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☆☆☆☆☆ 同 人 α ☆☆☆☆☆ - ニューロン・カフェ

4465同人α総務:2016/08/19(金) 10:53:22
神埼の素麺
昨日、町田小田急で「誕100年 ターシャ・テューダー展」を見に来たα同人の茜さんと
待ち合わせをして小田急9階で、互いに今年始めての冷やし中華を食べながら素麺の話が
出た。
家に帰ってテレビをつけたら、何と「今日は佐賀神埼からの中継で〜す」の声。
出て来たのは神埼のコロッケ素麺と流し素麺。そして、380年の歴史を誇るという神埼
の素麺作り技術だ。

素麺と言えば兵庫の「揖保乃糸」くらいしか知らなかったがここ佐賀神埼の素麺も有名ら
しい。先月のミニ同窓会で出た茜&ヒロコ手作り「昔コロッケ」の中に素麺が入っていた
かどうかは分からないが、皆さん、美味しそうに食べていた。
中継最後に神埼の老舗素麺屋5代目社長が出て来た。何と何と、神野さんとよく似ていた。
眼鏡をかけて、耳が大きくて痩せていて、鼻が高くて…。年格好もそっくり。
ちょっとした偶然が、素麺の糸で繋がったようだ。






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