食品産業総合スレッド

777：荷主研究者：2010/02/27(土) 15:47:14: http://www.sankeibiz.jp/business/news/100224/bsc1002240503004-n1.htm
2010.2.24 05:00　Fuji Sankei Business i.
ポッカ、広島県産レモン使用　ＪＡ広島果実連と共同開発

ポッカは「広島レモン」の発表会を開催。ポッカの山田榮二取締役（左）とＪＡ広島果実連の川田洋次郎代表理事会長＝２３日、東京都江東区

　ポッカコーポレーションは２３日、日本一の生産量を誇る広島県産レモンを１００％使用したレモン果汁「１５０ｍｌ　ポッカ広島レモン」を３月１日から販売を開始すると発表した。価格は３６７円で、初年度２億円の販売を目指す。

　同商品は、広島県果実農業協同組合連合会（ＪＡ広島果実連）と共同開発した。従来よりもレモンをやわらかく搾る独自の搾汁方法を採用したことで、さわやかな香りとまろやかな酸味を両立させたという。

　同社のこれまでのレモン果汁商品は、地中海沿岸や南米で生産された輸入レモンを使用していた。しかし、昨今の食の安全志向の高まりを受け、加工食品を選ぶ際、生産国を重視する傾向が強まっている。レモン果汁市場も同様で、消費者の国産品志向の高まりに対応することで、販売拡大を目指す。

　日本のレモン消費量は米国の約１０分の１と少ないが、「レモンを食生活の中により取り込んでもらえるよう積極的に情報を発信していき、消費拡大につなげたい」（山田榮二取締役）と意気込んでいる。

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