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雑談スレッド パート13
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>>659
きっとそうかもしれません。「糖質制限して痩せるぞ！」という意識で、他の食事や生活強度などが変わったのかも。
食事療法の効果を科学的に調べるのは、人の意識や生活の影響が大きすぎてとても難しいそうです。
糖質制限ダイエットにしても、代表的な19の研究をまとめたシステマティック・レビューによると、
普通の健康食でのダイエットと比較した体重減少量の差は1kg未満だったそうです。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25007189/
つまり、糖質か否かに関わらずカロリー摂取量が少なければ痩せる…現時点で分かっているのはここまでのようです。
>>655
もし、疲れが高血糖や血糖値スパイク、糖尿病などから来るものであれば期待できるかもしれませんが、
腎臓に軽度でも障害がある場合、タンパク質摂取量の増加によって腎臓の機能を低下させる可能性があるようです。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12639078/
このあたりの情報は、東大で栄養疫学を研究している佐々木敏 先生の本で読みました。
巷にあふれる様々な栄養に関するあれこれを、世界中の研究データに基づいて一般読者向けに説明されていて分かりやすかったです。
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