農業総合スレ

2207：とはずがたり：2017/11/11(土) 17:37:51: 加賀丸いも、統一ブランドで発信　南加賀地区生産協議会
https://this.kiji.is/301772364767839329?c=77955783816085513
2017/11/11 02:07
c株式会社北國新聞社

　南加賀地区丸いも生産協議会は能美、小松両市の３地区で生産する「加賀丸いも」を統一ブランド化して発信する活動を始めた。１０日の今季初競りでは、新設の最上級品「プレミアム」が競りにかけられ、共通ロゴと出荷箱もお披露目された。昨年の国の地理的表示保護制度（ＧＩ）登録を追い風に、別々に活動してきた３地区が連携して知名度と商品価値の向上を図り、後継者確保につなげる。

　ロゴは丸いもを思わせる円の中に漢字の「丸」をデザインし、リーフレットなどで活用する。箱は通常用とプレミアム用を用意し、いずれもロゴを記した。

　プレミアムはＬサイズ（４５０?６００グラム）のうち、丸みを帯びて美しいものを認定する。贈答市場向けで、協議会によると、今季は全体で１４０トンの出荷を予定し、プレミアムの比率は２?３％を見込む。

　初競りは金沢市中央卸売市場で行われ、プレミアム５個１セット（３キロ）、通常のＬサイズ５?６個入り１０箱（１箱３キロ）が並べられた。プレミアムは５万円で競り落とされ、同市のホテル日航金沢が購入した。

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