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食品産業総合スレッド
2242
:
とはずがたり
:2023/04/19(水) 17:44:45
ブランド力最強と思ってたシャウエッセンも値上げには
勝てないのか〜。
シャウエッセン値上げ「大失敗」 スーパーの棚、主役追われた分水嶺
https://www.asahi.com/articles/ASR4M05JTR4KPLFA00D.html
有料記事
金子智彦2023年4月19日 15時30分
「大失敗」
ソーセージ「シャウエッセン」で昨年実施した値上げに日本ハムの井川伸久社長(62)は悔恨の情をにじませた。
「(販売数量の減少を)我慢している間にスーパーの棚が他社製品に差しかわってしまった」のだという。
日本ハム 新社長はチキチキボーンを育て、シャウエッセンを変えた男
家畜のえさの価格がどんどん上昇し、食肉事業の収益が圧迫されている。さらに鳥インフルエンザの流行にも見舞われた。
値上げの反動による買い控えが想定を上回った事業すらある。その象徴が「シャウエッセン」だ。
振り返れば、その分水嶺(ぶ…
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