、バサラでの打ち合わせで新たなアミューズメントが
生まれたら面白い。

午後11時半にお帰りになった後、結局、昨夜はこの一組で
終わってしまった。坊主(客数ゼロ)寸前だ。

やはり、キャッチを行う営業マンを雇用しないと、バサラは復活できない。
優秀な営業マンがタウンワークから雇用できれば良いのだが。。。

536 名無しさん :2011/03/05(土) 18:09:37
【3月5日のバサラ日記(その3)】

スライド作成のため、
パワーポイントが入ったノートパソコンを購入し
バサラに設置し、イーモバイルにつないだ。

先ほど動作確認したが、バサラの電波環境が悪く
ネットがつながりにくい。ヤフーすら中々入らない。

しかし一歩前進した。毎日一歩一歩の積み重ねである。

537 名無しさん :2011/03/05(土) 18:15:43
バサラの集客方針


1.地域密着型人脈の活用
  (体験入店での応募者の集客力コンテスト)
  
2.キャッチ専門アルバイトの雇用。
  (一日3組キャッチできないと解雇)

3.ホームページの更新

4.ホットペッパーなどの雑誌での宣伝

538 三円すかぁ〜 :2011/03/05(土) 19:05:33
喧嘩になり未払いの給料あるのは 100% それを何故隠す。誰を雇い喧嘩したのか、それを書き込みして欲しい。

539 名無しさん :2011/03/06(日) 06:03:38
>喧嘩になり未払いの給料あるのは100%

なら、その当事者の実名を挙げよ。前にも述べたがバサラは10月から
従業員はおらず従業員との間で未払い問題を抱えようがない。

三円すかぁ〜のような文章を書く人物がもしいるとしたら
1月、2月と業務提携していた東門街スナックの関係者しか
私には思いつかない。

1−2月と東門街スナックはバサラに200人くらいの客を
新規キャッチで上げてくれたが、それらの客の売上の100%以上の金を
バサラに要請されたので、2月一杯で、このスナックとの契約を打ち切り
自力での集客に転向した事に対する恨みが「三円すかぁ〜」による嫌がらせ
として、ここに出てきていると考えるのが、最も矛盾が少ないと言う
印象がある。

「三円すかぁ〜」にはお世話になったが、こういった嫌がらせは
やめておいた方がよい。三宮中にバレバレだ。

540 名無しさん :2011/03/06(日) 06:07:23
「三円すかぁ〜」にはお世話になったが、こういった嫌がらせは
やめておいた方がよい。

「三円すかぁ〜」が誰か、三宮中にバレバレだ。醜い。

541 名無しさん :2011/03/06(日) 06:14:12
【3月5日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。

3月の延べ客数 26名(一日平均:5.2人)
3月の売上   58500円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・26名(一日平均5.2名)売上58500円

延べ合計客数・・・・・・923名


客数が五日ぶりに回復し、満席となった。
科学スライド講演は2回。客数は11名。
うち若い女性は3名。うち2名はキャバ嬢。
女性率は3割。悪くない夜だ。

543 名無しさん :2011/03/06(日) 12:36:39
>喧嘩になり未払いの給料あるのは 100% それを何故隠す。
>誰を雇い喧嘩したのか、それを書き込みして欲しい。

三円すかぁ〜を名乗るこの投稿者。関連スレ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/l50
の投稿526や投稿538で主張している事は

1.「未払いの給料あるのは 100% 」
    と言う文章から、バサラに金を要求している
2.「未払いの」と言う表現から
    その金はバサラの業務に関わる事である
3.「経営者未払いアカン」と言う表現から
    「経営者としての報酬」要求を暗示させている
4.「喧嘩になり未払いの給料」と言う表現から
     意見の相違があって支払いが止まった事を示唆している
5.2chでの威力業務妨害についてバサラが兵庫県警に相談した事
     に関する反応が「バサラの深夜の講演接客も違法だろ」
     だった事から見て、前田だけでなく、この人物も
     2chで威力業務妨害を行っていた事を匂わされている
6.実際、2chでバサラに成りすまして他店パラダイスを中傷したり
     バサラを三宮で基地外扱いする同業者と見られる投稿が相次いでいる。
     その内容は同業者でないと書けない内容が多々含まれている。

と言う6つの要素から、投稿者を絞り込む(プロファイリング)すると
バサラが1月、2月と業務提携していた東門街スナックの経営者、干菓子氏
しか私は思いつかない(プロファイリングの仮説設定)。

この東門街スナックは1−2月とバサラに200人くらいの客を
新規キャッチで上げてくれたが、それらの客による売上の100%以上の金を
バサラに要請され続けられたので、2月一杯で、このスナックとの契約を打ち切り
自力での集客に転向した事に対する恨みが「三円すかぁ〜」による嫌がらせ
として、ここに出てきていると考えるのが、最も矛盾が少ないと言う印象がある。

私は、こういったプロファイリングをする。匿名掲示板とはいえ
たちどころに中傷相手を絞り込める特技の持ち主である。
私は根拠がない発言はしない。

2ch読者全員で、このプロファイリング法の再現性(追試験)を
とって欲しい。2chが匿名ではなくなる(部分も出てくる)。

東門街の某ガールズスナックよ。これ以上、中傷を止めよ。
三宮中が見ているぞ。バレバレだ。

544 名無しさん :2011/03/06(日) 12:40:18
東門街の某ガールズスナックよ。これ以上、中傷を止めよ。
三宮中が見ているぞ。

545 名無しさん :2011/03/06(日) 12:57:10
【バーバサラの現状】

1.1−2月、バサラのキャッチを委託していた業務提携契約を切った

2.契約解除後の4日間は、客数が半減した。

3.タウンワーク誌に営業マンの求人広告を入れた

4.3名の体験入店を決定し、昨日から雇用した。

5.その結果、昨夜は客数が11名と回復した。

6.先月まで業務委託していた先が、バサラの仕事を失い
  ネットで嫌がらせを始めた被疑が出た

7.バサラ内でスライド作成をするため、パワーポイントが入った
  ノートパソコンを購入し、イーモバイルをつないだが不具合発見。
  オンラインでのネット接続に切り替える作業を本日開始する

8.本日、二人目の営業マンの体験入店が始まる。

546 名無しさん :2011/03/06(日) 13:26:28
【3月6日のバサラ日記(その1)】

昨夜は、開店直後の午後8時に、「こんにちは」と
バサラに飛び込み客の入店があった。バサラの先月の客の紹介で
来られたと言う47歳男性だった。神戸高校の卒業生で
科学スライド講演を聴きたいと言われる。

547 名無しさん :2011/03/07(月) 16:25:20
毎日のサイエンスバーバサラの活動状況を公開する
バサラ日記。執筆するのに予想以上の時間がかかるため
書けない日の方が多くなっている。

せっかく来てくれたお客様には申し訳ないが、一日おくと、
その時の記憶が薄れてもう書けなくなる。バーの立ち上げは
予想以上に大変で、ネットをする時間が十分にとれない。

しかし、ネット応対は集客に大きく影響するだけでなく
スライド作成も大切なので、ネット活動を疎かには出来ない。

この問題を解決するには、ネカフェに行かずにバー内で
ネット活動が出来るようにしなければならない。

そのためパワーポイントが入ったノートパソコンを先週、購入したが
イーモバイルが機能しない。ケーブルをつないだネットの接続には
工事に2週間かかる。しかし、それをせざるをえないと判断した。

とりあえず今日、明日中に光回線の工事を申し込みたい。
2週間後にはバサラでネット作業をする。
そうしないと、やっていけない。

548 名無しさん :2011/03/07(月) 16:45:35
【3月6日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。

3月の延べ客数 38名(一日平均:6.3人)
3月の売上   86000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・38名(一日平均6.3名)売上86000円

延べ合計客数・・・・・・935名

昨夜の客数は12名。一昨夜と続いて客数が一気に回復した。
3月の一日平均客数は6.3名となり、水商売のプロと提携していた1月、2月
と変わらない水準となった。やはり、あの店との業務提携はもう要らない。
自力で客を集めれる。

昨夜はタウンワークから応募されたボーイ候補者ナ●キさんの
体験入店日。採用試験の一環として彼に予め指示していたように、
友人を何人か連れてきてくれた。また、先週、契約を結んだ●ン●スケさんも
友人を何人か連れてきてくれた。よって、客数は12名。朝まで賑わった。

ただ問題は、こういった雰囲気ではサイエンスバーではなくなってしまう
という事だ。集客は依頼しても、接客は私一人でしないと
科学の講演が出来ない。これはこのバーの根幹にかかわる問題
なので、今後、助っ人はカウンターに入れないよう調整したい。

しかし、いずれにせよ客数は回復してきた。

549 名無しさん :2011/03/08(火) 13:42:18
【3月7日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。

3月の延べ客数 42名(一日平均:6.0人)
3月の売上   100500円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・42名(一日平均6.0名)売上100500円

延べ合計客数・・・・・・939名

昨夜の体験入店をされた方は、真面目かつ好青年だったが、
全く客を呼べなかった。この人物の人脈からの客はゼロ。キャッチでもゼロ。

ただ留守番役は出来、訪問された常連客の引き止めは出来た。
時給1000円で5時間。5000円は支払ったが、
この人物は、もう雇用する事はないだろう。

昨夜の客は、全員、常連さんか、その友人。
キャッチからはゼロだったので、ゆったりした時間を
過ごせた。(バサラに客を呼べる)営業マンの人選も一歩
進んだ。昨夜の体験入店者は不採用だ。こういった人選を
一歩一歩進めれば、バサラはキャッチなしでも毎日満員
になるだろう。

今週はリクルートのタウンワーク広告を止めているが、
来週から再開したい。スタッフの採用試験で
毎日バサラを満席にする。毎日満席になるまで採用試験を
続ける。。。それが一番、効果的な集客方法だろう。
店から遠く離れた東門街でやるような無理なキャッチはしない。
頭を使って客を集める。

551 名無しさん :2011/03/08(火) 14:02:22
【バサラが構築中の営業システム】

7人の営業マンを日払いで雇用し
営業マンが呼んだ客の売上の2割を渡し、
毎週一人原則一日勤務で一日最低5名、人脈から客を呼んでもらう
と同時に、夜間、ビル前でビラ撒きをしてもらう。

営業マンが自分の人脈から呼ぶ客数のノルマは一日5名。
人脈が枯渇しないよう、雇用はシフトを組み、原則として営業マン一人あたり
週1か2の勤務とする。絶えず求人をし、人脈が枯渇した営業マンは解雇し、
新しい営業マンと入れ替える。一方、人脈が豊富な営業マンは毎日でも雇用するが
絶えず、他の営業マンとの競争に晒しておく。

この営業システムを組み、今までの常連さんの来店と組み合わせると、
バサラは毎日10名程度の客を集める事が出来るだろう。
この場合、必要経費は、売上の2割程度。8割程度が経営者である私の取り分となる。
これなら、やっていける。

タウンワーク誌への求人広告を、来週から再開したい。一ヶ月かけて営業マンの人選をする。
良い人が集まればバサラはブレイクする。

現在、バサラが契約した営業マン数は2名。
あと5名、必要だ。

552 名無しさん :2011/03/08(火) 18:40:32
私生活で

1.食費を、外食(一日2500円)から自炊(一日500円)に切り替える
2.風呂を、神戸サウナ(一日1500円)から二宮温泉(一日410円)に切り替える

事によって一日三千円節約。月にしたら十万円節約。
生活費は、

食費が月2万円。
風呂が月1万円。
部屋代がバサラ住み込みで無料。
電気代がバサラ住み込みで無料。
携帯電話代が月1万円
雑費が月1万円
=========
で計5万円あれば、生活できるようになり、これを業務計画に組み込む。

11月の成績では週に10万円、月に40万円を一人で売り上げている。
店の必要経費は月30万円。一人で運営するなら10万円が利益だ。
生活費が月5万円なら、黒字。バサラは維持できる計算になる。

しかし、実際はボーイ雇用に踏み切ったので、これに人件費がかかる。
「自分の人件費は、自分で稼げる人材」でないと、ボーイは即日解雇。
稼げる人材だけバサラに置く。という方針を徹底すれば
バサラは事業として成長しうる事になる。

554 名無しさん :2011/03/09(水) 13:07:28
バーバサラ必要経費

家賃     16万円
カラオケ    4万円
酒代      4万円
チャーム代   1万円
電気代     2万円
水道代     1万円
電話代     2万円
雑費      2万円
植田生活費   8万円
============
       40万円

月の売上見込み・・・・42万円

ギリギリ黒字が見込まれる。これからボーイは雇用するも
日単位の独立採算で、バサラに利益をもたらす人材でないと
即日解雇にしないと採算が取れない計算となる。

555 名無しさん :2011/03/09(水) 17:40:07
【3月8日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。

3月の延べ客数 45名(一日平均:5.6人)
3月の売上   107000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・45名(一日平均5.6名)売上107000円

延べ合計客数・・・・・・932名


昨夜の客数は3名。大きく落ち込んだ。
友人のカ●ウさんとツ●コさんのみ。カ●ウさんは二回、来てくれた。
キャッチは行わなかった。

客が入らないので、営業で幾つかの店を回った。
昨夜、回った店の関係者が、将来、来店される事を
願いたい。

556 名無しさん :2011/03/09(水) 17:51:19
リベートを渡さずに自力で客を集めるシステムを
組まないと店は潰れる。それを一月以内で達成しないと
運転資金が持たない。

ボーイの採用の最低条件は、一日5人以上の客を呼べる事。
一日5人で売上見込みが10000円。うち5000円が時給に消え、
2000円が歩合に消えるので、店に残るのは3000円。
そこから酒代を引けば、儲けはほぼない。

一日5人以上の客を呼べないとボーイを雇用する意味がない。
10人程度呼んで初めて商売になる。それが可能な人材を
地道にスクリーニングするしかない。タウンワーク誌に毎週
広告を出し、優秀な営業マンを探し続ける。体験入店で
客を5人以上呼べない応募者は即不採用。この作業を繰り返し、
一日10人以上、客を呼べるスタッフを毎日日替わりで雇用して
初めて事業は軌道に乗る。

557 名無しさん :2011/03/09(水) 18:01:16
他店のボーイを見ていると、一日10人は客を呼んでいる
と思う。特にト●エヤさんのボーイは一日20人は呼んでいる。
そういった人を揃えないと飲み屋は成立しない。

その人材を集めるための作業が今週から始まったばかりだ。
焦っても仕方がないが、無駄な動きは出来ない。

558 名無しさん :2011/03/10(木) 09:50:10
【3月9日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円

3月の延べ客数 49名(一日平均:5.4人)
3月の売上   112000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・49名(一日平均5.4名)売上112000円

延べ合計客数・・・・・・936名

昨日の客数は4名。体験入店からは3名。
体験入店のバイト代は4600円。赤字だ。
これなら一人で営業した方が有利。
昨夜の応募者は不採用。クビにする。

使えるボーイを探す作業。今後も地道に続けたい。
1週間では確保できなかった。

なお昨夜の科学スライド講演は1回。
女性客は3名。女性率は75%。
その点は悪くない。

559 名無しさん :2011/03/11(金) 09:39:41
投稿555、558の
10月からの延べ客数の計算を間違えたようだ。
それぞれ、942名、946名が正しい。

560 名無しさん :2011/03/11(金) 09:50:35
昨日の収入:

