食品産業総合スレッド

101：荷主研究者：2004/09/20(月) 23:44: http://www.business-i.jp/news/bio/art-20040830201355-AIQRZLDTTM.nwc
世界ビール生産量が２％増、国別では中国が２年連続首位
FujiSankei Business i. 2004/8/31

　２００３年の全世界のビール生産量は、東京ドーム約１１９杯分に上り、国別では２年連続で中国が首位－「キリンお酒と生活文化研究所」（東京都中央区）が３０日まとめた世界主要国ビール生産量調査で、こんな結果が出た。

　それによると、総生産量は前年比２．０％増の約１億４７１６万キロリットルで、１９年連続で増加した。

　国別でみると、中国が同７．０％増の約２５１０万キロリットルで、０２年に米国を抜いて立った首位の座をキープした。経済成長に伴う生活水準の向上が、ビール飲用層の拡大につながっている。一方、第２位の米国は同１．６％減の約２３０８万キロリットル。中国との差は、０２年の１万キロリットルから２０２万キロリットルに大きく広がった。

　中国を上回るペースで増えているのが、５位のロシアで、同７．８％増の７５７万キロリットルを記録した。「健康志向の高まりで、度数の高いウオツカからシフトしている」という。日本は同６．５％減の６５３万キロリットルで、前年の６位から７位に後退した。

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