食品産業総合スレッド

1186：チバＱ：2013/03/03(日) 17:55:02: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130303-00000255-yom-bus_all
チューハイ・カクテル、多彩な果汁…若者に照準
読売新聞 3月3日(日)13時59分配信

　大手ビール４社が缶チューハイやカクテルなど低アルコール飲料の今春の新商品を相次いで発表した。

　いろいろな果汁を使い、主に若年層の取り込みを図る。

　キリンは主力の缶チューハイ「氷結」を刷新し、「レモン」では果汁の割合を０・２％多くした。

　アサヒビールは２０歳代の女性向けカクテル「ディアピンク」を３月から発売する。桃やカシスを使い、缶もピンク色にした。サッポロビールのカクテル「バカルディ　マンゴーモヒート」も、女性向けに甘い味わいに仕上げた。

　サントリー酒類は売れ筋のチューハイ「ストロングゼロ」に、炭酸を強めた「ドライ」タイプを追加し、若い男性の取り込みを狙う。

　低アルコール飲料は、そのまますぐ飲めるのが人気で、市場規模は２０１２年まで５年連続で増加している。アルコール市場全体がこの１０年で約１割減少しているのとは対照的だ。

　大手４社の今春の新商品は計３０種類を超える。アルコールの種類や度数、果汁の風味など組み合わせはさまざまで、ヒット商品を生むには、「開発のスピードとアイデアが勝負」（サントリーの山田真二氏）という。

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