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雑談・議論・質問スレ11

802：ＡＲ：2010/10/23(土) 17:31:48: >>801続き

アルミは食品衛生法で食品添加物として認められている。
国内では、水道水で１リットル中0.2ミリグラム以下とする基準があるが食品にはない。
食品安全委員会が今年３月からデータ集めをしている。

アルミ不使用粉も販売

膨張剤の成分や、アルミ含有量の表示は義務付けられていない。
しかし最近は「アルミフリー（不使用）」と明記した膨張剤や
ミックス粉も販売されており、通販ｙあ自然食品を扱う店などで買える。

健康安全研究センターは「表示の見直しが、摂取量を減らすには有効」としている。

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