8:00  開店
8:28  ビ●さん(1)   2000円
9;22  陰謀論者(1)   1500円
10:50 ボーイの友人(1) 1500円
10:59 ア●イさん(3)  6000円
1:23  ク●さん(2)   8000円
2:43  カ●シマさん(3) 6000円
3:18  ア●さん(2)   4000円
5:00  閉店
===========================
       計13名    31000円

支出:

ボーイ人件費・・・・・・・・4600円
集客委託費・・・・・・・・・2000円

561 名無しさん :2011/03/11(金) 09:58:53
【3月10日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。

3月の延べ客数 62名(一日平均:6.2人)
3月の売上   143000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・62名(一日平均6.2名)売上143000円

延べ合計客数・・・・・・959名

客数が四日ぶりに回復した。13名。うちキャッチからは1名。
12名がリピーターかその友人。バーらしい流れ。
科学スライド講演は2名。女性客は5名。女性率は38%。
満足がいくレベル。

562 名無しさん :2011/03/11(金) 10:09:37
昨日、ボーイからの集客は2名(うちキャッチが1名)。
そこからの売上は3000円。
一方、ボーイの人件費は5600円(雇用5時間+歩合)。
2600円の赤字だ。

このボーイは前回は、黒字を出したので
クビは今回はつなげるが、もう一度、赤字を出したら解雇だ。
借金で経営している以上、余裕がない。

黒字を出し続ける人材を見つけるのは難しい。

563 名無しさん :2011/03/11(金) 10:27:06
【3月11日のバサラ日記】

客数が4日ぶりに回復した。13名。うちキャッチからは1名。
12名がリピーターかその友人。
若い女性客は4名(キャバクラ2名、クラブ1名。不明1名)。
客の女性率は30%。バーらしい流れ。

科学スライド講演は2名。満足がいくレベル。

昨日はまず、バー内のパソコン作業でポスター原稿をデザイン。
午後5時に元町の印刷業者カンプリで印刷。
B2のポスター1枚と、チラシ1万枚を刷った。経費14000円。
ポスターは郵便局用。郵便局の審査にかける。

午後8時に開店。午後8時半にリピーターのビ●さん、ご来店。
共通の知人である女の子、カ●リさんの話とバサラの経営方針に
ついて意見交換した。有難い存在だ。

ビ●さんを午後9時半に送り出し、一息ついていた時に、今度は
ボーイさんのキャッチで1名男性が来店された。

564 名無しさん :2011/03/12(土) 11:07:37
やはり、日々の活動状況を記録するバサラ日記
を書くだけの余裕がない。客数と売上を記録するバサラ営業日報
を書くだけで、疲れ果ててしまう。

もっと早く文章を作らないといけない。
リアルタイムのブログ連動型バーにする
と決めた以上、自分が決めた方針は進めたい。

565 名無しさん :2011/03/12(土) 11:23:36
2chの勢いランキングで圏外ですね。
やっぱり話題性が足りないのかな。

566 名無しさん :2011/03/12(土) 11:43:19
昨日の収入

午後7時  開店
      ガールズバーパ●ダ●スからリピーター
      ユ●コさん、カ●リさん入店 ケーキを喰う  3500円

午後9時  一般のリピーター、タ●カさんと
      ご友人、タ●チさん入店、科学講演を販売   7500円    

      北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
      http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

午後10時 キャバクラで知り合ったア●さん21歳、
      ご友人と入店 その後5時間バサラを利用   10000円

午後10時過ぎ ハードリピーターの●誌さん        1000円

午後11時半  リピーターのケ●ジさん21歳 入店    7000円

午前3時    閉店 常連の「福原のフードバー」に営業
===================================
                            29000円

支出

集客の業務委託経費    8500円

実質収入         20500円

567 名無しさん :2011/03/12(土) 11:51:54
【3月11日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円

3月の延べ客数 69名(一日平均:6.3人)
3月の売上   171000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・69名(一日平均6.3名)売上171000円

延べ合計客数・・・・・・966名

昨夜の客数は7名。全員がリピーターかその友人。
キャッチは行わず。早めに閉店し、福原の常連客店舗に営業した。
7名中、若い女性は3名(ガールズバー2名、キャバクラ1名)。
女性率は43%。悪くない。常連客に助けられた。

568 名無しさん :2011/03/12(土) 17:09:09
【バーバサラ経営の推移】

12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・69名(一日平均6.3名)売上171000円(11日現在)

一日平均売上の推移:
12月・・・・・14968円
1月・・・・・・16365円
2月・・・・・・16457円
3月・・・・・・15545円

東門街スナックとの業務提携を切った3月の成績は、提携前の12月を超えた。
ただ提携期間の1−2月より一日1000円程度は稼げていない。
一方、提携先に渡す集客業務委託経費は、一日1000円ではすまないので
今回、業務提携契約を切った方が、圧倒的に有利となる計算になる。
1月末の段階で業務提携を切るべきだった。

3月は、このペースで稼げれば、月48万円収入が見込まれる。
バーを維持するための必要経費は30万円なので
今月は18万円程度の黒字が出る事が期待できる。

バーの経営を軌道に乗せる一歩前まで来ているのかもしれない。
4月は更に暖かくなる。3月が月48万円なら、4月は月60万円は稼げるのではないか。

サイエンスバーの経営を軌道に乗せたら、科学技術コミュニケーションの
世界では、歴史に名前が残る。科学技術コミュニケーションの大学の教科書に
バサラの名前を載せる事も可能になるのではないか。

その上で、バサラからキャバ嬢出身の政治家を輩出させれば、
バサラは政治の世界でも無視できない存在になる。一日も早く、そうしたいものだ。

569 名無しさん :2011/03/12(土) 17:13:05
科学コミュニケーション
〜科学を伝える人たち
http://www.scicom.jp/science-communication/index.html

はじめよう!科学技術コミュニケーション
北海道大学科学技術コミュニケーター養成ユニット (編集)  
¥ 2,100 (税込) ナカニシヤ出版; A5判版 (2008/01)

社会人のための東大科学講座 科学技術インタープリター養成プログラム
長谷川 寿一, 黒田 玲子, 村上 陽一郎 (著) ¥ 1,680 (税込) 
講談社 (2008/5/24)

科学コミュニケーション論
藤垣 裕子, 廣野 喜幸 (編集) ¥ 3,150 (税込) 
東京大学出版会 (2008/10)

一粒の柿の種―サイエンスコミュニケーションの広がり
渡辺 政隆 (著) ¥1,890 (税込) 岩波書店 (2008/09)
科学 2008年3月号 特集 市民の科学リテラシー

570 名無しさん :2011/03/13(日) 07:18:27
昨日の収入

午後10時  リピーターの地域新聞記者と仲間7名  26000円

「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換        
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

午前ゼロ時半  リピーターの地域新聞記者     7000円
        朝まで仮眠。

午前2時    リピーターのア●イさんと
         その従業員ホステスの計5名  10000円
==============================
                        43000円

人件費    ゼロ。
集客業務委託 ゼロ。

571 名無しさん :2011/03/13(日) 07:26:35
【3月12日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。

3月の延べ客数 83名(一日平均:6.9人)
3月の売上   214000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円
3月の延べ客数・・・・・・83名(一日平均6.9名)売上214000円

延べ合計客数・・・・・・980名

キャッチはゼロだが、リピーターの新聞記者が仲間と計7名
で参加されただけでなく、リピーターの同業者がホステスさんと
来られたので賑やかな夜に。客数14名。うち女性客4名。
女性率29%。科学スライド講演は1回。潤った夜。

572 名無しさん :2011/03/13(日) 07:29:14
一日平均売上の推移:
12月・・・・・14968円
1月・・・・・・16365円
2月・・・・・・16457円
3月・・・・・・17833円

東門街スナックとの業務提携を切った後も
順調に成長していると言える。

573 名無しさん :2011/03/13(日) 17:23:49
12月 203名(一日平均6.5名)売上464000円 (一日14968円)
1月  201名(一日平均6.5名)売上507300円 (一日16365円)
2月  195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月  83名(一日平均6.9名)売上214000円(一日17833円)

バサラは成長している。
それだけは間違いない。

574 名無しさん :2011/03/14(月) 09:37:40
昨日の収入

午後8時  姫路在住のリピーターのカ●ウさんが
      御友人と3名でご来店のお電話。
      二時間の科学講演を販売           7000円    

      北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
      http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

午後10時 店ビル前に立てた看板を見て
      東京の舞台俳優ケ●ロクさんがご友人とご来店
      二時間半の科学講演を販売           10000円    

      北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
      http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

午前3時半 ケ●ロクさんが再来店。上の講演で納得がいかない点
      について反論。1時間の質疑応答を販売。   2000円
==================================
         延べ6名。            19000円

人件費支出はゼロ。

576 名無しさん :2011/03/14(月) 09:49:49
【3月12日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。

3月の延べ客数 89名(一日平均:6.8名)
3月の売上   233000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・89名(一日平均6.8名)売上233000円(一日17923円)

延べ合計客数・・・・・・986名


昨夜の客数は6名。科学スライド講演が2回。
女性客は0名。女性率は0%。

最近、連日、女性率は30%以上だったが、昨夜はゼロ。
若い女性にも来て欲しかった。残念。

577 名無しさん :2011/03/15(火) 10:31:13
昨日の収入

午後9時  リピーターのビ●さんが
      ビル前で待っていてくれた。        2000円

他に来客なし。キャッチもせず。

578 名無しさん :2011/03/15(火) 10:36:01
【3月14日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。

3月の延べ客数 90名(一日平均:6.4名)
3月の売上   235000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・90名(一日平均6.4名)売上235000円(一日16786円)

延べ合計客数・・・・・・987名


昨夜の客は男性リピーターが1名。キャッチもせず。
そのまま営業で他店を回る。開店休業状態。

579 名無しさん :2011/03/15(火) 10:38:34
昨夜の客は男性リピーターが1名。キャッチもせず。
そのまま営業で他店を回る。開店休業状態。

今までの疲れが出ている。
エンジンがかからなかった。

580 名無しさん :2011/03/15(火) 10:43:37

キャッチに関して東門スナックと業務提携していた2月も、
全く客が入らず臨時休業した日が二日あった。
一人で営業しだした3月も、事実上の臨時休業日が出た。

近隣のガールズバーも、客の入りは悪かった事から見て、
昨夜は三宮全体が不調だったのかもしれない。

とりあえず気分転換したい。

581 名無しさん :2011/03/15(火) 10:53:56
バーバサラに
2chを見ている客が増えている。

バサラに来て2chに書き込む客も
出てきたようだ(投稿208)。

その切磋琢磨の中で、バーは成長する。
バサラに来た客は、どんどん2chに批判要望を
書き込んでほしい。

厳しい意見が多いほど、バサラは成長するだろう。

582 名無しさん :2011/03/15(火) 16:59:30
阪急 三ノ宮駅に バサラのB2ポスターを一枚
貼るのに、週8000円。

三宮周辺の郵便局に バサラのB2ポスターを一枚
貼るのに、月8000円。

チラシのポスティングは中央区で25万円。
自分でやるなら印刷費のみで15万円。



キャッチに頼らない集客を行うシステムを作る。

583 名無しさん :2011/03/15(火) 18:41:01
バーバサラ必要経費

家賃     16万円
カラオケ    4万円
酒代      4万円
電気代     2万円
水道代     1万円
電話代     2万円
雑費      2万円
植田食費    4万円
植田風呂    2万円
植田交際費   3万円
============
       40万円

今のペースなら、月50万円売上の予定。
どう考えても黒字になるはず。
職業として成立しつつある。

584 名無しさん :2011/03/15(火) 18:46:50
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・90名(一日平均6.4名)売上235000円(一日16786円)

延べ合計客数・・・・・・987名

585 名無しさん :2011/03/16(水) 08:50:58
【3月15日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。

3月の延べ客数 96名(一日平均:6.4名)
3月の売上   249000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・96名(一日平均6.4名)売上249000円(一日16600円)

延べ合計客数・・・・・・993名

現時点では順調。月売上見込み50万円。必要経費:月30万円。
黒字見込み:月20万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。

586 名無しさん :2011/03/16(水) 10:10:54
現時点では順調。月売上見込み50万円。必要経費:月30万円。
黒字見込み:月20万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。

今後の目標は
①この売上を半年で倍にし、自分の給与を生活保護レベルから平均所得レベルにする。
②サイエンスバーにラボも作り、研究成果を世に問えるようにする。
③酒場部門は、政治家学校とし、次世代の政治家を輩出する。
 その第一歩として2年以内に神戸市会議員を擁立する。

587 名無しさん :2011/03/16(水) 10:15:04
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・96名(一日平均6.4名)売上249000円(一日16600円)

延べ合計客数・・・・・・993名



東門スナックとの業務提携契約を切って、正解だった。

588 名無しさん :2011/03/16(水) 13:22:49
3月15日の収入

午後9時半  リピーター25歳男性Gさん、ヤマトさん
       新しい科学スライド講演を要請         4000円

午後10時半 雑誌記者とヨコ●マさん
       雑誌の取材を兼ねて

      「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換  8000円       
       http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

午前2時   シン●スケさんとケ●ジさん
       談笑とカラオケ               2000円       
==================================
                           14000円

雑誌記者の取材が入った。結果が興味深い。

590 名無しさん :2011/03/16(水) 13:38:46
キャッチ(客引き)を全く行わずして、先月、先々月と同水準の客数。

その理由として
①先月、先々月と比べ、暖かくなったから
②先月、先々月の新規客のリピーターが来店されているから
③(融通が利かないので)共同経営を嫌がった客が戻ってきてくれたから

の3つが考えられる。

東門スナックとの業務提携契約を切って、正解だった。
先月、先々月と高い授業料を払って、一人でやっていける自信がついた。

591 名無しさん :2011/03/16(水) 13:41:21
現時点では順調。月売上見込み50万円。必要経費:月30万円。
黒字見込み:月20万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。

今後の目標は
①この売上を半年で倍にし、自分の給与を生活保護レベルから平均所得レベルにする。
②サイエンスバーにラボも作り、研究成果を世に問えるようにする。
③酒場部門は、政治家養成学校とし、次世代の政治家を輩出する。
 その第一歩として2年以内に神戸市会議員を擁立する。

592 名無しさん :2011/03/17(木) 09:33:00
【3月16日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。

3月の延べ客数 97名(一日平均:6.1名)
3月の売上   251000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・97名(一日平均6.1名)売上251000円(一日15688円)

延べ合計客数・・・・・・994名

昨夜は寒く雪が舞っていたためか、客数が1名に落ち込んだ。
近隣のガールズバー、ト●エ●やパ●ダ●スもガラガラだった。

坊主が強く見込まれたので、知人のカ●ウさんに客になってもらい
その後、二人で営業回りをした。財布から札が飛んでいった。

ただ毎週のように月曜〜水曜は低空飛行。
いつものサイクルとして、週末に回復すれば良いのだが。

593 名無しさん :2011/03/17(木) 09:39:41
昨夜の客数は1名。知り合い男性に泣きついて、坊主を回避した。

3月も半ばと言うのに雪が舞っていた。三ノ宮全体で人が少なく、
近隣のガールズバー、ト●エ●やパ●ダ●スもガラガラだった。

暇だったのは私の店だけではない。やむをえず営業で何軒か周り、
幾つかアポをとった。

594 名無しさん :2011/03/17(木) 10:41:59
1. 昨夜は寒く雪が舞っていた。
2. 毎週水曜日は元々客入りが少ない
3. 近隣のガールズバーの客入りも凍り付いていた。
4. 地下一階のバーの客引き(キャッチ)が激しかった。
5. キャッチ要員を配置していなかった。
6. 自分でもキャッチしなかった。
7. ネットが荒れていた。

