食品産業総合スレッド

1336：とはずがたり：2014/02/22(土) 16:36:31: 味の素が新中期経営計画　１６年度５割営業増益目指す
http://news.goo.ne.jp/article/businessi/business/fbi20140221011.html
フジサンケイビジネスアイ2014年2月22日（土）08:21

　味の素は２１日、２０１４年度から３年間の中期経営計画を発表した。営業利益は１３年度見込みと比べて４７％増の９１０億円の達成を１６年度に目指す。事業基盤が強いＡＳＥＡＮ（東南アジア諸国連合）地域を中心に食品事業を拡大し、独自のバイオ技術を活用した再生医療関連の素材にも注力する。

　中計は２０年度までに食品メーカーの世界トップ１０に入ることを照準に定め、各事業の成長を加速させる内容となっている。３年間で７０億円のコスト削減を図り、１６年度の売上高営業利益率は１３年度見込みと比べて２ポイント増の８％に高める。

　成長の牽引（けんいん）役となる海外事業は、主要戦略としてインドネシアやベトナム、ブラジルなどの重点５カ国で冷凍食品やローカル調味料などの新規分野に参入し、事業規模を拡大。これらの周辺国への展開も並行して加速させる。

　また、再生医療への活用が期待されるｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）用の培養液など、バイオ技術を活用した医薬・健康分野に新事業として取り組み、収益化を目指す。

　例年なら１００億円超の営業利益を稼いでいた家畜飼料用アミノ酸は、中国や韓国メーカーとの競争激化で価格が下落し、１３年度は利益がゼロに落ち込む見込み。事業の立て直しが課題となっており、今後は水産やペットなどに特化した独自商品にも力を注ぎ、汎用（はんよう）品に依存しない利益構造を目指す。

　都内での会見で、伊藤雅俊社長は「全事業でスペシャリティを追求し、利益の質を高める」と述べた。

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