トロ～りとした・・

15：Mz：2004/10/15(金) 22:42: >赤いキリンさん
以前は塩が付いてきましたが、最近のはほとんど味付きのようですね。
でもやはり、白身しか味が付いていません。
あれは、熱い内に飽和食塩水に漬け込んで浸透圧で味付けしているそうです。
黄身だけとろとろでしかも味付って難題みたいですね。

マシーンが無くても炊飯ジャーを使用すると温泉卵などが作れそうですね。
でも欲しくなりそうです。ゆで卵マシーン。

更なる実験を期待しています。＞博士

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