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縮む正月の食卓 1人用に映る世相
縮む正月の食卓 離婚、非婚…「１人用食品」続々に映る世相
(産経新聞) 2014年12月31日（水）08:25
離婚や非婚化などの影響で、今や４世帯に１世帯が１人暮らしの単独世帯。年中無休の店舗も多くなり年々、正月らしさが失われる上、孤食の手助けにと、レトルト食品はもちろん、鍋料理やお節、雑煮、汁粉も１人用が販売され、正月料理もますます簡単便利になっている。年末年始を１人で過ごす人々に、正月の食について聞いた。（村島有紀）
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