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サイエンスバー・バサラとは
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日本にサイエンスバーは二つある。
一つは、東京都武蔵野市にあるバー・アオテツ。 カウンター10席。
ベンチャー企業を介しているものの主催しているのは日本学術会議。
東大が毎週、講師をバーに派遣しバーで科学の講演会を開いている。
http://www.sixens.co.jp/science_bar/
それに対し、関西（神戸）で立ち上げが試みられているサイエンスバーは
何から何まで民間発のバー。税金は全く使っていない。カウンター８席。
http://www.bar-basara.com/
敷居を低くするため設立当初はガールズバーとしてスタートし、
三ヶ月後にはスタッフに女性を使わない本格派哲学バーになっている事が特徴。
京大、阪大生からキャバ嬢まで集う私塾。塾頭は当掲示板管理者。
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昨日、ボーイからの集客は２名（うちキャッチが１名）。
そこからの売上は３０００円。
一方、ボーイの人件費は５６００円（雇用５時間＋歩合）。
２６００円の赤字だ。
このボーイは前回は、黒字を出したので
クビは今回はつなげるが、もう一度、赤字を出したら解雇だ。
借金で経営している以上、余裕がない。
黒字を出し続ける人材を見つけるのは難しい。
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【３月１１日のバサラ日記】
客数が４日ぶりに回復した。１３名。うちキャッチからは１名。
１２名がリピーターかその友人。
若い女性客は４名（キャバクラ２名、クラブ１名。不明１名）。
客の女性率は３０％。バーらしい流れ。
科学スライド講演は２名。満足がいくレベル。
昨日はまず、バー内のパソコン作業でポスター原稿をデザイン。
午後５時に元町の印刷業者カンプリで印刷。
B２のポスター１枚と、チラシ１万枚を刷った。経費１４０００円。
ポスターは郵便局用。郵便局の審査にかける。
午後８時に開店。午後８時半にリピーターのビ●さん、ご来店。
共通の知人である女の子、カ●リさんの話とバサラの経営方針に
ついて意見交換した。有難い存在だ。
ビ●さんを午後９時半に送り出し、一息ついていた時に、今度は
ボーイさんのキャッチで１名男性が来店された。
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やはり、日々の活動状況を記録するバサラ日記
を書くだけの余裕がない。客数と売上を記録するバサラ営業日報
を書くだけで、疲れ果ててしまう。
もっと早く文章を作らないといけない。
リアルタイムのブログ連動型バーにする
と決めた以上、自分が決めた方針は進めたい。
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2chの勢いランキングで圏外ですね。
やっぱり話題性が足りないのかな。
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昨日の収入
午後７時 開店
ガールズバーパ●ダ●スからリピーター
ユ●コさん、カ●リさん入店 ケーキを喰う ３５００円
午後９時 一般のリピーター、タ●カさんと
ご友人、タ●チさん入店、科学講演を販売 ７５００円
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
午後１０時 キャバクラで知り合ったア●さん２１歳、
ご友人と入店 その後５時間バサラを利用 １００００円
午後１０時過ぎ ハードリピーターの●誌さん １０００円
午後１１時半 リピーターのケ●ジさん２１歳 入店 ７０００円
午前３時 閉店 常連の「福原のフードバー」に営業
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２９０００円
支出
集客の業務委託経費 ８５００円
実質収入 ２０５００円
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【３月１１日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円
３月の延べ客数 ６９名（一日平均：６．３人）
３月の売上 １７１０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円
３月の延べ客数・・・・・・６９名（一日平均６．３名）売上１７１０００円
延べ合計客数・・・・・・９６６名
昨夜の客数は７名。全員がリピーターかその友人。
キャッチは行わず。早めに閉店し、福原の常連客店舗に営業した。
７名中、若い女性は３名（ガールズバー２名、キャバクラ１名）。
女性率は４３％。悪くない。常連客に助けられた。
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【バーバサラ経営の推移】
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円
３月の延べ客数・・・・・・６９名（一日平均６．３名）売上１７１０００円（１１日現在）
一日平均売上の推移：
１２月・・・・・１４９６８円
１月・・・・・・１６３６５円
２月・・・・・・１６４５７円
３月・・・・・・１５５４５円
東門街スナックとの業務提携を切った３月の成績は、提携前の１２月を超えた。
ただ提携期間の１−２月より一日１０００円程度は稼げていない。
一方、提携先に渡す集客業務委託経費は、一日１０００円ではすまないので
今回、業務提携契約を切った方が、圧倒的に有利となる計算になる。
１月末の段階で業務提携を切るべきだった。
３月は、このペースで稼げれば、月４８万円収入が見込まれる。
バーを維持するための必要経費は３０万円なので
今月は１８万円程度の黒字が出る事が期待できる。
バーの経営を軌道に乗せる一歩前まで来ているのかもしれない。
４月は更に暖かくなる。３月が月４８万円なら、４月は月６０万円は稼げるのではないか。
サイエンスバーの経営を軌道に乗せたら、科学技術コミュニケーションの
世界では、歴史に名前が残る。科学技術コミュニケーションの大学の教科書に
バサラの名前を載せる事も可能になるのではないか。
その上で、バサラからキャバ嬢出身の政治家を輩出させれば、
バサラは政治の世界でも無視できない存在になる。一日も早く、そうしたいものだ。
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科学コミュニケーション
〜科学を伝える人たち
http://www.scicom.jp/science-communication/index.html
はじめよう!科学技術コミュニケーション
北海道大学科学技術コミュニケーター養成ユニット (編集)
￥ 2,100 （税込） ナカニシヤ出版; A5判版 (2008/01)
社会人のための東大科学講座 科学技術インタープリター養成プログラム
長谷川 寿一, 黒田 玲子, 村上 陽一郎 (著) ￥ 1,680 （税込）
講談社 (2008/5/24)
科学コミュニケーション論
藤垣 裕子, 廣野 喜幸 (編集) ￥ 3,150 （税込）
東京大学出版会 (2008/10)
一粒の柿の種―サイエンスコミュニケーションの広がり
渡辺 政隆 (著) ￥1,890 （税込） 岩波書店 (2008/09)
科学 2008年3月号 特集 市民の科学リテラシー
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昨日の収入
午後１０時 リピーターの地域新聞記者と仲間７名 ２６０００円
「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
午前ゼロ時半 リピーターの地域新聞記者 ７０００円
朝まで仮眠。
午前２時 リピーターのア●イさんと
その従業員ホステスの計５名 １００００円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
４３０００円
人件費 ゼロ。
集客業務委託 ゼロ。
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【３月１２日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月の延べ客数 ８３名（一日平均：６．９人）
