食品産業総合スレッド

782：荷主研究者：2010/03/14(日) 16:21:53: http://www.kahoku.co.jp/news/2010/03/20100313t42011.htm
2010年03月13日土曜日　河北新報
電子部品メーカーが異業種参入　生産中止工場で製めん　湯沢

新たに導入した自動製めん機。金属探知機などを加えたシステム全体の長さは１５メートルになる

　３３年間にわたって電子部品を製造し、昨年夏に生産をやめた秋田県湯沢市の雄勝セラミックス（佐々木功社長）が、工場の空きスペースを利用して製めん事業に乗り出した。３月中は製品を試作し、４月から本格的に製造する。関係者は「地域に働く場は少なく、雇用の拡大に少しでも役立ちたい」と意気込んでいる。

　同社は１９７６年にＴＤＫの協力工場として創業、携帯電話やパソコン向けのセラミックコンデンサーを製造してきた。

　昨年２月、ＴＤＫの生産態勢の見直しで、北上市にあるＴＤＫ子会社の工場内で電子部品製造を請け負う形に変わった。湯沢での生産は昨年８月までに終了した。

　本社工場と第二工場があり、床面積は計１万３０００平方メートル。製めん事業は、本社工場の約１３００平方メートルを使う。今月４日に日産３トンの自動製めん機を導入し、試作を続けている。

　元電子部品工場だけあって、衣服のほこりを落とすエアシャワーを備えており、製めん事業でも活用する。このほか、めんを乾燥させる部屋を整備した。

　製造するのは、米粉入り５色めんとソバの乾めん。５色めんは、低農薬栽培の地場産「あきたこまち」や、地域特産のサクランボやセリ、オクラ、ブドウなどの乾燥粉末を混ぜる。

　製めん業への参入について、佐々木社長は「製品の品質保持や生産現場の安全性確保など、電子部品製造で培ってきた考え方が生かせるため」と語る。

　従業員は希望者を優先し、新規採用の３人を含む７人と、パート数人でスタートする。生産量は徐々に増やし、年内に５色めんは月産１トン、ソバは同４０トン程度にする計画。事業費約１億円の半分は、秋田県や湯沢市、国からの補助金を充てる。５年後の売り上げ目標は２億円。

　現在、同社の従業員約４００人のほぼ全員が北上で仕事をしている。うち半数は湯沢から会社のバスで通勤しており、「冬場は往復３時間近くかかる」（同社）という。

　佐々木社長は「経験のない業界で不安はあるが、なくなった地元の雇用を復活させ、地域発展のために新事業を拡大させたい」と強調した。

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