～～　　自炊　　～～

1：おいし：2002/03/17(日) 18:44: 下宿生には切っても切り離せぬ、自炊についてまったりと……
オススメのメニューや、思い出話などで盛り上がりましょう。

個人的にオススメのメニューなんですが、ギョーザ。
玉出とかで冷凍物が安く買えるけど、実際に作ると、かーなり安上がりの品だったりします。
タネだけ冷凍しておけば、長持ちするし……
まとめて作って、延々二週間ぐらい食ってました（笑）。
49：無記名さん：2002/09/13(金) 04:37: 前にテレビでご飯にチキンラーメン入れて炊いてた。
ちょっとおいしそうだった☆
50：無記名さん：2002/09/13(金) 10:35: おいしそうだけど
一工夫いりそうだね　ひとあじ・・・。

どうするといいんだろう？
51：さば：2002/11/08(金) 05:08: スーパーマツイの「エサスジ」は500グラム100円の牛肉です。愛犬やるものか。
52：無記名さん：2002/11/30(土) 23:15: こんなところに地下スレ発見！

エサスジ・・・それは犬餌用に売ってるンでしょうか。
人でも食えるのかな、食えるのなら・・・。ゴクリ
53：age：2002/12/09(月) 03:03: 台所に大量のサツマイモが！

サツマイモのおいしい食べ方などをご存じの方は
なにとぞ御教授のほどを・・・・。

今現在の食べ方
１．さつまいもを塩水に半日ほどつける
２．さつまいもを新聞紙でつつむ。新聞紙は水で濡らす。
３．レンジ（低・２００ｗ）で１０分ほどチンする。
４．ｳﾏｰ
54：無記名さん：2002/12/09(月) 13:36: それも知恵だけど、実際ふかすともっとうまいよ
55：無記名さん：2002/12/09(月) 16:46: 焼きいも　
落ち葉なくならないうちに！
アルミホイルにつつんで焼くのです
ホクホク
56：無記名さん：2002/12/09(月) 17:09: ふかしたいも１個に、
バター大さじ１と、生クリーム（牛乳で充分！）２５ｃｃと、さとう２０グラムとを混ぜた物を
アルミカップか耐熱の皿にいれて、表面を卵黄塗ってオーブン（トースターで充分！）で１０分程焼きます。
簡単スイートポテトの完成です。
57：無記名さん：2002/12/09(月) 18:13: レンジでチンした後、フライパンで表面焼いて、
塩振って出来あがり。
サツマイモがちょっと焦げてるとウマー。
58：無記名さん：2002/12/10(火) 03:32: >53
ご飯と一緒に炊くとうまい
59：無記名さん：2002/12/10(火) 22:20: みなさんお知恵をありがとうございます！

>54>56
ふかす・・・・・・ってことは蒸すということでしょうか。
蒸し器がありませんがちっちゃい鍋で行けますかね？

>55
大芸内でやったら怒られますかね。
ひとりで焼き芋はなんだか寂しいです。

>57
進化ですね。皮ごとごろごろやいちゃっていいのでしょうか。やってみます。

>58
実は、ご飯をいつも、レンジでチンするタイプのご飯炊きキット
使って炊いてるんですがいけますかね。
でもおいしそうですね芋飯！味付けは芋のみでしょうか。
60：56：2002/12/10(火) 22:37: >59さんへ。

大きさ違う鍋が２個あるなら、大きいほうの鍋に小さいほうのフタを逆さにして入れ、
フタがつからないぐらいに水を入れたら、蒸し器になりますよ。
あんまり大きさに差がありすぎたらグラグラして使えないけど‥‥。

さつまいもをラップで包んでレンジでチンしてもいけますよ。
切って耐熱皿に入れてラップで包んでチンしてもよしです。
61：無記名さん：2003/02/26(水) 13:36: 卵しかなかったんで、ふりかけを投入して焼き、マヨネーズかけたら
意外とウマ－でした。こんどはいかの塩辛でやってみるかな

