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食品産業総合スレッド
804
:
荷主研究者
:2010/06/16(水) 22:22:37
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/232382_all.html
2010年05/20 07:32 北海道新聞
函館に新工場建設へ 明治製菓 キャラメル生産増強
【函館】明治製菓(東京)は、函館市内で同社のキャラメルを製造する子会社の道南食品の敷地内に新工場を建設する。事業費は約10億円で、これまでの生産能力の3割増となる年間2千万個のキャラメル製造が可能になる。
新工場は8月着工、来年5月稼働の予定で、キャラメルとチョコレートを製造。鉄筋コンクリート2階建てで、延べ床面積は2800平方メートル。既存施設の一部を取り壊して建設する。
老朽化した機材を更新して生産能力を上げるほか、菓子の製造過程が見られる見学者用通路も新設する。明治製菓は「最新設備にすることで、より高い品質保証が可能になる」としている。
道南食品は明治製菓の「サイコロキャラメル」や、ガゴメコンブなど北海道の産物にちなんだ自社ブランドのキャラメルを製造している。
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