食品産業総合スレッド

687：荷主研究者：2009/11/11(水) 23:28:56: http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200911050013a.nwc
2009/11/5　Fuji Sankei Business i.
ＰＢ食品、０９年市場予想　カップめん牽引、２・３兆円規模

　冷凍食品や調味料、アルコール飲料など食品分野のＰＢ（プライベートブランド、自主企画）の２００９年の市場規模は前年比約２２％増の約２兆３４００億円に伸長－。民間調査会社の富士経済（東京都中央区）が４日発表した「ＰＢ食品調査」の中で、こんな見通しが明らかになった。消費者の節約志向の高まりで、メーカー品より２～３割割安なＰＢへの支持が高まっているため。食品市場全体で、ＰＢの構成比は約９％を占めるまでになったとしており、ＰＢの存在感が改めて高まる実態を浮き彫りにした。

　食品分野別の市場成長率では、スナック菓子や即席めんなどの「調味食品」が最も高く前年比約３５％増の約１９４０億円となる見通し。イオンが「トップバリュ」で、８０円以下のカップめんを発売したことがけん引する。次いで、焼酎やビール類などの「アルコール類」の伸び率が高く、約２８％増の８２４億円。サントリーがイオンとセブン＆アイホールディングスに供給する定価１００円程度の第３のビールが好調なためだ。

　このほか、清涼飲料・嗜好品が２５．９％増となる見込みのほか、冷凍食品が２５．６％増、チルド飲料・乳製品も２３．３％増となるなど、ほとんどの食品分野で軒並み２割超のプラスになると推定されている。

　一方、メーカー品を含めた総市場の中で、ＰＢの構成比が高いのは（１）食用油２９．４％（２）即席みそ汁２８．７％（３）リキッドコーヒー２８．６％の順で、価格志向が強い品目が上位を占めた。

　富士経済では、「生活防衛意識が急速に高まる中で、価格訴求型のＰＢへの関心は高く、商品数の拡大などで、今後もさらに市場は拡大する方向にある」と分析している。

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