食品産業総合スレッド

719：荷主研究者：2009/12/30(水) 20:38:52: http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020091228aaaf.html
2009年12月28日　日刊工業新聞
味の素、飼料用アミノ酸の生産体制を世界規模で見直し

　味の素は飼料用アミノ酸の生産体制を世界規模で見直す。同社最大のブラジル工場の生産量を減らし、タイなど残る４工場のいずれかへ振り向ける。ブラジル工場は全生産量の約３割を担うが、ドルに対し現地通貨のレアルが高めに推移しており、ブラジルから輸出する際に不利となっている。今後はブラジルの生産量を減らすと同時にタイ、中国、フランス、米国の４工場の生産量を現地需要に応じて増やし、為替リスクをヘッジする。具体的な増減幅は、これから詰める。

　味の素は飼料用アミノ酸で３種類の製品を生産し、世界シェアは２５―７０％。飼料用アミノ酸は新興国で食肉の需要が増加していることから、ここ数年需要が年７―８％のペースで増加。これに伴い同事業も拡大を続けてきた。

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