の7つ原因が、昨夜の敗因と考えられる。
このうち1〜3は数日以内に自然に改善できる。

5はタウンワークに再度、求人を出したい。

595 名無しさん :2011/03/17(木) 10:51:36
開業して半年。月範囲で統計を確認していれば
売上は順調に右肩上がりになっているが、
未だ坊主(客数ゼロ)が危ぶまれる夜が珍しくなく、
まだまだ経営が安定したとは言えない。

596 名無しさん :2011/03/18(金) 10:25:27
【3月17日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。

3月の延べ客数 99名(一日平均:5.8名)
3月の売上   254000円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・・99名(一日平均5.8名)売上254000円(一日15688円)

延べ合計客数・・・・・・996名

昨夜も雪が舞っていたせいか、客数は2名。
予約があったガールズバー、パ●ダ●スのホステスさん、
ユ●コさんと、その友人、エ●リさんのみ。
カラオケで愛の歌を歌いあった。

東北大震災の影響もあってか、三宮は昨日も人通りが
凍り付いていた。ほとんど稼げない。

597 名無しさん :2011/03/18(金) 10:26:19
延べ合計客数・・・・・・996名

昨夜も雪が舞っていたせいか、客数は2名。
予約があったガールズバー、パ●ダ●スのホステスさん、
ユ●コさんと、その友人、エ●リさんのみ。
カラオケで愛の歌を歌いあった。

東北大震災の影響もあってか、三宮は昨日も人通りが
凍り付いていた。ほとんど稼げない。

598 名無しさん :2011/03/18(金) 10:43:02
【過去10日の女性率】

3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。    女1
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。    女3
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。  女5
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。  女3
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。  女4
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。  女0
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。   女0 
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。  女0
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。   女0
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。   女2
=============================================

過去10日間の客数57名中、女性客数 18名

女性率32%

女性客の心をいかに掴むかが、経営のポイントになっている。

599 名無しさん :2011/03/18(金) 10:46:43
【サイエンスバー過去10日の女性客率】

東北大震災の影響か凍りついた過去10日間の客数57名中、
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/l50

女性客数 18名

客の女性率32%

女性客の心をいかに掴むかが、経営のポイントになっている。

サイエンスバーバサラは、ホステスさん相手の商売。
いかにホステスさんを増やすかが、今後の焦点になろう。

600 名無しさん :2011/03/19(土) 11:19:31
【3月18日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。

3月の延べ客数 103名(一日平均:5.7名)
3月の売上   264300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・103名(一日平均5.7名)売上264300円(一日14683円)

延べ合計客数・・・・・・1000名

遂に1000名に到達。
1000人目の客は、大阪大学レーザー研究者の科学者。
内祝いにシャンパン(カフエxパリ)を店からプレゼントし、
米軍の地震兵器に関して意見交換した実るのあるサイエンスバー講演となった。

ただ、昨夜の客数は4名。うち女性は1名(元キャバ嬢のア●ちゃん)。
まだ回復したとは言えないが、1日売上は、かろうじて1万円を超えた。

このまま業績回復できるか正念場を迎えている。
今のままでは潰れる。

602 名無しさん :2011/03/19(土) 11:21:16
延べ合計客数・・・・・・1000名

遂に1000名に到達。
1000人目の客は、大阪大学レーザー研究所の科学者。
内祝いにシャンパン(カフエxパリ)を店からプレゼントし、
米軍の地震兵器に関して意見交換した実るのあるサイエンスバー講演となった。

ただ、昨夜の客数は4名。うち女性は1名(元キャバ嬢のア●ちゃん)。
まだ回復したとは言えないが、1日売上は、かろうじて1万円を超えた。

このまま業績回復できるか正念場を迎えている。
今のままでは潰れる。

603 名無しさん :2011/03/19(土) 11:31:17
業績が、三日連続低迷している。

3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。

しかし、倍々に客数は上がっている。
3月15日までの業績は、東門スナックと業務提携していた1−2月
より、むしろ良く、右肩上がりだった。

東北大震災のせいか、ぶり返した寒さのせいか、ネットでの嫌がらせのせいか
わからないが、急激に悪化した業績が、回復できるか
今しばらく様子を見たい。まだ、判断するには早すぎる。

604 名無しさん :2011/03/19(土) 11:35:57
昨夜の客層:

午前2時半

シン●スケさん20歳(青年実業家)
ア●さん21歳(元ガールズバー&キャバクラ)

午前3時半
し●とーさん(水商売)26歳
モ●モトさん(大阪大学レーザー研究所)26歳程度

午前2時半まで坊主。
キャッチは店前で自ら1時間するも誰も入らず。

605 名無しさん :2011/03/20(日) 08:44:09
昨夜の客層

午後5時半  電話予約あり。

午後7時半  愛知県岡崎市からマ●タさんカップル

      「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換  8000円       
       http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

午後8時半  常連のワタナベさん             2000円

午後9時半  常連の久●さん               2000円

午後11時  愛知のマ●ノさんカップル再来店       6000円

      北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    の講演
      http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

午前0時半  白人系米国人ジョ●ュさん、
       その友人のタ●ウさん            2000円

午前2時   常連のア●イさん ホステスのく●さん
       マ●カワさん                6000円

      北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    の講演
      http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

午前3時  閉店し営業へ
=======================================
      11名(女性3名)                26000円

606 名無しさん :2011/03/20(日) 08:51:03
【3月19日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。

3月の延べ客数 114名(一日平均:6.0名)
3月の売上   290300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・114名(一日平均6.0名)売上290300円(一日15279円)

延べ合計客数・・・・・・1011名


六日ぶりに業績が回復した。昨夜は人件費や業務提携費がゼロなので悪くはない。
常連が6名、戻られた。有難い事だ。

607 名無しさん :2011/03/20(日) 14:43:50
バサラ日記
http://bar-basara.main.jp/

昨日、神戸バサラに、愛知県岡崎市から、お客様が二人来られた。
愛知県からバサラに来店するためだけに車を飛ばされてきたと言われた。

聞けば、愛知県のクラブ経営者でナイトワーク業界の方の模様なので
2chのこのナイトワーク板(酒・バー)でバサラの存在を知られたのかもしれない。
午後5時に名古屋の高速道路からバサラに予約の電話を入れられ、
午後7時過ぎに来店され、バサラの科学スライド講演

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

を計4時間近く楽しまれ、二人で14000円、バサラに金を落とされ、
夜の三宮に姿を消された。スライド講演中の質疑応答は真剣そのもの
だったので、この方はお世辞ではなく、本当に、バサラのためだけに
愛知県から神戸に来られたのだと私は感じた。有難い事である。

608 名無しさん :2011/03/20(日) 14:45:05
2ch勢いランキング1位が続いていると、こういった形で
遠方からお客様が来られる夜がある。これだけ袋叩きにされている
バーを見に来たくなる方がいる。昨日の2名は愛知県の水商売業界からだが、
私の記憶の範囲で言うと、東京の内閣府から1名。東大から4名。
舞台俳優から1名。埼玉から2名。バサラに訪問されている。

こういった事は全国区である2chで話題にならないと起こりえない。
神戸市民は、全国から注目されているバーが神戸にある事を誇りに思い、
サイエンスバーバサラに一度、足を運んでいただきたい。
http://bar-basara.main.jp/

「愛知県から14000円、金を落とす価値があるだけのバーが
神戸にある。」

そういったバーを神戸市民で育てていただけないだろうか。
昨日は感激した。この場を借りて御礼申し上げる。

609 名無しさん :2011/03/20(日) 14:45:38
サイエンスバーの
2ch勢いランキング

サイエンス部門  全国1位
http://www.ikioi2ch.net/search/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9

お酒・バー部門  全国7位
http://www.ikioi2ch.net/board/sake/

610 名無しさん :2011/03/20(日) 14:46:47
神戸市民は、全国から注目されているバーが神戸にある事を誇りに思い、
サイエンスバーバサラに一度、足を運んでいただきたい。
http://bar-basara.main.jp/

場所は、阪急三宮駅から徒歩3分。
生田新道の三宮薬局の角から北に徒歩1分。
有名レストラン「五臓六腑」の向かい側にあるリッチライトビル二階に
サイエンスバー・バサラはある。毎日午後7時から午前5時まで開店している。
参加費は一人一時間飲み放題2000円と(三宮の中では)かなり安い。

ある意味、社会現象を起こしている2ch炎上男がこのバーにいる。
既に「延べ1000人の神戸市民」が参加している。

ガールズバーやキャバクラの女の子達も頻繁に来るバーだ。
こんなホットなバーは他にないぞ。

日本一、ホットなバーだ。

611 名無しさん :2011/03/21(月) 14:10:38
昨夜の客層

午前ゼロ時  同業者のカ●ウさんとご友人が
       ポスター打ち合わせに来店。ウーロン茶一杯だけの客
       になってくれ、坊主を回避できた。         1000円

午前1時半  東門スナック:グ●スのママさんが知人とご来店。
       寝込んでいた私を起こし講演を聞いてくれた。    4000円

午前2時   内視鏡医のイ●ウ●先生がご来店。科学スライド講演    10000円

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

を計4時間楽しまれ、10000円、バサラに金を落とされた。
医師としてヤコブ病について鋭い意見を連発されたが、基本
私の考え方に同意された。
==================================
客数5名(うち女性1名)             15000円


キャッチ(客引き)を二時間行ったが、成果ゼロ。
上の医師は、看板を見て来店。スナックママさんは知人で半年前の営業先。
カ●ウさんは看板デザイン発注先。

612 名無しさん :2011/03/21(月) 14:14:47
【3月19日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。

3月の延べ客数 119名(一日平均:6.0名)
3月の売上   305300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・119名(一日平均6.0名)売上305300円(一日15265円)

延べ合計客数・・・・・・1016名

613 名無しさん :2011/03/21(月) 15:16:33
三宮で最も人通りが多い東門街でキャッチをしてくれていた
東門街スナックKと、業務提携していた1−2月と比べ、
一日平均客数が約1名。一日平均売上が1000円程度落ちた。

3月は、キャッチを事実上していない以上、致し方ない。
しかし、それでも1−2月は業務提携費として一日5000円は
とられた事を考えると、一日売上が1000円下がっても
差し引き4000円は利益が増えている事になる。

そう考えれば東門街スナックKとの業務提携はやはり出来ない。
行いようがない。東北大震災の煽りを受け、現在、厳しい状態だが、
4月になれば、暖かくなり、年度も変わるので、客は増えよう。
また郵便局へ掲載するポスターの作成も順調に進んでいる。

4月中に何としてもブレイクさせねばならない。
手を次々と打っていく。

614 名無しさん :2011/03/22(火) 08:27:06
【3月21日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。

3月の延べ客数 135名(一日平均:6.4名)
3月の売上   326300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・135名(一日平均6.4名)売上326300円(一日15538円)

延べ合計客数・・・・・・1032名

615 名無しさん :2011/03/22(火) 10:54:42
(キャッチをほとんどしていない)3月の一日平均客数が、

(三宮で最も人通りが多い東門街でキャッチをしてくれていた)
東門街スナックKと、業務提携していた1月と、ほぼ並んだ。

10月に一人で科学講演営業を始めて延べ客数が1000名も超えた。
(東北大震災のためか)3月半ば落込んだ客数も回復した。

科学バーの立ち上げ、第一期は終了した、のかもしれない。
第二期は、国民金融公庫から借りた150万円を返す事である。
出来るはずだ。客はついた。

616 名無しさん :2011/03/22(火) 12:55:26
昨夜の客層

午後8時半

久しぶりにキャッチで一組、3名上がった。ボードを持っていただけ。
●っちゃん、●えさん、●げさんを名乗る職人陣が客に。

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を講演したところ、大いに喜ばれ、2時間過ごされた。       6000円

午後10時半

長く営業をかけていた
知人のショットバー経営者、●オタさんとご友人女性        4000円

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

をショートバージョンで説明した。

午前2時

リピーターである元キャバ嬢、●ヤさん、と
同じくリピーターである●ンジさん             2000円

談笑とカラオケ

午前2時過ぎ

神戸●●大学の学生6人組                 6000円

カラオケ

午前2時半

シンノスケさんの友人3人組                3000円

談笑とカラオケ

===================================
16名(うち女性3名)                21000円

617 名無しさん :2011/03/23(水) 09:15:27
【3月22日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。

3月の延べ客数 138名(一日平均:6.3名)
3月の売上   338300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・138名(一日平均6.3名)売上338300円(一日15377円)

延べ合計客数・・・・・・1035名

昨夜は、午前2時まで客入りなし。
午前2時に、友人の元キャバ嬢が新規ナ●ハラさんとご来店。
午前2時半に、友人のカ●ウさんがご来店。
計3名の客入りだった厳しい展開。科学講演は行えず。

しかし元々、毎週火曜日は当店の客入りは少ない。毎回、坊主寸前だ、
昨夜はしかも三連休あけの初日。更に、雪は降っていないものの寒かった。
こういった条件が重なる中、客数3名は検討している方か。

618 名無しさん :2011/03/23(水) 09:16:09
昨夜は、午前2時まで客入りなし。
午前2時に、友人の元キャバ嬢が新規ナ●ハラさんとご来店。
午前2時半に、友人のカ●ウさんがご来店。
計3名の客入りだった厳しい展開。科学講演は行えず。

しかし元々、毎週火曜日は当店の客入りは少ない。毎回、坊主寸前だ、
昨夜はしかも三連休あけの初日。更に、雪は降っていないものの寒かった。
こういった条件が重なる中、客数3名は検討している方か。

619 名無しさん :2011/03/24(木) 11:06:34
>出来るはずだ。客はついた。

バサラの昨夜の客数は1名。
数日前から予約を入れていた知人のホステスさん一人だけ。
しかも、勤務時間中だったので、滞在時間は10分。

3月19日(土) 11名
3月20日(日)  5名
3月21日(月) 16名
3月22日(火)  3名
3月23日(水)  1名

人工地震など「サイエンスの陰謀論」をPRの表面に出したら、
客が全く来なくなってしまった。「地震は自然災害」と言う常識以外は
神戸市民は受け付けないらしい。総合分析する。とりあえず他意見を
聞いてみる。と言う姿勢を持つ市民は、神戸にはいないのかも
しれない(だから東北大震災につながった一面があるのかもしれない)。

神戸市民が、総合分析を受け付けないのなら、バサラは潰れるだろう。
バサラの科学講演は全て「科学の裏」テーマだ。その姿勢を市民から拒否されたら
バサラは神戸と言う風土では成立しなくなる。

この5日の平均なら一日平均7名の客が
この30日の平均なら一日平均6名の客が
バサラに来てくれている計算になるので、この二日の急激な低迷に一喜一憂する必要はない
のかもしれないが、個人事業主として相当な危機感を現在持っている。

神戸にカウンターカルチャーが根付くかどうかの瀬戸際にあるよう感じる。
常連客は協力してほしい。このままでは潰れてしまう。

620 名無しさん :2011/03/24(木) 11:10:54
【3月23日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。女性。

3月の延べ客数 139名(一日平均:6.0名)
3月の売上   339300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・139名(一日平均6.0名)売上339300円(一日14752円)

