食品産業総合スレッド

898：荷主研究者：2011/01/17(月) 23:39:10: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0003724204.shtml
2011/01/08 11:41　神戸新聞
ＵＣＣ、主力工場見学開始へ　六甲アイランド

　ＵＣＣ上島珈琲（神戸市中央区）は２５日から、家庭用レギュラーコーヒーの主力生産拠点、六甲アイランド工場（同市東灘区）の工場見学を始める。製造工程の見学を通じて商品に親しんでもらうのが狙いで、昨年末に改装を終えた。

　今回の改装で、いれたてのコーヒーの試飲室を新設した。焙煎（ばいせん）室や包装ラインなどをガラス窓越しに見学でき、従業員がクイズを交えながら工程を説明する。直営農園などの紹介ビデオも上映する。

　同工場は１９９３年から稼働。敷地面積は約１ヘクタールで、同社主力の家庭用レギュラーコーヒー「ゴールドスペシャル」などを製造し、生産能力は年間８千トン。

　同社担当者は「反響があれば国内のほかの４工場でも実施していきたい。多くの人の声を聞き、品質向上にもつなげられれば」としている。

　２５日から毎週火曜と木曜にそれぞれ２回ずつ実施。無料。事前予約が必要で、定員は１回１５人で中学生以下は保護者同伴。問い合わせはＴＥＬ０１２０・１５６・５８７

（三宅晃貴）

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