女子会板

682：SAKURA：2012/01/05(木) 22:05:13 ID:zrpEHTE.: 女子会の皆様　へ

あけまして　おめでとうございます…。
本年もよろしくお願い申し上げます…。そして、皆様方の“楽しい投稿コメント”…
拝読出来ます事を、感謝申し上げます…。

今年は、個人的に“身内の事”もありまして、
恒例の「おせち料理…」意義ある“モノ”になる事でしょう…。
無事に「パ－トナ－の両親」と「老人ホ－ムいます母」手渡し“安堵の気持ち”です。

実は“1月2日コメント”をと思っておりましたが…＞＜
私事もありまして…「神様へ願かけ？？」
やっと～♫「お参り…三社参り」に行ってきました…。（
今年は、“例年とコ－ス”を変更して、無事！に終了…ホッ～ホッ～？？

年末は、あわただしく「おせち料理」奮闘…！！集中力…！！
いつも恒例の如くなのですが？作り始めますと、やはり潜在意識の中に、
無意識なのでしょうか…？大変！　大変！　大変！～～～～～～～～＞＜

いざ、取り掛かりますと……“簡単”だとその気になり“気持ち”が軽くなります。
そうしますと、あっ～～～～と言う間に“集中”…今回も“アクシデント”でしたが？
無事に、新年を迎えまして、丁度“11時位過ぎ…”にての完了でした…。ホッ！ホッ！
その間“おそば”を頂き…少しの間…“お休み　モ－ド”でしたが？？
朝おきましてから、昼食に“お雑煮”を頂き？いつもなら1日目は“おすまし”なのです。

……が……
今年は“コ－ス”を変えまして元旦早々～“京風の白みその雑煮”をしました。
これは“三が日”の間に、いつもですと“二日目”にするのです。
一日目に“白みそ雑煮”？…物凄く～～美味しいのです。～♫～
あま～～～い“白みそ”！！を使用して、輪切りの大根・昆布・餅・水を…
“火”かけて“白みそ”を入れる…。（face book に投稿）
＊里芋は下ゆでをしておく！…お椀に“大根・餅・里芋…”順番にのせて、
白みそ汁をかけて、その上に“糸きりかつお”を、かけて食します。
これは「伝統の京白味噌雑煮」です。
（体も温まりますので…いいですョ！如何でしょか…？）

そして、母の方には、1月3日（誕生日も兼ねて）にもっていく事が出来ました…。
更に、無事に「パ－トナ－の両親」にも…手渡す事が出来まして“安堵の気持ち”です。
ホッ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ホッ！！

“パ－トナ－の両親”はNGOですので…“スケジュ－ル”の調整がうまく出来ず、」
夜遅くやっと到着しましたから…
翌朝…「御雑煮…」を作って一緒に「おせち料理…」頂きました…。
今年の収穫？？その後両親からの一言の“言葉”
「料理が上手になった～ネ！…“料亭の味”みたいになった」と云われて…
今までの苦労が、吹っ飛んでしまい“よかった子ちゃん　スマイル”に！

本日やっと気分的に正月気分…完了！！
後は「箱づくり…」ととのえて…「仕事スタート…」となりました…。
唯！今年は私事（母）も含め、如何なる状況にも動じない…
「神との一体感」益々「祈り…」に徹していきます…。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　合掌

PS: 今年の「おせち料理…」かかりました経費？大よそ２万円弱～♫
それでも、いつも３軒分出来ますから～～～納得済みですが（３段のお重）
■　Face book に写真をのせています…。【片崎さくら…】のネ－ミングにて！

おせち料理…詳細
一の重
（たたきごぼう・ごまめ・数の子・ゆり根きんとん・黒豆・かまぼこ・きんかんの甘煮）
二の重
（柿なます・魚のみそ幽庵焼き・菜の花のかす漬け・厚焼きオープン卵・えびうま煮
さけの昆布巻き）
三の重
（根菜と練り製品の炒り煮・里芋の含ませ煮

＊＊＊来年は、少し変えていきますが…ウフフ？予定は未定…？

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