簡単な自炊メニューをキボン
62：無記名さん：2003/02/26(水) 17:51: うどん＋生卵＋せうゆ
黄金うどんの完成。
63：無記名さん：2003/02/26(水) 17:52: ビンに入ってるしゃけ＋卵＋ネギ
チャーハン完成
これはうまいよ！
64：無記名さん：2003/02/26(水) 20:29: サンプラでうってる１００円漬物を小さく切って
いためたチャーハンメチャウマですよ～。
漬物の汁と漬物で勝手に味がつくし。
65：無記名さん：2003/02/27(木) 00:03: 茹でたスパゲティ+ニンニク+唐芥子+鰹節+ケチャップ
にんにくとうがらし鰹節を炒めたあとにスパゲティ投入、ケチャップその他で味付け。
けっこううまいぞー。うちはちょっとこがしてぱりっとしてるやつが好きだ。
66：無記名さん：2003/02/27(木) 02:18: 春雨はお腹膨れてＧＯＯＤですよー。
お湯に固形スープの素投入、
そして好みの具を。白菜やハムがオススメ。
あとは下茹でした春雨を投入。ｳﾏｰ。

春雨にはノーマル春雨と緑豆春雨があるみたいだけど
緑豆春雨は胃がもたれるので、ノーマル春雨で作ってね。
67：無記名さん：2003/02/27(木) 05:56: >>62がシンプルなのに妙に食欲をそそるね。だししょうゆでやってみよう。

チャーハン、スパゲティは一人暮らしにはかかせないメニュー。
具のバリエーションが増えました。サンキュー

春雨って鍋以外で食べたことないな・・・たしかに腹が膨れそうだ
68：Ye-Ye A GoGo!!：2003/02/27(木) 06:24: 米を炒めて炊く(ピラフ)でチャーハンを作れば下手でもパラパラになる。ピラフとして食べたいけど高くつくのよ。干し椎茸やおおばを入れるとおいしい(この二つをまぜないで！)。味噌と卵でカルボナーラ。芸大周辺の人で金がないならスーパーマツイ！セミ餃子65～78円・関西ヌードル焼そば10～25円・卵98円・犬の餌用筋肉500グラム100円。
69：無記名さん：2003/10/12(日) 00:39: やっぱり米が基本です。
70：無記名さん：2003/10/12(日) 15:33: はらへったなあ～
71：無記名さん：2003/10/19(日) 15:36: 今年の米は高い！
72：無記名さん：2003/10/19(日) 15:42: 実家から10ｷﾛ送ってもろたもんね！
東北だもんね！
73：無記名さん：2003/10/19(日) 17:56: 俺も東北だ！でも米買っちゃった。
74：無記名さん：2003/10/21(火) 21:24: ご飯がおいしくなくなった。どうしたんだろか・・
75：無記名さん：2004/01/04(日) 05:02: 取りビアでやってたまんじゅう茶漬けやってみてよ
76：無記名さん：2004/01/04(日) 12:34: 炊く前に蜂蜜を少したらすと美味しくなるよ。
77：無記名さん：2004/01/04(日) 17:32: 備蓄だ！！米は。
78：無記名さん：2004/01/05(月) 01:39: ケチケチレシピ求む。

ハンバーグ作った次の日、残りのハンバーグネタをコロッケの具にする。
79：無記名さん：2004/01/05(月) 02:51: シチュー作って、２日目は残り半分にカレールーを入れる。残りは３日目にもう少しコンソメスープ等で溶いて、スープスパにする。
80：無記名さん：2004/01/05(月) 13:20: シチューにカレールー入れたらどんな味するの？
クリーミ－カレーなのかな？
興味津々
81：無記名さん：2004/01/05(月) 21:13: だれか僕と同棲しよう。
82：無記名さん：2004/01/06(火) 01:57: 夜中の24時間スーパーの魚と肉は賞味期限ギリギリの半額ものが多い。
もちろんその日のうちに火を通して保存。もしくはその日のごはんに。
83：無記名さん：2004/01/12(月) 01:10: ヒマなので貧乏レシピを。

