【news+】ニュース速報スレ【全般】★11 - 1444657809

16：学籍番号774：2015/10/13(火) 16:03:07: ■　『吉田類の酒場放浪記』、これまで訪れた店数は？　
　53.　また東京の「居酒屋御三家」と紹介しているのが大塚『江戸一』、根岸『鍵屋』、湯島『シンスケ』
　54.　BS-TBS放送中の『吉田類の酒場放浪記』は番組開始から10周年を迎え、訪れた店は約600軒に達する
　55.　グルメ漫画『美味しんぼ』第1巻に登場する居酒屋が月島の『岸田屋』。牛もつ煮込みが名物
　56.　『ハルの肴』は主人公春野ハルが老舗居酒屋を舞台に徐々に料理人としての才能を開花させる料理漫画
　57.　若山牧水は旅と酒を愛した歌人として有名で「居酒屋の榾木(ほだき)のけむり出でてゆく軒端に冬の山晴れて見ゆ」という名句も残した
　58.　フランスの文豪エミール・ゾラの代表作『居酒屋』。原題の『L’assommoir』は物語に登場する居酒屋の名前
　59.　居酒屋として初めてミシュランの星を獲得したのは大阪の『ながほり』
　60.　『ミシュランガイド東京』は2011年版から居酒屋が登場
　61.　東京では四谷三丁目の『萬屋おかげさん』、湯島『シンスケ』、月島『味泉』が一つ星付きの居酒屋となった
　62.　湯島の『シンスケ』は大正14年創業。東京の居酒屋文化を築いたといわれる名店。いわしの岩石揚げが名物

■　地域のミシュランガイドに載った居酒屋は？　
　63.　「ミシュランガイド北海道2012特別版」では旭川の居酒屋『串あげ太郎』が一つ星を獲得した
　64.　「ミシュランガイド広島2013特別版」では備後の居酒屋『あかとら』が一つ星に輝いた
　65.　全国の居酒屋の店舗数は約16万店
　66.　NTTタウンページの業種分類「居酒屋」登録数(2010年・人口10万人あたり)がもっとも多い都道府県は沖縄の125.14軒。2位は高知県114.93件
　67.　同調査で最も少ないのは奈良県で36.71件
　68.　赤坂見附『NINJA AKASAKA』は忍者屋敷を再現した居酒屋。案内、配膳する店員は忍者、忍術も披露する
　69.　『吉祥寺遊麗』はゆうれい屋敷のムードが味わえる居酒屋。「眼球」などホラーなメニューが並ぶ
　70.　秋葉原『Little TGV』は本物の鉄道のシートが設置され、鉄道グッズや鉄道にちなんだメニューがある居酒屋
　71.　新宿、亀戸の『釣船茶屋ざうお』は店内に巨大いけすと釣船が設けられた釣って食べる居酒屋
　72.　『アラビアンロック』はアラビア王宮の世界をコンセプトにした居酒屋。客は「王様」「お姫様」と呼ばれる
　73.　『ザ・ロックアップ』は古代の監獄ルームで囚人気分を味わうエンターテインメント居酒屋

■　お客さん自身が調理をする店も登場
　74.　『個室居酒屋6年4組』は小学校の教室をイメージした店内や料理、BGM。テスト付き飲み放題コースあり
　75.　中野の『清貧』は、材料を自由に選び、厨房スペースで客が調理する完全セルフ居酒屋
　76.　宇都宮の『かやぶき』は芸達者なニホンザルが接客する”お猿の居酒屋”として人気。おしぼり出しからヒゲダンス、どじょうすくいなど50以上の芸を披露するとか
　77.　2008年には省庁の役人にビールなど提供する「居酒屋タクシー」が社会問題となり新語・流行語大賞Top10入り
　78.　2010年に人気となったのがバイキング居酒屋。時間制、セルフサービスでドリンク・フードとり放題という形式
　79.　バイキング居酒屋ブームの火付け役となった『おだいどこ酒場』は15分394円という価格設定だった
　80.　2010年頃には「全品299円」といった均一価格を打ち出す居酒屋が続々登場、居酒屋デフレ戦争が勃発した