３月の売上 ２１４０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円
３月の延べ客数・・・・・・８３名（一日平均６．９名）売上２１４０００円
延べ合計客数・・・・・・９８０名
キャッチはゼロだが、リピーターの新聞記者が仲間と計７名
で参加されただけでなく、リピーターの同業者がホステスさんと
来られたので賑やかな夜に。客数１４名。うち女性客４名。
女性率２９％。科学スライド講演は１回。潤った夜。
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一日平均売上の推移：
１２月・・・・・１４９６８円
１月・・・・・・１６３６５円
２月・・・・・・１６４５７円
３月・・・・・・１７８３３円
東門街スナックとの業務提携を切った後も
順調に成長していると言える。
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１２月 ２０３名（一日平均６．５名）売上４６４０００円 （一日１４９６８円）
１月 ２０１名（一日平均６．５名）売上５０７３００円 （一日１６３６５円）
２月 １９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月 ８３名（一日平均６．９名）売上２１４０００円（一日１７８３３円）
バサラは成長している。
それだけは間違いない。
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昨日の収入
午後８時 姫路在住のリピーターのカ●ウさんが
御友人と３名でご来店のお電話。
二時間の科学講演を販売 ７０００円
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
午後１０時 店ビル前に立てた看板を見て
東京の舞台俳優ケ●ロクさんがご友人とご来店
二時間半の科学講演を販売 １００００円
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
午前３時半 ケ●ロクさんが再来店。上の講演で納得がいかない点
について反論。１時間の質疑応答を販売。 ２０００円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
延べ６名。 １９０００円
人件費支出はゼロ。
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【３月１２日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月の延べ客数 ８９名（一日平均：６．８名）
３月の売上 ２３３０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・８９名（一日平均６．８名）売上２３３０００円（一日１７９２３円）
延べ合計客数・・・・・・９８６名
昨夜の客数は６名。科学スライド講演が２回。
女性客は０名。女性率は０％。
最近、連日、女性率は３０％以上だったが、昨夜はゼロ。
若い女性にも来て欲しかった。残念。
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昨日の収入
午後９時 リピーターのビ●さんが
ビル前で待っていてくれた。 ２０００円
他に来客なし。キャッチもせず。
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【３月１４日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月の延べ客数 ９０名（一日平均：６．４名）
３月の売上 ２３５０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９０名（一日平均６．４名）売上２３５０００円（一日１６７８６円）
延べ合計客数・・・・・・９８７名
昨夜の客は男性リピーターが１名。キャッチもせず。
そのまま営業で他店を回る。開店休業状態。
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昨夜の客は男性リピーターが１名。キャッチもせず。
そのまま営業で他店を回る。開店休業状態。
今までの疲れが出ている。
エンジンがかからなかった。
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キャッチに関して東門スナックと業務提携していた２月も、
全く客が入らず臨時休業した日が二日あった。
一人で営業しだした３月も、事実上の臨時休業日が出た。
近隣のガールズバーも、客の入りは悪かった事から見て、
昨夜は三宮全体が不調だったのかもしれない。
とりあえず気分転換したい。
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バーバサラに
２ｃｈを見ている客が増えている。
バサラに来て２ｃｈに書き込む客も
出てきたようだ（投稿２０８）。
その切磋琢磨の中で、バーは成長する。
バサラに来た客は、どんどん２ｃｈに批判要望を
書き込んでほしい。
厳しい意見が多いほど、バサラは成長するだろう。
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阪急 三ノ宮駅に バサラのB2ポスターを一枚
貼るのに、週８０００円。
三宮周辺の郵便局に バサラのB2ポスターを一枚
貼るのに、月８０００円。
チラシのポスティングは中央区で２５万円。
自分でやるなら印刷費のみで１５万円。
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キャッチに頼らない集客を行うシステムを作る。
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バーバサラ必要経費
家賃 １６万円
カラオケ ４万円
酒代 ４万円
電気代 ２万円
水道代 １万円
電話代 ２万円
雑費 ２万円
植田食費 ４万円
植田風呂 ２万円
植田交際費 ３万円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
４０万円
今のペースなら、月５０万円売上の予定。
どう考えても黒字になるはず。
職業として成立しつつある。
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９０名（一日平均６．４名）売上２３５０００円（一日１６７８６円）
延べ合計客数・・・・・・９８７名
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【３月１５日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月の延べ客数 ９６名（一日平均：６．４名）
３月の売上 ２４９０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９６名（一日平均６．４名）売上２４９０００円（一日１６６００円）
延べ合計客数・・・・・・９９３名
現時点では順調。月売上見込み５０万円。必要経費：月３０万円。
黒字見込み：月２０万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。
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現時点では順調。月売上見込み５０万円。必要経費：月３０万円。
黒字見込み：月２０万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。
今後の目標は
①この売上を半年で倍にし、自分の給与を生活保護レベルから平均所得レベルにする。
②サイエンスバーにラボも作り、研究成果を世に問えるようにする。
③酒場部門は、政治家学校とし、次世代の政治家を輩出する。
その第一歩として２年以内に神戸市会議員を擁立する。
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９６名（一日平均６．４名）売上２４９０００円（一日１６６００円）
延べ合計客数・・・・・・９９３名
■
東門スナックとの業務提携契約を切って、正解だった。
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３月15日の収入
