SNS：Sagittarius News Station vol.1

136：名無しの京産大生：2009/07/28(火) 16:21:53: 醸の会：醸造食品見直そう　西京・松尾大社で総会　／京都
ttp://mainichi.jp/area/kyoto/news/20090726ddlk26040332000c.html
　醸造食品の価値を見直そうと松尾大社醸造文化顕彰会「醸（じょう）の会」の総会が２５日、西京区の同大社であり、約１００人が参加して交流を深めた。

　醸の会は０１年「醸造の祖」と言われる松尾大社を中心に醸造文化の発展・顕彰を目的に結成。この日は参加者の健康を祈る神事の後、総会があり、
京都産業大大学院の所功教授が「宮廷行事と日本酒」と題して講演した。

　所教授は、中国や日本の古典に書かれた酒の文字の由来や意味のほか、古来宮廷行事で盛んに用いられた酒が国の工房で造られていたことなどを紹介。
「紫式部日記」に書かれた宴会での酒客とのやりとりから、源氏物語の成立年代が分かることなど、酒を巡る興味深い話が披露された。【野宮珠里】

毎日新聞　2009年7月26日　地方版

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