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1055：シャンソン：2020/01/05(日) 22:15:11: 　肉を食う＝石油を食う

　一ポンド（四五四グラム）の肉を作るのに、約一六ポンドの穀物が
　必要となる。
　人類にもっとも適した食事は、穀物だ。
　一人の肉食者が正しい食生活に戻れば、残り一五人の命をも救えるのだ。

　アメリカ国内の穀物生産量の約八割が動物の胃袋に押し込まれている。
　その穀物生産と加工、流通には、大量の石油が浪費されている。
　「....アメリカの平均的四人家族が一年間に食べる牛肉の生産に消費される石油は、その家族の
乗用車六カ月のガソリンに相当する」（ジェレミー・リフキン氏）
　つまり、牛肉はクルマ燃料の半分ものCО２で、大気汚染している。

　『フライドチキンの呪い　チキン・から揚げで１０年早死に』船瀬俊介　著

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