農業総合スレ

2537：とはずがたり：2020/06/28(日) 22:11:37: 割り箸(割箸)とその現状
https://www.shinrin-ringyou.com/topics/waribashi.php

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割り箸は資源を有効活用することから誕生

現在使われている割り箸は，明治時代に吉野(奈良県)で樽材として使っていたスギの端材を有効に活用することから生まれたものです。…

一方，海外(とは註：>>2536)では，木材価格が非常に安いため，原木をすべて割り箸に加工します。

日本の割り箸工場数は急速に減少

現在…その97％は海外から輸入されたもの(殆どは中国製)です。

そのため，国内の割り箸工場は…年々減少し，2009年現在では99工場になっています。

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都道府県別割り箸の生産量

国内の割り箸の生産量は奈良県(82工場)が最も多く全体の約７割を占めています。次いで石川県(１工場：とは註：１社で15%，でけえんだな。。)が約１．５割，北海道(７工場)が約１割を占めています。

割り箸の価格と原料

割り箸の店頭小売価格は元禄箸で，日本産(国産材利用)が１膳３円程度，中国産は１円程度(とは註：その後の価格差は？)
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