農業総合スレ

561：とはずがたり：2008/10/06(月) 16:42:32: 茶審査技術に段位なぞあるんですな。
茶所静岡県民もちゃんと頑張ってるだかやぁ

「県産茶ＰＲしたい」　県内初の茶審査最高位
2008年10月05日
http://www.the-miyanichi.co.jp/contents/index.php?itemid=11561&catid=74

　宮崎経済連直販の茶業課長補佐で工場長を務める関谷祥嗣さん（３５）＝宮崎市小松台北町＝が、茶審査技術で九州では最高位となる９段を取得した。

　９月２８日に三重県桑名市であった茶審査技術競技大会（全国茶業連合青年団主催）で認定された。本県初の快挙に関係者は「みやざき茶のブランド価値をさらに高めてほしい」と期待している。

　大会には全国の茶流通業者約１２０人が参加。競技は、荒茶や急須でさした茶の味や香り、手触りなどをもとに産地や品種を判定する。４０点満点で、３２点以上を獲得すれば昇段できる。競技では、味覚や嗅覚のみが頼りとなるだけに、大会前は刺激の強い食べ物やアルコールを控えるなどして万全の体調で臨み、認定者は全国で４人だけという超難関を突破した。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板