1.かなり濃いコーヒーを作る。
2.片栗粉を水で溶く。
3.コーヒーに2.を入れ、混ぜる。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

貧乏コーヒーゼリーの出来上がり。
84：無記名さん：2004/01/12(月) 01:13: 中華そばでもうどんでも良い。塩味

粗びきコショウ（またはブラックペッパー）と塩で炒めてレモン汁を少々たらす。
具は豚でも野菜でもシーフードでも良い。何もなければシーチキンを入れる。
85：無記名さん：2004/01/12(月) 01:19: 正月の餅がたくさんあまってる人向け、オレンジページで見た餅ピザ。

1.餅5個を1cm角に切り、レンジで1分温める。
2.その餅をフライパンもしくはホットプレートに移し、コテに油をつけ円く平たくなるまで伸ばす。
3.餅が円形になったらアルミホイルに移し、ピザソース（市販のでよい）をかけ、チーズをのせる。
4.チーズの上にはピーマンやらウィンナーやら好きなものを載せる。
5.トースターで焼く。

餅がカリカリ、チーズがとろり
86：無記名さん：2004/01/12(月) 01:22: チーズは適当な量をアルミホイルに載せて、トースターで焼くとチーズせんべいができます。
トッピングにごま、ちりめんじゃこ、ふりかけなどを載せて焼くのも良いでしょう。

簡単な酒のつまみになります。
87：無記名さん：2004/01/14(水) 19:24: 「ネギツナ餃子」
ネギ＋ツナ缶＋マヨネーズor醤油を具にするだけ。

餃子の皮って安い（98円とか）けど、ひとりでは量が多過ぎて・・・
手軽にできる「餃子の皮」を使ったレシピ求む
88：無記名さん：2004/01/14(水) 21:50: テレビ（はなまるマーケット）で、皮を二枚くっつけて、
その上に具をトッピングしトースターで焼いてピザ作ってた。
89：無記名さん：2004/01/17(土) 16:55: >>87
潰したバナナとかジャムを包んで油で揚げると、フルーツパイみたいになるよ。
揚げたてに粉砂糖を振りかけて食べると、んまいっ！
90：無記名さん：2004/01/18(日) 07:27: 牛乳に酢を適当に混ぜて飲むと、（たぶん）牛乳のカルシウムが酢酸カルシウムに
変化して吸収しやすくなるので（たぶん）健康的だと思って飲んでます。鬱な味。
91：無記名さん：2004/01/18(日) 08:04: >>90
てか火にかけてゆっくり混ぜて固めて濾して牛乳豆腐作って
それを食べるほうが食べやすいんでないかい？
92：無記名さん：2004/01/18(日) 09:02: >>91
　カッテージチーズになるよね。あれおいしいと思う～

>>87
　粉チーズを振って、オーブントースターでカリカリになるまで焼く。
93：90：2004/01/18(日) 11:34: >>91
食べやすい食べにくいとかじゃなくて、体内で吸収しやすくなるかなぁ・・・って意味なのです
94：無記名さん：2004/01/18(日) 17:22: コンビニ弁当で太った・・
95：無記名さん：2004/01/19(月) 00:32: >>88 >>89 >>92
ありがとう☆試してみるよー
96：無記名さん：2004/01/30(金) 23:48: ツナマヨ餃子はいけます。むちゃおいしかった！

しかし>>88と>>89が頭の中でごっちゃになってて
餃子の皮にジャムをはさんだものを何枚も重ねてトースターで焼いたら
変なものができてしまった・・・w
ごめんなさい。
97：無記名さん：2005/06/18(土) 01:12:51: 自分にできる範囲の料理はもう飽きた...
98：無記名さん：2006/12/27(水) 01:20:12: しばらく自炊してないなー。

～～ 自炊 ～～