午後９時半 リピーター２５歳男性Ｇさん、ヤマトさん
新しい科学スライド講演を要請 ４０００円
午後１０時半 雑誌記者とヨコ●マさん
雑誌の取材を兼ねて
「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換 ８０００円
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
午前２時 シン●スケさんとケ●ジさん
談笑とカラオケ ２０００円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
１４０００円
雑誌記者の取材が入った。結果が興味深い。
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キャッチ（客引き）を全く行わずして、先月、先々月と同水準の客数。
その理由として
①先月、先々月と比べ、暖かくなったから
②先月、先々月の新規客のリピーターが来店されているから
③（融通が利かないので）共同経営を嫌がった客が戻ってきてくれたから
の３つが考えられる。
東門スナックとの業務提携契約を切って、正解だった。
先月、先々月と高い授業料を払って、一人でやっていける自信がついた。
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現時点では順調。月売上見込み５０万円。必要経費：月３０万円。
黒字見込み：月２０万円。生活保護レベルの給与は確保できる模様。
今後の目標は
①この売上を半年で倍にし、自分の給与を生活保護レベルから平均所得レベルにする。
②サイエンスバーにラボも作り、研究成果を世に問えるようにする。
③酒場部門は、政治家養成学校とし、次世代の政治家を輩出する。
その第一歩として２年以内に神戸市会議員を擁立する。
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【３月１６日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月の延べ客数 ９７名（一日平均：６．１名）
３月の売上 ２５１０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９７名（一日平均６．１名）売上２５１０００円（一日１５６８８円）
延べ合計客数・・・・・・９９４名
昨夜は寒く雪が舞っていたためか、客数が１名に落ち込んだ。
近隣のガールズバー、ト●エ●やパ●ダ●スもガラガラだった。
坊主が強く見込まれたので、知人のカ●ウさんに客になってもらい
その後、二人で営業回りをした。財布から札が飛んでいった。
ただ毎週のように月曜〜水曜は低空飛行。
いつものサイクルとして、週末に回復すれば良いのだが。
-
昨夜の客数は１名。知り合い男性に泣きついて、坊主を回避した。
３月も半ばと言うのに雪が舞っていた。三ノ宮全体で人が少なく、
近隣のガールズバー、ト●エ●やパ●ダ●スもガラガラだった。
暇だったのは私の店だけではない。やむをえず営業で何軒か周り、
幾つかアポをとった。
-
１. 昨夜は寒く雪が舞っていた。
２． 毎週水曜日は元々客入りが少ない
３． 近隣のガールズバーの客入りも凍り付いていた。
４． 地下一階のバーの客引き（キャッチ）が激しかった。
５． キャッチ要員を配置していなかった。
６． 自分でもキャッチしなかった。
７． ネットが荒れていた。
の７つ原因が、昨夜の敗因と考えられる。
このうち１〜３は数日以内に自然に改善できる。
５はタウンワークに再度、求人を出したい。
-
開業して半年。月範囲で統計を確認していれば
売上は順調に右肩上がりになっているが、
未だ坊主（客数ゼロ）が危ぶまれる夜が珍しくなく、
まだまだ経営が安定したとは言えない。
-
【３月１７日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月の延べ客数 ９９名（一日平均：５．８名）
３月の売上 ２５４０００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・・９９名（一日平均５．８名）売上２５４０００円（一日１５６８８円）
延べ合計客数・・・・・・９９６名
昨夜も雪が舞っていたせいか、客数は２名。
予約があったガールズバー、パ●ダ●スのホステスさん、
ユ●コさんと、その友人、エ●リさんのみ。
カラオケで愛の歌を歌いあった。
東北大震災の影響もあってか、三宮は昨日も人通りが
凍り付いていた。ほとんど稼げない。
-
延べ合計客数・・・・・・９９６名
昨夜も雪が舞っていたせいか、客数は２名。
予約があったガールズバー、パ●ダ●スのホステスさん、
ユ●コさんと、その友人、エ●リさんのみ。
カラオケで愛の歌を歌いあった。
東北大震災の影響もあってか、三宮は昨日も人通りが
凍り付いていた。ほとんど稼げない。
-
【過去１０日の女性率】
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。 女１
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。 女３
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。 女５
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。 女３
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。 女４
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。 女０
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。 女０
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。 女０
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。 女０
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女２
==============================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
過去１０日間の客数５７名中、女性客数 １８名
女性率３２％
女性客の心をいかに掴むかが、経営のポイントになっている。
-
【サイエンスバー過去１０日の女性客率】
東北大震災の影響か凍りついた過去１０日間の客数５７名中、
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/l50
女性客数 １８名
客の女性率３２％
女性客の心をいかに掴むかが、経営のポイントになっている。
サイエンスバーバサラは、ホステスさん相手の商売。
いかにホステスさんを増やすかが、今後の焦点になろう。
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【３月１８日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月の延べ客数 １０３名（一日平均：５．７名）
３月の売上 ２６４３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１０３名（一日平均５．７名）売上２６４３００円（一日１４６８３円）
延べ合計客数・・・・・・１０００名
遂に１０００名に到達。
１０００人目の客は、大阪大学レーザー研究者の科学者。
内祝いにシャンパン（カフエｘパリ）を店からプレゼントし、
米軍の地震兵器に関して意見交換した実るのあるサイエンスバー講演となった。
ただ、昨夜の客数は４名。うち女性は１名（元キャバ嬢のア●ちゃん）。
まだ回復したとは言えないが、１日売上は、かろうじて１万円を超えた。
このまま業績回復できるか正念場を迎えている。
今のままでは潰れる。
-
延べ合計客数・・・・・・１０００名
遂に１０００名に到達。
１０００人目の客は、大阪大学レーザー研究所の科学者。
内祝いにシャンパン（カフエｘパリ）を店からプレゼントし、
米軍の地震兵器に関して意見交換した実るのあるサイエンスバー講演となった。
ただ、昨夜の客数は４名。うち女性は１名（元キャバ嬢のア●ちゃん）。
まだ回復したとは言えないが、１日売上は、かろうじて１万円を超えた。
このまま業績回復できるか正念場を迎えている。