延べ合計客数・・・・・・1036名

昨夜の客数は1名。
数日前から予約を入れていた知人のホステスさん一人だけ。
しかも、勤務時間中だったので、滞在時間は10分。

621 名無しさん :2011/03/24(木) 12:03:12
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・139名(一日平均6.0名)売上339300円(一日14752円)

東門スナックと業務提携していた1−2月と比べ、
一日平均客数が一人分減り。それだけの売上に相当する2000円程度
減っている事が明白になったが、

東門スナックが毎日バサラからとっていたのは2000円を何倍も超えるので、
利益に関しては、業務提携を解約して大幅に増えた、と言うのが結論である。

人工地震など陰謀論を表に出したためか、ここ二日、客入りが悪いが、二日程度では判断できない。
信じた道を突き進むしかあるまい。

623 名無しさん :2011/03/25(金) 11:39:04
【3月24日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。

3月の延べ客数 144名(一日平均:6.0名)
3月の売上   355300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・144名(一日平均6.0名)売上355300円(一日14804円)

延べ合計客数・・・・・・1041名

昨夜の客数は5名。若干、回復した。

624 名無しさん :2011/03/26(土) 13:02:11
【3月25日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。

3月の延べ客数 149名(一日平均:6.0名)
3月の売上   364300円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・149名(一日平均6.0名)売上364300円(一日14577円)

延べ合計客数・・・・・・1046名

昨夜も坊主は回避できた。

625 名無しさん :2011/03/26(土) 13:11:01
昨夜は世間の大半では給料日だったが
気候が、かなり寒かった。

毎日のように死亡者数が大幅に増えている最中で
東北大震災の自粛ムードも強い。

その結果、客がなかなか入らない。
そういった状況で、5名ものお客様に来ていただけたのは
幸運だった。3月は一日平均客数が6名。

4月になれば

①気候が暖かくなり、
②東北大震災のお通夜ムードも区切りがつき
③新年度の催し物時期となり
④(20万円かけた)バサラの看板やポスターが配布される

ので、サイエンスバーバサラの客数は相応に伸びるだろう。
現在、一日平均6名だが、10名には伸ばしたい。

626 名無しさん :2011/03/26(土) 13:38:56
この1週間の客数は46名。一日平均6.6名。

3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。

一週間単位で見たら悪くない。東門の名物スナックと業務提携
していた1−2月と比べ、客数も大きくは減っていない。
人件費や業務提携費は大幅に減っているので、利益は上がっている。
4月になれば、もっと増えるだろう。

まだ悲嘆する段階に到達していない。
サイエンスバー、未だ潰れず。

627 名無しさん :2011/03/26(土) 13:45:42
4月になれば

①気候が暖かくなり、
②東北大震災のお通夜ムードも区切りがつき
③新年度の催し物時期となり
④(20万円かけた)バサラの看板やポスターが配布される
⑤科学講演用のスライド枚数と講演テーマが倍になる

ので、サイエンスバーバサラの客数は相応に伸びるだろう。
現在、一日平均6名だが、10名には伸ばしたい。

一人バーで、一日平均客数が10名なら、月商60万円。黒字30万円見込み。
「軌道に乗せた」と言えるはず。4月、5月中にそうしないと倒産する。

628 名無しさん :2011/03/26(土) 13:53:53
昨夜の客層

午前ゼロ時過ぎ  常連のハ●モ●さん、ご来店。
         ボックスで寝ていた私を起こしてくれ、
         人工地震についての科学スライド講演を行った。   2500円。

午前三時半    東門スナックグ●スのママさんが計4名でご来店。

         地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
         http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

         を講演するも、質疑応答で客のディベートに完敗する。 6500円。
===================================================================
                  計5名(女性1名)     9000円。

629 名無しさん :2011/03/26(土) 13:55:07

極真空手の百人組手に喩えて、
http://www.youtube.com/watch?v=EAH9Q1jA67A
2chの論争では、天下無敵を誇っているバーバサラであるが、
地上戦となる「リアルの勉強会でのディベート」において
客に完敗する事態に、昨日至った。

創業して1000人近くの客の前でスライド講演し
その質疑応答の過程で、ここまで綺麗に負けたのは
初めてであるので、ここで報告したい。

私とのディベートに勝つとは、大したものだ。
そういった客を連れてきた、東門のスナック(グ●ス)のママさん
も大したものだ。よく、あそこまでの客を発掘してくれた。
あの客は、駅弁ではないだろう。神戸では珍しい。

630 名無しさん :2011/03/26(土) 18:08:34
サイエンスバーバサラのように、大都会の繁華街で、不特定多数を対象に、
科学スライド講演を行っていると、客の大半は中卒、高卒、駅弁の方々だが、
たまに専門性の高い方が客として来られる夜もある。先週は内科医(内視鏡医)が未明にふらっと来られ、

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

と言う医学的なテーマに対し、朝まで何時間も議論を交わし、かなり満足して
帰っていただいた夜もあったが、昨夜は、客にやりこめられる苦い夜となった。

昨夜も未明に、ふらっとお客様4人組がリピーターのスナックママさんに連れられ来店され、
その中の一人が

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

の説明を希望され、スライド一枚一枚について、「噛み付くような突っ込み」
を入れられ始めた。この方、東京大学工学部卒の造船技術者だそうで「環境技術のプロ」
を自認されていた方だった。「地球温暖化はウソ」と言う概念に、強い反感をお持ちのようで
「東北大学の南極氷コア分析が、氷河期予測のエビデンスになっていない、
温室効果はNOX、SOXを主体とした温室効果ガスで起こる」と主張し、私を罵倒しだした。

この方に「温室効果はNOX、SOXを主体とした温室効果ガスで起こる」と主張される根拠は何か
と質問しても「常識です」とはぐらかされた上で、東北大学の南極氷コア分析から導かれたはずの数式を
私がスライドに加えなかった点について、「それでは話にならない」と強い否定的見解を繰り返された。

数理分析に関してはスライドに引用した東北大のNATURE論文を自ら調べられ、
その上で疑問点は東北大学に質問して欲しい、とする私の回答に満足されず
「南極氷コア分析から導かれたはずの数式」を講演に含めない点について
繰り返し叩かれ、「話にならない」と叩きつけるように退店され、
ディベートにおいて私が客に完敗した事を周囲に強く印象付けられた。

正直言って、テクニカルなディベートについては相手の印象操作に完敗した
と私も思う。しかし、私は東北大学の南極氷コア分析が、氷河期予測のエビデンスになっている
とやはり考えており、実際に地球レベルで日照時間が減っている以上、
総合的に見て、氷河期が到来する見込みを否定できないと今も考えるが、
この点、昨夜のディベートにおいて相手に譲る弱腰を示してしまい、結果として
議論に惨敗する形になったのは慙愧に耐えない。

私ももっと初めから喧嘩腰でディベートすべきだった。客商売なので足元を
救われた形になった。サイエンスバーは毎日毎日が真剣勝負だ。毎日、どんな客が
来るかもわからない。中卒や高卒、駅弁なら対応は楽なのだが、東大卒あたりのエンジニアが
喧嘩腰で来られると、私のキャリア不足が露呈する事もある。兜の緒を引き締めて
今後もサイエンスバーを運営していきたい。

とりあえず昨日の客を連れてきてくれたスナックママさんの店に今晩、お礼の訪問をしたい。
悔しかったが、貴重な一日だった。

631 名無しさん :2011/03/26(土) 18:28:51
神戸サイエンスバーバサラ
http://bar-basara.main.jp/
でやっている事を要約すればネットでもリアルでも
以下のユーチューブ動画だ。
http://www.youtube.com/watch?v=EAH9Q1jA67A

1000人組手で惨敗する夜もある。
毎日が真剣勝負なのだ。

632 名無しさん :2011/03/27(日) 08:10:04
【3月26日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。

3月の延べ客数 150名(一日平均:5.8名)
3月の売上   367100円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・150名(一日平均5.8名)売上367100円(一日14119円)

延べ合計客数・・・・・・1047名

客数が壊滅的に。

633 名無しさん :2011/03/27(日) 08:21:55
昨夜の客数は1名。
一日客入り5人以下の低迷が続いたのは5日連続。

しかし、東門スナックと業務提携していた2月でも8日連続、低迷していた期間
があった事を考えると、3月はまだ坊主が出ていないだけベター。
まだ業務提携契約の解消の悪影響が出たとは言いにくい。

2月9日(水)の客は4人。
2月10日(木)の客は5名。
2月11日(金)の客は2名。
2月12日(土)の客は5名。
2月13日(日)の客は0名。
2月14日(月)の客は6名。
2月15日(火)の客は5名。
2月16日(水)の客は2名。

バーの経営には波がある。まだ波の範囲内だ。
昨日、「突き出し看板の設置」が終わり、ポスター配布&掲示も
来週から始まる。何より気温も暖かくなり、キャッチも再開できる。
またバーにネットがつながり、スライド作成がバーで出来るようになり
営業時間中に眠る事が少なくなる事が期待できる。

必ず改善できるはず。

634 名無しさん :2011/03/27(日) 08:26:38
改善策

1.人工地震説の街宣を休止(神戸市民には刺激が大きい)
2.科学スライド講演の種類の大幅増加
3.ホームページの更新
4.ホットペッパーなどの広告媒体の利用
5.近隣郵便局でのポスター掲示開始
6.自らのキャッチをノルマ化

635 名無しさん :2011/03/28(月) 13:47:25
【3月27日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。

3月の延べ客数 163名(一日平均:6.0名)
3月の売上   392100円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・163名(一日平均6.0名)売上392100円(一日14522円)

延べ合計客数・・・・・・1060名

一週間ぶりに客入りが回復した。続けばよいのだが。

636 名無しさん :2011/03/28(月) 13:50:24
【トイレの神様】

神戸サイエンスバーバサラの昨夜の客数は13名(うち女性6名)。
六日ぶりに回復した。集まっていただいた方々に
深く感謝申し上げます。

ここ数日、お客様がほとんど来られないので
先月、国民金融公庫等から借りた150万円をどう返そうと、
半ばなきながらトイレ掃除を続け、トイレだけはピカピカにして
トイレの神様に千客万来を祈っていたのが、通じたのかも入れない。

13名の客入りは1週間ぶりだ。
早速、人工地震勉強会を開催した。CIAはビビッているであろう。

3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。

637 名無しさん :2011/03/28(月) 13:51:16
トイレの神様/植村花菜
http://www.youtube.com/watch?v=Z2VoEN1iooE

638 名無しさん :2011/03/29(火) 05:22:13
3月27日の記録

午後10時  新規客のご来店。ヒナモトさん、フジイさん26歳  4000円

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

午後10時半   リピーターのホ●ミさん        2000円

         リピーターのナ●サさんと友人5名   4000円

午前0時     リピーターのヒ●イさんと友人     13000円
午前1時     リピーターのカ●ウさんと友人      4000円
====================================
           13名うち女性6名        25000円

639 名無しさん :2011/03/29(火) 05:26:47
3月28日の記録

午後9時   リピーターのマ●ミさんと同僚計3名   18000円

午前1時   リピーターのチ●さん、ア●さんら4名   3000円
=================================
            計7名うち女性4名      21000円

640 名無しさん :2011/03/29(火) 05:30:59
【3月28日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。
3月28日(月)の客は7名。 売上は21000円。女性4名。

3月の延べ客数 170名(一日平均:6.1名)
3月の売上   413100円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・170名(一日平均6.1名)売上413100円(一日14753円)

延べ合計客数・・・・・・1067名


昨夜は7名。平均的な客数。

641 名無しさん :2011/03/30(水) 12:36:36
【3月29日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。
3月28日(月)の客は7名。 売上は21000円。女性4名。
3月29日(火)の客は2名。 売上は6000円。

3月の延べ客数 172名(一日平均:5.9名)
3月の売上   419100円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・172名(一日平均5.9名)売上419100円(一日14753円)

延べ合計客数・・・・・・1069名

また、低迷しだした。

642 名無しさん :2011/03/31(木) 04:58:29
【3月30日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。
3月28日(月)の客は7名。 売上は21000円。女性4名。
3月29日(火)の客は2名。 売上は6000円。
3月30日(水)の客は7名。 売上げは12500円。女性2名。

3月の延べ客数 179名(一日平均:6.0名)
3月の売上   431600円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・179名(一日平均6.0名)売上431600円(一日14387円)

延べ合計客数・・・・・・1076名

643 名無しさん :2011/03/31(木) 05:24:13
結局、2月末日に東門街のスナックKとの業務提携契約を切って、
月に20名程度の客が減り、それに伴い、売上も8万円程度低下した。
逆を言えば、それがスナックKの実力だった事になる。

スナックKは1日1名程度の集客貢献しかしていなかった。
スナックKとの業務提携をしたら決して戻らないリピータが
3月に戻ってきたケースが少なくなかったからと思われる。
その結果、この3月はほとんどキャッチをsていなかった
にも関わらず、客数が(派手にキャッチしていた)1−2月と
大して変わらなかった。

売上は8万円落ちたが、1−2月にスナックKへ支払っていた額は
その何倍も多かったので、利益は逆に大幅に増えた。

スナックKとの業務提携は、間違いだった。相手方に渡した金額以上の働き
がなかった事になる。

1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・179名(一日平均6.0名)売上431600円(一日14387円)

644 名無しさん :2011/03/31(木) 05:31:45
4月になれば、桜も咲き、暖かくなり
新年度で気持ちも一新するので
三宮での人出も増え、その結果、バサラの客も増えるだろう。
バサラの景気は、三宮の景気に左右される。

近隣の郵便局7局でのポスター広告も明日から開始される。
ショットバー侍、バーユー等でのポスター掲示は
昨日から既に始まった。

その効果が4月後半には出るだろう。

645 名無しさん :2011/03/31(木) 10:17:50
地震兵器は存在するのか?
〜フランス国営テレビ(5チャン)による地震兵器報道と阪神大震災〜
http://higasinoko-tan.seesaa.net/category/7199056-1.html

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点    
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml

精神医学は妄想か?
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1181532881/

646 名無しさん :2011/04/01(金) 02:30:13
【3月31日のバサラ営業日報】

3月1日(火)の客は4名。売上は8000円
3月2日(水)の客は4名。売上は10000円
3月3日(木)の客は5名。売上は12000円
3月4日(金)の客は2名。売上は8000円。
3月5日(土)の客は11名。売上は20500円。
3月6日(日)の客は12名。売上は27500円。
3月7日(月)の客は4名。 売上は14500円。
3月8日(火)の客は3名。 売上は6500円。
3月9日(水)の客は4名。 売上は5000円。
3月10日(木)の客は13名。売上は31000円。女性5名。
3月11日(金)の客は7名。 売上は29000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月13日(日)の客は6名。 売上は19000円。
3月14日(月)の客は1名。 売上は2000円。
3月15日(火)の客は6名。 売上は14000円。
3月16日(水)の客は1名。 売上は2000円。
3月17日(木)の客は2名。 売上は3000円。 女性2名。
3月18日(金)の客は4名。 売上は10300円。女性1名。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
3月20日(日)の客は5名。 売上は15000円。女性1名。
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月22日(火)の客は3名。 売上は12000円。女性1名。
3月23日(水)の客は1名。 売上は1000円。 女性1名。
3月24日(木)の客は5名。 売上は16000円。女性2名。
3月25日(金)の客は5名。 売上は9000円。 女性1名。
3月26日(土)の客は1名。 売上は2800円。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。
3月28日(月)の客は7名。 売上は21000円。女性4名。
3月29日(火)の客は2名。 売上は6000円。
3月30日(水)の客は7名。 売上げは12500円。女性2名。
3月31日(木)の客は7名。 売上は12100円。女性2名。

