食品産業総合スレッド

340：とはずがたり：2007/08/29(水) 10:58:38: 季候の良い日本での小麦生産がペイする迄でに素材インフレが進行するのは何時頃かな？

即席めんの値上げも　輸入小麦の価格引き上げで
http://www.sanyo.oni.co.jp/newsk/2007/08/28/20070828010006291.html

　大手製粉会社が業務用の小麦粉を１０月から値上げすることが確実になった。輸入小麦の価格が引き上げられるためで、小麦粉を即席めんの原材料として使う食品メーカーが値上げに踏み切る可能性が高い。

　日清製粉グループ本社は、食品会社に販売する業務用小麦粉について「値上げは避けられない」（広報部）と値上げ幅と時期を検討中。日本製粉も９月下旬までに上げ幅を決める。

　こうした状況を受け、日清食品は即席めんなどの値上げの検討に入った。「小麦粉以外の原材料費も上昇している。消費者のことを考えると難しいが、可能なら値上げしたい」と説明する。値上げすれば約１７年ぶりとなる。

　輸入小麦は政府が買い取って製粉会社などに売り渡す。国際相場が高騰しているため、農水省は今月２４日、売り渡し価格を１０月に１０％引き上げると発表した。
（8月28日19時35分）

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