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学院生の悩み　PART2

164：名無しさんは神戸学院大：2014/05/12(月) 12:29:42 ID:Rv4IuGlI0: 油汚れもツルツルに! 魔法の液体「パスタのゆで汁」が食器洗いを快適にするワケ
(ウレぴあ総研) 2014年5月11日（日）10:30

◆ゆで汁が食器をピカピカにする理由
なぜ、ゆで汁が食器をピカピカにするのかというと、パスタのゆで汁には“サポニン”という天然の界面活性剤が入っています。
界面活性剤というのは、水にくっつきやすい性質と油にくっつきやすい性質の両方を持っているのだそうで、油とくっつきやすい部分が食器の油汚れを包み込み、水とくっつきやすい部分がゆで汁の水分と一緒に洗い流されるため、油汚れがすっきり落ちるという仕組みになっています。

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