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「部室」板
1349
:
ももんが
:2012/03/14(水) 18:32:51 ID:XXCuaQns
>>1348
うのはなさん
うのはなさん、投稿文ありがとうございます。合掌、拝。
<<1348:うのはな
12/03/14(水) 17:42:58 ID:El6gIMAw
鶏好きのももんがさんへ
鶏のから揚げオレンジソース
生ハムをはさみ、甘くて香りの高いオレンジソースをからめた一品。
鶏肉や生ハムはタンパク質の供給源。ししとうがらしは、カロテンやビタミンC,
血管を丈夫にするビタミンPも含まれています。また、油で揚げるとカロテンの吸収もよくなり、
タンパク質と組み合わせるとビタミンCを効率よくとることができるので、理にかなった料理です。
オレンジには体の代謝をよくするビタミンCやクエン酸がたっぷり。相乗効果で疲労回復はもちろん、
体に活力がついて朝の活動もスムーズに。お弁当のおかずにも最適。
材料(4人前)
鶏胸肉・・・400g
生ハム・・・8枚
ししとうがらし・・・12本
片栗粉・・・適量
油・・・・・適量
●オレンジジュース・・カップ二分の一
水・・・・・・・・・カップ二分の一
砂糖・・・・・・・・大さじ三分の一
薄口しょうゆ・・・・大さじニ
レモン汁・・・・・・一個分
オレンジの皮(千切り)・・四分の一個分
作り方
1 鶏胸肉は、開いて生ハムをはさみ、ひと口大に切る。
2 1に片栗粉を付け、中火でじっくり揚げる。
3 ししとうがらしは、さっと素揚げにする。
4 鍋に●を入れ、火にかけて水溶き片栗粉でとろみをつけ、2と3をからめ、器に盛る。
『抗疲労食』 毎日の食事が疲れに効く! 丸善出版>>
どうして、レシピの投稿文なのですか?
私は、叩かれても、大丈夫です。
一つだけ、言いますね、この掲示板で、偽り事に成っていない人など一人もいないと言う事です。私は、叩かれる、運命に合った、だから、それを、受け入れます。
だだ、其れだけの事です。
ありがとう、うのはなさん、うのはなさんの、レシピ、感謝して受け取ります。
感謝敬白、合掌、拝。
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