3月の延べ客数 186名(一日平均:6.0名)
3月の売上   443700円

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1083名

647 名無しさん :2011/04/01(金) 02:36:43
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1083名

結局、3月は2月より1日1名客が減った。
人通りが多い東門でキャッチしていない以上、やむをえない。
売上は2万円減ったが、利益は格段に上がった。

東門街のスナックKとの業務提携を2月で切ったのは、完全に正解。
順調に業績が伸びているが、周囲の嫌がらせも増大している。

648 名無しさん :2011/04/01(金) 02:43:04
忘年会シーズンの12月より、3月の客数が20名少ないのは当然。
新年会シーズンの1月より、3月の客数が20名少ないのも当然。
東門でキャッチをしていた1−2月より、3月の客数が月20名少ないのも当然。
全て想定の範囲内。順調に伸びている。失速はしていない。

649 名無しさん :2011/04/01(金) 02:48:06
3月21日(月)の客は16名。売上は21000円。女性3名。
3月12日(土)の客は14名。売上は43000円。女性4名。
3月27日(日)の客は13名。売上は25000円。女性6名。
3月5日 (土)の客は11名。売上は20500円。
3月19日(土)の客は11名。売上は26000円。女性3名。
===============================

土曜日の夜に最も稼げている模様。3月は10人以上が5日あった。

652 名無しさん :2011/04/02(土) 07:44:25
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1085名

4月1日は疲れて寝てしまった。午前0時からは臨時休業。
そのためもあり客数は2名。寝ていたからやむをえない。

653 名無しさん :2011/04/02(土) 07:48:10
4月1日の営業日報

4月1日の客は2名。売上は5000円。

午前中にヤフーが来店し、ネット接続。
三宮と元町にポスターを新たに4枚掲示した。
営業時間内にキャッチで2名、確保するも
疲れて寝てしまう。事実上の臨時休業。

654 名無しさん :2011/04/02(土) 07:54:54
ポスター設置場所

1.郵便局7局
2.リッチライトビル前×2
3.三井住友銀行三宮支店前
4.元町駅前
5.元町高架街×3
6.塩野屋
7.ショットバー侍
8.バーユー
9.バーエース
===================
計 18枚

655 名無しさん :2011/04/02(土) 13:13:47
リッチライトビル前の路上に設置した看板が
盗難にあった。被害総額2万円程度か。

656 名無しさん :2011/04/02(土) 13:21:11
盗難予想時刻は本日午前9−13時の4時間。白昼堂々と
盗難している。コミュニティの犯罪だろう。

自発的な看板撤去を近所のガールズバーに要請され拒否した直後
の盗難事件。関連が疑われる。反感を買っているのは
一店舗のみではないので、再設置したらまた盗難にあうだろう。

操業半年でバサラは伸びているが、それは近隣の客を
奪っているからだ。自由競争に納得がいかない近所のバー連中が
業務妨害を公然と始めたとみられる。

657 名無しさん :2011/04/02(土) 13:44:37
再設置する場合:

百均で300円ボードを買い、カッターで細工し
自分で組み立て、今回の地球ポスターを貼ったら、
一つ1000円程度の予算で立て看板が出来る。
手書きなら一つ300円で立て看板制作可能。
それで十分。

それを盗難の度に設置する。設置は、三宮で人通りが多い夜間のみとし
目撃情報入手を予め依頼しておくか、監視カメラを設置し
盗難の証拠を押さえる。

658 名無しさん :2011/04/02(土) 13:58:42
とりあえず、今日、明日中に、神戸市内に27枚、ポスターを設置する。
現在、11か所に設置。あと19枚貼れるはず。

現在の設置場所:
1.ショットバー侍
2.焼肉:塩の屋
3.ガールズスナック;ユー
4.ボーイズバー:エース
5.郵便局7局

659 名無しさん :2011/04/02(土) 16:14:46
結局、加藤さんにデザインしていただいたポスターの
設置場所は20か所。このポスターにはHPアドレスが明記
されている。

 1.郵便局7局
 8.ショットバー侍
 9.塩野屋
10.ボーイズバーエース
11.バーユー
12.市内9か所(六甲駅、センター街、元町高架街、名谷駅、長田駅、神戸駅、元町駅)

これにリッチライトビル前に、「正規の突出し看板と路上看板」を設置。
ポスターを見た人が、当店に来店できる筈になっている。

その上に桜が咲き出した。暖かくなった。
客は増えるはず。

660 名無しさん :2011/04/03(日) 05:43:07
HPアドレスを掲載した大型ポスター掲示場所

1.郵便局7局(三宮と六甲)

2.三宮の飲食業5店
(ショットバー侍、ショットバーゴッドファーザー
ボーイズバーエース、ガールズスナックユー、焼肉:塩野屋)

3.神戸市各地10か所
(三宮センター街、生田ロード、元町駅、元町高架街、神戸駅、
長田駅、名谷駅、JR六甲駅)

4.当店ビル前

5.集客協力者
(ラウンジ・シェルルーム従業員)

以上24か所。結果は即日出ない。

661 名無しさん :2011/04/03(日) 09:32:02
昨夜の客は1名。売上は3000円。時間1500円契約で2時間。
午後9時過ぎにキャッチで入店。午後11時過ぎに退店。

講義中にNatureと言う学術雑誌の引用に唸られた事と、
医学博士は取得しても仕方がない、自分は投資家だ
と言う発言をされた事から、この方は医師と感じた。

地球温暖化は真っ赤なウソか? 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf

を聞かれ、活発な意見交換を2時間した。途中、若い来店者が2名あったが
入店に至らなかった。学術論議の雰囲気に合わないと感じたのだろう。
また、それ以外にもホステスさん二人を伴った4名の来店者があったが
この4名も他に客が入っている事を知られれば入店されなかった。

入店には至らなかったものの、(キャッチをしていないのに)新規見込み客が
6名も飛び込んだという事はポスター効果が早速あったのかもしれない。

午後11時に医師と見られる客がお帰りになった後、日中のポスター貼りの疲れが
どっと出て、また朝まで熟睡してしまった。これでは二日続けて臨時休業だ。
日中働いたら夜間、商売にならない。しかしポスター貼りは日中しないといけないので
あと数日はこの調子が続いても仕方がないだろう。

現在、ポスターは24か所、貼っている。今日中に更に10か所は貼りたい。
神戸中からバサラに客が来るシステムを作り上げたい。

662 名無しさん :2011/04/03(日) 09:36:12
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1088名

4月2日も(日中のポスター貼りで)疲れて寝てしまった。
午前0時からは臨時休業。

663 名無しさん :2011/04/03(日) 17:39:22
(HPアドレスを掲載した)大型ポスター掲示場所

1.郵便局7局(三宮5局と六甲2局)

2.三宮の飲食業5店
(ショットバー侍、ショットバーゴッドファーザー
ボーイズバーエース、ガールズスナックユー、焼肉:塩野屋)

3.神戸市各地20か所
(三宮センター街、生田ロード、元町駅、元町高架街、神戸駅、鷹取駅、港川駅
長田駅、名谷駅、JR六甲駅、新長田駅、垂水駅、妙法寺駅、舞子駅、西舞子駅)

4.当店ビル前

5.集客協力者
(ラウンジ・シェルルーム従業員)

以上34か所。
すぐには集客効果はないだろうが、2週間後には出てくると見込まれる。

664 名無しさん :2011/04/04(月) 05:01:55
4月3日も、日中のポスター貼り作業で
疲れて、午前0時には寝てしまった。キャッチは全くせず。
商売になっていない。臨時休業して、集客インフラを作っている状態。

4月3日は、新長田駅、垂水駅、名谷駅、舞子駅、舞子西駅、兵庫駅等
にバサラのポスターを設置した。神戸市民が見てくれればよいのだが。
ポスター貼りは4月4日まで続く予定。

桜は咲いたが、まだ寒く、石原都知事の花見自粛要請もあるので
三宮に人通りが少ない。キャッチを行いようがなかった。

665 名無しさん :2011/04/04(月) 05:09:18
4月3日は、午後7時に、ガールズバーのホステスさん、●オリさん
から予約メイルが入り、午後8時過ぎにご来店。一時間、雑談した。

その後、ガールズバー●ラ●イスに営業に行き、一曲歌っていると
午後10時過ぎに来店者から携帯電話が鳴り、急いで戻ると
6名の若者だった。ボックスに座られ、1時間接客。

客数は以上7名。うち女性1名。売上は11000円。
少し回復した。

666 名無しさん :2011/04/04(月) 05:11:22
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1095名

4月3日も(日中のポスター貼りで)疲れて寝てしまった。
午前0時からは臨時休業。

667 名無しさん :2011/04/04(月) 07:30:06
4月1日の客2名(2組)はキャッチから。
各々15分以内の活動で成功。一人は大学教員の模様。哲学問答を求められた。
もう一人は単に酒が飲みたい一般人。哲学には興味なし。

4月2日の客1名はキャッチから。
やはり15分以内で成功。医師だった模様。
接客中、看板を見てか6名の訪問者があったが、客にはならず。

4月3日の客は7名(2組)。全員がリピーター。
カ●リさんは友人。2組目の6人は数か月ぶりのリピーター。
7人ともカラオケ目的。

====================

自分のキャッチ技術は悪くない。ビル前に人通りがありさえすれば
客を確保できる。ただ、接客も自分でするので、体力の消耗が激しい。
市内に30か所設置したポスターの効果が出るのは、数日後以降だろう。
ポスターを見てすぐ客になる事は考えにくい。

とりあえず、神戸市内の全掲示板に設置する作業を進めたい。

668 名無しさん :2011/04/04(月) 08:19:35
今後の方針(出来る事を超特急で)

1.神戸市内の25全掲示板にポスター設置
2.大学や病院周辺にもポスター設置
3.ポスター50枚中45枚を使い切る。5枚は予備

4.講演題目の増加、スライド増産

669 名無しさん :2011/04/04(月) 15:22:33
(HPアドレスを掲載した)大型ポスター掲示場所

1.郵便局7局(三宮5局と六甲2局)

2.三宮の飲食業5店
(ショットバー侍、ショットバーゴッドファーザー
ボーイズバーエース、ガールズスナックユー、焼肉:塩野屋)

3.神戸市各地27か所
(三宮センター街、生田ロード、元町駅、元町高架街、神戸駅、鷹取駅、港川駅
長田駅、名谷駅、JR六甲駅、新長田駅、垂水駅、妙法寺駅、舞子駅、西舞子駅)

4.当店ビル前

5.集客協力者
(ラウンジ・シェルルーム従業員)

以上41か所。
すぐには集客効果はないだろうが、1、2週間後には出てくると見込んでいる。

670 名無しさん :2011/04/04(月) 16:54:11
本日も午前9時に街に出て、午後5時まで、神戸各地に
バサラのポスターの設置を行った。

本日の設置場所は、妙法寺駅、学園都市駅、西神中央駅、西鈴蘭台駅、
阪急六甲駅、阪神御影駅、JR御影駅の計7か所だ。
「学術活動のポスター」として設置作業を行った。通常の水商売では
許されない広告方法をとっている。サイエンスバーは日本学術会議も扱う
学術会議なので公共の場の利用が許される。

これで神戸市内の計41箇所にバサラのポスターが設置された事になる。
諸経費は、郵便局4万円、印刷・デザイン費5万円、突出し看板費7万円
交通費1万円、HP作成費5万円の計22万円かけて宣伝を行った事になる。

その結果が出るのは2週間後だろう。神戸市民がポスターを見てすぐ反応するとは
思えない。

671 名無しさん :2011/04/04(月) 22:31:41
今日は昨日より寒い。
人通りがない。
坊主になりそうだ。

672 名無しさん :2011/04/05(火) 05:50:57
昨夜の客は3名。来店は午前2時。全員リピーターだ。
リピーターの女の子達によって、かろうじて坊主を免れた。
売上は3500円。商売になっていない。

明らかに客数が減っている。理由は電子掲示板2chにあるのではないか。
現実社会での掲示板でポスターを幾ら貼っても、
2chのような電子掲示板で中傷が展開されていたら
思想系のバーの客足は遠のく、という事ではないか。
昨夜、2chに書かれている内容を改めて読んだが、
確かに酷い。自作自演で、ああいった扱いを受けたら、客足が激減するのは
不可避だろう。

2chは当局が世論操作のために利用している掲示板であり、
攻撃対象者は自らスレを作れなくなっている。
中傷専門のスレを作られ効果的な反論が出来にくい環境にされたら
客がついてこなくなるのは、頷ける。

東北大震災のせいでも寒い気温のせいでもなく
この理由で、バサラの客数が減っているなら、倒産必至だ。
巻き返せるだろうか。

673 名無しさん :2011/04/05(火) 06:03:15
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1098名

674 名無しさん :2011/04/05(火) 06:08:17
昨夜の三宮も寒かった。ビル前に人通りがなく、キャッチを1時間するも
効果なし。午後7−8時にバーゴッドファーザーのトイレにポスターを貼った。

日中のポスター貼りの結果、午後10時には寝てしまったが
午前2時にカ●リさんの電話で起こされ、その直後にア●ミさん、エ●リさんら3名が
ご来店。かろうじて坊主を免れた。しかし売上は3500円。
大赤字。商売になっていない。

2chでの中傷で客足が減っている疑いが出ている。
書かれている内容から見て、業務妨害を行っているのは
2月まで業務提携をしていたスナックKと神戸大学だろう。

今回のダメージは大きい。どう回復するか。戦略を練り直す必要がある。
2chの特定のスレに限定して活動するのではなく、関連する多様なスレで
議論に入り込んで、バサラの宣伝活動をする方法を検討したい。

675 名無しさん :2011/04/05(火) 07:27:24
2ch対策

1.中傷スレのDAT落ち
   威力業務妨害を受けているスレを埋め立て開始。
   数日以内に書き込み不可にする。

2.議論用スレの乗っ取りと宣伝
   地球温暖化、地震、エイズなどの各スレで議論に入り込み
   客を集める方針。中傷を受けても個々に撃破すればよい。
   今後、特定スレが作られても、そこでは議論に参加しない。

以上の方針に変更すれば、2chの利点を最大に生かせる。
泣き寝入りはしない。巻き返す。

676 名無しさん :2011/04/05(火) 09:20:02
【東北大地震の不自然性】

①911と同様に今回の地震の前に岩手のゼネコンの株が跳ねあがっていた。
http://table.yahoo.co.jp/t?s=1873.q&g=d
事前に知っていた勢力がいる事を示唆する現象か。
②今回の大地震の予測を事前にデータから読みとれていた
http://utyujintoufononazo.up.seesaa.net/image/E3838FE383BCE38397EFBC90-thumbnail2.JPG
③東京を囲む場所ばかりで点在しており関連性がない
http://utyujintoufononazo.seesaa.net/upload/detail/image/E99C87E6BA90E59CB0E381AEE8A9B3E7B4B0E59BB3-thumbnail2.JPG.html
④気象庁の記者会見で「通常ではありえない地震波を測定し・・」と公開
⑤放射能汚染が、原子炉から離れた方が高い。
(地下核爆発の放射能漏れのカモフラージュの可能性は?)
⑥福島県の前知事が「天災ではない」と記者会見
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110330-00000301-sasahi-pol
⑦「クジラ座礁」が地震を予知していた
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-000139868/1.htm
⑧放射能汚染が、原子炉から離れた方が高い。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110325-00001048-yom-sci
(地下核爆発の放射能漏れのカモフラージュの可能性は?)
⑨米国海兵隊のトモダチ作戦による「不自然なイメージ操作」
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20110404-00000046-jnn-soci

東北大地震について、自然発生説と人工地震説の双方を対等に扱い、どちらが矛盾が少ないか
国民レベルで考えて行く事は、デマの流布ではない。ネットにばら撒かれた多様な情報を拾い集め
一つ一つ精査を行うべき時期に来ているとサイエンスバーバサラは考える。

677 名無しさん :2011/04/05(火) 09:20:57
フランス当局やベネズエラ当局の動きを見る限り
地震が自然発生型のものだけではない事は
もはや周知の事実だといえる。

東北大地震について、自然発生説と人工地震説の双方を
対等に扱い、どちらが矛盾が少ないか
国民レベルで考えて行く事は、デマの流布ではない。

ネットにばら撒かれた多様な情報を拾い集め
一つ一つ精査を行うべき時期に来ていると
サイエンスバーバサラは考える。

阪神大震災を含めて、神戸市民で
情報を整理しようではないか?

