Ｂ級News　Watch　ためされる大地

587：小説吉田学校読者：2008/03/30(日) 12:21:10: 【ためされる大地　赤羽】
そのほかにも、カレーライスとライスカレーを一緒くたにしたが実はハヤシライスという「福島瑞穂丼」、海（しー）の幸いっぱいだが量は少ない「志位和夫丼」、鰯の小骨ばかりで人を不快にさせる「伊吹文明丼」（町村信孝丼でも可）などがあるそうだ。

人気です「福田総理」丼
http://mytown.asahi.com/tokyo/news.php?k_id=13000000803280001

　「福田総理」という丼を出す店が、北区赤羽にある。約７０あるメニューの中でも人気の一品。その正体は――。
（岩田知久）
　店の名前は「一進」。「出身が鹿児島県なので、同郷の森進一の名前を逆にした」と主人の四元亮二さん（７５）は言う。
　でも本当は、懐石料理の言葉で、食べ終わった後に、あと一品どうですかとすすめる「一進」からとった。カウンターに７席と小上がりにせいぜい６人が座れる豆腐と納豆が中心の店だ。
　メニューには、ダジャレの名前が目につく。思いついたら、まず妻の輝子さんが試食。「ばかみたい」と言いながらも一緒に楽しんできた。それから常連に食べてもらって初めて新メニューに加わる。
　四元さんは旧満州（中国東北部）に生まれた。４７歳でこの店を始めるまで、水商売で各地を転々とした。青春時代はハイネやゲーテがお気に入り。韓国語を３０年ほど前から学び、３枚の図書館のカードを使って読書は欠かさないという。趣味で俳句や詩も作る。
　７００円の「福田総理」は、親子丼。そのココロは、父赳夫氏、息子康夫氏と親子で「ドン」になったから。トロトロたまごがのって、だしがきき、子どもに人気だという。
　実は「森元総理」「小泉元総理」「安倍元総理」といったメニューもある。首相が代わる度に、今あるメニューに「元」と付け、新首相の品を考え出す。
　「どんどん代わっても大丈夫。いくらでも考えるし、品書きを張るところだってまだまだある」
　夢は１００歳まで調理場に立つことだ。
■こんなメニューも
▽男はつらいよ　フーテンの寅さんで麩（ふ）の天ぷら
▽タイタニック　関西では「煮る」を「炊く」という。だから炊いた肉で肉豆腐
▽森元総理　納豆とヤマイモを混ぜて食べる。どちらもトロトロして、つい「口がすべる」
▽小泉元総理　国民に痛みを強いた（分けた）。板から分かれている、かまぼこの刺し身
▽安倍元総理　豆腐に納豆をのせる。森さんが後ろで糸をひいている
▽よく売れている　よく熟れている、冷やしトマト

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