農業総合スレ

1131：荷主研究者：2010/06/16(水) 22:43:11: http://www.sakigake.jp/p/akita/economics.jsp?kc=20100529h
2010/05/29 13:24　秋田魁新報
県内初、「植物工場」が稼働　横手市、来月から都内へ出荷

蛍光灯の光を当て水耕栽培されているアイスプラント＝横手市の横手精工平鹿工場

　横手市安本の電子部品製造・横手精工（須田精一社長、資本金３億１５００万円）が４月から、同市平鹿町中吉田の平鹿工場で野菜の生産を始めた。高級葉物野菜のアイスプラントを水耕栽培し、来月１日から東京都内の食品製造・卸売会社に出荷する。初年度の売り上げ目標は１億円。県農畜産振興課によると、生育環境を制御できる工場で野菜を栽培する「植物工場」の稼働は県内で初めて。

　栽培室は工場２階の約１千平方メートル。ビニールハウスを８棟設置、まず６棟を稼働させた。内部には４段の棚を並べて常時２万３千株のアイスプラントを栽培する。種まきの６０日後には出荷に適した１５０グラムに成長、６０グラム入りのパックで１日少なくとも５００パックを出荷する計画。従業員６人が管理や収穫に当たる。

　ハウス内は温度や湿度を一定に保ち、照明は、液晶テレビのバックライトに使われる「ハイブリッド電極蛍光管」を使用。白、青、赤など波長の異なる光の中から、作物別に最も適した光を選んで当てることができるほか、一般の蛍光灯に比べて発熱や消費電力が少ない。養液は水耕栽培用の市販品に食塩を混ぜ、タンクからパイプで供給する。

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