神戸サイエンスバー・バサラ
http://bar-basara.main.jp/

678 名無しさん :2011/04/05(火) 11:39:58
29日に石原都知事が花見自粛要請をしてから
遠く神戸でも夜の客足が一段と減ったよう感じるのは
私だけではない。

ここ数日の低迷が、当店だけのものではないのなら
いつもの数日ごとのサイクルが来ただけなので
そのうち客も帰って来よう。しかし当店だけなら深刻だ。
その場合は2chでの中傷を原因の筆頭に疑わねばならない。

この判断には、あと数日はかかるが、待たずに最悪に備えて
集客活動をした方が無難である。という事で2chの中傷スレの
埋め立て作業に入ったが、単にブロックで投稿を埋めるより
東北大震災ネタを書き殴る事で埋める攻めの姿勢を示す方向に
作業途中で転換した。

その結果、2ch当局から投稿規制がかかり、幾つか
投稿が入らなくなった。人工地震の核心に触れた内容ほど
2chに投稿できなかった当現象は、人工地震説が正しかった事を
更に裏付けているのかもしれない。

679 名無しさん :2011/04/05(火) 14:24:01
【東北大地震の不自然性】

①911と同様に今回の地震の前に岩手のゼネコンの株が跳ねあがっていた。
http://table.yahoo.co.jp/t?s=1873.q&g=d
事前に知っていた勢力がいる事を示唆する現象か。
②今回の大地震の予測を事前にデータから読みとれていた
http://utyujintoufononazo.up.seesaa.net/image/E3838FE383BCE38397EFBC90-thumbnail2.JPG
③東京を囲む場所ばかりで点在しており関連性がない
http://utyujintoufononazo.seesaa.net/upload/detail/image/E99C87E6BA90E59CB0E381AEE8A9B3E7B4B0E59BB3-thumbnail2.JPG.html
④気象庁の記者会見で「通常ではありえない地震波を測定し・・」と公開
⑤放射能汚染が、原子炉から離れた方が高い。
(地下核爆発の放射能漏れのカモフラージュの可能性は?)
⑥福島県の前知事が「天災ではない」と記者会見
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110330-00000301-sasahi-pol
⑦「クジラ座礁」が地震を予知していた
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-000139868/1.htm
⑧放射能汚染が、原子炉から離れた方が高い。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110325-00001048-yom-sci
(地下核爆発の放射能漏れのカモフラージュの可能性は?)
⑨米国海兵隊のトモダチ作戦による「不自然なイメージ操作」
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20110404-00000046-jnn-soci
⑩地震直前に視認されUFO扱いされた宇宙太陽光発電衛星SPS
http://blog.livedoor.jp/funs/archives/51968037.html
⑪地殻にマイクロ波を照射すれば共鳴現象が起き地震が発生すると言うステラ理論の存在
⑫米軍がSPSを所有している事実

680 名無しさん :2011/04/05(火) 14:39:07
【東北大地震:人工地震説の11の根拠】

①911と同様に今回の地震の前に岩手のゼネコンの株が跳ねあがっていた。
http://table.yahoo.co.jp/t?s=1873.q&g=d
事前に知っていた勢力がいる事を示唆する現象か。
②今回の大地震の予測を事前にデータから読みとれていた
http://utyujintoufononazo.up.seesaa.net/image/E3838FE383BCE38397EFBC90-thumbnail2.JPG
③東京を囲む場所ばかりで点在しており関連性がない
http://utyujintoufononazo.seesaa.net/upload/detail/image/E99C87E6BA90E59CB0E381AEE8A9B3E7B4B0E59BB3-thumbnail2.JPG.html
④気象庁が「通常ではありえない地震波を測定し・・」と記者会見した
⑤福島県の前知事が「天災ではない」と記者会見
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110330-00000301-sasahi-pol
⑥「クジラ座礁」が地震を予知していた
http://news.nifty.com/cs/headline/detail/gendai-000139868/1.htm
⑦放射能汚染が、原子炉から離れた方が高い。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110325-00001048-yom-sci
(地下核爆発の放射能漏れのカモフラージュの可能性は?)
⑧米国海兵隊のトモダチ作戦による「不自然なイメージ操作」
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20110404-00000046-jnn-soci
⑨地震直前に視認されUFO扱いされた宇宙太陽光発電衛星SPS
http://blog.livedoor.jp/funs/archives/51968037.html
⑩地殻にマイクロ波を照射すれば共鳴現象が起き地震が発生すると言うステラ理論の存在
⑪米軍がSPSを所有している事実

681 名無しさん :2011/04/05(火) 14:44:54
これだけ根拠が揃っていたら、東北大地震は人工地震
と考える方が矛盾が少ない。

その場合、加害者は米軍以外は考えにくい。
今回の地震で2万人は亡くなっている事を考えれば
これは、事実上の戦争になっている。

現在、日本は米国と戦争状態にある。
その背景を分析すべき時期に来た。

前原外務大臣は何故、直前に辞職したのだろう。。。

682 名無しさん :2011/04/05(火) 16:59:18
四川大地震の震源は深度10キロ
ニュージーランド地震の震源も深度10キロ
今回の地震の震源も深度10キロ

地震の震源は深さ50キロくらいが一般的なのに
何故最近になってこんなに浅い大地震が頻発するのか疑問に思わないか?

683 名無しさん :2011/04/06(水) 07:30:33
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1102名

まだ低迷している。

684 名無しさん :2011/04/06(水) 08:27:48
去勢された日本人
http://ameblo.jp/zassou1941/entry-10796106234.html
http://www.st.rim.or.jp/~success/kyosei_ye.html

去勢された国家
http://satoru99.exblog.jp/8250695/

杉本彩が「日本の男は去勢されてる」発言!
http://www.anapnet.com/holik/ent/13427

685 名無しさん :2011/04/06(水) 08:29:10
【日本人の去勢】

繰り返すが、これだけ根拠が揃っていたら
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/680
東北大震災は自然災害ではないと考える方が矛盾が少ない。
その場合、現在の日本は、水面下で、米国と戦争状態になっている
事を意味する。

それにも関らず、日本人は考えようとしない。
思考停止している。戦後70年の日教組教育で日本人は去勢された
かのようだ。このような状態でも単に遊興を求めてキャバクラや
ガールズバーに現を抜かす。論理的に深く考える事を「妄想」
と履き違えている。また、そういった言論工作が激しい。

今、日本人に最も求められる事は、仮説演繹法で物事を考える訓練を
受ける事である。神戸サイエンスバーバサラはそのためにある。
日本人は、神戸市民は、もっと使って欲しい。

昨夜の客数は4名。うち女性3名。厳しい状態だ。
東北大震災以降、客数が激減している。このままでは持たない。
神戸に数百人いるはずのリピーターの方々は、もう一度、
バサラに集まって欲しい。日本人の良心が消えてしまいそうだ。
考える事を、もう一度、取り戻そう。

繰り返す、キャバクラとガールズバーは自粛を(=戦争状態に配慮)。

686 名無しさん :2011/04/06(水) 08:36:44
4月5日の営業日報

午後7時半に 
ガールズバーパ●ダ●スの●ウコさんがお客さんとご来店。
5分、人工地震説について説明。30分、カラオケ利用。

午後11時40分に新たな予約電話。女性2名。
午前0時に24歳一般OL女性が二名、ご来店。
科学スライド講演を2時間楽しまれる。

午前2時に閉店。就寝。5時間睡眠。
3時間程度しか働いていない。キャッチは行わず。

687 名無しさん :2011/04/06(水) 09:02:34
【亡国のキャバクラ】

東北大震災が人工地震で米軍の攻撃なら、その目的は
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/680
(外交上、中国にすり寄っていた)管政権の破壊、自民党政権への復帰だろう。

自然災害を装った大量虐殺戦術、次は東京だぞ、という水面下の脅しに、
管政権としては成す術がないので、早晩、内閣崩壊。
連立政権という名の自公政権(米国の傀儡政権)が返り咲く
と言うシナリオだろう。

日本は奴隷国家(属国)化が進むが、去勢された日本人は
何の疑問も抱かず、また今日もキャバクラにガールズバーに遊ぶ
のだろう。国難でもキャバクラとガールズバーだけは大流行だ。

怒る時に怒らないと人間が人間でなくなる。
論理的思考能力を奪われた日本人は、もはや人間ではない
のかもしれない。考えようとしない国民。それが日本人だ。

688 名無しさん :2011/04/06(水) 14:11:16
(陰謀論者の中で有名な)アラスカにあるHAARP施設は、ダミーだろう。
地上から強力な電磁波を発生し、電離層に当てて反射して相手国に照射する
と言った「エネルギー効率が低い事」が出来るとは考えにくい。

このブログで何度も指摘しているようにHAARPの本体は、人工衛星であろう。
宇宙太陽光発電衛星SPSで宇宙空間から直接、相手国に
マイクロ波を照射した方が減衰率が低くて済むのは自明である。

太陽発電衛星SPSは米国も日本も持っており、
太陽電池パネルが巨大なので、視認できる事もある
とされており、実際、今回の東北大震災の直前に
富士上空でUFO(未確認飛行物体)の写真が撮られている。
http://blog.livedoor.jp/funs/archives/51968037.html
巨大な太陽電池パネルを持つこの人工衛星が視認された場合
こういった扱いを受けるのではないだろうか。

米国が日本上空に太陽発電衛星を配置し、地震プレートに
マイクロ波を照射し、固有振動数と共鳴させた上で
予め活断層に埋めていた核爆弾を起爆させたのなら
阪神大震災や東北大震災のような災害を人為的に作り出せる
と言う仮説を立てて、世の中を眺める事は、決して非論理的とは言えない。

それではアラスカ大学が公開しているHAARPデータは何かと言うと
アカデミアの研究者が電離層の磁気の異常データをモニタリングし
抑止力として公開しているものではないかと私は推測している。
このデータで東北大震災直前に異常な電磁気データが取得できている。
http://utyujintoufononazo.up.seesaa.net/image/E3838FE383BCE38397EFBC90-thumbnail2.JPG

また、地震前に、建設業者の株が急騰する現象が東北大震災でも新潟地震でも
911世界同時多発テロでも確認できている。という事は、この一連の地震は
環境テロであると仮定して行動をとった方が、予防原則上、有利という事になる。

そういった勉強会を神戸サイエンスバーバサラは毎晩開催している。
バサラがHAARPを扱いだしたのは半年前からだ。神戸市民は一度
勉強しに来てもらいたい。知らなければ、第二の阪神大震災が起こっても
予測できないぞ。我々で出来る事を考えていこうではないか?

我々が出来る事。とりあえずキャバクラとガールズバーには行くな。
国難に不謹慎ではないか。サイエンスバーで勉強しよう。
昨日は計4名の女の子達がバサラに集まった。

689 名無しさん :2011/04/07(木) 11:38:39
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1104名

危機的状態だ。壊滅的に悪い。

690 名無しさん :2011/04/07(木) 11:42:36
経営が危機的に厳しくなっている。

ただ、東北大震災後、2週間ノーゲストが続いた店も
周辺で出ているので、当店だけの状況(すなわち2ch中傷効果)
とは断言しにくいのも事実だ。

東北大震災後の自粛効果で三宮全体が厳しくなっている。
桜が咲いても客数が減っている。このままでは潰れそうだ。

691 名無しさん :2011/04/07(木) 23:08:51
>近隣の郵便局7局でのポスター広告も明日から開始される。
>ショットバー侍、バーユー等でのポスター掲示は昨日から既に始まった。
>
>その効果が4月後半には出るだろう。


一喜一憂しないで、4月後半まで、じっくり待ってはいかがですか?
冷静に分析した結果を信じましょう。

692 名無しさん :2011/04/07(木) 23:13:31
>東北大震災

ところで、公式な名称と異なる呼び名を遣い続けるのは何故でしょうか。

693 名無しさん :2011/04/08(金) 10:19:42
午後9時
リピーターで友人のビ●さん、カ●リさんのご入店    3000円

午後10時
看板を見て新規客4人組ご入店
科学スライド講演要請、うち2人は1時間で退店。
残り2人は、じっくり2時間、カニバリズム議論  12000円

午前1時
リピーターの
ケ●ジさん、ア●さん21歳カップルからお電話および入店
3時間のカラオケ利用、                  9000円

午前2時
リピーターで友人のツ●コさん ご入店           1000円

午前4時
リピーターのマ●さん ご入店               2000円
===================================
計10名 うち女性4名。             売上計27000円


リピーターが6名、帰ってきてくれた。看板を見て新規客が4名
飛び込まれた。キャッチなしに10名来店。1週間ぶりに回復した。

694 名無しさん :2011/04/08(金) 10:30:02
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。

4月の述べ客数  29名(一日平均客数は4.1名) うち女性13名(女性率45%)
4月の売上    61500円(一日平均は8786円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1114名

1週間ぶりに客足が戻った。感謝。感謝。
ただ、それでも4月のこの1週間の平均は2月の平均客数の6割に満たない。
今後、回復してくれればよいのだが。。。

はっきり言える事は今後、気温は暖かくなるのは間違いない
という事だ。

695 名無しさん :2011/04/08(金) 13:44:11
2chでサイエンスバーの経営が危機的状態である事を訴えたところ
昨夜は6名のリピーター(うち女性4名)が来店してくれた。
新規客も4名、飛び込まれて、質の高い科学討論会を2時間
行う事が出来た。

感謝。感謝。ご来店されたお客様に感謝。
何とか神戸の文化に育てていただけるよう願います。



昨夜は若い女性が4人もバサラの客になってくれた。
全員、ホステスさんだ。美人しか入っていない。

カニバリズムや人工地震など、硬派な議論を行う場に
19歳〜21歳の若い女性が集う。こんなバーは
日本でここだけだろう(そもそもカニバリズムや人工地震は
酒場で扱われない)。

若い女性と政治論議したければサイエンスバーバサラと言う
イメージが神戸市民についてくれれば良いのだが。。。

696 名無しさん :2011/04/09(土) 08:28:40
午後11時   リピーターのタ●カさん ご来店     1000円
        新規のケ●さん     ご来店     1000円

