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中国の反日教育
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>普通はカロリーを使うんじゃなくてジュールを使うんじゃないかな？
普通？？
そんな学際ちっくを気取らなくても。
>温度上昇の計算をしているが蒸発熱の計算が無い。
確かに、それを落としちゃ化学があほですねー
100℃から気化するのに539cal/g・・結構でかいな。
水が蒸発するエネルギーは前回（399）の僕の値の約８倍になるね
（収支はまだまだ余裕だけど）。
>次に必要なのはタンパク質などの燃焼エンタルピー。で、これを調べていたの
>だが、人間のタンパク質は５×１０００００種類あるそうな。これを比率を
>計算してそれぞれの燃焼エンタルピーを計算しないといけない
脂肪15kcal/g
タンパク質10kcal/g
は平均的などっかで見た分子のATP合成量と合成効率から逆算したええ加減な値ですが、
ひどくは間違っていないはずですよ。
さっきちょっと見たんですが燃焼熱
脂肪9kcal/g
タンパク質4kcal/g
てのがありました（あら、半分くらいだ。側鎖とかが計算されてないのかな？それでも収支は
プラスだけど。）。
ところで５０万種類って、多分、糖タンパクも入ってますよ。
計算結構めんどくさそう。
がんばって。
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