今のままでは潰れる。
-
業績が、三日連続低迷している。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
しかし、倍々に客数は上がっている。
３月１５日までの業績は、東門スナックと業務提携していた１−２月
より、むしろ良く、右肩上がりだった。
東北大震災のせいか、ぶり返した寒さのせいか、ネットでの嫌がらせのせいか
わからないが、急激に悪化した業績が、回復できるか
今しばらく様子を見たい。まだ、判断するには早すぎる。
-
昨夜の客層：
午前２時半
シン●スケさん２０歳（青年実業家）
ア●さん２１歳（元ガールズバー＆キャバクラ）
午前３時半
し●とーさん（水商売）２６歳
モ●モトさん（大阪大学レーザー研究所）２６歳程度
午前２時半まで坊主。
キャッチは店前で自ら１時間するも誰も入らず。
-
昨夜の客層
午後５時半 電話予約あり。
午後７時半 愛知県岡崎市からマ●タさんカップル
「地球温暖化は真っ赤なウソ」の講演と意見交換 ８０００円
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
午後８時半 常連のワタナベさん ２０００円
午後９時半 常連の久●さん ２０００円
午後１１時 愛知のマ●ノさんカップル再来店 ６０００円
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点 の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
午前０時半 白人系米国人ジョ●ュさん、
その友人のタ●ウさん ２０００円
午前２時 常連のア●イさん ホステスのく●さん
マ●カワさん ６０００円
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点 の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
午前３時 閉店し営業へ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
１１名（女性３名） ２６０００円
-
【３月１９日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。
３月の延べ客数 １１４名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ２９０３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１１４名（一日平均６．０名）売上２９０３００円（一日１５２７９円）
延べ合計客数・・・・・・１０１１名
六日ぶりに業績が回復した。昨夜は人件費や業務提携費がゼロなので悪くはない。
常連が６名、戻られた。有難い事だ。
-
バサラ日記
http://bar-basara.main.jp/
昨日、神戸バサラに、愛知県岡崎市から、お客様が二人来られた。
愛知県からバサラに来店するためだけに車を飛ばされてきたと言われた。
聞けば、愛知県のクラブ経営者でナイトワーク業界の方の模様なので
２ｃｈのこのナイトワーク板（酒・バー）でバサラの存在を知られたのかもしれない。
午後５時に名古屋の高速道路からバサラに予約の電話を入れられ、
午後７時過ぎに来店され、バサラの科学スライド講演
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点 の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
を計４時間近く楽しまれ、二人で１４０００円、バサラに金を落とされ、
夜の三宮に姿を消された。スライド講演中の質疑応答は真剣そのもの
だったので、この方はお世辞ではなく、本当に、バサラのためだけに
愛知県から神戸に来られたのだと私は感じた。有難い事である。
-
２ｃｈ勢いランキング１位が続いていると、こういった形で
遠方からお客様が来られる夜がある。これだけ袋叩きにされている
バーを見に来たくなる方がいる。昨日の２名は愛知県の水商売業界からだが、
私の記憶の範囲で言うと、東京の内閣府から１名。東大から４名。
舞台俳優から１名。埼玉から２名。バサラに訪問されている。
こういった事は全国区である２ｃｈで話題にならないと起こりえない。
神戸市民は、全国から注目されているバーが神戸にある事を誇りに思い、
サイエンスバーバサラに一度、足を運んでいただきたい。
http://bar-basara.main.jp/
「愛知県から１４０００円、金を落とす価値があるだけのバーが
神戸にある。」
そういったバーを神戸市民で育てていただけないだろうか。
昨日は感激した。この場を借りて御礼申し上げる。
-
サイエンスバーの
２ｃｈ勢いランキング
サイエンス部門 全国１位
http://www.ikioi2ch.net/search/%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9
お酒・バー部門 全国７位
http://www.ikioi2ch.net/board/sake/
-
神戸市民は、全国から注目されているバーが神戸にある事を誇りに思い、
サイエンスバーバサラに一度、足を運んでいただきたい。
http://bar-basara.main.jp/
場所は、阪急三宮駅から徒歩３分。
生田新道の三宮薬局の角から北に徒歩１分。
有名レストラン「五臓六腑」の向かい側にあるリッチライトビル二階に
サイエンスバー・バサラはある。毎日午後７時から午前５時まで開店している。
参加費は一人一時間飲み放題２０００円と（三宮の中では）かなり安い。
ある意味、社会現象を起こしている２ｃｈ炎上男がこのバーにいる。
既に「延べ１０００人の神戸市民」が参加している。
ガールズバーやキャバクラの女の子達も頻繁に来るバーだ。
こんなホットなバーは他にないぞ。
日本一、ホットなバーだ。
-
昨夜の客層
午前ゼロ時 同業者のカ●ウさんとご友人が
ポスター打ち合わせに来店。ウーロン茶一杯だけの客
になってくれ、坊主を回避できた。 １０００円
午前1時半 東門スナック：グ●スのママさんが知人とご来店。
寝込んでいた私を起こし講演を聞いてくれた。 ４０００円
午前2時 内視鏡医のイ●ウ●先生がご来店。科学スライド講演 １００００円
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点 の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
を計４時間楽しまれ、１００００円、バサラに金を落とされた。
医師としてヤコブ病について鋭い意見を連発されたが、基本
私の考え方に同意された。
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客数５名（うち女性１名） １５０００円
キャッチ（客引き）を二時間行ったが、成果ゼロ。
上の医師は、看板を見て来店。スナックママさんは知人で半年前の営業先。
カ●ウさんは看板デザイン発注先。
-
【３月１９日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。
３月の延べ客数 １１９名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ３０５３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１１９名（一日平均６．０名）売上３０５３００円（一日１５２６５円）
延べ合計客数・・・・・・１０１６名
-
三宮で最も人通りが多い東門街でキャッチをしてくれていた
東門街スナックKと、業務提携していた１−２月と比べ、
一日平均客数が約１名。一日平均売上が１０００円程度落ちた。
３月は、キャッチを事実上していない以上、致し方ない。
しかし、それでも１−２月は業務提携費として一日５０００円は
とられた事を考えると、一日売上が１０００円下がっても
差し引き４０００円は利益が増えている事になる。
そう考えれば東門街スナックKとの業務提携はやはり出来ない。
行いようがない。東北大震災の煽りを受け、現在、厳しい状態だが、
４月になれば、暖かくなり、年度も変わるので、客は増えよう。
また郵便局へ掲載するポスターの作成も順調に進んでいる。
４月中に何としてもブレイクさせねばならない。
手を次々と打っていく。
-
【３月２１日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月の延べ客数 １３５名（一日平均：６．４名）
