【お茶の掛川】お茶スレ【深蒸し茶】

71：とはずがたり：2010/02/07(日) 18:45:27: 藤枝産茶の販路開拓　イノベーション協本格始動　農家と流通業、第三者連携
2009/12/02
http://www.shizushin.com/news/feature/tea/20091202000000000035.htm

　茶農家と流通業者、第三者が連携して地元産茶の販路開拓を目指す藤枝茶業イノベーション協議会（会長・宮崎正行藤枝市茶商工業協同組合理事長）が本格始動した。このほど、業界の常識にとらわれずに売り上げを伸ばしている異業種の取り組みを学び、採用できる方法を模索した。
　同協議会は１０月に発足。市内の茶農協代表者、市茶商工業協同組合役員、有識者など委員１７人で検討会を設け、２回目の会合を同組合（堀之内）で開いた。ワイン販売のヴィノスやまざき（静岡市葵区）の種本祐子専務を講師に招き、農家との直接取引、同業者との差別化、仕入れ過程をはじめ透明性の確保など成功の秘訣（ひけつ）を聞いた。
　この後、参加した委員は意見交換。消費者の視点に立った販売、保守的な茶業界の体質の打破が必要と確認しあった。

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