食品産業総合スレッド

2063：荷主研究者：2018/09/16(日) 18:21:02: https://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20180825301.htm
2018/08/25 01:51　北國新聞
生乳１万トン販売減　北陸酪農協連、明治工場生産中止で

　来年９月末に牛乳の生産を取りやめる明治北陸工場（野々市市）に、北陸三県と新潟県の酪農家から年間計約１万トンの生乳が販売されていることが２４日分かった。北陸酪農業協同組合連合会によると、他メーカーの工場向けも合わせた生乳の全販売量は年間約１０万トンで、明治工場の生産停止で全体の１割が失われることになる。

　北陸と新潟の酪農家が集荷する生乳は、同連合会が広域調整して各メーカーに販売されている。連合会の担当者は「酪農家になるべく影響が出ないよう、割り振りを見直すなど対応を考えたい」と話した。

　明治北陸工場は生産設備の老朽化に加え、北陸での将来的な市場の拡大が見込めないことから生産停止を決めた。工場には冷蔵保管機能を残し、物流拠点として活用する。

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