３月の売上 ３２６３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１３５名（一日平均６．４名）売上３２６３００円（一日１５５３８円）
延べ合計客数・・・・・・１０３２名
-
（キャッチをほとんどしていない）３月の一日平均客数が、
（三宮で最も人通りが多い東門街でキャッチをしてくれていた）
東門街スナックKと、業務提携していた１月と、ほぼ並んだ。
１０月に一人で科学講演営業を始めて延べ客数が１０００名も超えた。
（東北大震災のためか）３月半ば落込んだ客数も回復した。
科学バーの立ち上げ、第一期は終了した、のかもしれない。
第二期は、国民金融公庫から借りた１５０万円を返す事である。
出来るはずだ。客はついた。
-
昨夜の客層
午後８時半
久しぶりにキャッチで一組、３名上がった。ボードを持っていただけ。
●っちゃん、●えさん、●げさんを名乗る職人陣が客に。
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
を講演したところ、大いに喜ばれ、２時間過ごされた。 ６０００円
午後１０時半
長く営業をかけていた
知人のショットバー経営者、●オタさんとご友人女性 ４０００円
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
をショートバージョンで説明した。
午前２時
リピーターである元キャバ嬢、●ヤさん、と
同じくリピーターである●ンジさん ２０００円
談笑とカラオケ
午前２時過ぎ
神戸●●大学の学生６人組 ６０００円
カラオケ
午前２時半
シンノスケさんの友人３人組 ３０００円
談笑とカラオケ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
１６名（うち女性３名） ２１０００円
-
【３月２２日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月の延べ客数 １３８名（一日平均：６．３名）
３月の売上 ３３８３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１３８名（一日平均６．３名）売上３３８３００円（一日１５３７７円）
延べ合計客数・・・・・・１０３５名
昨夜は、午前２時まで客入りなし。
午前２時に、友人の元キャバ嬢が新規ナ●ハラさんとご来店。
午前２時半に、友人のカ●ウさんがご来店。
計３名の客入りだった厳しい展開。科学講演は行えず。
しかし元々、毎週火曜日は当店の客入りは少ない。毎回、坊主寸前だ、
昨夜はしかも三連休あけの初日。更に、雪は降っていないものの寒かった。
こういった条件が重なる中、客数３名は検討している方か。
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昨夜は、午前２時まで客入りなし。
午前２時に、友人の元キャバ嬢が新規ナ●ハラさんとご来店。
午前２時半に、友人のカ●ウさんがご来店。
計３名の客入りだった厳しい展開。科学講演は行えず。
しかし元々、毎週火曜日は当店の客入りは少ない。毎回、坊主寸前だ、
昨夜はしかも三連休あけの初日。更に、雪は降っていないものの寒かった。
こういった条件が重なる中、客数３名は検討している方か。
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>出来るはずだ。客はついた。
バサラの昨夜の客数は１名。
数日前から予約を入れていた知人のホステスさん一人だけ。
しかも、勤務時間中だったので、滞在時間は１０分。
３月１９日（土） １１名
３月２０日（日） ５名
３月２１日（月） １６名
３月２２日（火） ３名
３月２３日（水） １名
人工地震など「サイエンスの陰謀論」をPRの表面に出したら、
客が全く来なくなってしまった。「地震は自然災害」と言う常識以外は
神戸市民は受け付けないらしい。総合分析する。とりあえず他意見を
聞いてみる。と言う姿勢を持つ市民は、神戸にはいないのかも
しれない（だから東北大震災につながった一面があるのかもしれない）。
神戸市民が、総合分析を受け付けないのなら、バサラは潰れるだろう。
バサラの科学講演は全て「科学の裏」テーマだ。その姿勢を市民から拒否されたら
バサラは神戸と言う風土では成立しなくなる。
この５日の平均なら一日平均７名の客が
この３０日の平均なら一日平均６名の客が
バサラに来てくれている計算になるので、この二日の急激な低迷に一喜一憂する必要はない
のかもしれないが、個人事業主として相当な危機感を現在持っている。
神戸にカウンターカルチャーが根付くかどうかの瀬戸際にあるよう感じる。
常連客は協力してほしい。このままでは潰れてしまう。
-
【３月２３日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。女性。
３月の延べ客数 １３９名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ３３９３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１３９名（一日平均６．０名）売上３３９３００円（一日１４７５２円）
延べ合計客数・・・・・・１０３６名
昨夜の客数は１名。
数日前から予約を入れていた知人のホステスさん一人だけ。
しかも、勤務時間中だったので、滞在時間は１０分。
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１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１３９名（一日平均６．０名）売上３３９３００円（一日１４７５２円）
東門スナックと業務提携していた１−２月と比べ、
一日平均客数が一人分減り。それだけの売上に相当する２０００円程度
減っている事が明白になったが、
東門スナックが毎日バサラからとっていたのは２０００円を何倍も超えるので、
利益に関しては、業務提携を解約して大幅に増えた、と言うのが結論である。
人工地震など陰謀論を表に出したためか、ここ二日、客入りが悪いが、二日程度では判断できない。
信じた道を突き進むしかあるまい。
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【３月２４日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月の延べ客数 １４４名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ３５５３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１４４名（一日平均６．０名）売上３５５３００円（一日１４８０４円）
延べ合計客数・・・・・・１０４１名
昨夜の客数は５名。若干、回復した。
-
【３月２５日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月の延べ客数 １４９名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ３６４３００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１４９名（一日平均６．０名）売上３６４３００円（一日１４５７７円）
延べ合計客数・・・・・・１０４６名
昨夜も坊主は回避できた。
-
昨夜は世間の大半では給料日だったが
気候が、かなり寒かった。
毎日のように死亡者数が大幅に増えている最中で
東北大震災の自粛ムードも強い。
その結果、客がなかなか入らない。
そういった状況で、５名ものお客様に来ていただけたのは
幸運だった。３月は一日平均客数が６名。
４月になれば
①気候が暖かくなり、
②東北大震災のお通夜ムードも区切りがつき
③新年度の催し物時期となり
④（２０万円かけた）バサラの看板やポスターが配布される
ので、サイエンスバーバサラの客数は相応に伸びるだろう。
現在、一日平均６名だが、１０名には伸ばしたい。
-
この１週間の客数は４６名。一日平均６．６名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
一週間単位で見たら悪くない。東門の名物スナックと業務提携
していた１−２月と比べ、客数も大きくは減っていない。
人件費や業務提携費は大幅に減っているので、利益は上がっている。
