食品産業総合スレッド

341：とはずがたり：2007/09/09(日) 22:18:31: 「シーチキン」値上げ　来月からキハダマグロ高騰で
2007/09/08
http://www.shizushin.com/local_politics/20070908000000000030.htm

　ツナ缶の業界最大手のはごろもフーズは７日、１０月からキハダマグロを原料とするツナ缶などの参考小売価格を１３・０―８・６％値上げすると発表した。輸入する冷凍キハダマグロの価格が約２年半の間に４割ほど高騰したのが理由という。
　値上げするのはキハダマグロ原料の２シリーズ１２品。「シーチキンＬ」１６５グラム缶を３０円（１０・０％）、同８５グラム缶１５円（８・６％）、「はごろも煮ＥＰ」の７５グラム缶１５円（１３・０％）など。
　キハダマグロ価格の上昇は世界的な魚食ブームによる需要拡大が背景。加えてヨーロッパ向け漁場のインド洋が不漁で、ＥＵ諸国がユーロ高を背景に西太平洋産を高値で買い付けているとされる。
　はごろもは昨年９月、特売用４缶パックなどの特売条件を６円引き上げたが、１缶当たりの参考小売価格は据え置き、生産効率向上や諸費用の削減に努めてきた。
　しかし、同社は魚価上昇が企業努力の限界を超えた上、世界的に需要が高まる中で魚価が下がる見通しも立たないと判断。いったん見送った価格転嫁に踏み切った。同社はカツオ製品も今年８月、価格を改定した。
　ほかの県内ツナ缶メーカーも厳しい原料調達を強いられている。ホテイフーズ（静岡市）は８月にツナ缶の小売価格を３０円値上げしたが、それでも厳しい状況が続いているため、価格の再改定を含めた検討に入っている。
　いなば食品（由比町）は「今の魚価でとどまれば再値上げは必要ないが、相場の先行きに不安感はある」と話した。

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