食べ物、飲み物の館

19：Ｓ ◆KMyTcmL3ws：2006/01/23(月) 20:08:20 ID:pSdzUCao: それにしても、半年経った卵を市場に流通させた業者さんにはびっくりした。
しかし、たしか卵は綺麗にお皿に盛り上がっていた。

缶詰の原理で細菌が入り込まなければ腐らないのだろう。卵の場合は湿度の
管理が必要だろうけど。

そう言えば、牛乳パックも、常温で月単位で長期保存出来るタイプもあるが、それを
知らない人は、日付を見たとたんにびっくりするんだろうな。

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