４月になれば、もっと増えるだろう。
まだ悲嘆する段階に到達していない。
サイエンスバー、未だ潰れず。
-
４月になれば
①気候が暖かくなり、
②東北大震災のお通夜ムードも区切りがつき
③新年度の催し物時期となり
④（２０万円かけた）バサラの看板やポスターが配布される
⑤科学講演用のスライド枚数と講演テーマが倍になる
ので、サイエンスバーバサラの客数は相応に伸びるだろう。
現在、一日平均６名だが、１０名には伸ばしたい。
一人バーで、一日平均客数が１０名なら、月商６０万円。黒字３０万円見込み。
「軌道に乗せた」と言えるはず。４月、５月中にそうしないと倒産する。
-
昨夜の客層
午前ゼロ時過ぎ 常連のハ●モ●さん、ご来店。
ボックスで寝ていた私を起こしてくれ、
人工地震についての科学スライド講演を行った。 ２５００円。
午前三時半 東門スナックグ●スのママさんが計４名でご来店。
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
を講演するも、質疑応答で客のディベートに完敗する。 ６５００円。
====================================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
計５名（女性１名） ９０００円。
-
極真空手の百人組手に喩えて、
http://www.youtube.com/watch?v=EAH9Q1jA67A
２ｃｈの論争では、天下無敵を誇っているバーバサラであるが、
地上戦となる「リアルの勉強会でのディベート」において
客に完敗する事態に、昨日至った。
創業して１０００人近くの客の前でスライド講演し
その質疑応答の過程で、ここまで綺麗に負けたのは
初めてであるので、ここで報告したい。
私とのディベートに勝つとは、大したものだ。
そういった客を連れてきた、東門のスナック（グ●ス）のママさん
も大したものだ。よく、あそこまでの客を発掘してくれた。
あの客は、駅弁ではないだろう。神戸では珍しい。
-
サイエンスバーバサラのように、大都会の繁華街で、不特定多数を対象に、
科学スライド講演を行っていると、客の大半は中卒、高卒、駅弁の方々だが、
たまに専門性の高い方が客として来られる夜もある。先週は内科医（内視鏡医）が未明にふらっと来られ、
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点 の講演
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
と言う医学的なテーマに対し、朝まで何時間も議論を交わし、かなり満足して
帰っていただいた夜もあったが、昨夜は、客にやりこめられる苦い夜となった。
昨夜も未明に、ふらっとお客様４人組がリピーターのスナックママさんに連れられ来店され、
その中の一人が
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
の説明を希望され、スライド一枚一枚について、「噛み付くような突っ込み」
を入れられ始めた。この方、東京大学工学部卒の造船技術者だそうで「環境技術のプロ」
を自認されていた方だった。「地球温暖化はウソ」と言う概念に、強い反感をお持ちのようで
「東北大学の南極氷コア分析が、氷河期予測のエビデンスになっていない、
温室効果はNOX、SOXを主体とした温室効果ガスで起こる」と主張し、私を罵倒しだした。
この方に「温室効果はNOX、SOXを主体とした温室効果ガスで起こる」と主張される根拠は何か
と質問しても「常識です」とはぐらかされた上で、東北大学の南極氷コア分析から導かれたはずの数式を
私がスライドに加えなかった点について、「それでは話にならない」と強い否定的見解を繰り返された。
数理分析に関してはスライドに引用した東北大のNATURE論文を自ら調べられ、
その上で疑問点は東北大学に質問して欲しい、とする私の回答に満足されず
「南極氷コア分析から導かれたはずの数式」を講演に含めない点について
繰り返し叩かれ、「話にならない」と叩きつけるように退店され、
ディベートにおいて私が客に完敗した事を周囲に強く印象付けられた。
正直言って、テクニカルなディベートについては相手の印象操作に完敗した
と私も思う。しかし、私は東北大学の南極氷コア分析が、氷河期予測のエビデンスになっている
とやはり考えており、実際に地球レベルで日照時間が減っている以上、
総合的に見て、氷河期が到来する見込みを否定できないと今も考えるが、
この点、昨夜のディベートにおいて相手に譲る弱腰を示してしまい、結果として
議論に惨敗する形になったのは慙愧に耐えない。
私ももっと初めから喧嘩腰でディベートすべきだった。客商売なので足元を
救われた形になった。サイエンスバーは毎日毎日が真剣勝負だ。毎日、どんな客が
来るかもわからない。中卒や高卒、駅弁なら対応は楽なのだが、東大卒あたりのエンジニアが
喧嘩腰で来られると、私のキャリア不足が露呈する事もある。兜の緒を引き締めて
今後もサイエンスバーを運営していきたい。
とりあえず昨日の客を連れてきてくれたスナックママさんの店に今晩、お礼の訪問をしたい。
悔しかったが、貴重な一日だった。
-
神戸サイエンスバーバサラ
http://bar-basara.main.jp/
でやっている事を要約すればネットでもリアルでも
以下のユーチューブ動画だ。
http://www.youtube.com/watch?v=EAH9Q1jA67A
１０００人組手で惨敗する夜もある。
毎日が真剣勝負なのだ。
-
【３月２６日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月の延べ客数 １５０名（一日平均：５．８名）
３月の売上 ３６７１００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１５０名（一日平均５．８名）売上３６７１００円（一日１４１１９円）
延べ合計客数・・・・・・１０４７名
客数が壊滅的に。
-
昨夜の客数は１名。
一日客入り５人以下の低迷が続いたのは５日連続。
しかし、東門スナックと業務提携していた２月でも８日連続、低迷していた期間
があった事を考えると、３月はまだ坊主が出ていないだけベター。
まだ業務提携契約の解消の悪影響が出たとは言いにくい。
２月９日（水）の客は４人。
２月１０日（木）の客は５名。
２月１１日（金）の客は２名。
２月１２日（土）の客は５名。
２月１３日（日）の客は０名。
２月１４日（月）の客は６名。
２月１５日（火）の客は５名。
２月１６日（水）の客は２名。
バーの経営には波がある。まだ波の範囲内だ。
昨日、「突き出し看板の設置」が終わり、ポスター配布＆掲示も
来週から始まる。何より気温も暖かくなり、キャッチも再開できる。
またバーにネットがつながり、スライド作成がバーで出来るようになり
営業時間中に眠る事が少なくなる事が期待できる。
必ず改善できるはず。
-
改善策
１．人工地震説の街宣を休止（神戸市民には刺激が大きい）
２．科学スライド講演の種類の大幅増加
３．ホームページの更新
４．ホットペッパーなどの広告媒体の利用
５．近隣郵便局でのポスター掲示開始
６．自らのキャッチをノルマ化
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【３月２７日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月の延べ客数 １６３名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ３９２１００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１６３名（一日平均６．０名）売上３９２１００円（一日１４５２２円）
延べ合計客数・・・・・・１０６０名
一週間ぶりに客入りが回復した。続けばよいのだが。
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【トイレの神様】
神戸サイエンスバーバサラの昨夜の客数は１３名（うち女性６名）。
六日ぶりに回復した。集まっていただいた方々に
深く感謝申し上げます。
ここ数日、お客様がほとんど来られないので
先月、国民金融公庫等から借りた１５０万円をどう返そうと、
半ばなきながらトイレ掃除を続け、トイレだけはピカピカにして
トイレの神様に千客万来を祈っていたのが、通じたのかも入れない。
１３名の客入りは１週間ぶりだ。