午後11時   リピーターのワ●ナ●さん ご来店    5000円

午前3時    新規のコ●タさん、エ●チン ご来店   3000円
        リピーターのヒ●ノさん   ご来店   5500円
======================================
       計6人 うち女性1人          15500円

また不覚にも営業時間中に寝入ってしまい、午後10時半に
少なくとも1組のお客様に逃げられた。起きていれば客数は7名以上だったはず。

697 名無しさん :2011/04/09(土) 08:37:41
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。

4月の述べ客数  35名(一日平均客数は4.4名) うち女性13名(女性率37%)
4月の売上    77000円(一日平均は9625円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1120名

昨夜は週末だったが雨。三宮の人通りは少なかった。
それでも6名のご来店があったのは有難い。

ただ予約されていた2名は来られなかった。
また早い時間帯に寝入ってしまったため、ご来店されるも寝ていた私を見て
帰られたお客様が1名おられた事は悔やまれる。営業時間は寝ない
と言う勤労の基本が出来ていない事は大きな問題。

698 名無しさん :2011/04/10(日) 11:05:56
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。宇土女性は5名。

4月の述べ客数  42名(一日平均客数は4.7名) うち女性19名(女性率45%)
4月の売上    85000円(一日平均は9444円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1127名

昨夜は大安吉日で天候にも恵まれ、三宮に結婚式の引き出物を持った人々が溢れたが、
(重苦しい論議を行う)サイエンスバーの利用は結婚式には相応しくないためか
新規客がほとんど入らなかった。昨夜の客数7名のうち5名が、友人のホステスさん。
「友人だらけの夜」となった。友人達が来てくれなかったら、客は1名だっただろう。

厳しい状態だ。しかし、この三日間の客数の推移は10名、6名、7名なので、
客数だけを見たら、悪くない。新規客を掴むためもあり、2chで人工地震説について
活発な問題提起を繰り返しているが、今のところ顧客獲得につながっていない。

しかし世の中はブームで動くので、人工地震論に関するブームに火がつけば
サイエンスバーは、最も繁盛する店の一つになるかもしれない。また、
単なる経営問題ではない国家レベルの重い意義が、人工地震論にはあるので
ネットで情報拡散する姿勢を強めていきたい。

699 名無しさん :2011/04/10(日) 11:48:19
午後6時   友人のカ●●サンから予約電話
午後6時過ぎ ガールズバーパ●ダ●スからカ●●さん、ユ●●さん
       がお客さんト●ナ●さんとご来店。
       30分カラオケ利用。               3500円。

午後8時   友人で「ラウンジホステス」A子さんがご来店
       10分の雑談                   500円。

午後10時  リピーターの機械工学エンジニアからご来店の電話。
       ヤコブ病に関する講演を1時間行う。        2000円

午前3時   友人でラウンジホステスのA子さん、B子さんご来店
       10分の雑談                   2000円
======================================
      計7名 うち女性5名。               8000円


午前3時過ぎに、営業で、ラウンジホステス2名と「福原の居酒屋」に。
福原でのポスター掲示を依頼。

新規客がほぼ来ず。焦る。

700 名無しさん :2011/04/11(月) 10:08:43
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。宇土女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。

4月の述べ客数  47名(一日平均客数は4.7名) うち女性21名(女性率45%)
4月の売上    97000円(一日平均は9700円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)

延べ合計客数・・・・・・1133名


昨日は日曜日で寒かった事もあり、三宮に人通りが非常に少なかった。
昨日の客は全員がリピーター。リピータにまた助けられた。
キャッチしてもキャッチする対象がいないので、バー内で寝かけていたら
友人の焼肉業者のホ●ミさんが来店され、起こされ、ホ●ミさんとの
共通の友人、ツ●コさんを電話で呼び出して下さり、ご来店いただいた
ツ●コさんカップルに対して30分、人工地震討論会を開催し
3人を送り出して、また店で寝入っていたところ、今度は
また友人のラウンジホステスA子さんが共通の知人のヨ●さんとともに
ご来店下さり1時間のお仕事をいただいた。客数は結局5名。
売上は12000円。三宮に人通りがなかった日の割には健闘できた。

しかし、このままでは倒産してしまう。客を集める仕組みを
考えないといけない。

701 名無しさん :2011/04/11(月) 21:16:07
午後10時 友人のリピータ、ホ●ミさん ご来店
      2時間 談笑               4000円

午後11時 友人のリピータ、ツ●コさん ご友人と来店    4000円
      人工地震説で意見交換

午前1時半 友人のリピータ A子さん、 ヨ●さんとご来店  4000円
======================================
      計5名 全員が友人              12000円
      女性は2名。

702 名無しさん :2011/04/12(火) 14:59:42
【人工地震説:5匹の侍】
http://www.shueisha.co.jp/home-sha/j-katsugeki/3biki/chara.html

リチャード・コシミズ
http://www.youtube.com/watch?v=DAefmc89Ny8

株式会社原田武夫国際戦略情報研究所
http://blog.goo.ne.jp/shiome

船井総合研究所
http://www.funaiyukio.com/funa_ima/index.asp?dno=201104002

官邸?
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835562&tid=elkl4xelbgbflbara4n5afa43a4ca4bfkdceva4n860xa4oa1a9&sid=1835562&mid=1&first=1
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=200001575&tid=86hafbdif0bcsaja1va4aaa4la4acoca49a1w&sid=200001575&mid=1&type=date&first=1

神戸サイエンスバーバサラ
http://bar-basara.main.jp/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1300322810/l50

703 名無しさん :2011/04/12(火) 17:27:40
2011-03-25 17:22:35
被曝2名のうち1名死亡! 
中性子線被曝による、急性放射線障害か!!??

二階堂.COM 情報///////////////////////////////

■被曝の2名のうち1名死亡

被曝した2名のうち1名が死亡したという(昨日の二人かどうかは確認中だが、とにかく死んだ)
当初、福島医大に運ばれたものの、手のつけようがない状態だった。

被曝で死亡した人間はすでにかなりいるとみられるが、
おそらく今回死亡した方は、菅直人の夜の記者会見で公表されると思う。
表に出る「福島原発で死亡した」被害者の第一号になるだろう。

以下はとある救急救命医からのメール。参考まで。

「昨日の今日で死んだところを見ると、昨日発表のベータ線熱傷ではないです。
おそらく中性子線による全身の急性放射線障害でしょう。

死んだのなら、昨日発表のミリシーベルト単位の被曝量は嘘ですね。1,000倍のシーベルトの単位です。」

http://ameblo.jp/ledzepbb/entry-10841024036.html

705 名無しさん :2011/04/13(水) 02:53:38
兵庫県野菜も輸入停止に シンガポール
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110404/asi11040423520005-n1.htm2011.4.4 23:51
2011.4.4 23:51 産経新聞

 シンガポールの農畜産物管理庁は4日、兵庫県で生産された野菜から
微量の放射性物質が検出されたため、同県産の野菜と果物を輸入停止にすると発表した。

 同庁によると、放射性物質が検出されたのは2日に入荷した兵庫県産のキャベツ。
ヨウ素131やセシウム134などが検出された。
============================

ウラニウムやプルトニウムを用いた原子爆弾が爆発すれば
核分裂の結果必ず放射性同位元素(死の灰)が発生します。

原子炉との違いは核分裂反応速度が一瞬か、
制御されてゆっくりかの差があるだけで、
核分裂生成原子分布グラフに従って
多種の放射性同位元素が生成される点は全く同じです。

「ヨウ素131、セシウム134、セシウム...
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201103/article_151.html

706 名無しさん :2011/04/13(水) 03:05:53
セシウム134(13455Cs、caesium-134)はセシウムの放射性同位体の1つで、
半減期は2.0652年である。

主に、安定同位体セシウム133の中性子捕獲により生成する(中性子吸収断面積は29バーン)。

707 名無しさん :2011/04/13(水) 03:10:58
原子爆弾で発生する放射性同位元素の1つに「ヨウ素131」があります。

原子の中心には原子核があり、原子核は陽子と中性子からできています。。
「131」は原子核に含まれる陽子と中性子を合わせた数で、
質量数といっています。ヨウ素の陽子の数は78個です。
http://www.med.nagasaki-u.ac.jp/interna_heal_j/a3.html
自然界にある安定したヨウ素は「ヨウ素137」です

708 名無しさん :2011/04/13(水) 18:34:27
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。

4月の述べ客数  50名(一日平均客数は4.2名) うち女性23名(女性率46%)
4月の売上    117500円(一日平均は9790円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・・50名(一日平均4.2名)売上117500円(一日9790円)

延べ合計客数・・・・・・1136名

先月の成績の7割。客数が大きく減っている。
理由の一つは、寝ている臨時休業が多く、実働が半分の日数に
なっているという事。それに東北大震災の影響。

709 名無しさん :2011/04/13(水) 18:36:16
方針;

1.とりあえず営業時間は寝ない。
2.キャッチを徹底して行う。

どの店も行っているこれが基本。

710 名無しさん :2011/04/14(木) 00:14:44
>>今回の大震災は人工的なものである疑いが日々、強くなっているが

1.  原子炉から北西30km離れた地点での
   (核爆弾・炸裂のマーカーである)放射性ストロンチウムの検出の公表
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110413-00000002-jij-soci
2. 原子炉から北西30kmに放射能汚染の中心地があるグラフの公表
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110411-00000028-maip-soci.view-000
3.(純粋水爆で発生する中性子線束の直撃が原因の可能性のある)
   急性の中性子線障害の被災民の死亡報告(福島医大)
http://ameblo.jp/ledzepbb/entry-10841024036.html
4. 原子炉から30km離れた地点での小型魚の放射能汚染
http://www02.mai.vip.ogk.yahoo.co.jp/life/food/news/20110406ddm003040084000c.html

の4点が、ここ数日、立て続けに公開されている。

この事実は、原子炉のみが放射能汚染の原因ではなく、
地下核爆発も放射能汚染の原因になっている可能性を示唆する

ものである事は、大学で放射線化学や環境科学を教育研究した者にとっては
自明である。しかし、私は自衛隊の下士官クラスにも理解できるように
質問には原則すべて回答する事にしているので、わからない人は
どんどん質問して欲しい。また、掲示板だけでは理解困難な人は、
神戸サイエンスバーバサラまで飲みに来て欲しい。
スライドで説明できるシステムを開発している。 飲みに来られたらどうか。

711 名無しさん :2011/04/16(土) 11:11:23
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。

4月の述べ客数  58名(一日平均客数は3.9名) うち女性24名(女性率41%)
4月の売上    136500円(一日平均は9100円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・・58名(一日平均3.9名)売上136500円(一日9100円)

延べ合計客数・・・・・・1144名

壊滅的に客数が低下。今週は「桜の花見」に奪われているという見方がある。
近所のスナックも2週間連続、坊主と言う声も。苦しいが自分の店だけではない。

712 名無しさん :2011/04/16(土) 11:19:49
昨夜の客数は4名。
うち2名はキャッチで確保。
キャッチは2組。各1名。うち1組はリピーター。

昨夜のキャッチは2組とも比較的短時間で成功。
ビル前で一人一人ビラを手渡す方法が有効か。

問題は営業時間中に他店に飲みに行ったり、
寝たりしている時間が長く、客を半分失っている可能性も。

営業時間中に
寝ない、飲みにいかない、キャッチを厭わない
の当然の3条件を正常化したら、客足を倍に出来る可能性あり。

昨夜、午前2時に予約客が入った時も寝ており、客を驚かさせた。
その弱みで、割引が大きく、数千円失った。

714 名無しさん :2011/04/17(日) 12:43:15
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。

4月の述べ客数  71名(一日平均客数は4.4名) うち女性30名(女性率42%)
4月の売上    163000円(一日平均は10187円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・・71名(一日平均4.4名)売上163000円(一日10187円)

延べ合計客数・・・・・・1157名

昨夜は13名。一時的かもしれないが、一気に回復した。
友人の女の子にまた助けられた。女子力の風が吹いた日だった。

715 名無しさん :2011/04/18(月) 06:00:44
昨日の客数は2組4名。
売上は6000円。
花見に行き、桜の花が散っているのを確認するも
三宮に人少なし。

友人が二組、来店してくれるのも
その返礼で営業に出たので昨日の儲けはなし。

花見やら営業やらの疲れで午前1時には
寝てしまう。その間に客が来てくれた模様だが、
対応できず。また路上に出していた看板を二つ
再度、盗まれた。損害額2万円。

716 名無しさん :2011/04/18(月) 07:15:18
昨夜、キャッチをするための母集団となる
人通りが三宮のビル前の通りになかった。
路上に出ているのは同業者のみ。

桜は咲いているものの葉桜で
シーズンは去っているので
理由は、給料日前の日曜日だった事と、
地震の自粛ムードだろう。地震による影響が
いつまで続くのか頭が痛い。

三宮の顔のようなプレイボーイが
飲みに来てくれたので、業務提携を持ちかけた。
それが成立すれば、看板盗難を補填できる成果になるはず。

盗まれた看板に対する対策は
とりあえず、予算500円で作り直す。
予算500円なら今後の損害を最小化できる。

718 名無しさん :2011/04/20(水) 14:35:12
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。

719 名無しさん :2011/04/21(木) 11:58:28
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。
4月20日(水)の客は5名。売上は9700円。うち女性は2名。

720 名無しさん :2011/04/21(木) 21:59:00
2chのバサラさんのスレッドを読ませていただいた。

神戸大学のM先生が工作をしていると疑っているようだが、
本当に神戸大学の一人の先生が書いているんだろうか。

バサラさんの推理に一定の正当性があるとすると、
神戸にいる精神医療専門家はみな疑わしいことになる。
M先生に疑惑の目が向いているのをよいことに、
やりたい放題やっている医師が他にいるのかも・・・

あと、M先生を被疑者として警察に被害届けを出したとのこと、
警察が「犯罪性あり」と判断すれば、次に検察の判断が求められる。
検察がIPを公開すべきと判断すれば、プロバイダに開示命令が出される。
そして初めて、警察が捜査できるというわけだ。

もし、被害届けを出したのに捜査が進展しないとしたら、
警察が怠慢である可能性のほかに、検察が放置している可能性もある。
検察官とトラブルになった話が以前あったので、 少々気になっている。

以上、気づいたことを書かせていただいた。

721 名無しさん :2011/04/22(金) 05:59:36
今晩のサイエンスバーは午前2時までノーゲスト。

店が入るビル前でキャッチ(客引き)をするも全く入らず。
三宮全体で人通りが乏しく「今日は坊主か」と諦めて
バー内で一人スライド作成を行っていたら、
知人の飲食業者ア●さん55歳が午前2時前に夫婦でご来店。
このご夫婦が更に二組、携帯電話でバサラに客を呼んでくれ、
バサラの昨夜の客数は5名。

各人100円を賭けたカラオケ採点勝負カブ
の繰り返しで盛り上がり、午前5時過ぎまでバサラを利用してくれた。
売上は20000円。悪くない。

5名の客のうち女性は3名。飲食業者の奥さんチ●ルさん45歳。
もう一人はスナックママさん40歳。更にスナックホステスさん19歳。
この未成年にはオレンジジュースを出した。最初にご来店された飲食業者は
親子3名でバサラを利用してくれた事になる。暖かいご家庭だ。

