食品産業総合スレッド

637：荷主研究者：2009/08/23(日) 21:24:43: http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200908200290.html
'09/8/20　中国新聞
一部ソース生産を関東に集約
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　お好み焼きソースなど製造のオタフクソース（広島市西区）は、業務用ウスターソースの製造を子会社のユニオンソース（東京）に集約する。２００５年にユニオンソースを子会社化して以降、初の本格的な生産再編。関東地方のウスターソース販売の拡大に向け、現地での生産体制を拡充する。

　オタフクソース本社工場の業務用ウスターソース生産を、ユニオンソース日光工場（栃木県日光市）に移す。移管は昨年１０月から段階的に進めている。完了時期は未定で「生産コストの削減効果などを見極めながら進める」という。

　一方、本社工場はお好み焼きソースと、オタフクソースの自社ラベルを付ける家庭用ウスターソースの生産を続ける。役割分担を明確にし、生産効率を高める狙いもある。

　オタフクソースはユニオンソースを子会社化後、人事交流などを進めてきた。オタフクソースとユニオンソースなどグループ４社は１０月、持ち株会社制に移行する。佐々木茂喜社長は「今後も生産の移管を検討し、事業の効率的な配分を目指す」としている。

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