食品産業総合スレッド - 1070808775

1：荷主研究者：2003/12/07(日) 23:52: 製粉、飼料、製糖、製菓、製パン、乳業、ビール、清酒、飲料、製油、冷食そして食品添加物等の食品産業の総合スレッド
2：荷主研究者：2003/12/07(日) 23:54: http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20031128/morning_news024.html
2003/11/28　西日本新聞
雪印都城工場閉鎖へ　来年３月　九州の生産拠点が消滅

　雪印乳業（東京）は二十七日、宮崎県都城市の都城工場を来年三月末で閉鎖する、と発表した。九州から同社の生産拠点が消滅することになる。

　都城工場は一九六一年に開設。最盛期は牛乳など年三万五千トンを生産していたが、二〇〇〇年六月の大阪工場食中毒事件で、受注が減少。〇二年五月からは牛乳製造をやめ、宮崎県経済農業協同組合連合会の委託を受け、原料乳の冷蔵保管業務だけをしていた。だが、同経済連が同県高原町に自前の保管施設を建設することになり、閉鎖を決めたという。

　従業員十人のうち、正社員は配置転換し、残りの契約社員四人は契約を更新しない。工場によると、地元酪農家への影響はなく、敷地約二・二ヘクタールは更地にし、売却か賃借を検討する。丸井公男工場長は「南九州の生産拠点として約四十年、地域と歩んできただけに、閉鎖は残念」と話している。
5：とはずがたり：2003/12/09(火) 00:24: ボス・ティハ総合スレッドはここかやあ。

こんなページを作りたかったのだが…
http://milktea.fureai.or.jp/dydo12.html
http://milktea.fureai.or.jp/dydo07.html
ダイドーの果実紅茶とティ・ハ　７番を見逃しているのは自分が情けない
http://softdrinks.org/asd0308a/dydotea.htm
6：荷主研究者：2003/12/09(火) 01:05: >>5

業界関係者が喜びそうなホームページだ。資料的価値があると同時にコレクター魂も揺さぶられる内容だねぇ。
11：とはずがたり：2003/12/11(木) 18:25: http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/beer.html?d=10bloombergto598239&cat=10&typ=t
サッポロ：低価格ビール味飲料「ドラフトワン」発売-麦使わず125円 (ブルームバーグ)

　　12月10日（ブル-ムバ-グ）：サッポロビールは10日、麦芽を使用せずにビールに近い味を出した新タイプの低アルコール飲料「ドラフトワン」を来年２月４日から全国発売すると発表した。麦芽を使用しないことで酒税を少なくし既存の発泡酒より低価格を実現。増税などで低迷するビール・発泡酒市場に次ぐ新たな市場開拓を狙う。年間販売目標は1000万ケース（１ケースは大瓶20本換算）。

　　ドラフトワンは、ビールの主原料である麦や麦芽を一切使用していない。このため350ミリリットル１缶当たりの酒税は発泡酒（46円99銭）より安い24円20銭に抑えることができる。希望小売価格は125円と発泡酒より20円安い価格に設定した。

　　ドラフトワンについて生産技術本部製造部の中村剛マネジャーは「えんどう豆のたんぱく質を粉にし麦芽と同様に使用。量や発酵時間などさまざまな研究でビールテイストを実現した」と説明した。アルコール度数はビールと同じ５％。　　すでに９月から先行発売していた九州地区では、予想を上回る販売数量となったため全国発売に踏み切った。製造拠点はこれまでの新九州工場から全国６工場に拡大する。

　　サッポロビールの福田貞男社長は「今年のビールは90％（前年比マイナス10％）を下回りそう。これまで順調だった発泡酒も前年実績を下回るかもしれない」とビール・発泡酒市場が低迷しているとの認識を示したうえで、ビール味のアルコール飲料で低価格を実現したドラフトワンについては「来年のアルコール業界の台風の目になるかもしれない」と期待を示した。

　　長引く消費低迷や冷夏の影響などから１-11月のビール出荷数量は前年同期比10.4％減。５月に増税に伴う値上げがあった発泡酒も同1.4％の減少だった。

　　サッポロＨＤの株価終値は前日比１円（0.35％）安の281円。

[ 2003年12月10日15時35分 ]