早速、人工地震勉強会を開催した。CIAはビビッているであろう。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
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トイレの神様／植村花菜
http://www.youtube.com/watch?v=Z2VoEN1iooE
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３月２７日の記録
午後１０時 新規客のご来店。ヒナモトさん、フジイさん２６歳 ４０００円
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
午後１０時半 リピーターのホ●ミさん ２０００円
リピーターのナ●サさんと友人５名 ４０００円
午前０時 リピーターのヒ●イさんと友人 １３０００円
午前１時 リピーターのカ●ウさんと友人 ４０００円
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１３名うち女性６名 ２５０００円
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３月２８日の記録
午後９時 リピーターのマ●ミさんと同僚計３名 １８０００円
午前１時 リピーターのチ●さん、ア●さんら４名 ３０００円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
計７名うち女性４名 ２１０００円
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【３月２８日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月２８日（月）の客は７名。 売上は２１０００円。女性４名。
３月の延べ客数 １７０名（一日平均：６．１名）
３月の売上 ４１３１００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１７０名（一日平均６．１名）売上４１３１００円（一日１４７５３円）
延べ合計客数・・・・・・１０６７名
昨夜は７名。平均的な客数。
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【３月２９日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月２８日（月）の客は７名。 売上は２１０００円。女性４名。
３月２９日（火）の客は２名。 売上は６０００円。
３月の延べ客数 １７２名（一日平均：５．９名）
３月の売上 ４１９１００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１７２名（一日平均５．９名）売上４１９１００円（一日１４７５３円）
延べ合計客数・・・・・・１０６９名
また、低迷しだした。
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【３月３０日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月２８日（月）の客は７名。 売上は２１０００円。女性４名。
３月２９日（火）の客は２名。 売上は６０００円。
３月３０日（水）の客は７名。 売上げは１２５００円。女性２名。
３月の延べ客数 １７９名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ４３１６００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１７９名（一日平均６．０名）売上４３１６００円（一日１４３８７円）
延べ合計客数・・・・・・１０７６名
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結局、２月末日に東門街のスナックKとの業務提携契約を切って、
月に２０名程度の客が減り、それに伴い、売上も８万円程度低下した。
逆を言えば、それがスナックKの実力だった事になる。
スナックKは１日１名程度の集客貢献しかしていなかった。
スナックKとの業務提携をしたら決して戻らないリピータが
３月に戻ってきたケースが少なくなかったからと思われる。
その結果、この３月はほとんどキャッチをｓていなかった
にも関わらず、客数が（派手にキャッチしていた）１−２月と
大して変わらなかった。
売上は８万円落ちたが、１−２月にスナックKへ支払っていた額は
その何倍も多かったので、利益は逆に大幅に増えた。
スナックKとの業務提携は、間違いだった。相手方に渡した金額以上の働き
がなかった事になる。
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１７９名（一日平均６．０名）売上４３１６００円（一日１４３８７円）
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４月になれば、桜も咲き、暖かくなり
新年度で気持ちも一新するので
三宮での人出も増え、その結果、バサラの客も増えるだろう。
バサラの景気は、三宮の景気に左右される。
近隣の郵便局７局でのポスター広告も明日から開始される。
ショットバー侍、バーユー等でのポスター掲示は
昨日から既に始まった。
その効果が４月後半には出るだろう。
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地震兵器は存在するのか？
〜フランス国営テレビ(5チャン)による地震兵器報道と阪神大震災〜
http://higasinoko-tan.seesaa.net/category/7199056-1.html
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
北朝鮮拉致とヤコブ病疫学との奇妙な接点
http://www.j-tokkyo.com/2007/G01N/JP2007-183232.shtml
精神医学は妄想か？
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1181532881/
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【３月３１日のバサラ営業日報】
３月１日（火）の客は４名。売上は８０００円
３月２日（水）の客は４名。売上は１００００円
３月３日（木）の客は５名。売上は１２０００円
３月４日（金）の客は２名。売上は８０００円。
３月５日（土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月６日（日）の客は１２名。売上は２７５００円。
３月７日（月）の客は４名。 売上は１４５００円。
３月８日（火）の客は３名。 売上は６５００円。
３月９日（水）の客は４名。 売上は５０００円。
３月１０日（木）の客は１３名。売上は３１０００円。女性５名。
３月１１日（金）の客は７名。 売上は２９０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月１３日（日）の客は６名。 売上は１９０００円。
３月１４日（月）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１５日（火）の客は６名。 売上は１４０００円。
３月１６日（水）の客は１名。 売上は２０００円。
３月１７日（木）の客は２名。 売上は３０００円。 女性２名。
３月１８日（金）の客は４名。 売上は１０３００円。女性１名。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
３月２０日（日）の客は５名。 売上は１５０００円。女性１名。
３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月２２日（火）の客は３名。 売上は１２０００円。女性１名。
３月２３日（水）の客は１名。 売上は１０００円。 女性１名。
３月２４日（木）の客は５名。 売上は１６０００円。女性２名。
３月２５日（金）の客は５名。 売上は９０００円。 女性１名。
３月２６日（土）の客は１名。 売上は２８００円。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月２８日（月）の客は７名。 売上は２１０００円。女性４名。
３月２９日（火）の客は２名。 売上は６０００円。
