食品産業総合スレッド

470：とはずがたり：2008/10/15(水) 19:00:20: 信じがたいね。。

中国産インゲンに殺虫剤　「原液混入可能性も」　日中で４回以上の農薬検査パス
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081015-00000126-san-soci
10月15日16時6分配信産経新聞
ニチレイフーズが中国から輸入した冷凍食品「いんげん」から高濃度の農薬。苦渋の表情で会見する、相馬義比古・ニチレイフーズ社長（中央）。（右は岡村洋次・イトーヨーカドー取締役）＝１５日午前、厚生労働省（奈須稔撮影）（写真：産経新聞）

　中国からの輸入食品への不安が、またも現実となった。中国製冷凍インゲンから検出された有機リン系殺虫剤ジクロルボスは「原液が混入された可能性もある」（厚生労働省）ほどの高濃度。一方で同製品について残留農薬を調べる検査は日中両国で４回以上実施され、いずれも基準値を下回っていた。同省担当者は「『残留農薬』のレベルをはるかに超えている。あり得ない数値だ」と衝撃を受けている。

　ジクロルボスは中国や日本で農薬などとして使用されているが、吸い込んだり皮膚に付着したりすると頭痛や呼吸困難を引き起こすなど急性の毒性が強いため、劇物指定されている。通常は水などで１０００倍程度に薄めて散布する。

　厚労省によると、今回の検出量は輸入を許可する上限基準値０・２ＰＰＭの３万４５００倍だった。同程度に汚染されたインゲンを体重５０キロの人が２１７グラム口にすると、半数が死亡するというラットの実験結果があるとされる。

　輸入元のニチレイフーズ（東京都中央区）によると、健康被害が出た冷凍食品「いんげん」は、７月２３日に中国から輸入。約２日間倉庫に保管され、その後出荷された。

　残留農薬の検査は収穫前に畑単位で行った上で、製品化の際にも２回実施。さらに輸入後にも１回と、計４回行う。これとは別に中国や日本の検疫当局が輸出入時に調べることもある。

　今回、すべての検査でジクロルボスは残留基準値を下回り、検査に合格した。しかし、いずれも一部のサンプルを取り出し開封するなどして調べる検査のため、今回健康被害を起こした製品がすり抜けた可能性もあるという。

　ニチレイフーズの広報担当者は「基準の３万倍以上というのは、残留農薬で出る数字ではない。なぜ、どのタイミングで混入されたか全く分からない。早く解明してほしい」と話している。

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