この5名に接客中は、地球温暖化懐疑論や人工地震論など、小難しい話は
全くせず、空気を読んでカラオケバーに徹した。カラオケバーとして
バサラを利用していただいても有難い限りであり、
人が店に集まってくれないと存続できないので大変助かった。

この飲食業者から暖かい励ましを受け、午前5時半に閉店した。
サイエンスバーの経営は、こういった人との繋がりの積み重ねの
中で行う。ネットでいくら叩かれても助けてくれる人がいる
事は有難い事である。

コミュニケーション能力を今後も高めていきたい。

722 名無しさん :2011/04/22(金) 12:17:43
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。
4月20日(水)の客は5名。売上は10000円。うち女性は2名。
4月21日(木)の客は5名。売上は20000円。うち女性は3名。

4月の述べ客数 92名(一日平均客数は4.4名) うち女性40名(女性率43%)
4月の売上   212600円(一日平均は10123円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・・92名(一日平均4.4名)売上212600円(一日10123円)

延べ合計客数・・・・・・1178名

723 名無しさん :2011/04/24(日) 19:54:09
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。
4月20日(水)の客は5名。売上は10000円。うち女性は2名。
4月21日(木)の客は5名。売上は20000円。うち女性は3名。
4月22日(金)の客は4名。売上は3500円。うち女性は4名。
4月23日(土)の客は7名。売上は56000円。

4月の述べ客数 103名(一日平均客数は4.5名) うち女性44名(女性率43%)
4月の売上   272100円(一日平均は11830円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・・103名(一日平均4.4名)売上272100円(一日11830円)

延べ合計客数・・・・・・1189名

724 名無しさん :2011/04/27(水) 11:55:35
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。
4月20日(水)の客は5名。売上は10000円。うち女性は2名。
4月21日(木)の客は5名。売上は20000円。うち女性は3名。
4月22日(金)の客は4名。売上は3500円。うち女性は4名。
4月23日(土)の客は7名。売上は56000円。
4月24日(日)の客は1名。売上は2000円。
4月25日(月)の客は3名。売上は14000円。
4月26日(火)の客は7名。売上は11000円。うち女性は2名。

4月の述べ客数 114名(一日平均客数は4.4名) うち女性46名(女性率40%)
4月の売上   284700円(一日平均は10950円)

10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・114名(一日平均4.4名)売上284700円(一日10950円)

延べ合計客数・・・・・・1200名

725 名無しさん :2011/05/02(月) 17:02:18
4月1日(金)の客は2名。売上は5000円。
4月2日(土)の客は1名。売上は3000円。
4月3日(日)の客は7名。売上は11000円。うち女性1名
4月4日(月)の客 は3名。売上は3500円。うち女性は2名。
4月5日(火)の客は4名。売上は8000円。うち女性は3名。
4月6日(水)の客は2名。売上は4000円。うち女性は1名。
4月7日(木)の客は10名。売上は27000円。うち女性は6名。
4月8日(金)の客は6名。売上は15500円。うち女性は1名。
4月9日(土)の客は7名。売上は8000円。うち女性は5名。
4月10日(日)の客は5名。売上は12000円。うち女性は2名。
4月11日(月)の客は3名。売上は4500円。うち女性は2名。
4月12日(火)の客は0名。
4月13日(水)の客は0名。
4月14日(木)の客は4名。売上は12000円。
4月15日(金)の客は4名。売上は7000円。うち女性は1名。
4月16日(土)の客は13名。売上は29500円。うち女性は6名。
4月17日(日)の客は4名。売上は3000円。うち女性は2名。
4月18日(月)の客は2名。売上は3100円。
4月19日(火)の客は5名。売上は13500円。うち女性は3名。
4月20日(水)の客は5名。売上は10000円。うち女性は2名。
4月21日(木)の客は5名。売上は20000円。うち女性は3名。
4月22日(金)の客は4名。売上は3500円。うち女性は4名。
4月23日(土)の客は7名。売上は56000円。
4月24日(日)の客は1名。売上は2000円。
4月25日(月)の客は3名。売上は14000円。
4月26日(火)の客は7名。売上は11000円。うち女性は2名。
4月27日(水)の客は5名。売上は14000円。うち女性は3名。
4月28日(木)の客は2名。売上は3000円。 うち女性は1名。
4月29日(金)の客は5名。売上は10000円。うち女性は1名。
4月30日(土)の客は2名。売上は11000円

726 名無しさん :2011/05/02(月) 17:06:10
4月の述べ客数 128名(一日平均客数は4.3名) うち女性51名(女性率40%)
4月の売上   322700円(一日平均は10757円)

727 名無しさん :2011/05/02(月) 17:08:07
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)

延べ合計客数・・・・・・1214名

728 名無しさん :2011/05/02(月) 17:10:53
最盛期の2月と比べ、一日平均売上が6000円低下。
しかし業務提携先のスナックKに一日6000円は渡していたので
利益は2月と同程度か、それ以上。

729 名無しさん :2011/05/03(火) 15:10:41
【5月のバサラ営業成績】

5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。

5月平均 一日5名。女性率40%。売上平均11000円。

低空飛行が続いている。ピンチだ。
回復していない。

低調の理由は
1.営業努力(キャッチ)が乏しいから。
2.仮眠をしているから。
3.客の営業に負けたから。

もう後がない。今晩は改善しよう。

730 名無しさん :2011/05/05(木) 15:31:21
【5月のバサラ営業成績】

5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円

5月23名。平均 一日5.8名。女性率35%。売上46500円。

低空飛行が続いている。確かにピンチだ。
ただ、4月よりは少しまし。

732 名無しさん :2011/05/07(土) 08:51:09
【5月のバサラ営業成績】

5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円

5月客数 述べ37名。平均 一日6.2名。女性率33%。
  売上 83200円。

733 名無しさん :2011/05/07(土) 08:57:44
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・ 37名(一日平均6.2名)売上 83200円(一日16640円)
  
5月の一日平均客数が3月水準まで回復している。
一日平均売上は過去最高。

まだ5日間しか経っていないが回復しているのかもしれない。

734 名無しさん :2011/05/07(土) 17:02:10

4月前半・・一日平均3.9人
4月後半・・一日平均4.7人
5月・・・・一日平均6.2人

735 名無しさん :2011/05/07(土) 17:09:08
3月前半・・・一日平均6.4人
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か?
4月前半・・・一日平均3.9人
4月後半・・・一日平均4.7人
5月前半・・・一日平均6.2人   やや回復

736 名無しさん :2011/05/08(日) 00:26:18
【5月のバサラ営業成績】

5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
===================================

5月の客数は37名(うち女性12名)。一日平均6.2名
   売上は83200円。      一日平均13867円

737 名無しさん :2011/05/08(日) 00:28:07
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・ 37名(一日平均6.2名)売上 83200円(一日13867円)
  
5月の一日平均客数が3月水準まで回復している。
一日平均売上も3月水準。

まだ6日間しか経っていないが
少し回復しているのかもしれない。

738 名無しさん :2011/05/08(日) 15:40:49
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。

昨夜は雨。キャッチしても入らなかった。
波があるのは仕方ない。

739 名無しさん :2011/05/09(月) 10:21:52
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
=================================
45名(一日平均5.6名) 売上95200円。(一日平均11900円)

740 名無しさん :2011/05/09(月) 10:22:59
3月前半・・・一日平均6.4人
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か?
4月前半・・・一日平均3.9人
4月後半・・・一日平均4.7人
5月前半・・・一日平均5.6人   やや回復

741 名無しさん :2011/05/10(火) 12:37:31
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
=================================
47名(一日平均5.2名) 売上97200円。(一日平均10800円)

742 名無しさん :2011/05/10(火) 12:44:55
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均5.2人   ほんの少し回復

743 名無しさん :2011/05/11(水) 00:42:33

相変わらずバサラの低空飛行が続いている。
予想よりがんばっているが、5月いっぱいで閉店だろうか。

744 名無しさん :2011/05/11(水) 08:39:51
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
=================================
56名(一日平均5.6名) 売上113200円。(一日平均11320円)

745 名無しさん :2011/05/11(水) 08:42:17
>5月いっぱいで閉店だろうか。

倒産寸前ではあるが

1.客数は回復傾向にある
2.キャッチ(客引き)が連日成功している

746 名無しさん :2011/05/11(水) 13:01:36
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均5.6人   ほんの少し回復

747 名無しさん :2011/05/12(木) 05:12:46
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
=================================
71名(一日平均6.4名) 売上134700円。(一日平均12245円)

748 名無しさん :2011/05/12(木) 05:14:11
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均6.4人   ほんの少し回復

749 名無しさん :2011/05/12(木) 05:16:50
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・ 71名(一日平均6.4名)売上134700円(一日12245円)

750 名無しさん :2011/05/13(金) 11:55:06
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
=================================
76名(一日平均6.3名) 売上140200円。(一日平均11683円)

751 名無しさん :2011/05/13(金) 11:59:03
1月・・・・・一日平均6,5名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均6.3人   震災前の水準まで回復

752 名無しさん :2011/05/14(土) 04:15:14
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
5月13日(金)の客は13名。(女性3名) 売上は21500円
=================================
89名(一日平均6.8名) 売上161700円。(一日平均12438円)

753 名無しさん :2011/05/14(土) 04:25:02
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・ 89名(一日平均6.8名)売上161700円(一日12438円)

計 述べ1300人  総売上2728700円

754 名無しさん :2011/05/14(土) 04:28:44
1月・・・・・一日平均6,5名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均6.8人   最盛期水準まで回復

756 名無しさん :2011/05/15(日) 04:39:10
1月・・・・・一日平均6,5名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均7.2人   過去最高数に増加

757 名無しさん :2011/05/15(日) 04:54:50
本日の客数12名。売上22400円。
うちキャッチからは4組7名。キャッチ成功は4日連続。

5月の一日平均客数が7.2人となり過去最高に。
スナックKに東門街でのキャッチを委託していた1−2月より好成績。
月40−50万円売上が見込める水準。
一人バーで人件費がかかっていないので必要経費は30万円。
今月の黒字見込み幅は10−20万円。

水商売には波があるので今度は不明だが、東北大震災不況は脱した模様。
5月は毎日コンスタントに客が来ている。

758 名無しさん :2011/05/15(日) 07:34:38
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
5月13日(金)の客は13名。(女性3名) 売上は21500円
5月14日(土)の客は13名、(女性2名) 売上は23400円
=================================
102名(一日平均7.3名) 売上185100円。(一日平均13221円)

759 名無しさん :2011/05/15(日) 07:38:37
1月・・・・・一日平均6,5名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
2月・・・・・一日平均7.0名  業務提携して東門街でのキャッチ委託時期
3月前半・・・一日平均6.4人  業務提携解消するも客減らず利益拡大。
3月後半・・・一日平均5.6人  東北大震災の影響か、減少開始。
4月前半・・・一日平均3.9人  ●●●最悪期●●●
4月後半・・・一日平均4.7人     増加開始
5月前半・・・一日平均7.3人     過去最高数

760 名無しさん :2011/05/16(月) 04:44:38
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
5月13日(金)の客は13名(女性3名)  売上は21500円
5月14日(土)の客は13名(女性2名)  売上は23400円
5月15日(日)の客は11名(女性4名)  売上は20000円
=================================
113名(一日平均7.5名) 売上205100円。(一日平均13673円)

761 名無しさん :2011/05/16(月) 11:04:18
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・113名(一日平均7.5名)売上205100円(一日13673円)

計 延べ1324人  総売上2772100円

762 名無しさん :2011/05/17(火) 13:13:03
5月16日:月曜日は、ノーゲスト。
夕方に予約電話が入るも入浴中で出れず。
キャッチ中に問い合わせ数回あるも客入りにつながらず。

●野屋、●屋、和に営業回りに行く。

763 名無しさん :2011/05/18(水) 05:53:25
神戸サイエンスバー、昨日の客数は4人。うち女性2名。売上は5000円。
一昨日は坊主。一日平均9名の来客があった先週と比べ、急激に悪化した。

世間の給料日前の不況の波が来たと言う見方もあるが
神戸の他のバーの景気はどうだろうか。

764 名無しさん :2011/05/18(水) 05:57:57
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
5月13日(金)の客は13名(女性3名)  売上は21500円
5月14日(土)の客は13名(女性2名)  売上は23400円
5月15日(日)の客は11名(女性4名)  売上は20000円
5月16日(月)の客は0名、坊主
5月17日(火)の客は4名(女性2名)   売上は5000円
=================================
117名(一日平均6.9名) 売上210100円。(一日平均12358円)

765 名無しさん :2011/05/18(水) 05:59:13
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上322700円(一日10757円)
5月の述べ客数・・・・・117名(一日平均6.9名)売上210100円(一日12358円)

計 延べ1328人  総売上2777100円

766 名無しさん :2011/05/18(水) 06:02:46
また客が入らなくなったが、それでも5月は
最盛期の2月に匹敵する好成績。

2月はスナックKに一日5000円以上払っていた事を考えると
今月は、利益換算では最高益の成績となる。

767 名無しさん :2011/05/18(水) 06:34:57
営業回りで、グ●●パを訪問。
同席していた焼肉業者と名刺交換した。

また塩●屋も訪問。店主と談笑した。

768 名無しさん :2011/05/20(金) 14:27:41
5月16日(月)の客は0名、坊主
5月17日(火)の客は4名(女性2名)   売上は5000円
5月18日(水)の客は6名。        売上は11000円
5月19日(木)の客は4名。        売上は9400円

769 名無しさん :2011/05/20(金) 14:30:23
5月1日(日)の客は8名(うち女性3名)。売上16000円。
5月2日(月)の客は2名(うち女性1名)。売上5500円。
5月3日(火)の客は10名(うち女性は3名)。売上19000円
5月4日(水)の客は3名(うち女性は1名)。売上6000円
5月5日(木)の客は6名(うち女性は3名)。売上は16500円。
5月6日(金)の客は8名(うち女性は1名)。売上は20200円
5月7日(土)の客は2名。         売上は6500円。
5月8日(日)の客は6名(うち女性は3名)。売上は5500円。
5月9日(月)の客は2名。         売上は2000円
5月10日(火)の客は9名。(うち女性3名)売上は16000円
5月11日(水)の客は15名(うち女性3名)売上は21500円
5月12日(木)の客は5名         売上は5500円
5月13日(金)の客は13名(女性3名)  売上は21500円
5月14日(土)の客は13名(女性2名)  売上は23400円
5月15日(日)の客は11名(女性4名)  売上は20000円
5月16日(月)の客は0名、坊主
5月17日(火)の客は4名(女性2名)   売上は5000円
5月18日(水)の客は6名。        売上は11000円
5月19日(木)の客は4名。        売上は9400円
=================================
127名(一日平均6.7名) 売上230500円。(一日平均12132円)

770 名無しさん :2011/05/20(金) 14:32:26
10月延べ客数 ・・・・115名(一日平均3.7名)
11月の延べ客数・・・・183人(一日平均6.1名)売上368500円 (一日12283円)
12月の延べ客数・・・・203人(一日平均6.5名)売上464000円(一日14968円)
1月の延べ客数・・・・・201人(一日平均6.5名)売上507300円(一日16365円)
2月の延べ客数・・・・・195名(一日平均7.0名)売上460800円(一日16457円)
3月の延べ客数・・・・・186名(一日平均6.0名)売上443700円(一日14313円)
4月の延べ客数・・・・・128名(一日平均4.3名)売上3