３月３０日（水）の客は７名。 売上げは１２５００円。女性２名。
３月３１日（木）の客は７名。 売上は１２１００円。女性２名。
３月の延べ客数 １８６名（一日平均：６．０名）
３月の売上 ４４３７００円
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名）売上４４３７００円（一日１４３１３円）
延べ合計客数・・・・・・１０８３名
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１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名）売上４４３７００円（一日１４３１３円）
延べ合計客数・・・・・・１０８３名
結局、３月は２月より１日１名客が減った。
人通りが多い東門でキャッチしていない以上、やむをえない。
売上は２万円減ったが、利益は格段に上がった。
東門街のスナックKとの業務提携を２月で切ったのは、完全に正解。
順調に業績が伸びているが、周囲の嫌がらせも増大している。
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忘年会シーズンの１２月より、３月の客数が２０名少ないのは当然。
新年会シーズンの１月より、３月の客数が２０名少ないのも当然。
東門でキャッチをしていた１−２月より、３月の客数が月２０名少ないのも当然。
全て想定の範囲内。順調に伸びている。失速はしていない。
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３月２１日（月）の客は１６名。売上は２１０００円。女性３名。
３月１２日（土）の客は１４名。売上は４３０００円。女性４名。
３月２７日（日）の客は１３名。売上は２５０００円。女性６名。
３月５日 （土）の客は１１名。売上は２０５００円。
３月１９日（土）の客は１１名。売上は２６０００円。女性３名。
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土曜日の夜に最も稼げている模様。３月は１０人以上が５日あった。
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４月１日（金）の客は２名。売上は５０００円。
１０月延べ客数 ・・・・１１５名（一日平均３．７名）
１１月の延べ客数・・・・１８３人（一日平均６．１名）売上３６８５００円 （一日１２２８３円）
１２月の延べ客数・・・・２０３人（一日平均６．５名）売上４６４０００円（一日１４９６８円）
１月の延べ客数・・・・・２０１人（一日平均６．５名）売上５０７３００円（一日１６３６５円）
２月の延べ客数・・・・・１９５名（一日平均７．０名）売上４６０８００円（一日１６４５７円）
３月の延べ客数・・・・・１８６名（一日平均６．０名）売上４４３７００円（一日１４３１３円）
延べ合計客数・・・・・・１０８５名
４月１日は疲れて寝てしまった。午前０時からは臨時休業。
そのためもあり客数は２名。寝ていたからやむをえない。
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４月１日の営業日報
４月１日の客は２名。売上は５０００円。
午前中にヤフーが来店し、ネット接続。
三宮と元町にポスターを新たに４枚掲示した。
営業時間内にキャッチで２名、確保するも
疲れて寝てしまう。事実上の臨時休業。
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ポスター設置場所
１．郵便局７局
２．リッチライトビル前×２
３．三井住友銀行三宮支店前
４．元町駅前
５．元町高架街×３
６．塩野屋
７．ショットバー侍
８．バーユー
９．バーエース
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計 １８枚
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リッチライトビル前の路上に設置した看板が
盗難にあった。被害総額２万円程度か。
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盗難予想時刻は本日午前９−１３時の４時間。白昼堂々と
盗難している。コミュニティの犯罪だろう。
自発的な看板撤去を近所のガールズバーに要請され拒否した直後
の盗難事件。関連が疑われる。反感を買っているのは
一店舗のみではないので、再設置したらまた盗難にあうだろう。
操業半年でバサラは伸びているが、それは近隣の客を
奪っているからだ。自由競争に納得がいかない近所のバー連中が
業務妨害を公然と始めたとみられる。
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再設置する場合：
百均で３００円ボードを買い、カッターで細工し
自分で組み立て、今回の地球ポスターを貼ったら、
一つ１０００円程度の予算で立て看板が出来る。
手書きなら一つ３００円で立て看板制作可能。
それで十分。
それを盗難の度に設置する。設置は、三宮で人通りが多い夜間のみとし
目撃情報入手を予め依頼しておくか、監視カメラを設置し
盗難の証拠を押さえる。
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とりあえず、今日、明日中に、神戸市内に２７枚、ポスターを設置する。
現在、１１か所に設置。あと１９枚貼れるはず。
現在の設置場所：
１．ショットバー侍
２．焼肉：塩の屋
３．ガールズスナック；ユー
４．ボーイズバー：エース
５．郵便局７局
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結局、加藤さんにデザインしていただいたポスターの
設置場所は２０か所。このポスターにはHPアドレスが明記
されている。
１．郵便局７局
８．ショットバー侍
９．塩野屋
１０．ボーイズバーエース
１１．バーユー
１２．市内９か所（六甲駅、センター街、元町高架街、名谷駅、長田駅、神戸駅、元町駅）
これにリッチライトビル前に、「正規の突出し看板と路上看板」を設置。
ポスターを見た人が、当店に来店できる筈になっている。
その上に桜が咲き出した。暖かくなった。
客は増えるはず。
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HPアドレスを掲載した大型ポスター掲示場所
１．郵便局７局（三宮と六甲）
２．三宮の飲食業５店
（ショットバー侍、ショットバーゴッドファーザー
ボーイズバーエース、ガールズスナックユー、焼肉：塩野屋）
３．神戸市各地１０か所
（三宮センター街、生田ロード、元町駅、元町高架街、神戸駅、
長田駅、名谷駅、JR六甲駅）
４．当店ビル前
５．集客協力者
（ラウンジ・シェルルーム従業員）
以上２４か所。結果は即日出ない。
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昨夜の客は１名。売上は３０００円。時間１５００円契約で２時間。
午後９時過ぎにキャッチで入店。午後１１時過ぎに退店。
講義中にNatureと言う学術雑誌の引用に唸られた事と、
医学博士は取得しても仕方がない、自分は投資家だ
と言う発言をされた事から、この方は医師と感じた。
地球温暖化は真っ赤なウソか？ 〜南極氷コア分析と国際政治学〜
http://www.bar-basara.com/presentation2.pdf
を聞かれ、活発な意見交換を２時間した。途中、若い来店者が２名あったが
入店に至らなかった。学術論議の雰囲気に合わないと感じたのだろう。
また、それ以外にもホステスさん二人を伴った４名の来店者があったが
この４名も他に客が入っている事を知られれば入店されなかった。
入店には至らなかったものの、（キャッチをしていないのに）新規見込み客が
６名も飛び込んだという事はポスター効果が早速あったのかもしれない。
午後１１時に医師と見られる客がお帰りになった後、日中のポスター貼りの疲れが
どっと出て、また朝まで熟睡してしまった。これでは二日続けて臨時休業だ。
日中働いたら夜間、商売にならない。しかしポスター貼りは日中しないといけないので
あと数日はこの調子が続いても仕方がないだろう。
現在、ポスターは２４か所、貼っている。今日中に更に１０か所は貼りたい。
神戸中からバサラに客が来るシステムを作り上げたい。
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